Pospolita sól kuchenna składa się z Pospolita sól kuchenna składa się z

dwóch pierwiastków - z sodu i chloru.dwóch pierwiastków - z sodu i chloru.

SÓL KUCHENNA = chlorek sodowy (NaCl) SÓL KUCHENNA = chlorek sodowy (NaCl)

Naszemu organizmowi do Naszemu organizmowi do

procesów fizjologicznych procesów fizjologicznych

wystarcza zaledwie od 1 do 6 wystarcza zaledwie od 1 do 6

gram soli dziennie.gram soli dziennie.

Ponieważ sód wiąże wodę, Ponieważ sód wiąże wodę,

powoduje to zwiększenie powoduje to zwiększenie

objętości krwi w naczyniach, a objętości krwi w naczyniach, a

tym samym wzrost ciśnienia tym samym wzrost ciśnienia

tętniczegotętniczego

Dieta z dużą ilością soli prowadzi Dieta z dużą ilością soli prowadzi

do miażdżycy, choroby do miażdżycy, choroby

niedokrwiennej serca i udarów niedokrwiennej serca i udarów

mózgu.mózgu.

Nadmierne spożycie soli Nadmierne spożycie soli

zwiększa zapadalność na raka zwiększa zapadalność na raka

żołądka.żołądka.

Istnieje związek nadciśnienia z Istnieje związek nadciśnienia z

otyłością.otyłością.

Zmniejszenie udziału soli w Zmniejszenie udziału soli w

diecie może pomóc w obniżeniu diecie może pomóc w obniżeniu

ciśnienia krwi oraz zmniejszyć ciśnienia krwi oraz zmniejszyć

ryzyko przedwczesnej śmierci. ryzyko przedwczesnej śmierci.

Ogranicz spożywanie słonej Ogranicz spożywanie słonej

żywności!żywności!

NIE DOSALAJ POTRAW !!!NIE DOSALAJ POTRAW !!!

Światowa Organizacja Zdrowia Światowa Organizacja Zdrowia

(WHO) zaleca spożywać nie (WHO) zaleca spożywać nie

więcej niż 6 g soli dziennie, czyli więcej niż 6 g soli dziennie, czyli

jedną płaską łyżeczkę soli.jedną płaską łyżeczkę soli.

10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA

• Spożywaj produkty z różnych grup żywności (dbaj o

urozmaicenie posiłków).

• Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie należnej

wagi).

• Produkty zbożowe powinny być Twoim głównym

źródłem energii.

• Mleko i produkty mleczne powinny być stałym

elementem Twojej codziennej diety.

CZY MASZ PRAWIDŁOWĄ MASĘ CIAŁA?

dbaj o zachowanie należnej wagi

5.Mięso spożywaj z umiarem, zastępuj je rybami i

roślinami strączkowymi.

6.Spożywaj codziennie warzywa i owoce.

7.Ograniczaj spożycie tłuszczów, zwłaszcza

zwierzęcych.

8.Unikaj cukru i słodyczy.

9.Ograniczaj spożycie soli !!!

10.Unikaj alkoholu.

Spożywaj codziennie

warzywa i owoce.

Sposób odżywiania niewątpliwie wpływa

na nasz wygląd, kondycję i samopoczucie.