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MIND & BODY

Tone-Up Your Body - For Men & Women!®

EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

REDATTORE CAPOSandro Ciccarelli

REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/959266 - Fax 055/95825550063 Figline Valdarno (FI)e-mail: sandro@olympian.it

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Muscle Magazine International• Muscle & Performance

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Roberto Moroni, Stefano Tricarico, Giorgio Giannico, Riccardo Grandi.

CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna), Will Brink (U.S.A.), D. Brooks Kubik, (U.S.A.).

DISEGNI:Claudio Bisca

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

IMPAGINAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

PUBBLICITÀPer informazioni telefonare allo 055 959266 e-mail: ads@olympian.itOlympian’s news si riserva il diritto diaccettare o meno le pubblicità

DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMEPE Distribuzione EditorialeVia Ettore Bugatti 15 - 20142 Milano (MI).

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifiche.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXVI n°159LUGLIO/AGOSTO 2016

Stampato in italia

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

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in copertinaModella: Michelle LewinFoto: © Per Bernal

6 Editoriale di Mario Furlan

9 La posta di Olympian’s News a cura di Kristian Montevecchi e Annalisa Ghirotti, Mauro Friundi, Roberto Del Gaudio, Marco Ceriani, Riccardo Grandi.

26 Nutrition science: Beta-Alanina la superstar degli integratori • Aiutatevi con la Rhodiola • FAQ sugli alimenti • Noi che amiamo le proteine • La caffeina è... • Integratori perfetti per favorire il dimagrimento •L’importanza dei BCAA • Le alghe: un alimento nutriente e proteico - parte tre.

44 Integratori per tutta la giornata a cura del team di M&P

53 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini

58 Natural Peaking - parte 11 Le fasi della pianificazione di Annalisa Ghirotti

e Kristian Montevecchi

66 Le interviste di Natural Peaking Il ruolo del microbiota per la salute e la forma fisica - parte 2 Intervista al prof. Giovanni Gasbarrini di Annalisa Ghirotti

70 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 23 William Arnold Pearl a cura di Biagio Filizola

© Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

Storia della cultura fisica

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Questo periodico è associato allaUnione Stampa Periodica Italiana

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76 Michelle Lewin e il suo fisico straordinario

della Dott.ssa Cat Begovic

86 C’era una volta - Di quello di prometeo e altre storie - parte 1

del Dott. Stefano Tricarico

92 Afferrate saldamente il vostro bodybuilding di Stuart McRobert

98 Dinosaur Training 7 modi per superare un plateau!

di Brooks D. Kubik

102 666 Devil’s Sandwich di Roberto Amorosi Hernandez

110 Lo sviluppo della schiena - Miti e verità di Master Wallace

114 Allenatevi in modo intelligente - Consigli sulla programmazione per gli atleti esperti

di Charles Staley

118 Metodo Ratchet - parte 3 di Brian D.Johnston

122 8 consigli pratici per una distensione su panca più forte

a cura deilo Staff editoriale del Poliquin GroupTM

126 Preparazione in palestra per il cliente “senior” – Parte 6

di Mauro Friundi

132 Juggernaut Periodizzazione per il powerlifting

La guida definitiva - parte 2 di Greg Nuckols e del Dott. Mike Israetel

136 Strongman tra natura e forza di Giorgio Giannico

140 Free Natural Street Workout - Basic workout total body in the park di Giuseppe Galli

Allenamento e tecnica di recupero

Strongman

Numero precedente! L’avete?

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GIUGNO 2016

30 KEEP CALM E… PREPARATI PER L’OLYMPIA

Dopo il quinto posto all’Olympia dello scorso anno Ryan Terry sta assaporando un successo a livello mondiale come primo professionista internazionale di Physique maschile. Scoprite cosa significa per un atleta europeo diventare una star del fitness.

IN COPERTINARyan TerryFoto di Binais Begovic

PUBLISHER/EDITOR IN CHIEF: Binais Begovic PUBLISHER/EDITORIAL DIRECTOR: Dr. Catherine Begovic PUBLISHER EMERITUS/CONSULTANT TO THE PUBLISHERS: John Balik EXECUTIVE EDITOR: Mike Carlson LEAD PHOTOGRAPHER: Binais Begovic CREATIVE DIRECTOR: Randy Laybourne EDITOR AT LARGE: Lonnie Teper COPY EDITOR: Gretchen Haas DIGITAL MEDIA DIRECTOR/CONTRIBUTING PHOTOGRAPHER: Natalie Minh BRAND MANAGER/SALES DIRECTOR: Jesper Nyden ACCOUNTING AND FULFILLMENT DIRECTOR: Sonia Melendez NEWSSTAND CONSULTANT: Angelo Gandino OFFICE MANAGER AND COORDINATOR: Amanda Larsson

IRON MAN Internet Addresses: Web Site: www.ironmanmagazine.com

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4 IRON MAN / Olympian’s News

Olympian’s News / IRON MAN 5

GIUGNO 2016

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ARTICOLI 22 IL MEGLIO DEI DUE MONDISe pensate che sia impossibile costruire muscolo usando gli esercizi con peso corporeo, allora non li state eseguendo correttamente. L’esperto di allenamento a carico naturale Todd Kuslikis ha ideato una routine che può aiutarvi a costruire muscoli enormi.

38 “SOMERS” TIMEUn milione di follower non può sbagliarsi. L’affa-scinante star di Instagram Heidi Somers (meglio nota come “Buffbunny”) ha un fisico da modella, ma si allena come un’atleta professionista… un’atleta molto, molto sexy.

RUBRICHE6 TRAIN TO GAINÈ garantito, in poche settimane questa semplice strategia vi aiuterà a superare i plateau e potete usarla praticamente con tutti gli esercizi composti.

8 DA FUSCELLO A FUSTOGli integratori pre-allenamento sono sopravvalu-tati? Non sempre. Scoprite quali possono davve-ro aiutarvi a ottenere il massimo dall’allenamento.

10 MANGIA PER CRESCEREDall’ora dei pasti alle sostanze da assumere, il nostro esperto di alimentazione spiega quali sono le cose più importanti da tenere a mente quando si progetta una strategia post-allena-mento per favorire il recupero.

16 IM RICERCA: ALIMENTAZIONE

Le ultime notizie su come usare alimenti e inte-gratori per allenarsi più duramente, migliorare il fisico e vivere più a lungo.

18 IM RICERCA: RIDUZIONE DEL GRASSO

Una raccolta di scoperte all’avanguardia che possono aiutarvi nella vostra guerra contro il grasso corporeo.

20 IM RICERCA: MUSCOLI

Scoperte scientifiche che potete usare per co-struire un fisico super muscoloso.

44 ALLENAMENTO ESTREMOIl nostro esperto di allenamento funzionale spie-ga perché tutti gli atleti devono eseguire esercizi specifici per i bicipiti e svela alcuni dei suoi movimenti preferiti per sviluppare braccia forti e muscolose.

46 ALLENAMENTO IBRIDOMolti allenano gli addominali per co-struire il sei tasselli, ma avere un core forte è fondamentale anche per la forza e l’eccellenza atletica. Scoprite questi esercizi per il core che aiutano a miglio-rare tutto il corpo.

50 ANTI-INVECCHIAMENTOÈ sempre meglio mantenere bassi i livelli di insulina nel corpo? I nostri esperti di anti-invecchiamento spiegano come influenzare questo importante ormone attraverso l’apporto di carboidrati.

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