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Analyse, recherche et développement du projet pour botanic : un frgo africain.

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Page 1: Potage toi même !
Page 2: Potage toi même !

HISTOIREBotanic est une société originaire des pays de Savoie. Déjà en 1995, elle avait cerné les enjeux du développement durable et de la pro-tection de l’environnement.Son passé et ses racines font d’elle une entreprise en harmonie avec les plantes et la nature.Soucieuse de l’environnement l’en-seigne a entamé un plan à long termes visant à rendre chacune de ses actions plus écologique et moin polluante.Après avoir supprimer les pesticides et engrais chimiques de ses magasins, Botanic développe un plan d’action ba-sés sur les critères du développement durable pour donner aux gens l’envie de basculer dans un nouveau mode de vie: celui de l’écologie.

C’EST-QUOI? Botanic tire de ses origines un liens très fort avec la faune et la flore.L’enseigne souhaite promouvoir un nou-veau mode de vie: respect de l’environ-nement responsable épanouissant et in-novent. Botanic souhaite impliquer chacun dans sa façon de penser, en apportant des produits simples, des services et des conseils pouvant sensibiliser et accom-pagner la clientèle vers ce nouveau mode de vie.

La société propose des produits pour le jardinage, la maison , les animaux et une alimentation bio.

Chaque produit proposé par se doit d’être soucieux de son impact sur l’environnement. (conception,intégration)

botanic

Page 3: Potage toi même !

UN NOU-VEAU

MODE DE VIE

Une vision: l’écologie comme mode de vie. Une mission: donner envie de franchir le pas de l’ écologie, produit, conseils et accompagnement.Une ambition: devenir une chaîne de magasins de produits naturels, écolo-giques, et biologiques.

valeurs: proximité, authenticité, généro-sité et modernisme.

DÉVELOP-PEMENT DURABLEBotanic souhaite devenir à terme une enseigne alternative avec des produits naturels, écologiques et biologiques.

Elle présente d’ailleurs le Pacte Botanic pour un nouveau modèle vie:

Jardiner autrement, se nourrir autrement ,consommer autrement, commercer au-trement.

4 CHAN-GEMENTS.JARDINER AUTREMENT: Botanic propose des pratiques et des solutions alternative pour jardiner écolo.( engrais organiques, outillage pour jardin bio, composteur, récupérateur d’eau )

SE NOURRIR AUTREMENT:Botanic propose une majorité de produits bio, et propose exclusivement des pro-duits de saison en grande parti d’origine françaises. Botanic propose d’ailleurs un kit complet pour créer son propre pota-ger bio.

COMMERCER AUTREMENT:L’entreprise s’est engagé à développer le commerce équitable, 20% du chiffre d’affaires est issu d’importation de pays dit émergents.

CONSOMMER AUTREMENT:Matériaux bio et recyclés, des phases de traitements soucieuses de l’environ-nement, gammes de produits à énergie renouvelables.

botanic

Page 4: Potage toi même !

Produits éxistants

pots biodégradable

arroseur

potage carré

pots biodégradable

outils potager

Page 5: Potage toi même !

concurrence

Botanic n’a pas vraiment de concurrents direct, elle est en avance sur les autres chaînes de magasin du fait de son implication dans le développement durable

Page 6: Potage toi même !

étude du sujet

POTAGERS

Culture des plantes potagères

Destiné à le consommation familiale

Fonction utilitaire

Passe temps agréable

fines herbes

PLANTESPOTAGèRES

légumes

certaines plantes à fruits

plantes condimentaires

jardins ouvriers / en périphérie de la ville

potager de balcon

jardins communautaire

Les plantes potagères sont en majorité des plantes herbacées, utilisées dans l’alimentation humaine et dont la produc-tion relève du maraîchage ou de jardin potager.

Un potager est un jardin où se pratique la culture vivrière des plantes potagères. Cette pratique est destinée à la consom-mation familiale.

Page 7: Potage toi même !

EN VILLE

manque d’espace personnelle

appartement

les balcons

immeubles

pollution

problèmes d’exposition

beaucoup de béton

étude du sujet

Page 8: Potage toi même !

TOI-MêME

occupation quotidienne

production personnelle

on assiste entièrement au cycle des plantes

Aucun souci de provenance

découverte / apprentissage / gain d’experience

POUR 4

quelles quantités?

quelles économies?

couple + enfants en bas age

couple + enfants scolarisés

étude du sujet

Page 9: Potage toi même !

?

questions soulevées.

POTAGERSPLANTESPOTAGèRES EN VILLETOI-MêME POUR 4

Quelles sont les différentes plantes potagères?

Quelles sont les plantes complé-mentaires?

Quelles sont les propriétés des plantes potagères.

Quels sont les différents types de potager?

Quelles distance faut il par-courir pour potagers?

Quelles sont type de culture possible en ville?

Achat de kit ou d’éléments indépendants?

Quel est le niveau d’impli-cation de l’utilisateur?

Dans quel état de germina-tion l’utilisateur va t il ache-ter ses plantes?

Quel est l’espace libre?

type de culture possible en ville?

Quel encombrement?

Impact des éléments exté-rieurs?

Quel quantité de produc-tion?

Quels sont les moyens de conservations?

Page 10: Potage toi même !

«réponses

PLANTESPOTAGèRES

Quelles sont les différentes plantes po-tagères?

Il existe différentes famille de légumes dont notamment:les légumes secs, les légumes fruits, les légumes feuilles, les légumes tiges, les légumes fleurs, les légumes racines et les tubercules.

Quelles sont les propriétés des plantes?

Il existe des plantes dites amies et ennemies qui vont s’entraider ou au contraire se nuire lors de la pousse.

Certaines plantes protègent les pota-gers des nuisibles comme les insectes ou encore les limasses.

Certaines plantes potagères germes beaucoup plus vite que d’autres.

Quels sont les différents types de pota-gers?

Les jardins sur balcon, les jardins de maison, les jardins publics, les jardins ouvriers, les jardins sur toit et les jar-dins d’intérieurs.

Tous ces types de potagers existent en ville, mais la majorité des gens ne peu-vent cultiver que sur leur balcons ou à l’intérieur de leur maisons.

Quelle distance faut il parcourir pour potager?

Les jardins ouvriers sont en générales à bonne distances des lieux d’habita-tions.Ici la question du transport de la pro-duction est abordée, en effet plus le potager est loin plus le transport sera pénible pour l’utilisateur.

Quelles sont type de culture possible en ville?

Il existe la culture verticale, l’hydropo-nie, l’aéroponie, culture en terrasse, culture en intérieur et la culture au carré.

POTAGERS

Page 11: Potage toi même !

TOI-MêMEPOUR 4Quel est le niveau d’implication de l’uti-

lisateur?

Certaine personnes aiment potager et vont s’occuper très régulièrement des plantes.D’autre ne vont pas avoir le temps ou la motivation pour cette activité.

Dans quel état de germination l’utilisa-teur va t il acheter ses plantes?

Si en plus de produire, le potager a une fonction éducative, alors l’utilisateur va peut être planter des graines.

Si au contraire l’utilisateur cherche le résultat il va peut être planter des pieds de bonne tailles.

Quel quantité de production?

Un potager produit en général beau-coup, ce qui n’est pas forcement un atout en ce qui concerne la conserva-tion en ville.

Quels sont les moyens de conserva-tions?

Certains légumes se conservent long-temps à l’aire libre, d’autre nécessitent la congélation.

Problèmes d’encombrement.

réponses.

Page 12: Potage toi même !

Créer un produit pour Botanic c'est :

RENFORCER SES POINTS FORTS Un produit éco responsable

Qui répond à ses objectifs : jardiner, consommer, se nour-rir et commercer autrement, et ses engagements. Respecter ses valeurs : Proximité, authenticité, générosité et modernité.

COMBLER SES POINTS FAIBLES Ouvrir la gamme de produits potagers aux jardiniers plus citadins qui viennent à Botanic pour d’autres produits. Proposer un produit qui propose une réelle innovation.

Intensifier la démarche écologique dans d’autres secteurs que le jardinage et le bio.

Page 13: Potage toi même !

INTENTION

Page 14: Potage toi même !

Créer un produit pour Botanic c'est :Se nourrir autrement grâce au potager.

Un objectif pour Un potager pour manger sain

21 marchés bio

Plants potagers Bio marque Botanic

21 variétés de graines Bio

Pour 55% des français, l’intérêt principal d’avoir un potager est de manger sain

Un potager de 150m2 permet de nourrir une famille de 4 per-sonnes et faire du stock.

Le potager est une réponse à l’objectif de Bota-nic «se nourrir autrement». L’interêt pour la marque étant de proposer d’autres solutions alternatives, entre planter et acheter des produits bio.

Page 15: Potage toi même !

Comment planter et consommer des légumes bio en ville ?

ACHETER(AMAP, magasins bio)

cher, n’a pas le plaisir de «faire soi même»

un potager sur le BALCON.

n’est pas adapté pour 4 personnes mauvais développement des légumes.

Les POTAGERS URBAINSmeilleur rendement et meilleure qualité.Les jardins familiaux privilégiés par rapport aux jardins communautaires, (potager = activité individuelle pour 66% )

- Les jardins familiaux paraissent être la solution la plus intéressante pour les ci-tadins prêts à y consacrer du temps.

- Cet engouement se traduit entre autre par les 250 00 jardins familliaux en France.

- Il y a donc un réel marché pour Botanic, aucun produit n’est spécifique à ce nouveau mode de jardinage.

Page 16: Potage toi même !

Comment planter et consommer des légumes bio en ville ? Qu'est-ce que manger les légumes de son potager familial ?

Un jardin familial c’est :- des parcelles individuelles de 30 à 300 m2, en moyenne 100 m2.

- Les jardins sont gérés par des associations,(règlement) et ne sont pas en libre accès.

- Il faut faire une demande, la selection se fait sur dossier en fonction de la proximité entre autres.

- Le prix est de 50€/ an et une caution pour la clé, le matériel parfois.

- Les parcelles ont parfois un cabanon et un point d’eau.

Difficultés d’un jardin familial :- distance parfois importante- surface fixe (pas toujours adaptée)- individualisme plus fort qu’en jardin partagé. (compétition ?)

- production, rendement pas tou-jours adapté aux citadins.

Une économie :

«Moi j’ai compté ça me revient à 1200 francs par an, avec 5O salades récoltées, vous vous y retrouvez...mais faut pas compter son temps !»reportage «TV Tours»

un retour aux sources, des souvenirs

«J’ai mis des fèves, comme ça, ça me rappelle mon Portugal»*homme, 60 ans, cuisinier, 10 ans de jardinnage

* source : sociologue Frédérick Guyon

Page 17: Potage toi même !

Probleme recurrent des jardins familiaux : comment gérer le surplus ?

Quel surplus ?

Je stockeconserves, congélation, soupe...

Peu adapté aux citadins : peu d'espace et amenage-ment (cave, congélateur) pour conserver de grandes quantités et dan de bonnes conditions

Je donnePlus difficile en ville qu’en campagne (individualisme).Famille, amis proche en ville ? Transport des légumes, peut être une toute petite partie du surplus.

Eviter de gaspiller , donner aux autres jardiniers :

- permet de renforcer les liens (potagers familiaux plus individua-listes) faire des échanges. - Par ce biais, échange de conseils aussi sur le jardi-nage.

Légumes produits souvent en trop gros nombre

poireaux

haricots verts

courgette

«Quand on cultive un potager on a souvent du mal à prévoir les quantités des futures récoltes, souvent on a trop planté (ou pas assez) et on ne sait plus quoi faire de ses surplus quand on en a distribué à toutes sa famille.» forum lanature.fr

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RENFORCER SES POINTS FORTS Un produit éco responsable

Qui répond à ses objectifs : jardiner, consommer, se nour-rir et commercer autrement, et ses engagements. Respecter ses valeurs : Proximité, authenticité, générosité et modernité.

COMBLER SES POINTS FAIBLES Ouvrir la gamme de produits potagers aux jardiniers plus citadins qui viennent à Botanic pour d’autres produits. Proposer un produit qui propose une réelle innovation.

Intensifier la démarche écologique dans d’autres secteurs que le jardinage et le bio.

Quels obstacles a l'échange ?«J’ai mal gérer mes plantations cette année, du coup de fais des soupes, donné à quelques collègues mais que puis je faire du reste ?» propos de «Chlorophylle» sur pausejardinage.com

L’avatange des jardins familiaux est donc aussi de pouvoir échanger facilement et donc d’équilibrer le rendement, mais cet échange n’est pas toujours facile à faire...

En témoigne les publicité pour les sites de Troc de Légumes :

« Vous ne savez pas à qui, quand et comment échanger vos lé-gumes ? Qui pourrait vraiment en profiter et les apprécier ? »

témoignage en faveur du site aupetitpotager.com

Des trocs se font déja pour les plantes, mais les légumes ne peuvent attendre de rassemblement car doivent être consommés rapidement

Ces deux sites proposent la mise en relation de jardiniers pour échan-ger leur surplus mais ces deux sites sont étonemment vides, il ya très peu d’inscrits.

Page 19: Potage toi même !

témoignage en faveur du site aupetitpotager.com

Quels obstacles a l'échange ?Difficultés majeures qui n’ont pas encore trouvées de solutions sont :

- Savoir à QUI donner, QUOI et CONTRE QUOI ?

- un échange dans un délai très court.

- Il n’est pas toujours simple de créer le contact. - Tout le monde n’est pas là au même moment.- les citadins et jardi-niers sont habitués à l’individualisme.

On manque donc d’informations (quantité, goût..)

Le commerce est interdit dans les jardins familiaux mais l’intéret ici est de pouvoir échanger. Il y a parfois des «spécialistes» ou des cultivateurs de produits originaux.Mais cet échange ne se fait pas forcément dans l’instanté et est donc plus difficile à gérer.

Il faut donc fluidifier,

simplifier cet échange.

Il est donc difficilement envisageable pour les jardiniers de se balader entre les parcelles pour savoir qui voudrait du surplus de production.

De plus, l’échange de légumes contrairement aux plantes, ou graines, doit se faire dans un délai très court, avant que les produits ne soient plus consommables. Il est donc difficilement adaptables aux «foires» ou échanges sur internet.

Page 20: Potage toi même !

Je débute mon potager en jardin familial, j’ai mal gérer

mes plantations, me voila avec trop de legumes.

J'ai fait du stock, donné à mes proches mais...

Il m’en reste encore !

Je peux en donner aux autres jardiniers mais comment savoir

qui serait interressé, com-ment procéder pour faire un échange interres-sant dans l’instanté ?..

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Quel interet pour Botanic... ?

Et pour la famille... ?

En accord avec ses objectifs : se nourrir et consom-mer autrement.

Inciter au partage, à l’échange : une alternative entre planter bio et acheter des produits bio.

Peut s’inscrire dans sa démarche de proximité, de fidélité mis en place avec le club Botanic entre autres.

Montrer les bons gestes aux enfants / apprentissage :

éviter le gaspillage. au profit du par-

tage.

Page 22: Potage toi même !
Page 23: Potage toi même !

Comment faire acheter un produit pour échanger ?- Un produit à acheter en commun ?- Ajouter d'autres services ?- Accentuer la réelle utilité ?- Doit être plus simple que de jeter.

Peu de produits sont sur ces lieux- s'adapter au système "brico-lage" et traditionnel- doit se "fondre dans la masse"- utiliser des matériaux adapté à l'extérieur (bois, métal galvanisé, toile...)- rester dans des gestes traditionnels, compris de tous.

Pour gérer le surplus, se pose la question de conservation :Comment augmenter les délais d'échange pour le faciliter ?- garder en terre- abris de lumière- abris de la chaleur- augmenter la rapidité d'échange.

En�n, certains légumes ne trouveront sans doute pas preneur, c'est pourquoi il faut questionner la �n de vie des légumes, et peut être créer le lien vers le compostage.

Page 24: Potage toi même !

Pour faciliter l'échange, nous avons pensé à garder les légumes le plus longtemps possible en terre pour faciliter leur conservation et ainsi alonger le "délai" possible d'échange en l'anticipant.

Nous avons donc travaillé autour de systèmes de signalétiques pour indiquer aux autres jardiniers, les légumes susceptibles de les intéresser.

L'effort se ferait donc de la part de l'intéressé et non du donneur.

Page 25: Potage toi même !

recherches

1. étude de panneaux et différents scénarios pour signaler des légumes en trop.

2. étude d’une zone de distribu-tion des panneaux et d’autres échanges...?

3. Au final, dévelop-pement de l’idée de signaler dans le jardin et déposer ses légumes.

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Nous avons regroupé l'idée de signalement individuel et de regroupement collectif.Cet étalage permet de dé-poser ses légumes en trop à la sortie des jardins, on peut également y trouver des panneaux à planter dans sur sa parcelle pour permettre aux autres jardiniers d'antici-per les gains possibles.

Page 27: Potage toi même !

Ensuite, pour faciliter l'échange, il fallait que celui ci ne soit pas contraignant, nous avons donc pensé que le dépot de légumes à la disposition de tous pouvait être une "étape" antécédante à l'élimination des légumes moisis.

Page 28: Potage toi même !

recherches

1. Comment laisser à dis-position les légumes ?

2. Quelles améliorations possibles de la boite aux lettre de légumes ?

3. Partie distribution / partie compost.

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Voici deux possibilités retenues qui asso-cient la zone de dépot individuelle ou collective au compost et ainsi , en facilitant le passage de l'un à l'autre et inciter à faire cette démarche de don.

compost disposant d’un receptacle pour les légumes «à donner».

Taille réduite , multiplica-tion en fonction de la taille du jaridn, peut être individuel ou collectif.

Contenant ouvert pour permettre aux autres jardiniers de se servir, le passage vers le compos-tage est faciliter pour que les légumes de ne pour-rissent pas.

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Enfin, la troisième possibilité pour faciliter et inciter l'échange était de créer un intérêt supplémentaire plus personnel. Un système de refrigération nous permis cela en propo-sant par exemple une conservation prolongée des légumes donnés et de ses propres produits.

Page 31: Potage toi même !

ce système autonome, simple et complètement écologique repose sur le principe d'évacuation de la chaleur par évaporation de l'eau (l'eau utilise la chaleur comme énergie pour s'éva-cuer) attendre que le

sable soit imbibéévaporation de l’eauélimination de la chaleur

Cela permet de réduire la température jusqu'à - 20°C par rapport à l'extérieur. Cela est proportionnel à l'enso-leillement et suppose quelques conditions :

- ensoleillement important- relativement peu d'humidité dans l'air- volume inférieur à 300L- reaprovisionnement en eau régulier ( toutes les 48h pour les forts ensoleillements)- une zone d'évaporation sur les côtés ou vers le haut.

Nous avons décidé de travailler particulièrement sur cet axe puisqu'il a un réel intérêt pour Botanic. Il apporte une nouveauté et correspond à ses engagaments écologiques à la disposition de tous.

On peut de plus imaginer que bien que destiné aux usagers des jardins familiaux, le produit peut s'adapter à d'autres jardiniers. Nous avons imaginer également un partenariat possible entre Botanic et l'associa-tion des jardins familiaux dans un but promotionnel en équipant quelques jardins de ce dispositif.

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Services supplémentaires possibles :- zone de regroupement- glacière personnelle- assise- vitrine de la production- zone de restauration

Page 33: Potage toi même !

1

Divisé en deux, le système permet de présenter les légumes que l'on donne (ardoise) et de conserver une partie personnelle (cadenas) pour boissons fraîches ou autre... la position du produit dans le jardin matérialise la frontière entre le public et le privé.

bois, peinture ardoise, osier intérieur galva80x80x30 cm

Page 34: Potage toi même !

2La deuxième application avait cette fois un intérêt collectif puisque le produit peut devenir une zone d'échange de produits mais aussi de conseils, et autre. Le produit peut être également une vitrine pour la production du jardin.

galva, toile de jute.50x50x130 cm

Variante du prin-cipe : l’eau s’écoule du reservoir d’eau le long de la toile de jute tout autour. La récupération en bas permet d’éloigner les insectes.

Page 35: Potage toi même !

RECHERCHES ET AMÉLIORATIONS A PARTIR DE LA PISTE RETENUE.

Page 36: Potage toi même !

ANALYSE DES POINTS A AMELIORER A PARTIR DU SCENARIO D’USAGE

Page 37: Potage toi même !

- encombrement?- place en magasin?- poids?

> montage / démontage.- à faire soi même?

> les matériaux:- argile, bois.

> diviser le volume- gamme- modularité- différentes tailles

> sable fourni à part- sac adapté pour: transport, remplissage.

mise en place et installation.

> positinner les bacs et maintient- calles / guides

> poignées pour faciliter la mise en place.

Page 38: Potage toi même !

remplissage sable

> limite de remplissage

Page 39: Potage toi même !

remplissage sable et arrosage.

> comment «bien viser» - cadre / double couvercle.- protéger l’intérieur.

Page 40: Potage toi même !

mise en place des légumes.

> organisation- separer les legumes fragiles des autres.donc- protection et accéssibilité.

> perso-différentes accessibilités / cadenas...

Page 41: Potage toi même !

pause / s’asseoir.

> dos aux autres.- contemplation du potager.

> pause courtes.- quel confort?

> hauteur minimale sous assise / dimsension

Page 42: Potage toi même !

Visibilité / dons

> voir ardoise- Quelle hauteur ?

> prendre les légumes - quelle hauteur ?

echange dans les deux sens ?

> dont-on savoir qui prend et qui donne ?

> laisser un message / cahier

Page 43: Potage toi même !

entretien

> terre / jus de légumes / moisissures ...

> comment entretenir facilement ?

--> double pa roi à nettoyer / changer plus facilement

Page 44: Potage toi même !

Voir / prendre

> visibilité, si posé par terre ?- accessibilité des produits- devoir se pencher : à gênout ?

en hauteur : + meilleur visibilté meilleur accès.

- plus d’assise changer le sable ? plus complexe à manipuler stabiliser

a terre : + mise en place du sable stabilité possibilité de s’asseoir - accès pour l’échange -> visibilité ?

Page 45: Potage toi même !

AMELIORATIONS / EVOLUTIONS FORMELLES

Page 46: Potage toi même !

ETAPE 1 : Evolutions discretes pour conserver l’identité visuelle.

Page 47: Potage toi même !

- Réduction du volume / encombrement- Travail sur la mise en place / aides d’installation (ne pas renverser de sable a l’intérieur, ouverture pour faciliter le versage.)- étude des aménagements intérieurs possibles pour préserver les fruits et légumes.- marquer la différence pour soi/pour les autres par le couvercle reversible

Page 48: Potage toi même !

Analyse de la mise en forme retenue

+ : encombrement réduit / bonne visibilité de la signaletique / polyvalence de la zone

- : poids (argile) accés difficile (trop bas) / «boîte» qui informe peu sur l’innnovation.

Page 49: Potage toi même !

ETAPE 2 : Remise en cause de la «boite» pour faciliter l’accés.A ce niveau nous avons pu constater que le sable pouvait être remplacé par de la laine. Ce changement ouvrant de nouvelles possibilités (souplesse, légereté) mais aussi de nouveaux usages : transport ?

Page 50: Potage toi même !

-Etude des différentes pos-sibilités de matiere ( textile...)- Etude des différentes possibilités pour surélever l’accès aux légumes (pieds/ suspensions / mise en place d’un réservoir)- Augmenter la visibilité (différents moyens d’indiquer (pans obliques...)-Etude du passage de la récolte a la mise a disposi-tion ( alléger, anses...)

Page 51: Potage toi même !

remplissage du reservoir

seau pour déposer facilement les légumes

Nouvelle solution : utiliser un réservoir d’eau pour surélevé l’accés et augmenter l’autonomie grace a l’absorption par capillarité de la laine.

+ : visibilité / hauteur/ autonomie- : volume : réelle utilité du réservoir ?

rangement des 2bacs l’un dans l’autre ?

Page 52: Potage toi même !

ETAPE 3 : Optimisation du volume, pour avoir un petit objet que l’on peut facilement acheter pour inciter a donner.

Page 53: Potage toi même !

-Etude d’un petit module type cagette qui puisse faci-lement se transporter- Surélévation au choix (par terre, pres du cabanon pour réserve personnelle, suré-levé en bord de parcelle pour donner. La différence pour moi / pour les autres peut se faire par l’emplacement du conte-nant.- des petits modules qui peuvent se multiplier en fonction de la quantite de production

Page 54: Potage toi même !

Troisieme solution : cagette avec pieds retrac-tables pour créer un «étalage» en bord de par-celle.+ : transport / dimensions / liberté et simplicité d’utilisation- : la cage peut être pliée pour diminuer le volume mais le pliage et la mise en place sont complexe.

Nous avons décidé de poursuivre autour de cette pise en améliorant le gain de place pour le transport et en proposant un produit a monter soi- même.La forme sera donc déduite des sys-tèmes de pliages / assemblages

Page 55: Potage toi même !

MISE AU POINT DE LA FORME DEFINITIVE

Page 56: Potage toi même !

- Choix de la forme circulaire pour faciliter le passage 2D/3D - Etude de pieds pliables puis détachables pour plus de stabilité- Etude des proportions / volumes pour s’adapter au mieux au pliage et au volume contenu.- Etude du couvercle pour faciliter au mieux l’accés et inciter a se servir.- Etude des systèmes d’assemblages pour limiter les pieces mais avoir la meilleure stabilité.

Page 57: Potage toi même !

Volume plus adapté.

Page 58: Potage toi même !

Questionnement autour de l’identité visuelle.

�nesse des pieds : stabilité ?souplesse de l’ouverture pour inciter regarder le contenu

reprise du pan incliné de la recherche initiale

Page 59: Potage toi même !

variation colorée / matieres / épaisseurs

+ stable mais risque de trébucher

limiter la quantité de lattes : poids / coût / mise en place

Page 60: Potage toi même !

pietement plein : passage 3D/2D ?

renforcement pieds pour stabilité

pieds induisant l’inclinaison ?

Page 61: Potage toi même !

Pour adaper le volume à l’univers des jardins fami-liaux, nous avons donc décidé d’un volume plus massif, sûr et stable. Le bois et les lanières de cuir conno-tent un univers rustique, quant à la pancarte planté pour indiquer les légumes disponibles, elle rappelle les écriteaux d’étalages des marchés. Elle est de plus, plus simple à utiliser. Nous avons décider de limiter la hauteur qui était trop grande pour l’usage. En�n, chaque forme répond à un systême d’assemblage simple et rapide.

CHOIX FINAL

Page 62: Potage toi même !

Adélaide DEVOS // Alexandre PADOY // LP Projet Produit 2011 // Potage toi-meme !

laboite aux légumes

Page 63: Potage toi même !

Contenant réfrigéré dans lequel le jardinier peut déposer les légumes qu’il a en trop,

chacun peut ensuite se servir.

Page 64: Potage toi même !

Comment ça marche?

je récolte. j’en ai trop.

Adélaide DEVOS // Alexandre PADOY // LP Projet Produit 2011 // Potage toi-meme !

Page 65: Potage toi même !

je dépose.

je signale.

Page 66: Potage toi même !

Contenant réfrigéré dans lequel le jardinier peut déposer les légumes qu’il a en trop,

chacun peut ensuite se servir.

il voit.

il se sert.

Page 67: Potage toi même !
Page 68: Potage toi même !

Pour conserver : le principe du frigo africain !

attendre que le sable soit imbibé

évaporation de l’eauélimination de la chaleur

Pots en argile

sable eau

couvrir

- Cela permet de conserver les légumes jusqu’a 15 jours de plus, - Réduction de la température jusqu’a- 15° par rapport a l’extérieur.- Proportionnel a l’ensoleillement

Adélaide DEVOS // Alexandre PADOY // LP Projet Produit 2011 // Potage toi-meme !

Page 69: Potage toi même !

Pour conserver : le principe du frigo africain !

Comment notre produit exploite ce principe :

Le couvercle en bois remplace le textile en laissant circuler l’air.

A l’intérieur, la couche en alu est

conductrice thermique pour favoriser le refroidissement.

Cette house en jutte remplie de laine remplace le sable car plus léger ,plus facilement entretenable et remplaçable.

Les lattes de bois écartées laissent passer l’eau évaporée

arrosage

entretien

Page 70: Potage toi même !

Conserver pour les autres mais aussi pour soi.Parce qu’il n’est pas facile d’acheter un produit pour «donner», le dispositif peut également être utilisé dans un but personnel, pour stocker ce surplus temporairement, si il n’y a plus de place dans le congélateur...

145

244

558426

330

530

Page 71: Potage toi même !

Conserver pour les autres mais aussi pour soi. Un produit en adéquation avec

Frigo écologique

Grâce au principe du frigo africain, cette réserve vous permettra de laisser à disposition vos légumes en trop, notamment dans les jardins familiaux.

39,90 €

UN NOUVEAU MODE DE VIE Inciter à donner pour éviter le gaspillage.

La découverte d’un nouveau principe écologique : le frigo africain

Botanic en phase avec son temps : un nouveau mode de jardinage : les jardins fami-liaux

Page 72: Potage toi même !

Un engagement écologiqueLE CHOIX DES MATÉRIAUX

Page 73: Potage toi même !

Un produit en adéquation avec Un engagement écologiquePar le choix des matériaux

Planche pin peinte peinture ardoise, plus écologique qu’une ardoise véritable qui ne se renouvelle pas.

Les lattes de bois (pin) constituant les couvercle sont liées par la lanière de cuir agrafée. Sans colle, les lattes de bois sont séparées plus facilement, permettant ainsi se recycler

L’intérieur est entièrement en alumi-nium. Cette pièce en monomatériau peut donc se recycler facilement.

Entièrement d’origine naturelle cette couche se compose du sac en jutte qui compose l’emballage et de laine.

Pour l’extérieur, les lattes sont agra-fées sur deux épaisseurs de toile de jutte, elles sont donc facilement détachables et recyclables.

Le bois à l’extérieur

Pour rendre le bois extérieur hydrophobe de façon écologique, il existe un traitement à l’huile de lin qui bouche les pores du bois. Cela peut être renforcé avec de la cire.

Le bois traité peut être recyclé pour des usages spéci�ques : paillis, combustible, agents structurants ou du compost

Page 74: Potage toi même !

Un engagement écologiqueUn produit a monter soi meme

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244

558426

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530

800

800

120

Notre produit étant un gros volume, il était important, pour qu’il s’inscrive dans la démarche écologique de Botanic, de penser à réduire ce volume pour le transport.

3 lattes ep. 2312 lattes ep. 13

Les formes et systèmes d’assemblage du volume ont été pensés pour réduire donc au

maximum le volume lors du transport, mais aussi du stockage en magasin.

Page 75: Potage toi même !

Un engagement écologiqueUn produit a monter soi meme

Les lattes agrafées à la toile de jutte s’enclenchent autour du socle.

1. 2.

3.

4.l’ensemble est fermé par des cordelettes

² La partie interne se forme a partir de deux tôles et d’un plateau qui plaque l’ensemble contre la laine.

L’emballage est un sac en jutte qui est réutilisé ensuite pour contenir la laine fournie brutte, le sac permet de facilier l’entretien et le changement de la laine.

Une fois toutes les parties assemblées l’une dans l’autre, le couvercle s’emboîte pour ne pas tomber lorsqu’on le soulève.

Page 76: Potage toi même !

Notre vision de «Potage toi même», nous quatre, en ville, est donc cette vision de ce mode de jardinage de plus en plus répandu : les jardins familiaux. Ainsi, le produit que nous proposons s’adapte au problème de surplus en favorisant l’échange.

Allié au principe du frigo africain, cette boîte aux lettres à légumes est donc tout à fait en accord avec le position-nement de Botanic en promouvant 3 «nouveaux mode de vie» : l’échange plutôt que le gaspillage, un nouveau principe de refroidissement écologique, un produit adapté aux jardins familiaux.

Le principe est donc utilisé au profit du don mais il peut également trouver un intérêt personnel, l’essentiel étant d’abord d’inciter à l’échange.