POTENSI DAN MANFAAT EKONOMI USAHA 

PENGOLAHAN SAMPAH PADAT DI KOTA MALANG 

SKRIPSI 

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai 

Derajat Sarjana Ekonomi 

Oleh : 

Iriana Kusuma Dewi 

05630073 

ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN 

FAKULTAS EKONOMI 

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 

2009

 

 

 

KATA PENGANTAR 

Assalamu’alaikum Wr.Wb. 

Puji syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan 

hidayah­MU  sehingga  peneliti  dapat  menyelesaikan  skripsi  yang  berjudul 

“Potensi Dan Manfaat Ekonomi Usaha Pengolahan Sampah Padat Di Kota 

Malang”.  Yang  merupakan  salah  satu  syarat  untuk  memperoleh  gelar  Sarjana 

Ekonomi  program  studi  Ilmu  Ekonomi  Studi  Pembangunan  Universitas 

Muhammadiyah Malang. 

Penulis  menyadari  bahwa  penyusunan  skripsi  ini  dapat  terselesaikan 

berkat  bantuan  dari  berbagai  pihak.  Oleh  karena  itu  pada  kesempatan  yang 

berharga ini penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar­besarnya pada 

yang memberikan sumbangan, baik berupa pikiran maupun tenaga serta semangat 

dan materi selama penyusunan skripsi ini khususnya kepada: 

1.  Bapak  Dr.  H.  Muhadjir  Effendy,  MAP,  selaku  Rektor  Universitas 

Muhammadiyah Malang. 

2.  Bapak  Dr.  Nazaruddin  Malik,  M.Si,  selaku  Dekan  Fakultas  Ekonomi 

Universitas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang. 

3.  Ibu  Dra.  Sudarti,  Msi,  selaku  Ketua  Jurusan  Ilmu  Ekonomi  Studi 

Pembangunan dan sebagai Dosen Pembimbing II. 

4.  Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dosen Pembimbing  I dan Ibu 

Dra.  Idah Zuhroh  ,MM,  selaku Dosen Pembimbing  II  yang  telah banyak 

memberikan masukan dan arahan serta kesabarannya dalam membimbing 

penulis. 

5.  Bapak Ibu Dosen dan seluruh staff Universitas Muhammadiyah yang telah 

memberikan  bekal  ilmu  pengetahuan  dan  fasilitas  selama  penulis 

menempuh masa studi di Universitas Muhammadiyah Malang. 

6.  Bapak  Drs.  Djoko  Munari  selaku  Kepala  Dinas  Kebersihan  dan 

Pertamanan Kota Malang tempat peneliti mencari data penelitian. 

7.  Bapak  Ir.  Wahyu  Furqandari  selaku  Kepala  BPS  Kota  malang  tempat 

peneliti mencari data penelitian.

 

8.  Buat  Bapakku  Buharie  Harmain,  Ibuku  Resna  Yuliyanti,  adikku  Harry 

Resnadi, dan Keluarga Besarku di Kalimantan Selatan,  yang selalu  tidak 

lelah  dalam  memberikan  kasih  sayang  serta  Do’a  yang  tidak  pernah 

berhenti. 

9.  Perpustakaan UMM yang telah menyediakan literatur untuk penelitian ini. 

10. Buat  teman­temanku  semua  khususnya Bayu  ‘Uby’ Aditya N  yang  udah 

berbaik hati nemenin aku wira­wiri wat nyari data di Kota Malang, Fitroh 

makasih banyak dah mw nganterin ke BPS walopun cuaca lagi panas bgt. 

Nuri ‘SiNyo’ makasih wat tumpangan kosan mu (Tlogomas Idol) ataupun 

orang2  yang  da  di  kosan mu n makasih  banget  wat  dukunganmu  ur  the 

best thanks NYO. N wat Devi ‘Dblg’ makasih banget wat kecrewetan mu 

klo q lagi mls ngajain (eh ko jadi  lulus bareng yagh??hehehe), wat warga 

Kos Kuning makasih banget atas apa yang dah Q alami selama kos di sini 

dan  yang  terakhir  wat  semua  mahasiswa  jurusan  IESP  2005  kelas  B 

terimakasih atas motivasinya. 

11. Semua pihak  yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh penulis,  yang 

telah  membantu  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung  dalam 

menyelesaikan penulisan tugas akhir ini. 

Akhirnya dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi 

ini masih belum sempurna dan banyak kekurangan baik dalam penulisan maupun 

penyusunanya  karena  keterbatasan  pengetahuan  dan  kemampuan  penulis,  maka 

penulis  mengharapkan  saran  dan  kritiknya  guna  kesempurnaan  untuk  langkah 

selanjutnya. 

Akhir  kata  semoga  skripsi  ini  bermanfaat  bagi  penulis  dan  semua  yang 

akan membutuhkan skripsi ini. Amien. 

Wassalamu’alaikum Wr . Wb. 

Malang, 20 Juli 2009 

Peneliti

 

DAFTAR ISI Halaman 

ABSTRAK  ...........................................................................................  i KATA PENGANTAR.................................................................................  ii DAFTAR ISI  ...........................................................................................  iv DAFTAR GAMBAR...................................................................................  vi DAFTAR TABEL .......................................................................................  vii DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................  viii I.  PENDAHULUAN 

A.  Latar Belakang ............................................................................  1 B.  Rumusan Masalah .......................................................................  5 C.  Batasan Masalah..........................................................................  6 D.  Tujuan Penelitian.........................................................................  6 E.  Kegunaan Penelitian  ...................................................................  7 F.  Batasan Istilah .............................................................................  7 

II.  TINJAUAN PUSTAKA A.  Landasan Penelitian Terdahulu ....................................................  8 B.  Landasan Teori............................................................................  9 

1.  Pengertian dan Tujuan Pengelolaan Sampah .......................  9 2.  Jenis­jenis Sampah..............................................................  12 3.  Konsep Pengelolaan Sampah dengan Zero Waste System ...  16 4.  Pengomposan Sampah ........................................................  16 5.  Daur Ulang Sampah............................................................  18 6.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah .........................................  24 7.  Manfaat Ekonomis Sampah.................................................  27 8.  Investasi..............................................................................  28 9.  Tenaga Kerja ......................................................................  28 10.  Pendapatan Masyarakat.......................................................  30 11.  Profit ..................................................................................  31 12.  Titik Pulang Pokok (Break Even Point) ..............................  33 13.  Benefit­Cost Ratio (B/C Ratio)  ..........................................  35 14.  Kebijakan Pengelolaan Persampahan Kota Malang .............  36 

III.  METODE PENELITIAN A.  Lokasi Penelitian .........................................................................  39 B.  Jenis Penelitian............................................................................  39 C.  Data dan Sumber Data .................................................................  40 D.  Teknik Pengumpulan Data...........................................................  40 E.  Populasi dan Sampel....................................................................  41 F.  Teknik Analisa Data ....................................................................  42

 

IV.  HASIL PENELITIAN A.  Keadaan Umum Kota Malang .....................................................  46 

1.  Luas wilayah.......................................................................  46 2.  Keadaan umum penduduk...................................................  47 3.  Keadaan Ekonomi...............................................................  48 4.  Persampahan.......................................................................  50 

B.  Analisis Volume Timbunan Sampah............................................  53 1.  Komposisi rata­rata Sampah Kota Malang ...........................  55 

C.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah ..................................................  58 1.  Potensi Nilai Ekonomis dari Sampah Organik 

sampai menjadi Kompos......................................................  58 2.  Potensi Nilai Ekonomis dari Sampah Anorganik 

sampai siap di Daur Ulang ...................................................  60 D.  Manfaat Ekonomi Sampah...........................................................  61 

1.  Manfaat Ekonomis Usaha Pengomposan Sampah Organik..  61 2.  Manfaat Ekonomis Sampah Anorganik sampai siap di Daur 

Ulang...................................................................................  63 E.  Nilai Tambah Sampah .................................................................  65 

V.  KESIMPULAN DAN SARAN A.  Kesimpulan .................................................................................  67 B.  Saran ...........................................................................................  69 

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................  ix LAMPIRAN  ...........................................................................................  x

 

DAFTAR GAMBAR 

Gambar 1.  Kurva Nilai Bahan­bahan .........................................................  11 Gambar 2.  Proses  Pengolahan  Kompos  (Unit  Composting  Tlogomas 

Malang) ....................................................................................  17 Gambar 3.  Proses Daur Ulang Sampah.......................................................  20 Gambar 4.  Potensi Ekonomis Sampah........................................................  26 Gambar 5.  Komposisi Penduduk dan Tenaga Kerja....................................  30

 

DAFTAR TABEL 

Tabel 1.  Sampah Menurut Jenis, Sifat Dan Sumbernya...........................  15 Tabel 2.  Jenis Kertas Bekas Yang Dapat Di Daur Ulang ........................  22 Tabel 3.  Tempat Pembuangan Sementara (TPS) Sampah........................  41 Tabel 4.  Data  Penduduk Menurut  Pendidikan  Terakhir  sampai  dengan 

Triwulan I Tahun 2009 .............................................................  47 Tabel 5.  Data  Penduduk  Menurut  Status  Perkawinan  sampai  dengan 

Triwulan I Tahun 2009 .............................................................  48 Tabel 6.  Distribus  Persentase  Produk  Domestik  Regional  Bruto  Dasar 

Harga Berlaku Tahun 2000, 2006, dan 2007 .............................  49 Tabel 7.  Sarana Pengangkutan Sampah Dinas Kebersihan Kota Malang .  50 Tabel 8.  Penyebaran TPS di Kota Malang ..............................................  51 Tabel 9.  Data Rata­rata Jumlah Penduduk Kota Malang per Kecamatan .  53 Tabel 10.  Persentase Perkembangan Jumlah Penduduk Kota Malang per 

Kecamatan................................................................................  53 Tabel 11.  Prediksi  Pertumbuhan  Jumlah  Penduduk  Kota  Malang  per 

Kecamatan................................................................................  54 Tabel 12.  Timbulan Sampah Tahun 2009 di Kota Malang ........................  54 Tabel 13.  Prediksi Volume Sampah (M 3 /hari) di Kota Malang .................  55 Tabel 14.  Jumlah Sampah Organik di Kota Malang Tahun 2009 ..............  56 Tabel 15.  Jumlah Sampah Anorganik di Kota Malang Tahun 2009...........  56 Tabel 16.  Komposisi Sampah Kota Malang..............................................  57 Tabel 17.  Jumlah Sampah yang dapat dan tidak dapat diolah....................  58 Tabel 18.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah Organik 70%..........................  59 Tabel 19.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah Organik Keseluruhan .............  59 Tabel 20.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah Anorganik 70%......................  60 Tabel 21.  Potensi Nilai Ekonomis Sampah Anorganik Keseluruhan .........  61 Tabel 22.  Biaya Pengomposan 360 m 3 Sampah Organik...........................  62 Tabel 23.  Harga Barang Bekas yang dapat dijual kembali ........................  64 Tabel 24.  Manfaat Ekonomi yang diperoleh dari daur ulang .....................  64 Tabel 25.  Nilai Tambah dari Sampah .......................................................  65 Tabel 26.  Total Produksi Kompos Kota Malang .......................................  71

 

DAFTAR PUSTAKA 

Abdullah,  Faisal. M.  2001. Dasar­dasar Manajemen Keuangan. Malang  :  UMM Press. 

Azrul,  Azwar.  1990.  Pengantar  Ilmu  Kesehatan  Lingkungan.  Jakarta:  Yayasan Mutiara 

Biro Pusat Statistik. 2008. Malang dalam Angka Tahun 2007. Malang. 

Damanhuri, E.  (1988). Optimasi Lahan Sanitary Landfill  , Suatu Konsep. Jurnal Tehnik Penyehatan Edisi Mei . 

Djuwendah,  Endah  dkk.  2000.  Analisis  Keragaan  Ekonomi  dan  Kelembagaan Penanganan Sampah Perkotaan. Laporan Penelitian, Lembaga Penelitian UNPAD, Bandung. 

Djuwendah,  Endah.  2005.  Keragaan  Sosial  Ekonomi  Usaha  Daur  Ulang  dan Pengomposan Sampah di Kotamadya Bandung. Sosiohumaniora, Vol. 7, No. 3, November 2005 : 248 ­263. 

Gultom,  Osmen.  2000.  Pengelolaan  Sampah  Padat  Perkotaan  secara  terpadu. Buletin Limbah, Vol. 5, No. 1, 2000. 

Gunawan,  Gugun.  2007.  Mengolah  Sampah    Jadi  Uang.  Jakarta:  TransMedia Pustaka. 

Hermanto,  Toto.  Mengelola  Sampah,  Mengelola  Gaya  Hidup  (online) http://www.google.com. (diakses 17 Januari 2009). 

Junaedy, Eko. Akhirnya kita punya undang­undang pengelolaan sampah (online) http://www.dml.or.id/dml5/press_release/akhirnya_kita_punya_undang­ undang_pengelolaan_sampah.dml (diakses 30 Januari 2009) 

Nuraini, Ida. 2001. Pengantar Ekonomi Mikro. Malang: UMM Press. 

Oswari, Teddy dkk. 2006. Potensi Nilai Ekonomis Pengelolaan Sampah di Kota Depok (online) http://www.google.com. (diakses 17 Januari 2009). 

Outerbridge,  Thomas  (ed).  (1991).  Limbah  Padat  di  Indonesia  :  Masalah  atau Sumber Daya. Jakarta : Yayasan Obor Indonesia. 

Pemerintah  Kota  Malang.  2006.  Perekonomian  Kota  Malang  (online) http://www.google.com. (diakses 18 April 2009).

 

Pichtel,  J.  2005.  Waste  Management  Practices:  municipal,  hazardous,  and industrial. USA: USA Press. 

Poerwadarminta,  W.J.S.  1986.  Kamus  Umum  Bahasa  Indonesia.  Jakarta:  Balai Pustaka. 

Rangkuti,  Freddy.  2003.  Analisis  SWOT  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. 

Rusidi.  1993.  Pedoman  Penelitian  dan  Penulisan  Karya  Ilmiah.  Bandung:  UPT IKOPIN. 

Sadoko, Isono. 1993. Usaha daur ulang dan produksi Kompos. Centre for Policy and  Implementatio  Studies  (CPIS),  Makalah  seminar  Nasional Peningkatan Usaha Daur Ulang dan Pembinaan Pemulung di Indonesia, Jakarta. 

Salim,  Emil.  Dampak  Pemanasan  Global  bagi  Indonesia  (online) http://handy.hagemman.com/index.php/2007/12/01/dampak­pemanasan­ global­bagi­indonesia/ (diakses 30 Januari 2009) 

Sukirno,  Sadono.  2001.  Pengantar  Teori  Mikroekonomi.  Jakarta  :  PT  Raja Grafindo Persada. 

Tim Dosen Pendidikan Bahasa dan Sastra  Indonesia FKIP UMM. 2005. Bahasa Indonesia  untuk  Karangan  Ilmiah  Makalah­Skripsi­Tesis­Disertasi. Malang: UMM Press. 

Yakin,  Addinul.  1997.  Ekonomi  Sumberdaya  dan  Lingkungan.  Jakarta: Akademika Prestindo.