1 kg de morceaux de poulet j'ai utilisé un poulet que j'ai coupé en morceaux

750 ml de babeurre (lait fermenté ) ou 750 ml de lait avec 1 cs de vinaigre qu'on laisse reposer environ

30 minutes

sel et poivre

230 g farine avec levure incorporée

1 cs de sel d'assaisonné ou 1 cs de sel

1 cs d' ail en poudre

1 cs d'oignon déshydraté mixé en poudre

huile de friture

Dans un saladier, ajouter le poulet, le babeurre, le sel et le poivre. Mariner pendant 1 heure au

moins ou toute la nuit.

Mélanger ensuite dans un saladier la farine, le sel d'assaisonnement, le sel, l' ail et la poudre

d'oignon.

Dans une sauteuse, ajouter 3 cm environ d'huile et la chauffer à 170 ° degrés.

Retirer le poulet du babeurre et l'enrober du mélange de farine et l'ajouter à l'huile pour faire

frire. Faire frire environ 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Temps de cuissonQuantités Temps de préparations

4 personnes 10 minutes 10 Minutes

LE MEILLEUR POULET FRIT EST LITTÉRALEMENT À PORTÉE DE MAIN !!

Poulet frit

Ingredients :