UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALADIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISIONSEGUNDO SEMESTRE 2014

PRACTICA DE LABORATORIO DE BIOLOGIA No16

NOMBRE: Marco Antonio Sandoval

CURSO: Salud V01

DOCENTE: Bioq. Carlos García.

FECHA: 12/02/2015

TEMA: Extracción del extracto de menta y palo santo.

OBJETIVO: Realizar la extracción del extracto de menta y palo santo por medio del proceso de destilación simple.

MATERIALES SUSTANCIASEleimehier Hojas de mentaRefrigerante Palo santoOlla AguaTubo de cobreCocinetaTermómetro

GRAFICOS:

PROCEDIMIENTO:

1.- Conseguimos hojas de menta y palo santo.

2.- Trituramos las hojas de menta y palo santo.

3.- Ponemos un poco de agua a calentar en una olla.

4.- Colocamos una tapa con la menta o palo santo, para hacer baño maría.

5.- Procedemos a tapar la olla y armar el destilador.

6.- Colocamos una manguera que envie agua por un lado del refrigerante.

7.- Colocamos una manguera por donde salga el agua del refrigerante.

8.-Colocamos el extremo del refigerante o destilador en un eleimehier.

9.- Esperamos a que salga el extracto.

Observación:

Podemos observar con este experimento, como se extrae el extracto puro de menta y palo santo.

Conclusión:

Debemos de colocar el agua en el refrigerante del lado contrario de donde va a salir el extracto ya destilado.

Recomendaciones:

Utilizar mandil y guantes para el mejor manejo de los materiales.

Tomar sumo cuidado con los materiales de vidrio.

Regar las plantas todos los días.

Cuestionario:

¿Qué es destilación simple?

La destilación sencilla, se usa para separar aquellos líquidos cuyos puntos de

ebullición difieren extraordinariamente (en más de 80°C aproximadamente) o

para separar líquidos de sólidos no volátiles. Para éstos casos, las presiones

de los componentes del vapor normalmente son suficientemente diferentes de

modo que la ley de Raoult puede descartarse debido a la insignificante

contribución del componente menos volátil. En este caso, el destilado puede

ser suficientemente puro para el propósito buscado.

El aparato utilizado para la destilación en el laboratorio es el alambique. Consta

de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor,

un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo

al estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado.

¿Cuáles son las propiedades de la menta?

Conocida principalmente por ser un ingrediente en la cocina y en la composición de productos para la higiene bucal, la menta, además de darnos frescor, es una planta con múltiples beneficios para nuestra salud.

La rica composición de la menta hace de ella una planta con importantes propiedades saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato

respiratorio y el digestivo. De hecho, tan sólo su aroma posee la cualidad de refrescar las vías respiratorias y, al mismo tiempo, de estimular el apetito.

Bibliografía:

Biología 2 – Ediciones Holguim

Web grafía:

http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_simple

Autoría:

Bioq. Carlos García.

Marco Antonio Sandoval

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