pranzo di natale - starhotels · menù di natale hotel helvetia&bristol, via de pescioni 8a, t....
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Pranzo di Natale
Flute di bollicine davanti al camino
Crudo di Cinta Senese al coltello con coccoli,tortino di pecorino toscano e petali di cipolla in agrodolce
Cannellone fatto in casa con ricotta di pecora e cavolo nero con pomodorini confit
Spalla di maialino cotta a bassa temperaturacon salsa di mele renette e insalata di verza all’aceto, pinoli e uvetta
Tronchetto di Natale
68 euro per persona
Hotel Helvetia&Bristol, via De Pescioni 8A, T. 055 26651, [email protected]
Giardino d’Inverno | Helvetia&Bristol25 dicembre 2017 | ore 13.00
Christmas Lunch
Welcome drink staring at the firelace
Cinta Senese knife-cut raw ham with “coccoli” (savoury fritters), Tuscan pecorino cheese tartlet and sweet and sour onion
Home made cannelloni filled with ewe’s ricotta and black cabbage with confit cherry tomato
Piglet shoulder cooked low temperaturewith apple sauce and savoy cabbage salad with vinegar, pinenuts and raisins
Cristhmas cake with chocolate
68 euro per person
Hotel Helvetia&Bristol, via De Pescioni 8A, T. 055 26651, [email protected]
Giardino d’Inverno | Helvetia&BristolDecember 25th 2017 at 01.00 pm
Menù di Natale
Hotel Helvetia&Bristol, via De Pescioni 8A, T. 055 26651, [email protected]
Flute di bollicine davanti al camino
Crudo di Cinta Senese al coltello euro 18 con coccoli, tortino di pecorino toscanoe petali di cipolla in agrodolce
Cannellone fatto in casa euro 20 con ricotta di pecora e cavolo nero con pomodorini confit
Spalla di maialino cotta a bassa temperatura euro 28con salsa di mele renette e insalata di verza all’aceto, pinoli e uvetta
Tronchetto di Natale euro 12
Giardino d’Inverno | Helvetia&Bristol25 dicembre 2017 | ore 13.00
Christmas Menu
Welcome drink staring at the firelace
Cinta Senese knife-cut raw ham euro 18 with “coccoli” (savoury fritters), Tuscan pecorino cheese tartlet and sweet and sour onion
Home made cannelloni filled euro 20with ewe’s ricotta and black cabbage with confit cherry tomato
Piglet shoulder cooked low temperature euro 28with apple sauce and savoy cabbage salad with vinegar, pinenuts and raisins
Cristhmas cake with chocolate euro 12
Hotel Helvetia&Bristol, via De Pescioni 8A, T. 055 26651, [email protected]
Giardino d’Inverno | Helvetia&BristolDecember 25th 2017 at 01.00 pm