předmět: ov - stolničení ročník: i. téma: odborné gastronomické soutěže - číšníci
DESCRIPTION
Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník. Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci Vypracovala:Bc. Somrová Hana Materiál: VY_32_INOVACE_382 Datum:21. 12. 2012 Anotace:Malý stolní inventář - soutěž. Co si dnes naservírujeme?. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/1.jpg)
Střední odborná škola a Střední odborné učilištěHorky nad Jizerou 35
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985
Předmět: OV - Stolničení Ročník: I.Téma: Odborné gastronomické
soutěže - číšníci Vypracovala: Bc. Somrová HanaMateriál: VY_32_INOVACE_382Datum: 21. 12. 2012Anotace: Malý stolní inventář -
soutěž
Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník
![Page 2: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/2.jpg)
Co si dnes naservírujeme?
MALÝ STOLNÍ INVENTÁŘ
![Page 3: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/3.jpg)
POZOR!
Inventář je ukryt pod zelenými čtverečky, které se budou odkrývat.
UUrči název inventáře.rči název inventáře.KK jakému účelu slouží? jakému účelu slouží?
![Page 4: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/4.jpg)
TTen, kdo první vše správně en, kdo první vše správně zodpoví, dostává …zodpoví, dostává …
![Page 5: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/5.jpg)
MALÁ MENÁŽKA
![Page 6: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/6.jpg)
CUKŘENKA - DÁVKOVAČ
![Page 7: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/7.jpg)
DÓZA NA SÝR
![Page 8: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/8.jpg)
VELKÁ KARAFA NA VODU, ŠŤÁVY…
![Page 9: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/9.jpg)
ROZPRAŠOVAČ NA OLEJ A OCET
![Page 10: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/10.jpg)
SVÍCEN
![Page 11: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/11.jpg)
PODLOŽKY POD NÁPOJE
![Page 12: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/12.jpg)
KARAFA NA OLEJ A OCET
![Page 13: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/13.jpg)
CUKŘENKA SE LŽIČKOU
![Page 14: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/14.jpg)
MLÝNEK NA SŮL A PEPŘ
![Page 15: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/15.jpg)
MENÁŽKA
![Page 16: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/16.jpg)
POPELNÍK OTOČNÝ
![Page 17: Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022062408/568137e7550346895d9f9551/html5/thumbnails/17.jpg)
Zdroje fotografií:http://www.design-market.cz/art-d-inox-keramika-slanka-a-peprenka-nerez-p6774/http://www.praktickakuchyne.cz/www-praktickakuchyne-cz/eshop/43-1-Dochucovani-jidel/80-2-Cukrenky/5/1466-Cukrenka-s-davkovacemhttp://www.tescoma.cz/katalog/stolovani/korenky-a-mlynky-na-koreni/club/650380-doza-na-cukrstrouhany-syr-club/http://www.stylainterier.cz/kde-nakoupit/karafa-na-napojewww.praktickakuchyne.cz/www-praktickakuchyne-cz/eshop/43-1-Dochucovani-jidel/79-2-Menazky-spreje-davkovace/5/1473-Rozprasovac-na-olej-a-ocethttp://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/80147687/http://www.kulina.cz/podlozky-pod-sklenicky-set-6-kusu-loft-bar/d-69284/http://www.vasdesign.eu/www-vasdesign-cz/eshop/4-1-Doplnky-do-kuchyne/11-2-Mlynky-slanky-cukrenky/5/1152-SERVE-COLL-karafa-na-olej-ocet-300ml-cira-LSAhttp://www.praktickakuchyne.cz/www-praktickakuchyne-cz/eshop/43-1-Dochucovani-jidelhttp://www.vseprokuchyne.cz/kuchynske-nacini/korenkyhttp://www.design-market.cz/zack-menazka-contas-p1909/http://www.maxiobchodak.cz/detail/popelnik-chrom-otocny-1/