preparare una focaccia
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PREPARARE UNA FOCACCIA
Leon
ardo
© D
e A
gost
ini S
cuol
a
Gli ingredienti
Farina di frumento250 g
Sale1 cucchiaino
Olio extravergine d’oliva½ bicchiere
Acqua tiepida½ bicchiere
Lievito di birra25 g
Leonardo © De Agostini Scuola
Dagli ingredienti…
…all’impasto
Unire farina, sale, olio e lievito sciolto in acqua mescolando, fino a ottenere un impasto
Leon
ardo
© D
e A
gost
ini S
cuol
a
Coprire l’impasto con un tovagliolo e lasciarlo lievitare per due ore
Lievitazione
Leonardo © De Agostini Scuola
Cottura
Spennellare una teglia con l’olio, versare e livellare l’impasto e metterla in forno a 200° per 25 minuti
Leonardo © De Agostini Scuola
Il risultato
La focaccia va servita tiepida
Leonardo © De Agostini Scuola
Il risultato
La focaccia va servita tiepida
Leonardo © De Agostini Scuola