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La Paz, 22 de Abril 2019

Semana 16/2019Del 13 al 20 de abril

Tomate Perita Hibrido (Mediano)

(Bolivianos / 45 Libras)

En relación a la semana pasada; Cochabamba y Santa Cruz

registran un incremento de 2,9% y 53.8% respectivamente, En

Cochabamba debido a la buena calidad del producto que

ingresa desde el municipio de Omereque, Santa Cruz (Saipina)

y Tarija. En Santa Cruz debido a que el clima seco y frio

obstaculiza el proceso de maduración del producto en los

municipios de Pampa grande y Mairana. La Paz registra un

descenso de 9,4% debido a los altos volúmenes que ingresaron

desde el municipio de Palca, Cochabamba y Tarija

OBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVOSitio web: www.observatorioagro.gob.bo

“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”

Fuente: MDRyT – OAP

VARIACION PORCENTUAL DE PRECIOS

CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 80,0 72,5 -9,4

COCHABAMBA 78,8 81,0 2,9

SANTA CRUZ 32,5 50,0 53,8

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

80,0 80,075,0 75,0

72,5

78,8 78,8 78,881,0 81,0

32,5 32,5

50,0

60,0

50,0

LA PAZ COCHABAMBA SANTA CRUZ

Zanahoria Chantenay

(Bolivianos / Arroba)




En relación a la semana pasada; las ciudades de La Paz y

Cochabamba registran un incremento de 2,8% y 14,3%

respectivamente, debido a la buena calidad del producto.

Santa Cruz registra un comportamiento estable . Oruro

abasteció de este producto a todo el je troncal


CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 22,5 23,1 2,8


SANTA CRUZ 30,0 30,0 0,0

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

22,5 22,5 23,1 23,1 23,1

20,0

27,1

22,921,4

22,9

30,0 30,7 30,0 30,0 30,0


Papa Huaycha o Imilla


En relación a la semana pasada; Cochabamba registra un

incremento de 4,3% por un incremento en la demanda de

mercado debido a las fiestas de fin de semana

abasteciéndose desde los municipios de Morochata, Tiraque

y Sacaba. Santa Cruz registra un descenso de 11,7% por

que la época de cosecha comenzó dando un alto nivel de

producción para el abastecimiento desde Cochabamba

(Araní, Tiraque, Totora y Pocona). La Paz tuvo un

comportamiento estable, abasteciéndose desde Sorata y

Cochabamba (Tiraque).





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 34,4 34,4 0,0


SANTA CRUZ 30,0 26,5 -11,7

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

34,4 34,4 34,4 34,4 34,4

25,6 25,6 25,6 26,7 26,7

30,0 30,0

26,5 26,5 26,5


Cebolla Cabeza (Mediana)


En relación a la semana pasada; La Paz registra un

descenso de 2,8% debido al incremento en la demanda por

las fiestas de fin de semana del producto que ingreso desde

Chuquisaca (Culpina). Santa Cruz registra un incremento de

7.6% por la buena calidad del producto que ingreso de Tarija

y Oruro. En Cochabamba el comportamiento se mantuvo

estable, abasteciéndose desde Oruro.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 22,5 21,9 -2,8


SANTA CRUZ 22,0 23,7 7,6

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

22,5 22,5 23,1 23,121,9

18,8

22,5

20,0

16,3

18,8

22,0 22,023,7 23,7 23,7


Carne de Pollo Entero eviscerado

(Bolivianos / Kilogramo)

En relación a la semana pasada; La Paz registra un

incremento de 15,2% ya que en el centro de abasto el

consumo de pollo por las fiestas religiosas aumento. En

Cochabamba y Santa Cruz, reporta un descenso de 17% y

5,3%, debido al aumento en la cantidad de animal para el

faenado y la alta disponibilidad del producto en las agencias

minoristas. Cochabamba y Santa Cruz son los principales

productores de carne de pollo a nivel nacional.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 8,8 10,2 15,2

COCHABAMBA 10,1 8,4 -17,0

SANTA CRUZ 9,5 9,0 -5,3

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

14,00

16,00

18,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

8,89,5 9,5

10,2 10,210,1

8,9 8,9 8,98,4

9,5 9,5 9,5 9,59,0


Carne de Res en gancho

(Bolivianos / Kilogramo)

En relación a la semana pasada; Santa Cruz registra un

descenso de 1,9% por la baja demanda del producto durante

las fiestas religiosas de fin de semana. La Paz y

Cochabamba tienen un comportamiento estable en los

principales centro de abasto. Santa Cruz y Beni (San Borja)

son los principales productores de este producto a nivel

nacional.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 20,5 20,5 0,0


SANTA CRUZ 19,5 19,1 -1,9

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

20,5 20,5 20,5 20,5 20,521,0 21,0 21,0 21,0 21,0

19,5 19,5 19,1 19,1 19,1


La Paz, 22 de abril 2019


Maíz Amarillo Duro

(Bolivianos / 46 Kilogramos)


descenso de 4,8% debido al bajo nivel de demanda por parte

de los consumidores del producto. La Paz y Cochabamba

tuvieron un comportamiento estable en los principales centro

de abasto. Los municipios Cuatro Cañadas, San Julián y San

Pedro pertenecientes a Santa Cruz son los principales

productores de grano.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 100,0 100,0 0,0


SANTA CRUZ 63,0 60,0 -4,8

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

80,0

80,0

80,0

80,0

80,0

63,0

63,0

63,0

60,0

60,0


Arroz de segunda Nacional



descenso de 0,3% debido al bajo nivel de venta, producto

del feriado y las fiestas religiosas de fin de semana. La Paz y

Cochabamba, se mantienen estables. Los municipios de

San Julián, Montero, Yapacani y Okinawa Uno de Santa Cruz

son los principales productores de este grano.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 260,0 260,0 0,0

COCHABAMBA 250,0 250,0 0,0

SANTA CRUZ 219,5 218,8 -0,3

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

260,0

260,0

260,0

260,0

260,0

250,0

250,0

250,0

250,0

250,0

219,5

219,5

217,5

217,5

218,8


Azúcar blanco Nacional





En relación a la semana pasada; Santa Cruz registra un leve

descenso de 1,6% por el alto nivel de producción en este

departamento generando un alta oferta en el centro de

abasto. La Paz y Cochabamba tuvieron comportamiento

estable en los principales centro de abasto. El municipio

Montero perteneciente al departamento de Santa Cruz es el

principal productor de este grano.


CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 160,0 160,0 0,0

COCHABAMBA 160,0 160,0 0,0

SANTA CRUZ 160,0 157,5 -1,6

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

160,0

157,5

157,5

157,5


Harina blanca Nacional


En relación a la semana pasada; La Paz Cochabamba y

Santa Cruz tuvieron un comportamiento estable en los

principales centros de abasto. El producto ingresa de El Alto

para La Paz, de Colcapirhua para Cochabamba y Santa Cruz

se abasteció a si mismo.





CIUDADSABADO

13 -ABR-19

SABADO

20-ABR-19

VARIACIÓN

%

LA PAZ 184,0 184,0 0,0

COCHABAMBA 177,1 177,1 0,0

SANTA CRUZ 184,0 184,0 0,0

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

13/04/2019 15/04/2019 16/04/2019 17/04/2019 18/04/2019

184,0

184,0

184,0

184,0

184,0

177,1

177,1

177,1

177,1

177,1

184,0

184,0

184,0

184,0

184,0


La Paz, 22 de abril 2019


Maíz Amarillo Duro: Precio semanal

(Dólares por Tonelada)



Nota.- Los productos cotizados son: Rosario – Maíz amarillo FOB; Chicago – Maíz Yellow Nº 2 Golfo ; Santa Cruz - Maíz amarillo duro en balanza pública de Montero y la

Guardia

Fuente: OAP - MDRyT; Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) con información de bolsas, Reuters y Mercado de Liniers.

De acuerdo al reporte de ODEPA, en relación a la semana anterior.

Rosario – Argentina registra un leve descenso de 0,7% a causa del

inicio en la cosecha y trillado con un buen rendimiento. En Chicago -

EEUU un descenso leve de 0,3% debido al abundante stock a nivel

mundial que presiona la ventas técnicas. En Santa Cruz - Bolivia se

registra un descenso de 0,3% debido a una reducción en el nivel de

disponibilidad y oferta del grano.


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Rosario 157,8 156,7 -0,7

Chicago 169,4 169,0 -0,3

Santa Cruz 149,4 149,9 0,3

100

120

140

160

180

200

220

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3

Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr

2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Rosario - Argentina Chicago - EE.UU. Santa Cruz - Bolivia

Soya en grano: Precio semanal





Nota.- Los productos cotizados son: Rosario – Poroto de Soya FOB; Chicago – Poroto de Soya Yellow Nº 2; Santa Cruz - Grano de soya en balanza pública de Montero.

NR: No reporto

De acuerdo al reporte de ODEPA y MINAGRI, en relación a la semana

anterior Rosario – Argentina registra un descenso de 0,9% debido al

buen avance en la siembra de 34.1% que comparado a promedio

anteriores supera lo estimado En Chicago – EEUU registra un leve

descenso de 1,2% debido a la presión de las actividades de cosecha en

Brasil, donde se llevan trillado un 89% del grano y en Argentina se

estima un stock de 55 millones de toneladas. En Santa Cruz se registra

un descenso de 3,1% debido al alto nivel de producto en el mercado por

la época de cosecha del grano.


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Rosario 322,6 319,7 -0,9

Chicago 330,0 325,9 -1,2

Santa Cruz 272,5 264,0 -3,1

100

150

200

250

300

350

400

450

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3

Abr. May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr

2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Rosario - Argentina Chicago - EE.UU. Santa Cruz - Bolivia

Azúcar: Precio semanal


De acuerdo al reporte de ODEPA y MINAGRI, en relación a la

semana anterior, Londres – Inglaterra registra un incremento de

2,8% debido a la valorización del producto por lo precios bajos del

petróleo. En Nueva York - EEUU, y Pernambuco – Brasil, registra

un leve incremento de 1,2% y 0,9% respectivamente, debido a las

operaciones de caña de azúcar del mundo, y políticas

gubernamentales que frenaron la expansión del etanol de caña en

Brasil. En Santa Cruz – Bolivia se registra descenso de 1.2% por el

alto nivel de producción a nivel nacional.




Nota.- Los productos cotizados son: Londres – Azúcar blanca refinada Contrato 5; Nueva York – Azúcar Crudo Contrato 11; Santa Cruz y Pernambuco – Azúcar blanca

cotizado en el mercado local mayorista.

100

200

300

400

500

600

700

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3


2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Londres - Inglaterra Nueva York - EE.UU. Santa Cruz - Bolivia Pernambuco - Brasil


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Londres 326,7 336,0 2,8

Nueva York 280,4 277,1 -1,2

Pernambuco 435,1 431,1 -0,9

Santa Cruz 499,8 493,9 -1,2

Nota.- Los productos cotizados son: Rosario – Arroz blanqueado, no parabolizado < 0 = al 10%; Bangkok – Arroz elaborado 10% FOB; Santa Cruz - Arroz de segunda

cotizado en el mercado local mayorista.

Arroz sin cascara: Precio semanal



semana anterior, Rosario – Argentina registra un incremento de

3,4% debido a la buena calidad del grano que se reportó durante

esta semana. Bangkok - Tailandia tuvo un comportamiento estable.

En Santa Cruz – Bolivia, se registra un descenso de 0,9% debido al

bajo nivel de venta producto del feriado y las fiestas religiosas de fin

de semana.



Fuente: OAP - MDRyT; Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) con información de bolsas, Reuters y Mercado de Liniers; Ministerio de producción y trabajo de

argentina (Subsecretaria de mercados agropecuarios).


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Rosario 435,0 450,0 3,4

Bangkok 413,0 413,0 0,0

Santa Cruz 688,2 681,9 -0,9

100

200

300

400

500

600

700

800

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3


2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Rosario - Argentina Bangkok Tailandia Santa Cruz - Bolivia

Sorgo: Precio semanal





Nota.- Los productos cotizados son: Rosario – Sorgo granifero FOB; Santa Cruz - Sorgo en Balanza Pública de Montero y la Guardia,


semana anterior, Rosario – Argentina registra un descenso de

2,3% debido al alto nivel de stock del grano. En Santa Cruz –

Bolivia se registra un incremento de 0,8% por la buena calidad

del grano, que fue recién cosechado y en el municipio de Mairana

en el nivel de oferta del grano.


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Rosario 133,0 130,0 -2,3

Santa Cruz 129,6 130,7 0,8

100

110

120

130

140

150

160

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3


2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Rosario - Argentina Santa Cruz - Bolivia

Trigo: Precio semanal




Nota.- Los productos cotizados son: Rosario – Trigo FOB; Chicago – Trigo Hard Red Winter Nº 2 FOB.



semana anterior, Rosario – Argentina registra un leve descenso de

0,3% debido a que durante esta semana se negociaron pocos

volúmenes del grano. En Chicago – EEUU se registra un descenso

de 1,5%, debido al buen rendimiento en la cosecha de grano, que

elevó las estimaciones del volumen en el abastecimiento global

100

120

140

160

180

200

220

240

260

280

300

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3


2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

Rosario - Argentina Chicago - EE.UU.


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

Rosario 221,0 220,3 -0,3

Chicago 220,4 217,2 -1,5

Café en grano: Precio semanal

(Dólares por Libra)



Nota.- Los productos cotizados son: EE.UU. Y Colombia – Café Arábiga

Fuente: Portal financiero “Investing.com” (Datos históricos y futuros del café) y International coffee organization (Daily Coffee Prices)

Según los informes de PORTAL DE CAFÉ COLOMBIA y FNCC

e ICO, En EEUU y COLOMBIA se registra un descenso de

2,3% y 1,0% por el alto nivel de oferta del producto a nivel

global, este grano también presenta una baja demanda en la

época de verano, en Colombia se busca promover la cultura

cafetalera para contrarrestar los precios bajos aumentando el

consumo de este grano en el país.

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1,30

1,40

1,50

1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3


2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2018 2019 2019 2019 2019

EE.UU. Colombia


CIUDADVIERNES

12-ABR-18

VIERNES

19-ABR-19

VARIACIÓN

%

EE.UU. 0,92 0,90 -2,3

Colombia 0,95 0,94 -1,0

presentación de powerpoint en...carne de res en gancho (bolivianos / kilogramo) en relación a la...

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