DISEO DE LA PRODUCCIN

CONCEPTOS GENERALES, PLANIFICACIN Y ADMINISTRACIN DE PROYECTOS

Unidad I

Curso de Ingeniera de la Produccin Ing. Juan Carlos Jerez Ing. Hugo H. Rivera P

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CONCEPTOS GENERALES

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Sistemas de Produccin

La Produccin es el acto intencional de producir algo til.

Es donde se transforman los elementos en productos tiles.

Cualquier sistema es una coleccin de componentes interactales.

Administracin de

Operaciones

Es un rea funcional importante en

toda organizacin, con la

responsabilidad de convertir los

insumos en productos con

valor.

Qu incluye esta rea de operaciones?

Estrategia de operaciones Diseo del proceso de

transformacin

Administracin de inventarios

Programacin

Con qu otras reas se interrelaciona el rea de operaciones?

Mercadotecnia Finanzas Contabilidad Recursos

humanos

Personal Sistemas de informacin

Responsabilidad del rea de Operaciones

El rea de operaciones generalmente

es responsable de un 80% de todos los

activos fsicos de la organizacin.

As como del 60 al 80% de

todos los recursos humanos.

Insumos Productos y/o Servicios

Fluctuaciones al

azar internas

Diagrama de

Transformacin Fluctuaciones al

azar externas

Proceso de transformacin Retroalimentacin

.

Insumos

Mano de obra: a) Directa

b) Indirecta

Infraestructura

Servicios: a) Agua potable

b) Telfono

c) Internet

d) Energa elctrica

Materiales: a) Locales

b) Importados

.

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Proceso de Transformacin

Tambin se le conoce como de conversin. Diagramas relativos al proceso: Operaciones

Flujo Recorrido

Diagramas relativos al operario: hombre-mquina

Carga Mano derecha

Mano izquierda.

. Un producto es cualquier

cosa que se puede ofrecer a un

mercado para satisfacer un deseo

o una necesidad.

Son las actividades que buscan

responder a las necesidades de la gente. Pueden Representar un producto intangible.

Productos y/ Servicios

. ENTORNO

Insumos Productos y/o

Servicios

Tecnologa Proveedores Economa Situacin internacional

Retroalimentacin

Clientes ENTORNO Reglamentaciones Competencia

Proceso de Transformacin

.

El proceso de produccin

incluye un sistema para

supervisar los datos de los

insumos, los del sistema de

transformacin, de los

productos y de los ambientes,

proporcionando as un control

mediante retroalimentacin a

travs de acciones para

modificar los insumos y

procesos de transformacin.

Necesidad de Productos

y/ Servicios.

Viene generada por:

A) Consumidores B) Usuarios

C) Productores D) Fabricantes

Imagen de Productos y/

Servicios..

Imagen visual y tctil: Generada por la presentacin, forma y estilo.

Imagen auditiva: Generada por el nombre, marca, msica.

Imagen mental: Asociaciones que despierta el producto y/o servicio.

.

.

ADMINISTRACIN DE PROYECTOS.

Caractersticas: Administrar los procesos

internos del mismo donde realmente se efecta el trabajo.

Cumple los objetivos dentro de tiempos estipulados.

Interviene la administracin de las medidas de avance del proyecto.

Se incorporan tcnicas para el manejo de contratos y el manejo de proveedores.

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1. Definicin del proyecto

2. Planeacin del Trabajo 3. Administracin de Contratos 4. Administracin de Proveedores 5. Administracin del Plan de trabajo 6. Administracin de situaciones 7. Administracin del Alcance 8. Administracin de Riesgos 9. Administracin de la comunicacin 10. Administracin de la documentacin 11. Administracin de la calidad 12. Administracin de las mtricas

Las 12 habilidades necesarias en el manejo de proyectos:

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Planificacin del Proyecto.

Planificar significa pensar el viaje antes de hacerlo, en un esfuerzo por apartarse de

problemas potenciales.

Planificar es un esfuerzo conjunto que une voluntades hacia un objetivo comn.

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Ventajas de la Planificacin.

Unificacin de criterios, todos caminamos hacia un mismo fin. Importancia de los resultados, calidad. Importancia del tiempo Innovacin Posibilidad de problemas: Descubrir / Evitar

.

Una Buena Planificacin

Una planificacin buena ha de ser: Aceptada por todos los

participantes, y Que todo el

mundo crea en ella.

Para esto ha de ser realista.

La probabilidad de xito es ms funcin de fe y

confianza, que de

realismo.

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El tiempo mnimo para la finalizacin del proyecto. Las actividades criticas. El tiempo ms prximo y ms lejano para iniciar y terminar

una actividad.

El tiempo de holgura de una actividad. Las mejores alternativas. Las alternativas en las cuales los recursos extras deben

ser utilizados.

Si la marcha de un proyecto est acorde a la programacin o al presupuesto.

Una programacin que ofrece un nivel constante de utilizacin de recursos.

Una programacin que completa el proyecto en un tiempo mnimo bajo recursos limitados.

RESULTADOS DE LA PLANIFICACIN

REFERENCIAS

BIBLIOGRAFICAS

Ingeniera de

la Produccin

Planifica

Disea

Produce