presentation 1

10
Ekstraksi Padat Cair Tak Kontinyu Created By: 1.Assifa Ekasari 2.Eviyanti 3.Imas Mahardika 4.Muhammad Iqbal 5.Yuniati

Upload: nina106

Post on 30-Nov-2015

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Presentation 1

Ekstraksi Padat Cair Tak Kontinyu

Created By:1.Assifa Ekasari2.Eviyanti3.Imas

Mahardika4.Muhammad

Iqbal5.Yuniati

Page 2: Presentation 1

Pengertian ekstraksi padat cair tak

kontinyu

Ekstraksi padat dicampur beberapa kali dengan pelarut segar di dalam sebuah tangki pengaduk , yang dilakukan dengan selalu menggantikan pelarut pada setiap tahap sampai proses ekstraksi selesai

Ekstraksi padat cair tak kontinyu :

Page 4: Presentation 1

Tangki pengaduk sebagai ekstraktorTangki dengan pelat ayak sebagai ekstraktorEkstraktor dengan ketel destilasi

Page 5: Presentation 1

Alat-alat Estraksi Dipasang Seri

Page 6: Presentation 1

Pengoperasian ekstraksi dipasang seri

Dalam hal ini pelarut dimasukkan kedalam ekstraktor yang berisi campuran yang telah mengalami proses ekstraksi paling banyak. Pada setiap ekstraktor yang dilewati, pelarut semakin diperkaya oleh ekstrak.

 Pelarut akan dikeluarkan dalam konsentrasi tinggi dari ekstraktor yang berisi campuran yang mengalami proses ekstraksi paling sedikit. dengan operasi ini pemakaian pelarut lebih sedikit dan konsentrasi akhir dari larutan ekstrak lebih tinggi.

Page 7: Presentation 1

Teknik yang biasa digunakan pada

ekstraksi padat cair tak kontinyu

1.Perkolasi2.Maserasi

Page 8: Presentation 1

Diagram alir proses pembuatan kopi instant

Sortasi penyimpanan

Sentrifugasi

Evaporasi Pemisahan

Filtrasi

Penyangraian

Ekstraksi

Pencampuran 

Page 9: Presentation 1

Proses Ekstraksi

Ekstraksi menggunakan pelarut air. Ekstraksi bubuk kopi dilakukan secara batch dalam kolom dengan sirkulasi pelarut air perbandingan 1/3,5 pada suhu 80 °C selama 45 menit. Sisa bubuk hasil pelarutan dikempa secara manual untuk mengekstrak komponen kopi yang masih tertinggal. Sisa bubuk kopi merupakan limbah untuk diolah menjadi biogas. 

Page 10: Presentation 1

Aplikasi yang sering digunakan

biji-bijian, seperti industri kopi, kokoaIndustri teh