Présentation GAL Lëtzebuerg West (Grand-Duché de Luxembourg)

«Valorisation des produits du terroir»

Présentation de la région Lëtzebuerg West

Situation: 15 km de la capitale Luxembourg-ville

Superficie: 181,84 km2

Population: 28.126 Hab. (1.1.2011)

Densité de population: 143 hab./km2

Une économie marquée par:

• L’agriculture

• PME dans le domaine de l’artisanat, alimentation, informatique…

Paysages riches en contrastes:

- Vallées ombreuses profondes & plateaux couverts de vastes pâturages gras

- Région gréseuse & vastes forêts de hêtres- L’eau = élément important

Un environnement naturel préservé:

- Grande partie de la région = Zone

NATURA 2000

Spécificités de la région

EN VOIE VERS LA REGIONA. TOURISME ET

LOISIRSB. PATRIMOINE

CULTUREL ET NATUREL : UN

CAPITAL À PRÉSERVER

C. DYNAMISATION DES VILLAGES

D. S'UNIR POUR OBTENIR DE MEILLEURS RÉSULTATS

Leader-Stratégie2008-2014

«Valorisation des produits du terroir»

Patrimoine culturel et naturel:

un capital à préserver

Patrimoine culturel et naturel: un capital à préserver

Les projets réalisés:

1) Restaurant “A Guddesch”

Le projet: transformation d’une ancienne grange en un véritable restaurant avec bistrot et terrasse et des heures d’ouverture fixes

Le but: Restaurant: offrir les produits de l’entreprise même (potirons ou

viande de bœuf limousin) mais également d’autres spécialités et produits régionauxSéminaires: Salle de conférence avec possibilité de restauration et équipement moderne (projecteur, écran toile, «flipchart», accès

internet)

Projet Leader: établir une stratégie de communication bien ciblée (panneaux d’information à l’extérieur, une newsletter, un écran informatif et un site internet)

Patrimoine culturel et naturel :

un capital à préserver

2) Téintener Geméis

Le projet: culture de légumes à niveau régional Le but: promouvoir la commercialisation régionale

de différentes types de légumes Projet Leader: soutien financier dans le domaine de

la communication (développement d’un logo, de dépliants publicitaires, signalétique des surfaces cultivées etc.)

Patrimoine culturel et naturel : un capital à préserver

3) Paquet de mesures pour dirigeants d’entreprises à commercialisation directe et de fermes pédagogiques

Porteur de projet: GAL Lëtzebuerg West

But du projet: réagir aux nombreuses demandes concernant des projets du secteur agricole adressées au programme LEADER.

Acteurs: - entreprises à commercialisation directe,- fermes pédagogiques.

Objectifs: - acquérir de nouvelles compétences, - réaliser des idées innovatrices, - professionnaliser les productions, - pratiquer une communication

ciblée.

Contenu du projet

Champ d‘action 1: formation continue

Champ d‘action 2: études de faisabilité et conseils d‘experts

Champ d‘action 3: Marketing

Valorisation des produits du terroirNouveau projet

Leckere Landschaft

Enfants et jeunes deviennent ambassadeurs culinairesde leur région et de leurs produits

- un livre de cuisine particulier

Leckere Landschaft

Actions prévues- Prise de contact avec les producteurs régionaux et développement

commun de recettes régionales

- Workshops pour enfants & jeunes

- Des après-midi culinaires pédagogiques

- Documentation et élaboration d‘un livre de cuisine

Leckere Landschaft

Objectifs

Enfants & jeunes:

- Rapprocher à l’alimentation durable- Montrer que cuisiner est simple et amusant - Présenter les producteurs locaux – lien affectif - Rapprocher le terme Region & Regionalité - Mobiliser à devenir eux-mêmes actifs dans la région

Adultes de la région:

- Suggérer de cuisine avec les produits locaux- Rapprocher aux producteurs régionaux Den regionalen Produzenten näher bringen- Suggérer l’achat direct

Producteurs:

- Plattform produits- Moyen de suggérer la cuisine avec leurs produits

Personnes extérieur de la région LEADER:

- Rapprocher à la région & la diversité

MERCI POUR VOTRE

ATTENTION