prevencion de enfermedades de aves
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contiene como prevenir las principales enfermedades de las avesTRANSCRIPT
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Dr. Hctor Omar ArbizaGerente de ProduccinGranja Tres ArroyosDivisin Entre Ros
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Medidas de BIOSEGURIDADEN GRANJAS DE POLLOS PARRILLEROS
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Conceptos de BIOSEGURIDADSon las tareas que realiza el avicultor con la finalidad de evitar la difusin de enfermedades
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Las medidas de BIOSEGURIDAD son una valiosa herramienta que complementan los programas de vacunacin(ej. Newcastle)
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Para las enfermedades que NO tienen proteccin vacunal.La BIOSEGURIDAD es la nica medida que reduce riesgos(ej. INFLUENZA)
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BIOSEGURIDAD ES UNA FORMA DE MEJORAR RESULTADOS PRODUCTIVOS Y COSTOS
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La BIOSEGURIDAD no se compra.
Es una tarea que REALIZA el granjero
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Con qu hacer BIOSEGURIDAD y cmo hacerlo.
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No son necesarios importantes recursos.
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VOLUNTAD y PERSEVERANCIA
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VOLUNTAD y PERSEVERANCIA
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AISLAMIENTO
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AISLAMIENTO
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AISLAMIENTO
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AISLAMIENTO
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AISLAMIENTO
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Las aves de traspatio dentro o fuera de la granja se constituyen en el mayor riesgo para la Influenza Aviar
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-MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS AVES SILVESTRES -LIMITAR LAS VISITAS -PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTOS CON AVES SILVESTRES Y DE EXPLOTACIN CASERA
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MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS AVES SILVESTRES
LIMITAR LAS VISITAS
PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTO CON LAS AVES SILVESTRES Y DE EXPOLOTACION CASERA
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PATO GARGANTILLA
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PATO COLORADO
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PATO MEDIALUNA
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AVES EN SEMILIBERTAD O LIBERTADPatos, pavos, gallinas de Guinea, and son las especies donde el virus de la Influenza Aviar se adapta primeramente
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Los cerdos dentro de los establecimientos avcolas, se constituyen en portadores sanos de virus de Influenza Aviar y Humana
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AISLAMIENTODeben limitarse las visitas innecesarias
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LIMPIEZA y DESINFECCIONEl agua y el desinfectante aplicado abundantemente de la mejor formaUna abundante cantidad capaz de remover la materia orgnica adherida al vehculo, especialmente el rodado y los guardabarros.
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LIMPIEZA y DESINFECCION
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LIMPIEZA y DESINFECCION
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LIMPIEZA y DESINFECCION
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LIMPIEZA y DESINFECCION
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LIMPIEZA y DESINFECCION
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Los vehculos de la granja muchas veces no cumplen con la tarea del lavado y desinfeccin
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La entrada y salida de todo vehculo (propio o ajeno) debe cumplir con la tarea de lavado y desinfeccin
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LOS PROGRAMAS DE SANEAMIENTO Y ELIMINACIN DE CAMA DEBEN ASEGURAR QUE NO SE DIFUNDAN LAS ENFERMEDADES CUANDO ESTAS SALEN DE LAS GRANJAS
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Hbito de alimentacin Consumo de alimento = 10% del peso 100 ratas = 1 tonelada por ao
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GRANJA ratas y ratones Alimento compartido Comensales - una misma mesa -
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La BIOSEGURIDAD se ve vulnerada por la presencia de stos roedores que transmiten y conservan enfermedades del hombre y los animales
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RATAS Y RATONESviven un ao
RADIO DE ACCIONratas: 45 mratones: 10 m
Actan como reservorio
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daos y prdidas en las granjas Cables elctricos Caos de agua Al alimento por el consumo y contaminacin Mortandad de los primeros das
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Caractersticas
Reproduccin de corto perodo de gestacin, entran inmediatamente en celo despus de la paricin.Tienen necesidad de roer por el crecimiento permanente de incisivos.Hbitos nocturnos.
Contaminan alimentos y agua. Una poblacin de 10 ratas - produce 54 litros de orina y hasta 146.000 deposiciones en un ao
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Los roedores producen daos materiales que deterioran las instalaciones y producen mortandades ocultas de pollitos BB especialmente en la primera semana
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La actividad AVICOLAle brinda:
AlimentoAguaHospedaje
Es imposible construr instalaciones y depsitos de alimentos a prueba de roedores
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CONTROL DE ROEDORES
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Manejo Integral de Plagas Identificacin del foco infeccioso Reconocimiento de la plaga (hbitos) PILAS DE LEA y ESCOMBROS, favorecen la presencia de cuevas Programa de control monitoreo Vigilancia Evaluacin
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Por la forma de reproducirse y por su poder de adaptacin ratas y ratones son los mamferos mas numerosos
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CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)
Origen: Africa Ciclo de vida: un ao Hembra: 2000 huevos Vuelo: 2 Km Hbitos: nocturno Omnvoros: carroero
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CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)Impacto econmicoImpacto epizootiolgicoDurante el da viven debajo de las camas y comen materia fecal, pollos muertos
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CONTROL DEL CASCARUDO Entre crianza y crianza Control Qumico Inmediatamente de la salida Dos das antes del nuevo lote
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Forma de Aplicacin Lugares de aplicacin Lquidos o Polvos
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EQUIPO DE PROTECCION
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EQUIPAMIENTO DE APLICACIN PERMANENTE
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MANEJO DEAVES MUERTAS
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Las aves muertas por ningn motivo deben salir de la granja
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FosasIncineracinCompost
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COMPOSTProceso de Transformacin Natural y Controlado.Producido por BACTERIAS y HONGOS beneficiosos.Convierte el material orgnico (vegetal y animal) de RESIDUO a un producto VALIOSO.
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Este proceso se debe a la accin trmica por un perodo prolongado,transformando un residuo en un producto til como mejorador de suelos
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El compost se realiza en cajones de madera dura o semidura, que estn protegidos por un techo y aislados del suelo con hormign o plstico como mnimo.(ej. Techn)
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DISEOSCajones o recipientes Alto no exceder 1.6 a 1.8 m.(en el llenado) Facilidad para cargado y descargado Ancho hasta 2 o 3 m Profundidad 1.5 m.Techos Lo suficientemente altos, impidiendo la entrada de agua
Ubicacin y Accesos: Alejado de la casa, no lejos de los galpones.Caminos firmesBase: piso impermeable y duradero .Tela de Nylon (techn).Material para el Cajn Madera dura o semiduraMadera tratadaRestos de aserraderos o pallets
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Ubicacin de la Instalacin
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1 CAMA USADA
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2 PAJA o PASTO
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3 POLLOS MUERTOS
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Aqu se ha cubierto la mortalidad con cama usada
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4 CAMA USADA
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Los pollos diariamente se ubican en el cajn e inmediatamente se cubren con cama
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DURACIN DEL PROCESO El enfriamiento es indicador de que el producto se ha estabilizado Tiempo estimado de 28 a 35 das
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Suelo mejorado con uso de compost
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TRATAMIENTO DE CAMAS
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MANEJO DE LA CAMA entre crianza y crianza y DESPUES DE UN BROTE INFECCIOSO
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COMPOST DE CAMA Dos pilas a lo largo del galpn Mojar la parva Tiempo necesario para que levante temperatura Esta prctica es aconsejable para evitar la difusin de enfermedades
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Se hace necesario el estudio de aplicacin y uso para ste fin.
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LAS CAMAS DE POLLOS NO PUEDEN USARSE COMO ALIMENTO ANIMAL
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AMEVEA ha solicitado a las autoridades del SENASA y al Gobierno Provincial e INTA la conveniencia de difundir entre los agricultores el uso de cama como mejorador de suelos, identificando y registrando la procedencia de la misma.
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Dr. Hctor Omar ArbizaGerente de ProduccinGranja Tres ArroyosDivisin Entre RosMuchas Gracias
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