Ano I - Número 08

Interesses especiais:

Pesca artesanal

Pesca industrial

Navegação

Aquicultura

Ecologia

Inovações Tecnológicas

Tecnologia do pescado

Meio ambiente

Extensão pesqueira

O Ministro da Pesca

Luiz Sérgio Nóbrega de

Oliveira, acompanhado de

sua comitiva, do Prefeito

Marcos Robério Ribeiro

Monteiro e de lideranças

políticas, estiveram no

último dia 19, na inaugu-

ração da primeira unidade

de processamento de

carapaça de crustá-

ceos do Brasil, no parque

industrial da empresa

Monteiro Pescados, em

Itarema (CE).

Segundo a ABCC a

produção de camarão em

cativeiro no Brasil foi de

80.000ton em 2010 e

deverá chegar a 90.000

ton em 2011. O nordeste

é responsável por 95%

desta produção. Caso esta

produção fosse totalmen-

te processada, estaríamos

diante de aproximadamen-

te 30.000ton de resíduos

poluentes (cabeças e cas-

cas), cujo descarte é um dos

principais problemas do

setor na área ambiental.

A unidade-piloto de

beneficiamento da carapaça

de camarão transformará os

resíduos provenientes da

carcinicultura em produtos

de alto valor agregado,

notadamente os polímeros

quitina e quitosana, através

de tecnologias e equipa-

mentos totalmente desen-

volvidos no Ceará, pelo

Parque de Desenvolvimento

Tecnológico (PADETEC) em

parceria com a Universida-

de Federal do Ceará

(UFC). A quitosana é um

biopolímero derivado da

carapaça de camarão que

encontra cada vez mais

aplicações úteis na indústria

de alimentos funcionais.

“Espera-se que o

efeito demonstrativo ora

iniciado possa servir para

replicar este projeto em

outras áreas do Ceará e do

Nordeste”, afirma o supe-

rintendente do Etene, José

Narciso Sobrinho. Assim, o

Brasil poderia deixar de

importar esses polímeros e

passar a ser um dos gran-

des exportadores, como a

China, aumentando assim, a

criação de emprego e ren-

da.

Adaptado por: Hellyjúnyor

Brandão, Bolsista PET/Pesca

Fonte: Itarema.ce.gov.br, Diário

do Nordeste e Spaceblog: Quito-

sana

Novembro/2011

Ciclo de Palestras: Construções para aquicultura No ultimo dia 28-

09 dando sequência ao 1°

ciclo de palestras realizado

pelo grupo PET Engenharia

de Pesca, ocorreu a palestra

com o tema de

“Construções para aqui-

cultura” que foi ministrada

pelo Engenheiro de Pesca e

Prof. M.Sc. Ambrósio de

Paula Júnior Bessa, no audi-

tório do CTARN/UFERSA e

teve duração de duas horas,

a palestra novamente foi

aberta a comunidade uni-

versitária de Mos-

soró e região,

foram abordados

assuntos relacio-

nados a constru-

ção como topo-

grafia da área,

qualidade da agua, entre

outros, e na parte de produ-

ção foram mencionados as-

suntos como Viveiros esca-

vados, Tanques de concreto,

Raceway, Gaiolas ou Tanques

-rede, Cercados, Espinheis

ou Long line e sua manuten-

ção, tudo isso para

mostrar a melhor

forma para elabora-

ção de uma fazenda

de Aquicultura, mos-

trando equipamentos,

com os manuseios

adequados e sua utilização

de formar mais econômica,

de modo a melhorar o de-

senvolvimento do empreen-

dimento.

Fonte: Juliana Lima

Bolsista PET/Pesca.

Primeira Unidade de Processa-

mento de Carapaças de Crustá-

ceos do Brasil

1

Ciclo de Palestras: Construções

para aquicultura 1

Minicurso Internacional de Para-

sitologia de Peixes 2

Lolliguncula brevis, a pequena

notável 2

Minicurso: Biologia e Pesca de

Tubarões e Raias 2

Recifes artificiais 3

Baleia encalha no litoral potiguar 3

Tubarão, potencial contra câncer 3

Manejos Pesqueiros 4

Nesta edição:

Primeira Unidade de Processamento de Carapaças de Crustáces do Brasil

Foi realizado na UFERSA, no

período de 17 a 20 de outubro o

Minicurso Internacional de

Parasitologia de Peixes, ministrado

pelo Dr. Jorge G. C. Eiras, professor

catedrático da Universidade do

Porto – Portugal e pelo Dr. José

Ticiano Arruda Ximenes de Lima,

professor da UFERSA – Mossoró. O

curso foi organizado pelo Dr.

Ticiano Ximenes e a comissão de

formatura do nono período de

Engenharia de Pesca.

No primeiro dia foi abordado

o tema sobre os Aspectos da vida

de Darwin, pelo professor Eiras. No

segundo dia, o professor Ticiano,

explanou sobre Noções de

Ictioparasitologia, a fim de

esclarecer o assunto abordado

posteriormente pelo professor Eiras.

No terceiro dia, foi ministrado o

tema sobre os principais grupos de

parasitos, distribuição e investigação

científica. No quarto dia, foi

abordado sobre Lesões em peixes

provocados por ectoparasitas e a

qualidade do pescado.

O minicurso teve

participação de discentes da

Engenharia de Pesca e outros

cursos, alunos de pós-graduação

e servidores da UFERSA. Foi de

grande importância para os

participantes, visto que o Dr. Eiras

é um dos grandes nomes na área

de parasitologia de peixes e autor

de diversos livros.

Fonte: Marcos Antonio de Abreu

Medeiros & Tanyla Cybelly Lira Santos,

Bolsistas do PET/Pesca

externas desses elasmo-

brânquios, as causas de

ataques e a invasão do

ser humano no ambien-

te deles, e além disso,

foi mostrado os pós e

os contras dessa intervenção.

No último dia de minicurso os

alunos tiveram uma aula prática, na

qual puderam abrir os alguns espé-

cimes, a fim de fazer a identificação

das famílias e espécies e demais

No período de 24 a 27 de

outubro aconteceu no auditório do

Limnoaqua, o minicurso “Biologia e

pesca de Tubarões e Raias”, minis-

trado pelos professores M.Sc. Guel-

son Batista da Silva e M.Sc Marcelo

Augusto Bezerra e que teve a parti-

cipação de alunos dos cursos de

Engenharia de Pesca, Ecologia

(UFERSA) e Ciências Biológicas

(UERN).

No minicurso foi abordado o

habito de vida, estruturas internas e

estruturas do grupo. O mini-

curso foi de extrema impor-

tância, em principal para os

alunos do curso de Engenha-

ria de pesca pois além de

falar da filogenia e taxonomia

dos animais, foi relatado o modo de

vida dos profissionais que trabalham

na área da pesca desses elasmobrân-

quios.

Fonte: Juliana Lima e Marília Costa, Bolsistas

do PET/Pesca.

Lolliguncula brevis, a pequena notável

Minicurso Internacional de Parasitologia de Peixes

Minicurso: Biologia e Pesca de Tubarões e Raias

PÁGINA 2 BOLETIM PESCANDO INFORMAÇÕES ANO I - NÚMERO 08

L. brevis (Blainville, 1823) é uma

lula de tamanho pequeno (até 120

mm de comprimento do manto nas

fêmeas e 80 mm nos machos), curto

ciclo de vida e que ocorre em

regiões rasas (<20m), ao longo da

costa ocidental do Atlântico, porém

acredita-se que existam duas

espécies, uma no hemisfério Norte e

outra no Sul.

Na Costa Oeste do

RN ela é comumente

capturada pela pesca de

arrasto, porém seu pequeno

tamanho, comparado a

outras espécies da família

Loliginidae, a torna um recurso sem

interesse comercial, sendo

capturada apenas de forma não

intencional (bycatch). Porém há

registros de sua comercialização em

Oaxaca, México. O que poucos

sabem é que este animal é o

cefalópode capaz de tolerar os mais

baixos níveis de salinidade (8,5‰) e

oxigênio dissolvido, o que

as torna capazes de

explorar nichos que seriam

inatingíveis por outros

animais e toleram uma

grande variação de temperatura,

que muitos outros cefalópodes

não conseguem. Alguns trabalhos

evidenciam esta lula como um

importante elo na cadeia trófica

marinha, sendo um dos

responsáveis pela transferência

de energia entre as cadeias

tróficas bentônica e pelágica.

Porém, no Brasil, poucos são os

trabalhos enfocando este animal,

quase todos realizados no Sul e

Sudeste.

Fonte: Ellano José da Silva – 8º Período.

Os recifes são ambientes

marinhos formados por rochas ou

por sobreposição de areia

e organismos, que abrigam

uma grande diversidade de

vida. Segundo Patrícia

Salem, uma em cada qua-

tro espécies marinhas vi-

vem em recifes, mostrando

a importância que esse ecossistema

tem para a vida nos oceanos. Porém,

a degradação desses ambientes tem

se tornado um problema cada vez

mais comum.

Os recifes artificiais são

estruturas que, quando submersas

no ambiente marinho, são capazes

de fornecer condições semelhantes

a de recifes naturais para o desen-

volvimento de diversos

organismos, pois, ofe-

rece áreas de reprodu-

ção, alimentação e

abrigo para várias

espécies, aparecendo

como uma alternativa

pra auxiliar a manutenção da biodi-

versidade marinha.

A criação de recifes artifi-

ciais é uma atividade que vem sendo

bastante utilizada no mundo todo,

pois, contribui para a recuperação

de ecossistemas degradados, ampli-

ação da disponibilidade de recursos

para pesca comercial, esportiva,

além de incentivar o turismo através

do mergulho recreativo. Diversas

estruturas podem ser utilizadas para

formar um recife artificial como:

estruturas de cimento, madeira,

navios naufragados, pneus etc. Deve

se atentar para que o material utili-

zado, o desenho, o local onde será

colocado e outras variáveis, atendam

as necessidades oceanográficas e

evitem que o impacto dessa implan-

tação seja negativo.

Fonte: Hellyjúnyor Brandão, Bolsista PET/

Pesca.

Referências: institutoaqualung.com.br/

tério de como os tubarões, que têm

um sistema imunológico muito pri-

mitivo, combatem eficazmente os

vírus que infestam todos os outros

seres vivos. Zasloff descobriu a es-

qualamina em 1993, quando era

professor de pediatria e genética na

Universidade da Pensilvânia e estava

em busca de novos agentes antibac-

terianos. O investigador desco-

briu mais tarde que a esquala-

mina inibia o crescimento de

vasos sanguíneos em rápido

crescimento, tais como aqueles

encontrados no crescimento do

Um composto de tubarão

mostra potencial como um amplo

agente antiviral humano, de acordo

com o estudo conduzido por um

investigador do Centro Médico da

Universidade Georgetown, nos Esta-

dos Unidos.

Em experimentos realizados o

composto demonstrou atividade

antiviral contra vírus que

variam de dengue e febre

amarela a hepatite B, C e

D.O médico também pode

ter respondido o antigo mis-

tumor e de certas doenças da retina,

como a degeneração macular e reti-

nopatia diabética. Posteriormente a

esqualamina foi testada nessas condi-

ções, e alguns desses ensaios clínicos

estão em andamento. Em estudos

com animais, os pesquisadores desco-

briram que a esqualamina controlou

infecções de febre amarela, vírus da

encefalite equina do leste, citomega-

lovírus murino e, em alguns casos,

curou os animais.

Fonte: www.ipesque.com.br/materias. asp?

id_publicacao=494

Baleia encalha no litoral potiguar

Recifes artificiais: uma alternativa para recuperação da biodiversidade

Tubarão, potencial contra o câncer

local para realizarem o

plano de resgate do ani-

mal, e devolvê-lo ao mar

com segurança.

O drama da baleia

durou mais de 72h, pois após o

sucesso do resgate na praia

de Upanema, no dia 24 en-

contraram ela praia de Re-

donda, distante cerca de 17

km de Areia Branca. Pesca-

dores cavaram ao redor do

animal na tentativa de formar uma

pequena piscina, onde ficaram

hidratando-a até a espera

da maré alta, para ocorrer

novamente o desencalha-

mento.

Os biólogos instalaram um

equipamento de GPS no mamífe-

ro, onde acompanharão o monito-

ramento via satélite o trajeto do

animal, para as correntes maríti-

mas mais frias.

Fonte: http://www.mossorohoje.com.br

Adaptação: De Angelis de S. Silva, Bolsista

do PET/Pesca

Um momento raro foi regis-

trado no dia 20 de outubro, no

município de Areia Branca. Uma

baleia do tipo Jubarte (Megaptera novaeangliae) medindo aproxima-

damente 10 metros, e pesando

cerca de 20 toneladas, foi encontra-

da em um banco de

areia, cerca de 20 me-

tros da praia.

Técnicos e Biólo-

gos do Projeto de Moni-

toramento Ambiental Cetáceos da

Costa Branca foram acionados ao

PÁGINA 3 BOLETIM PESCANDO INFORMAÇÕES ANO I - NÚMERO 08

Prof. Dr. Alex Augusto Gonçalves

Tutor PET Engenharia de Pesca

Av. Francisco Mota, 572 - Bairro Costa e Silva

Mossoró-RN | CEP: 59.625-900

Tel: (84) XXXX-XXXX - Fax: (84) XXXX-XXXX

Cel: (84) 9171-3135 (Tutor)

Email: pet.pesca.ufersa@gmail.com

PROG RAMA DE EDUC AÇ ÃO TUTO RI AL

PET ENGENH A RIA DE P ESCA

para a conservação, gestão e de-

senvolvimento de recursos aquá-

ticos, menciona os recursos com-

partilhados nos seus artigos 6, 7,

10 e 12, destacando a necessida-

de de cooperação entre Estados

para sua manutenção e uso sus-

tentável.O manejo pesqueiro é

um processo de “escolha das

opções de políticas pesqueiras

que atendam a um ou mais obje-

tivos de uso dos recursos, pré-

estabelecido(s) pela sociedade”.

Trata-se, portanto, de uma deci-

são política, social e econômica

sobre como explorar um recurso

pesqueiro garantindo benefícios

sociais pré-acordados. Já os pla-

nos de manejo constituem docu-

mentos norteadores que contêm

A crise das pescarias, de-

corrente da sobrepesca, evidencia

a crescente necessidade de ado-

ção de medidas de ordenamento

pesqueiro eficiente (FAO,1995;

(WALTERS e MARTELL, 2004),

ainda mais que, até o momento,

as diretrizes para a conservação

dos recursos pesqueiros têm fa-

lhado no aspecto de desenvolvi-

mento sustentável (CHAKALALL et al., 1998).

Atualmente, o manejo de

recursos compartilhados está

cada vez mais no foco das discus-

sões sobre a manutenção dos

recursos pesqueiros e da pesca

sustentável. O Código de Conduta

para a Pesca Responsável (FAO,

1995), que estabelece as normas

não apenas os objetivos das pes-

carias, mas também as estratégias

e combinações de medidas de

manejo (táticas) a serem adotadas

ao longo de períodos de tempo

determinados, visando manter a

atividade pesqueira dentro dos

objetivos propostos. No Brasil, o

processo de gestão pesqueira tem

feito uso de inúmeras medidas

regulatórias (táticas) aplicadas a

várias pescarias industriais de

plataforma continental, com des-

taque para limitações no permis-

sionamento, defesos, tamanhos

mínimos de captura e outras.

Fonte: ftp.sp.gov.br/ftpesca.

Adaptado por:Rafaela Batista Ferreira,

Bolsista PET/Pesca.

Corpo Editorial: Marília Fernandes Costa

Informamos à comunidade discente e docente interessada em publicar matérias com temas relevantes ao

curso de Engenharia de Pesca que podem nos procurar na sala do PET Engenharia de Pesca ou enviar suas

matérias para o e-mail <pet.pesca.ufersa@gmail.com> que teremos prazer em divulgá-las.

Ensino, pesquisa e extensão

Visite nosso web site: http://www2.ufersa.edu.br/portal/grupos/petpesca

Eventos e cursos

PÁGINA 4 BOLETIM PESCANDO INFORMAÇÕES ANO I - NÚMERO 08

XIII Congresso Nordestino de Ecologia

8 a 11 de novembro de 2011, Recife (PE)

XIX Simpósio Brasileiro de Recursos

Hídricos

27 de novembro a 01 de dezembro de

2011, Maceió (AL)

XIV COLACMAR - XIV Congresso Latino-

Americano Ciências do Mar

31 outubro a 04 novembro de 2011

Balneário Camboriú, SC.

4º Simpósio Internacional de Nutrição e

Saúde de Peixes - AquaNutri

23 a 25 de novembro - Botucatu, SP

II Workshop de Cultivo do Pirarucu

28 de novembro - Belém, PA

1o Ciclo de Palestras - PET Eng. de Pesca

31/Agosto a 23/Novembro.

Auditório CTARN/UFERSA

Mossoró, RN

XVII CONBEP - XVII Congresso Brasileiro

de Engenharia de Pesca

27/novembro a 01/dezembro

Belém, PA

International Seafood and Health

Conference & Exhibition

06 a 10 novembro - Melbourne, Australia

Curso: Produção de tilápias em tanques-

rede: planejamento, controle e custos

10 e 11 de novembro, Jundiaí (SP).

III Encontro de Ostreicultura do

Nordeste Paraense

29, 30 e 02 de novembro - Belém, PA

X ReCIP - Reunião Científica do Instituto

de Pesca

07 e 08 de dezembro de 2011, São Paulo,

(SP)

EXPOPESCA & ACUIPERÚ 2011 Feria

Internacional de Pesca y Acuicultura

10 a 12 novembro - Lima, Perú

Manejos Pesqueiros