pro-scb/inu-05 procedimiento: crianza de planococcus r

DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL

Subdirección de Control Biológico

PRO-SCB/INU-05

PROCEDIMIENTO: CRIANZA DE Planococcus citri (en zapallo)

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Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Edwin Justiniano Aysanoa Especialista SCB

Carmen M. Salcedo Velarde

Directora (e) SCB

Josué A. Carrasco Valiente

Director General DSV

Firma

Fecha 08-03-21 2-07-2021 19.08.2021

Mirna Altamirano Achaca

Técnico SCB

Firma

Fecha 13-05-21

TABLA DE CONTENIDO 1. Objetivo.

2. Alcance.

3. Referencias.

4. Definiciones.

5. Descripción.

6. Registros.

7. Anexos.



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1. OBJETIVO.

El presente documento describe el procedimiento de crianza masiva de Planococcus citri, producidas en el Área de Producción de Insectos Útiles de la Subdirección de Control Biológico, con el fin de asegurar el cumplimiento de los requisitos del método de crianza en laboratorio y obtener un producto que cumpla con los estándares de calidad.

2. ALCANCE.

Se aplica al proceso de crianza de Planococcus citri, actividad realizada en el Área de Producción de Insectos Útiles de la Subdirección de Control Biológico. Las actividades establecidas en el presente procedimiento es de aplicación por el servidor o la servidora civil del SENASA, sin distinción de género y promoviendo la interculturalidad. Asimismo, el servidor o la servidora civil del SENASA responsable de crianza de insectos y ácaros benéficos de la Subdirección de Control Biológico es responsable de supervisar el cumplimiento y actualizar el presente procedimiento.

3. REFERENCIAS. - Ley General de Sanidad Agraria - Reglamento de la Ley General de Sanidad Agraria - Control Biológico de las Plagas de Insectos y Malas Hierbas. Paúl De

Bach.1968. Compañía Editorial Continental S.A. México. - Insectos Destructivos e Insectos Útiles, sus Costumbres y su Control. C. L.

Metcalft y W.P. Flint. 1965. Compañía Editorial Continental S.A. México

4. DEFINICIONES.

Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en el instructivo “Glosario de términos” ITR-SCB/INU-01.

5. DESCRIPCION.

5.1 . Responsabilidades

La Subdirección de Control Biológico es responsable de actualizar y supervisar el cumplimiento del presente procedimiento. El especialista y/o técnico designado en el área de producción de insectos Útiles del Centro de Control Biológico es el responsable de cumplir el presente procedimiento.



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Flujograma del Procedimiento para la crianza de P. citri

Diagrama de flujo de la Crianza de P. citri en zapallo

Operación Descripción de la actividadFrecuencia de

operaciónTiempo de operación

(Horas/hombre)

Fa

se

Inicio

Selección de zapallo (Campo)

Lavado y secado de zapallo

Infestación de zapallo

Multiplicación

Acondicionar los zapallos sobre la mesa o taburete para infestar con P. citri.

Revisar las condiciones sanitarias del zapallo y normal desarrollo de la crianza.

Asimismo las condiciones ambientales del laboratorio.

Recepción y Selección de zapallo en laboratorio

Lavado de zapallos con detergente y agua en zona de lavadero.

c/15 días

1vez/semana

1vez/semana

Posterior a la infestación, el desarrollo de los diferentes estadios de P. citri se realiza

sobre andamios metálicos.

2vez/semana

1vez/semana

1vez/semana

Zapallos no muy maduros ni picados y de cáscara blanda

Verificar la calidad de zapallos requeridos para la crianza Personal MIP entrega a

crianzas.

Cosecha

Registro de información

1 vez por semana

Registro de T° y HR (%) (Formato 01)

Diario

Fin

Verificar la producción

Según necesidad de crianza de ACB:Para parasitoides, ninfas de estadio II y III.

Para predadores, Hembras jóvenes y adultos.

25 min

30 min

5 min.

6 min

60 min

60 min

15 min

5 min.



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5.2 Selección de zapallo en campo. El sustrato a utilizar está constituido por zapallos de la especie Cucurbita moschata (variedad loche o punky). No deben ser muy maduros ni muy verdes y en buen estado fitosanitario, libres de picaduras de insectos, de cáscara blanda y sin residuos de plaguicidas. La selección de los insumos está a cargo del personal de MIP.

5.3 Recepción y selección de zapallo en laboratorio.

El personal de MIP encargado de la producción en campo realiza la entrega al personal de crianza quien se encarga de verificar la calidad de madurez, daños fitosanitarios y mecánicos, porque esto genera pudriciones en el proceso de crianza de las cochinillas. Producto que no cumpla con los requisitos se considera como descarte.

5.3 . Lavado del zapallo

El lavado se realiza en la zona de lavadero y el personal encargado del lavado debe estar provisto de mandil de hule y guantes de jebe, guardando todas las medidas de seguridad e higiene. El zapallo que proviene del campo debe ser con agua y detergente luego se debe proceder al secado al medio ambiente antes de usar en la infestación.

5.4 Infestación con Planococcus citri

La zona de infestación de zapallos, antes de iniciar con la actividad, debe contar con mesas o taburetes y debe ser desinfectado y flameados con lanzallamas. Para la infestación de los zapallos se procede cosechando las hembras adultas (con ovisaco) un aproximado de 100 gramos las cuales son colocadas en bolas de tela tocuyo el cual permite la salida solo de los migrantes. Sobre la mesa o taburete se coloca papel kraft como base, sobre el cual se coloca cinco zapallos limpios en forma interdiaria, en seguida se coloca la bolsa de tocuyo conteniendo hembras adultas de P. citri. Una vez

colocadas, se procede a cubrir con una tela de poliseda. Los sacos con hembras adultas se debe mantener por un espacio de 15 días infestando zapallos, posterior a ello se procede a eliminar.

5.5 Multiplicación de Planococcus citri Una vez que inicia la infestación de los zapallos con los primeros migrantes de P. citri, se retira de la mesa de infestación y se traslada a los andamios metálicos. Los andamios deben estar limpios y desinfectados, en seguida se coloca, como base, papel kraft. Sobre el papel se colocan los zapallos infestados donde continúan su proceso de infestación.



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Concluida la instalación de la unidad de crianza de infestación se coloca una etiqueta donde se registra la fecha (Etiqueta CIU-001).

Transcurridos los 30 días se obtienen los zapallos infestados, los cuales se pueden ir utilizando y reemplazando por otros nuevos para que se infesten.

5.6 Verificar la producción Durante el proceso de crecimiento de los diversos estadios ninfales y adultos de P. citri, se realiza una serie de actividades como son:

o Cambio de papel kraft cuando se requiera (cada vez que se cubra con demasiada mielecilla secretada por P. citri).

o Descartar los zapallos con señales de pudrición. o Limpiar las exuvias de las mudas de los machos y demás residuos

como parte del proceso de crianza. o Registrar y regular la temperatura a 24°C y de 60% a 70% de

humedad relativa.

5.7 Cosecha El destino de los zapallos infestados es en función al requerimiento de las áreas de crianzas de insectos benéficos como son:

o Zapallos con estadio ninfal II y III, se usa para Anagyrus vladimiri, Leptomatidea abnormis y Coccidoxenoides peregrinus.

o Zapallo con hembras jóvenes y hembras adultas (con ovisaco) se destina para la crianza de Cryptolaemus montrouzieri, Sympherobius barberi e Hyperaspis spp.

Durante todo el proceso de crianza se debe llevar el control de producción REG-SCB/CIU-002 y REG-SCB/CIU-003, de temperatura y humedad relativa utilizando el registro REG-SCB/CIU-001.

6. REGISTROS

REG-SCB/CIU-01 Registro de temperatura y humedad relativa REG-SCB/CIU-02 Registro diario de producción insectos hospederos REG-SCB/CIU-03 Registro mensual de producción insectos hospederos

7. ANEXOS ANEXO 1 Etiquetas: Registro de gasto de consumo Registro de producción



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ANEXO 1

N° Cant. U.M Detalle N° Cant. U.M Detalle

1 1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

6 6

7 7

8 8

9 9

10 10

11 11

12 12

13 13

14 14

15 15

Tt. 1 Tt. 0

HcSt HcSt

HcEp HcEp

HfSt HfSt

HfEp HfEp

Unidad Medida:

Cantidad:

FechaAlimento utilizado para crianza:

Etiqueta CIU-001

Especie de crianza:

Fase biológica de la crianza:

Fecha de instalación / Lote:

Fecha de emerg. (Larva/Ninfa):

Etiqueta CIU-002

REGISTRO DE GASTO DE INSUMO REGISTRO DE PRODUCCION

N° de Unidad de Crianza: N° de Unidad de Crianza:

Especie de crianza:

Fase biológica de la crianza:

Fecha de instalación:

Fecha de eclosión pupa:

Unidad Medida:

Cantidad:

Alimento utilizado para crianza:

Fecha de empupamiento

Huevo congelado Sitotroga

Huevo congelado Ephestia

Huevo fresco Sitotroga

Huevo fresco Ephestia

Fecha

Huevo congelado Sitotroga

Huevo congelado Ephestia

Huevo fresco Sitotroga

Huevo fresco Ephestia

Fecha de empupamiento

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