proceso grafico queso relleno (navideño)

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ELABORACION DE QUESO RELLENO (navideño) El relleno del queso navideño lo compone: jamón pierna en lonja, aceitunas rellenas picadas en rodajas, pimentones rojo y verde en julianas y

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Page 1: proceso grafico queso relleno  (navideño)

ELABORACION DE QUESO RELLENO (navideño)

El relleno del queso navideño lo compone: jamón pierna en lonja, aceitunas rellenas picadas en rodajas, pimentones rojo y verde en julianas y ciruelas pasas cortadas en mitades

Debes disponer el queso doble crema caliente en forma rectangular para poder hacer el relleno. Es importante que hagas unos dobleces con el fin de lograr una apariencia lisa en la superficie del queso

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Lo primero que debes disponer son las lonjas de jamón de forma ordenada.

Posteriormente el pimentón en julianas

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Finalmente dispones las ciruelas y las aceitunas

Procedes a enrollarlo tratando de apretarlo para que quede compacto a la hora de tajarlo.

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Finalmente lo enrollas con el plástico y amarras los dos extremos con pita gruesa. El queso debe refrigerase durante 12 horas para lograr que este se compacte.

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Finalmente el queso se vera de esta forma. Para empacarlo debes tajarlo con un cuhillo de sierra en lonjas.

Lo puedes empacar en bandejas de icopor cubiertas con envolplas. Puedes decorar para mejorar su presentación

Page 6: proceso grafico queso relleno  (navideño)