Processos Processos de de

SeparaçãoSeparação

LíquidoLíquidoLíquidoLíquido

Sólido Sólido LíquidoLíquido

SólidoSólidoSólidoSólido

Sólido Sólido GasosoGasoso

SEPARAÇÃO

Separação Líquido-Líquido

Líquido-LíquidoLíquido-Líquido

CentrifugaçãoCentrifugação DecantaçãoDecantação

DestilaçãoDestilação ExtraçãoExtração

Separação Sólido-Líquido

Sólido-LíquidoSólido-Líquido

CentrifugaçãoCentrifugação CristalizaçãoCristalização

DecantaçãoDecantação ExtraçãoExtração

FiltraçãoFiltração SecagemSecagem

Separação Sólido-Sólido

Sólido-SólidoSólido-Sólido

PeneiraçãoPeneiração

SeparaçãoSeparaçãoMagnéticaMagnética

SublimaçãoSublimação

CataçãoCatação FlotaçãoFlotação

DissoluçãoDissoluçãoFracionadaFracionada

LevigaçãoLevigação

VentilaçãoVentilação

Separação Sólido-Gasoso

Sólido-GasosoSólido-Gasoso

VENTILAÇÃOVENTILAÇÃO

DESTILAÇÃO

DESTILAÇÃODESTILAÇÃO

SimplesSimples FracionadaFracionada

• A destilação é uma operação que tem por finalidade a separação, por ação de energia térmica, de:

- Substâncias voláteis de outras que não o são.- Constituintes de uma mistura com pontos de ebulição

diferentes.

FILTRAÇÃO

FILTRAÇÃOFILTRAÇÃO

Por GravidadePor Gravidade Pressão Pressão ReduzidaReduzida

A filtração consiste na separação de uma fase sólida de uma fase líquida, passando esta última através de um meio permeável e poroso. Ao meio poroso e permeável chama-se filtro e retém o resíduo sólido.

CENTRIFUGAÇÃO(Líquido-Líquido)

• A centrifugação consiste na separação de duas fases por ação de uma força centrífuga a que se sujeita a mistura, quando entra em movimento de rotação. O líquido mais denso fica no fundo do tubo, enquanto que o menos denso fica à superfície.

Plasma

Leucócitos

Eritrócitos

Centrifugação

CENTRIFUGAÇÃO(Sólido-Líquido)

• A centrifugação consiste na separação de duas fases por acção de uma força centrífuga a que se sujeita a mistura, quando entra em movimento de rotação. O sólido fica no fundo do tubo, enquanto que o líquido fica à superfície.

CRISTALIZAÇÃO• A cristalização consiste na separação de um sólido de

um líquido a partir da cristalização do sólido. O sólido cristalino pode ser obtido por arrefecimento da solução, evaporação do solvente ou por precipitação.

DECANTAÇÃO (LÍQUIDO-LÍQUIDO)

Copo de Precipitação

Sistema

em Repouso

Funil

de Decantação

Suporte

A decantação é muito utilizada para separar líquidos imiscíveis, ou seja, líquidos que não se misturam. Para isso, coloca-se a mistura a ser separada em um funil de separação (ou funil de decantação). Quando a superfície de separação das camadas líquidas estiver bem nítida, abre-se a torneira e deixa-se escoar o líquido da camada inferior, conforme o desenho:

DECANTAÇÃO (SÓLIDO-LÍQUIDO)

Deixa-se a mistura em repouso até que o componente sólido tenha-se depositado completamente. Remove-se em seguida, o líquido, entornando-se cuidadosamente o frasco, ou com auxílio de um sifão (sifonação).

A decantação é um processo de separação grosseira, por exemplo, entre uma fase sólida e uma fase líquida. Deixa-se a mistura em repouso para que o sólido se deposite no fundo do recipiente; sendo em seguida o líquido sobrenadante transferido lenta e cuidadosamente, para outro recipiente

DESTILAÇÃO SIMPLES• Para a separação dos componentes das misturas

homogêneas sólido-líquido, recorre-se comumente a destilação simples. O princípio do processo consiste em aquecer a mistura até a ebulição; com isso o componente líquido separa-se do sistema sob a forma de vapor, que a seguir é resfriado, condensando-se, e o líquido é recolhido em outro recipiente.

DESTILAÇÃO FRACIONADA

Coluna de Fracionamento

Para a separação dos componentes das misturas homogêneas líquido-líquido, recorre-se comumente à destilação fracionada. Aquecendo-se a mistura em um balão de destilação, os líquidos destilam-se na ordem crescente de seus pontos de ebulição e podem ser separados. O petróleo é separado em suas frações por destilação fracionada.

EXTRAÇÃO(LÍQUIDO-LÍQUIDO)

• A extração líquido-líquido é um processo que consiste na distribuição de um ou mais solutos entre duas fases líquidas imiscíveis ou transferência de uma fase para outra.

O líquido no qual o soluto é mais solúvel, deve apresentar um baixo ponto de ebulição, o que facilite a recuperação do soluto por evaporação.

EXTRAÇÃO (SÓLIDO-LÍQUIDO)• A extração sólido-líquido consiste na separação de

um ou mais componentes de uma mistura sólida por meio de um solvente líquido.

1) Contato do solvente com o sólido;

2) Separação da solução do sólido remanescente;

3) Destilação ou evaporação, para recuperar o sólido.

FILTRAÇÃO POR GRAVIDADE

• A filtração por gravidade consiste em fazer passar a mistura por um filtro suportado num funil. O líquido passa através do funil por acção da gravidade, enquanto que o sólido fica retido no filtro.

FILTRAÇÃO A PRESSÃO REDUZIDA• A filtração a pressão reduzida consiste em fazer

passar a mistura por um filtro suportado num funil. O líquido passa através do funil por ação de sucção devido à existência de vácuo no kitasato, enquanto que o sólido fica retido no filtro.

A filtração pode ser acelerada pela rarefação do ar, abaixo do filtro. Nas filtrações sob pressão reduzida, usa-se funil com fundo de porcelana porosa (funil de Büchner).

PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO• A peneiração (mecânica ou manual) é um processo que

consiste na separação de partículas sólidas em frações de granulometria diferentes, por passagem através de peneiras ou tamises.

CATAÇÃO• A catação é um processo que consiste na separação

de sólidos diferentes através da seleção manual ou mecânica.

LEVIGAÇÃO• A levigação é um processo que consiste na

separação de sólidos diferentes através da água corrente. Quando um dos componentes (em forma de pó) é facilmente arrastado por um líquido enquanto o outro componente mais denso não o é. Ex: ouro e areias auríficas (em pó).

VENTILAÇÃO• A ventilação é um processo que consiste na

separação de sólidos do gás através do vento.

ar + poeira

ar puro

VENTILAÇÃO• A Ventilação: É utilizada quando os sólidos granulados

que formam a mistura possuem densidades sensivelmente diferentes. Ex: grãos de café e cascas.

SECAGEM• A secagem de um material é a operação que consiste

na remoção de água ou de outro solvente desse mesmo material. Esta técnica baseia-se na evaporação do solvente à temperatura ambiente, ou a temperaturas mais elevadas. Poderão ser usadas estufas, exsicadores ou sistemas de vácuo.

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA ou IMANTAÇÃO

• A separação magnética consiste em separar um ou mais sólidos usando as propriedades magnéticas de um deles. O material magnético é atraído pelo ímã, enquanto que os restantes ficaram depositados no recipiente.

SUBLIMAÇÃO• A sublimação, fenômeno

só ocorre em determinados materiais, consiste na passagem de um material do estado sólido ao estado gasoso (e vice-versa) sem que passe pelo estado líquido.

Esta propriedade pode ser usada para separar um sólido, recolhendo-o depois de sublimado.

FLOTAÇÃO • Trata-se a mistura com um

líquido de densidade intermediária em relação às dos componentes.

O componente menos denso que o líquido flutuará, separando-se assim do componente mais denso, que se depositará. O líquido empregado não deve, contudo, dissolver os componentes.

Também é denominado de sedimentação fracionada.

DISSOLUÇÃO FRACIONADA• Trata-se a mistura com um

líquido que dissolva apenas um dos componentes. Por filtração, separa-se o componente não-dissolvido; por evaporação (ou destilação) da solução, separa-se o componente dissolvido no líquido.

Exemplos dos Processo de Separação1. Catação - limalha (pó) de ferro e areia 2. Centrifugação – sangue 3. Cristalização – sulfato de cobre e água 4. Decantação – água com argila ou lama5. Destilação Fracionada - petróleo 6. Destilação simples – água de torneira, garapa de cana7. Dissolução – sal e areia 8. Evaporação - água e sal9. Extração - óleo e água 10.Filtração – água com pó de café11.Flotação – serragem e areia 12.Fusão Fracionada – mistura de ferro e chumbo 13. Imantação ou Separação magnética – limalha de ferro e areia14.Levigação – Ouro e areia 15.Secagem – água e sal16.Sublimação - areia e iodo17.Tamisação ou Peneiração – Areia Fina e areia grossa18.Ventilação - grãos de café e cascas.

Substâncias Puras e Misturas – Fenômenos Químicos

Fenômenos Químicos

Transformações

O que é transformação?

A matéria e a energia não podem ser criadas ou destruídas , podem apenas ser transformadas.

Estado Inicial e Estado Final

Transformações Físicas

• Como você pode constatar, nessas transformações somente a forma e a aparência da prata e da madeira sofreram modificações. A esse tipo de transformação é dado o nome de transformação física.

Transformações Químicas• Transformação química altera as espécies

de matéria envolvidas.

Resultados da Transformação• TABELA 1 - Observação do Ferro e do Enxofre

 

Antes do aquecimento

Substâncias CorAtração pelo

imãDensidade

FerroCinza brilhante

sim 7,86 g/ml

EnxofreEnxofre AmareloAmarelo não 2,07 g/ml

Após o aquecimento

Sólido formado Preto não 4,74 g/ml

Assim, pode-se concluir que o sólido preto (sulfeto ferroso) produzido possui propriedades que o diferenciam do ferro e enxofre, surgiu uma nova espécie de matéria.

Tal processo recebe o nome de transformação química.

Transformações QuímicasReações químicas

As reações químicas costumam ocorrer acompanhadas de alguns efeitos que podem dar uma dica de que elas estão acontecendo. Vamos ver quais são estes efeitos?

• SAÍDA DE GASES

• FORMAÇÃO DE PRECIPITADO

• MUDANÇA DE COR

• ALTERAÇÕES DE CALOR

SAÍDA DE GASES

FORMAÇÃO DE PRECIPITADO

MUDANÇA DE COR

MUDANÇA DE COR