ProductosTamarindo.(Tamarindus indica)

Producidos en el valle de San Lorenzo en Piura,  su sabor  agridulce  particular  lo hace muy solicitado para la elaboración de helados, refrescos, cremoladas.Debido a las propiedades medicinales del tamarindo, es utilizado como medicina  para  problemas de digestión o estomacales. También es un eficaz laxante el cual  puede ayudar en casos de estreñimiento pertinaz, algunos le atribuyen propiedades afrodisiacas.

A Granel.

En Cajas de 5 Kg.

Pelado en bolsas de 1 Kg.

 

Tumbo ( Passiflorasp)

Nativa de la cordillera de los Andes en la selva alta, existen de varios tamaños. Se consume desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y zonas tropicales donde se adaptan muy bien. Tiene un sabor agridulce con un aroma penetrante.

A Granel  cajas de 5 Kg.

 

Nativa de la cordillera de los Andes en la selva alta, existen de varios tamaños. Se consume desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y zonas tropicales donde se adaptan muy bien. Tiene un sabor agridulce con un aroma penetrante.

 

Sauco. (Sambucus peruviana)

Fruta nativa andina proveniente de la sirra de Huánuco.Rico en antocianuna que le convierte en un alimento nutraceutico, su sabor peculiar, hace que sea muy requerido para la elaboración de paseles, heladod y mermeladas.

Fresco:

Baldes de 15 Kg.

Congelado:

Bolsas de 10 Kg.

Bolsas de 1 Kg.

Pulpa pasteurizada: Frascos de 1 Litro

 

 

Moras,( Rubussp)

Las moras también contienen antocianos y carotenoides, asociados en diversos estudios a ciertas propiedades consideradas beneficiosas para el organismo.Ofrecemos al mercado mora fresca, especial para usos en jugos y pastelería fina, asi como congelados destinados a la industria alimentaria.

Para Industria: Fresco en baldes de 15 Kg.Congelado en baldes de 10 Kg.Para consume fresco, en canastillas de medio Kg.

 

Frambuesa (Rubusideaus)

La frambuesa, muy común en climas septentrionales, y favorita de las reposterias finas de Lima,  es una de las frutas  más escasas en el medio, nuestra empresa tiene proveedores campos instalados  que cultivan esta delicia en los valles costeños cercanos a Lima,   debido a su perecibilidad, se tiene  especial cuidado  en el manejo de cosecha y post cosecha, procurando que llegue a las manos del consumidor lo más fresco y saludable posible.

Fresco:Canastillas de 250 gr y medio Kg.Congelado: Bolsas de medio Kg.Estacionalidad.

 

Arandanos Andinos. (Vacciniumsp)

Conocidos  como Pushgay y gongapa, es una fruta nativa andina que se encuentra  en estado  silvestre.Tiene un sabor  pecualiar que lo hace  ideal para la elaboración de helados y salsas, su alto contenido  de atocianica (en el caso de los arandanos peruanos, estudios revelan que tiene 20 veces mas antocianina que sus pares norteamericanos) lo convierte en una  de las frutas catalogadas como SUPERFRUTAS, dado sus propiedades medicinales.

Fresco:

Canastillas de 250 Gramos.

Congelado.

Bolsas de medio Kg.

Disponibilidad:

 

Papaya Andina (Caricasp)

Fruta nativa peruana cultivada en Huánuco, El fruto tiene un promedio de dos gramos y se caracteriza por tener un calizdesarroillado que cubre a la fruta. El aguaymanto es una importante fuente de calcio y vitamina C y Vitamina A, quizá es debido a ello que se le atribuya propiedades de purificar la sangre, eliminar la albumina de los riñones.

A Granel.Cajas de 5 Kg.

 

Aguaymanto.(Physalisperuviana)

Fruta nativa peruana cultivada en Huánuco, El fruto tiene un promedio de dos gramos y se caracteriza por tener un calizdesarroillado que cubre a la fruta. El aguaymanto es una importante fuente de calcio y vitamina C y Vitamina A, quizá es debido a ello que se le atribuya propiedades de purificar la sangre, eliminar la albumina de los riñones.

Con Caliz:

A granel.

Precio:

Cajas de 5 Kg.

Precio:

Sin Caliz

Canastillas plásticas de 250 gramos.

Precio:

Disponibilidad

 

Pitahaya (Hylocereus spy Selenicereussp )

Conocida como fruta del dragón, este se puede encontrar en estado silvestre en la selva de amazonas, aunque también hay especies similares originarios de asia y america central.Esta  fruta tiene una pulpa con pequeñas semillas negras.El color  de la piel  es rojo/rosa o amarillo. El 90% de la fruta está compuesto de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo. Su valor nutricional es de 210 kJ/100 g, y contiene vitamina B, C y E.

A Granel y en cajas de 5 Kg.

 

Mango Edward

Variedad norteamericana, madurado en planta es quizá el mango  sin fibra más aromático y dulce que  hay en el país. Es de tamaño grande, en promedio medio hilo por mango, no tiene fibras, pulpa consistente, ideal para  hacer trozos para ensalada de frutas. En ambiente natural, puede conservarse hasta por dos semanas sin perder sus bondades.

Cajas de 15 Kg.

 

Nativa de la cordillera de los Andes en la selva alta, existen de varios tamaños. Se consume desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y zonas tropicales donde se adaptan muy bien. Tiene un sabor agridulce con un aroma penetrante.

 

Mango Kent

Variedad norteamericana, por su cáscara gruesa, es la preferida para el mercado de exportación, madurado en planta es de agradadle saber y aroma. Se recomienda para las personas que no gustan de un sabor tan dulce como el del Edward.

Cajas de 15 Kg.

 

Nativa de la cordillera de los Andes en la selva alta, existen de varios tamaños. Se consume desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y zonas tropicales donde se adaptan muy bien. Tiene un sabor agridulce con un aroma penetrante.

 

Mango Criollo

Mango que se cultivaba en el Valle de San Lorenzo antes de la llegada de mangos  sin fibra. Este es de tamaño pequeño,  con abundante fibra, madurado en planta tiene un aroma y sabor incomparable que lo hace  el preferido  para usos de repostería y jugos donde se quiere  resaltar el sabor del mango.

Cajas de 15 Kg.

 

Nativa de la cordillera de los Andes en la selva alta, existen de varios tamaños. Se consume desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y zonas tropicales donde se adaptan muy bien. Tiene un sabor agridulce con un aroma penetrante.

 

Mango Ciruelo.(Spondiasmombin)

Una de las frutas con mas aroma que hay en el medio, el principal centro de producción es Piura, aunque también se puede encontrar en la selva  con el nombre de taperibá, aunque se diferencia  del norteño porque este tiene el color  mas verdoso, mientras que el norteño es anaranjado intenso. Se consume fresco, jugos, cremoladas y en postres.

A granel.

 

Estacionalidad

PRODUCTO

ENE FEB MAR ABR MAR JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Mango Edward

Mango Kent

Mango Criollo

Tamarindo Fresco

Pulpa de tamarindo

Sauco Fresco

Sauco Congelado

Aguaymanto

Arandano Andino Fresco

Arandano Americano Fresco

Arandano Americano Congelado

Pitahaya Roja

Pitahaya Amarilla

Tumbo

Frambuesa fresca

Frambruesa congelada

Mora Fresca

Mora Congelada

Papaya andina

Ciruela Santa Rosa

Limon Sutil

Caqui

Mango Ciruelo

Ciruela Nacional

Kin Kan

Granadilla