Progettazione

Minergie

Minergie®/Minergie-P® in cucinaMinergie® è diventato lo standard della costruzione moderna ed è sinonimo di maggior qualità di vita con un consumo ener-getico ridotto. In relazione alla cucina, questo standard influisce in particolare sul tipo di ventilazione e sulla classe di efficienza energetica degli elettrodomestici. La Sanitas Troesch ha indaga-to tutti gli aspetti di aspirazione dei vapori e adduzione d’aria, caminetti e stufe a legna, elettrodomestici, apparecchiature e altro ancora con l’esperto Heinrich Huber, della Minergie®-Agentur Bau di Muttenz.

La giusta cappa aspiranteIn un edificio Minergie®, la cappa aspirante combinata con la ventilazione dinamica risolve il problema dell’apporto d’aria nel modo più elegante, in quanto consente di utilizzare i pun-ti di ventilazione situati nei diversi locali. Il foglio di istruzioni SIA 2023 descrive tutte le soluzioni ammesse per l’adduzione e l’estrazione dell’aria. Fondamentale in relazione alla scelta è l’efficienza dell’aspirazione di odori e vapori prodotti dalla cottura. Un termine di paragone in tal senso è l’efficienza del trattamento dei vapori: più questo indice è elevato (max. 100%), migliore è il risultato.

Sono ammesse le finestre aperteContrariamente all’opinione ancora ampiamente diffusa, negli edifici Minergie® le finestre possono essere aperte in qualsiasi momento senza che questo influenzi la ventilazione dinamica. L’apertura per brevi periodi delle finestre durante l’inverno non provoca grandi perdite di calore, mentre d’estate è possibile tenerle aperte a piacimento.

Apparecchi energeticamente efficientiDal 1° gennaio 2002, in Svizzera, il consumo di energia e altre caratteristiche degli apparecchi vanno dichiarati mediante la cosiddetta «etichetta energetica». Per gli edifici Minergie® non esiste in merito alcuna prescrizione, bensi delle raccomandazio-ni, mentre lo standard Minergie-P® richiede la classe energetica A (A+ per frigoriferi e congelatori).

Anche le batterie contribuiscono al risparmio energeticoNon solo i comuni elettrodomestici aiutano a risparmiare ener-gia: anche le batterie offrono un considerevole potenziale di risparmio sul consumo energetico e idrico, che può raggiungere anche il 30%.

Cose utili

Tutto sul tema Minergie®/Minergie-P®

in cucinaIl prospetto «Minergie® in cucina» della Sanitas Troesch riassume le indicazioni importanti e i fondamenti e contiene una pratica check-list. Il foglio di istruzioni SIA 2023 è ottenibile presso gli specialisti Minergie®.

Efficienza energeticaAll’acquisto dei suoi elettrodomestici, presti attenzionealla loro efficienza energetica: ne vale davvero la pena. La regolamentazione unitaria dell’etichetta energetica consente dei confronti diretti.

www.energieschweiz.ch; www.topten.ch

Differenza tra estrazione e ricircolo?

95

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Minergie®/Minergie-P® in cucinaMinergie® è diventato lo standard della costruzione moderna ed è sinonimo di maggior qualità di vita con un consumo ener-getico ridotto. In relazione alla cucina, questo standard influisce in particolare sul tipo di ventilazione e sulla classe di efficienza energetica degli elettrodomestici. La Sanitas Troesch ha indaga-to tutti gli aspetti di aspirazione dei vapori e adduzione d’aria, caminetti e stufe a legna, elettrodomestici, apparecchiature e altro ancora con l’esperto Heinrich Huber, della Minergie®-Agentur Bau di Muttenz.

La giusta cappa aspiranteIn un edificio Minergie®, la cappa aspirante combinata con la ventilazione dinamica risolve il problema dell’apporto d’aria nel modo più elegante, in quanto consente di utilizzare i pun-ti di ventilazione situati nei diversi locali. Il foglio di istruzioni SIA 2023 descrive tutte le soluzioni ammesse per l’adduzione e l’estrazione dell’aria. Fondamentale in relazione alla scelta è l’efficienza dell’aspirazione di odori e vapori prodotti dalla cottura. Un termine di paragone in tal senso è l’efficienza del trattamento dei vapori: più questo indice è elevato (max. 100%), migliore è il risultato.

Sono ammesse le finestre aperteContrariamente all’opinione ancora ampiamente diffusa, negli edifici Minergie® le finestre possono essere aperte in qualsiasi momento senza che questo influenzi la ventilazione dinamica. L’apertura per brevi periodi delle finestre durante l’inverno non provoca grandi perdite di calore, mentre d’estate è possibile tenerle aperte a piacimento.

Apparecchi energeticamente efficientiDal 1° gennaio 2002, in Svizzera, il consumo di energia e altre caratteristiche degli apparecchi vanno dichiarati mediante la cosiddetta «etichetta energetica». Per gli edifici Minergie® non esiste in merito alcuna prescrizione, bensi delle raccomandazio-ni, mentre lo standard Minergie-P® richiede la classe energetica A (A+ per frigoriferi e congelatori).

Anche le batterie contribuiscono al risparmio energeticoNon solo i comuni elettrodomestici aiutano a risparmiare ener-gia: anche le batterie offrono un considerevole potenziale di risparmio sul consumo energetico e idrico, che può raggiungere anche il 30%.

Cose utili

Tutto sul tema Minergie®/Minergie-P®

in cucinaIl prospetto «Minergie® in cucina» della Sanitas Troesch riassume le indicazioni importanti e i fondamenti e contiene una pratica check-list. Il foglio di istruzioni SIA 2023 è ottenibile presso gli specialisti Minergie®.

Efficienza energeticaAll’acquisto dei suoi elettrodomestici, presti attenzionealla loro efficienza energetica: ne vale davvero la pena. La regolamentazione unitaria dell’etichetta energetica consente dei confronti diretti.

www.energieschweiz.ch; www.topten.ch

Differenza tra estrazione e ricircolo?

95