programa de emprendedores sociales (segunda sesión)
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Memorias de la segunda sesión del programa de formación de emprendedores sociales. La filosofía de los proyectos enfocados en la seguridad alimentaria y el desarrollo de cadenas productivas.TRANSCRIPT
Filosofía de los proyectos enfocados en la seguridad alimentaria y el
desarrollo de cadenas productivas
Facilitador:Adrián Esteban Rodriguez Álvarez
Director ejecutivo Comunidad Seiton
Contenido
• ¿Qué es la seguridad alimentaria?
• ¿Qué es el desarrollo de cadenas productivas agroindustriales?
• Iniciativas estratégicas para la identificación de proyectos.
¿Seguridad alimentaria?
“Cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida sana y activa”
FAO (1996)
MAPA MENTAL
Algunos proyectos adelantados en el área de seguridad alimentaria
• Programa Juan Luis Londoño de la Cuesta
• Restaurantes escolares ICBF
• Programa de BPA (Antioquia)
• Iniciativas para la creación de micro cultivos (huertas urbanas)
• Programa MANÁ
¿Qué son las cadenas productivas?
• Sucesión de operaciones (deetapas técnicas deproducción y de distribución)integradas, realizadas pordiversas unidadesinterconectadas como unacorriente, desde la extraccióny proceso de manufacturadode la materia prima hasta ladistribución
Ley 811 de 2003
• Conjunto de actividades que se articulan técnica y económicamente desde el inicio de la producción y elaboración de un producto agropecuario, hasta su comercialización final.
Requisitos para la creación de una cadena
• Mejora de la productividad y competitividad.
• Desarrollo del mercado de bienes/servicios.
• Disminución de los costos entre los distintos agentes de la cadena.
• Desarrollo de alianzas estratégicas de diferente tipo.
• Mejora de la información entre los agentes de la cadena.
• Vinculación de los pequeños productores y empresarios a la cadena.
• Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
• Formación de recursos humanos.
• Investigación y desarrollo tecnológico.
Cadenas productivas existentes en Colombia
• Cacao• Oleaginosas• Forestal• Camarón de cultivo• Piscícola• Papa• Hortofrutícola• Avícola• Porcícola• Fríjol• Artesanal
• Algodón
• Caucho
• Fique
• Panela
• Arroz
• Atún
• Lácteos
• Cítricos
• Plátano
• Tabaco
Mayor información en:http://www.agrocadenas.gov.co
Iniciativas estratégicas
1. Usted es un facilitador.
2. Sus fortalezas organizacionales.
3. El grupo objetivo.
4. Técnica, tecnología, gestión del conocimiento.
5. Redes de apoyo y multiplicadores.
Usted es facilitador
• Orientador• Su grado de escucha
empática debe ser alto (oídos, ojos, cuerpo, piel, sentimientos)
• Metódico (antes, durante y después)
• Vital vs. Urgente (usted es un codirector de la orquesta)
• Le gusta trabajar en equipo
• Acepta que no es el centro de las ideas
Sus fortalezas organizacionales
• Talento humano (selección, entrenamiento, valoración de evidencias de desempeño)
• Know How (¿Qué es lo que hace muy bien?)
• Capacidad logística, financiera, administrativa y de relación social.
• Grado de acompañamiento a la comunidad.
Su grupo objetivo
• Análisis diagnóstico previo.• Identificar fuentes de
generación de ideas.• Rastrear posibles
cooperantes (políticas de apoyo)
• Involucrar los actores principales (roles)
• Análisis de problemas, de soluciones y de brechas.
• Documentación de proyectos y programas.
Técnica, tecnología y gestión del conocimiento
• Metodología de acompañamiento (ABP)
• Mecanismos de vigilancia y control.
• Organización interna• Sistemas de
comunicación y divulgación.
• Investigación y desarrollo de nuevas metodologías.
Redes de apoyo y multiplicadores
• Identificación de grupos, semilleros
• Formación y capacitación continua.
• ¿Qué papel desempeñarán dentro de la institución)
• Feedback• Networking• Comunidades
virtuales,wikis,blogs
Tarea.
• Para esta segunda sesión deben desarrollar un mapa mental en donde se identifique el grado
de desarrollo de las cinco iniciativas estratégicas que debe aelantar su
organización.
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Adrian Esteban Rodríguez Álvarez
COMUNIDAD SEITON:
http://www.seitonconsultores.jimdo.com
Medellín-Colombia