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Bake N’ ServePostres de vitrinaLe Cordon Bleu
Curso
Modalidad Online
Programas deEducación Continua
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PEC - Programas de Educación Continua
La pastelería internacional es un mundo lleno de posibilidades y secretos. Te abrimos las puertas a un mundo lleno de dulzura.
Este curso está diseñado para que el participante aprenda a elaborar recetas de postres internacionales de manera rápida y práctica. Se brindará una breve reseña, la receta y su elaboración paso a paso de la manera más comprensible y sencilla.
Aprende a elaborarpostres internacionalesde manera rápida desdela comodidad de tu hogar
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Certificación
Dirigido aPersonas que busquen ampliar sus conocimientos dominando una variedad derecetas de pastelería internacional.
Personas que deseen incursionar en el mundo de la pasteleria.
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Personas que cuentan con un emprendimiento gastronómico y busquen ampliar la oferta culinaria en su negocio.
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PEC - Programas de Educación Continua
Certificado de “Curso virtual de pastelería internacional” emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú*
(*) Se otorgará a quienes participen en todos los módulos.
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PEC - Programas de Educación Continua
Martes y jueves: 7:00 p.m. a 9:00 p.m.Horario
12 sesiones Duración
1 MES
ModalidadOnline*: Visualiza la elaboraciónde las video-recetas demostrativas,al finalizar, el chef docente responderátus consultas en tiempo real.
Introducción: 5´Elaboración: 90´Preguntas y respuestas: 25´
+++
Las sesiones serán de dos horas:
(*)Requisitos técnicos mínimos y recomendados: Conexión Internet Casa: Mínimo: 15 Mbps. Recomendable >= 30 Mbps. Conexión internet móvil: 3G como mínimo.
++Curso completo (12 sesiones)Inversión
Precio regular: S/720Promoción (50% dscto) : S/360
++Módulo (3 sesiones)
Día (1 sesión)
Precio regular: S/180
+ Precio: S/60
Promoción (10% dscto) : S/160
Promociones con cupos limitados.
Pago en una cuota.
Daniel PunchinChef Docente
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PEC - Programas de Educación continuaPEC - Programas de Educación Continua
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PEC - Programas de Educación Continua
Nuestra Propuesta El curso se desarrolla por módulos que abordan la oferta de coffee shops de la pastelería internacional.
Biscotti – Chocolate Crunch – Almendras – Cinnamon pecan
Biscuits – Scones – Savory new waffles – Jelly
Pound cakes: Citrus lemon – Strawberry marble – Banana chocolate bread
Sesión 1
Sesión 2
Sesión 3
Sesión 4
Sesión 5
Sesión 6
Sesión 7
Sesión 8
Sesión 9
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The coffee cakes: Blueberry – Espresso – Apple streusel
Danish bread: Pan danés – Apple turnover
Ham & cheese croissant – Cinnamon cream – Cruffin
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Donuts: Classic – Boston cream – Apple fritters
Cookies: Peanut butter – Oameal raisin – Double chocolate chip– Chocolate chip
Muffins: Blueberry – Apple – Banana nut
Sesión 10
Sesión 11
Sesión 12
Red Velvet cheesecake
Rolls: Classic Cinnamon roll – Glaze – Pecan caramel cinnamon roll
Pies & Tartas: Strawberry & Cream – Banana cream pieRol
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