PROJEKT ZAWODOZNAWCZYSPOTKANIE Z RODZICAMI POD HASŁEM:

„POKAŻ NA CO CIĘ STAĆ”

Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Batalionów Chłopskich w

BożkowieBożków 89a, 57-441 Bożków

Wyłoniony w drodze konkursu ogłoszonego przez DCIZiDN w Wałbrzychu w ramach

projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego na Dolnym Śląsku II”.

UCZESTNICY PROJEKTU

Przy realizacji projektu pracowało 9 uczniów podzielonych na 2 grupy:

I - grupa projektowo-aranżacyjnaII - grupa kelnersko-technologiczna

Uczniowie pracowali pod opieką pani Karoliny Nowak i pani Joanny Dziadosz.

FAZA PROJEKTOWANIA

Grupa kelnersko – technologiczna

• zaplanowała zakup stroi gastronomicznych z logo szkoły;

• opracowała menu na stół szwedzki;

• sporządziła zapotrzebowanie surowcowe i kalkulację kosztów;Grupa projektowo-

aranżacyjna:• wykonała prezentację pod tytułem: „Jak się działo”;• zaplanowała i zakupiła potrzebne materiały do wykonania dekoracji;• dokumentowała przebieg poszczególnych etapów projektu;

FAZA REALIZACJI

Grupa kelnersko - technologiczna

• sporządziła potrawy zgodnie z ustalonym menu;

• zapewniła obsługę kelnerską i wykonała czynności porządkowe po zakończonym spotkaniu;

FAZA REALIZACJI

Grupa projektowo - aranżacyjna :

• wykonała aranżację stołów oraz sali bankietowej;

• poprowadziła pokaz multimedialny;

WYNIKI NASZEJ PRACY

• Finałem projektu było spotkanie z rodzicami pod hasłem” Pokaż na co Cię stać”, które odbyło się 21.05.2012 o godz.16:00 w ZSA w Bożkowie. Spotkanie to rozpoczęło się pokazem multimedialnym pt.: „Jak się działo” przygotowanym i poprowadzonym przez uczniów. W czasie pokazu rodzice mieli możliwość spożywania potraw przygotowanych przez uczniów w otoczeniu przyjemnej roślinnej aranżacji.

PODSUMOWANIE I WNIOSKI• Realizacja projektu w powyższej formie

pozwoliła uczniom na wykorzystanie wiedzy w praktyce, rozwijanie kreatywności, twórczego myślenia, samodzielności w działaniu i podejmowaniu decyzji, umiejętności pracy w grupie oraz dała możliwość zaprezentowania umiejętności zdobytych w szkole rodzicom;

• Zrealizowany projekt pozwolił na promowanie szkoły w środowisku lokalnym oraz zachęcił rodziców do współpracy ze szkołą;