promo boucher hiver 2015 - · pdf filepuissance : 250 w / 230 v dimensions : l 575 x p 455 x...

Promo�on

Offre valable du 01 Janvier au 30 Avril 2015

RÔTISSOIRE À BALANCELLES + SUPPORT Balancelles inox

Commande de la cuisson par régula�on

thermosta�que, arrêt automa�que de la cuisson par

minuterie avec passage en mode “main�en en

Température”

Éclairage quartz protégé par vitrocéram

Sécurité: protec�on par glaces trempées

Énergie électrique: courant Tri en op�on mono Nbre

de balancelles: 4

Capacité horaire: 12 Vol.

Dimension ( L x P x H) : 865x600x735mm

Puissance : 6,32 kW

Référence: DORE RB 12 NE

Prix catalogue : 4233€ (HT)

Chariot support:

Chariot tube rond chromé sur cuivre équipé de 4

roule;es Ø 125 mm dont 2 à freins

Référence: DORE AC 1

Prix catalogue : 584 € (HT)

3740€ (HT)

TRANCHEUR Ø 300 L’entrainement par pignon à

couplage direct assure une

bonne puissance. Coulisseau,

barre de guidage et carter de

forte épaisseur, cache-vis sous

la butée, fini�on soignée, facilité

de ne;oyage, étanchéité

importante autour de la poulie.

type de coupe gros jambon

blanc, jambon cru de 6 à 7 kg,

tous types de charcuterie et viande cuite,

fromage à pâte cuite.

Référence: ROUTGP300

Prix catalogue : 2086€ (HT) 1695€ (HT)

TRANCHEUR À JAMBON Ø 300

709€ (HT)

Pieds et coque en aluminium anodisé

Pierre à aiguiser , Lame inclinée

Lame : Ø 300 mm, vitesse : 315 t/min

Idéal pour pe�te restaura�on

Longueur de coupe : 200 mm

Hauteur de coupe : 200 mm

Epaisseur de coupe : 0,2 - 15 mm

Puissance : 250 W / 230 V

Dimensions : L 575 x P 455 x H 435

Référence : CASS CTJ300


HACHOIR 82 CLASSIC SC En�èrement INOX 18-10,

Carter monobloc, Corps fixe ,

Très facile à ne;oyer, Double coupe

Puissance :1.5 CV (1.1 KW) / Tri 400 V/50 HZ

Débit théorique : 300 Kg/h,

Capacité trémie :3 L , Ø Sor�e :82 mm

Référence : DAD 82CLASSIC SC


999€ (HT) 3350€ (HT)

HACHOIR REFRIGERE CRISTAL En�èrement INOX 18-10. Corps réfrigéré.

Conformes aux normes CE. Démontage du corps

par simple déverrouillage de la poignée latérale.

Por�onneur: 6 calibres

Arrêt automa�que au poids demandé.

Froid: Compresseur hermé�que. Gaz R134a.

Régula�on par thermostat à affichage digital ,

Diamètre : 82mm , Grille : ø3

Puissance : 1.5CV, monophasé 220V

Débit théorique : 300kg/h

Référence : DADCRISTAL


Marque de Référence:

Offre promo�onnelle valable jusqu’au 30/04/2015, sous réserve de stock disponible, photos non contractuelles, prix hors livraison, hors installa�on.

BATTEUR MÉLANGEUR 10L Variateur de vitesse électronique

Capacité de la cuve: 10L

Puissance : 0,55 KW

Dimensions : 470x430x630mm

Équipement inclus: crochet spirale, pale;e, fouet .

Référence: NOVAOM 10 MF


MIXER PORTATIF :

Tube inox démontable de 25 cm.

Vitesse con�nue: 15 000 tr/mn.

Démontable sans ou�l

Poignée ergonomique

Moteur: 250 W

Alimenta�on: 230 V - 1N - 50/60 Hz

Dimensions: 110×75×520mm

Référence: DITO SMT25W25


COUPE-LEGUMES MINI GREEN + MIXER PORTATIF COUPE-LEGUMES MINI GREEN :

Vitesse: 900 tr/mn

Robuste - Simple à u�liser - Facile à ne;oyer

Diamètre des plateaux 175 mm

Alimenta�on: Mono 230 V - 1N - 50/60 Hz

Dimensions: 216×347×412mm

3 Disques inox: trancheur 2mm+trancheur

5mm+rapeur 2mm.

Référence: DITO DMIGY


1120€ (HT)

1510€ (HT)

MEUBLE BAS INOX CENTRAL

TABLE INOX CENTRALE AVEC ÉTAGÈRE

Construc�on inox Aisi 304

Dessus doublé

Portes coulissantes

1 étagère réglable renforcée

Vérins de réglage

Dimensions: 1400 x 700 x 900 mm

Référence: GEN FTVA14AFL


CHARIOT A GLISSIERES 20 NIVEAUX DOUBLE

ENTRÉE GN 1/1 ET 600X400 Chariot à glissières double entrée: 600x400 et GN 1/1

Fabrica�on tout inox

Tube inox 25 x 25 mm soudé

Glissières avec butées soudées TIG épaisseur 15/10e

Pare chocs annulaires,

4 roule;es Ø 125 chape polyamide dont 2 à frein

Hauteur 1800 mm

Référence: SUDT556003


389€ (HT) 389€ (HT)

749€ (HT)

Construc�on inox Aisi 304

Dessus inox doublé, fermé en extrémité

Etagère basse pleine renforcée


Référence: GEN FSTCE147


LAVE-MAINS INOX Construc�on inox

Mi�geur EC/EF

Bonde, siphon, col de cygne

Receveur avec poussoir au genou


Référence: NOVAHYGILMC


133€ (HT)

699€ (HT)

Plonge démontable, construc�on en inox AISI 304

Dimensions: 1200 X 700 X 850 mm

Livrée sans robine;erie

Dosseret arrière, Bac:500 X 500 X 300 mm

dimensions u�les 600 x 700 x 810 mm

Livrées avec tube surverse, bonde et siphon

plas�que

Référence: GEN F-DCPL127-1BG-ETP


PLONGES 1 BAC + 1 EGOUTTOIR+ ETAGERE


Fini�on extérieure laquée blanche ou inox - Intérieur : ABS

ARMOIRES INOX OU LAQUÉES BLANCHES POSITIVE S OU NÉGATIVES

Référence Température Volume net Puissance

absorbé

Dimensions (mm)

NHR600 (laquée

blanche)

0°C +10°C 570 litres 185 W 770 x 690x 1890

NHR600I (inox ** ) 0°C +10°C 570 litres 185 W 770 x 690x 1890

NHF600 (laquée

blanche)

-10°C -25°C 555litres 350 W 770 x 690x 1890

NHF600I (inox ** ) -10°C -25°C 555litres 350 W 770 x 690x 1890

Prix catalogue

(en € HT)

1347

1598

1462

1808

890€ (HT)

1090€ (HT)

929€ (HT)

1190€ (HT)

Fini�on extérieur et intérieur inox AISI304 (sauf arrière) , évaporateur ven�lé – Eclairage intérieur, Groupe

tropicalisé ambiance +43°C , Dégivrage automa�que.

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES GN2/1 EXTÉRIEUR ET INTÉRIEUR INOX

Référence Température Volume net porte Dimensions

(mm)

NOVA GN600NMV -2°C +8°C 610 lt 1 porte 840 x 690 x 2100

NOVA GN600LMV -5°C -22°C 610 lt 1 porte 840 x 690 x 2100

NOVA GN120NMV -2°C +8°C 1410 lt 2 portes 1480 x 830 x 2010

NOVA GN120LMV -5°C -22°C 1410lt 2 portes 1480 x 830 x 2010

Prix catalogue

(en € HT)

2093

2501

3261

3565

1440€ (HT)

1700€ (HT)

2640€ (HT)

2900€ (HT)

2569€ (HT)

CELLULE MIXTE 5NIVEAUX GN1/1 Intérieur/extérieur en acier inox AISI 304 18-

10 satiné, 5 niveaux 1/1GN ou 400x600 mm,

production: réfrigération 10,8 kg (+90°C à +3°

C en 90'), congélation 3,6 kg (+90°C à -18°C

en 240'). Carte électronique avec sonde

mono-point, affichage à segments et touches

d'accès rapide aux principales fonctions. Plan

arrondi en façade.

Puissance: 0,68 kW, 230V 1N~ / 50Hz

Dimensions : 745x700x870 mm

Référence: SAGIDM31M


655€ (HT)

Couvercle coulissant plat en verre 4 mm

fermant à clé, 4 rouleLes diamètre 70 mm,

dont 2 freinées, extérieur : carrosserie

peinture époxy, Intérieur : aluminium

estampé, température de conserva�on : -14°

C/-24°C à 43°C, panier(s) en fil inclus,

Dimensions: 1010 X 630 X 798mm

Puissance: 0,24 KW, Mono 230 V

Référence: GENEIC300SC


CONGÉLATEUR BAHUT


VITRINE STELLA VENTILÉE VITRAGE RELEVABLE Châssis en acier zingué, isola�on en polyurèthane expansé

Décor en tôle peinte couleur RAL, table;e de, service en acier inox 280 mm

Plateau d’exposi�on en acier inox 710 mm , Fermeture arrière en plexiglas

Vitrage bombé relevable, table;e supérieure en verre 130 mm

Eclairage de l’exposi�on par néon , froid ven�lé, groupe logé, régula�on électronique

Ré-évapora�on automa�que des condensats en

Réserve réfrigérée: 1505 x 1105 x 1240 mm

Température: 0°C +2°C

Puissance électrique: 421 W

Dimensions avec joues

Référence: STELLA 1,5V


1876€ (HT)

Vitrine avec vitrage bombé, droit ou self, standard ou sur mesure,

groupe logé ou à distance,…

nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins


Parce que chaque projet est différent, nous vous offrons une gamme

complète de chambres froides répondant à vos contraintes


MARMITES ÉLECTRIQUE 50 LITRES

5990€ (HT)

Construc�on tout inox, cuve 50 litres en

acier inox AISI 316 , Robinet de vidange de

la cuve en laiton chromé, bec de

remplissage de la cuve orientable,

disposi�f de contrôle de la pression de la

double cuve.

Chauffe : indirecte

Cuve (Haut. x Diam.) : 470 mm x 400 mm

Dimensions (l x p H) : 800 x 700 x 900 mm

Puissance : 9 kW, 400/3/N/T

Réf : 764501/2


FOUR MIXTE ÉLECTRIQUE 6 X GN 1/1 + SUPPORT

FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR GAZ

3985€ (HT)

Ecran digital

Bibliothèque des programmes.

Contrôle actif de l’humidité

Lavage dirigé (phases automatiques ).

Intérieur / extérieur inox

Dimensions (mm): 920x874x730

Alimentation : 10.1 kW (400V / 230V)

Espacement entre plats GN (mm) : 66

Référence: ANG BX61E


Construction tout inox.

Livré avec un réducteur de grille.

Allumage par piezzo.

Sécurité thermocouple .

Four 3x GN2/1, espacement 65mm.

Bruleur inox équipé de veilleuse.

Régulation thermostatique (70°C-270°C).

Livré avec une grille.

Dimension: 800x750x850mm.

Référence: NOVAOSOGFG8070


1900€ (HT)

LAVE BATTERIE

4190€ (HT)

Capacité : 30 Paniers/h

Hauteur u�le 820mm

Panier 550x665 mm

Dota�on de série: 1 x panier inox :

1 x grille inox, 1 x support

plateaux, 1 x panier inox porte

spatules. Electronique, avec 5

cycles de lavage, porte en double

paroi, possibilité de laver cage;es,

doseur produit de rinçage de

série, système Thermostop,

maintenance facile, clapet de non-

retour an�contamina�on, filtre

cuve dédoublé avec filtre pompe,

bras de lavage et rinçage

Independent, pompe de rinçage

de série, toit an� égoulinement,

cuve embou�e Référence :

DIHRHP1800


POUSSOIR PH 13

2399€ (HT)

En�èrement INOX 18-10 y compris le

couvercle, le piston en Polydur, circuit

hydraulique fermé, décompression

automa�que, monté sur roule;es, livré avec 3

canules, diamètres 14-20-30, genouillère

repliable, très facile à ne;oyer, boî�er

électrique étanche, commande basse tension,

conforme aux normes C.E.

Puissance : 0,5 CV (0,368 KW), Tri 400 V/50 Hz

Contenance : 13 L

Réf : PH 13


MACHINE SOUS-VIDE

2990€ (HT)

Dimensions (LxPxH) : 525 x 565 x 457 mm

Mesures de la cloche: 430 x 430 x 180 mm

Voltage : 230/1/50 V/N/Hz

Puissance : 0,45 kW

Longueur de soudure : 410 mm

Référence: DISFTVA410D2


Option support:

Référence : TBFXA610



395€ (HT)

Clavier 2*16 prix programmables

Afficheur LCD rétro-éclairé,

Plateau en inox,

Pieds réglables

Alimenta�on secteur plus ba;erie

Rechargeable Plateforme: 240x337mm,

Capacité :15kg, précision 5g.

Référence : OHA A51P15L


BALANCE AVIATOR 5000

279€ (HT)

Pesage et calcul du prix, impression du �cket,

duplicata des �ckets, afficheur LCD graphique

haute résolu�on Alimenta�on 220V ou ba;erie,

connexion réseau, et au scanner , raccordable à un

�roir-caisse, 2000 mémoires PLU, 20 familles,

paiements mul�ples, clavier :80 touches, Jusqu’à

64 touches prédéfinies,

Capacité :15kg, précision 5g

Référence : OHA RI-15S


BALANCE DE COMPTOIR Balance mul�fonc�onnelle avec imprimante

Clavier rapide à 30 touches programmables

Affichage LCD rétro-éclairé

Alimenta�on secteur 220 V

Capacité :15kg, précision 5g

Plateau en inox

Plateforme: 350x228 mm

Référence : OHA RS-15S-000E


BALANCE DE COMPTOIR

809€ (HT) 1445€ (HT)

PLATE-FORME DEFENDER™

3000 HYBRID Plate forme en inox

Capteur en aluminium

Indicateur en inox IP65

Plateaux de 355*305mm

Portée : 30kg, précision : 5g

Référence: OHAD32XW30BR-EU


BALANCE VALOR™ 2000 clavier en polycarbonate, design

d’étanchéité , u�lisa�on sûre dans les

environnements humides, applica�on :

pesage, afficheur double à LED rouge,

alimenta�on adaptateur secteur (fourni)

ou pile rechargeable (fournie), boî�er ABS

avec plateau en acier inoxydable, temps de

stabilisa�on: 0.5 seconde, niveau à bulle,

plateau de pesée fixe, indicateurs de

surcharge et de sous-charge, indicateur de

ba;erie faible, adaptateur secteur, pile

rechargeable.

Portée : 6 kg, précision (d) : 1 g

Plateau : 242 mm x 190 mm

Référence : V22PWE6T


165€ (HT)

BALANCE VALOR™ 2000 INOX Fabrica�on: Plateau et boî�er en acier

inoxydable, applica�on: pesage, vérifica�on

du poids, balance étanche, u�lisa�on sûre

dans les environnements humides, afficheur

double à LED rouge, alimenta�on adaptateur

secteur (fourni) ou pile rechargeable (fournie),

temps de stabilisa�on: 0.5 seconde, niveau à

bulle, plateau de pesée fixe, indicateurs de

surcharge et de sous-charge, indicateur de

ba;erie faible, adaptateur secteur, pile

rechargeable.

Référence : V22XWE6T

Portée : 6 kg, précision (d) : 1 g



199€ (HT)

BALANCE AVEC IMPRESSION D’ÉTIQUETTES Impression d‘é�que;e , bords lisses pour un ne;oyage facile, jusqu’à 4 000 PLU , pesée et calcul du prix, impression de �cket

et d‘é�que;e*, préemballage*, affichage LCD rétro-éclairé à fort contraste avec ligne de 16 caractères, alphanumériques,

alimenta�on secteur avec alimenta�on interne 220 V, Connexion réseau, vente accompagnée, ges�on des données via PC, 2

interfaces série, branchement RJ11 pour le �roir-caisse, plateau en inox et bords arrondis pour une hygiène parfaite, facile à

programmer, 1 MB de mémoire vive, jusqu’à 4 000 PLU, clavier avec de construc�on jusqu’à 30 touches de raccourci plus des

touches fixes programmables à volonté, applica�ons é�que;e, caisse et réseau en op�on via licences

Modèle : RU-U2-A06D

Portée (e) : 3 kg; 6 kg


Précision : 1 g; 2 g

Référence : 72240445

Prix catalogue : 1 840 € (HT) 1190€


GREEN’R LAVAGE PRODUIT NORDIC ECOLABEL

Pour eau normale à dure

Faible taux de dilu�on (0.5 à 1.5 G/L)

Contenance : 10.5L

Référence: NOVCHR1063


GREEN’R RINSE PRODUIT NORDIC ECOLABEL

Pour eau normale a dure

Faible taux de dilu�on (0.1 à 0.2G/L)

Contenance :5 L

Référence: NOVCHR1078


Doseur de produits lessiviels offert * (* sous réserve de signature du contrat de mise a disposition)

64€ (HT)

30€ (HT)

GREEN'R DEGREASER PRODUIT NORDIC ECOLABEL Liquide

parfumé incolore

PH environ 12 à 10 g/l

Densité environ 1,070

CONTENANCES :

Bidon : 5 L

Référence: NOVCHR1273B


Pulvérisateur : 750 ML

Référence: NOVCHR1273P


27€ (HT)

8€ (HT)


1 ou 2 visites par an.

Le contrat formule 1 est un véritable contrôle de vos appareils

en suivant un cahier des charges précis.

Le contrat formule 2 reprend les différents contrôles de la for-

mule1, et comprend la main d’œuvre et les déplacements pour

tous les dépannages.


BON DE COMMANDE

Référence description Qté Prix unitaire(€) Total (€)

Total (€) HT

TVA. 20 %

Total (€) TTC

Nom de votre société :8888888888888..888.8888.88

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CONDITIONS GÉNÉRALES:

- PRIX FERMES ET NON REVISABLES JUSQU'AU 30/04/2015, PRIX H.T, TVA 20% EN SUS. - LIVRAISON INSTALLATION MONTAGE ET RACCORDEMENT NON COMPRIS. - GARANTIE PIECES UN AN. (LES MARCHANDISES ENTREPOSÉES À L'INTÉRIEUR DES MATÉRIELS, ET NOTAMMENT DES CHAMBRES FROIDES, NE PEUVENT ÊTRE PRISES EN CHARGE DANS LE CADRE DE LA GARANTIE CONTRACTUELLE). LE TRANSFERT DE PROPRIÉTÉ EST SUSPENDU JUSQU'AU PAIEMENT INTÉGRAL DU PRIX DES EQUIPEMENTS (LOI DU 12 MAI 1980). DATE : CACHET : SIGNATURE :

NOM ET QUALITÉ DU SIGNATAIRE:

11,Avenue Marie Reynoard 38100 Grenoble Tel :04.76.40.40.33 Fax: 04.76.40.74.59


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