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PROPUESTA PARA EL FORTALECIMIENTO DEL SECTOR MIPYME DE CALZADO
EN EL RESTREPO A TRAVÉS DE UNA ALIANZA CON LA UNIVERSIDAD DE LOS
ANDES.
ELISA LILIANA MORALES QUINTERO
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
BOGOTÁ D.C.
2007
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PROPUESTA PARA EL FORTALECIMIENTO DEL SECTOR MIPYME DE CALZADO
EN EL RESTREPO A TRAVÉS DE UNA ALIANZA CON LA UNIVERSIDAD DE LOS
ANDES.
Trabajo de Tesis
Presentado al Departamento de Ingeniería Industrial
Por
ELISA LILIANA MORALES QUINTERO
Asesor: Dr. Eduardo Aldana
Para optar el título de
Máster en Ingeniería Industrial
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
BOGOTÁ D.C.
2007
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CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................................ 6 1. MARCO DE LA INVESTIGACIÓN.................................................................................................... 8
1.1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA................................................................................................. 8 1.2. ALCANCE DEL TRABAJO ........................................................................................................ 9 1.3. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN ......................................................................................... 10 1.4. ARGUMENTACIÓN.................................................................................................................. 10
1.4.1. MIPYMES........................................................................................................................... 10 1.4.2. PROBLEMÁTICA DE LAS MIPYMES ............................................................................ 12
1.5. METODOLOGÍA ....................................................................................................................... 15 2. OBJETIVOS........................................................................................................................................ 17
2.1. OBJETIVO GENERAL .............................................................................................................. 17 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................................... 17
3. APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA.......................................................................................... 18 3.1. EL EMBROLLO ENTENDIDO ................................................................................................. 18
3.1.1. HERRAMIENTAS DE OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN .......................................... 18 3.1.2. SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR MIPYME, EL CALZADO Y EL RESTREPO... 21 3.1.3. MATRIZ DOFA PARA EL SECTOR DEL CALZADO DEL RESTREPO...................... 44 3.1.4. IDENTIFICACIÒN DE ACTORES RELEVANTES......................................................... 45 3.1.5. TEXTO ENRIQUECIDO.................................................................................................... 50 3.1.6. MATRIZ DE INCIDENCIA ............................................................................................... 53 3.1.7. ESPINA DE PESCADO ..................................................................................................... 55 3.1.8. MATRIZ DE CONTROLABILIDAD ................................................................................ 56 3.1.9. PROBLEMA RELEVANTE............................................................................................... 58 3.1.10. PROYECCIÓN DE REFERENCIA.................................................................................... 58
3.2. DISEÑO IDEALIZADO ............................................................................................................. 60 3.2.1. LA IDEA FUERZA............................................................................................................. 62 3.2.2. DESCRIPCIÓN DEL DISEÑO IDEALIZADO ................................................................. 73
3.3. ANÁLISIS DE OBSTÁCULOS ................................................................................................. 78 3.3.1. IDENTIFICACIÓN DE LOS OBSTÁCULOS ................................................................... 79
3.4. DISEÑO DEL PROYECTO........................................................................................................ 83 3.4.1. CADENA LÓGICA ............................................................................................................ 83 3.4.2. MARCO LÓGICO DEL PROYECTO ............................................................................... 86
4. RECOMENDACIONES PARA CONTINUIDAD DEL PROYECTO .............................................. 91 5. CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 93 6. LIMITACIONES................................................................................................................................. 95 REFERENCIAS .......................................................................................................................................... 96
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LISTA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1: Metodología Disolver problemas. (Aldana y Reyes, 2004). ................................................ 16 Ilustración 2: Número de establecimientos en Bogotá. (DANE, 2004)....................................................... 22 Ilustración 3: Distribución de las diferentes localidades de Bogotá. (Rodríguez s.f.). ............................. 22 Ilustración 4: “Grupos Industriales con mayor participación en porcentaje de total de establecimientos”. (Dane, 2006)................................................................................................................................................ 25 Ilustración 5: Evolución del número de establecimientos de calzado desde el año 1991 hasta el año 2006. (DANE, 2006) y ( Mindesarrollo, 2001) ..................................................................................................... 26 Ilustración 6: Proceso general de producción del Sector del cuero y calzado. (Mindesarrollo, 2001). ... 27 Ilustración 7: Índice de producción de Calzado desde el año 1990 hasta el año 2001. ( Mindesarrollo, 2001)............................................................................................................................................................ 29 Ilustración 8: Comportamiento industrial del Sector del Calzado frente al total de sectores en porcentaje. (ANDI, 2007). .............................................................................................................................................. 31 Ilustración 9: Índice de ventas Real del Calzado desde el año 1990 hasta el año 2001. (Mindesarrollo, 2001)............................................................................................................................................................ 32 Ilustración 10: Ciudades con mayores importaciones de calzado. (Proexport, 2005). .............................. 33 Ilustración 11: Expectativas de los Empresarios del Calzado en Agosto de 2007. ( ACICAM, 2007)....... 35 Ilustración 12: Eslabones de la cadena productiva del sector calzado. Elaboración propia a partir de las entrevistas.................................................................................................................................................... 39 Ilustración 13: Procesos más importantes de una empresa transformadora de Calzado. Elaboración propia a partir de entrevistas con los empresarios..................................................................................... 41 Ilustración 14: Bosquejo empresa comercializadora. Elaboración propia a partir de entrevistas realizadas en el Restrepo. ........................................................................................................................... 42 Ilustración 15: Fuerzas que regulan la competencia de un sector. (Michael Porter, 2003). ..................... 44 Ilustración 16: Espina de Pescado. Elaboración propia con empresarios................................................. 56 Ilustración 17: Elementos constitutivos de un diseño idealizado. (Aldana y Reyes, 2004). ...................... 73 Ilustración 18: TASCOI. Elaboración propia. ............................................................................................ 76 Ilustración 19: Cadena Lógica del proyecto. Elaboración propia ............................................................... 1 Ilustración 20: modelo cliente suministrador. Elaboración propia............................................................ 78 Ilustración 21: Cadena Lógica de la Universidad. Elaboración propia. ................................................... 84 Ilustración 22: Cadena Lógica del Restrepo. Elaboración propia. ............................................................ 85
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LISTA DE TABLAS Tabla 1:” Grupos Industriales con mayor participación en porcentaje de total de establecimientos” (Dane, 2006)................................................................................................................................................ 25 Tabla 2: Proceso de Producción de calzado. (Mindesarrollo, 2001). ........................................................ 27 Tabla 3: Índice de productividad laboral. (DANE, 2007). ........................................................................ 30 Tabla 4: Balanza Comercial. (DANE 2006). .............................................................................................. 34 Tabla 5: Número de empresas de la cadena de Calzado y Cuero en el Restrepo por eslabones y tamaño de empresa. (CCB, 2007). ........................................................................................................................... 42 Tabla 6: Matriz DOFA. Elaboración propia con los empresarios y trabajadores. .................................... 45 Tabla 7: Matriz de incidencia. Elaboración propia con empresarios. ....................................................... 54 Tabla 8: Matriz de controlabilidad. Elaboración propia a partir de las entrevistas................................... 1 Tabla 9: diferentes modalidades de vinculación Universidad de los Andes - Sector empresarial. Elaboración propia a partir de los de los programas que ofrece la Universidad. ..................................... 62 Tabla 10: Marco lógico del proyecto hacia la Universidad. Elaboración propia...................................... 88 Tabla 11: Marco lógico del proyecto hacia el Restrepo. Elaboración propia. .......................................... 90
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INTRODUCCIÓN
Las empresas en el mercado productivo de un país constituyen la columna vertebral de la
economía de una nación, en especial las micro y pequeñas empresas son de gran importancia ya
que representan la mayoría en número de establecimientos y generan el mayor porcentaje de
empleos (Presidencia de la República de Colombia, 2002).
En la actualidad, el porcentaje de mortalidad o desaparición de las Mipymes en especial las
microempresas, ha aumentado considerablemente debido a los nuevos comportamientos que se
viven en el mercado nacional y mundial, ya sea efectos de la globalización, tratados entre países
como el tratado de libre comercio y las nuevas tendencias en el comportamiento empresarial
interno y externo. Estos nuevos comportamientos influyen en la durabilidad de una Mipyme que
no está preparada para cambios.
Actualmente, esta nueva dinámica en el mercado mundial que replica en el nacional, debido a las
nuevas reglas que impone el mercado global, obligan a las empresas tomar alternativas diferentes
que permitan adaptarse de manera más rápida y flexible.
Es por esto que este nuevo comportamiento, requiere que no solo las Mipymes adopten nuevas
estrategias de mejoras, sino también entidades gubernamentales, entidades privadas y la
comunidad académica, apoyen e incentiven la competitividad de las Mipymes en diferentes
dimensiones.
Promover y apoyar las Mipymes en diversas dimensiones, puede incrementar la productividad no
solo de las micro, pequeñas y medianas empresas, sino el capital de la nación, el producto interno
bruto de un país y los beneficios hacia sus trabajadores en el aspecto social.
Es por esto que el papel de muchas variables tales como la tecnología, la producción, el diseño,
en conjunto con el apoyo de universidades, entidades gubernamentales, entre otras, constituyen
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una alternativa de ayuda a potencializar las ventajas competitivas y comparativas de las Mipymes
para poder enfrentar nuevos retos que ofrece el mercado.
Este proyecto propone primero, entender y analizar un sector Mipyme específico por medio de
herramientas tales como entrevistas, documentación y trabajado de campo con empresarios y
trabajadores, para luego identificar un problema relevante o puntos críticos que afectan este
sector; segundo, proponer un diseño idealizado en donde se abordan estos problemas, dadas las
necesidades encontradas y se logren propiedades emergentes con el apoyo de la Universidad de
los Andes; tercero, encontrar obstáculos que impidan llegar al diseño idealizado propuesto para
finalmente diseñar un proyecto que disuelva este obstáculo y se logre un medio favorable para el
alcance de la propuesta.
De esta manera, esta tesis tienen como alcance el diseño de un mecanismo de vinculación de la
Universidad de los Andes con un sector Mipyme, bajo la metodología escogida y teniendo en
cuenta la experiencia vivida en el sector.
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1. MARCO DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
Las Mipymes constituyen un factor importante en la economía colombiana, ya que generan
recursos a la nación, contribuyen al índice de precios al consumidor, generan empleos, aportan a
la economía nacional y son la gran mayoría en número de empresas que constituyen el sector
empresarial (Presidencia de la República de Colombia, 2002).
Estas Mipymes se especializan en diferentes actividades productivas ya sea para la prestación de
servicios, fabricación de un producto o comercialización y se ubican dentro de un marco de
actividad especializada (Ministerio de Ambiente, s.f.), donde se agrupan para formar cadenas
productivas, lo cual es fundamental en su proceso de creación y fortalecimiento. Las Cadenas
Productivas son un “conjunto de actividades que se articulan técnica y económicamente desde
que se inicia el proceso de producción de un producto hasta que se comercializa” (Ministerio de
Ambiente, s.f.).
Entre las Cadenas Productivas más representativas en Colombia, según investigaciones de la
Cámara de Comercio de Bogotá (2005), están:
• Cadena de Papel y Artes Gráficas.
• Cadena de Construcción e ingeniería Civil.
• Cadena de Cuero y Calzado.
• Cadena de Educación Superior.
• Cadena Metalmecánica.
• Cadena de Productos Alimenticios.
• Cadena de Químicos y Petroquímicos.
• Cadena de Salud.
• Cadena de Software.
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• Cadena Textil y confección.
• Cadena de Turismo.
Es primordial recalcar que no son la totalidad de las cadenas productivas que existen en
Colombia, estas once (11) cadenas son las más representativas del sector manufacturero y de
servicio y las más estudiadas e investigadas por la Cámara de Comercio de Bogotá.
Según publicaciones de Latinpyme (2002), la durabilidad de muchas Mipymes que constituyen
las diferentes Cadenas Productivas en Colombia es aproximadamente un (1) año, donde solo un
porcentaje menor alcanza a pasar los 5 años, ya que este sector empresarial es muy vulnerable en
su sostenimiento debido a que está expuesto a diversos problemas que impiden su crecimiento y
fortalecimiento en el mercado nacional y al ser una micro o pequeña empresa no cuenta con los
recursos necesarios para mantenerse fácilmente en el mercado.
Para el sector económico es primordial la solidez de las diferentes Mipymes que la constituyen,
además, el interés de todo empresario es ver que su microempresa se pueda proyectar hacia un
futuro donde todos los problemas que impiden sus crecimiento sean superados. Es por esto que
existen entidades que apoyan a los diferentes sectores empresariales con el fin de poder brindar
nuevas herramientas que las fortalezcan, tal es el caso de las Universidades.
1.2. ALCANCE DEL TRABAJO
El alcance de este proyecto son las Mipymes Bogotanas, que constituyen una parte fundamental
en el sector económico empresarial de la ciudad, específicamente el sector calzado, ya que es
uno de los sectores productivos más representativos de las diferentes cadenas productivas.
El sector calzado en Bogotá tiene como punto de referencia a nivel nacional y como punto de
reconocimiento a nivel internacional el Restrepo, que se constituye como uno de los sectores
más conocidos por los clientes de calzado y la conforman principalmente micro y pequeñas
empresas.
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Por otro lado, este sector está viviendo una época muy difícil debido a la competencia sobre todo
del ingreso de calzado de China, la informalidad y muchos factores que hacen que este sector
disminuya su competitividad y por ende se liquiden sus empresas.
Es por esto que el alcance de este proyecto se centra en las Mipymes del sector Calzado
específicamente del Restrepo, ya que reflejan la situación y el comportamiento de las micro y
pequeñas empresas del país.
1.3. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
“La conciencia sobre la necesidad de aumentar la competitividad nacional, regional y
dentro de las empresas, en una marca de globalización, comienza a traducirse ya en la
definición de nuevas propuestas y mecanismos institucionales más interactivos que
vienen comprometiendo a las universidades en su diseño y en su operación práctica”.
(Programa Icfes-Tecnos, 1995).
¿Cómo lograr integrar la Universidad de los Andes con el Sector Calzado del Restrepo, en
donde participen diferentes grupos de trabajo como estudiantes de Ingeniería y Diseño
Industrial, para apoyar sus actividades, basada en la experiencia de la presente investigación y
dado que en este sector actualmente se está liquidando un gran porcentaje de empresas? (en el
año 2005 se liquidaron el 58% del total de las empresas, CCB, 2007).
1.4. ARGUMENTACIÓN
1.4.1. MIPYMES
La definición de MiPymes es diferente en cada país, teniendo en cuenta las políticas que cada uno
tiene y varía de acuerdo al tamaño, al total de activos que posee e inclusive a la participación en
el mercado. Según un estudio referenciado por Jorge Enrique Vargas Martínez (como se cita en
Latinpyme, 2004), se encontraron aproximadamente 50 definiciones en 75 diferentes países para
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el concepto de MiPymes; y Colombia no es la excepción, actualmente existe la Ley 905 de 2004
que define las características que poseen tanto las micro, pequeñas y medianas empresas; esta ley
ha sido modificada a medida que pasa el tiempo.
Según la Ley 905 de 2004, por medio de la cual, modifica la Ley 590 de 2000, las MiPymes
corresponden a las micro, pequeñas y medianas empresas y “son toda unidad de explotación
económica ya sea por persona Jurídica o Natural, en actividades empresariales” (Ley 905 de
2004).
La clasificación del las MiPymes responden a dos parámetros: el total de personal que lo
comprende y sus activos totales. En las micro empresas el personal no es superior a diez (10)
trabajadores y los activos totales son menores a quinientos (500) Salarios Mínimos Legales
Vigentes, SMLV. Las pequeñas empresas tienen entre once (11) y cincuenta (50) trabajadores y
los activos totales están entre quinientos uno (501) y cinco mil (5.000) SMLV. Y las medianas
empresas, su planta de personal está entre cincuenta y uno (51) y doscientos (200) trabajadores
(Ley 905 de 2004).
Otra clasificación de Empresas, aparte de las MiPymes, son las grandes empresas, donde su
personal excede a los doscientos (200) trabajadores y sus activos totales son superiores a las
medianas empresas.
Según del Departamento Administrativo Nacional DANE (2005), Las Mipymes constituyen
aproximadamente el 98% del total de las empresas en Colombia, superando así a las grandes
empresas que son importantes para la economía del país, pero que están en menor proporción en
comparación a las micro, pequeñas y medianas empresas.
Las Mipymes generan la mayoría de los empleos en el sector económico y en el sector Industrial;
en el sector económico representan un 95% del empleo, y en el sector industrial, generan el 60%
de los empleos (Presidencia de la República, 2002).
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Según Latinpyme (2002), las Mipymes que conforman el país, alcanzan un ciclo de vida
aproximadamente de dieciocho (18) meses y una (1) de cada cinco (5) empresas nuevas alcanza
a durar 10 años de permanencia en el mercado económico.
Son muchos los factores que inciden en la problemática de la poca duración o no permanencia de
las Mipymes en el mercado económico de la nación, estos factores pueden ser internos o externos
a la organización, algunos de ellos pueden ser: baja calidad en maquinaria y capacitación del
personal, bajos niveles de productividad, comportamiento de la nación, entre otros, que se pueden
constituir como causales que conllevan al debilitamiento y posible mortalidad de algunas
Microempresas que apenas están empezando.
Es por esto que hoy en día existen muchas alternativas que se enfocan en el sostenimiento y
fortalecimiento empresarial, tales como entidades de apoyo públicas o privadas, entidades
académicas como las universidades que ofrecen capacitaciones, Clúster, como lo define Michael
Portero (2003), son uniones o gremios de empresarios geográficamente cerca con características
similares, entre otras.
1.4.2. PROBLEMÁTICA DE LAS MIPYMES
Teniendo en cuenta que las MiPymes son vulnerables en el mercado nacional, ya que según
estudios publicados en Latinpyme (2003), el 50% de las empresas que empiezan su ciclo de vida
se disuelven en el primer año. La mayoría se enfrentan a diversas dificultades o problemas que
inciden en su sostenimiento y crecimiento; estos problemas se pueden clasificar como internos o
externos a la empresa, cabe resaltar que esta clasificación se dedujo de documentación previa por
medio de artículos publicados en internet de entidades tales como Latinpyme y diferentes tesis:
Algunos factores externos que dificultan la permanencia de las MiPymes y se convierten en
inhibidores de estabilidad y crecimiento, se pueden resumir en cuatro (4) grandes clasificaciones,
cabe resaltar que existen muchas más, pero se señalan las principales que en el proceso de
investigación son las que más sobresalen actualmente.
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• Obstáculos relacionados a créditos y financiación.
Existen diferentes entidades bancarias que se abstienen de ofrecer créditos y financiación a
micro y pequeñas empresas sin la total seguridad de su estabilidad debido a que este sector se
considera un sector vulnerable en la economía del país (Latinpyme, 2003).
• Formalización y trámite para legalizar la empresa.
El proceso de creación de empresa es un proceso que lleva tiempo y la tramitología requiere de
conocer toda la conceptualización necesaria para la correcta formalización, es aquí en donde el
empresario se ve en la necesidad de poner en práctica conceptos con los que no está
familiarizado, tales como los requerimientos e impuestos que surgen al consolidar una empresa
Unipersonal, Limitada, anónima, entre otros.
• Consecución de nuevas tecnologías.
Para la mayoría de microempresarios que están comenzando su proceso de creación de empresa,
es difícil la consecución de tecnología de punta, ya que no se cuenta con los recursos económicos
necesarios y la mayoría de la tecnología requiere de grandes inversiones.
• Comportamiento económico de la nación o la inestabilidad política.
Colombia es un país que está influenciado por diferentes factores externos tales como la moneda
extranjera, las relaciones externas y el comportamiento del mercado internacional; todo esto se
puede reflejar en el sector empresarial; por ejemplo, en las empresas que exportan sus productos,
el cambio de la moneda puede manifestar cambios en las utilidades, adicionalmente, las
relaciones entre países puede ser un impedimento u oportunidad para el ingreso de los productos
en un país determinado.
Es indispensable por otro lado, recalcar que la corrupción, el contrabando y la informalidad,
pueden ser factores determinantes en el momento de crecimiento de la empresa, dependiendo del
sector, las diferentes problemáticas de las Mipymes influyen con mayor o menos fuerza en unas
empresas que en otras.
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Algunos factores internos, teniendo en cuenta que ocurren dentro de la misma empresa y que
limitan el crecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas, en la actualidad son:
• Deficiencia en la infraestructura física interna.
La baja calidad en la infraestructura interna de la empresa constituye un obstáculo para el
crecimiento de la misma, ya que influye tanto en el tiempo de producción y entrega del producto,
así como en la calidad del mismo. Algunas Micro y pequeñas empresas inician con bajos
recursos económicos y la infraestructura con la que se empieza normalmente son casas
aprovisionadas para la vivienda.
• Falta de capacitación del personal que la constituyen.
Tener personal bien capacitado es una buena estrategia para que una empresa se pueda proyectar
con bases sólidas y habilidades que la caractericen, no solo se necesita de buenos comerciantes
con destrezas para los negocios, sino también de personas que con facultades estén
especializadas en algún proceso de producción específico.
Según Latinpyme (2002), describe que uno de los problemas que enfrentan las empresas por
medio de sus empresarios, durante su desarrollo e inclusive antes de su apertura, es la falta de
motivación del empresario por tener un buen y elevado nivel educativo, esto posteriormente se ve
reflejado también en la capacitación hacia sus trabajadores.
Una vez formalizada la empresa, cuando no se considera importante la capacitación, se cree que
por medio de la práctica se puede llegar a mejores alternativas de trabajo solo con el pensamiento
de que son suficientes los conocimientos y habilidades adquiridas previamente, lo cual conlleva
a un problema difícil de identificar, por parte de los mismos empresarios, ya que el no estar
motivados en capacitaciones y no ver la importancia que esto refleja, no incentiva al empresario
en proponer nuevas alternativas de enseñanza y por consiguiente no se aprovecha el nuevo
conocimiento disponible en el entorno.
• Falta de información en el comportamiento del mercado para la toma de decisiones.
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Es importante hacer un buen estudio de mercados y pertinencia del negocio en el sector que se
quiere imponer. La pertinencia radica en la búsqueda de necesidades en el lugar geográfico que
se quiere proyectar la empresa, una mala ubicación puede generar graves consecuencias tales
como el desconocimiento por parte de los clientes de la misma empresa, adicionalmente, los
clientes a los que quiere llegar la Mipyme y el servicio que se le quiere dar al cliente.
1.5. METODOLOGÍA
Para determinar la estrategia que permita enlazar la Universidad y el sector empresarial, es
indispensable seguir una metodología que ayude a conocer la situación actual del Sector,
específicamente el Sector Calzado y de esta manera, poder encontrar puntos críticos que puedan
ser destruidos por medio de alternativas de apoyo.
Este proyecto se basa en la documentación existente en el tema de Mipymes, sector Calzado,
problemas que enfrenta el sector empresarial y el Restrepo por medio de entrevistas a diferentes
actores relevantes y observación directa en el Restrepo.
Se eligió la Metodología de Disolver Problemas: Criterio para formular proyectos sociales,
propuesta por los profesores Eduardo Aldana Valdés y Alfonso Reyes Alvarado (2004), ya que
por medio de esta metodología se puede analizar a fondo la situación problema, encontrando
puntos críticos específicos del sector, para buscar estrategias que permitan la solución de dicha
situación por medio de un diseño idealizado y el análisis de los obstáculos que impidan llegar al
Diseño Idealizado, para finalmente presentar un proyecto que aborde estos obstáculos.
Teniendo en cuenta la pregunta de investigación y dada la problemática de las micro y pequeñas
empresas en su proceso de crecimiento y durabilidad, se ve la sensación de que “algo falta o
funciona mal”, (Reyes y Aldana, 2004), debido a que hay un desajuste en el proceso de
crecimiento de las MiPymes, ya que diferentes estudios e investigaciones publican la dinámica e
inestabilidad de creación y finalización de las empresas en el sector económico del país,
especialmente las Mipymes.
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Disolver Problemas: Criterio para formular proyectos sociales ofrece herramientas para analizar
la problemática del sector empresarial y propone instrumentos para la creación de un diseño
idealizado o deseado en donde todos los problemas encontrados son solucionados.
Los diferentes pasos que utiliza esta metodología se enumeran a continuación, pero a medida que
se desarrolla este proyecto se verá más a fondo cada uno de estos pasos:
• El embrollo entendido.
• Diseño Idealizado.
• Análisis de obstáculos.
• Diseño de proyectos.
Ilustración 1: Metodología Disolver problemas. (Aldana y Reyes, 2004).
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2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Estudiar y entender la situación del sector empresarial de Calzado del Restrepo para proponer un
mecanismo de vinculación con la Universidad de los Andes, a fin de poder dar alternativas que
apoyen el crecimiento y la solución de los problemas del sector.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Analizar el sector empresarial del calzado y del Restrepo, teniendo en cuenta sus
características y comportamiento en el mercado.
• Identificar un problema relevante que ataque este sector teniendo en cuenta el análisis
previo de la situación problemática.
• Presentar un diseño idealizado que muestre una alternativa de vinculación de la
Universidad con el sector Calzado del Restrepo.
• Identificar obstáculos que impiden llegar al diseño idealizado propuesto.
• Proponer proyectos que logren abordar los obstáculos con el fin de crear un medio
favorable para el alcance del diseño idealizado.
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3. APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA
3.1.EL EMBROLLO ENTENDIDO
Teniendo en cuenta que la desaparición de las micro empresas de la cadena productiva de calzado
en el sector del Restrepo no se puede solucionar por medio de algoritmos donde su respuesta es
única a través del tiempo, se hace importante utilizar herramientas iniciales que ayuden a
comprender la situación a fondo y la identificación de los actores relevantes que constituyen esta
situación, además de los puntos más críticos que favorecen a que esta situación se esté
presentando.
3.1.1. HERRAMIENTAS DE OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN
Herramientas de Observación
OBJETIVO
Recopilar información acerca de las características del sector Calzado, con el fin de poder
ampliar el conocimiento que se tiene sobre el sistema en estudio.
FUENTE DE DATOS
La fuente de datos constituyen los intermediarios entre la necesidad de la información y el
objetivo del proyecto. Para obtener la información necesaria se recurrió a dos alternativas de
obtención de datos, la primera alternativa concierne a la obtención datos primarios y la segunda
alternativa concierne a la obtención de datos secundarios.
Cabe resaltar primero, la diferencia entre datos e información, ya que los datos no generan valor,
pero se convierten en información cuando se les da sentido y generan utilidad en el análisis que
se esté realizando.
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- Datos primarios (Entrevistas):
Las entrevistas se llevaron a cabo con distintos actores relevantes en la situación problema; estos
actores son expertos en el tema Empresarial, sector Calzado y el Restrepo.
Estas entrevistas se realizaron de manera informal con el fin de poder dar la confianza necesaria
para la comunicación directa con el actor, se realizaron en sus sitios de trabajo donde algunos
mostraban ejemplos físicos, ya sea por medio de la presentación de su maquinaria, su personal y
sus clientes.
El transcurso de ejecución de la entrevista, se realizó de forma semi-estructurada, donde se
prepararon una serie de preguntas guías para moderar su desarrollo y a media que la entrevista
avanzaba, surgían más preguntas relacionadas al tema en discusión.
Las entrevistas se realizaron a diferentes actores tales como:
Ex gerente general de CORINCA y gerente de una empresa transformadora,
denominada “Tienda Escolar”, Manuel Bogoya.
Luis Fernando Montero, Empresario del Restrepo. Empresa: “Calzado Línea
Barbarella”.
Gustavo Molano Alejo, gerente general de “MSH Calzado Footwear”, Empresario del
Restrepo.
Cesar Bernal, representante de la Cámara de Comercio de Bogotá.
Patricia Paredes López, Profesora de la Universidad Javeriana de la Facultad de
Arquitectura y Diseño.
Mónica González, Profesora de la Universidad de los Andes.
Trabajadores de las empresas transformadoras, comercializadoras y proveedoras.
Peleteros del Restrepo.
Javier la Verde, Representante de Prodem-Programa para el desarrollo empresarial-
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- Datos secundarios (Documentación):
Para describir correctamente la situación problema de la investigación, previamente se realizó
toda la documentación pertinente para el conocimiento del proyecto y sustentación de las
entrevistas. Para esto se consultaron artículos, entrevistas y páginas de Internet relacionadas con
la Situación problema.
Este proceso de documentación apoyó el proceso de realización de las entrevistas ya que el
manejo de terminología ya sea empresarial o de calzado no es común para todas las personas y
mucho menos para estudiantes de Ingeniería donde los términos específicos de Calzado no son
manejados.
OBSERVACIÓN DIRECTA
Esta herramienta se llevó a cabo por medio de visitas al sector y a algunas empresas proveedoras,
transformadoras y comercializadoras de calzado. Estas visitas conllevaron percibir el contexto,
el manejo de las relaciones, la comunicación y capacidades evidentes entre los actores relevantes
del sector.
El propósito de esta herramienta es observar el diario vivir del sector para recopilar información
útil en la investigación, adicionalmente, percibir el entorno de trabajo tanto de los
comercializadores, transformadores y proveedores de insumos, donde la interacción con ellos y
la observación como un agente externo, proporciona una fuente de información enriquecedora al
observador que descubre por medio de la indagación la dinámica de trabajo.
Herramientas de Descripción
Las herramientas de descripción sugieren una guía para la organización de toda la documentación
e información que se obtiene por medio de las herramientas de observación y adicionalmente,
proponen nuevos puntos de vista sobre la situación problema.
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DIAGRAMAS DE FRECUENCIA
En esta investigación se utilizaron diagramas de frecuencia que se presentan en el marco
conceptual y permiten ver comparativamente algunas variables relevantes en la situación del
sector empresarial y de calzado del Restrepo. Estos diagramas representan magnitudes y
porcentajes en un tiempo dado, los que más se utilizaron fueron diagramas de ponqué y
diagramas de barras. Es necesario aclarar que todos estos diagramas se recopilaron de otras
fuentes tales como el Dane o Proexport o se tomaron los datos necesarios de estas fuentes y se
construyeron las gráficas.
3.1.2. SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR MIPYME, EL CALZADO Y EL
RESTREPO.
Esta sección presenta los orígenes del sector Calzado del Restrepo. Se inicia con una visión
global desde la perspectiva empresarial en Bogotá seguido por las diferentes localidades de la
ciudad, hasta llegar al Restrepo, famoso nacional e internacionalmente por la venta de calzado,
donde finalmente se va ahondando en las especificaciones del mismo.
MARCO CONCEPTUAL
Bogotá se constituye, según investigaciones de la Cámara de Comercio de Bogotá, CCB (2005),
como la sexta ciudad que tiene mayor tamaño de población en América Latina y además la
capital donde se centra una gran cantidad empresas. Adicionalmente, según la Cámara de
Comercio de Bogotá (2005), en promedio por año se crean trece mil (13.000) empresas, es por
esto que Bogotá es considerada como un ciudad atractiva para la realización de actividades
productivas en Colombia y entre trece ciudades latinoamericanas, es la cuarta ciudad en índices
de emprendimiento, después de Monterrey, Sao Paulo y Santiago de Chile (CCB, 2005).
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Ilustración 2: Número de establecimientos en Bogotá. (DANE, 2004)
Se distribuye geográficamente por medio de 20 localidades: la localidad de Usaquén, Chapinero,
San Cristóbal, Barrios Unidos, Santa Fe, Usme, Tunjuelito, Bosa, Kennedy, Fontibón, Negativa,
Suba, Teusaquillo, Los Mártires, Antonio Nariño, Puente Aranda, La Candelaria, Rafael Uribe
Uribe, Simón Bolívar y Sumapaz.
Ilustración 3: Distribución de las diferentes localidades de Bogotá. (Rodríguez s.f.).
La Localidad Antonio Nariño, donde su nombre es en honor al traductor de los derechos del
hombre y precursor de la independencia, se remonta su historia cerca al rio Fucha donde algunos
Bogotanos se ubicaron cerca de este rio para sus actividades de pesca.
Esta localidad maneja un estilo de vida bastante comercial debido a sus diversas actividades
económicas y servicios bancarios que ofrece, por lo que la convierte en un sitio con mucho auge
productivo y movimiento de personas que constantemente están transitando la localidad, en
Antonio Nariño
23
especial para asistir a los establecimientos comerciales. Según la cámara de comercio de Bogotá
(2007), representa el 0.6% del área total de la Ciudad de Bogotá y consta aproximadamente de
104 mil habitantes, lo que la convierte en la tercera localidad más pequeña de Bogotá.
Las principales actividades que se realizan en el sector Antonio Nariño son las de Restaurantes,
servicios sociales, bancos y la industria manufacturera que constituye un 23.9% de total de
actividades (CCB, 2007). Los barrios que conforman esta localidad son: Carlos E. Restrepo,
Cinco de Noviembre, Ciudad Berna, Ciudad Caracas, Ciudad Jardín, Eduardo Frei, Francisco de
Paula Santander, La Fragua, La Fraguita, Policarpa Salavarrieta, San Antonio de Padua, San José
Central, Sevilla, Villa Mayor. El barrio el Restrepo es donde se concentra el mayor número de
población dentro de la localidad con el 21.4 % de la totalidad (CCB, 2007).
El Restrepo se inició con la llegada de los diversos inmigrantes, víctimas de la violencia que
estaba viviendo Colombia en la década de los cincuenta. Estos inmigrantes provenían
principalmente del Valle del Cauca donde se ubicaron e instalaron para crear sus viviendas; su
característica principal es que eran personas del área rural (Alcaldía Mayor de Bogotá, 2004). En
esa época la situación económica del país estaba en un momento crítico para lo cual, motivó a los
residentes del Restrepo a convertir sus viviendas en pequeñas fabricas (Bogotá Turismo, 2006),
creando así un “Auge comercial del calzado” (Alcaldía Mayor de Bogotá, 2004) y actualmente es
un barrio conocido nacional e internacionalmente como uno de los de mayor comercio de calzado
o zapatería. Además, se encuentran negocios de panaderías, textiles, entre otros.
En el barrio El Restrepo existen aproximadamente, 1637 empresas registradas en la cámara de
Comercio de Bogotá, para lo cual hay empresas de textiles, Belleza, Agencias de viaje,
Accesorios para Carros, Panaderías, Calzado, Cuero y muchas más actividades económicas, que
hacen de esta Zona del Restrepo un Barrio muy comercial y reconocido por muchos
consumidores. De las 1637 Empresas, hay aproximadamente 1000 que se dedican a la
confección, fabricación, comercialización del Calzado y Cuero (datos proporcionados por la
cámara de comercio de Bogotá, 2007), producto por el cual es reconocido este barrio.
24
Teniendo en cuenta estas cifras y la gran cantidad de comercio que maneja el barrio, se puede
decir que El Retrepo representa en pequeña escala la situación del calzado en el país, ya que se
considera como uno de los epicentros de calzado, (Vargas, 2007).
SECTOR DEL CALZADO
• ASPECTOS GENERALES
El sector del Calzado es considerado como una de las principales cadenas productivas que
generan la mayoría de los empleo en Colombia, ya que se caracteriza por tener gran cantidad de
micro y pequeñas empresas.
El total de personal ocupado al año 2005 teniendo en cuenta los propietarios, familiares, socios y
los trabajadores contratados temporal y permanentemente, ya sea directo o por medio de
agencias, es de doce mil setenta y dos (12.072) sobre el total nacional del sector industrial que
son quinientos ochenta y siete mil seiscientos treinta personas (587.630) (DANE, 2005), esto
equivale a un 2.054% de participación en personal ocupado. Cabe resaltar que en el año 1992, el
total estuvo en diez y nueve mil setecientos cincuenta y cinco (19.755) (Mindesarrollo, 2001) por
consiguiente su variación fue de -38.89%.
Ocupa el décimo puesto de participación en número de establecimientos industriales y está por
debajo de las prendas de vestir, los productos de plástico, productos químicos, panadería,
muebles, minerales, metales, actividades de impresión y el papel y cartón; con un porcentaje del
3.31% de participación en el mercado interno (DANE, 2006). Teniendo como base el año 2005,
hubo un aumento del 1.69 % en el año 2006 (DANE, 2006), pero comparado con años anteriores
este nivel a disminuido considerablemente como se puede apreciar en la ilustración 5.
25
Grupo Descripción Participación 181 Prendas de vestir 10,88%
252 Productos de plástico 6,58%
242 otros productos químicos 6,41%
155 Productos de panadería, macarrones, Fideos, alcuzcuz y productos farináceos
6,21%
361 Muebles 4,44%
269 Productos minerales no metálicos 4,41%
289 Otros productos elaborados de metal 3,90%
222 Actividades de impresión 3,56%
210 Papel, cartón 3,52%
192 Calzado 3,31%
154 Molinería, Almidones, derivados del almidón y alimentos preparados para animales
3,16%
291 Maquinaria de uso general 2,69%
151 Transformación y conservación de carne y pescado 2,29%
292 Maquinaria de uso especial 2,25% Total 63,61%
Tabla 1:” Grupos Industriales con mayor participación en porcentaje de total de establecimientos” (Dane, 2006).
Ilustración 4: “Grupos Industriales con mayor participación en porcentaje de total de establecimientos”. (Dane, 2006).
26
Ilustración 5: Evolución del número de establecimientos de calzado desde el año 1991 hasta el año 2006. (DANE, 2006) y ( Mindesarrollo, 2001)
Por otro lado, en cuanto a la utilización de la capacidad instalada en este sector en el periodo de
agosto del 2007 fue del 72.8%, frente al porcentaje total industrial que fue del 83.6%; lo que
equivale a una caída del -10.8, (ACICAM, 2007).
• PROCESO DE PRODUCCIÓN
El proceso de producción del Calzado parte desde la obtención de la materia prima. Se inicia en
el Hato ganadero, que corresponde en la selección del ganado apto para ser sacrificado, esto se
realiza en los diferentes lugares donde se sacrifica el ganado que son los Mataderos - Frigoríficos
y finalmente se llega al proceso de Curtiembre, consistente en las actividades para transformar la
piel en un material durable o no podrido. Después de tener el curtiembre se llega al proceso de
fabricación de calzado y finalmente está el proceso de comercialización. Es importante recalcar
que la fabricación del calzado, objeto de este estudio, corresponde a una cadena grande de
procesamiento del cuero donde no todo el curtimembre se utiliza para el calzado, sino también
hacia la munfactura de productos de cuero tales como bolsos, correas, materiales para forros de
carros, entre otros, este aspecto no se visualizará en este proyecto. La siguiente gráfica muestra
el proceso general de la producción del cuero, desde su selección del ganado hasta su
comercialización:
27
Ilustración 6: Proceso general de producción del Sector del cuero y calzado. (Mindesarrollo, 2001).
En la Siguiente gráfica se puede observar el proceso de fabricación de Calzado, donde cada
proceso tiene su materia prima y correspondiente resultado, para finalmente llegar a la
comercialización y venta del calzado ya sea al menor o al por mayor:
MATERIA PRIMA ACTIVIDADES DE FABRICACIÓN RESULTADOS
(Cuero) (Caucho) (Plástico)
Retazos
(Poliuretano)
Retazos
(Botones) (Ganchos) (Pegantes)
Retazos
Retazos
(Pegante) (Hilos)
(Caucho)
Retazos
Imperfectos
(Cuero) (Plástico)
Retazos Imperfectos
Tabla 2: Proceso de Producción de calzado. (Mindesarrollo, 2001).
Las diferentes actividades que conforman este proceso, lo constituyen específicamente ocho (8)
pasos en total:
FABRICACIÓN DE SUELAS
CORTADO
GUARNECIDO
PLANTILLADO
PREMONTAJEMONTAJE
ACABADO
ALMACENAMIENTO COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS
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a) Fabricación de Suelas: el proceso de fabricación de suelas se hace por medio del
troquelado de las diferentes piezas.
b) Cortado: se realiza el proceso de corte del cuero y calzado.
c) Guarnecido: Es el proceso de marcar el calzado, colocar adhesivos, doblarlo y pintarlo.
d) Plantillado: En este proceso se hace el fondo del zapato que estará pegado a la base.
e) Premontaje: Corresponde las actividades previas al montaje, se pegan los contrafuertes,
que es el material que endurece la parte delantera del zapato y se hace un raspado de los
materiales para su mayor duración, en ocasiones, este raspado se hace con el fin de poder
pegar fácil el cuero.
f) Montaje: Proceso donde se fijan plantillas, se montan puntas y talones y se unen las suelas
para finalmente colocar los tacones.
g) Acabado: Proceso en el cual se realizan actividades de limpieza y quemado para alizar el
material y eliminar los hilos.
h) Almacenamiento: Proceso final de la producción de calzado donde se deja listo el
producto final para su comercialización.
En Colombia el sector del cuero y calzado aumentó su producción un 6.5%, comparado con un
aumento promedio total igual 6.5% de los principales sectores productivos que lo conforman
(ANDI, 2007).
El índice de producción de calzado desde 1990 ha tenido muchas variaciones, donde su mayor
auge estuvo en los años 1991 y 1992 para lo cual ha tenido una dinámica muy variada donde
empezó a descender a partir del año de 1994, alcanzando su punto más bajo en 1999, a partir de
los años 2000 y 2001 hasta la actualidad, este comportamiento va creciendo poco a poco, sin
poder lograr los niveles de los años 1991 y 1992, (Mindesarrollo, 2001).
29
Ilustración 7: Índice de producción de Calzado desde el año 1990 hasta el año 2001. (Mindesarrollo, 2001).
Según la estructura de costos del sector calzado, el 54% de los costos de producción se
predestinan a la materia prima y el 16% a la mano de obra (Oficina Económica y Comercial de la
Embajada de España en Bogotá, 2005).
Adicionalmente, el consumo per cápita de calzado en el año 2005 fue de 1.5 pares; lo cual ha
disminuido en comparación al año 2000 que era de 2.5 pares, (Oficina Económica y Comercial de
la Embajada de España en Bogotá, 2005).
Finalmente, el segundo trimestre del 2007 presentó un aumento del 20.51% en el índice de
productividad laboral IPL, tomando como base el primer trimestre del año 2001 (Dane 2007).
30
IPL Año Trimestre Índice 2001 = 100
2001 I 100,02 II 93,96 III 87,03 IV 118,98
2002 I 100,56 II 101,18 III 98,89 IV 128,45
2003 I 114,68 II 104,52 III 106,51 IV 126,70
2004 I 120,64 II 110,92 III 89,31 IV 115,98
2005 I 99,80 II 102,55 III 106,57 IV 113,21
2006 I 99,20 II 116,61 III 115,00 IV 125,47
2007 I 117,64 II 120,51
Tabla 3: Índice de productividad laboral. (DANE, 2007).
En este sector, como se puede apreciar en la tabla 3, las temporadas de mayor producción están
en función de ciertas fechas que aumentan el consumo, por ejemplo: la temporada escolar (mes
de febrero), Día de la madre y del padre (Mayo y Junio) y la temporada de fin de año.
Observando la tabla anterior, en la mayoría de años se nota el incremento de la productividad
laboral en el cuarto trimestre correspondiente a los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre y
de igual forma en el primer trimestre que son los meses de Enero, Febrero y Marzo. Esto se debe
a que las temporadas con mayor auge tanto de oferta como de demanda son las temporadas de
Diciembre y Febrero.
31
• VENTAS
Las ventas en el mercado nacional aumentaron un 2.4%, este porcentaje de ventas está por debajo
del promedio de las ventas totales nacionales de los sectores productivos, que están en un 5.1%
(ANDI, 2007). Entre los principales sectores están: Textil, Alimentos, Bebidas, productos de
caucho, hierro y acero, fundición metales, vehículos automotores y sus motores, aparatos de uso
doméstico, vidrio y sus productos, papel y cartón, entre otros.
Ilustración 8: Comportamiento industrial del Sector del Calzado frente al total de sectores en porcentaje. (ANDI,
2007).
La evolución de las ventas de calzado desde el año 1991 hasta el año 2001, como se puede
observar en la ilustración 9 que representa el índice de ventas real de calzado, se muestra una
caída del 28.2% en el año 1999 frente al año 1998 y una caída del 44.9% con respecto al año
1990, sin embargo en el año 2000 creció un 12.9% en relación al año 1999, esto fue debido al
aumento de las exportaciones (Mindesarrollo, 2001), no obstante en el año 2001 volvieron a
bajar. Actualmente están creciendo pero a un porcentaje muy bajo.
32
Ilustración 9: Índice de ventas Real del Calzado desde el año 1990 hasta el año 2001. (Mindesarrollo, 2001).
• COMERCIO EXTERIOR
Exportaciones
Las exportaciones en el sector calzado cuero y manufacturas de cuero durante el periodo de
Enero a Octubre del año 2006, representaron el 2% del total de las exportaciones de Colombia;
estas exportaciones aumentaron un 22% respecto al mismo periodo de Enero a Octubre del año
de 2005 (Proexport, 2007). El calzado aumentó de US $ 48 millones a US $ 55 millones
(Proexport, 2007).
Los destinos de mayor porcentaje de exportación de calzado fueron Venezuela con una mayor
intervención del 43%, Ecuador con el 15%, Estados unidos con el 12%, y México con 6%
(Proexport, 2007).
Las ciudades que más exportaron calzado en el año 2006 fueron Valle del Cauca con el mayor
porcentaje de 24%, Antioquia 19%, Norte de Santander 19%, Atlántico y Santander con una
participación del 10% y Bogotá con el 9%. Estas ciudades representan el 91% del total de las
exportaciones, lo que equivale a US $ 50 millones (Proexport, 2007).
33
Importaciones
El comportamiento de las importaciones de calzado va creciendo a medida que pasa el tiempo,
donde actualmente China es el mayor proveedor de calzado a nivel mundial (Oficina Económica
y Comercial de la Embajada de España en Bogotá, 2005).
El número de calzado en el periodo de Enero a Agosto del 2007 que ingresó a Colombia aumentó
un 35.7% con respecto al año 2006 en ese mismo periodo, esto equivale que se pasó de
18’406.898 pares a 24’977.184 pares de calzado (ACICAM, 2007). Los principales países
orígenes de calzado en el año 2007 fue China con el mayor porcentaje de 56.3% y Ecuador con el
20.4% (ACICAM, 2007).
Las ciudades donde hubo mayor porcentaje de importaciones fue Valle del Cauca con un 45%,
Bogotá con un 24.78%, Antioquia 5.96%, Cundinamarca 5.96%, Atlántico 3.30%, Caldas 2.41%,
Norte de Santander 1.35% Santander 0.77%, Córdoba 0.23% (Proexport, 2005).
Ilustración 10: Ciudades con mayores importaciones de calzado. (Proexport, 2005).
Balanza Comercial
Teniendo en cuenta que la balanza comercial registra las exportaciones y las importaciones de la
nación; en la siguiente tabla se puede observar que en los últimos años ha habido un déficit ya
que se han incrementado más las importaciones sobre las exportaciones; esto refleja que
Colombia está pasando de ser un país “Exportador neto de calzado a mantener un comercio intra-
producto”, (Mindesarrollo, 2001). En el Año 1991 se registro un superávit del 103.2 millones de
34
dólares (Mindesarrollo, 2001), y en el año 2005 como se puede observar en la tabla, ya hay un
déficit de 9.041 millones de dólares. Miles de
dólares Año Trimestre Balanza
Comercial 2001 I -4 615,4
II - 599,7
III -1 750,1
IV -6 174,1
2002 I -3 878,8
II -1 758,6
III -2 924,1
IV -6 500,2
2003 I -2 165,5
II - 106,2
III -4 643,5
IV -3 650,6
2004 I - 737,7
II 332,9
III -2 174,0
IV -4 378,7
2005 I 275,5
II 587,8
III -9 041,2
Tabla 4: Balanza Comercial. (DANE 2006).
Bogotá es una ciudad donde su contribución en exportaciones e importaciones está muy
diferenciada por la gran discrepancia en su comportamiento en la Balanza Exterior ya que su
participación en la exportación es de 9% contra la participación en importación que está en un
24%, esto refleja la gran competencia que este sector tiene.
• EXPECTATIVAS DEL SECTOR
Según un estudio publicado por la Asociación Colombiana de industriales del Calzado, el Cuero
y sus manufacturas ACICAM (2007), manifiesta que un porcentaje alto de empresarios del sector
Calzado no llenaron sus expectativas que tenían al principio del año. Este estudio arrojó los
siguientes resultados:
35
Ilustración 11: Expectativas de los Empresarios del Calzado en Agosto de 2007. ( ACICAM, 2007).
• PERFIL DEL CONSUMIDOR DE CALZADO
Un punto primordial en el proceso de venta del calzado, es la demanda que tenga el sector, es
importante conocer el cliente y las diferentes necesidades que tiene el cliente. En este sector se
pueden diferenciar tres tipos de consumidores (Oficina Económica y Comercial de la Embajada
de España en Bogotá, 2005):
- Popular: El factor determinante de este consumidor para comprar, es el precio de venta
más que cualquier otra característica.
- Medio: Para este consumidor no solo el precio es determinante para comprar, el diseño y
el confort. Este consumidor no conoce marcas. Para este consumidor la publicidad es un
factor influyente en su decisión.
- Alto: El diseño, el buen confort, la calidad de los materiales y sus acabados son
determinantes para un consumidor alto. El precio no influye.
• ASOCIACIONES
Esta cadena productiva la conforman grandes redes de empresas que promueven la
competitividad por medio de asociaciones. Entre las asociaciones más conocidas e importantes
de Bogotá, está la Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, El cuero y sus
Manufacturas ACICAM, que la constituyen principalmente pequeñas, medianas y grandes
empresas; CORINCA: Corporación para el Desarrollo Industrial y Comercial del Sector de
36
calzado y afines, donde esta corporación la conforman principalmente micro y pequeñas
empresas de las localidades de Antonio Nariño y Rafael Uribe de Bogotá.
Cabe resaltar que Corinca actualmente no está realizando sus labores como asociación ya que sus
integrantes se han dividido ya sea por que se han liquidado algunas empresas o por desinterés de
los mismos empresarios, según lo manifiesta el anterior presidente ejecutivo de esta asociación
(comunicación personal, Noviembre del 2007).
Estas asociaciones son una gran alternativa para promover la competitividad de las empresas que
la constituyen, ya que por medio de alianzas, se impulsan actividades que incentiven las
capacidades empresariales ya sea para competir en el mercado interno como en el mercado
externo.
Una de esas actividades que promueve estas asociaciones, es la creación y participación en ferias
nacionales e internacionales que incentivan y fomentan las redes sociales con los diferentes
empresarios extranjeros, con el fin de abrir espacios que fortalezcan las exportaciones.
Ferias del sector calzado
La participación en ferias nacionales e internacionales, ofrece a los empresarios del calzado,
cuero, marroquinería y afines la oportunidad de poder ofrecer sus productos y realizar grandes
negocios ya sea internos como externos.
Alguna ferias que promueve sector, tales como EXPOCAIPIC, Exposición Internacional de
Materiales, Componentes, Tecnología y Moda para la Industria del Calzado y Afines en Buenos
Aires, COUROMODA, Feria Internacional de Calzados, Artículos Deportivos y Artefactos de
Cuero en Sao Paulo, ASIA PACIFIC LEATHER FAIR– APLF – en Hong Kong, SEMANA
INTERNACIONAL DEL CALZADO Y LA MARROQUINERÍA- SIPIEL en Madrid y
muchas otras más, brindan a los empresarios la oportunidad de conocer las nuevas tendencias,
modas, diseños y técnicas mundiales para proporcionar a los empresarios nuevas estrategias de
producción, diseño y alternativas de venta.
37
A nivel nacional, una de las ferias más importantes que tienen los empresarios de Calzado en
especial los del Barrio el Restrepo es la que organiza ACICAM (Asociación Colombiana de
Industriales del Calzado, el Cuero y sus Manufacturas) que se lleva a cabo los meses de Febrero y
Agosto en CORFERIAS en la Ciudad de Bogotá; esta feria se especializa en el calzado,
marroquinería, cuero, maquinaria e insumos. Participan aproximadamente 500 expositores
nacionales de la cadena productiva de calzado, marroquinería y afines provenientes de Pasto,
Medellín, Cúcuta, Cali, Bucaramanga, eje cafetero y Bogotá, (ACICAM, 2006). En esta feria
internacional, se da la oportunidad de concretar negocios especialmente con fines de exportación.
• EL RESTREPO
El sector Calzado del Restrepo, según Manuel Bogoya (comunicación personal, Noviembre del
2007), lo comprende 15 barrios vecinos que están ubicados entre la localidad Antonio Nariño y
Rafael Uribe.
Estos barrios tienen como actividad principal la fabricación del calzado y cuero, aunque por
constituirse un sector con mucho movimiento de personal, existen Bancos, restaurantes, una
Cámara de Comercio, tiendas, panaderías, hoteles, entre otros.
Con respecto al tamaño de las empresas que constituyen este sector, la mayoría son
microempresas con un porcentaje del 92%, representando un 2.4% de la totalidad de
microempresas de Bogotá, las pequeñas empresas constituyen un 7% y las grandes empresas un
0.1% (CCB, 2007).
En el año 2005 se liquidaron en el Restrepo 49 empresas, representando un 2% de la totalidad de
empresas liquidadas en Bogotá, este resultado fue un 58% mayor del total de empresas liquidadas
en el año 2004. De las 49 empresas la mayoría la constituyeron microempresas, pero el mayor
valor liquidado lo presentaron las pequeñas empresas con un 74% y las microempresas con un
26% del valor liquidado (CCB, 2007).
38
Teniendo estos resultados, solo se liquidaron micro y pequeñas empresas y según la cámara de
comercio de Bogotá en su documento Perfil económico empresarial de la localidad Antonio
Nariño (2007), fueron empresas que tenían menos tiempo de creación, para lo cual no alcanzaron
a superar la etapa de crecimiento y entrada al mercado local y nacional.
Los inicios del Restrepo, se originaron en los años 1992 y 1993 con la unión de algunos
peleteros, que son quienes compran y venden insumos para los transformadores de calzado,
donde posteriormente se involucraron los fabricantes y comerciantes de productos terminados.
Este sector se inició enfocándose en tres bases importantes:
Construcción de la productividad: en la producción de Calzado en el Barrio el Restrepo una
variable es Pares X Hombre X Día, correspondiente al número de pares por persona que una
empresa crea diariamente.
Compromiso Social: ofrecen oportunidades de calzado a bajo precio para las familias de bajos
recursos, como ejemplo esta la empresa “Tienda Escolar”.
Profesionalización: este aspecto representa un problema ya que la mayoría de empresarios del
Retrepo constituye un sector empírico. Los mismos empresarios reconocen que son muy
autodidactas, donde se iniciaron como obreros con índices de escolaridad muy bajo, inclusive
muchos no terminaron la primaria. Estos empresarios son muy buenos negociantes y
comerciantes, además muy hábiles y diestros en la transformación y comercialización de zapatos,
esto hace que este sector avance considerablemente, pero los niveles de escolaridad son muy
bajos, por lo que se necesita de personas especializadas y no solo mano de obra no calificada.
• ESLABONES DE LA CADENA PRODUCTIVA CALZADO DEL RESTREPO.
En este sector se diferencian varios eslabones o grandes actividades en relación al calzado,
geográficamente se distinguen desde una calle específica. En La Carrera 21 hacia el oriente,
llegando a Transmilenio se concentran las empresas comercializadoras de Calzado, en general,
39
todo el sector comerciante, desde almacenes de zapatos hasta bancos, restaurantes, entre otros. Y
desde la carrera 21 hasta la 27, se encuentran todas las empresas transformadoras y proveedoras
de calzado, cuero y afines e inclusive empresas transportadoras que apoyan el proceso de
distribución.
Estos eslabones, donde el concepto de eslabón se refiere a agrupaciones de empresas semejantes,
en cuanto a características técnicas de producción tales como materiales intermedios, tecnologías
y materias primas (CCB, 2007), se divide en tres: Proveeduría de insumos, Transformadores de
Calzado y Comercializadores de Calzado.
En estos tres eslabones, la mayoría pertenecen a la transformación del calzado con un porcentaje
del 50%, seguido por las comercializadoras de calzado con un 45% y finalmente están los
proveedores de insumos con un 5%.
Ilustración 12: Eslabones de la cadena productiva del sector calzado. Elaboración propia a partir de las entrevistas.
Proveedores de Insumos
Estos proveedores son tanto nacionales como importadores y constituyen aproximadamente 32
empresas, (CCB, 2007). La mayoría de estas empresas se dedican a las ventas al por menor de
las diferentes partes del calzado y materias primas para las diversas empresas transformadoras de
calzado. Estas materias primas van desde pieles, curtiembres y cueros hasta hilos y químicos.
40
Estos almacenes se conocen como proveedoras de las empresas transformadoras, donde ofrecen:
- Partes de Calzado: estas partes pueden ser tacones, suelas, plantillas, etc.
- Servicios de maquinarias: Muchas empresas no poseen maquinaria para fabricar el
calzado, ya que su costo es muy elevado, es por esto que recurren a alquilarlas ya sea por
horas o por pares de zapatos que salen procesados. Estas empresas se consideran
proveedoras de insumos, donde el insumo es el servicio de alquiler de la máquina, o el
servicio de realizar el proceso respectivo de utilización de la máquina.
Ejemplo: Según Manuel Bogoya, Un Troquel es una máquina que se utiliza en la
fabricación del calzado para hacer los quiebres a presión en los zapatos o cortar el cuero,
su costo si se consigue en Colombia está entre 2 a 3 millones de pesos, pero si se quiere
comprar importada de Italia, cuesta entre 20 y 30 millones de pesos. El servicio de
Alquiler de la troqueladora es de $4.000.00 por hora (comunicación personal, Noviembre
del 2007).
Todas estas empresas que ofrecen servicios de alquiler de maquinaria, se consideran
empresas de apoyo ya que la mayoría de empresas transformadoras no tienen la capacidad
de adquisición de maquinaria para la fabricación del Calzado.
- Servicios de asesorías: Otro servicio que se ofrece en este sector y como empresa de
proveeduría es el de asesoría técnica; algunas empresas ofrecen apoyo hacia las que
manejan maquinaria, este apoyo se enfoca en el arreglo de la máquina y asesoría de
utilización.
- Insumos: los insumos los ofrecen los peleteros que son quienes compran y venden a las
diferentes empresas trasformadoras de calzado, estos pueden ser pegantes, cuero,
curtiembres, suelas, entre otros.
41
Transformadores
La mayoría de empresas transformadoras de calzado son micro y pequeñas empresas, con un total
de 682 (CCB, 2007), inclusive algunas son famiempresas, es por esta razón que no pueden
invertir en maquinaria tan costosa como lo es una troqueladora para la fabricación de zapatos.
Cabe resaltar que en este sector predomina la clase media, donde el 93.4% pertenecen a estrato 3
y el 4.6% pertenece al estrato 2, (CCB, 2007).
Los procesos más importantes de este sector, son:
Ilustración 13: Procesos más importantes de una empresa transformadora de Calzado. Elaboración propia a partir de entrevistas con los empresarios.
Teniendo en cuenta su proceso de comercialización, las empresas transformadoras se enfocan en
las ventas al por mayor y su meta es lograr exportar un porcentaje de su producción mas no toda
la producción. Es importante aclarar que su proceso de comercialización se realiza por medio de
participación en eventos, exposiciones donde se muestran los productos y se concretan alianzas y
negocios ya sea para exportar o vender en el interior de país.
Comercializadores:
Las comercializadores de calzado y textiles son 310 empresas (CCB, 2007). Estas empresas
comercializadoras se enfocan mas en las ventas al por menor, muchas de estas empresas importan
sus productos y otras compran sus productos a las empresas transformadoras del sector.
42
Ilustración 14: Bosquejo empresa comercializadora. Elaboración propia a partir de entrevistas realizadas en el
Restrepo.
Finalmente se presenta una tabla donde se muestra el total de empresas de cuero y calzado
diferenciado por eslabón y tamaño de empresa, Esta tabla fue suministrada por la Cámara de
Comercio de Bogotá en su informe de Perfil Empresarial de la Localidad Antonio Nariño (2007:
Tabla 5: Número de empresas de la cadena de Calzado y Cuero en el Restrepo por eslabones y tamaño de empresa. (CCB, 2007).
• DISEÑO
El proceso de diseño de calzado en una empresa del Restrepo, se inicia con el dibujo, prototipo o
bosquejo de los que se espera se quiere sea el producto, para esto el trabajador que en ocasiones
es el mismo empresario o un diseñador (en el menor de los casos) se basa de revistas de moda,
visitas a ferias e Internet, donde posteriormente se aprueba el boceto propuesto y se prosigue con
la elección del material a utilizar para el proceso de producción. Luego se procede a realizar una
muestra física del boceto elegido para estar seguros del resultado final.
43
Cuando se logra tener claro cual es el resultado final, el siguiente paso es la realización del
molde, el método para este paso normalmente es manual, en la mayoría de empresas este molde
se hace inicialmente para una talla, por ejemplo, si es un calzado de mujer, la talla es 36 y
teniendo los diferentes puntos de vista de los trabajadores y su correspondiente aprobación, se
procede a sacar el molde de cada talla y finalmente, se hace una prueba de moldura, que consiste
en hacer las pruebas correspondiente para que cada talla calce de manera precisa.
• PROBLEMAS DEL SECTOR DEL RESTREPO
Según la encuesta de opinión industrial conjunta de la Asociación Colombiana de Industriales
del Calzado, El Cuero y sus Manufacturas (2007) y teniendo en cuenta las entrevistas realizadas a
los empresarios del Restrepo, los principales problemas que vive este sector son: la informalidad,
la falta de mano de obra calificada, la incursión de los zapatos Chinos y el Contrabando.
Informalidad: La informalidad en Colombia se entiende como:
Todas aquellas unidades económicas de comercio, servicio e industria que son empresas
de los hogares (sociedades de hecho y personas naturales) que no llevan contabilidad
completa (Estados financieros) o que no estén registrados ante las autoridades legales
(Registro mercantil) y que sean unidades pequeñas (menos de 10 personas ocupadas)
(Dane, 2003, pág.3).
En el total de las trece áreas metropolitanas de Bogotá en el segundo trimestre del año 2007, el
56,6% de la población ocupada es informal, la mayoría de estos trabajadores, trabajan por cuenta
propia con un porcentaje del 49.1% y los obreros y empleados particulares con 31% (Dane,
2007).
Falta de mano de obra Calificada: Dado los orígenes del sector del Restrepo, los trabajadores
de este sector son hábiles en la producción de calzado y sus conocimientos se han adquirido de
manera empírica, es por esto que no se cuenta con un alto nivel educativo que les ayude a ampliar
su conocimiento. El analfabetismo en este sector, representa un 1% en Bogotá y su población
44
mayor tiene en promedio un total de 9 años de educación (CCB, 2007).
Competencia China: China es considerada como uno de los países productores de calzado y
cuero más grande en el mundo, donde fabrica el 50% del total mundial de calzado
(Mindesarrollo, 2001).
3.1.3. MATRIZ DOFA PARA EL SECTOR DEL CALZADO DEL RESTREPO.
Teniendo en cuenta toda la documentación y las cifras de este sector se hace la matriz de
Oportunidades, Fortalezas, Debilidades y Amenazas DOFA.
Esta matriz es una herramienta que ayuda visualizar el sector dentro del mercado y las
características internas. Se analizan dos enfoques que ayudan a encontrar las ventajas
competitivas que tiene este sector, estos enfoques están en el análisis interno y externo del sector.
El análisis externo corresponde a las oportunidades y amenazas que este sector tiene frente al
mercado nacional, su competencia y proveedores. Para encontrar las oportunidades y amenazas
del sector de Calzado del Barrio el Restrepo se utilizó como referencia las cinco fuerzas
determinantes de la competencia propuesta por Michel Porter en su libro Ser Competitivo, nuevas
aportaciones y conclusiones (2003). Esta herramienta se resume en la siguiente gráfica:
Ilustración 15: Fuerzas que regulan la competencia de un sector. (Michael Porter, 2003).
45
A continuación se presenta la matriz DOFA para el sector del calzado del Restrepo: DEBILIDADES AMENAZAS
• Informalidad. • Contrabando. • Bajo nivel Educativo, que repercute en la
mano de obra poco calificada. • Infraestructura de las Mipymes, que se
constituyen en casas que se construyeron para vivienda y no para la industria.
• No hay un avance tecnológico. • Poca capacitación de la mano de obra y
empresarios. • Para los diseños, hay que ir a otros países.
Los diseños se copian y por ende hay una falta de interés por mejorar el diseño del calzado.
• No hay planificación.
• Competencia internacional especialmente de China.
• Índices altos de importaciones.
• Disminución de la demanda, agregando el alto ingreso de calzado con bajos costos.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES • Ubicación en una zona específica. • El reconocimiento que tiene el Restrepo a
nivel nacional e internacional. • Ser un punto de referencia para el sector
calzado en Bogotá y Colombia.
• Realización de ferias. • Asistencia a ferias internacionales y
nacionales. • Utilización de nuevos productos sustitutos
de cuero como el poliuretano. Tabla 6: Matriz DOFA. Elaboración propia con los empresarios y trabajadores.
3.1.4. IDENTIFICACIÒN DE ACTORES RELEVANTES
En la situación actual intervienen muchas variables que pueden ser claves en el avance de la
situación problema, además, algunos actores pueden influir en estas variables mediante acciones
que impactan con cambios drásticos en el Restrepo.
La identificación de actores relevantes en la situación, se hace por medio de la heurística
propuesta por Ulrich (1994) (como se cita en Reyes y Aldana, 2004), que consiste en una serie
de preguntas donde se encuentran los actores mas relevantes, que son quienes modifican la
situación problemática y están directamente relacionados con la desaparición de las empresas, ya
sea porque se benefician o se perjudican.
46
Heurística:
• ¿Quiénes se ven directamente perjudicados – o lo serán en un futuro – por la situación
problemática?
1. Empresarios de calzado en el Restrepo.
2. Obreros.
3. Clientes de las empresas que desaparecen en el mercado.
4. Proveedores de insumos.
5. Empresas comercializadoras de Calzado.
• ¿Quiénes se ven directamente beneficiados – o lo serán en un futuro – por la situación
problemática?
6. Empresas Extranjeras de Calzado.
7. Empresas informales.
8. Empresas que son competencia y no están en el sector del Restrepo.
• ¿Quiénes modifican una o más variables relevantes con sus acciones?
9. El ministro de comercio, Industria y Turismo.
10. Cámara de Comercio.
11. Dirección de impuestos y aduanas nacionales, DIAN.
12. Consumidores.
13. Asociaciones de empresarios.
14. El sector educativo, como Universidades.
15. Entidades financieras.
16. Entidades de apoyo a Mipymes.
17. Incubadoras de empresas.
18. SENA.
• ¿Quiénes determinan y Quiénes pueden modificar el contexto normativo de la citación
problema?
19. El ministro de comercio, Industria y Turismo.
47
20. Cámara de Comercio.
21. DIAN.
22. Alcaldía local.
• ¿Quiénes asignan, distribuyen o regulan los recursos que sostienen la situación
problemática?
23. Empresarios del Restrepo.
24. Empresas informales.
25. Empresas importadoras de Calzado.
A continuación se presentará el resumen del listado final de los actores relevantes encontrados.
Cabe Resaltar que pueden existir más actores, pero se mencionan los principales encontrados en
el proceso de documentación y entrevistas e influyen en la situación problema.
1. Alcaldía Local.
2. Asociaciones de empresarios.
3. Cámara de Comercio.
4. Clientes de las empresas que desaparecen en el mercado.
5. Consumidores.
6. Dirección de impuestos y aduanas nacionales, DIAN.
7. Empresas comercializadoras de Calzado.
8. Empresarios de calzado en el Restrepo.
9. Empresas Extranjeras de Calzado.
10. Empresas importadoras de Calzado.
11. Empresas informales.
12. Empresas que son competencia y no están en el sector del Restrepo.
13. Entidades de apoyo a Mipymes.
14. Entidades financieras.
15. Incubadoras de empresas.
16. Ministro de comercio, Industria y Turismo.
17. Obreros.
48
18. Proveedores de insumos.
19. Sector educativo, como Universidades.
20. SENA.
• ¿Cuáles variables son relevantes para la situación problemática?
Las variables relevantes son variables que se pueden medir y promueven cambios en la
situación problema. Estas variables se pueden clasificar como cualitativa y
cuantitativamente.
Estas variables relevantes se identificaron haciendo un sondeo con empresarios, gente que
pertenece a la cadena productiva e investigación documentada en algunos artículos. A
continuación se listarán las variables más relevantes.
Variables cuantitativas
1. Número de empresas de calzado que inician: Se refiere al número de empresas de calzado que
se van creando en el sector.
2. Número de empresas que desaparecen del mercado: Esta variable refiere al número de
empresas que por algunas causas o problemas no continúan en el sector y desaparecen.
3. Número de Pares – Hombre – Día: Se refiere al total de pares por hombre por día que se
fabrican en el sector.
4. Participación de clientes: Porcentaje de clientes que frecuentan el sector calzado del Restrepo.
5. Total de zapatos que entran al mercado (importaciones): Esta variable refiere al total de
importaciones que entra al sector.
6. Precio promedio del calzado: esta variable refiere al precio del calzado en pesos
Colombianos.
49
7. Utilidad promedio del negocio: Esta variable hace referencia a la utilidad de un negocio de
Calzado.
8. Nivel de publicidad: porcentaje de publicidad de un negocio, la promoción en diferentes
medios de comunicación de los productos o calzado que ofrece el sector.
9. Nivel tecnológico: Es el avance tecnológico que se utiliza en el proceso de fabricación del
calzado.
10. Nivel de competencia: El nivel de competencia identifica el porcentaje de competencia que
hay en el sector del calzado.
11. Ventas según temporadas: La dinámica del Sector Calzado se basa de temporadas en el
transcurso del año, por ejemplo: las temporadas que mas movimiento tiene en cuanto a la
demanda y la oferta son la temporada de final de año, la temporada escolar y otras
temporadas que influyen de manera considerable el comportamiento de las ventas. Es por
esto que la variable es el total de las ventas que se originan según las temporadas.
12. Costo de producción: constituye el costo de producción en una empresa.
Variables cualitativas
13. Nivel de escolaridad de la mano de obra y empresarios: refiere a la escolaridad de los
trabajadores del sector.
14. Diseño del calzado: esta variable mide los diferentes diseños que tiene el calzado.
15. Nivel de capacitación: Esta variable mide el apoyo y las capacitaciones de las diferentes
entidades gubernamentales, privadas y de educación que ofrecen en este sector.
50
3.1.5. TEXTO ENRIQUECIDO
En el texto enriquecido se resumen todas las observaciones y descripciones hechas en los
numerales anteriores; para la situación del sector de calzado del Restrepo se tiene el siguiente
texto:
El sector calzado es una de las cadenas productivas más representativas del mercado nacional, ya
que está entre las once principales cadenas de la cámara de Comercio. En Bogotá, este sector se
ve representado por el Barrio el Restrepo que constituye una parte representativa para la ciudad
en la fabricación y producción de calzado.
Este sector lo constituye principalmente Mipymes, en especial micro empresas constituidas por
menos de diez (10) trabajadores, donde el total de establecimientos que conforman este sector ha
variado considerablemente, mostrando un comportamiento muy dinámico hasta llegar a una
tendencia que se inclina a bajar, como lo demuestra la ilustración 5, consistente en la evolución
del número de establecimientos de calzado desde el año 1991 hasta el año 2006. Este
comportamiento ilustra el problema central, que es la desaparición empresarial en especial las
micro empresas.
El calzado ofrece oportunidades laborales para la sociedad, en el año 2005 tenían 12.072
personas ocupadas, lo cual es un número bajo comparado con el número de personal ocupado en
el año 1992 con un total de 19.755 (Mindesarrollo, 2001), representando una variación de -
38.89% . Este comportamiento, como se observa, también tiende a bajar.
Por otro lado, el proceso de producción ha tenido muchas variaciones, su pico más alto se reflejó
en los años 1991 y 1992 y su pico más bajo fue en el año 1999 (Mindesarrollo, 2001), donde
actualmente está subiendo poco a poco; para el año 2007 tuvo un crecimiento del 6.5% (ANDI,
2007).
51
En la estructura de costos, principalmente se predestina el 54% de los costos a la materia prima y
el 16% a la mano de obra (Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en
Bogotá, 2005). Esto demuestra que este sector no se enfoca en invertir más en otros aspectos
tales como tecnología, Diseño, publicidad y capacitaciones.
De la misma manera, las ventas han disminuido sustancialmente donde su tendencia se dirige a
bajar como lo demuestra la ilustración 9, ya que actualmente aumentaron tan solo un 2.4%,
estando por debajo del promedio de ventas del sector productivo que estuvo en un 5.1% (ANDI,
2007). En promedio, el consumo per cápita de calzado desde el año 2005 está en 1.5 pares,
teniendo en cuenta que años anteriores estaba en 2.5 pares, se ve una disminución en el consumo
del cazado.
En cuanto al comercio exterior, según Proexport (2007), se contempla un aumento considerable
de importaciones frente a las exportaciones, donde las exportaciones del calzado representaron en
el 2006 una participación tan solo del 2% del total; estas exportaciones aumentaron desde el año
2005 hasta el año 2006 un total de 22%. En cuanto a las importaciones, el aumento fue de 35%
en el 2007 frente al 2006, donde el mayor proveedor de calzado a nivel mundial es China con una
participación del 56.3% a nivel internacional.
Por consiguiente, Según cifras del DANE (2006), la balanza comercial tiene un déficit en el
tercer trimestre del año 2005 de -9041.2 millones de dólares. Este déficit se mantiene desde el
año 2001, donde solo se han presentado un superávit en los años 2004 y 2005.
En cuanto a las Expectativas del sector se puede presenciar que el 47.1% de los empresarios de
este sector, consideran que ha empeorado frente a la situación actual (ACICAM, 2007), esto se
puede corroborar por medio del porcentaje de ventas que ha disminuido considerablemente.
En el Restrepo las Mipymes corresponden al 92% del total de empresas y en Bogotá,
corresponden al 2.4% del total de las microempresas (CCB, 2007). En el 2005 se liquidaron
aproximadamente 49 empresas, simbolizando un 58% mayor del total de las empresas que se
52
liquidaron en el 2004. Cabe resaltar que de las 49 empresas liquidadas la mayoría fueron
Mipymes que tenían menos tiempo de creación (CCB, 2007).
El Sector Calzado del Restrepo está constituido por tres eslabones: los proveedores de insumos,
los transformadores y los comercializadores de calzado. Las empresas transformadoras son las
de mayor número con un 50% del total de empresas.
Los diferentes procesos importantes que maneja una empresa transformadora, como se observa
en la ilustración 13 son: producción, comercialización y ventas. El proceso de producción se
inicia con la participación de las empresas proveedoras de insumos, donde ofrecen la materia
prima para la transformación del calzado, y finaliza en el empaque del zapato para su
comercialización y venta. La comercialización, la hacen por medio de participación en
congresos y algunos convenios con entidades del gobierno. Finalmente, el proceso de ventas se
hace principalmente al por mayor con empresas y entidades, adicionalmente, algunas empresas
exportan.
Cabe anotar que en estos procesos no se menciona un proceso de diseño para la fabricación del
calzado, el diseño se ve como una actividad que está reflejada en la comercialización, en la
participación a congresos y ferias, donde ven las tendencias y copian los diseños para replicarlos
en Colombia, pero no hay un proceso específico para el diseño del calzado.
En el Restrepo se presentan varios problemas donde los principales son: la informalidad, la falta
de mano de obra calificada, el contrabando y la competencia China, además existen otros
problemas que repercuten en este sector, tal es el caso del poco avance tecnológico que hay en el
sector y la infraestructura de las casas aprovisionadas como empresas. Estas casas se
construyeron por los mismos inmigrantes al barrio con el propósito de convertirlas en hogares.
La falta de educación por parte de los trabajadores conlleva a la mano de obra poco calificada ya
que en este sector el nivel de escolaridad es muy bajo, con un promedio de 9 años de educación
(CCB, 2007), aunque según Manuel Boyoga y Luis Fernando Montero (comunicación personal,
53
2007), algunos de los obreros u operarios no alcanzaron a terminar la primaria y se dedicaron
exclusivamente a la fabricación de calzado. Esta situación conlleva a que muchos procesos se
inician de forma experimental en donde se adoptan prácticas y costumbres, que en ocasiones no
son las más adecuadas en el proceso de fabricación del calzado.
3.1.6. MATRIZ DE INCIDENCIA
Teniendo en cuenta las variables relevantes para la situación problema, se realizó la matriz de
incidencias con el fin de poder analizar cuáles variables son importantes en el sector calzado e
ilustrar sus relaciones de incidencia. Esta matriz se elaboró en conjunto con empresarios del
Restrepo y se fue modificando a medida que se realizaban mas entrevistas en el sector, además,
se logró tener el punto de vista de una profesora de la Universidad Javeriana: Patricia Paredes
López .
Consiste en una matriz de 15*15, ya que las filas y las columnas son todas las variables
relevantes; Se ubica uno (1) cuando la variable de la fila incide en la variable de la columna, de
lo contrario no se coloca nada.
Las filas representan las variables que inciden sobre las demás, sumando cada fila se puede saber
cuáles tienen mayor incidencia y cuales tienen menor incidencia sobre las demás variables. Por
otro lado, las columnas representan las variables que son afectadas por otras y de igual forma, se
suman estas columnas para observar cuáles son las más afectadas y cuáles son las menos
afectadas.
Teniendo como resultado el total de variables que realmente son relevantes para esta situación y
las que no son tan importantes, además de las variables que son vulnerables a los diferentes
cambios.
A continuación se presenta la Matriz de incidencia para el Sector del Calzado del Restrepo:
54
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 TOTAL
1
Número de empresas de calzado que inician 1 1 1 1 1 5
2
Número de empresas que desaparecen del mercado 1 1 1 1 4
3 Nivel de escolaridad de los trabajadores 1 1 1 1 1 1 6
4 Número de Pares – Hombre – Día 1 1 1 1 4
5 Participación de clientes 1 1 1 1 1 1 1 1 8
6
Total de zapatos que entran al mercado (importaciones) 1 1 1 1 1 1 6
7 Precio promedio del calzado 1 1 1 1 1 1 6
8 Utilidad promedio del negocio 1 1 1 1 1 1 1 1 8
9 Nivel de publicidad 1 1 1 1 4
10 Nivel tecnológico 1 1 1 1 1 1 6
11 Nivel de competencia 1 1 1 1 1 5
12 Ventas según Temporadas 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
13 Diseño del calzado 1 1 1 1 1 1 6
14 Nivel de Capacitación 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 11
15 Costo de producción 1 1 1 1 1 1 1 7
TOTAL 5 10 1 9 5 8 11 9 2 3 14 8 6 2 2 Tabla 7: Matriz de incidencia. Elaboración propia con empresarios.
55
Sumando todas las filas, se puede observar que la variable que más incide sobre las demás es
Nivel de Capacitación, con una suma total de 11, que incide sobre: el número de empresas de
calzado que inician, Número de empresas que desaparecen en el mercado, Nivel de escolaridad
de los trabajadores, Número de pares – Hombre – Día, Total de importaciones, Utilidad promedio
del negocio, Nivel de publicidad, Nivel tecnológico, Nivel de competencia, Ventas según
temporadas y Diseño del calzado; y Ventas según Temporadas con un total igual a 9. Seguido
por la participación de clientes con una suma total de 8 y finalmente con un total igual a 8, está
la variable Utilidad promedio del negocio.
La variable Nivel de Capacitación es primordial ya que este sector tiene mucho personal con bajo
nivel de escolaridad y mucho conocimiento empírico, para lo cual, es fundamental la influencia
de entidades académicas por medio de capacitaciones y apoyo
Sumando todas las columnas, se puede observar que el Nivel de Competencia, Precio Promedio
del Calzado y el Número de Empresas que desaparecen del Mercado, son afectadas por la
mayoría de las variables relevantes, con una suma total 14, 11 y 10 respectivamente. Este
resultado demuestra la consistencia de esta investigación ya que el objeto de este estudio se
centra en la desaparición y vulnerabilidad de las empresas en el mercado.
3.1.7. ESPINA DE PESCADO
Para la realización del diagrama de espina de pescado, se seleccionaron unas causas que generan
la situación problema (lado derecho de la espina de pescado, ilustración 16), estas causas se
eligieron teniendo en cuenta los problemas que presenta el sector y las entrevistas realizadas a
empresarios.
Ilustración 16: Espina de Pescado. Elaboración propia con empresarios.
Una de las causas de los problemas que enfrenta el Restrepo es la falta de preparación en gestión
empresarial y especializada que se relaciona directamente con el nivel de capacitación, siendo
ésta la variable más incidente sobre la mayoría de variables, se deduce que la causa “falta de
preparación en gestión empresarial y especializada” es un punto crítico para este sector.
3.1.8. MATRIZ DE CONTROLABILIDAD
Para identificar el actor que puede tener mayor control sobre la situación problemática y en
especial sobre el problema relevante, se construyó la matriz de controlabilidad, consistente en una
matriz donde las filas constituyen las variables relevantes y las columnas los actores relevantes.
En esta matriz la letra “C” corresponde a que el actor de la columna tiene control sobre la fila,
mientras que la “I” significa que el actor no tiene control sobre la variable relevante. A
continuación se presenta la matriz de controlabilidad:
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NÚMERO DE EMPRESAS DE CALZADO QUE INICIAN
C I C I I C I C I I I I C C I C I I C I
NÚMERO DE EMPRESAS QUE DESAPARECEN DEL MERCADO
C I C I I C I C I I I I C C I C I I C I
NIVEL DE ESCOLARIDAD DE LOS TRABAJADORES
I C C I I I I I I I I I C I C C C I C C
NÚMERO DE PARES – HOMBRE – DÍA I C I I I I C C I I C I I I I I C I I I PARTICIPACIÓN DE CLIENTES I I I C C I I I I I I I I I I I I I C C TOTAL DE ZAPATOS QUE ENTRAN AL MERCADO (IMPORTACIONES)
C C I I I C C C C C C C C I I I I I I I
PRECIO PROMEDIO DEL CALZADO I I I I I I C C I I C C I I I I C C I I UTILIDAD PROMEDIO DEL NEGOCIO
I I I I I I C I I I I I I I I I C C I I
NIVEL DE PUBLICIDAD I C I I I I C C I I I I C C I C I C C C
NIVEL TECNOLÓGICO I C I I I I I C I I I I C C I I I C C C NIVEL DE COMPETENCIA I C I C C I C C C C C C C I I I I C C I VENTAS SEGÚN TEMPORADAS I I I C C I I I I I I I I I I I I I I I
DISEÑO DEL CALZADO I C I I I I I C I I I I C I I I C I C C
NIVEL DE CAPACITACIÓN C C C I I I I C I I I I C C C C I I C C
COSTO DE PRODUCCIÓN I I I I I I I I I I I I I I I I C C I I
TOTAL 4 8 4 3 3 3 6 10 2 2 4 3 9 5 2 5 6 6 9 6
Tabla 8: Matriz de controlabilidad. Elaboración propia a partir de las entrevistas
Como resultado de la matriz de controlabilidad, se puede observar que el actor que puede tener
mayor control sobre la situación problemática son los empresarios de Calzado del Restrepo ya
que es el actor más relevante en este sector, siguiendo las entidades de apoyo a las Mipymes y
el sector Educativo como las Universidades. Otros actores importantes son las asociaciones de
empresarios, los obreros, las empresas comercializadoras de Calzado, los proveedores de
insumos y el SENA.
3.1.9. PROBLEMA RELEVANTE
El problema Baja Preparación en Gestión Empresarial y Especializada en el Restrepo; que se
observa como una causa importante y que se relaciona directamente con la variable Nivel de
Capacitación (la cual, según la matriz de incidencia, a futuro, puede tener un mayor impacto
sobre el cierre de empresas de calzado en el Restrepo), es el problema relevante, que se tomará
como base para construir el diseño idealizado.
3.1.10. PROYECCIÓN DE REFERENCIA
La realización de una proyección de Referencia ayuda al investigador a hacer una prospectiva de
la definición de problema y la tendencia hacia donde puede ir si la situación sigue como está. Es
por esto que teniendo en cuenta los resultados del proceso de investigación y la documentación
previa, se hace una proyección de lo que se espera si la situación sigue como está actualmente.
Esta proyección se guía por medio del ejercicio de formulación de preguntas, para lo cual en este
caso la pregunta base es: ¿Qué pasaría con el cierre constante de empresas si persiste la baja
preparación en gestión empresarial y especializada por parte de las empresas de calzado en el
Restrepo?
Teniendo en cuenta que este sector es muy empírico y si no se toman medidas para capacitar y
lograr que este sector tenga habilidades empresariales y especializadas, tanto los trabajadores
como los mimos empresarios, no tendrán herramientas para atacar los nuevos problemas que se
59
les presenta en un mercado que constantemente está evolucionando y cambiando a través del
tiempo, es por esto que se seguirán liquidando empresas.
Adicionalmente a nivel internacional, China seguirá siendo el productor mundial de calzado y la
incursión al sector seguirá sucediendo con la misma facilidad que se está presentando
actualmente, porque los empresarios no están tomando medidas o no están creando estrategias
para competir con esta situación.
Sabiendo que en los años 1991 y 1992 se tenían los niveles más altos de producción y estos
niveles bajaron considerablemente, debido a la apertura económica, los niveles de producción
seguirán subiendo muy lentamente ya que las ventas en el mercado nacional no reflejan una
proyección que indique un incremento considerable, debido a que están en un 2.4% y desde el
año 1996 tienen un comportamiento decreciente. Los empresarios que no conozcan a fondo el
mercado del calzado no sabrán cómo reaccionar, ni cómo poder hacer una planeación estratégica
que estén en una actitud proactiva ante el sector.
Los problemas que actualmente se presentan en este sector tales como la informalidad, el
contrabando y la falta de mano de obra calificada, seguirán siendo una amenaza, ya que la
incorporación de calzado a bajos costos y el contrabando, incentiva a que cualquier persona con
vagos conocimientos de calzado incorpore un “garaje” informal para la producción y
comercialización del mismo.
Finalmente, todos estos comportamientos repercutirán en el debilitamiento del sector,
convirtiéndolo en un sector prácticamente artesanal, con mayoría de famiempresas que buscan
solo el sostenimiento personal y familiar, para lo cual el Restrepo dejará de ser un epicentro del
mercado del calzado para el consumidor final.
60
3.2.DISEÑO IDEALIZADO
La formulación de un diseño idealizado, ayuda a definir el destino a donde se quiere llegar con el
Sector del Calzado del Restrepo, este diseño idealizado es una “Descripción operacional de una
organización de la que emergen un conjunto de propiedades emergentes, donde estas propiedades
disuelven la situación problemática…”, (Aldana & Reyes, 2004).
Teniendo en cuenta, que el problema relevante es la Baja Preparación en Gestión empresarial y
Especializada, cuya variable asociada es el nivel de capacitación y además, la pregunta de
investigación se relaciona a cómo la universidad de los Andes apoyaría el desarrollo del sector
del Restrepo, derivado a mi experiencia. Se procede a buscar la forma de cómo la Universidad,
se vinculará con este sector.
Para esto, se realizó una matriz en donde se presentan las diferentes maneras de integración que
tiene la Universidad de los andes con el sector productivo, consistente en ocho modalidades
(Departamento de Ingeniería Industrial, s.f.), que corresponde a las filas. Las columnas son
algunos criterios de escogencia, en donde su calificación está sobre 5.
Las ocho modalidades que tiene la Universidad de los Andes para vincular la Universidad con el
sector empresarial, tomado del departamento de Ingeniería Industrial, (s.f.), son:
- Convenio de integración docente e investigativa: son convenios en donde se ofrecen los
servicios de docencia, investigación y servicios de laboratorio. Algunos constituyen
programas que diseñan con la misma empresa, que pueden llegar a ser hasta
especializaciones.
- Convenio de docencia y Universidad Empresa: convenios en donde se presentan y se
implementan programas de especialización y/o cursos de educación continuada.
61
- Convenio Universidad empresa: es el convenio más conocido por la facultad de
ingeniería, en donde ingenieros de postgrado se vinculan con empresas que tengan
convenio con la facultad.
- Contratos de prestación de servicios: se prestan servicios de laboratorios, ensayos,
asesorías y simulación.
- Cátedras empresariales: se identifican temas comunes de investigación entre la empresa y
la facultad para realizar investigaciones cortas, que pretenden resolver problemas
tecnológicos determinados de la empresa.
- Alianzas estratégicas: son actividades de investigación con el sector empresarial.
- Trabajos de campo o proyectos de clase: son actividades que se realizan en el transcurso
de un curso, por medio de la vinculación entre el alumno y una empresa de manera
informal, con el fin de realizar las prácticas aprendidas.
- Contratos de investigación, intervención y/o consultoría: son contratos para realizar
proyectos de consultoría, intervención y/o investigación, en donde se presentan los
proyectos a las empresas para ser aprobados por las mismas.
Como resultado se obtuvo que los trabajos de campo, las alianzas estratégicas y los contratos de
investigación, intervención y/o consultoría son las formas de vinculación más favorables para el
sector del Restrepo.
A continuación se presenta la matriz de criterios:
Criterios \ Modalidades que ofrece la universidad
Costo de llevar a cabo el
programa
Impacto sobre el sector
Dirigido al sector
Nivel de acompañamiento
Intervención de los
estudiantes Total
1 Convenio de integración docente e investigativa 1 3 1 3 3 11
2 Convenio de docencia y Universidad Empresa 1 2 1 3 2 9
3 Convenio Universidad empresa 3 2 2 3 5 15
4 Contratos de prestación de servicios 3 3 3 3 4 16
5 Cátedras empresariales 1 3 3 4 4 156 Alianzas estratégicas 3 4 4 4 3 18
7 Trabajos de campo o proyectos de clase 5 2 3 3 5 18
8 Contratos de investigación, intervención y/o consultoría 2 3 3 4 5 17
Criterio 1 1: Alto costo 5: Bajo costo Criterio 2 1: Bajo impacto 5: Alto impacto
Criterio 3 1: Se dirige poco al sector 5: Se dirige bastante al sector
Criterio 4 1: Bajo nivel de acompañamiento
5: Alto nivel de acompañamiento
Criterio 5 1: Intervienen pocos estudiantes
5: Intervienen bastantes estudiantes
Tabla 9: diferentes modalidades de vinculación Universidad de los Andes - Sector empresarial. Elaboración
propia a partir de los de los programas que ofrece la Universidad.
3.2.1. LA IDEA FUERZA
Para la idea fuerza se utilizará una herramienta que propone esta metodología, consistente en un
relato futurista, donde se narra un viaje imaginario a través del tiempo y se describen
características deseables del sistema.
63
RELATO FUTURISTA:
Llegar al Restrepo en el año 2020, es una gran sorpresa para una persona quien inició su etapa
productiva en este sector y fundó una compañía de calzado, que ahora manejan sus hijos. Notó
muchos aspectos que hacen de este sector, un sector representativo en el mercado nacional, tales
como:
A. ALIANZA MIPYME – UNIVERSIDAD
La Universidad de los Andes promueve la vinculación con algunos sectores productivos y se da
apoyo a las diferentes Mipymes de Bogotá, en donde realizan convenios con diversas empresas
entre estas las del Restrepo, por medio de un grupo de estudiantes y profesores
Este grupo está conformado por profesores del departamento de Ingeniería, Administración y
Diseño industrial, quienes realizan convocatorias semestrales de estudiantes que están en proceso
de tesis de pregrado y postgrado para realizar proyectos con empresas y sectores específicos.
El grupo propone y orienta el desarrollo de proyectos que conlleven al fortalecimiento de la
productividad y la competitividad de un sector específico; adicionalmente, se encarga de buscar
financiación, es así como se han desarrollado diferentes proyectos patrocinados por Colciencias
y el Sena.
Adicionalmente ofrece servicios de asesorías y capacitaciones, realiza actividades de
investigación y desarrollo, en la cual también negocian recursos y formulan estrategias en
conjunto con las empresas para beneficio mutuo. Por otro lado, se busca sensibilizar a los
estudiantes en la importancia de integrarse con el sector Mipyme, tal es el caso del Restrepo que
es un sector en el cual es posible profundizar y donde un profesional puede hacer uso de sus
conocimientos para plantear actividades de mejora, integrarse en el sector y transferir
información y conocimiento.
Teniendo en cuenta la experiencia, se evalúan los resultados obtenidos de la integración empresa-
universidad, para formular a la universidad programas académicos en donde se incluyan materias
64
y/o laboratorios, dadas las necesidades que observan en el sector productivo y que consideran
pertinentes para los estudiantes.
Esta experiencia es beneficiosa para los estudiantes, ya que comparten conocimientos, aprenden
por medio de prácticas en el sector empresarial y adquieren habilidades y destrezas en la solución
de problemas reales, que se presentan en el entorno laboral.
Teniendo en cuenta la tabla nueve (9) constituyente a las diferentes modalidades de vinculación
más acorde para la integración de la Universidad de los Andes con el Sector Calzado del
Restrepo son: la Alianza estratégica, los trabajos de campo y las actividades de investigación e
intervención. En el departamento de Ingeniería de Industrial e Ingeniería de Sistemas se educan
estudiantes con diferentes habilidades y destrezas de tal manera que pueden ofrecer al sector
empresarial alternativas de soluciones, ya sea en papel de interventor o investigador. Por otro
lado, La universidad de los Andes ofrece alternativas para capacitar empresarios y diferentes
personas involucradas en el sector empresarial.
La vinculación entre la Universidad de los Andes y el Restrepo se realizó gracias a un grupo
promotor de empresarios del Restrepo, consientes de la problemática que tienen, ya que se les
presentó una proyección de referencia en donde se demostraba que sucedería con este sector si no
se hace nada al respecto, es por esto que se dieron cuenta de la necesidad de poder fortalecerse y
aprovechar las alternativas de ayuda de diferentes entidades, como las académicas; de ahí que
buscaron el acercamiento con la Universidad, con el fin de tener la posibilidad de lograr aliarse
con los Andes para beneficiarse en diferentes dimensiones.
La proyección de referencia consiste en un estímulo que teniendo en cuenta el análisis del sector,
se observa hacia dónde puede llegar la situación actual del Calzado en el Restrepo especialmente
con la liquidación de empresas si no hay una preparación adecuada en temas tales como gestión
empresarial y técnica, este estímulo concientiza a los empresarios para que reconozcan la
importancia de cambiar diferentes estrategias que se están tomando.
65
B. COMUNIDADES DE PRÁCTICA.
Este sector logró ser una comunidad de práctica en donde la relación entre todos sus integrantes
es de cooperación mutua y permite crear diálogos que generan espacios para mejorar su
entorno, esta relación elimina los diferentes esquemas jerárquicos y relaciones de poder. Todo
esto con el fin de estar en un constante proceso de aprendizaje e intercambio de conocimientos
para construir esquemas flexibles tanto en los procesos como en la gestión del conocimiento y
comunicación dentro de la empresa y por ende dentro del sector.
La realización de reuniones en donde el principal componente es el diálogo, busca identificar las
diferentes necesidades que tiene cada empresa con el fin de formular actividades, responsables y
cronogramas de los temas tratados y en las reuniones posteriores se realiza un seguimiento y
monitoreo de las actividades en desarrollo.
El papel del empresario es fundamental para el inicio de esta comunidad ya que por medio de él
se puede integrar a los trabajadores u obreros, es por esto que con la ayuda de los empresarios
que ya conocen este proyecto y están interesados y la necesidad de hacer algo al respecto, se
pretende que sean agentes promotores del cambio y se logre involucrar la mayor cantidad de
empresas que incluyan tanto empresarios como trabajadores del Restrepo.
Una Comunidad de práctica se inicia primero, eliminando las relaciones de poder que se
identifiquen en el entorno por todos los integrantes de la comunidad, de tal manera que los
mismos miembros logren romper esas relaciones por medio del diálogo consiguiendo relaciones
de cooperación mutua, esto hace que cada trabajador logre trabajar persiguiendo sus intereses y
los de su comunidad inmerso en un sistema como el Restrepo. Segundo, logrando que todos los
integrantes de esta comunidad se apropien de su puesto de trabajado, de modo tal que sean
capaces de cambiar su entorno hacia un medio más favorable y agradable.
Esta comunidad de práctica logró mejorar algunos aspectos fundamentales en el proceso de
fabricación de calzado, estos aspectos se identificaron como puntos claves para optimizar
procesos importantes para este sector, tales como:
66
• Reordenamiento de equipos.
• Identificación de procesos improductivos.
• Identificación de volúmenes óptimos de producción.
• Control de producción.
• Mejoramiento de los niveles de almacenamiento, Stock.
• Aprovechamiento de recursos disponibles.
• Calidad de los productos.
Por otro lado, se analizó la empresa con respecto al sector y se evalúo su competitividad por
medio del análisis de la cadena de valor de las empresas participantes. Además, esta experiencia
ha logrado que los trabajadores logren ser interdependientes con una identidad propia,
autónomos y estén comprometidos con su puesto de trabajo, todo esto con el fin fortalecer su
empresa.
Ser una comunidad de práctica les permite crear un vínculo más estable en el ambiente
empresarial, así como dar sostenibilidad a la empresa por medio del fortalecimiento de las
relaciones internas. Se guían diferentes acciones para lograr una relación dialógica entre todos
sus miembros, en donde como se mencionó antes, las relaciones de poder no existen y se
establecen relaciones de cooperación mutua.
Como principal actor están los empresarios del Restrepo y sus trabajadores, ya que son quienes
están involucrados en el diario vivir del Restrepo y por otro lado vivieron un periodo en donde
tenían más debilidades y amenazas que fortalezas y oportunidades (Como se puede observar en
la matriz DOFA realizada en el embrollo entendido), haciendo que se desequilibre y se estanque
en su evolución y fortalecimiento.
¿Qué es una comunidad de práctica?
El término de comunidades de práctica lo presenta Etienne Wenger como resultado de varios
estudios realizados por este autor y son “Grupos de personas que comparten un interés, una
67
preocupación o una pasión en algo que hacen y aprenden como hacerlo mejor por medio de la
interacción entre ellos” (Wenger, 1998).
Wenger (1998) sintetiza todos sus planteamientos en que el aprendizaje es una “participación
social”, en donde se llevan a cabo prácticas para lograr conocimientos, negociar significados por
medio de la experiencia y formar identidades que los haga únicos frente a los demás, de tal
manera que los miembros del Restrepo logren ser una comunidad de práctica.
¿Por qué una comunidad de práctica en el Restrepo?
La base de la comunidad es el dominio de un campo de conocimiento y sus problemas
claves que son parte de la experiencia de los integrantes. En la comunidad hay
negociación de significados, investigación productiva y un liderazgo compartido. (UNNE
Virtu@l, 2006).
Como se observó, en el Restrepo existe una falta de motivación y poco interés por mejorar su
puesto de trabajado tanto de algunos empresarios como de muchos trabajadores, esto se identificó
por medio de las entrevistas, documentación y se reforzó con la realización de una proyección de
referencia. Esta proyección de referencia se expuso a algunos empresarios en done se dieron
cuenta de lo que podía pasar si no hacían nada para fortalecer su sector y reconocieron la
importancia de su papel en la solución de sus propios problemas y no solo los mismos
empresarios, sino también la importancia de involucrar a sus trabajadores, de tal manera que ellos
también busquen alternativas de mejoras para renovar su entorno.
Ser una Comunidad de práctica, les permite darse cuenta de las diferentes fortalezas que tienen y
las oportunidades que se les ofrece, de tal manera que buscan aprovecharlas para su bienestar y la
consecución de sus logros, tal es el caso de estar en un sitio geográfico específico cercano y las
diferentes alternativas de apoyo que se ofrece al sector empresarial del país. Es por esto que se
mejoraron algunas dimensiones tales como el fortalecimiento de su sector, la alianza con
entidades externas al sector y reconocer la oportunidad de poder tener acceso a capacitaciones.
68
Pero, cabe resaltar que si no están interesados en mejorar su entorno laboral, su empresa y sector,
no se darán cuenta de la importancia de estos aspectos, es por esto que la creación de una
comunidad de práctica es el eje principal en este diseño idealizado.
El apoyo de los Estudiantes de la Universidad de los Andes en papel de interventor a través de
este concepto, este estudiante es un ingeniero que perfectamente puede ser un ingeniero de
Sistemas o Industrial, ha sido clave para el desarrollo de estas comunidades de práctica, en
donde cumplen una función de coordinación, capacitación y motivación tanto a los trabajadores
como a los empresarios. Por otro lado, la función del estudiante es poder potenciar las destrezas
que tienen los miembros de la comunidad empezando por lograr que los trabajadores se den
cuenta de la importancia de su puesto de trabajo y la capacidad que tienen ellos para mejorarlo y
poder cambiarlo, de tal manera que busquen alcanzar intereses comunes en sus labores y no solo
se dediquen a realizar actividades que les toca hacer, de forma que se logre un ambiente de
trabajo agradable y productivo.
- Potencializar el sector.
Este sector logró ser nuevamente un clúster por medio de la vinculación de todas las empresas de
calzado que están en el Restrepo, con la capacidad de generar estrategias que los fortalece como
sector y los mantiene en una posición estable en el mercado. Se consiguen vínculos con las
empresas comercializadoras, proveedoras y transformadoras con el fin de crear alianzas entre
ellas.
En este clúster, teniendo en cuenta que uno de sus fuertes es estar en una zona específica donde
su interacción se hace constante entre todos trabajadores, se propaga el conocimiento tanto en
gestión empresarial como técnico o especializado. Por otro lado, fomenta la disponibilidad de
insumos y se concentra el conocimiento
Se establecen reuniones en donde se analizan las características del sector y se establecen
necesidades para ser priorizadas y categorizadas, de tal manera que puedan generan estrategias de
acción, en donde se resuelven primero, las más importantes. De la misma manera, se proponen
69
actividades para resolver los problemas o necesidades, se designan responsables y se asigna un
cronograma, para posteriormente, evaluar resultados y proponer nuevas estrategias de acción. La
actividad de designar responsables y cronogramas para las estrategias de acción hace que sus
miembros se responsabilicen de sus tareas, además de la identificación de sus propios
proveedores y clientes reconocen la importancia de su papel en el sector y la importancia de su
trabajo y los insumos que provee para los demás integrantes.
En estas reuniones se tratan temas tales como:
- Estudios de mercado.
- Características de Diseño de Calzado.
- Tendencias de moda mundiales.
- Publicidad como sector.
Para el estudio de mercado, el apoyo de estudiantes de Ingeniería industrial es de gran
importancia, ya que aportan conocimientos específicos de reconocimientos de mercado, así como
estrategias de mercadeo a tomar para el sector.
En Publicidad, un estudiante tanto de ingeniería Industrial como de Ingeniería de sistemas, ofrece
opciones dependiendo del estudio de mercado, ya sea por medio de su divulgación virtual o
presencial, con convenios con entidades tales como el Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, la alcaldía local y la cámara de comercio de Bogotá, además de la alianza que tiene con
la Universidad de los Andes.
Este sector tiene también una alianza estratégica con Proexport, que fortalece su comercio
exterior, por medio del programa Expopyme, en donde participan la Universidad de los Andes, El
Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Acopi y Bancoldex. Cabe resaltar que esta alianza
se originó en el año 2008, en donde un grupo de empresarios del Restrepo se vincularon a este
programa.
70
- Red de investigación y desarrollo
Esta comunidad establece alianzas con diferentes entidades que apoyan las Mipymes, de tal
manera que aprovechan las oportunidades que ofrece el mercado empresarial del país, entre estas
entidades están el SENA y Colciencias, en conjunto con estudiantes de ingeniería y estudiantes
de Diseño Industrial que promueven una red de investigación y desarrollo del sector calzado del
Restrepo en donde sus funciones principales está:
• Monitoreo de mercados.
• Evaluación de productos que están en el mercado.
• Evaluación del cliente.
• Estudios de mercado y pertinencia de productos.
• Conocer las tendencias que existen en el mercado, ya sea nacional e internacional.
• Determinación de las especificaciones del producto.
Por otro lado, se busca intercambiar información de innovación y diseño internacional, no con la
intención de copiar sus diseños sino con la intención de aprender estrategias y comportamientos
de mercados internacionales. Es por esto que se sigue participando en diferentes ferias, con el fin
de poder tener contactos internacionales y proyectar sus productos, de esta manera el empresario
canaliza sus recursos en invertir para innovar en vez de invertir para comprar diseños del exterior.
Esta línea de acción promueve el diseño como un proceso importante de producción, con el fin de
garantizar la pertinencia y factibilidad del producto, de tal manera que se pueda ofrecer al cliente
un producto acorde a las necesidades del mercado del calzado. El papel de un Diseñador
Industrial es fundamental para el apoyo en estas actividades de diseño.
Michael Porter (2003), afirma que el éxito de una empresa para lograr su ventaja competitiva,
por un lado, es por medio de la diferenciación consistente a la capacidad de ofrecer al cliente un
producto con un valor superior en términos de características, calidad, entre otros. Teniendo en
cuenta que este aspecto era una debilidad para el sector, los estudiantes de Diseño Industrial y
estudiantes del SENA lideran capacitaciones con los empresarios y trabajadores de tal manera
71
que comparten conocimientos acerca del diseño, este conocimiento es un conocimiento
especializado.
El proceso de Diseño, para los empresarios, es uno de los principales procesos que tienen las
empresas del sector ya que buscan conseguir y ofrecer un producto que sea diferenciable ante los
demás productos con la intención de reforzar su ventaja competitiva.
Los requerimientos necesarios para la elaboración de un buen calzado, según el instituto de
Biomecánica de Valencia (1995), responde a tres grandes características:
a. Diseño funcional: Este aspecto se enfoca en la utilidad y la facilidad de uso del calzado.
b. Confort y seguridad: La importancia de un calzado cómodo y seguro. Seguridad en el sector
calzado se refiere a la “prevención de lesiones” IBV, 1995.
c. Aspectos estéticos: El calzado debe seguir las tendencias de la moda mundial y local.
La creación de un calzado que integre estas características, hace que el cliente note su valor
agregado y se motive por comprar en el Restrepo, generando un incentivo para los empresarios
en promover el diseño como una actividad importante en este sector, en donde la innovación, la
comodidad y la seguridad, son puntos claves para la producción de Calzado.
Estos diseños son presentados en la feria que organiza ACICAM, que se realiza semestralmente
(Febrero y Agosto) , de tal manera que los diseños más novedosos, que cumplan con los
requerimientos necesarios para que sea un buen calzado y además sea pertinente ya sea para la
época y para las necesidades del consumidor, se les darán incentivos de modo que se motiven por
tratar de fabricar un producto “Diferenciador” e innovador y no solo se dediquen a copiar
diseños presentados en revistas o de las diferentes empresas consideradas como competencia.
- Promover la educación
Se promueve la educación, en donde se incluye la adquisición de habilidades en gestión
administrativa hasta el desarrollo de técnicas especializadas, en donde los empresarios adquieren
72
destrezas en el proceso de producción; todo esto con el fin de garantizar que tanto los
empresarios como los trabajadores cuenten con mas que conocimientos básicos en la realización
de sus tareas.
La Universidad de los Andes ofrece programas no regulares expuestos a la comunidad en general
en donde capacita a diferentes personas en diversos temas. Estos programas pueden ser
programas abiertos o programas corporativos. Por medio de estos cursos se capacita al
empresario en temas relacionados a la gestión administrativa, recurso humano, finanzas,
comercio, entre otras.
En el aspecto especializado del calzado como institución clave está el SENA, que ofrece cursos
especializados en el área de manufactura de cuero y calzado, en donde los trabajadores aprenden
nuevos conocimientos.
Estas dos entidades y los programas que se proponen está respaldado por la ley 905 de 2004 en el
artículo 31 que se enfoca en los programas educativos para Mipymes y de creación de empresas,
para lo cual manifiesta:
“… El Sena, las universidades e institutos técnicos y tecnológicos, sin perjuicio de su
régimen de autonomía, considerarán lo dispuesto en la presente ley a efecto de establecer
diplomados, programas de educación no formal, programas de extensión y cátedras
especiales para las Mipymes y a promover la iniciativa empresarial. Artículo 31 de la ley
905 de 2004.
Con todos estos nuevos conocimientos, el Restrepo logra incrementar su nivel de conocimiento y
nivel de aprendizaje y preparación, ya que los empresarios y trabajadores dejaron de ser un
sector solo empírico para convertirse en un sector con nuevas habilidades y fortalezas para
resolver problemas tanto empresariales como especializados.
73
3.2.2. DESCRIPCIÓN DEL DISEÑO IDEALIZADO
TASCOI
A continuación se hará una descripción operacional sobre cómo operaría el sistema por medio del
cual se disolverá la situación problema. Con el fin de comprender este sistema se utiliza una
herramienta para nombrarlo desarrollada por Raúl Espejo (1996) y referenciada por Aldana y
Reyes (2004), denominada TASCOI, que consiste en nombrar el sistema por medio de la
identificación de los actores relevantes a un proceso de transformación que produce las
propiedades deseables. Esto se hace con la intención de identificar claramente las fronteras del
sistema o del sector en estudio, en este caso el sector de Calzado del Restrepo.
Ilustración 17: Elementos constitutivos de un diseño idealizado. (Aldana y Reyes, 2004).
- Transformación:
Es un proceso mediante el cual entran insumos o materia prima para convertirse en una
salida de bienes o servicios. Esta definición de transformación es muy importante en el
diseño idealizado ya que es un “elemento clave” para la identificación de los actores
relevantes del sistema (Aldana y Reyes, 2004).
Aldana E. Y Reyes (2004), proponen una alternativa de hacer la transformación por
medio de una forma canónica que se describe a continuación:
74
“El sistema S produce X mediante las actividades Y con el propósito Z”
Para el Diseño Idealizado propuesto para esta investigación se plantea la siguiente
definición de transformación:
“El sector Calzado del Restrepo promueve un proceso constante de aprendizaje y
apropiación de su trabajo mediante las actividades de capacitación permanente e
intercambio de conocimientos, en donde se logran comunidades de práctica, se
fortalece el sector y participan en redes de investigación y desarrollo, apoyados
en Estudiantes de la Universidad de los Andes, con el propósito de fortalecerse y
beneficiar tanto a los empresarios como a los trabajadores del Restrepo".
- Actores:
Los actores son quienes realizan las actividades que se producen en la transformación del
diseño realizado, para esta investigación los actores son:
• Empresarios del Sector Calzado del Restrepo.
• Trabajadores del sector del Calzado.
- Suministradores
Los suministradores son los que proveen los elementos necesarios para llevar a cabo la
transformación.
• La Universidad de los Andes.
• Sena.
- Clientes:
Los clientes corresponden a los actores que se verán beneficiados en el proceso de
transformación; estos actores son:
• Los empresarios que se capacitan y adquieren conocimientos sobre
gestión empresarial y especializada del calzado.
• Los estudiantes, que se benefician ya que realizan trabajos de campo
y desarrollan habilidades en el sector empresarial.
75
• Los trabajadores de calzado que se capacitan y mejoran sus
habilidades en el proceso de fabricación.
• Empresas: logran obtener herramientas para fortalecerse.
• El sector del Restrepo ya que sus empresas logran ser más
productivas y competitivas y fortalece el sector.
• Los consumidores de Calzado, que con nuevos diseños y mejor
calidad del calzado, se favorecen comprando productos de buena
calidad.
• La Universidad de los Andes que adquiere mayor reconocimiento y
fortalece sus estrategias de vinculación empresa-universidad.
- Organizadores:
• La Universidad de los Andes.
• Empresas del Sector Calzado del Restrepo.
- Intervinientes:
Los intervinientes son los diferentes roles que están externos al sistema, en este caso el
sector Calzado del Restrepo, que influencian la transformación, pero se consideran
operacionalmente independientes
• Alcaldía Local.
• Cámara de comercio.
• Proexport.
• Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
76
Ilustración 18: TASCOI. Elaboración propia.
Nombrar el sistema ayuda a la identificación de los actores relevantes que por medio de sus
relaciones constituirán el diseño idealizado, adicionalmente, ayuda a delimitar los bordes o
límites y especificaciones del diseño. Pero, nombrar el sistema no es suficiente para analizar la
complejidad de las actividades del diseño idealizado; es por esto que se recurre a la herramienta
de los modelos conceptuales.
MODELOS CONCEPTUALES
Los modelos conceptuales corresponden a representaciones gráficas del conjunto de actividades
necesarias para promover la transformación del sistema. Esta actividades se van referenciando
en el modelo conceptual marcando las relaciones de precedencia (Aldana y Reyes, 2004).
El modelo conceptual resultado del diseño idealizado se presenta por medio del siguiente sistema,
en donde el actor principal es el empresario y el trabajador que busca fortalecer su sector por
medio de la alianza con diferentes entidades externas tales como la universidad de los Andes en
donde el apoyo del estudiantes es fundamental para algunas tareas que no realizan actualmente.
El sector Calzado delRestrepo es un sector queestá en un proceso constantede aprendizaje
Universidad de los Andes. Sena.
Empresarios y trabajadores del Restrepo. • Empresarios.
• Estudiantes. • Trabajadores. • El sector. • Consumidores. • Universidad de
los andes
Alcaldía local. Cámara de comercio. Proexport. Ministerio de Comercio, industria y turismo Universidad
de los Andes.Empresas delRestrepo.
ESTUDIANTES CAPACITACIONES APOYO
NUEVOS CONOCIMIENTOS. TRABAJADORES Y EMPRESARIOS CAPACITADOS
Ilustración 19: Cadena Lógica del proyecto. Elaboración propia
GENERAR ESPACIOS DE DIÁLOGO
PROMOVER EL APRENDIZAJE POR MEDIO DEL INTERCAMBIO DEL CONOCIMIENTO
DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA
IDENTIFICAR NECESIDADES Y PROBLEMAS DE LA EMPRESA
ESTABLECER ACTIVIDADES, RESPONSABLES Y CRONOGRAMAS PARA LOS PROYECTOS DE
ACCIÓN VINCULAR NUEVOS
INTEGRANTES
POSICIONAR LA EMPRESA EN EL SECTOR, POR MEDIO DE ESTRATEGIAS DE ACCIÓN PARA LOGRAR SU IDENTIDAD PROPIA
COMUNIDADES DE PRÁCTICA
FORMAR ESQUEMAS FLEXIBLES
POTENCIALIZAR EL SECTOR
VINCULAR EMPRESAS DEL SECTOR: COMERCIALIZADORAS, TRANSFORMADORAS Y PROVEEDORAS.
FORTALECER EL CLUSTER DE CALZADO EN EL RESTREPO
IDENTIFICAR NECESIDADES DEL SECTOR
CATEGORIZAR LAS NECESIDADES
GENERAR ESTRATEGIAS DE ACCIÓNFORTALECER EL DISEÑO
GENERAR ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD
CREAR ALIANZAS CON OTRAS ENTIDADES
GRUPO DE INVESTIGACIÓN
REALIZAR CONVENIOS
APOYAR Y GUIAR A LAS MIPYMES CONVOCAR A LOS ESTUDIANTES
REALIZAR Y ORIENTAR PROYECTOS CON MIPYMES
EVALUACIÓN DE RESULTADOS PROPUESTAS A LA
UNIVERSIDAD
COMPARTIR CONOCIMIENTOS
PROMOVER VINCULACIÓN MIPYME - UNIVERSIDAD
REALIZAR ASESORÍAS Y CAPACITACIONES
PROMOVER EL DISEÑO COMO UN PROCESO IMPORTANTE DE PRODUCCIÓN
CAPACITAR A LOS EMPRESARIOS EN LOS REQUERIMIENTOS DEL DISEÑO
BUSCAR UN PRODUCTO DIFERENCIADOR
FORTALECER LA CADENA DE VALOR DE LA EMPRESA
FOMENTAR LA COMPETITIVIDAD
EVALUAR PRODUCTOS DEL MERCADO
ELEGIR CONSUMIDOR FINAL ESTUDIAR EL
MERCADO
PROMOVER EL USO DE LA TECNOLOGÍA
ESTUDIAR TENDENCIAS DEL
MERCADO
RED DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
PROMOVER LA EDUCACIÓN
BRINDAR OPORTUNIDADES DE ESTUDIO Y APRENDIZAJE
INCREMENTAR EL ACCESO A CURSOS ESPECIALIZADOS
FORTALECER LAS CAPACITACIONES
FOMENTAR EL APRENDIZAJE
INTERCAMBIAR CONOCIMIENTO
FACILITAR EL ACCESO A SEMINARIOS
MONITOREAR, COORDINAR Y EVALUAR
MODELO CLIENTE SUMINISTRADOR
El modelo cliente-suministrador evidencia la relación entre el proveedor, el producto que ofrece y
el cliente, teniendo en cuenta el sistema nombrado por el TASCOI.
Ilustración 20: modelo cliente suministrador. Elaboración propia.
3.3.ANÁLISIS DE OBSTÁCULOS
Teniendo una situación problema y logrando un diseño idealizado de esta situación, ahora se
quiere mirar el “cómo” se puede llegar a lo que se desea. Aldana et al (2004), proponen dos
alternativas para esta situación. Una alternativa es la directa, donde el investigador se ubica en
la situación actual y cuestiona los caminos y los diferentes medios para poder alcanzar y lograr el
diseño idealizado; y la segunda alternativa es la indirecta, que consiste en responder la pregunta:
¿Qué obstáculos se deben superar para efectivamente mover el sistema actual hacia el sistema
deseado, tal como lo expresa el diseño idealizado? (Aldana y Reyes, 2004). Esta investigación
utilizó la forma indirecta.
79
Los obstáculos son los que impiden llegar al diseño idealizado directamente, donde una vez
identificados, se pueden cambiar a objetivos para crear procesos y estrategias con el fin de
atacarlos y lograr los objetivos propuestos.
3.3.1. IDENTIFICACIÓN DE LOS OBSTÁCULOS
OBSTÁCULOS IDENTIFICADOS EN EL RESTREPO
Obstáculos de naturaleza cultural
Debido a que el Restrepo se originó con la llegada de inmigrantes víctimas de la violencia que
vivía el país en ese momento, provenientes principalmente de zonas rurales y su nivel de
escolaridad es bajo tanto para los trabajadores como los empresarios (ya que muchos de los
empresarios comenzaron en el Restrepo como obreros), este sector se considera empírico en
donde la mayoría de sus integrantes son muy autodidactas, es por esto que se hace poco atractivo
para un trabajador o empresario cambiar sus costumbres laborales.
La oposición al cambio se considera un gran obstáculo ya que los diferentes trabajadores,
principalmente los que llevan más tiempo realizando su trabajo de una misma manera, tienden a
no aceptar nuevas alternativas para el desarrollo de sus actividades diarias.
De igual forma, si el empresario no acepta cambiar sus costumbres, la empresa no promueve la
creación de alianzas con universidades y otras entidades de apoyo que generen nuevos
conocimientos e iniciativas de cambio y aprendizaje.
Un segundo obstáculo de naturaleza cultural hace referencia a que no existe una visión de
crecimiento por parte de las empresas. Actualmente se están formando muchas famiempresas
en donde solo buscan satisfacer sus necesidades personales e inmediatas y no el fortalecimiento
y crecimiento de su empresa.
80
De la misma manera y finalmente, como tercer obstáculo está el escepticismo de conformar un
sector fortalecido ya que experiencias pasadas no han mostrado resultados a corto plazo y se
han desintegrado algunos proyectos, por lo tanto, esto se refleja en la división de las empresas e
individualismo de las mismas con intereses particulares diferentes a todos los demás, es por esto
que no se logra un interés común como sector.
Teniendo en cuenta estos obstáculos, se puede observar que tanto la poca visión de crecimiento
por parte de las empresas y el escepticismo de conformar un sector fortalecido, convergen hacia
la oposición al cambio, ya que estos dos primeros obstáculos reflejan la poca motivación tanto
de empresarios como de trabajadores para generar alternativas de crecimiento y adaptación al
mercado laboral.
Actualmente, la vida diaria y el mercado laboral están en constante evolución, en donde se le
exige a las diferentes empresas y sectores productivos generar cambios, de manera que la
organización se pueda desempeñar en su entorno más competitivo. Es por esto que el sector
productivo no es un mercado estático sino un mercado en donde se requiere que las empresas
estén actualizadas constantemente (ANDI, 2007) y la apatía a fomentar estos cambios hace que la
empresa pierda su competitividad y pierda su posición en el mercado, de igual forma, si un sector
no está en constante evolución, tiende a decaer hasta el punto de perder su sostenibilidad en el
mercado. Teniendo en cuenta esta premisa, se toma como obstáculo crítico la oposición al
cambio, ya que de no estar interesados los empresarios y por ende los trabajadores no se puede
llegar al diseño idealizado generado en el capitulo anterior.
Todo cambio requiere de una motivación, es por esto que todos los integrantes del sector deben
estar dispuestos a lograr un bienestar común con el fin de fortalecerse y fortalecer el sector. La
oposición al cambio requiere de un proyecto complementario que logre alcanzar, equilibrar y
fortalecer el diseño idealizado.
OBSTÁCULOS IDENTIFICADOS EN LA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
Obstáculos de naturaleza cultural
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La Universidad de los Andes es una entidad privada que está interesada en participar en
proyectos de vinculación con el sector empresarial ya que su misión se enfoca hacia la
participación de la solución de problemas del país y se educan personas para que adquieran
destrezas y habilidades en la creación de soluciones a problemas reales, ya que cuenta con un
personal competente que aporta conocimientos y experiencias como profesores y estudiantes. Por
otro lado, ofrece diferentes alternativas de vinculación con las Mipymes y sectores productivos,
como se pudo observar en el diseño idealizado, en donde se identificaron ocho modalidades de
vinculación entre la Universidad de los Andes y el sector empresarial.
“… La Universidad de los Andes promueve relaciones estratégicas con empresas y otras
entidades externas que ven oportunidades para desarrollar sus propios objetivos a través
de nuestros programas, investigación y calidad de nuestros estudiantes y profesores”
(Universidad de los Andes, 2008).
Cabe resaltar que a pesar de que existen estas modalidades de vinculación y la Universidad está
interesada en participar para apoyar las diferentes empresas del país, no se está llevando a cabo la
alianza con el Restrepo, es por esto que existen obstáculos que actualmente están impidiendo que
la Universidad se vincule con el sector Calzado del Restrepo.
El desconocimiento del Restrepo por parte de los diferentes grupos de trabajo de la Universidad
de los Andes es un obstáculo que se puede apreciar en esta Universidad ya que actualmente está
interesada en el sector empresarial pero no conoce el Restrepo como un sector en donde se puede
participar para apoyar y donde un estudiante puede aportar sus conocimientos. No solo la
Universidad desconoce este sector, los estudiantes que están en proceso de tesis de posgrado o
pregrado, constantemente están buscando empresas o sectores para desarrollar sus actividades de
tesis y no ven este sector Calzado del Restrepo.
Por otro lado, la realización de proyectos que integren los estudiantes con el sector empresarial
requiere de una seriedad y formalidad por parte de los mismos estudiantes y los profesores, la
falta de compromiso por parte de algunos estudiantes y profesores, se constituye en un
82
obstáculo, que se identifica en el menor de los casos, es por esto que es indispensable un buen
seguimiento tanto de los profesores interesados en el tema que guíen a sus estudiantes en la
realización de sus proyectos y les den las herramientas necesarias para que el estudiante resuelva
los problemas con responsabilidad.
Otro obstáculo que se identificó en relación a la Universidad de los Andes, para poder llegar al
diseño idealizado propuesto es que la Universidad no decida apoyar al sector Calzado del
Restrepo; si la Universidad no apoya este sector es difícil que se logre el diseño idealizado.
Obstáculos de naturaleza legal
Algunos proyectos deben cumplir con diferentes parámetros normativos impartidos ya sea por la
empresa o por un departamento de la Universidad o inclusive con la misma Universidad. En este
caso es necesario determinar el tipo de vinculación, la dedicación del estudiante y los
compromisos que adquieren tanto la empresa como los estudiantes que vayan a participar en este
proyecto, todo esto con el fin de poder crear parámetros que comprometan a todos los
participantes.
Teniendo en cuenta estos obstáculos relacionados a la Universidad, se pueden considerar como
nudos críticos el desconocimiento del Restrepo por parte de la Universidad de los Andes y el
desinterés de la Universidad de los Andes por realizar actividades de apoyo hacia este sector.
Para que este proyecto se logre iniciar es indispensable que la Universidad de los Andes o sus
estudiantes se interesen en participar y reconozcan que el sector Restrepo es un sector que puede
aliarse con la Universidad, estos obstáculos requieren de un proyecto complementario de tal
manera que se pueda lograr el diseño idealizado, ya que en este diseño la Universidad es un actor
Relevante como se pudo ver también en la matriz de controlabilidad, estando por debajo de los
mismos empresarios del Restrepo.
83
3.4.DISEÑO DEL PROYECTO
3.4.1. CADENA LÓGICA
Aldana y Reyes (2004) proponen cuatro herramientas esenciales para la formulación de un
proyecto que son la finalidad, el propósito, el producto y las actividades:
Finalidad: constituye un objetivo general y superior para lo cual contribuye el proyecto.
Propósito: En la metodología (2004), el propósito es el cambio que se tiene que hacer para
erradicar los obstáculos o nudo crítico que impiden llegar a la finalidad.
Producto: Son objetivos intermedios que logran el propósito.
Actividades: Son las acciones previas o los insumos para producir o alcanzar los objetivos
intermedios (Aldana y Reyes, 2004).
Teniendo en cuenta que se identificaron obstáculos por parte de la Universidad de los Andes y
por parte del Restrepo, se realizaron dos cadenas lógicas de tal manera que se pueda lograr todos
los medios favorables para el diseño idealizado.
84
Ilustración 21: Cadena Lógica de la Universidad. Elaboración propia.
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Ilustración 22: Cadena Lógica del Restrepo. Elaboración propia.
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3.4.2. MARCO LÓGICO DEL PROYECTO
El marco lógico es una matriz que permite definir detalladamente todos los componentes del
proyecto y las interrelaciones entre ellos. Esta matriz, propuesta por Aldana y Reyes está
compuesta de 5 columnas que especifican (2004):
Elemento: Los elementos constituyen la finalidad, propósito, producto y las actividades que
constituyen la formulación del proyecto.
Cadena lógica: Compone la descripción detallada de todos los elementos.
Cadena de Riesgo o Supuestos: Las actividades y los productos necesitan de otras actividades
que deben suceder para que el proyecto se pueda realizar de manera efectiva y se logre llegar al
resultado esperado.
Indicadores: son variables cualitativas o cuantitativas que se pueden medir para que se cumpla
cada actividad.
Fuentes o medios de verificación: Constituyen los componentes que verifican el cumplimiento
de las actividades.
Teniendo en cuenta que se postularon dos proyectos, se presentaran las dos matrices
correspondientes a los proyectos formulados.
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CADENA LÓGICA CADENA DE RIESGO CADENA DE CONTROL
ELEMENTO
DESCRIPCIÓN SUPUESTOS INDICADORES
FUENTES O MEDIOS DE
VERIFICACIÓN
Finalidad Vincular la Universidad de los Andes - Sector Calzado del Restrepo.
Participación constante de la Universidad con el Restrepo.
Tipos de vinculación
• Documento de vinculación
Propósito
Hacer que la Universidad de los Andes se interese en la alianza con el sector Calzado del Restrepo.
Interés y disposición en apoyar el Restrepo
Número de actores que apoyan este proyecto
• Alianza
Producto
Conocimiento y aceptación por parte de la Universidad de los Andes, estudiantes y profesores para apoyar el Restrepo.
Realización y desarrollo de todos los supuestos y actividades anteriores
Nivel de aceptación tanto de la Universidad de los Andes como de los profesores y estudiantes que se comprometen.
• Documento de participación en el sector empresarial del Restrepo, por parte de la Universidad de los andes
1.9 Negociar recursos con la Universidad.
La Universidad aporta recursos hacia el proyecto
Recursos que ofrece la Universidad
• Documento de recursos asignados y convenios.
1.8 Seleccionar líderes del proyecto.
Hay candidatos que quieren ser líderes del proyecto
Número de profesores, empresarios y estudiantes que se postulan
• Actores líderes del proyecto
1.7 Crear un equipo de trabajo en la que se vinculen estudiantes de Ingeniería, Diseño Industrial y Sicología.
Estudiantes que se presentaron a la convocatoria interesados en participar y son aceptados
Número de estudiantes que integran el equipo de trabajo
• Estudiantes que están en el equipo de trabajo
actividades
1.6 Convocar estudiantes. Realización de la Convocatoria
Número de estudiantes que se postulan a la convocatoria
• Convocatoria
88
Tabla 10: Marco lógico del proyecto hacia la Universidad. Elaboración propia.
CADENA LÓGICA CADENA DE RIESGO CADENA DE CONTROL
ELEMENTO
DESCRIPCIÓN SUPUESTOS INDICADORES
FUENTES O MEDIOS DE
VERIFICACIÓN
1.5 Realizar acuerdos entre profesores y empresarios.
Existen acuerdos entre profesores y empresarios
número de acuerdos generados
• Acta de acuerdos
Número de profesores que asisten de Ingeniería industrial/total de asistentes Número de profesores que asisten de Ingeniería de sistemas/total de asistentes
Número de profesores que asisten de Diseño industrial/total de asistentes
1.4 Realizar una reunión con profesores de Ingeniería Industrial, Sistemas, Diseño y empresarios del Restrepo en donde se especifiquen las necesidades del Sector y el interés por vincularse con el sector académico.
Los profesores están dispuestos en participar en la reunión y en el proyecto
Número de empresarios que asisten/total de asistentes
• Documento de resultados de la reunión
1.3 Explicar el proyecto a la Universidad.
Existe una disposición de la Universidad por este tipo de proyectos
Nivel de aceptación para atender el proyecto
• propuesta aceptada
1.2 Buscar una estrategia de acercamiento con la Universidad de los Andes.
Estrategia de acercamiento creada y aceptada.
Número de estrategias propuestas para acercarse a la universidad
• Estrategia de acercamiento elegida
actividades
1.1 Crear un comité con los empresarios del Restrepo interesados
Los empresarios son conscientes de la importancia de vincularse con la Universidad y existen empresarios interesados.
número de empresarios interesados
• Empresarios dispuestos a participar en el comité
89
90
Tabla 11: Marco lógico del proyecto hacia el Restrepo. Elaboración propia.
CADENA LÓGICA CADENA DE RIESGO CADENA DE CONTROL
ELEMENTO DESCRIPCIÓN SUPUESTOS INDICADORES
FUENTES O MEDIOS DE
VERIFICACIÓN
• Resultados de estudios e investigaciones de la Cámara de Comercio de Bogotá
Finalidad Generar espacios y redes de aprendizaje para fortalecer el sector Calzado del Restrepo
Participación activa y sostenida en el tiempo de los empresarios y trabajadores del Restrepo
Productividad del sector
• Indicadores del DANE
Propósito Reducir la resistencia u oposición al cambio
Existe una disposición de cambio por parte de los actores
Número de actores que apoyan el proyecto y comprometen recursos
• Acuerdos y Convenios
Producto Acuerdos y convenios de compromiso y participación
Realización y desarrollo de todos los supuestos y actividades anteriores
Porcentaje de participantes en los acuerdos de compromiso
• Acuerdos y Convenios
Acuerdo de compromiso y participación por parte de los trabajadores
3.3 Evaluar resultados de la jornada para generar nuevas estrategias de acción si son necesarias
Se tiene información suficiente para entender el resultado de la jornada anterior.
Número de estrategias de acción dependiendo del resultado
• Documento de estrategias y resultados
3.2 Realizar una reunión en donde se sensibilice al trabajador y se realice una jornada de motivación, por parte de estudiantes.
Los trabajadores reconocen la necesidad de cambiar algunos aspectos para mejorar Se cuenta con suficientes estudiantes y con materiales adecuados para la realización de la jornada
porcentaje de trabajadores que aceptan el proyecto y se comprometen
• Acta de la Reunión y resultados
Actividades
3.1 Explicar el proyecto a los trabajadores, obreros y operarios a través de reuniones por empresa.
Participación de un número suficientemente representativo 70% de trabajadores.
Número de trabajadores que entienden la finalidad y modo de operación del proyecto
• Encuestas al finalizar la reunión y resolver inquietudes
CADENA LÓGICA CADENA DE RIESGO CADENA DE CONTROL
ELEMENTO DESCRIPCIÓN SUPUESTOS INDICADORES
FUENTES O MEDIOS DE
VERIFICACIÓN Acuerdo de compromiso y participación por parte de los empresarios
2.7 Supervisar y evaluar la finalidad de los convenios.
Se plantean objetivos medibles
Objetivos que apunten al fortalecimiento del sector
• Documentos
Existe el interés de otras entidades como el SENA, Colciencias. Etc. por vincularse al proyecto
2.6 Buscar convenios con entidades de apoyo a las Mipymes.
Total de convenios • Convenios
Las empresas están interesadas en participar2.5 Realizar un convenio
entre las empresas participantes. Las empresas tienen
confianza en el proyecto
Número de empresas que participan y están interesadas/total de empresas
• Documento de convenio
2.4 Elegir líderes del proyecto.
Los empresarios proponen candidatos aptos que aceptan el proyecto
Número de candidatos/ Numero de empresarios
• líderes elegidos
2.3 Realizar una reunión para Sensibilizar a los empresarios de la necesidad del cambio.
Participación de un número representativo de empresarios a la reunión
Número de empresarios que asisten a la reunión
• Acta de reunión
• Acta de iniciación del comité 2.2 Crear un comité
encargado de difundir el proyecto a los demás empresarios.
Los empresario son reconocidos en el sector y tienen influencias con otras empresas
Total de empresarios que se vinculan al comité junto con los empresarios que ya estaban interesados y crearon convenios con los profesores
Aceptación de los empresarios
Porcentaje de aceptación por parte de los empresario
Actividades
2.1 Explicar el proyecto a empresarios del Restrepo. Los empresarios que
conforman el comité tienen reconocimiento en el sector
Número de empresarios interesados en el proyecto
• Empresarios que participan
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4. RECOMENDACIONES PARA CONTINUIDAD DEL PROYECTO
El desarrollo de esta tesis generó conciencia en algunos empresarios que se motivaron por la
realización de este tipo de actividades de vinculación con la Universidad de los Andes, ya que en
un momento de desarrollo de este proyecto se les expuso la proyección de referencia, elaborada
en el embrollo entendido en donde se mostraba lo que podía pasar si persiste la baja preparación
en gestión empresarial y especializada. Es por esto que empresarios como Manuel Bogoya
gerente de la Tienda escolar y ex gerente de Corinca, Gustavo Molano gerente de “MSH Calzado
Footwear” y Luis Fernando Montero gerente de “Calzado Línea Barbarella”, están interesados
por participar en este tipo de proyectos, en donde manifestaron estar dispuestos, primero en
difundir y dar a conocer este proyecto a los demás empresarios del Restrepo y segundo llevarlo a
cabo; estos empresarios pueden considerarse líderes para el inicio del proyecto y contactos
claves para integrar las demás empresas, ya que se encuentran interesados en participar. Por otro
lado, estos empresarios son reconocidos en el sector por los diferentes proveedores de insumos y
empresas transformadoras.
ACICAM es la Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, el Cuero y sus Manufacturas
que está comprometida con los intereses de las empresas dedicadas al proceso de fabricación y
producción de Calzado, este contacto es un contacto importante para poder vincularse con el
sector del Restrepo ya que tiene intereses hacia este sector y ofrece diferentes servicios tales
como estudios sectoriales de calzado, esta asociación es reconocida en el Restrepo y tiene fácil
acceso a la mayoría de empresas. Cuenta con diferentes sucursales como en Antioquia,
Santander, Valle del Cauca, Norte de Santander y Bogotá y Cundinamarca; en la seccional de
Bogotá y Cundinamarca esta asociación se encuentra en la Carrera 4ª No 25C-71 y un contacto
clave es Raúl Páez (Director de estudios sectoriales y negociaciones), esta persona fue
referenciada por la Profesora de la Universidad Javeriana quien lo recomendó para el desarrollo
de esta tesis.
En Colombia, como se mencionó anteriormente, la feria más importante de los empresarios del
calzado es la que organiza ACICAM que se lleva a cabo en CORFERIAS en los meses de
92
Febrero y Agosto, esta es una alternativa para poder encontrar a todas las empresas del Restrepo,
ya que participan en esta feria, en donde por medio de la colaboración de los empresarios ya
interesados en este proyecto, como Manuel Bogoya, Gustavo Molano y Luis Fernando Montero
se puede tener acceso a este gremio. Los organizadores de esta feria son Diana Rico (Directora
de Mercadeo y Feria) y Yovany Lara (Coordinador de Feria).
En el proceso de desarrollo de este proyecto se logró obtener gracias a la presidenta de la Cámara
de Comercio de Bogotá, María Fernanda Campo, la base de datos completa del Restrepo en
donde se encuentran todas las empresas registradas a la Cámara de Comercio, este es un resultado
enriquecedor que ayuda a conocer el total de empresas de Calzado que se encuentran y cuáles
empresas están en este sector. Cabe anotar que esta base de datos se adquirió en el mes de
Agosto del año 2007, por lo tanto a medida que pasa el tiempo tendrá algunas modificaciones en
cuanto a las nuevas empresas que no aparecerán en esta base de datos.
Existe otra característica en este sector y es que la alcaldía local de Antonio Nariño se encuentra
en el Restrepo, cerca a las empresas de calzado, además es identificada en este proyecto como un
actor relevante e inclusive controla la variable nivel de capacitación, esta entidad es clave ya que
ofrece servicios de comunicados para la realización de reuniones en el sector. Este es un punto
clave que puede ayudar a tratar vincular las empresas.
En el sector Antonio Nariño existen varios medios de comunicación, entre estas está la prensa y
la radio. En el Restrepo está el periódico “EL PELETERO” cuyo director es Jose Yesid Angulo
([email protected]), este periódico reúne diferentes noticias del calzado, principalmente
noticias del sector del Restrepo y las diferentes actividades que se realizan en él; este medio de
comunicación es una alternativa para dar a conocer los diferentes proyectos o actividades que se
pueden realizar en el sector calzado.
5. CONCLUSIONES
Entre todos los problemas que se identificaron en el sector Calzado del Restrepo, el más relevante
es la baja preparación en Gestión empresarial y especializada o técnica que actualmente los está
impulsando hacia la decadencia. La idea fuerza que se plantea en este proyecto busca
precisamente elevar el nivel de capacitación tanto de los trabajadores como de los mismos
empresarios del sector para que adquieran habilidades y conocimientos suficientes para enfrentar
los retos que se presentan en un mercado que constantemente está evolucionando y cambiando,
para finalmente fortalecer el sector y evitar el cierre de sus empresas.
La Universidad de los Andes identificada como uno de los actores relevantes y como fuente
valiosa de conocimiento es propuesta para liderar y coordinar el proyecto a través de una
vinculación, por medio de sus estudiantes, con el sector del Restrepo; esta vinculación apunta al
cumplimiento de su misión a través de la participación en la solución de problemas del país y del
afianzamiento de la conciencia de los estudiantes sobre su responsabilidad social, fomentando de
esta forma su capacidad de análisis sobre la realidad Colombiana.
La creación de comunidades de práctica es una buena alternativa para fortalecer el sector del
Restrepo ya que fomenta el intercambio de conocimientos y por ende el constante aprendizaje,
el diálogo continuo ofrece oportunidades de relación con los demás integrantes de la comunidad,
todo esto con el fin de alcanzar intereses comunes para beneficio tanto de las empresas como del
sector; de la misma forma la creación de redes de investigación y desarrollo podrían ofrecer un
resultado, producto de la sinergia, mucho mayor que el que sería posible a través de esfuerzos
individuales de los empresarios o de los trabajadores del sector.
La necesidad de una Red de Investigación y Desarrollo además es fundamental para poder crear
alianzas estratégicas de apoyo y coordinación con diferentes entidades y lograr no solo la
realización de actividades de investigación sino también fomentar la capacitación en aspectos de
mercadeo, planificación, evaluación de productos, etc., todo esto con el fin de elevar el nivel de
94
educación en el sector de tal forma que las nuevas herramientas y conocimientos permitan
mejorar la productividad y competitividad del sector.
Como sector el Restrepo goza de diferentes fortalezas que en el momento no se están
aprovechando, por ejemplo: su ubicación en una zona específica, aún reconocida y donde se
facilita la interacción entre los actores que conforman los diversos eslabones de la cadena
productiva; por esta razón el fortalecimiento del Restrepo como sector es uno de los objetivos de
la propuesta, ya que promueve la integración entre todos sus actores y por lo tanto la gestión de
conocimiento propio del sector y la búsqueda del aprendizaje continuo que conduzca al
incremento de su competitividad y sostenibilidad.
Para lograr iniciar con el desarrollo de la propuesta es necesario enfrentar la oposición al cambio
que se presenta como un obstáculo cultural propio de los trabajadores y empleados del sector,
dado por la falta de proyección, el interés de supervivencia diario y el fracaso de iniciativas
anteriores, de allí la importancia de lograr compromisos firmes por parte de los actores del sector
y de las entidades de apoyo, tales como la universidad de los Andes, el Sena, Proexport, entre
otras, que aportan un respaldo importante por su reconocimiento como instituciones formales y
claves para el desarrollo del sector productivo en Colombia.
La metodología, Disolver Problemas Criterio para formular proyectos sociales, constituyó una
herramienta útil para la realización de este proyecto ya que se considera más práctico poder
lograr un sistema deseable, que eliminar un problema o un malestar, adicionalmente, por medio
de esta metodología se pudo ver que el sector del Calzado puede lograr ser un sector competitivo,
siempre y cuando se realicen proyectos estratégicos. Por otro lado, esta metodología ayudó a
encontrar problemas relevantes que este sector presenta, adicionalmente, problemas relevantes
que no están a simple vista lo cual permite pensar en soluciones proactivas más que en reactivas.
95
6. LIMITACIONES
Esta tesis se limita al diseño y propuesta del diseño idealizado, bajo la metodología de Disolver
Problemas Criterio para formular proyectos sociales, propuesta por los profesores Eduardo
Aldana y Alfonso Reyes (2004).
En cuanto a los obstáculos, no se identificaron obstáculos en relación a las diferentes entidades
que apoyan el sector empresarial tales como el SENA ya que se asume que estas entidades
promueven el apoyo hacia las Mipymes. Esto se respalda por medio de la ley 905 de 2004 que
promueve el desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa colombiana, en donde el
Sistema Nacional de apoyo a las Mipymes está integrado por el Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo, el Sena, Colciencias y otras entidades.
La comparación con diferentes experiencias similares al sector Calzado del Restrepo, como por
ejemplo el sector Calzado de Bucaramanga que se constituye un sector bastante reconocido a
nivel nacional, no se contempló en este proyecto, solo se analizó el sector general del calzado, su
dinámica, su comportamiento y luego el sector del Restrepo que refleja esta dinámica, para
analizar su situación actual y por medio de diferentes herramientas se identificó el problema
relevante.
La realización de esta tesis está enfocada hacia un sector específico en donde no puede ser
generalizada hacia otros sectores, ya que se tendría que volver a la realización del embrollo
entendido para encontrar el problema relevante o nudos críticos de la situación en estudio y de
ahí poder formar el diseño idealizado. Este se considera un limitante con respecto a la
metodología desarrollada para este proyecto.
96
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