proyecto comunitario de jaramillo duri.docx
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República Bolivariana de VenezuelaInstituto Universitario Tecnológico Industrial
“Rodolfo Loero Arismendi”Extensión Maturín
SERVICIO COMUNITARIO / LAS GARZAS PARROQUIA LA CRUZREQUISITO INDISPENSABLE PARA OBTAR AL TITULO A NIVEL
DEL PREGADO GACETA OFICIAL Nº38272SEPTIEMBRE 2005
República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Superior.
Instituto Universitario De Tecnología “Rodolfo Loero Arismendi”.
Maturín – Monagas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
“Instituto Universitario Tecnológico Industrial”
“Rodolfo Loero Arismendi”
IUTIRLA
Extensión Maturín
DESARROLLAR HUERTOS COMUNITARIOS Y FAMILIARES PARA
CONTRIBUIR A LA ALIMENTACIÓN, A LA CALIDAD DE VIDA CONSUMIENDO
PRODUCTOS ORGÁNICOS, USANDO PRODUCTOS LOCALES DESDE LA
SIEMBRA HASTA LA COSECHA Y SIN AFECTAR AL MEDIO AMBIENTE; CON
LA ASISTENCIA TECNICA DE LA FUNDACIÓN DE CAPACITACIÓN E
INNOVACIÓN PARA APOYAR LA REVOLUCIÓN AGRARIA (CIARA). LAS
GARZAS, PARROQUIA LA CRUZ P-2013.
Tutor Académico: Bachiller:
Lic. Rosa Salas Jaramillo Duriangel C.I 21083232
Maturín Julio de 2013
AGRADECIMIENTOS
Gracias a Dios y las personas de la comunidad de las Garzas y la asistencia técnica de la Fundación de Capacitación e Innovación Para Apoyar La Revolución Agraria (CIARA) por brindarnos la oportunidad de realizar actividades de servicio comunitario y a todas aquellas personas que de alguna u otra manera contribuyeron al desarrollo de todas las actividades.
ÍNDICE GENERAL
Introducción---------------------------------------------------------------------------------------1
Contexto-Diagnostico---------------------------------------------------------------------------2
Reseña Histórica De La Comunidad--------------------------------------------------------3
Planteamiento del Problema------------------------------------------------------------------4
Objetivos del servicio comunitario-----------------------------------------------------------5
Justificación---------------------------------------------------------------------------------------6
Marco Teórico------------------------------------------------------------------------------------7
Marco Legal---------------------------------------------------------------------------------------8
Marco Metodológico----------------------------------------------------------------------------9
Conclusión---------------------------------------------------------------------------------------10
Recomendación---------------------------------------------------------------------------------11
Bibliografía----------------------------------------------------------------------------------------12
Anexos---------------------------------------------------------------------------------------------13
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto tiene por objeto dictar las líneas generales, Sistematización, continuidad y seguimiento de experiencias en la implantación de Huertos Familiares Urbanos en la comunidad Las Garzas que se encuentra ubicada en la Parroquia La Cruz, la cual se llevará a cabo por los participantes prestadores del Servicio Social Comunitario de la especialidad Química Industrial de la Universidad Instituto Universitario Tecnología Industrial Rodolfo Loero Arismendi. Una vez constituidos en equipo, los participantes prestadores del Servicio Social Comunitario seleccionarán y ubicarán los posibles puntos de implantación en los sectores objeto del estudio. El documento parte de una descripción de los antecedentes y la orientación estratégica de la intervención de los participantes, donde se obtendrá la vivencia de la experiencia sistematizada. En este contexto, el ejercicio se centrará en el análisis del proceso metodológico de implantación de Huertos Familiares Urbanos en La comunidad antes mencionada, tomando como referencia los factores que condicionan la adopción de tecnologías de cultivos de hortalizas a pequeña escala. A lo largo del proceso de sistematización se llevará a cabo consultas sobre las condiciones de vida y de producción agrícola previas al inicio. Donde se incluirán las actividades de aprendizaje, transferencia de tecnología, establecimiento de huertos, consumo y participación organizada de las familias participantes. Para finalizar, se recogerán las conclusiones y lecciones aprendidas, con algunas recomendaciones metodológicas y reflexiones extraídas de las propias experiencias vividas por las familias.
CONTEXTO-DIAGNOSTICO
La comunidad de las Garzas que se encuentra ubicado en la parroquia la Cruz de la Ciudad de Maturín, encontramos muchos espacios abandonados convertidos en basureros que servían de escondite para los delincuentes y que perjudicaban la calidad de vida y salud de las personas. El objetivo de desarrollo de este proyecto Social Comunitario está dirigido a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la comunidad donde las familias que desean hacer huertos en pequeños espacios de sus casas, promoviendo una disponibilidad mayor y más equitativa de alimentos. Con este objetivo, Los Bachilleres del 5to semestre de la especialidad Química Industrial del IUTRILA, buscarán contactos y alianzas estratégicas con organizaciones públicas especializadas en las áreas específicas de hortalizas, la construcción de huertos familiares y mesas organoponica, el propósito del proyecto será que las familias más desfavorecidas mejoren su disponibilidad de alimentos a través de sistemas de autoproducción basados en tecnologías sostenibles de conservación, aumento de la fertilidad y humedad del suelo, así como la intensificación y diversificación de la agricultura urbana, todo ello, por medio del fortalecimiento de la organización comunitaria y el apoyo de la Base Agro productora Indio Maturín.
RESEÑA HISTÓRICA DE LA COMUNIDAD
Descripción de la comunidad
El sector de la urbanización “Paramaconi Las Garzas” se encuentra localizado al Oeste de la ciudad de Maturín, Estado Monagas, específicamente en la Parroquia La Cruz al frente de la zona industrial y la vía nacional que conduce a San Jaime Esta es una zona residencial que cuenta con todos las características de un urbanismo, la distribución, planimetría y la instalación para la gran mayoría de los servicios básicos su distribución es de Oeste a Este
Posee todas las calles enumeradas desde la numero uno , hasta la numero cuarenta y tres, cuenta con siete avenidas y está dividida en dos etapas la primera que tiene veintiún calles y cuatrocientos treinta viviendas, una escuela Básica dos canchas deportivas, una guardería y un quinde, un módulo de barrio adentro, un módulo de bomberos, tres pozos de agua . Una segunda etapa que cuenta con veinte y dos calles seiscientos cincuenta viviendas, un pozo de agua, la planta de tratamiento para un total de viviendas en toda la urbanización de mil setenta y nueve, cabe destacar que por ser esta un urbanismo de la cuarta república las casas son de apenas cuarenta metros cuadrados (sala cocina comedor, dos habitaciones y un baño distribución original de las viviendas), son de bloque de concreto, techo de tejas sin machimbrado y piso de cemento rustico
Hay que resaltar la presencian de locales comerciales distribuidos a todo lo largo y ancho de la comunidad como seis bodegas, ventas de empanadas, tres ventas de hamburguesas, una heladería, una mini tienda, tres licorerías, dos papelerías, un gimnasio una panadería, una pulpería, dos consultorios odontológicos, un consultorio clínico, un laboratorio de bioanalisis, un cyber. En cuanto al transporte público se cuenta con el servicio de tres líneas de transporte la número treinta y seis, la veinte y uno, la cincuenta y uno y la ruta de la alcaldía
Ubicación geográfica
La comunidad en estudio está ubicada en la región de los llanos orientales específicamente en el Estado Monagas, al Oeste de la ciudad de Maturín, en la Parroquia Santa Cruz, frente a la zona industrial y la vía nacional que conduce a San Jaime
Figura 1 Croquis ubicación de la comunidad
Astronómicamente se encuentra ubicada entre las coordenadas UTM siguiente
Cuadro 1 Coordenadas
Punto Norte Este1 1.073.289,046 471.539,0672 1.073.459,54 471.419,563 1.073.527,96 471.564,194 1.073.971,07 472.044,875 1.073.981,03 472.060,076 1.073.998,8981 472.096,97177 1.073.044,274 472.075,978 1.073.110.585 472.214,40819 1.073.613,66 472.449,239A 1.073.643,564 472.219,1659B 1.073.653,819 472.174,14610 1.073.424,879 472.055,1098
Fuente. Alcaldía de Maturín
Políticamente el sector se encuentra ubicado en los siguientes límites geográficos:
Al Norte terrenos baldíos de la municipalidad.
Al Sur Mercado de mayoristas, terrenos baldíos y la urbanización Laguna Azul.
Al Este urbanización Las Cayenas.
Al Oeste Vía nacional que conduce a San Jaime y Zona Industrial
Aspectos Físicos – Naturales.
Clima
La comunidad disfruta por su ubicación en el estado Monagas del clima tropical lluvioso de sabana con estación seca, Maturín presenta una altitud sobre el nivel del mar de sesenta y ocho metros (68 mts), con una temperatura media anual entre veintiséis grados centígrados (26°) y veintiocho grados centígrados (28°). Y una pluviosidad anual muy fluctuante entre novecientos sesenta y seis y mil setecientos cuarenta y tres milímetros (966 y 1.743 mm). Según datos obtenidos en la estación meteorológica Maturín Estado Monagas año 2011 – 2012
Suelo
La composición fisicoquímica dominante es arenisca y está asociada a índices de baja fertilidad. Por lo general son suelos arenosos, con un contenido de arcilla en distintos estratos de profundidad, ácidos, pobres en materia orgánica y de baja retención de humedad
La comunidad está ubicada en la planicie de sabana sus suelos son ácidos de textura franco-arenosa a franco-arcillosa de baja fertilidad una de sus características es que son medianamente drenados. Cabe destacar que estos suelos antes eran dedicados al uso agrícola y al pastoreo de ganado luego con el paso del tiempo y por el crecimiento demográfico de Maturín fueron dedicados a la construcción de complejos urbanísticos.
Hidrografía
El sector esta surcado de Oeste a Este por un cauce natural de agua superficial un riachuelo aunque se presume que este se halla contaminado por los desechos industriales de la zona industrial de Maturín. A una distancia aproximada de ocho a diez kilómetros pasa el rio Guarapiche por la comunidad de La Cruz
Por otra parte es importante señalar que el agua para el consumo humano proviene de aguas subterráneas a través de varios pozos perforados tres por la compañía constructora y uno por la alcaldía de Maturín. Esta agua es almacenada en un tanque elevado desde donde se distribuye a la comunidad por una red de tuberías lo que demuestra la presencia de fuentes de agua subterráneas
Vegetación
Esta es muy variada presentando desde gramíneas (vegetación típica de sabana), hasta arboles de tamaño pequeños, medianos y grandes aparte de que la mayoría de las especies vegetales presentes en la zona han sido introducidas por los habitantes, especies ornamentales, medicinales y arbóreas.
Cuadro 2 Vegetación de la comunidad
Nombre Vulgar Nombre Científico Familia
Plantas Ornamentales
Cayena Hibiscus rosa-sinensis Malvaceae
Margarita Bellisperennis Asteraceae
Rosa Rosa spp Rosaceae
Capacho Canna indica Cannaceae
Crotos Codiaeumvariegatum Euphorbiaceae
Palo de la felicidad Dracaenafragans Agavaceae
Ixora Ixora sp Rubiaceae
Trinitaria Viola tricolor Violaceae
Coqueta Bellisperennis Asteraceae
Jazmín Falcón Allamanda Apocynaceae
Buenas Tardes Mirabilis jalapa Nyctaginaceae
Rosa Rosa sp Asteraceae
Girasol Helianthusannuus Malvaceae
Continuación cuadro 2
Plantas Medicinales
Sábila Aloe vera Asphodelaceae
Culantro Eryngiumfoetidum Apiaceae
Manzanilla Matricaria recutita Asteraceae
Orégano Lippiamicromera Verbenaceae
None Morindacitrifolia Rubiaceae
Flor de Jamaica Hibiscussabdariffa Malvaceae
Tuatúa Jatrophagossypifolia L. Euphorbiaceae.
Verdolaga Portulacaoleracea Portulacaeas
Orégano orejón Minthostachysmollis Lamiaceae
Pasote Dysphaniaambrosioides Amaranthaceae
Llantén Plantago media L Plantaginaceae
Clavellina Caesalpiniapulcherrima Caesalpiniaceae
Citronera Cymbopogonnardus Poaceae
Altamisa Artemisa vulgaris Asteraceae
Salvia Salvia divinorum Laminaceae
Hierba mora solanumnigrum L. Solanaceae
Fuente: Los autores 2013
Cuadro 3 Vegetación de la comunidad frutales, otros
Nombre Vulgar Nombre Científico Familia
Plantas Frutales
Guayaba Psidiumguajava Myrtaceae
Lechosa Carica papaya Caricaceae
Mango Mangifera indica Anacardicea
Tamarindo Tamarindus indica L. Cesalpinaceae
Parchita Passifloraedulis Passifloraceae.
Mandarina Citrus tangerina Rutaceae
Ciruela de huesito Spondias purpurea L. Rosaceae
Naranja Citrus aurantium Rutaceae
Limón Citrus limón Rutaceae
Merey Anacardiumoccidentalel L. Anacardeaceae
Guanábana Annonamuricata Anonaceae
Patilla Citrulluslanatus Cucurbitaceae
Cambur Musa paradisiaca L. Musaceae
Coco Cocusnucífera Aracaceae
Pumalaca Syzygiummalaccense Myrtaceae
Jobo Spondiasmombin L. Anacardiaceae
Aguacate Persea americana Lauraceae
Continuación cuadro 3
Gramíneas y Pastos
Paja peluda Rottboellia exalta Gramineae
Pega pega Desmodiumaffice Fabaceae
Gamelote Panicummaximun Poaceae
Paja cola de caballo Echinochloacrus-galli Grminea
Arboreas
Apamate Tabebuia rosea Bignoniaceae
Pino Pinus Pinaceae
Rabo de Ratón Gliricidiasepium Leguminosa
Fisco Ficus benjamin Moraceae.
Chaguaramo Roystoneaoleracea Arecaceae
Yaqué Prosopisjuliflora Fabaceae
Nin Azadirachta indica Meliaceae
Acacia Acacia scorpioides Fabaceae,
Otras especies Introducidas
Onoto Bixaorellana Bixaceae
Maíz Zea mays Poaceae
Auyama Cucurbitamaxima Cucurbitaceae
Berenjena Solanummelongena Solanaceae
Yuca Manihotsculenta Euphorbiaceae
Tapara Crescentiacujete Bignoniaceae
Fuente: Los autores 2013
Fauna
En la comunidad “Paramaconi Las Garzas” se aprecia una variedad de especies animales puesto que esta se encuentra asentada en lo que antes fueron sabanas libres, siendo posteriormente utilizadas en actividades agrícolas, ganaderas y con el pasar del tiempo y para poder dar respuesta al rápido crecimiento demográfico experimentado por el municipio Maturín fueron dedicados a la construcción de urbanizaciones para el uso de la gente lo que representa una destrucción de los ecosistemas naturales de la zona. También existen especies domesticas introducidas por los habitantes de la comunidad en estudio a continuación los cuadros demostrativos.
Cuadro 4 Insectos, anfibios, aves y reptiles
Nombre Vulgar Nombre Científico Familia
Insectos
Grillos Achetadomesticus Gryllidae
Hormigas Iridomyrnexhumilis Formicidae.
Moscas Drosophila melanogaster Drosophilidae
Pegones Thigonatrinidadensis Meliponidae
Tábano Tabanusbovinus Tabanidae
Zancudos Aedes aegypti Culicidae
Abejas Apis melífera Apidae
Grillos Achetadomesticus Gryllidae
Mariposa Parthenossylvia Nymphalidae
Alacrán Scorpiones o Scorpionida Arachnida
ciempiés Chilopoda miriápodos
Bachacos Attasexdens Formicidae
Congorocho Insecta Insecta
Comején Isoptera Himenópteros.
Saltamontes Caelifera Orthoptera
Caballito del diablo Zygoptera Odonata
Anfibios
Rana Rana perezi Ranidae
Sapo Bufo Bufonidae
Terecaya PodocnemisUnfilis Podocnemididae
Cangrejos Cardisomaguanhumi Sesarmabidens
Aves obsevadas
Pollo Oryctolagus Leporidos
Pato AnasClypeata Anatidae
Pavo Melagrisgallopavo Phasianidae
Gallina Gallusgallusdomesticus Fasianidos
Tordo Tordusmerula Turdidae
Azulejos S. currucoides Turdidae
Cristo fue P. sulphuratus Tyrannidae
Garzas Ardea alba Ardeidae
La paloma maraquera Columba Columbidae.
Reptiles
Lagartijas Podarcishispanica Lacertidae
Tuqueque Thecadactylus Tropiduridae
Culebras Serpentes Scolecophidia
morrocoy Chelonoidisdenticulata Testudinidae
Fuente: Los autores 2013
Cuadro 5 Mamíferos y aves introducidas
Nombre Vulgar Nombre Científico Familia
mamiferos
Ratón Mus musculus Muridae
Gato Feliscatus Félidos
Conejo Oryctolaguscuniculus Leporidae
Perro Canisfamiliaris Canidos
Murciélago Chiroptera Mammalia
Aves introducidas
Loro Psittacidae Psittacidae
Perico Melopsittacusundulatus Psitácidas
Guacamayo Ara spp. Psittacidae
Paloma Columba livia Columbidae.
Fuente: Los autores 2013
Historia de la comunidad
Al Oeste del Municipio Maturín se encuentra ubicada la Urbanización las Garzas, la cual es denominada de manera legal “Urbanización Paramaconi esta recibe el nombre de Urbanización “Las Garzas”, en el año 1993 cuando sus habitantes tomando en cuenta que ya había otra comunidad llamada por el mismo nombre, tendía a confundirse con ésta. En vista de esto, los pocos habitantes que ya se habían mudado para este año a la urbanización, decidieron colocarle “Las Garzas”, en virtud de que en la Laguna que se encuentra al lado sur de la Urbanización, por las tardes y en las mañanas se reunían una gran cantidad de garzas, debido a esta circunstancia adopto el nombre de Urbanización “Las Garzas”
Esta urbanización tiene su origen en el año 1991, cuando el 6 de julio se comenzó a desarrollar un proyecto urbanístico a través de un convenio elaborado entre el Banco “Mi Casa” y la constructora viviendas Paramaconi C.A. VIPACA., este proyecto en su fase inicial consto de una primera etapa que comprendió trescientos noventa viviendas. Esta comunidad está conformada por 1079 casas, su extensión es de treinta y dos, hectáreas y media (32 hec. y media), los cuales están estructurados por siete avenidas, de las cuales tres están organizadas en sentido este-oeste, comprendidas desde la avenida uno, dos y tres. Las cuatro avenidas sobrantes están orientadas en sentido Norte-Sur; desde la avenida cuatro hasta la siete, y todas sus calles están orientadas de Sur a Norte, presentando un declive natural en este mismo sentido.
Sus primeros habitantes llegaron para finales de 1992 y principios de 1993, estos fueron el Sr. Luis Ramírez, Oscar Campos (Pluto), Carlos Hidalgo, José Luis y Luisa Reyes, Leandro Palomo, Lisbeth Arias, Carlos Ramírez, entre otros. Estos primeros habitantes venían de diferentes partes de Venezuela y también de este municipio, por ejemplo del sector la Manga, los Guaritos, la calle Sucre y Palo Negro. Las primeras actividades económicas que se realizaron fueron: Las bodegas y las ventas de cervezas en casas. El grupo social que conforma esta comunidad, se puede considerar de clase media trabajadora, pues para la adquisición de la vivienda se utilizaba la ley de Política Habitacional de asistencia uno (1) de cada trabajador.
Aquí se celebran diferente, fiestas tradicionales como elección de reina de carnaval, las navidades, día del trabajador entre los que podemos nombrar. Otras actividades tradicionales que se realizaban eran los juegos de pelotica de goma y otros eventos deportivos, donde participan las personas que aquí residen, jóvenes y niños participan y se realiza el respectivo sancocho todas estas celebraciones se han ido dando desde la fundación de esta comunidad y se han ido sumando otras como el 8 de septiembre “día de la Virgen del Valle”, celebración de Semana Santa con el viacrucis comunitario
Religiosas: Aquí existe diversidad de religiones como: evangélicos, cristianos, católicos, entre otros., y existen actualmente varias iglesias, tanto evangélicos como católicos. Políticos: Existe diversidad también de posiciones personales en cuanto a partidos políticos se refiere. También están organizados con el Consejo Comunal con sus distintas mesas correspondientes. Gastronomía: Los habitantes de esta urbanización en su gastronomía presentan variedad de comidas criollas, como por ejemplo: pabellón, arroz con pollo, pasta con pollo, parrillas y sancochos
Cuadro 7. Matriz FODA, Urbanización Paramaconi Las Garzas.
Fortaleza OportunidadesExcelente organización comunitaria, consejo comunal. Capacidad de sus habitantes para la formulación de
proyectos para el crecimiento.En su mayoría los habitantes presentan estudios universitarios o son profesionales
Vías que le permiten la comunicación con diferentes sitios poblados de comercialización.
Infraestructuras como: vialidad, cancha, escuela, comedor escolar, bomberos, barrio adentro.
El alto índice de escolaridad de la urbanización, presente en todos los niveles educativos
El alto grado de población joven en la comunidad. Los habitantes de la comunidad creen en la organización comunal como fuente para la solución de los problemas
Una gran variedad de negocios presentes en la comunidad.
Institucionales: Defensa Civil, Bomberos, Consejo Comunal. Capacitación de medidas de control, mitigación prevención de desastres naturales.
La comunidad cuenta con espacios para el desarrollo de proyectos para su crecimiento y fortalecimiento.
El entendimiento entre el consejo comunal y la asamblea de ciudadanos y ciudadanas para establecer los acuerdos necesarios.
Debilidades. Amenazas.Mal estado de las calles de la comunidad. Falta de conciencia de la comunidad.No cuenta con un servicio de aseo urbano regular. Desconocimiento de planes de emergencia para la
zona.Sistema eléctrico presenta fallas de voltaje. Basura en los alrededores de la comunidadFalta de casa comunal, espacios religiosos y culturales Debilidad Institucional.Falta de participación en los asuntos comunales por parte de la ciudadanía
Carencia de sistema de alerta
Poca participación de los entes públicos Débil coordinación entre las InstitucionesFalta de funcionamiento de la planta de tratamiento de aguas servidas
La contaminación ambiental que representa la planta de tratamiento y la inadecuada disposición de los desechos
La denominación de urbanismo privado que le asignan la mayoría de los entes al sector
El hacinamiento sufrido por las familias que comparten una sola vivienda
Fuente: Los autores 2013
Reseña Histórica De la Fundación de Capacitación e Innovación Para Apoyar La Revolución Agraria (Ciara).
Fundación de Capacitación e Innovación Para Apoyar La Revolución Agraria (CIARA), creada en el año 1966 y adscrita en la actualidad al Ministerio de Agricultura y Tierra de Venezuela, ha iniciado el camino de innovación y transformación institucional para adecuarse a las nuevas realidades y desafíos futuros dentro de un proceso que aspiramos, posicione a la Fundación como referencia institucional propulsora de un proceso auténtico de gestión de cambio frente a las demandas actuales, comprometida con un modelo de desarrollo verdaderamente sostenible para el país.
La Fundación CIARA es una institución con una amplia experiencia en organización comunitaria, extensión agrícola, asistencia técnica, capacitación y sistema micro financiero alterno rural, la cual se integra al grupo de organismos adscritos al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, que representan instrumentos claves para el Desarrollo Endógeno del país.
Su objetivo, es buscar la participación organizada de las comunidades rurales, a través de la generación y transferencia de conocimientos, organización, participación y compromiso en procura del desarrollo rural.
RESEÑA DE LA “BASE AGRO PRODUCTORA INDIO MATURÍN”
Fue fundada el 3 de julio del año 2012. Con la finalidad de Fomentar y consolidar la agricultura urbana y periurbana, como un sistema de organización e integración familiar y comunal, que garantice la sustentabilidad en cuanto al mejoramiento de la disponibilidad de los alimentos y fuentes nutricionales de mejor calidad, promueva el intercambio, distribución y consumo de los mismos con carácter autogestionario y socialista, a través del acompañamiento socio-productivo integral, para así fortalecer la seguridad y la soberanía alimentaria.
La cual cuenta con un área o espacio geográfico aproximadamente de una hectárea, y está distribuida de la siguiente manera
Áreas de oficinas. Depósitos. Lombricario- preparación del abono.
Área de canteros: Son espacios abiertos donde se siembra las modalidades de hortalizas de hojas y de frutas las cuales son; lechuga, cilantro, perejil, cebollín, ajo porro, acelga, tomate, pimentón, vainita, pepino, berenjena y las hortalizas de raíz.
Área de mesas Organopónicas: Son espacios abiertos donde se siembran hortalizas de hojas.
Área de conuco: Son espacios abiertos que se siembran todo tipos de hortalizas ya mencionadas.
Área de viveros: Es un espacio semi-protegido donde allí se encuentran plantas ornamentales y medicinales.
Área del tanque zamorano: Es un espacio abierto que tiene como finalidad la producción de peces, pero esta no se encuentra en operación.
Casas de cultivos: Área que está en espera de construcción del cual se piensa hacer siembras de hortalizas de frutosLinderos
Al norte limita con: la urbanización Reina Paulina.
Al sur limita con: el sector las Cayenas.
Al oeste limita con: el sector las Garzas y la escuela Carmen Evelia Douglas.
Al este limita con: la urbanización Virgen del Coromoto.
La Base Agro-productiva Socialista Indio Maturín cuenta con un personal que laboran y están distribuidos de la siguiente manera:
JEFE
Ing. José Alfonso
TECNICOS AUXILIARES
Oswaldo Barreto - Edwin Urbaneja
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La comunidad de las Garzas se encuentra en la parroquia La Cruz el Municipio Maturín del estado Monagas, la problemática existente se origina en el hecho de que, se encuentran porciones de terrenos ociosas en estas condiciones sirven para escondite de delincuente, botaderos de basura, el cual fomenta la proliferación de insectos y roedores, afectando la salud y la tranquilidad de los habitantes del lugar, de acuerdo al programa de formación de grado en la materia de proyecto comunitario un grupo de estudiantes de la mención de Química Industrial del IUTIRLA realizó la visita a la comunidad Las Garzas para hacer la respectiva inspección , en lo que se pudo constatar, que los terrenos pueden ser recuperados en colaboración y coordinación y la aprobación de los vecinos de dicha comunidad y de esta manera poder fortalecer los proyectos socio productivos con base a las potencialidades impulsando la propiedad social que se orienten a la satisfacción de las necesidades colectivas.
La agroecología propone principios y métodos que incorporan las dimensiones ecológicas, técnicas, socioeconómica y cultural con las finalidad de mejorar la eficiencia biológicas y productiva como la preservación de la biodiversidad, el reciclaje de nutrientes la optimización del uso de recursos locales y el aprovechamiento del conocimiento tradicional, todo ello en forma sostenida, unos de los objetivos importantes de la agroecología es, producir alimentos de calidad y en suficientes cantidad, así mismo fomentar e intensificar los ciclos boticos dentro del aprovechar racionalmente los productos locales y evitar todas formas de contaminación conservando la biodiversidad.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
Objetivo general
Promover en las comunidades la siembra de cultivos organoponicos como base de la agricultura en la comunidad de las Garzas.
Objetivos de aprendizaje del servicio
Identificar a las personas que desean participar en el modelo de cultivos orgánicos.
Visualizar y caracterizar los espacios sugerido, dentro de las estrategias de acción.
Fortalecer los valores de solidaridad, respecto y trabajo compartido. Formación y asesoramiento técnico productivo en el área de la agricultura
urbana y familiar. Proporcionar una agricultura ambientalista que permita la calidad de vida
sostenible. Promover la participación de la comunidad en actividades de sostenibilidad. Promocionar la agricultura urbana como actividad recreativo, que permite el
buen uso del terreno libre.
JUSTIFICACIÓN
En los últimos años de la política agroeconómica, el gobierno se ha encargado desaprovechar los espacios ociosos o infértiles de tierra para la producción de hortalizas, frutas y otros alimentos, a fin de promover el autoabastecimiento, la microeconomía familiar y comunitaria, dedicados a los cultivos organoponicos con financiamiento y asistencia técnica de la Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA)
Es decir, emplear estrategias para alcanzar la soberanía alimentaria bajo un enfoque agroecológico, toda esta metodología estratégica expuestas tienen como propósito llevarse a cabo en las áreas urbanas, para fomentar una agricultura sana y de buena calidad, con la siembra de cultivos como ajíes, cilantro, cebollín, frutas, plantas medicinales. El hecho de establecer estos huertos en espacios como patios o jardines de las instituciones educativas, es un gran paso para la incrementación de la agricultura, es muy fácil con la utilización de los residuos orgánicos que son una fuente aceptable de alimentación de la tierra, lo que implicaría importantes avances en el tratamiento de estos desechos, ya que de una u otra forma se estarían reciclando y convirtiendo en materiales útiles, quitándonos de encima parte de la problemática ambiental que estos representan; además de encontrar una fuente inmensa de alimentación para la comunidad que ayudaría a establecer la excelente calidad de los cultivos.
MARCO TEÓRICO
Agro ecología
Es una disciplina teórico-práctica que propone principios y métodos que incorporan las dimensiones ecológica, técnica, socioeconómica y cultural con la finalidad de mejorar la eficiencia biológica y productiva como la preservación de la biodiversidad, el reciclaje de nutrientes, la optimización del uso de recursos locales y el aprovechamiento del conocimiento tradicional, todo ello en forma sostenida.Objetivos de la agra ecología
Producir alimentos y productos botánicos de alta calidad y en suficiente cantidad.
Fomentar e intensificar los ciclos bióticos dentro del sistema agrícola que comprenden los microorganismos.
Aprovechar racionalmente los productos locales reduciendo al mínimo la dependencia de factores externos.
Operar en lo posible como un “sistema cerrado”, en lo que se refiere a la utilización de materia orgánica y nutrientes minerales para garantizar la sustentabilidad.
Evitar todas las formas de contaminación que puedan resultar de las técnicas agrícolas.
Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su entorno incluyendo la protección de los hábitats de plantas y animales silvestres.
Garantizar a nivel local la seguridad alimentaria y la salud de las familias agro-productoras.
Garantizar una gestión económica rentable e independiente de la unidad agro-productiva.
Generar fuentes de trabajo que incrementen la calidad de vida del medio rural. Fomentar modelos alternos de organización entre productores y consumidores. Incrementar los niveles de autosuficiencia alimentaria a escala regional. Rescatar los saberes ancestrales de la agricultura campesina e indígena a
través del rescate de la agro-tecnología tradicional. Conservar la biodiversidad del germoplasma autóctono, así como las
variedades tradicionales de cultivos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales.
Principios de la agra ecología
Uso de recursos renovables a corto plazo, Minimización de tóxicos, Manejo de relaciones agroecológicas, Adaptación de medios locales, Diversificación, Empoderamiento humano, Valoración de la salud animal y humana.
Agricultura urbana
Es una modalidad de siembra que utiliza los espacios ociosos dentro de las ciudades y su periferia para la producción de alimentos de forma sostenible, permite el autoabastecimiento y genera alimentos a la población de las comunidades.
La agricultura urbana es una técnica mediante la cual se desarrolla la siembra de cultivos hortícolas, frutales, medicinales y ornamentales a pequeñas escalas en áreas urbanas; la misma puede ser aplicada en terrenos baldíos dentro de las comunidades, patios de vivienda, balcones, platabandas, jardines de colegios o recipientes como: mesas construidas con paletas, mangas, recipientes para reciclaje (tambor de lavadoras, pipotes, etc.)
Este tipo de agricultura surge como respuesta al rápido crecimiento de las ciudades en población, por tal razón contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria dentro de las urbes, a su vez promueve la micro economía familiar y comunitaria.
Objetivo de la agricultura urbana
Consolidar y fomentar la agricultura urbana y periurbana como un sistema de organización e integración familiar y comunal, que garantice la sustentabilidad y promueva el intercambio, distribución y consumo de alimentos con carácter autogestionario y socialista, fortaleciendo la seguridad y soberanía alimentaria.
Visualizar y caracterizar los espacios dentro de los ejes de acción para ejecutar el programa de agricultura urbana y periurbana.
Fortalecer y consolidar la organización popular mediante el intercambio de experiencias.
Establecer un sistema de formación y comunicación bajo un enfoque agroecológico para la consolidación de la agricultura urbana.
Promover la producción, transformación, distribución e intercambio de alimentos sanos y no contaminados por agro tóxicos, donde prevalezca la producción local y municipal de alimentos.
Establecer unidades de producción comunal de insumos biológicos, abonos orgánicos y semillas.
Beneficios de la agricultura urbana
Contribuye a la seguridad y soberanía agroalimentaria. La producción es libre de agro tóxicos. Fomenta el consumo de alimentos sanos. Contribuye a mejorar el paisajismo en las comunidades. Fortalece el micro economía familiar, escolar y comunitaria. Fácil de manejar. Forma parte de una actividad recreativa y de aprendizaje.
Definición de cantero
Es el área delimitada por barreras o paredes de distintos materiales, ya sea madera, concreto u otra que encierre el sustrato, impidiendo su desplazamiento y facilitando su manejo y conservación.
Importancia del cantero
Permite dar mayor anclaje a la planta y por consiguiente mayor disponibilidad de nutrientes al cultivo.
La importancia radica en una mejor distribución del espacio y el desarrollo del cultivo, en el cual es más fácil su manipulación, acceso y control de malezas, plagas y enfermedades.
Dimensiones de canteros y pasillos
Longitud o largo: No exceder de los 40 metros.
Ancho: 1,2 metros de cantero efectivo
Distancia entre canteros (pasillo): 0,5 metros
Técnica para la construcción del cantero
1. Determine el área.
2. Demarque canteros no mayores a 1.20 metros de ancho hasta 40 metros de largo, según lo permita el terreno.
3. Coloque y fije.
4. Elimine las malezas (en caso de existir). Una vez limpios, se realizan labores de picado y remoción de los primeros centímetros de suelo (10 a 30cm).
5. Deposite el sustrato dentro del cantero someterlo a un proceso de desinfección con trichoderma (generalmente se emplea la solarización) y proceder con la siembra.
Mesas organopónicas
Son mesas construidas en madera, tienen en el tope, una especie de cajón, el cual rellenan con abono orgánico, allí mismo puedes sembrar todo aquel cultivo que éstas sean capaces de soportar y de mantener.
Construcción de huerto:
Plan de cultivo
1- Rotación de cultivo
2- Siembra intercalada
3- Siembra escalonada
4- Cultivos asociados
Al principio es mejor elegir los cultivos q son conocidos. Hay hortalizas más fáciles q otras y estas son más indicadas para comenzar.
Siembra intercalada
Se puede cultivar 2 o más especies en hileras alternas. Esto es hacer siembra Intercalada. Con este procedimiento se logra un mejor aprovechamiento de la tierra, de los nutrientes del suelo y mejor control de malezas.
Se puede sembrar semillas mezcladas de especies tempranas y especies tardías. Esto es hacer cultivos asociados. Con este procedimiento se logra aprovechar mejor el espacio y dejar menos lugar a las malezas.
En zonas de mucho viento, hay q buscar un lugar protegido por una cortina de árboles o construir alguna protección.
Como se realiza el huerto:
Si ya se eligió el lugar más apropiado para hacer el huerto, ahora se deberá hacer una cerca para protegerla, limpieza del terreno. Hay que limpiar muy bien el terreno
Nivelación
Es muy conveniente q el terreno tenga una "ligera inclinación", así el agua de riego o de lluvia q no es aprovechada por la planta puede escurrir fácilmente. Se debe construir una zanja en la parte alta de la huerta q sirve para regar.
Preparación del suelo
Ahora se deberá preparar el suelo. La preparación del suelo consiste en dar vuelta la tierra y dejarla suelta y mullida. Así, las raíces podrán desarrollarse mejor y la planta tendrá muchos beneficios.
Parte de Abono
El abono orgánico;
Es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la urea o los obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgánicos o sales minerales, suelen ser más baratos y con dosis más precisas y más concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo hidropónico, siempre es necesario añadir los abonos orgánicos para reponer la materia orgánica del suelo.
El uso de abono orgánico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.
Los fertilizantes inorgánicos tienen algunos problemas si no son usados de forma adecuada:
Es más fácil provocar eutrofización en los acuíferos (aumento de la biomasa de algas).
Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposición de las plantas.
Necesitan más energía para su fabricación y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.
Los fertilizantes orgánicos tienen las siguientes ventajas:
Permiten aprovechar residuos orgánicos. Recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la fijación de carbono
en el suelo, así como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energía para su elaboración. Pero también tienen algunas desventajas: Pueden ser fuentes de patógenos si no están adecuadamente tratados. Actualmente el consumo de fertilizante orgánico está aumentando debido a
la demanda de alimentos orgánicos y sanos para el consumo humano, y la concienciación en el cuidado del ecosistema y del medio ambiente.
Hay bastante variedad de fertilizantes orgánicos, algunos apropiados incluso para hidroponía. También de efecto lento (como el estiércol) o rápido (como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos:
Excrementos de animales: palomina, murcielaguina, gallinaza. Purines y estiércoles.
Compost: De la descomposición de materia vegetal o basura orgánica.
Humus de lombriz: Materia orgánica descompuesta por lombrices.
Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgánico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en pequeñas dosis o tratarlos previamente.
Resaca: El sedimento de ríos. Sólo se puede usar si el río no está contaminado.
Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgánica, pero es difícil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos sitios está prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques.
Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar.
Biol: Líquido resultante de la producción de biogás.
Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan denominar fertilización:
El cultivo combinado con leguminosas que aportan nitrógeno por una simbiosis con bacterias rizobios, o la azolla (planta acuática que fija nitrógeno) y el arroz
La inoculación con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium, etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir nutrientes del suelo. Normalmente no es necesaria la inoculación porque aparecen espontáneamente.
Dejar materia vegetal muerta, que sirve de acolchado que protege el suelo del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone.
Sustrato
Se refiere al material que utilizamos para llenar el recipiente de cultivo y que, en cierto modo, es el sustituto de la tierra. Es pues el medio donde van a crecer las raíces, y de donde estas van extraer todos los nutrientes necesarios para repartir entre todas las partes de la planta durante su crecimiento. La elección de un buen sustrato es el factor más importante para el éxito de un huerto urbano.
Control De Plagas De Cultivos De Agricultura Urbana
El control de plagas es la regulación y el manejo de algunas especies referidas como plagas, normalmente por tratarse de especies que afectan la salud de los habitantes, la ecología, la economía, etc.
Tipos de tratamiento
El tratamiento preventivo o en pre-construcción consiste en formar una barrea química entre la tierra y la edificación por medio de la aplicación de un termiticida potente y de calidad que elimine las termitas que entren en contacto con el área tratada. Por eso es importante aplicar la cantidad de producto indicado por el fabricante y de los combustibles fósiles.
Definición de Plaga
Cualquier organismo nocivo, destructor o problemático.
Las principales categorías de plagas son:
1.-Organismos que causan enfermedades a los seres humanos, plantas o animales domésticos. Entre estas plagas se encuentran: virus, bacterias, parásitos intestinales, como las lombrices y los trematodos.
2.-Organismos que molestan a personas y animales domésticos y que transmiten enfermedades por mordedura o picadura.
3.-Organismos que se alimentan de plantas de ornato y de cultivos, antes y después de cosecharlos. Gusanos, caracoles, babosas, ratas, ratones y aves se incluyen en esta categoría.
4.-Animales que atacan y matan los animales domésticos, como coyotes, zorros y mapaches.
5.- Organismos que pudren madera, cuero, y otros materiales .Bacterias y hongos—en particular los nohos—son causantes en gran medida del trastorno.
6.-Plantas que compiten con los cultivos, los bosques y los pastizales por la luz y los nutrimentos. Con frecuencia se les llama hierbas malas.
Las seis categorías de plagas tratamos de someterlas por tres objetivos principales: proteger nuestros alimentos, cuidar nuestra salud y por comodidad.
El problema del uso de pesticidas químicos
Los problemas asociados con el pesticida orgánico sintético se clasifican en tres categorías.
Resistencia adquirida de las plagas.
Resurgimiento y brotes secundarios de plagas.
Efectos adversos al ambiente y a la salud del hombre.
Control cultural de plagas en jardines, huertos y cultivos.
Los dueños de casas son proclives a emplear cantidades excesivas de pesticidas para mantener un césped libre de malas hierbas. Con frecuencia, éstas son el resultado de podar el pasto demasiado corto, pues si se deja por lo menos ocho centímetros de alto, por lo general será lo bastante denso para que la dedalera de dama y otras hierbas nocivas no lo invadan. Así, vigilar la altura del pasto es una forma de control cultural de las hierbas mala. Del mismo modo, muchos toleran una diversidad de plantas en sus jardines que algunos considerarían hierbas.
Trichoderma:
El Trichoderma es el enemigo natural de muchas enfermedades entre ellas, las que pertenecen a los géneros Rhyzoctonia, Mucor, Pythium, Phytophthora, Fusarium, Rhizopus, Botrytis, Colletotrichum, y muchos géneros más; además ayuda a reducir la incidencia de nematodos.
La particularidad de las cepas de la especie Trichoderma harzianum es que está potencializada para el control de patógenos resistentes a los fungicidas de uso común.
MARCO LEGAL
Constitución De La República Bolivariana De Venezuela
Art. 305: El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral, y en consecuencia garantiza la seguridad alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad alimentaria deberá alcanzarse desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de interés nacional y fundamental al desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará las medidas de orden financiera, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento. Además, promoverá las acciones en el marco de la economía nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrícola.
El Estado protegerá los asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, así como sus caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a la línea de costa definidos en la ley.
Ley De Tierras Y Desarrollo Agrícola
Art. 19: se reconoce el conuco como fuente histórica de biodiversidad agraria. El ejecutivo nacional promoverá, en aquellas áreas desarrolladas por conuqueros, la investigación y difusión de las técnicas ancestrales de cultivo, el control ecológico de las plagas, las técnicas de preservación de los suelos y la conservación de los germoplasmas en general.
Ley De Salud Agrícola Integral
Título II
Capítulo II de la agroecología
Definición
Art. 48: A los efectos del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley, se entiende por Agroecología, la ciencia cuyos principios están basados en los conocimientos ancestrales de respeto, conservación y preservación de todos los componentes naturales de agro ecosistemas sustentables, a cualquier escala o dimensión.
Transformación del modelo económico y social
Art. 49: A los fines de la transformación del modelo económico y social de la
Nación, el Ejecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes competentes, aplicará la agroecología como base científica de la agricultura tropical sustentable, dentro del sistema agro productivo, desarrollando y ejecutando los proyectos que fueren necesarios con el objeto de motivar y estimular el proceso de producción de alimentos de buena calidad biológica, en suficiente cantidad para la población y promover la enseñanza y aprendizaje, de prácticas agroecológicas, de los productores y productoras en su rol activo, y de las instituciones y demás actores comprometidos con la soberanía y seguridad agroalimentaria.
Proyectos agroecológicos
Art. 50: A los fines de la aplicación de la agroecología, el Ejecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes competentes, en cogestión con los consejos comunales, pueblos, comunidades indígenas y cualquier otra forma de organización y participación comunitaria que se desarrollen, realizarán los diagnósticos necesarios que permitan la detección de la existencia de algún problema de salud agrícola originado por el empleo de un modelo de producción agrícola no sustentable ecológicamente. En ese sentido, propondrán la formulación y ejecución de proyectos con perspectiva agroecológica en relación al caso planteado, conducentes a garantizar una producción agrícola respetuosa de nuestro entorno ambiental y cultural.
Ley De Seguridad Y Soberanía Agroalimentaria
Producción sustentable
Art. 10: Se reconoce el derecho de las ciudadanas y los ciudadanos a la producción sustentable, enfocada en la sostenibilidad medioambiental, social y económica de las actividades agrícolas, de sus trabajadores y trabajadoras. Se consideran contrarias al presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica las prácticas del monocultivo intensivo y aquellas dirigidas a permitir el control del mercado de productos agroalimentarios.
La sustentabilidad de la producción agrícola nacional se garantizará a partir del desarrollo rural integral de las comunidades de productoras y productores en condiciones de igualdad y justicia.
El Reglamento del presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, determinará cuando se esta en presencia de un monocultivo intensivo.
Responsabilidad social
Art. 19: Es responsabilidad de las productoras y productores, Consejos Comunales y demás formas de organización y participación social, de los prestadores de servicios, de la agroindustria, de las consumidoras y los consumidores, distribuidores, importadores y exportadores y, en general, de todos los actores de las cadenas agroalimentarias:
Propiciar condiciones de distribución eficiente y eficaz para el abastecimiento de productos agroalimentarios que garanticen la seguridad agroalimentaria.
Garantizar el privilegio de la adquisición de la producción agrícola nacional y la disponibilidad de la capacidad instalada para su transformación, como apoyo al desarrollo rural nacional.
Garantizar de manera preferencial el suministro del producto procesado o transformado a las industrias nacionales que lo requieran.
Ejercer la vigilancia, regulación y control social sobre las actividades, servicios y funciones que faciliten el proceso de intercambio y distribución de productos agrícolas, pecuarios, pesqueros, acuícola y forestal.
Asegurar la colocación o arrime de la producción agrícola requerida para el mantenimiento de niveles de abastecimiento interno idóneos.
Articular con los órganos y entes del Poder Público competentes las actividades y mecanismos necesarios para el establecimiento de precios de interés social, así como la producción y disponibilidad suficiente y oportuna de alimentos acordes a nuestras necesidades nutricionales locales y nacionales, respetando en todo momento la autodeterminación a producir y consumir nuestros propios alimentos.
Ley Orgánica Del Ambiente
Art. 34: la educación ambiental tiene por objeto promover, generar, desarrollar y consolidar en los ciudadanos y ciudadanas conocimientos, aptitudes y actitudes para contribuir con la transformación de la sociedad, que se reflejará en alternativas para la solución de problemas socio-ambientales, contribuyendo así al logro del bienestar social, integrándose en la gestión del ambiente a través de una gestión activa y protagónica, bajo la premisa del desarrollo sustentable.
Ley De Educación
Art. 3: La educación tiene como finalidad fundamental el pleno desarrollo de la personalidad y el logro de un hombre sano, culto, crítico y apto para convivir en una sociedad democrática, justa y libre, basada la familia como célula fundamental y en la valorización del trabajo; capaz de participar activa, consciente y solidariamente en los procesos de transformación social; consustanciado con los valores de la identidad nacional y con la comprensión, la tolerancia, la convivencia y las actitudes que favorezcan el fortalecimiento de la paz entre las naciones y los vínculos de integración y solidaridad latinoamericana. La educación fomentará el desarrollo de una conciencia ciudadana para la conservación, defensa y mejoramiento del ambiente, calidad de vida y el uso racional de los recursos naturales; y contribuirá a la formación y capacitación de los equipos humanos necesarios para el desarrollo del país y la promoción de los esfuerzos creadores del pueblo venezolano hacia el logro de su desarrollo integral, autónomo e independiente.
Ley De Servicio Comunitario
Art. 4
Definición
A los efectos de esta Ley, se entiende por Servicio Comunitario, la actividad que deben desarrollar en las comunidades los estudiantes de educación superior que cursen estudios de formación profesional, aplicando los conocimientos científicos, técnicos, culturales, deportivos y humanísticos adquiridos durante su formación académica, en beneficio de la comunidad, para cooperar con su participación al cumplimiento de los fines del bienestar social, de acuerdo con lo establecido en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y en esta Ley.
MARCO METODOLÓGICO
En la elaboración de este proyecto se utilizará como estrategia la investigación documental, ya que está sujeta a la consulta de documentos bibliográficos, folletos de agricultura para huertos, especificaciones así como la consulta de criterios y metodológicos de cultivos. Se va a llevar a cabo bajo el método experimental o de campo debido a que se va a realizar aplicaciones en el área, realizando y ejecutando el funcionamiento del sistema de cada proceso del huerto de siembra y cultivo.
Las diferentes técnicas a desarrollar son:
La observación: se realizó en la comunidad las Garzas en el cual se identificaron los espacios abandonados en donde se llevó a cabo el cultivo de siembra.
La entrevista; para permitirnos conocer en detalle lo que es el huerto agrícola.
Recolección de datos: la recopilación de información para la argumentación del proyecto de creación de huertos comunitarios.
Población; la comunidad Las Garzas de la parroquia La Cruz y los estudiantes de Química Industrial IUTIRLA.
Experimental. Se realizarán la construcción de varios huertos familiares y mesas organopónicas y canteros, donde se cultivaran tomate lechuga, acelga.
DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE LA EXPERIENCIA Y DE LOS APRENDIZAJES ALCANZADOS
Una de las experiencias más importantes fue la convivencia con la comunidad y el resto de compañeros y profesores que nos acompañaron en la jornada del servicio comunitario, donde compartimos ideas conocimientos y aprendimos a trabajar en grupo.
Con respecto a la ejecución del proyecto aprendimos a que no se necesita tener grandes espacios para hacer, huertos familiares aprovechar esos espacios que tengamos en nuestros hogares, una manera de hacer un huerto practico es utilizar cauchos viejos abierto por la mitad y rellenarlo de sustrato y fácilmente allí se puede cultivar plantas como rábano, lechuga, tomate, ají, acelga cebollín, entre otros
INCIDENCIAS DEL PROYECTO A NIVEL DE CONTEXTO
Una de las incidencias fue la producción directa de alimentos, los huertos generan otros productos, como condimentos, plantas medicinales, combustibles, flores, semillas, etc. Que son importantes para el fortalecimiento de los medios de vida y la economía familiar y la comunidad.
La participación activa de la comunidad, siendo desarrollados por grupos de familias asume una gestión compartida social puesto que constituyen un sistema de producción agrícola, de bajo costo, desarrollado por las familias y las comunidades sobre la base de sus conocimientos tradicionales y utilizando mano de obra y recursos locales.
Estas concretas interacciones social-políticas se ocupan de espacios libres especulativas, donde interactúan entre personas y el espacio sigue la tradición de la ciudad e ilustra las posibilidades de acción y reestructuración que favorecen los espacios inciertos dentro del entorno urbano cada vez más controlado. Se ponen en marcha proyectos comunitarios de huertos urbanos o zonas agrícolas para recuperar el saber sobre el origen de la comida.
Se trata de aprender y compartir tanto espacios como conocimientos y cosechas con amigos vecinos del barrio y gente interesada de todos los sitios géneros y edades.
CONCLUSIÓN
Finalmente el problema se resume en los espacios abandonados, este proyecto se contempla en Rescatar y cubrir espacios para La necesidad Alimenticia. Con Esto Se busca aprovechar espacios en la ciudad favorecer la Organización comunitaria producir alimentos sanos, promover el autoabastecimiento comunitario que produzcan alimentos sanos para las personas, de igual modo cambiar el paisaje entre otros objetivos. Hasta ahora se analiza la importancia que tienen los patrones de vida y sobre todo la de consumo sobre nuestro ambiente, por eso se pone en práctica esta iniciativa para contribuir con una vida más sana basada en el aprovechamiento consciente de los recursos, como lo es esta acción, creando huertos urbanos micro huertos y cultivos organopónicos se contribuyó con la solución del problema y se restablecieron los espacios. Todo esto se realizó en función de que los seres Humanos necesitamos un equilibrio ambiental que se mantenga porque de eso depende la vida y se necesita poner en práctica acciones para mantener en buenas condiciones los espacios que se puedan encontrar baldíos y puedan utilizarse para el cultivo, así como terrenos de grandes hectáreas para los asentamientos industriales comerciales o de viviendas donde habitan el mayor número de persona.
RECOMENDACIONES
Formar conciencia sobre el cuidado de las áreas verdes, y la gran importancia que tiene agroecología en los huertos familiares productivos, y aprovechar los espacios ociosos en el hogar para la producción de hortalizas, frutas y otros alimentos, a fin de promover el autoabastecimiento, en la microeconomía familiar y comunitaria.
BIBLIOGRAFÍA
Huerto y tipos de abonos http//es.wikipedia.org/wiki/huerto (Consulta junio 2013)
Agricultura http//es.wikipedia.org/wiki/huerto (Consulta Julio 2013) Agricultura urbana, Folletos distribuidos por Ciara 2012. Constitución Bolivariana de Venezuela. Ley de Educación. Ley De Salud Agrícola Integral. Ley del servicio Comunitario. Bernal, C. (2000). Metodología de la Investigación.