proyecto docente química analítica ii grp clases teóricas
TRANSCRIPT
Datos básicos de la asignaturaTitulación: Grado en QuímicaAño plan de estudio: 2009
Curso implantación: 2019-20Centro responsable: Facultad de Química
Nombre asignatura: Química Analítica IICódigo asigantura: 1770016Tipología: OBLIGATORIACurso: 3Periodo impartición: Anual
Créditos ECTS: 10,5Horas totales: 262,5Área/s: Química AnalíticaDepartamento/s: Química Analítica
Coordinador de la asignatura
MARTIN VALERO MARIA JESUS
Profesorado
Profesorado del grupo principal:
PEREZ BERNAL JUAN LUIS
FERNANDEZ TORRES RUT MARIA
Objetivos y competencias
OBJETIVOS:
- Conocer los fundamentos y saber aplicar las técnicas analíticas cromatográficas y no
cromatográficas de separación de sustancias químicas.
- Conocer y saber aplicar los métodos cuantitativos de análisis de sustancias químicas.
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 1 de 12
- Conocer los fundamentos de las principales técnicas instrumentales de análisis, así como saber
aplicarlas a resolución de problemas químico-analíticos.
COMPETENCIAS:
Competencias específicas:
E04. Conocer los principios y procedimientos usados en el análisis químico y en la caracterización
de los compuestos químicos.
E05. Conocer las técnicas principales de investigación estructural, incluyendo espectroscopía.
E17. Conocer las técnicas instrumentales y sus aplicaciones.
E19. Conocer la metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad.
E22. Desarrollar capacidades para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos
esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con la Química.
E23. Desarrollar capacidad de aplicar dichos conocimientos a la resolución de problemas
cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados.
E24. Adquirir competencias para evaluar, interpretar y sintetizar datos e información Química.
E25. Desarrollar capacidades para reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo
científico.
E26. Adquirir competencias para presentar, tanto en forma escrita como oral, material y
argumentación científica a una audiencia especializada.
E27. Adquirir destreza en el manejo y procesado informático de datos e información química.
E28. Desarrollar habilidad para manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta
sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso.
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 2 de 12
E29. Desarrollar habilidad para llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio implicados
en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos.
E30. Desarrollar habilidad para la observación, seguimiento y medida de propiedades, eventos o
cambios químicos, y el registro sistemático y fiable de la documentación correspondiente.
E31. Desarrollar habilidad para manejar instrumentación química estándar, como la que se utiliza
para investigaciones estructurales y separaciones.
E32. Desarrollar capacidades para la interpretación de datos procedentes de observaciones y
medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan.
E33. Desarrollar capacidades para realizar valoraciones de riesgos relativos al uso de sustancias
químicas y procedimientos de laboratorio.
Competencias genéricas:
G01. Desarrollar capacidades de análisis y síntesis
G02. Desarrollar capacidades de organización y planificación
G03. Desarrollar capacidades de comunicación oral y escrita en la lengua nativa
G04. Adquirir conocimiento de una lengua extranjera
G05. Desarrollar capacidades para la gestión de datos y la generación de información /
conocimiento
G06. Desarrollar capacidad para la resolución de problemas
G07. Adquirir capacidad de adaptarse a nuevas situaciones y toma de decisiones
G08. Trabajar en equipo
G09. Desarrollar razonamiento crítico
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 3 de 12
G10. Desarrollar capacidad de aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
G11. Desarrollar sensibilidad hacia temas medioambientales
G12. Adquirir compromiso ético
Contenidos o bloques temáticos
- Contenidos teóricos: Análisis instrumental: principios generales. Técnicas ópticas de análisis.
Técnicas electroanalíticas. Hibridación instrumental. Técnicas analíticas de separación. Técnicas no
cromatográficas y cromatográficas.
- Contenidos prácticos: Aplicaciones de las principales técnicas instrumentales empleadas en
Química Analítica: cromatográficas, ópticas, electroquímicas.
Relación detallada y ordenación temporal de los contenidos
Lección 1. Introducción al Análisis Instrumental
Características de los métodos instrumentales. Clasificación de los métodos instrumentales.
Instrumentos de análisis. Señal y Ruido. Tipos de calibración
Lección 2. Introducción a los métodos ópticos de análisis
Radiación electromagnética. Interacción de la radiación electromagnética con la materia. Absorción
y emisión de radiación. Clasificación de los métodos ópticos
Lección 3. Instrumentación en espectroscopía
Esquema general de los instrumentos ópticos. Fuentes de radiación. Sistemas de selección de
longitudes de onda. Compartimentos de muestra. Detectores
Lección 4. Espectroscopía de absorción molecular UV-Visible
Estructura química y absorción de la radiación UV-vis. Instrumentación. Ley de Lambert-Beer.
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 4 de 12
Espectroscopía derivada. Aplicaciones analíticas
Lección 5. Espectroscopía de emisión molecular
Introducción y fundamentos. Estructura química y fotoluminiscencia. Variables que afectan a la
fotoluminiscencia. Instrumentación. Aplicaciones. Otros métodos luminiscentes
Lección 6. Espectroscopía de absorción atómica
Fundamentos. Sistemas de atomización. Interferencias. Instrumentación. Aplicaciones
Lección 7. Espectroscopía de emisión atómica
Fundamentos. Emisión de arco y chispa. Fotometría de llama. Emisión de plasma ICP
Lección 8. Espectroscopía de absorción en el infrarrojo
Introducción y fundamentos. Estructura química y absorción de la radiación IR. Instrumentación.
Aplicaciones
Lección 9. Otros métodos ópticos
Fluorescencia de rayos X. Infrarrojo cercano. Reflectancia total atenuada. Espectroscopía Raman.
Turbidimetría y Nefelometría
Lección 10. Espectrometría de masas
Introducción y fundamentos. Instrumentación. Aplicaciones de la espectrometría de masas
Lección 11. Fundamentos de los métodos electroanalíticos
Generalidades. Electrodos. Procesos electródicos. Clasificación de los métodos electroanalíticos.
Lección 12. Potenciometría
Introducción. Potencial de membrana. Electrodos selectivos. Valoraciones potenciométricas
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 5 de 12
Lección 13. Otros métodos electroanalíticos
Voltamperometría. Técnicas de redisolución. Culombimetría. Conductimetría
Lección 14. Separaciones analíticas.
Introducción. Clasificación de las técnicas de separación. Separaciones cromatográficas. Teoría de
platos. Teoría cinética. Resolución. Análisis cualitativo y cuantitativo
Lección 15. Cromatografía de gases
Fundamentos. Instrumentación. Sistemas de inyección. Columnas. Fases estacionarias. Detectores.
Cromatografía de gases-espectrometría de masas. Aplicaciones analíticas
Lección 16. Cromatografía líquida de alta eficacia I
Fundamentos. Instrumentación. Cromatografía líquida-espectrometría de masas
Lección 17. Cromatografía líquida de alta eficacia II
Fases estacionarias. Fase móvil. Optimización de la elución. Aplicaciones
Lección 18. Otros métodos de cromatografía líquida
Cromatografía iónica. Cromatografía de exclusión molecular. Cromatografía de afinidad
Lección 19. Electroforesis capilar
Introducción. Movilidad electroforética y electroosmótica. Instrumentación. Técnicas electroforéticas.
Aplicaciones
Actividades formativas y horas lectivas
Actividad Créditos Horas
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 6 de 12
A Clases Teóricas 4,3 43
D Clases en Seminarios 1,4 14
E Prácticas de Laboratorio 3 30
Metodología de enseñanza-aprendizaje
Clases teóricas
Las clases teóricas consistirán, principalmente, en clases de pizarra en grupo docente en las que se
expondrán las lecciones que conforman el temario de la asignatura. El profesor podrá apoyarse en
diversos medios (pizarra, presentaciones en ordenador, vídeos, transparencias...). Además se
contempla la resolución de cuestiones y problemas por parte del profesor y la participación activa de
los alumnos en estas actividades.
Exposiciones y seminarios
En los seminarios se empleará el aprendizaje basado en problemas como principal metodología
docente. Se propondrán a los alumnos cuestiones relacionadas con la materia desarrollada en las
clases teóricas para afianzar sus conocimientos sobre la misma así como para entrenarlos en su
aplicación a la resolución de problemas. Se potenciará la asistencia participativa por parte de los
alumnos. Para la resolución de problemas numéricos podrá requerirse el empleo de los
ordenadores que el alumno ha recibido de la Universidad en su primera matriculación.
Prácticas de Laboratorio
Se realizarán prácticas de laboratorio aplicando técnicas instrumentales a la resolución de
problemas analíticos. Dichas prácticas estarán orientadas a la adquisición de las habilidades
propias para el trabajo en un laboratorio químico así como a la ilustración y afianzamiento de los
conocimientos adquiridos en las clases teóricas.
Sistemas y criterios de evaluación y calificación
1. Evaluación continua.
a) Se realizará un examen escrito al final de cada cuatrimestre que versará sobre los conocimientos
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 7 de 12
impartidos en clases teóricas y seminarios (80%).
b) Se evaluará el trabajo del alumno en los seminarios (10%). La realización y participación en los
seminarios es obligatoria.
c) Se evaluará el trabajo del alumno en las prácticas de laboratorio (10%). La evaluación se puede
realizar mediante la resolución de cuestiones planteadas por el profesor, junto con la presentación
obligatoria de un informe escrito sobre el trabajo realizado. La realización de las prácticas de
laboratorio es obligatoria.
Los porcentajes indican la ponderación que tiene cada aspecto a evaluar en la calificación final de la
asignatura.
2. Examen final.
El alumno que no supere la evaluación continua, o no haya optado por la misma, deberá realizar un
examen final que versará sobre los aspectos teóricos y prácticos desarrollados en las clases
teóricas, seminarios y prácticas de la asignatura.
Criterios de calificación del grupo
Criterios de calificación: Para aprobar la asignatura se precisa una nota media de 5.0. La
calificación de todas las actividades: teoría (T), seminarios (S) y practicas (P) se realizará en la
escala 0-10. a) Evaluación continua 1. Exámenes parciales. La puntuación mínima de un parcial
para realizar la media será de 4. La puntuación mínima de teoría alcanzada en los exámenes
escritos ha de ser de 5 para poder realizar media con las demás calificaciones. 2. Seminarios. Se
evaluarán considerando el trabajo del alumno durante los seminarios propuestos y un examen de
problemas. Para superar los seminarios deberá alcanzarse un mínimo de 5. 3. Prácticas. Se
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 8 de 12
calificará teniendo en cuenta el trabajo realizado por el alumno en el laboratorio y la nota del
examen de practicas. La no asistencia implica la no superación de las prácticas. Si no se supera el
mínimo establecido de 5 puntos se deberán recuperar. La calificación final se obtendrá mediante la
fórmula: Nota Final= (T*0.8)+(S*0.1)+(P*0.1)
Para aplicar dicha fórmula deberá haberse obtenido un mínimo de 5 en cada actividad docente (T,S
y P). b) Evaluación mediante examen final. El alumno que no supere la evaluación continua, o no
haya optado por la misma, deberá realizar un examen final que versará sobre los aspectos teóricos
y prácticos desarrollados en las clases teóricas, seminarios y prácticas de la asignatura. NOTA: En
todos los casos la nota necesaria para superar la asignatura debe ser igual o superior a 5.0
Plan de contingencia curso 2020-21:
Escenario A: Las clases teóricas se impartirán siguiendo el modelo mixto, de forma que si el número
de alumnos y la capacidad del aula lo permiten, se opta por el modelo presencial. Si la capacidad
del aula es menor que el número de alumnos, se impartirán las clases de forma presencial y
simultáneamente de forma remota. Se establecerá un turno rotatorio para la asistencia presencial a
las clases.
En el escenario A los seminarios y prácticas, por ser en grupos reducidos, serán siempre
presenciales.
Las tutorías serán llevadas a cabo siguiendo el protocolo establecido por el Centro.
En este escenario se prevé la aplicación de los sistemas de evaluación indicados en el programa de
la asignatura, manteniendo los protocolos de seguridad que aseguren el distanciamiento
interpersonal, que serán los indicados por la facultad.
Escenario B: Las clases teóricas,seminarios y prácticas se impartirán en su horario correspondiente
empleando la aplicación Blackboard Collaborate disponible en la plataforma de enseñanza virtual.
Las tutorías, individuales o en grupo, se llevarán a cabo mediante videoconferencia.
En este escenario la evaluación de prácticas, seminarios y teoria se llevará a cabo empleando las
herramientas y aplicaciones de la plataforma de enseñanza virtual.
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 9 de 12
Horarios del grupo del proyecto docente
https://quimica.us.es/docencia/horarios-y-examenes/calendario-academico
Calendario de exámenes
https://quimica.us.es/docencia/horarios-y-examenes/calendario-academico
Tribunales específicos de evaluación y apelación
Presidente: FERNANDO DE PABLOS PONS
Vocal: ANTONIO GUSTAVO GONZALEZ GONZALEZ
Secretario: ANTONIO JOSE FERNANDEZ ESPINOSA
Suplente 1: AGUSTIN GARCIA ASUERO
Suplente 2: MIGUEL ANGEL BELLO LOPEZ
Suplente 3: MARIA JESUS MARTIN VALERO
Bibliografía recomendada
BIBLIOGRAFÍA GENERAL:
Quantitative Chemical Analysis
Autores: D. C. HarrisW.H.
Edición: 8ª
Publicación: Freeman and Company New York, 2011
ISBN: 978-0-7167-7041-1
Principles of Instrumental Analysis
Autores: D.A. Skoog, F.J. Holler, S.R. Crouch
Edición: 6ª
Publicación: Brooks & Cole, 2006
ISBN: 978-495012016
Chemical Analysis. Modern Instrumentation Methods and Techniques
Autores: F. Rouessac, A. Rouessac
Edición: 2ª
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 10 de 12
Publicación: Wiley Hoboken, 2007
ISBN: 978-0-470-85903-2
Analytical Chemistry 2.0
Autores: David Harvey
Edición: 2ª
Publicación: Web Resource:
http://acad.depauw.edu/harvey_web/eTextProject/AnalyticalChemistry2.0.html
ISBN: 978-84-8086-671-2
BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA:
Spectrochemical Analysis
Autores: J.D. Ing Jr., S.R. Crouch
Edición: 4ª
Publicación: Prentice Hall
ISBN: 013-826900-9
Handbook of Electrochemistry
Autores: G.C. Zoski
Edición: 4ª
Publicación: Elsevier 2007
ISBN: 978-0-444-51958-0
Modern Practice of Gas Chromatography
Autores: R.L. Grob, E.F.Barry
Edición: 4ª
Publicación: John Wiley and Sons 2004
ISBN: 978-0-471-22983-4
Practical HPLC Method Development
Autores: LL. Snyder, J.J. Kirkland, J.L Glach
Edición: 2ª
Publicación: John Wiley and Sons 1997
ISBN: 0-471-00703-X
INFORMACIÓN ADICIONAL
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 11 de 12
En la plataforma de enseñanza virtual de la Universidad de Sevilla (ev.us.es) se incluye material de
diverso tipo, como presentaciones de clase, colecciones de ejercicios para resolver en los
seminarios, guiones de prácticas de laboratorio, y listas de los grupos de seminario y de prácticas
de laboratorio.
PROYECTO DOCENTE
Química Analítica II
Grp Clases Teóricas Química Analítica II. INGLES
CURSO 2020-21
Última modificación 03/09/2020 Página 12 de 12