proyecto sobre competencias ambientales
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rge Ernesto Ojeda Chavez
COMPETENCIASAMBIENTALESEn el tratamiento desuelos para cambiar
los fertilizantesquímicos por losorgánicos en la
agricultura
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INTRODUCCION
Si bien es cierto Las plantas para crecer necesitannutrientes los cuales obtiene directamente del suelo ! delagua de riego ! para su metabolismo necesitan del nitr"geno#$% el f"sforo #&% ! el potasio #'% ! en menor e(tensi"n deazufre #S% calcio #Ca% ! magnesio #)g%* Estos fertilizantesson sustancias generalmente mezclas químicas arti+cialesque se aplican al suelo o a las plantas para hacerlo másf,rtil Los mismos aportan al suelo los nutrientes necesariospara proveer a la planta un desarrollo "ptimo ! por ende unalto rendimiento en la producci"n de las cosechas pero suaplicaci"n en e(ceso favorece la erosi"n afecta losorganismos #-ora ! fauna% ! altera las propiedades químico.
físicas de los componentes del suelo ! /lgunas bases deácidos como los nitratos ! los sulfatos de los fertilizantesprovenientes de la preparaci"n de los fertilizantes seconvierten en ácido sulf0rico ! nítrico que aumentan laacidez ! reaccionan con los minerales del suelo El e(ceso defertilizaci"n química está causando graves da1os al medioambiente* Estos fertilizantes químicos son uno de los másutilizados por los agricultores porque mejoraconsiderablemente el rendimiento de la producci"n* Sinembargo un uso e(cesivo del mismo puede provocar seg0nlos cientí+cos serios perjuicios para la atm"sfera ! para elagua que consumimos*
El nitr"geno es un factor de producci"n mu! importanteporque determina el rendimiento* Sin embargo se hacomprobado que el uso de este nutriente afecta al suelo a lacalidad del agua ! la atm"sfera*
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2% ¿Qué es un fertilizante?Los fertilizantes o abonos son sustancias de origen animal, mineral, vegetal o sintético, que
contienen gran cantidad de nutrientes y se utilizan para enriquecer y mejorar características
físicas, químicas y biológicas del suelo o sustrato; así las plantas se desarrollarán mejor.
odemos diferenciar dos tipos de fertilizantes!
2.- Tipos de fertilizante
3¿Qué son fertilizantes químicos?"on aquellos minerales que contiene nitrógeno, fosforo y potasio que le ayudan a la planta
pero que su mala utilización puede causar graves da#os al medio ambiente.
4¿qué consecuencias traen los fertilizantes a lossuelos?
Un fertilizante químico es un fertilizante que comprende compuestosquímicos renados o procesados. Los fabricantes crean los fertilizantes
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químicos a partir de materiales inorgánicos, con el objetivo de replicar (y aumentar la potencia los alimentos naturales y orgánicos. !uc"osambientalistas se oponen al uso de fertilizantes químicos ya que pueden
producir varios efectos ambientales negativos.
•
Infertilidad de los suelosLos fabricantes de materiales sintetizados utilizan los fertilizantes químicos paraayudar a las plantas a crecer, pero dichos fertilizantes no ayudan al suelo en el quecrecen, al contrario pueden causarle un gran daño. Según Garden Counselor LanCare, los anormalmente altos ni!eles de nutrientes que algunos fertilizantes químicoscontienen pueden saturar el suelo y anular la eficacia de otros nutrientes !itales.
Suelos ácidos"tro efecto que los fertilizantes químicos, es que pueden causar la infertilidad del
suelo a tra!#s del aumento de la acidez de los mismos. $uchos fertilizantes químicoscontienen %cido sulfúrico y clorhídrico, que si se usan en e&ceso pueden causar ungra!e daño a los microorganismos 'especialmente a los microorganismos que ayudana las plantas a suministrar nitr(geno). *sto puede tener un gra!e impacto en el p+del suelo y afectar negati!amente el crecimiento de la planta.
Aumento de los microoranismosLos fertilizantes químicos ricos en nitr(geno pueden tener el efecto contrario en lossuelos, en comparaci(n con los fertilizantes m%s %cidos. *l e&ceso de nitr(geno puedegenerar un aumento de la poblaci(n de microorganismos. *n cantidades suficientes,estos microorganismos, en lugar de ayudar a las plantas les har% daño, ya que se
consume toda la materia org%nica y los nutrientes en el suelo circundante.
Contaminaci!n de las auas su"terráneasLas plantas s(lo pueden absorber una cierta cantidad de nutrientes. sí que si aplicasen e&ceso un fertilizante químico, no todos los nutrientes sint#ticos del fertilizantecontribuir%n a la salud y al crecimiento de la planta. -or el contrario, el fertilizanteque no ser% utilizado por las plantas, se filtrar% en el suelo y podría desplazarse conla lluvia y a tra!#s de los diques hasta los arroyos, ríos, lagos, embalses y oc#anos.Los compuestos químicos de los fertilizantes pueden contaminar los suministros deagua potable y alterar los ecosistemas.
#uemaduras de salLos fertilizantes químicos son a menudo muy salados. La aplicaci(n e&cesi!a defertilizantes químicos pueden desarrollar quemaduras de sal en las plantas. *sto se
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produce cuando una saturaci(n de sal hace que en ciertas %reas de la planta sedeshidraten los teidos de la planta y har% que la misma se seque.
E$ceso de crecimiento/ebido a la alta potencia de los fertilizantes químicos, a !eces pueden hacer que lasplantas sean demasiado grandes para su propia salud. Las e&tremidades m%s grandes y m%s gruesas pueden afectar el follae y a un considerable aumento de peso, lo que
puede poner presi(n sobre las raíces de la planta.
5.-Prolemas asociados al uso de fertilizantes
/portaci"n de nutrientes a parte delnitr"geno como S )g Ca $a ! 3*
4ariaci"n de la reacci"n del suelo#alcalinizaci"n o acidi+caci"n%*
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5ncremento de la actividad bil"gica delsuelo con importantes efectos indirectossobre la dinámica global de losnutrientes*
6a1os por salinidad ! contaminaci"n deacuíferos*
6a1os causados por las impurezas !productos de descomposici"n*
Efecto secundario herbicida ! fungicidade la cianamida cálcica*
La acumulaci"n de nitratos en el
subsuelo que por li(iviaci"n puedenincorporarse a las aguas subterráneas obien ser arrastrados hacia los cauces !reservorios super+ciales*
7ambi,n act0an de fertilizantes de lavegetaci"n acuática de tal manera quesi se concentran puede originarse la
eutro+zaci"n del medio* Si se consume agua rica en nitratos
debido a su transformaci"n en nitritospor participaci"n de unas bacteriase(istentes en el est"mago ! vejigaurinaria* / su vez los nitritos setransforman en ciertos compuestos
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cancerígenos #$itrosaminas% queafectan al est"mago e hígado*
/portaci"n de sustancias que mejoran laestructura8 cal ! !eso*
4ariaci"n del ph del suelo* 5nmovilizaci"n de metales pesados* Eutro+zaci"n de las aguas*
!.-"la#es para una correcta fertilizaci$n
• $na adecuada elección del tipo de
fertilizante depende de la fertilidad del sueloy su nivel de salinidad, del tama#o y el tipo
de la planta, de la cantidad de aguadisponible y de las condicionesclimatológicas.
• Los tres n%meros que figuran en los envases
de los fertilizantes indican el porcentaje denutrientes &en peso' contenido en elpaquete. (l orden en que aparecen es una convenciónuniversal! el primero corresponde al nitrógeno, el siguienteal fósforo y el %ltimo al potasio. "i se toma como ejemplo
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un envase rotulado )*+*+*+), que es el fertilizante que seajusta a más tipos de plantas, este contiene un *+- denitrógeno, un *+- de fósforo y un *+- de potasio. (l +-restante es material de relleno inerte, como piedra calizagranular, que ayuda a repartir el fertilizante de manera másuniforme sobre el suelo.
• La primavera es el mejor momento para abonar plantas y
flores. /tra ocasión idónea para usar fertilizante es lasiembra.
• ara un resultado óptimo 0ay que seguir las instrucciones
de la etiqueta, tanto las referidas a cantidades como lasrelativas al modo de uso.
• 1uando se planta una nueva flor, 0ay que aplicar el
fertilizante en el 0oyo antes de colocar la planta.
%.-¿c$mo camiar los fertilizantes químicos porlos or&'nicos?¿Por qué te con#iene usarfertilizantes or&'nicos?
La necesidad de disminuir la dependencia de productos
químicos artificiales en los distintos cultivos, está obligando a lab%squeda de alternativas fiables y sostenibles. (n la agricultura
ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y
cada vez más, se están utilizando en cultivos intensivos.
2o podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar
diversas características físicas, químicas y biológicas del suelo,
y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel
fundamental.
1on estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el
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suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales
aportaremos posteriormente con los abonos minerales o
inorgánicos.
3ctualmente, se están buscando nuevos productos en la
agricultura, que sean totalmente naturales.(4isten incluso empresas que están buscando en distintos
ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre
todo tropicales, distintas plantas, e4tractos de algas, etc., que
desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les
permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas.
5e esta forma, en distintas fábricas y en entornos totalmente
naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven más
interesantes mediante técnicas de biotecnología.
(n estos centros se producen distintas sustancias vegetales,
para producir abonos orgánicos y sustancias naturales, que se
están aplicando en la nueva agricultura.
ara ello y en diversos laboratorios, se e4traen aquellas
sustancias más interesantes, para fortalecer las diferentes
plantas que se cultivan bajo invernadero, pero también se
pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc.(n estos casos la utilizaci$n de fertilizantes or&'nicosa)uda a aportarle a los suelos los nutrientes que no lle&ana #ol#er a &enerar* por las e+cesi#as producciones decosec,as una tras otra. e esta manera la aplicaci$n defertilizantes suministra estos nutrientes necesarios para elcrecimiento de las plantaciones ) así continuar con unrendimiento alto de las mismas.
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Los fertilizantes inorgánicos y orgánicos presentan diferentes
ventajas y desventajas. Las ventajas de los fertilizantes
inorgánicos es que son de rápida asimilación de los nutrientes,
ya que se encuentran en concentraciones muc0o más grandes y
específicas que los fertilizantes orgánicos y las desventajas de
esto mismo, es que pueden llegar más rápidamente acontaminar las fuentes de agua de la zona. or otro lado, los
fertilizantes orgánicos tienen como desventaja lenta asimilación,
realiza todo un proceso para llegar a tener efectos rendidores,
pero la ventaja es que tiene menos efectos secundarios en el
caso de e4cederse en el uso, y los abonos de origen orgánico,
contienen muc0os micronutrientes y macronutrientes, lo que
ayuda aun mas a las plantaciones.
(l uso de fertilizantes orgánicos,
ayuda a retener los nutrientes del suelo y poder mantener la
0umedad necesaria que cada tipo de suelo necesita para el
desarrollo adecuado de las plantaciones.
(s así que los fertilizantes orgánicos restituyen los niveles de
materia orgánica del suelo y con esto se incrementa la
capacidad para retener los nutrientes minerales que se aplican a
los suelos. a faricaci$n de los fertilizantes or&'nicos se
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asa en el estiércol. o que primero se realiza* es unaselecci$n para eliminar del mismo los a&entes infecciososque pueden contener. ue&o de eso* se procede a retirar losrestos de piedras o elementos consistentes que seencuentren en el estiércol* ) así se traslada lo que queda de
él para terminar el proceso en f'ricas donde en#asan elfertilizante or&'nico. 3ntes de llegar a la venta al p%blico, lo
que se 0ace es el control de calidad de los mismos.
/so e "ompost Para 0ecuperar 1uelos aados
Los fertilizantes orgánicos tienen su origen vegetal o animal.
6ay dos tipos, como ya e4plicamos el estiércol, pero
además de éste, está el compost. (l compost es un
compuesto para el cual se mezclan materiales de origenvegetal y animal, y para realizar esto, lleva un proceso de
7curación8 de los mismos. Luego de realizada esta
7curación8, su utilización se 0abilita para aplicar a los
diferentes cultivos; para verificar que la curación esté bien
0ec0a, el compuesto no debe emanar calor, ni olores y su
te4tura y color debe ser uniforme.
(stos tipos de fertilizantes or&'nicos adem's de las
#entaas que )a ,emos nomrado a)uda a recomponertoda la estructura del suelo a diferencia de losfertilizantes inor&'nicos que solo aportan los nutrientesque se necesitan para solucionar el prolemainmediatamente. 9eneralmente por esta característica es
que los fertilizantes inorgánicos se utilizan cuando nos
encontramos con suelos en condiciones terribles y se
necesitan una rápida solución para no perder el cultivo que
se esta realizando. La utilización de fertilizantes orgánicos
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otorga grandes ayudas a los suelos, pero además no
provoca los da#os que 0acen los fertilizantes inorgánicos
cuando sus aplicaciones son e4cesivas y sin los
procedimientos adecuados. :ambién ayudan a la mejora de
los suelos en la absorción del agua aplicado por el sistema
de riego, o por la simple lluvia, manteniendo la 0umedadnecesaria.
rente a la duda de utilizar fertilizantes orgánicos o
inorgánicos 0ay que tener en cuenta que las plantas no
pueden identificar el origen de los nutrientes que están
absorbiendo así que no presentan ning%n problema para el
cultivo en si. Lo que si 0ay que tener en cuenta es la
rapidez de la efectividad de cada tipo de fertilizante. "i se
necesita una rápida acción, la selección más propicia es la
de los fertilizantes inorgánicos, que suministran las dosis
justas de cada elemento que necesite &fósforo, nitrógeno y
potasio' para realizar la recomposición del suelo. "i se
cuenta con el tiempo necesario, la utilización de los
fertilizantes orgánicos es una solución muc0o mejor. 3l ser
de origen natural, aportan otros elementos más a los
suelos, que los compuestos básicos que ya 0emos
nombrado, además de no provocar la contaminación que
los fertilizantes inorgánicos si provocan.
(s así que para cada tipo de necesidad se dee aplicar elfertilizante adecuado. Por otro lado la cantidad de cada unodee tenerse en cuenta* ) el límite de aplicaci$n tamién.
ue&o de otener meoras en el suelo* se dee aplicar losfertilizantes or&'nicos para continuar con el tratamiento*
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para no caer la sorefertilizaci$n que pro#ocan losfertilizantes inor&'nicos.
(0T678T(1 Q/9:";1 :<1 /T67;1Q/( 7=78 ( 1/(; ( ;1 7>0"/T;0(1
(8 ;:;1 /(8T(@ 7>0;P("/707 :;8%UREA
%NITRATO DE AMONIO
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Sulfato de amonio
%Nitrato de calcio
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%Su&erfosfato tri&le
%'uria
%Cam&omaster
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%MOLIMA(
%CLORURO DE POTASIO
%'OS'ATO DIAMONICO
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