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ESCUELA DE TECNOLOGIA MÉDICA- CICLO DE NIVELACION 2014 PROGRAMAS 2014 INTRODUCCION A LA BIOLOGÍA OBJETIVO GENERAL Nivelar los conocimientos biológicos necesarios para aplicarlos a la comprensión de la constitución del organismo humano y sus interacciones con el medio ambiente, incluyendo otros organismos. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Conocer las características y composición química de los seres vivos. 2. Comprender los niveles de organización de los seres vivos en su diversidad, su interacción entre éstos y el medio ambiente. 3. Emplear la terminología del área biológica en forma correcta y fluida y comprender los hechos específicos, generalizaciones y principios que se pueden establecer a partir de ellos. 4. Aplicar y sintetizar lo que tienen en común las situaciones analizadas, evaluar y autoevaluarse en función de la tarea cumplida. 5. Concientizar sobre la importante función que cumplen los egresados de la Escuela de Tecnología Médica en el modelo Salud- Enfermedad. CONTENIDOS UNIDAD Nº 1. LA VIDA 1.1 .El origen de la vida: Teorías Abiogenéticas y biogenéticas acerca del origen de la vida. 1.2 Los seres vivos: Características. Niveles de organización. Función de las moléculas de importancia biológica que compone los seres vivos: Proteínas. Lípidos. Hidratos de Carbono. Vitaminas. Hormonas. Ácidos nucleicos: replicación, errores de la replicación, transcripción. Codones. Código genético.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

PP RR OO GGRR AA MM AA SS 2200 1144

II NN TT RR OO DD UU CC CC II OO NN AA LL AA BB II OO LL OO GG ÍÍ AA

OO BB JJ EE TT II VV OO GG EE NN EE RR AA LL

Nivelar los conocimientos biológicos necesarios para aplicarlos a la

comprensión de la constitución del organismo humano y sus interacciones con

el medio ambiente, incluyendo otros organismos.

OO BB JJ EE TT II VV OO SS EE SS PP EE CC ÍÍ FF II CC OO SS

1. Conocer las características y composición química de los seres vivos.

2. Comprender los niveles de organización de los seres vivos en su diversidad, su

interacción entre éstos y el medio ambiente.

3. Emplear la terminología del área biológica en forma correcta y fluida y comprender

los hechos específicos, generalizaciones y principios que se pueden establecer a partir

de ellos.

4. Aplicar y sintetizar lo que tienen en común las situaciones analizadas, evaluar y

autoevaluarse en función de la tarea cumplida.

5. Concientizar sobre la importante función que cumplen los egresados de la Escuela de

Tecnología Médica en el modelo Salud- Enfermedad.

CC OO NN TT EE NN II DD OO SS

UU NN II DD AA DD NN ºº 11 .. LL AA VV II DD AA

1.1 .El origen de la vida:

Teorías Abiogenéticas y biogenéticas acerca del origen de la vida.

1.2 Los seres vivos:

Características. Niveles de organización. Función de las moléculas de importancia biológica que

compone los seres vivos: Proteínas. Lípidos. Hidratos de Carbono. Vitaminas. Hormonas. Ácidos

nucleicos: replicación, errores de la replicación, transcripción. Codones. Código genético.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

1.3 Diversidad biológica:

Especie. Concepto. Nomenclatura binaria. Ubicación taxonómica del hombre. Clasificación de los

seres vivos. Organismos de importancia médica.

UU NN II DD AA DD NN ºº 22 .. LL AA CC ÉÉ LL UU LL AA YY SS UU MM EE TT AA BB OO LL II SS MM OO

2.1 Célula:

La célula como unidad básica de los sistemas vivientes.

Características generales. Tipos de organización estructural y funcional de las células. Células

procariotas.

2.2 La Célula eucariota:

Estructura y función. Membrana plasmática. Transporte a través de la membrana: pasivo y activo.

Endocitosis y exocitosis. Glicocálix Orgánulos citoplasmáticos membranosos: Núcleo.

Mitocondrias. Cloroplastos. Sistemas de endomembranas: RER y REL Aparato de Golgi. Lisosomas.

Peroxisomas. Orgánulos citoplasmáticos no membranosos: Ribosomas. Citoesqueleto. Centríolos.

Cilios y flagelos. Huso mitótico. Cuerpo basal.

2.3 Metabolismo celular:

Glucólisis. Fermentación. Respiración celular. Fotosíntesis. Síntesis de proteínas.

UU NN II DD AA DD NN ºº 33 .. OO RR GG AA NN II ZZ AA CC II ÓÓ NN YY RR EE PP RR OO DD UU CC CC II ÓÓ NN DD EE LL OO SS

SS EE RR EE SS VV II VV OO SS

3.1 Multicelularidad:

Tejidos. Órganos, aparatos y sistemas.

3.2 Reproducción de los seres vivos:

Reproducción asexual y sexual. Fecundación.

Número cromosómico diploide y haploide. Cromosomas: estructura y tipos.

3.3 División celular:

Mitosis y meiosis. Gametogénesis. Ciclo celular.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

UU NN II DD AA DD NN ºº 44 .. II NN FF OO RR MM AA CC II ÓÓ NN GG EE NN ÉÉ TT II CC AA

4.1 Genética Mendeliana

Genes. Alelos. Concepto. Expresión de los genes: Genotipo y fenotipo. Experimentos de Mendel.

Leyes de Mendel. Cruzamientos. Cariotipo Determinación del sexo. Herencia influida por el sexo.

Herencia ligada al sexo.

4.2 Genética no Mendeliana.

Codominancia y dominancia incompleta. Alelos múltiples. Genes letales. Mutaciones: tipos,

causas. Aberraciones cromosómicas. Bandeo cromosómico.

MM EE TT OO DD OO LL OO GG ÍÍ AA

La Metodología de Enseñanza-Aprendizaje durante el Ciclo de Nivelación del año 2014

seguirá las siguientes normativas:

Antes del encuentro en al aula, el alumno deberá realizar una lectura comprensiva de los

contenidos a desarrollar, completar las actividades del presente material didáctico con el

fin de despejar las dudas que pudieran presentarse en el momento de la clase.

El docente a cargo del aula hará una breve apertura y planteará los objetivos de

aprendizaje y los alcances de la clase. A continuación realizará una exposición dialogada

donde se revisarán los conceptos y procesos fundamentales de los contenidos de la clase,

utilizando recursos didácticos tales como diapositivas y pizarrón.

Se guiará a los alumnos en la realización de las actividades individuales o grupales,

consistentes en ejercicios de aplicación, de afirmación de conocimientos, resolución de

situaciones problemáticas, elaboración de mapas conceptuales.

Se realizará un cierre de la clase con la participación de los alumnos, anticipándose el

contenido del siguiente encuentro y especificando las actividades que traerán los alumnos

para esa ocasión.

EE VV AA LL UU AA CC II ÓÓ NN DD EE LL OO SS AA PP RR EE NN DD II ZZ AA JJ EE SS

El alumno será evaluado a través de interrogatorio oral o escrito: preguntas de respuesta

corta, de opción múltiple, preguntas de una sola opción (V-F), elaboración de mapas conceptuales,

resolución de situaciones problemáticas, etc.

Mediante la construcción de mapas conceptuales se verificará si los alumnos realizaron un

análisis interpretativo donde confluyen todos los órdenes del saber: biológico, psicológico y

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sociocultural para configurar un ángulo de observación integral, total, complejo y dialéctico de los

contenidos del curso.

BB II BB LL II OO GG RR AA FF ÍÍ AA

MATERIAL BÁSICO

Curtis H. y Barnes N.S. “Invitación a la Biología”.

Editorial Panamericana, Buenos Aires. 4ª edición, 1997 (y ediciones posteriores).

Lectura recomendada:

Capítulo 3, páginas 80-105: Moléculas orgánicas.

Capítulo 5, páginas 127-148: Cómo están organizadas las células.

Capítulo 13, páginas 287-302: Genes e interacciones génicas.

Capítulo 15 páginas 325-339: El Código genético y su traducción.

Barderi, M.G. y otros. “Biología: Citología, Anatomía y Fisiología.

Genética. Salud y enfermedad”.

Manual del Ciclo Polimodal. Ediciones Santillana S.A. 1998. Buenos Aires.

Sección I, Capítulo 3, páginas 54 a 65: Teoría Celular, célula, química celular, eucariotas

y procariotas, orgánulos celulares, mitosis, meiosis.

Sección I, Capítulo 2, páginas 38 a 47: Pluricelularidad, niveles de organización de la

materia, tejidos, órganos y sistemas.

Sección I, Capítulo 4, páginas 72 a 79: metabolismo celular, enzimas, ATP, respiración y

fermentación.

Sección VI, Capítulo 18, páginas 330 a 338: noxas y enfermedades.

MATERIAL COMPLEMENTARIO

Villée, Claude A. “Biología”, Mc Graw-Hill Interamericana Editores. México, 8ª edición

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revisada, 1997.Capitulo 4: Células y tejidos. Páginas49-86.

Capítulo 7, pág. 147, 156, 163: Procariontes y virus.

Capítulo 8, pág.167, 168, 193, 200: Los reinos protistas y de Hongos.

Capítulo 28, pág. 621 a 626, 629, 634, 637: Transmisión genética,

Teoría cromosómica de la herencia.

Karp G. “Biología Celular”. Editorial Mc Graw-Hill, México. 2ª edición, 1987 (y

ediciones posteriores). Lectura recomendada:

Capítulo 2, páginas 19-34: virus y viroides; procariontes y eucariontes; especialización

celular; unidades de medida; tamaño de las células.

Capítulo 16, páginas 705-759: proliferación celular; ciclo celular; mitosis; meiosis;

recombinación genética.

De Robertis E.M.F., Poncio E. y Hib J. “Fundamentos de Biología Celular y Molecular”.

Editorial El Ateneo. Buenos Aires, 1989.

Granados Pérez, R. y M. C. Villaverde Peris. “Microbiología”. Editorial

Paraninfo, España, 1996. Unidad 14: Parasitología.

Alan Dever, G.E. “Epidemiología y Administración de Servicios de Salud”. Publicado

por O.P.S., O.M.S. Con permiso de Ed. Aspen Publishers, Inc., Maryland, E.U.A. 1991.

Capítulo I, páginas 1-10: el modelo de salud-enfermedad.

Ovenden, M.W. “La vida en el Universo”. Colección Ciencia Joven. Ed.

EUDEBA. Buenos Aires. 1984.

Barderi, M.G. y otros. “Ciencias Naturales y Tecnología 3”. Manual del

Ciclo Secundario. Ediciones Santillana S.A. Buenos Aires. 1995.

Ganong, William F. “Fisiología Médica”. 17ª edición, Editorial El Manual

Moderno, México, 2000. Página 31: Aparato de Golgi.

Bunge, M. “La Ciencia: Su método y su Filosofía”. Ed. Siglo XX, Buenos

Aires. 1985. Páginas 9-109.

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II NN TT RR OO DD UU CC CC II OO NN AA LL AA FF II SS II CC AA

FF UU NN DD AA MM EE NN TT AA CC II OO NN

Cuando nos preguntamos: ¿Qué es la Física?, tal vez, acuden a nuestras mentes ideas

relacionadas con complicados cálculos y complejas ecuaciones y fórmulas; sin darnos cuenta.

Conscientemente esta materia es parte de nuestra vida diaria.

En la Naturaleza todo está regulado por la física, por eso ésta surge como una ciencia a

partir de la curiosidad del ser humano, al tratar de explicar todos los fenómenos que rigen la

naturaleza, buscando respuestas al porqué?, qué? y cómo?

Para responder estos interrogantes la Física utiliza el método científico sometiendo las

respuestas teóricas a pruebas experimentales antes de aceptarlas o rechazarlas.

Si consideramos a la física como una “ciencia natural que se dedica al estudio de las leyes

que rigen el comportamiento de la naturaleza y las relaciones que existen entre ellas”. ; podemos

entender para qué nos sirve la física teniendo en cuenta que todas las comodidades que

disfrutamos en nuestros hogares se originan en ella, como así también innumerables aplicaciones

tecnológicas.

Este Manual está orientado al alumno, para que practique sobre los temas desarrollados,

afianzando su capacidad en la resolución de problemas y su auto - evaluación. Los temas

desarrollados en este curso tienen como objetivo suminístrales los conocimientos indispensables

para el posterior cursado de la carrera elegida. Esto le permitirá enfrentar situaciones

problemáticas que se les presenten en el futuro, desarrollar su espíritu crítico y adquirir

habilidades intelectuales, como así también lograr aprendizajes significativos.

OO BB JJ EE TT II VV OO SS GG EE NN EE RR AA LL EE SS

Aplicar los conocimientos básicos vistos en el Nivel Medio para iniciar una profundización

en los contenidos significativos para la asignatura.

Desarrollar el espíritu crítico para explicar los fenómenos que ocurren en la naturaleza y

relacionarlos posteriormente con la Carrera elegida

Transferir los conceptos, la terminología y las fórmulas a la resolución rápida y práctica de

los diferentes problemas planteados.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Consolidar una base con cierta riqueza conceptual para lograr una mayor nivel de

abstracción y una mejor capacidad de aplicación y transferencia de los contenidos.

Integrar la mayor cantidad posible de los conceptos adquiridos en este módulo en casos

concretos y significativos.

Establecer relaciones entre los temas estudiados en Física y también con las otras

asignaturas del Ciclo.

PP RR OO GG RR AA MM AA DD EE CC OO NN TT EE NN II DD OO SS

UU NN II DD AA DD NN ºº 11 :: MM AA TT EE MM ÁÁ TT II CC AA AA PP LL II CC AA DD AA YY MM AA GG NN II TT UU DD EE SS

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Expresar correctamente el resultado de una medida o experimento, utilizando las cifras

significativas y la notación exponencial.

Conocer correctamente el Sistema Internacional de Medidas

CONTENIDOS

Números enteros. Cifras Significativas. Sistemas Numéricos. Forma exponencial. Operaciones con

potencia de 10. Orden de magnitud. Porcentajes. Proporciones. Ejercicios de aplicación.

Magnitudes y Sistemas de Unidades. Magnitudes fundamentales, derivadas y especiales. Unidades

de medidas. Patrón de longitud, masa y tiempo. Sistemas de Unidades: CGS, MKS, Sistema

Internacional. Múltiplos y Submúltiplos. Resultados y Errores. Fuentes de error.

UU NN II DD AA DD NN ºº 22 :: MM AA SS AA ,, PP EE SS OO ,, DD EE NN SS II DD AA DD YY PP RR EE SS II ÓÓ NN

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Distinguir las características de la materia.

Conocer la diferencia entre masa y peso

Resolver los distintos ejercicios aplicando las fórmulas adecuadas de Densidad y Presión y sus

derivadas

CONTENIDOS

Concepto de materia. Estados físicos de la materia. Propiedades de la materia.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Densidad: concepto. Densidad absoluta y relativa, fórmulas y aplicaciones de cada una.

Métodos para su determinación: método directo, areómetro, refractómetro. Ejercicios de

aplicación.

Presión: concepto. Determinación mediante fórmulas. Unidades de presión. Ejercicios de

aplicación.

UU NN II DD AA DD NN ºº 33 :: EE NN EE RR GG II AA MM EE CC ÁÁ NN II CC AA YY TT ÉÉ RR MM II CC AA

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Comprender el significado del concepto de energía y diferenciar sus distintas manifestaciones.

Comprender la diferencia básica entre Temperatura y Calor.

CONTENIDOS

Energía: concepto. Tipos de energía. Energía potencial. Energía Cinética. Principio de conservación

de la energía. Degradación de la energía.

Energía Térmica. Diferencia entre calor y temperatura. Equilibrio térmico. Medida de la

temperatura: Termómetros, Escalas termométricas. Calor. Unidad de calor. Formas de transmisión

del calor. Capacidad térmica. Calor Específico,

UU NN II DD AA DD NN ºº 44 :: AA TT OO MM II SS TT II CC AA

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer con profundidad la estructura atómica

Establecer las características de las partículas fundamentales.

Comprender los Niveles energéticos del átomo

Diferenciar las distintas configuraciones atómicas.

Adquirir conocimientos generales sobre la fusión y fisión nuclear pudiendo identificarlos en la

naturaleza y sus aplicaciones tecnológicas.

CONTENIDOS

Historia del estudio de la materia. Distintas teorías o modelos atómicos: Dalton, Thomson,

Rutherford, Bohr, Haissemberg, Schrödinger. Estructura atómica: núcleo y corteza.. Partículas

fundamentales. Niveles energéticos. Movimiento de los electrones. Iones. Nomenclatura atómica.

Configuraciones atómicas: Isótopos, Isóbaros, Isótonos e Isómeros.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Radiactividad: Historia. Descubrimiento. Elementos radioactivos Desintegraciones radiactivas.

Emisión alfa, beta negativa, beta positiva, captura electrónica, radiación gamma. Características

de cada tipo de radiación. Reacción nuclear. Fisión y fusión atómicas.

UU NN II DD AA DD NN ºº 55 :: EE LL EE CC TT RR II CC II DD AA DD

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Conocer las leyes que rigen la electricidad

Establecer las características eléctricas de las sustancias.

Resolver ejercicios de integración aplicando las fórmulas de las unidades de medida eléctricas

CONTENIDOS:

Electrostática. Cargas eléctricas. Electrización: por frotamiento, contacto e inducción. Leyes.

Fuerzas eléctricas. Campo eléctrico. Estados eléctricos de la materia. Cuerpos conductores,

aislantes, superconductores y semiconductores. Densidad.

Electrodinámica. Corriente eléctrica. Generadores de corriente eléctrica: Pila de volta. Trabajo y

Diferencia de potencial eléctrico. Unidades de medida: carga, intensidad, diferencia de potencial,

consumo, resistencia. Resistividad específica. Efecto Joule. Ley de Ohm. Fuentes de electricidad.

Tipos de Corriente: continua y alterna. Ejercicios de aplicación.

UU NN II DD AA DD NN ºº 66 :: MM AA GG NN EE TT II SS MM OO YY EE LL EE CC TT RR OO MM AA GG NN EE TT II SS MM OO

OBJETIVOS

Conocer las propiedades de los imanes

Diferenciar los tipos de materiales y su comportamiento frente a un campo magnético.

Identificar los efectos del campo magnético y su interacción con la corriente eléctrica.

CONTENIDOS:

Fenómenos magnéticos. Imanes: naturales y artificiales. Polos magnéticos. Campo magnético.

Líneas de fuerza. Fenómeno de Inducción. Cuerpos inductores e inducidos. Sustancias magnéticas

y no magnéticas Propiedades de los imanes: coercitividad, remanencia y reluctancia. Leyes del

magnetismo. Unidades de medida. Histéresis magnética.

Experimento de Oersted. Solenoide. Electroimán. Corrientes inducidas. Experimento de Faraday.

Tipos de inducción: autoinducción e inducción mutua. Regla de Lenz. Generadores de corriente

continua. Transformadores: elevadores, reductores. Autotransformador.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

UU NN II DD AA DD NN ºº 77 :: OO PP TT II CC AA

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Entender la importancia de los fenómenos luminosos, qué es y cómo se comporta la luz,

adquiriendo conocimientos para la aplicación de las leyes de óptica a los aparatos que utilizan

la luz.

Relacionar los aspectos de las radiaciones luminosas y los efectos que producen.

Establecer las magnitudes medidas por la Fotometría.

Diferenciar los tipos de lentes.

Describir los elementos de un microscopio

CONTENIDOS

Fundamentos de la óptica. Luz y sensación luminosa. Cuerpos Luminosos e iluminados.

Propiedades de la luz. Propagación rectilínea. Sombras y penumbras. Velocidad de propagación.

Fotometría. Unidades. Leyes. Teorías acerca de la naturaleza de la luz.

Reflexión: Leyes. Reflexión regular y difusa. Refracción: Leyes. Indice de refracción. Angulo límite.

Reflexión total. Fibra óptica. Lentes convergentes y divergentes. Elementos. Marcha de los rayos.

Obtención de las imágenes. Potencia de las lentes. Aparatos ópticos: el ojo humano. Mecanismo

de visión. Defectos visuales. Lupa: características. Microscopio. Tipos de microscopios.

Características ópticas. Componentes básicos. Formación de la imagen.

Dispersión de la luz blanca. Recomposición. El color de los cuerpos. Características de las ondas

luminosas: frecuencia, longitud de onda y velocidad. Espectro luminoso y ventana óptica.

PP RR OO PP UU EE SS TT AA MM EE TT OO DD OO LL OO GG II CC AA

La no obligatoriedad impuesta en la asistencia a las clases, admite que se promueva en el

alumno un acercamiento individual y propio a los contenidos consignados anteriormente . Si bien

éste resultará un proceso complejo, el estudiante deberá significar y relacionar todos los

conceptos.

En la modalidad presencial, el docente realizará las aperturas teóricas de cada bloque

temático, para despejar las dudas y dificultades planteadas por el alumno, acercando, de este

modo el conocimiento, de forma más analítica.

Como actividad “extra-clase”, se propone la lectura y estudio del material propuesto,

resolución de guías y ejercicios de aplicación que permitirán la integración de cada eje temático.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Así se pretende que el alumno retome, recuerde, refuerce y amplíe los conocimientos que ya

posee y adquiera otros nuevos que serán utilizados de anclaje en la futura carrera..-

BB II BB LL II OO GG RR AA FF ÍÍ AA

ALONSO- FINN: Física. Addison Wesly Iberoamericana.

Edición 1999

ALVARENGA, Beatriz: Física General. 4º Edición. Editorial Oxford. 1998

CASABO, J. : Estructura atómica y enlace químico. Ed. Reverte. 1996

ESTEBAN DUQUE, Alberto. ¿Qué es la electricidad y el magnetismo? . ¿Qué es la Energía?

Editorial Granada. España 1994.

MAUTINO, José María. FÍSICA 5. Aula Taller. Editorial Stella. Bs. As. Edición 1999.

MIGUEL, Carlos R. Elementos de Física y Química. Editorial Troquel. Buenos Aires. 1980.

MIGUEL, Carlos R. Curso de física V. Editorial El Ateneo. Bs. As. 1994.

MOSQUERA, S.: Física I. Ed. México. 1998

PRIETO, Santiago. Laboratorio Clínico. Editorial Interamericana. 1993.

RIVERO, Francisco. Curso de Física (2º Parte). Editorial Stella. Bs. As. 1990.

TRICARICO, H.; BAZO, R. ; Física 5. Editorial A-Z. 1996.

VALKENBURGH, Van. Electricidad Básica. Tomo I y II. Editorial Bell. Buenos Aires. 1989.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

II NN TT RR OO DD UU CC CC II OO NN AA LL AA QQ UU ÍÍ MM II CC AA

FF UU NN DD AA MM EE NN TT AA CC II ÓÓ NN

La Química es una ciencia que se ocupa del estudio de los materiales que constituyen el universo

y de los cambios que los mismos experimentan.

Su campo es innumerablemente amplio, ya sea por la diversidad de la estructura de la materia y

de los cambios químicos, como por el de su utilidad. Se constituye como una ciencia

interdisciplinaria con algunas otras ciencias como la mineralogía, la física y la biología. Es

eminentemente experimental y aplica para su desarrollo el método científico.

Así se ha convertido en herramienta primordial para resolver grandes incógnitas planteadas por la

humanidad, generando respuestas a sus necesidades. Ejemplos de esto y que están íntimamente

relacionados con nuestro ámbito de conocimiento, han sido el descubrimiento y utilización de las

vacunas, los anticuerpos, los medios de contraste, los antibióticos, por enumerar solo algunos.

Desde este enfoque moderno y dinámico, se trata de incorporar la trascendencia de los

conocimientos aportados por la química, por medio de esta introducción básica a la misma, para

la estimulación del pensamiento científico, para el desarrollo, interpretación y aplicación de la

actual y nueva tecnología en el campo de las Ciencias de la Salud y fundamentalmente como pilar

de aprendizajes posteriores que se desarrollaran durante la carrera.

Se busca generar en el futuro profesional que recién se inicia en la carrera de Técnico de

Laboratorio Clínico e Histopatología o Licenciado en Producción de Bio imágenes, una visión más

clara sobre la interpretación y cuantificación de los efectos químicos en la vida cotidiana y su

incidencia sobre las fuentes y ejes principales, el hombre, su salud y el ambiente en que se

encuentra inmerso.

OO BB JJ EE TT II VV OO SS GG EE NN EE RR AA LL EE SS

Reconocer el valor de los aportes de esta disciplina para el progreso de la tecnología y el

mejoramiento de la calidad de vida de las personas.

Identificar la importancia de la investigación científica a partir de la química, como

instrumento legítimo para satisfacer los interrogantes planteados en la búsqueda de

conocimiento.

Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de situaciones problemáticas presentes

y futuras.

Adoptar, desde el paradigma de esta ciencia, un pensamiento reflexivo sobre el hombre, su

salud y entorno como base e introducción a las carreras universitarias del campo de las

Ciencias de la Salud.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

CC OO NN TT EE NN II DD OO SS

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO II :: LL aa QQ uu íí mm ii cc aa yy ll aa MM aa tt ee rr ii aa

OBJETIVOS

Analizar la conformación y características de la materia para predecir los cambios que en ella

se producen.

Reconocer la importancia de los sistemas materiales como parte del mundo físico tomado

para observación y experimentación.

Diferenciar los distintos sistemas materiales.

Unidad 1:

Introducción. Materia, Cuerpo y sustancia: conceptos elementales. Cantidad de materia: masa y

peso. Propiedades de la materia: físicas y químicas. Cambios de las sustancias puras: físicos y

químicos. Estructura: átomos y moléculas (Avogadro). Sistemas materiales: concepto, clasificación.

Clasificación de los sistemas dispersos: dispersiones groseras, finas, coloidales, soluciones

verdaderas.

Sistemas coloidales: propiedades mecánicas, ópticas, eléctricas, precipitación de los coloides.

Métodos de fraccionamiento y separación de sistemas materiales. Elementos químicos: símbolos,

clasificación. Estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Cambios de estado.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO II II :: EE ss tt rr uu cc tt uu rr aa AA tt óó mm ii cc aa ..

OBJETIVOS

Comprender la estructura atómica moderna, a partir de las experiencias que le dieron origen.

Conocer la disposición de las partículas eléctricas dentro de los átomos de acuerdo a los

números cuánticos.

Aplicar conceptos de número atómico y másico para determinar la cantidad de partículas

subatómicas.

Relacionar el conocimiento adquirido con las propiedades de los elementos y la relación de los

mismos entre sí.

Unidad 2: Conocimientos elementales de la Teoría Atómica

Introducción. El comienzo de la Teoría atómica. Teoría de Dalton Naturaleza eléctrica: Faraday,

Stoney. Experiencia de Thompson. Carga y masa de las partículas (Thompson y Millikan). El primer

modelo atómico. Radiactividad: Bequerel. Modelos atómicos de Rutherford y Bohr.

Descubrimiento del neutrón. Número atómico y número másico. Peso atómico. Unidad de masa

atómica (UMA).

Unidad 3: Teoría Cuántica y Estructura electrónica de los átomos.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Teoría cuántica. Números cuánticos. El átomo actual: conclusiones de la teoría moderna

(Heisenberg, Schrodinger, Pauli y Hund). Configuración electrónica de los átomos. Iones: átomos

no neutros.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO II II II :: OO rr gg aa nn ii zz aa cc ii óó nn yy rr ee ll aa cc ii oo nn ee ss pp ee rr ii óó dd ii cc aa ss dd ee

ll oo ss ee ll ee mm ee nn tt oo ss ..

OBJETIVOS

Profundizar en la Ley Periódica para permitir la clasificación de los elementos, simplificando

el conocimiento y la descripción sistemática en función de las similitudes que los mismos

presentan.

Comprender las fuerzas que mantienen entrelazados a los átomos en las moléculas.

Entender las diferencias entre los compuestos iónicos y covalentes basados en las

naturalezas diferentes de sus enlaces.

Unidad 4:

Introducción. Clasificación periódica: Triadas de Dobereiner y Octavas de Newlans. Tablas de

Mendeléiev y de Mendeléiev-Moseley: ley periódica. Tabla periódica moderna. La tabla y la

configuración electrónica. Variación de las propiedades periódicas: carga nuclear efectiva, radio

atómico, radio iónico, potencial de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad, carácter

metálico, conductividad eléctrica y térmica.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO II VV :: EE nn ll aa cc ee QQ uu íí mm ii cc oo

OBJETIVOS

Comprender las fuerzas que mantienen entrelazados a los átomos en las moléculas y a las

mismas entre sí.

Entender las diferencias entre los compuestos iónicos y covalentes basados en las

naturalezas diferentes de sus enlaces.

Unidad 5:

Concepto. Teoría del Octeto y estructuras de Lewis. Tipos de enlace: iónico y covalente. Unión

puente hidrógeno.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO VV :: LL aa ss RR ee aa cc cc ii oo nn ee ss qq uu íí mm ii cc aa ss yy ss uu ll ee nn gg uu aa jj ee ..

OBJETIVOS

Relacionar a los elementos entre sí, teniendo en cuenta sus estados de oxidación y fórmula.

Conocer los distintos tipos de reacciones y su representación en ecuaciones químicas.

Reconocer y obtener distintas funciones químicas.

Nombrar compuestos con nomenclatura tradicional y IUPAC.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Unidad 6: Fórmulas y Ecuaciones químicas.

Introducción. Fórmula química. Valencia y estados de oxidación. Ecuaciones químicas:

presentación, igualación. Tipos de reacción: sin intercambio de iones (combinación,

descomposición, sustitución, doble sustitución y combustión) y con intercambio de iones: oxido

reducción (número de oxidación, procesos redox, sustancias oxidantes y reductoras).

Unidad 7: Funciones químicas.

Principios de conservación de la carga y electroneutralidad. Compuestos neutros: óxidos, hidruros,

hidróxidos, haluros y calcogenuros de hidrógeno, ácidos, sales neutras y ácidas. Nomenclaturas.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO VV II :: RR ee ll aa cc ii oo nn ee ss pp oo nn dd ee rr aa bb ll ee ss ..

OBJETIVOS

Conocer las unidades de medición y sus aplicaciones en Estequiometría.

Determinar fórmula empírica y molecular a partir de la composición centesimal.

Resolver problemas estequiométricos estableciendo relaciones ponderables.

Unidad 8: Unidades químicas de medición.

Masa atómica y molecular relativas, número de Avogadro, concepto de mol y masa molar,

volumen molar. Composición centesimal o porcentual. Fórmula empírica y molecular.

Unidad 9: Estequiometría

Leyes ponderables de la química. Estequiometría: relaciones entre masas y volúmenes. Problemas.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO VV II II :: SS oo ll uu cc ii oo nn ee ss ..

OBJETIVOS

Desarrollar habilidad para la preparación de soluciones mediante la utilización de los

cálculos adecuados.

Conocer las concentraciones en que puede expresarse una solución.

Relacionar las distintas concentraciones en problemas.

Unidad 10:

Concepto, componentes, clasificación. Unidades de Concentración: concepto. Concentraciones

porcentuales (porcentajes peso en peso, peso en volumen, volumen en volumen).

Concentraciones Molares, Normales (equivalente gramo) y Molales. Problemas. Solubilidad.

BB LL OO QQ UU EE TT EE MM ÁÁ TT II CC OO XX :: OO rr gg áá nn ii cc aa ““ LL aa qq uu íí mm ii cc aa dd ee ll CC aa rr bb oo nn oo ”” ..

OBJETIVOS

Conocer la formación de enlace del átomo de carbono.

Identificar grupos funcionales en los compuestos orgánicos.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Caracterizar y nombrar los compuestos orgánicos.

Relacionar e identificar las funciones orgánicas en moléculas biológicas.

Conocer estructura, clasificación, propiedades y características de los principales compuestos

biológicos.

Integrar lo aprendido desde la química, al punto de vista biológico tratado en el Eje Temático

de Introducción a la Biología.

Unidad 11:

Introducción. Concepto y origen. Breve reseña histórica. Química Orgánica e Inorgánica. El átomo

de carbono: estructura y propiedades. Hibridación. Enlace de los compuestos del carbono.

Unidad 12:

Conceptos fundamentales: fórmulas, grupo funcional, serie homóloga. Clasificación y

nomenclatura de los compuestos orgánicos: funciones carbonadas, oxigenadas, nitrogenadas y

polifuncionales. Relación de funciones orgánicas con compuestos biológicos: Hidratos de Carbono.

Proteínas. Lípidos. Ácidos Nucleicos.

BB II BB LL II OO GG RR AA FF ÍÍ AA (consultada para la elaboración del cuadernillo):

1- Aída Rolando - Mario René Jellinek .Química 4. A-Z Editora.

2- Antonio Ruiz- Ángel Rodríguez- Rafael Martín- Antonio Pozas. Química 2º Bachillerato. Editorial Mc Graw-Hill. Edición primera. 1996.

3- B. Maham. Química. Curso universitario. Editorial Fondo Educativo Intercambiario S.A. Segunda Edición Española. 1977.

4- Bahor Ibarz. Química General Moderna. Editorial Marin. Edición 1980.

5- Fernández Serventi. Química General e Inorgánica. Editorial El Ateneo. 31ª Edición 1997.

6- Fernández Serventi. Química Orgánica. Editorial El Ateneo. 31ª Edición 1997.

7- J. Morcillo Rubio. M. Fernández González. COU. Editorial Anaya. Edición en español.1998.

8- M. Angelini, M. Bulwik y col. Temas de Química General. Editorial Eudeba S.E.M. Edición 1995.

9- Myriam Stella Fernandez Rincón y col. Spin Química 3 enciclopedia. Editorial Voluntad S.A. Edición 1998.

10- Mónica Alegría, Alejandro Bosack y col. Química I. Editorial Santillana Polimodal. Edición 1999.

11- Mónica Alegría, Alejandro Bosack y col. Química II. Editorial Santillana Polimodal. Edición 1999.

12- Raymond Chang. Química. Editorial Mc Graw-Hill. Edición sexta. 2001.

13- Ralph A. Burns. Fundamentos de Química. Editorial. Prentice Hall. Edición segunda. 1996.

14- Streitweiser. A. Química Orgánica. Editorial Sudamericana. Edición tercera 1986.

15- Wade, Química Orgánica. Editorial. Prentice Hall. Edición 1993.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

II NN TT RR OO DD UU CC CC II OO NN AA LL EE SS TT UU DD II OO DD EE LL AA SS CC AA RR RR EE RR AA SS DD EE

TT EE CC NN OO LL OO GG ÍÍ AA MM ÉÉ DD II CC AA

FF UU NN DD AA MM EE NN TT AA CC II ÓÓ NN

El Eje Temático de Introducción al Estudio de las Carreras de Tecnología Médica, se propone,

teniendo en cuenta los objetivos que el Ciclo de Nivelación se plantea, interiorizar al aspirante en

el conocimiento del nuevo ámbito educativo.

Para ello se les provee de un marco teórico referido a la Institución Universitaria, la Facultad

de Ciencias Médicas, la Escuela de Tecnología Médica y del rol que el alumno debe desempeñar

dentro de la misma.

Se iniciará al aspirante en la comprensión de las características específicas de la Ciencia y las

diferencias entre Ciencia, Técnica y Tecnología.

Tecnología Médica es una disciplina dentro de las Ciencias de la Salud, inserta en la Facultad

de Ciencias Médicas, ofreciendo la Carrera de Licenciatura en Producción de Bio-imágenes y la de

Tecnicatura de Laboratorio Clínico e Histopatología.

Desde la dimensión del estudio de estas Carreras, se les aportan técnicas y estrategias de

aprendizaje que faciliten el abordaje integral de sus respectivos objetos de estudio, a su vez se les

brinda información sobre el perfil profesional deseado por la Institución y la currícula prevista.

Se abarca la información y el análisis referido a los problemas específicos de la realidad

sanitaria Argentina, como contexto en el cual se desarrolla la práctica profesional.

Se hará especial énfasis en lo referido a la articulación Universidad, Comunidad y Servicios de

Salud, reflejando la importancia de la llamada “Integración Docente Asistencial”, cuyo objetivo

principal es elevar el nivel de salud de la población.

Los contenidos están desarrollados en Unidades temáticas, respetando los objetivos

específicos planteados para cada una de ellas.

Se trabaja con un Sistema Tutorial, el cual supone un cambio en los roles del docente y del

alumno, en el primer caso el docente orienta, guía y ayuda en el esclarecimiento del material de

estudio y el alumno asume un rol activo lo cual le permite hacer conciente su lugar como alumno

universitario frente al conocimiento superior generando nuevas estrategias de aprendizaje.

OO BB JJ EE TT II VV OO SS

Conocer la Institución Universitaria, como nuevo ámbito para la formación profesional.

Reconocer las estrategias de aprendizaje que favorezcan el acercamiento al conocimiento en

el nivel Superior.

Identificar el campo científico de la Tecnología Médica para orientarse en la futura formación

profesional.

Reconocer las características del sistema sanitario argentino, como contexto en el que

desempeñará su práctica profesional.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Valorar la importancia de la Atención Primaria de la Salud en las acciones implementadas en

la integración docente asistencial.

CC OO NN TT EE NN II DD OO SS

UU NN II DD AA DD II :: ““ LL aa UU nn ii vv ee rr ss ii dd aa dd ””

La institución universitaria. Breve reseña histórica de la Educación Superior. Marco teórico referido

a la Universidad Nacional de Córdoba y los acontecimientos históricos de la reforma universitaria

de 1918. Las misiones de la Universidad: Académica, socio política, ética. La Facultad de Ciencias

Médicas y la Escuela de Tecnología Médica.

El gobierno de la Universidad. Conformación y elección de sus autoridades. Organización

académica y administrativa. Funcionamiento de la Universidad. Historia de la Tecnología Médica

UU NN II DD AA DD II II :: ““ EE ll pp rr oo cc ee ss oo dd ee aa pp rr ee nn dd ii zz aa jj ee ee nn ll aa EE nn ss ee ññ aa nn zz aa SS uu pp ee rr ii oo rr ””

Aprendizaje y estudio en la Universidad. Técnicas de estudio y estrategias de aprendizaje. El

proceso de la comprensión lectora: estrategias cognitivas y metacognitivas.

Ejercitaciones de aplicación sobre textos seleccionados, guías de trabajo para el aprendizaje

independiente.

La evaluación y la acreditación de los estudios en la Universidad. La evaluación y la acreditación

en el ciclo de nivelación

Los instrumentos de evaluación: pruebas estructuradas de múltiples opciones, pruebas semi

estructuradas y no estructuradas. Ejercitación aplicada a los contenidos de las Asignaturas del

Ciclo.

UU NN II DD AA DD II II II :: ““ EE ll PP ll aa nn dd ee EE ss tt uu dd ii oo ss pp aa rr aa ll aa ff oo rr mm aa cc ii óó nn dd ee ll aa ss

CC aa rr rr ee rr aa ss dd ee TT ee cc nn oo ll oo gg íí aa MM éé dd ii cc aa ,, ee ll ee jj ee rr cc ii cc ii oo pp rr oo ff ee ss ii oo nn aa ll yy ll aa éé tt ii cc aa ””

Plan de Estudios y Perfil Profesional de las Carreras de Tecnología Médica. Ética. Ética profesional.

Bioética. Bioética especial o intervención biotécnica en la vida humana. Naturaleza

interdisciplinaria de la bioética. Principios de la disciplina bioética. Estrategias de aprendizaje

aplicadas al estudio de los contenidos del módulo.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

UU NN II DD AA DD II VV :: ““ EE ll MM éé tt oo dd oo CC ii ee nn tt íí ff ii cc oo ee nn TT ee cc nn oo ll oo gg íí aa MM éé dd ii cc aa ””

Las ciencias que constituyen el campo de la Tecnología Médica. Concepto de ciencia. Teorías. El

método científico. Contextos de la ciencia. Concepto de paradigma. Ciencia, técnica y tecnología.

El objeto de estudio de la Tecnología médica. Ciencias y disciplinas científicas. El objeto de trabajo

de las Ciencias de la Salud. La significación científica del objeto de trabajo. El sujeto objeto de

estudio y trabajo.

UU NN II DD AA DD VV :: ““ LL oo ss EE nn ff oo qq uu ee ss dd ee ll PP rr oo cc ee ss oo dd ee SS aa ll uu dd EE nn ff ee rr mm ee dd aa dd yy ll aa

II nn tt ee gg rr aa cc ii óó nn DD oo cc ee nn tt ee AA ss ii ss tt ee nn cc ii aa ll ””

La perspectiva socio histórica del concepto de salud enfermedad. Modelos o Paradigmas en

Ciencias de la Salud. Alcances y limitaciones. Promoción de la salud. La conferencia de Alma Ata. El

enfoque epidemiológico. Concepto de integración docente asistencial. Premisas básicas,

propósitos fundamentales. Estrategias de aprendizaje aplicadas al estudio de los contenidos del

módulo.

BB II BB LL II OO GG RR AA FF ÍÍ AA

Apunte del Eje temático de Introducción al estudio de las Carreras de Tecnología Médica, editado para el Ciclo de Nivelación de la Escuela de Tecnología Médica. Año 2007.

Biocca, S. “Educación para la Salud. Guía de aprendizaje y evaluación” Ed. Kapeluz. Buenos Aires 1988.

Bunge. M. “La ciencia. Su método y su filosofía” Ed. Sudamericana. Buenos Aires. 2001

Cuniglio, F. Barderi, G. “Educación para la salud” Ed. Santillana Polimodal. Buenos Aires. 2000.

Gay, Aquiles. Fichas de Cátedra “La Universidad, su historia y su relación con la sociedad. 1988

Guerrero Puppo JC. Y colab. “Tecnología médica y tecnología de la salud, algunas

consideraciones básicas. Acimed. 2004

Vattuone L.F. “Educación para la salud y preservación del medio ambiente”. Ed. Ateneo.

1997.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

(En todos los casos se deberá tener en cuenta la bibliografía citada precedentemente)

Bischoff, E. “Historia de Córdoba” Ed. Plus Ultra. Buenos Aires 1977.

Cano, Daniel “La educación superior en la Argentina” FLACSO Gel 1985

Novak, J. “Aprendiendo a aprender.” Ed. Martinez Roca. Buenos Aires 1988.

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EE SS CC UU EE LL AA DD EE TT EE CC NN OO LL OO GG II AA MM ÉÉ DD II CC AA -- CC II CC LL OO DD EE NN II VV EE LL AA CC II OO NN 22 00 11 44

Obiols, G. “Lógica y epistemología para un pensamiento científico” Ed. Kapeluz. Buenos Aires

2001.

OPS/OMS. Las condiciones de salud en las Américas. Publicación científica nº 549.

Washington D.C. 1994.

Suarez, I “Biología 3: “El organismo humano. Salud y enfermedad”. Ed. Longseller. S.A. Buenos

Aires 2003.

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