psti indofood

Nama Kelompok Rizal Deswanto 12120047

M Agi Jabal T.A. 12120049 M Ilfan Setya N.C. 12120068

Tujuan didirikannya PT Indofood Tbk. adalah (1) memperluas bidang usaha secara terus menerus melalui bidang usaha internal maupun pengembangan usaha strategis; (2) mengurangi biaya transportasi; (3) selalu meningkatkan kesejahteraan karyawan; (4) mensuplai daerah lain yang selalu kekurangan persediaan barang; dan (5) berperan serta dalam pelestarian lingkungan hidup dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Visi : Menjadi perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan dengan produk bermutu, berkualitas, aman untuk dikonsumsi dan menjadi pemimpin di industri makanan.

Misi : Menjadi perusahaan transnasional yang dapat membawa nama Indonesia di bidang industri makanan.

Analisis Lingkungan Bisnis Perusahaan (Eksternal)

Analisis Five Forces Analisis peta kekuatan persaingan

Kompetitor yang bergerak produksi makanan di Indonesia seperti

PT. MAYORA, PT TIGA PILAR SEJAHTERA FOOD TBK (AISA), PT.

DANONE BISCUITS INDONESIA, PT. ULTRA PRIMA ABADI, PT.

NABISCO FOODS, PT. ARNOTTS INDONESIA, PT. GENERAL FOOD

INDUSTRIES, dan PT. MONDE MAHKOTA BISCUIT yang juga

bergerak di bidang yang sama.

1. INTENSITAS RIVALITAS ANTAR PEMAIN DALAM INDUSTRI


Analisis Five Forces ( lanjutan... ) Analisis peta kekuatan persaingan

Adanya pendatang baru di dunia bisnis, menjadi salah satu ancaman

bagi PT. INDOFOOD Tbk sebagai perusahaan lama dalam menguasai

pasar yang cukup lama.

Contoh Pendatang baru/perusahaan baru yakni PT. Magfood Inovasi

Pangan yang cenderung menguasai segmen pasar yang ada dalam

jumlah kecil.

2. ANCAMAN PENDATANG BARU



PT. INDOFOOD, Tbk memiliki beberpa pemasok yakni Bogasari

Flour Mills, Prima Makmur, Salim Ivomas, PT. Food Ingredient

Development yang dianggap bertugas untuk menyediakan bahan

baku yang akan digunakan perusahaan untuk melakukan proses

produksi dan menghasilkan produk yang akan dijual kepada

konsumen dan juga dapat membantu perusahaan untuk

meningkatkan laba dengan cara terus menjaga dan meningkatkan

mutu bahan baku dan memenuhi pemesanan perusahaan dengan

tepat waktu.

3. KEKUATAN TAWAR PEMASOK ATAU SUPPLIER



Faktor penting dalam menjaga kelangsungan hidup perusahaan

dengan mendapatkan pembeli atau pelanggan dalam jumlah yang

besar. PT. INDOFOOD, Tbk memiliki beberapa pembeli seperti PT.

Hero Supermarket Tbk, Carrefour, Ranch Market, dan lain-lain.

4. KEKUATAN TAWAR PEMBELI



Ketersedian produk substitusi akan membatasi keleluasaan pemain

dalam industri untuk menentukan harga jual produk. PT. INDOFOOD,

Tbk yang mampu memproduksi beberapa makanan ringan

disamping produk substitusinya antara lain jelly drink, roti, susu,

Bubur Instan.

5. PRODUK PRODUK SUBSTITUSI

Analisis Lingkungan Bisnis Perusahaan (Internal)

Analisis Value Chain PT. INFOFOOD, tbk.

Manajemen Sarana dan Prasarana

Manajemen Kepegawaian

Manajemen Keuangan

Manajemen SDM

Manajemen Teknologi dan Informasi

INBOUND LOGISTICS

OPERATIONS OUTBOUND LOGISTICS

MARKETING DAN SALES

SERVICES

Penerimaan Bahan Baku dari pemasok bahan baku

Mengolah bahan baku / proses produksi ( Mixing hinga frying dan cool )

Menghasilkan Produk jadi yang sudah dikemas

Membuat reklame, Membuat Iklan di media

Customer Service dengan pelayanan call center

P R O DU K

AKTIVITAS PENDUDKUNG

AKTIVITAS UTAMA


Analisis Value Chain PT. INFOFOOD, tbk. 1. INBOUND LOGISTICS

Proses penerimaan bahan mentah/baku dari pemasok yang sudah bekerja sama dengan

PT. INDOFOOD, tbk dan Proses memilah-milah bahan baku/mentah dari suplier menjadi

bahan yang layak dalam proses produksi.

Bagian yang terlibat : karyawan yang sudah ditugaskan sendiri dari manager, Suplier, dan

supervisi pengawasan mutu bahan baku, Supervisor PPIC

2. OPERATION

Proses mengolah bahan baku terdiri dari 7 tahap, yaitu mixing (pencampuran), pressing

(pengepresan), slitting (pembentukan untaian), steaming (pengukusan), cutting and folder

(pemotongan dan pencetakan), frying (penggorengan), cooling (pendinginan).

Bagian yang terlibat : karyawan yang sudah ditugaskan sendiri dari manager, Supervisor

Pengawasan Mutu proses dan mutu produk jadi.



3. OUTBOUND LOGISTICS

Proses membuat bahan jadi dalam bentuk kemasan yang bisa praktis

dinikmati oleh customer.

Bagian yang terlibat : karyawan yang sudah ditugaskan sendiri dari manager,

Supervisor Pengawasan Mutu proses dan mutu produk jadi.

4. MARKETING DAN SALES

Proses promosi produk Pt. Indofood Tbk , salah satunya membuat reklame

pengenalan produk dan iklan di berbagai media

Bagian yang terlibat : manajer pemasaran



5. Customer Sevice Proses meyelesaikan masalah dan memberikan solusi terhadap complain

customer dimulai dari menerima dan mendengarkan complain customer

dengan ramah, meminta maaf kepada customer, membicarakan solusi yang

terbaik, penyampaian solusi tersebut terhadap customer

Bagian yang terlibat : customer service, Area Manager, Restorant Manager,

Karyawan.

.

PERENCANAAN STRATEGIS SISTEM DAN TEKNOLOGI INFORMASI Pada Studi kasus PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR, TbkVISI MISI DAN TUJUAN PERUSAHAANANALISA DAN INTERPRETASIANALISA DAN INTERPRETASIANALISA DAN INTERPRETASIANALISA DAN INTERPRETASIANALISA DAN INTERPRETASISlide Number 8Slide Number 9Slide Number 10Slide Number 11SELESAI

psti indofood

Documents