Ingredientes:

-puerros-calabacín-zanahoria-alubias verdes-patatas-aceite de oliva-sal-agua

Preparación

1. Se pelan y se trocean todas las verduras.

2. Se fríen con un poquito de aceite en una cazuela para que se ablanden un poco.

3. Luego se cubren de agua asta que se tapen las verduras. Se deja que hiervan un poco y se les deja a fuego lento durante unos 20 minutos.

4.Para terminar se baten bien todo con la batidora y se lecha picatostes.