PUUR POORTUGAAL Poortugaals smullen. Foodloggers bereiden wild

UITNODIGING

Smullen van wild, bereid door Foodloggers voor

Foodloggers.

Op zaterdag 9 oktober zijn wildliefhebbende

Foodloggers welkom tijdens Puur Poortugaal.

De bedoeling van Puur Poortugaal is dat Foodloggers

zelf een gerecht bereiden en meenemen zodat we van

ieders specialiteit kunnen genieten.

Wij zullen u voorzien van de nodige bout. Omdat het

jachtseizoen op 15 oktober geopend wordt zijn haas en

fazant nog niet verkrijgbaar.

Wel verkrijgbaar zijn:

• Houtduif

• Gans (Canadesegans, Nijlgans, Grauwegans en

Brandgans)

• Eend

• Ree

Bestel tijdig!!

Programma:

• Proeverij (lekker eten en drinken)

• Uitleg over roken (geen sigaretten) door Joost

Kant, hobby jager, beroeps visser en kundig

(paling)roker.

• Slootje springen (neem wel droge sokken

mee!)

• Lezing over Hazen en jacht door Drs Johan

Huber, auteur van het boek Heer Lampe, De

Europese Haas in Nederland.

Poortugaal, zaterdag 9 oktober van 13 uur tot 17uur locatie volgt na aanmelding

Aanmelden via: info@dph.nu Meer informatie: Dirk-Jan Polak - 06-20391169