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7 de marzo 20187 de marzo 2018

3. Precios en Mercados Representativos UE (semana anterior)

(nacionales)

EL

AB

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CIÓ

N

SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA

Subdirección General de Estadística

[email protected]

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/default.aspx

N.I.P.O.: 280-15-017-3

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA,ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

© Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio AmbienteSecretaría General TécnicaCentro de PublicacionesCatálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado:http://publicacionesoficiales.boe.es/

3-a

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 08 Semana 09 semanal semanal

19-25/02 26/02- 04/03 euros %

CEREALES, alfalfa y pipa de girasol

(1) Trigo blando panificable (€/t) 182,51 183,55 1,04 0,57

(1) Trigo duro (€/t) 221,01 217,16 -3,85 -1,74

(1) Cebada pienso (€/t) 180,16 180,97 0,81 0,45

(1) Cebada malta (€/t) 182,71 183,28 0,57 0,31

(1) Maíz grano (€/t) 171,24 173,36 2,12 1,24

(4) Arroz cáscara (€/t) 292,07 292,47 0,40 0,14

(1) Alfalfa (€/t) 159,01 157,68 -1,33 -0,83(1) Pipa de girasol (€/t) 328,87 328,82 -0,04 -0,01

VINOS

(2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 53,45 53,66 0,21 0,40

(2) Vino tinto sin DOP/IGP , 12 p. color (€/hectolitro) 62,19 64,17 1,98 3,19

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (*) 197,41 (**) 237,95 48,70 32,75

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (*) 154,43 (**) 154,43 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 352,39 347,36 -5,04 -1,43

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 334,64 330,42 -4,22 -1,26

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 325,12 315,61 -9,51 -2,93

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) 330,50 317,50 -13,00 -3,93

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) 170,00 169,17 -0,83 -0,49

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) 217,33 217,17 -0,17 -0,08

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) 72,83 72,43 -0,41 -0,56

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 41,09 41,67 0,58 1,41

(4) Naranja (€/100 kg) 32,31 33,00 0,68 2,11

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 56,39 56,77 0,38 0,67

(4) Pera Blanquilla (€/100 kg) 56,39 56,65 0,26 0,46

(4) Aguacate (€/100 kg) 198,10 195,89 -2,21 -1,12

(4) Plátano (€/100 kg) 31,60 36,39 4,79 15,16

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 48,33 50,20 1,86 3,86

(4) Alcachofa (€/100kg) 87,11 87,34 0,23 0,26

(4) Berenjena (€/100 kg) 67,01 66,56 -0,45 -0,68

(4) Calabacín (€/100 kg) 34,12 46,22 12,10 35,46

(4) Cebolla (€/100 kg) 21,18 23,07 1,88 8,88

(4) Champiñón (€/100kg) 159,70 153,72 -5,98 -3,74

(4) Coliflor (€/100 kg) 35,01 39,43 4,42 12,64

(4) Escarola (€/100 ud) 41,88 43,72 1,84 4,38

(4) Fresa (€/100 kg) 215,00 162,00 -53,00 -24,65

(4) Haba verde (€/100 kg) 125,31 131,21 5,91 4,71

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 186,24 176,61 -9,63 -5,17

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 20,30 19,55 -0,75 -3,69

(4) Pepino (€/100 kg) 48,10 38,79 -9,31 -19,35

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 82,40 86,54 4,14 5,03

(4) Tomate liso (€/100 kg) 47,07 52,46 5,39 11,44

(4) Zanahoria (€/100 kg) 17,47 20,91 3,44 19,70

(4) Patata (€/100 kg) 11,94 15,34 3,40 28,50

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precio diciembre 2017. (**) Precio enero 2018

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲▼): Incrementos generalizados en los precios medios de los cereales grano, excepto en trigo duro que desciende un (-1,74%). Maíz grano 1,24%, trigo blando panificable 0,57%, cebada pienso 0,45%, cebada malta 0,31% y arroz cáscara 0,14%. ● VINOS (▲): También incremento en los precios medios de los vinos sin DOP/IGP, siendo más significativo el del vino tinto con un 3,19%. El vino blanco sube un 0,40%. En los vinos con DOP/IGP se ha producido un incremento significativo del vino blanco RUEDA con un 32,75% por las transacciones del vino nuevo de la última cosecha. El tinto RIOJA de la última cosecha aún está en su fase final de calificación. ● ACEITES VEGETALES (▼): Continúan los descensos generalizados en los precios medios de los aceites. Oliva refinado (-3,93%), lampante (-2,93%), extra (-1,43%), virgen (-1,26%), orujo crudo (-0,49%) y orujo refinado (-0,08%). El aceite de girasol refinado continúa también su descenso con un (-0,56%). ● CÍTRICOS (▲): Tras el leve paréntesis de la semana pasada, los precios medios en origen de los cítricos de referencia vuelven a la senda alcista por la que transitan desde principios de año: naranja tipo Navel (2,11%) y limón Fino (1,41%). ● FRUTA DE PEPITA (▲): Esta semana, se han registrado variaciones muy ligeras, al alza, de las cotizaciones de manzana Golden (0,67%) y pera Blanquilla (0,46%). ● HORTALIZAS (▲▼): Son más los productos hortícolas en seguimiento cuyos precios han subido esta semana, destacando los ascensos en calabacín (35,46%) —que lleva tiempo experimentado continuas variaciones bruscas en ambos sentidos—, coliflor (12,64%) y tomate redondo liso (11,44%), estos últimos en constante línea ascendente desde comienzos de febrero. También cabe reseñar los descensos en fresón (-24,65%) —en esperable tendencia descendente a medida que avanza la temporada— y pepino (-19,35%) —con todas las variedades a la baja—. Con la llegada del mes de marzo, comienza a considerarse el incremento relativo de los volúmenes comercializados en mercados tradicionalmente más cotizados, lo que habitualmente conduce a que se vaya produciendo una subida progresiva de los precios medios nacionales de patata, zanahoria y cebolla, como ya se ha podido empezar a observar esta semana: patata (28,5%), zanahoria (19,7%) y cebolla (8,88%).

S.G. Estadística.

3-b

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO (sin indicación geográfica)ARROZ CÁSCARA VINO TINTO (sin indicación geográfica)

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

Euros/100 kg

MAÍZCEBADATRIGO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

Euros/tEuros/tEuros/t


ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN


PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO PATATA

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


Euro/100 kg canal

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S.G. Estadística

4-a

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 08 Semana 09 semanal semanal

19-25/02 26/02-04/03 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 394,61 393,56 -1,05 -0,27

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 391,43 391,36 -0,07 -0,02

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 400,62 396,98 -3,64 -0,91

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 203,45 203,22 -0,23 -0,11

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 567,78 567,76 -0,02 0,00

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 547,96 547,97 0,01 0,00

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 135,73 140,52 4,79 3,53

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 130,77 134,99 4,22 3,23

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 137,53 142,09 4,56 3,32

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 138,37 143,39 5,02 3,63

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 48,84 51,43 2,59 5,30

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 162,27 161,16 -1,11 -0,68

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 161,42 161,04 -0,38 -0,24

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 162,37 161,18 -1,19 -0,73

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 114,17 115,98 1,81 1,59

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,92 0,94 0,02 2,17

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,80 0,82 0,02 2,50

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 158,15 161,90 3,75 2,37

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 61,66 66,49 4,83 7,83

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero

(10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Precio enero 2018: 32,90 €/100 litros

COMENTARIOS DE MERCADO

Precio diciembre 2017: 329,44 €/100 kg

● VACUNO (▼): Los bajos consumos internos de este tipo de carne y la presión de la demanda que solicita precios menores para dar salida a dicho producto, propician que las cotizaciones de las canales de vacuno bajen (-0,27% las de las terneras, -0,02% las de los machos 12-24 meses y -0,91% las de los animales 8-12 meses). Se mantiene el continuo descenso en la demanda de los animales para vida, que permite que la tendencia descendente de precios de las últimas semanas se mantenga en ésta (-0,11% semanal). ● OVINO (=): Las cotizaciones de las canales de cordero permanecen estables una semana más (0,00% de media en sus diferentes clasificaciones). La baja demanda, tanto nacional como internacional, sigue siendo el factor determinante en la evolución de los precios, si bien es que, con la llegada de la festividad de la Semana Santa a finales de marzo, las expectativas de un repunte del consumo implica una subida de los precios. ● PORCINO (▲): La alta demanda de animales para sacrificio por parte de los mataderos y la disminución de la oferta, sobre todo vía pesos, hace que los precios de las canales de porcino de capa blanca aumenten (3,42% de media en sus diferentes clasificaciones). Esta semana, el precio del lechón base 20 kg (▲) se incrementó un 5,30% debido a la alta demanda de porcino de cebo destinado al matadero, con la consiguiente ampliación de plazas vacías en las explotaciones. Los ganaderos demandan mayor volumen de lechón para cubrir estos huecos que se crean, con la consiguiente subida de cotizaciones de estos animales. Además, la mayor demanda de lechón holandés por parte de Alemania hace que no entre con tanta fluidez a nuestro mercado y sí a unos precios más altos. ● POLLOS (▼): Los precios de las canales de pollo bajaron un (-0,68%) esta semana. Se puede hablar de equilibrio entre oferta y demanda. ● HUEVOS (▲): La demanda de huevos se muestra más animada que en las semanas previas, con un consumo que sube ligeramente. Se registran subidas del 2,17% en la docena de huevos de la Clase L y del 2,50% en la de la Clase M. ● CONEJO (▲): Subida del 2,37% en los precios del conejo vivo de granja. La oferta se va recuperando aunque muy lentamente. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: El precio del suero de leche en polvo (▲) registró una subida semanal del 7,83%.

S.G. Estadística.

4-b

POLLO P90

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P10

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ 100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

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Euro/100 kg canal

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


S.G. Estadística

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

19-25/02

2018

Variación

€

Trigo Blando Panificable Albacete 0,00

Ávila 2,00

Barcelona 2,00

Burgos 0,00

Cádiz 0,00

Huesca 3,00

León 0,20

Lérida 2,00

Madrid 0,00

Murcia 0,00

Navarra 3,00

Palencia 0,80

Pontevedra 3,00

Salamanca 0,80

Segovia 1,60

Sevilla 0,00

Soria 3,70

Tarragona 1,00

Valladolid 1,60

Zamora 0,00

Trigo Duro Córdoba -9,00

Zaragoza 0,00230,00 230,00

S.G. Estadística - Secretaría General Técnica (MAPAMA)

184,40 186,00

185,00 185,00

209,00 200,00

183,00 183,00

179,40 183,10

179,00 180,00

189,00 192,00

188,20 189,00

182,60 184,20

180,00 180,00

180,00 183,00

182,60 183,40

184,80 185,00

177,00 179,00

184,00 184,00

181,80 181,80

185,00 185,00

182,00 185,00

187,00 187,00

186,00 188,00

190,00 192,00

- 5 -

I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

26/02-04/03

2018

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

19-25/02

2018

Variación

€

Cebada Pienso Albacete 1,00

Ávila 2,00

Ciudad Real 0,80

La Coruña 0,00

Cuenca 1,00

Gerona 2,00

Granada 0,00

Huesca 3,00

León 0,00

Lérida 2,00

Murcia 0,00

Palencia 1,00

Pontevedra 0,00

Segovia 3,00

Sevilla 2,00

Teruel 0,00

Valladolid 2,00

Zamora 0,00

Zaragoza 0,00

Cebada Malta Albacete 0,00

Burgos 0,00

Cuenca 0,00

Huesca 3,00

Navarra 1,00

Palencia 0,00

Valladolid -0,50

174,00 174,00

176,00 175,50


194,00 194,00

182,00 185,00

189,00 190,00

176,00 176,00

194,00 194,00

174,00 174,00

176,00 176,00

184,00 186,00

186,00 186,00

191,00 191,00

179,00 182,00

188,00 190,00

172,00 174,00

179,00 179,00

183,00 184,00

180,00 180,00

168,00 171,00

188,00 188,00

184,00 184,00

174,00 175,00

180,00 182,00

171,50 172,50

183,00 185,00

177,60 178,40

- 6 -



REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

26/02-04/03

2018

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

19-25/02

2018

Variación

€

Maiz Grano Badajoz 0,00

Barcelona 2,00

Cáceres 0,00

La Coruña 4,00

Gerona 2,00

Huesca 3,00

León 1,80

Lérida 3,00

Madrid 1,00

Murcia 4,00

Navarra 0,00

Sevilla 2,00

Valencia 3,00

Zaragoza 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz -26,00

Sevilla 13,00

Valencia 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz -17,00

Sevilla 7,00

Valencia 5,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz -34,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz -52,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco vaporizado (Indica) Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz partido Sevilla 0,00

Valencia 0,00325,00 325,00


612,00 612,00

595,00 595,00

307,00 307,00

602,00 550,00

500,00 500,00

565,00 565,00

569,00 535,00

490,00 490,00

550,00 550,00

295,00 278,00

299,50 306,50

305,00 310,00

289,00 263,00

281,50 294,50

265,00 265,00

176,00 178,00

169,00 172,00

174,00 174,00

176,00 177,00

166,00 170,00

175,00 175,00

167,00 170,00

171,20 173,00

165,00 168,00

179,00 179,00

170,00 174,00

174,00 176,00

PRODUCTO

Semana

26/02-04/03

2018

179,00 179,00

174,00 176,00

- 7 -



REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara, arroz blanco precios salida almacén agricultor

- 8 -

II-3 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

VINOS BLANCOS Y TINTOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 de la COMISIÓN. Art 11 Anexo II. 3.

En €/hectolitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A.

Semana Semana

PRODUCTO MERCADO 19 - 25/02 26/02 - 4/03 Variación

REPRESENTATIVO 8 9 €

2018 2018

VINO BLANCO sin DOP/IGP

Albacete 54,19 59,34 5,15

Badajoz 53,01 58,03 5,02

Ciudad Real 53,68 52,04 -1,64

Cuenca 46,67 46,67 0,00

Toledo 53,26 51,67 -1,59

VINO TINTO sin DOP/IGP

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Albacete 67,57 64,80 -2,77

Ciudad Real 56,47 63,11 6,64

Cuenca 58,64 58,64 0,00

Badajoz 61,01 66,67 5,66

Murcia 54,36 54,36 0,00

Toledo 65,51 67,07 1,56

Valencia 64,27 64,27 0,00

PRODUCTO ZONA Variación

DOP / IGP Diciembre Enero €

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 197,41 237,95 40,54

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 154,43 154,43 0,00

Euros / Hectolitro

- 9 -

I-4 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8

Semana Semana

PRODUCTO Y MERCADO 8 9 Variación

ESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 19 - 25/02 26/02 - 4/03 €

2018 2018

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 347,50 337,50 -10,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 347,00 344,00 -3,00

Córdoba 353,00 349,50 -3,50

Granada 352,00 345,00 -7,00

Jaén 351,26 343,25 -8,01

Málaga 354,00 353,50 -0,50

Sevilla 358,45 357,18 -1,26

Tarragona 345,00 335,00 -10,00

Toledo 355,00 350,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 330,00 312,50 -17,50

De 0,8º a 2º Córdoba 335,50 334,00 -1,50

Granada 332,00 325,50 -6,50

Jaén 333,88 328,21 -5,67

Sevilla 342,18 341,00 -1,18

Cadiz 337,50 330,00 -7,50

Tarragona 327,50 305,00 -22,50

Toledo 340,00 334,00 -6,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 329,00 324,50 -4,50

Granada 326,50 313,00 -13,50

Más de 2º Jaén 324,65 313,61 -11,04

Málaga 330,50 330,00 -0,50

Sevilla 330,00 329,00 -1,00

Tarragona 300,00 275,00 -25,00

Badajoz 317,50 300,00 -17,50

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 333,00 333,00 0,00

Jaén 331,00 322,00 -9,00

Tarragona 327,50 297,50 -30,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 167,50 166,00 -1,50

Jaén 172,50 171,50 -1,00

Tarragona 170,00 170,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 216,00 216,00 0,00

Jaén 216,00 215,50 -0,50

Tarragona 220,00 220,00 0,00

Córdoba 73,00 72,30 -0,70

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 72,50 71,98 -0,53

Tarragona 73,00 73,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Andalucía 336,13 336,02 -0,11

Centro-Norte 324,03 324,03 0,00

10-a

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés ( €/100 kg peso neto)

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 26/2 27/2 28/2 1/3 2/3 3/3 4/3 PMPS

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 84,70 85,06 85,53 84,98 87,35 -- -- 85,58Málaga Fino I 3-4 103,00 105,00 105,00 105,00 104,00 -- -- 104,40Murcia Fino I 3-4 104,00 103,00 104,00 104,00 103,00 -- -- 103,61

MANDARINA Valencia Fortune I 1-2 -- -- -- -- 92,87 -- -- 92,87Castellón Nadorcott I 1-2 133,36 133,26 135,60 134,69 131,80 127,81 -- 132,38Valencia Nadorcott I 1-2 123,71 135,29 122,84 122,95 134,15 -- -- 127,11Castellón Orri I 1-2 -- 165,11 167,98 165,11 165,11 157,91 -- 162,28Valencia Orri I 1-2 107,76 131,50 131,64 130,73 -- -- -- 124,83Castellón Ortanique I 1-2 69,22 75,58 66,38 66,98 67,73 -- -- 67,64Valencia Ortanique I 1-2 109,98 -- 85,57 67,29 61,92 66,99 -- 77,21

NARANJA Alicante Navel Lane Late I 3-6 50,00 52,14 48,44 48,33 51,66 -- -- 50,31Castellón Navel Lane Late I 3-6 64,63 65,50 68,08 60,70 68,49 61,99 61,82 64,58Valencia Navel Lane Late I 3-6 58,24 55,00 55,00 59,51 66,75 -- -- 62,48Castellón Navelate I 3-6 72,36 78,11 69,98 80,42 78,97 77,50 -- 75,92Valencia Navelate I 3-6 -- -- -- -- -- 56,88 -- 56,88Castellón Salustiana I 3-6 57,10 56,88 61,56 58,38 57,75 53,10 -- 57,88Valencia Salustiana I 3-6 -- -- 59,11 64,36 55,25 -- -- 61,74

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO mm 26/2 27/2 28/2 1/3 2/3 3/3 4/3 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 105,86 105,86 105,86 105,86 105,86 -- -- 105,86Zaragoza Fuji I 70-80 -- 82,00 -- -- -- -- -- 82,00Gerona Golden Delicious I 70-80 90,99 90,99 90,99 90,99 90,99 -- -- 90,99Lérida Golden Delicious I 70-80 69,19 69,24 72,50 70,08 64,47 -- -- 68,68

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 101,36 74,79 58,22 -- -- -- -- 68,45Gerona Granny Smith I 70-80 85,41 85,41 85,41 85,41 85,41 -- -- 85,41Lérida Granny Smith I 70-80 59,50 59,50 59,50 59,50 59,50 -- -- 59,50Lérida Red Chief I 70-80 60,62 59,95 62,50 60,84 59,81 -- -- 60,53

Zaragoza Red Chief I 70-80 92,77 93,42 98,01 -- -- -- -- 94,50Gerona Red Delicious I 70-80 95,16 95,16 95,16 95,16 95,16 -- -- 95,16

Zaragoza Reineta I 70-80 70,00 70,14 52,63 -- -- -- -- 57,27Gerona Royal Gala I 70-80 92,98 92,98 92,98 92,98 92,98 -- -- 92,98Lérida Royal Gala I 70-80 69,50 69,50 69,50 69,50 69,50 -- -- 69,50

Zaragoza Royal Gala I 70-80 112,00 97,98 91,00 -- -- -- -- 99,24

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 70,82 79,00 73,88 79,00 70,94 -- -- 73,39Zaragoza Blanquilla I 55-60 77,27 61,68 77,27 -- -- -- -- 66,68

Lérida Condesa (Alexandrina) I 55-60 64,00 63,00 65,00 -- 64,00 -- -- 63,90La Rioja Conferencia I 60-65+ 78,00 78,00 78,00 78,00 78,00 -- -- 78,00Lérida Conferencia I 60-65+ 76,67 77,73 84,20 80,52 77,36 -- -- 78,53

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 74,74 76,82 76,31 -- -- -- -- 75,79Lérida Flor d`Hivern I 65-70 -- 55,00 -- 55,74 52,00 -- -- 53,93

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 26/2 27/2 28/2 1/3 2/3 3/3 4/3 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 315,00 315,00 315,00 315,00 315,00 315,00 -- 315,00

FRUTAS DE HUESO

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALESMercados representativos de producción

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA

SG Estadística.

-10-b

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 9 - 2018: 26/02 - 04/03

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3-4 96,44

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 115,76

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 58,57ESPAÑA Navelate I 3-6 59,48ESPAÑA Salustiana I 3-6 61,51

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO mm Semana 9 - 2018: 26/02 - 04/03

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70/80 100,75

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 70,76

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 62,57ESPAÑA Red Delicious y demás variedades rojas I 70/80 70,46

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55/60 72,50ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 78,15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 9 - 2018: 26/02 - 04/03

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 315,00

FRUTAS DE PEPITA

FRUTAS DE HUESO

I-5 b FRUTAS Y HORTALIZAS


Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

SG Estadística.

-11-a

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 26/2 27/2 28/2 1/3 2/3 3/3 4/3 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 193,00 193,00 193,00 193,00 193,00 -- -- 193,00Córdoba Morado - 50-80 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00Cuenca Morado - 50-80 mm 222,64 222,64 222,64 222,64 222,64 -- -- 222,64

Albacete Primavera - 50-60 mm 138,00 138,00 138,00 138,00 138,00 -- -- 138,00Córdoba Primavera - 50-60 mm 155,08 155,11 155,09 155,10 155,08 -- -- 155,09Cuenca Primavera - 50-60 mm 204,50 204,50 204,50 204,50 204,50 -- -- 204,50

ALCACHOFA Granada - - - 130,00 130,00 115,00 115,00 -- 115,00 115,00 119,35Murcia - - - 133,00 125,00 130,00 130,00 135,00 -- -- 130,41

BERENJENA Almería - - - 70,03 65,88 68,91 71,76 86,78 -- -- 71,60

BRÓCOLI Murcia - - - 62,00 64,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 64,06

CALABACÍN Almería - - 14-21 g 55,50 67,00 72,47 64,71 62,24 -- -- 62,15Murcia - - 14-21 g 72,00 74,00 75,00 75,00 82,00 -- -- 74,85

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 26,50 26,50 26,50 26,50 26,50 -- -- 26,50Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 38,00 38,00 38,00 38,00 38,00 -- -- 38,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 176,75 176,75 176,75 176,75 176,75 -- -- 176,75Cuenca Cerrado - 30-65 mm 210,00 210,00 210,00 210,00 210,00 -- -- 210,00

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,80 222,72 223,33 214,34 214,34 -- -- 220,22Navarra Cerrado - 30-65 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00

COLIFLOR Alicante Blanca - - -- -- -- 98,00 -- -- -- 98,00Castellón Blanca - - -- -- -- 53,00 -- -- -- 53,00La Rioja Todos los tipos y variedades - - 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00Murcia Todos los tipos y variedades - - 68,00 70,00 70,00 72,00 72,00 -- -- 70,44Navarra Todos los tipos y variedades - - 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 65,00

ESPINACA Murcia -- - - 95,00 98,00 100,00 98,00 102,00 -- -- 98,77

FRESA Huelva Todas las variedades - - 215,03 215,03 215,03 215,03 215,03 -- -- 215,03

JUDÍA VERDE Almería Emerite - - 250,00 -- 293,00 -- 378,00 -- -- 316,85Almería Plana - - 193,00 156,00 173,00 198,00 218,50 -- -- 184,85Granada Plana - - 192,00 189,00 184,00 185,00 191,00 178,00 -- 187,50

LECHUGA Murcia Baby I - 65,00 68,00 68,00 68,00 70,00 -- -- 67,90Alicante Iceberg I 400g y+ -- -- 53,00 -- -- -- -- 53,00Murcia Iceberg I 400g y+ 50,00 47,00 47,00 50,00 47,00 -- -- 47,99Alicante Mini Romana I - -- -- 106,00 -- -- -- -- 106,00Murcia Romana I - 57,00 58,00 59,00 59,00 60,00 -- -- 58,67Alicante Trocadero I - -- -- 59,00 -- -- -- -- 59,00

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 50,00 45,71 42,86 35,71 28,57 -- -- 40,57Murcia Español - M (20-25 cm) 80,00 78,00 78,00 77,00 76,00 -- -- 77,58Almería Morico - - 72,00 -- 45,00 -- 42,00 -- -- 58,52

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 106,00 -- 93,00 -- 122,00 -- -- 104,52Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 78,00 80,00 82,00 101,00 123,53 -- -- 92,91Almería Italiano Verde I 40 mm y + 116,00 -- 120,00 -- 110,00 -- -- 115,84

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 251,03 253,56 249,48 251,94 251,94 -- -- 251,60

TOMATE Alicante Cereza I - -- -- 247,34 -- -- -- -- 247,34Almería Cereza I - -- 184,00 181,00 183,00 172,00 181,00 -- 180,84Granada Cereza I - 212,00 -- 215,00 -- 198,00 213,00 -- 212,24Murcia Cereza I - 195,00 195,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 191,54Almería Racimo I - -- 69,00 65,00 74,00 81,00 87,00 -- 74,45Alicante Redondo I 57-100mm -- -- 95,41 -- -- -- -- 95,41Almería Redondo I 57-100mm 45,00 61,71 59,86 62,05 59,93 63,00 -- 59,71Granada Redondo I 57-100mm 65,00 63,00 62,00 64,00 68,00 67,00 -- 64,45Murcia Redondo I 57-100mm 60,00 60,00 62,00 62,00 62,00 -- -- 61,15

ZANAHORIA Valladolid Todos los tipos y variedades - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palé€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS

SG Estadística

-11-b

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 9 - 2018: 26/02 - 04/03

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 209,78

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 165,39

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 71,60

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 62,24

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 27,26

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS)

ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 212,42

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 cm 65,58

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 215,03

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 190,88

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 53,39

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 40,57

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 100,36

TOMATE ESPAÑA "Cereza" I 57-100 mm 186,82

ESPAÑA Racimo I - 74,45

ESPAÑA Redondo I - 61,31

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 25,00

I-5 b FRUTAS Y HORTALIZAS


Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS

SG Estadística.

- 12 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (Euro/100 kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DECLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014).

A) BOVINO

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación €

CLASE DE CONFORMACIÓN Y DEESTADO DE ENGRASAMIENTOCATEGORÍA

Categoría A: Canales demachos jovenes sin

castrar de más de unaño y menos de dos años

Muy buena y poco cubierta (U-2) 406,17 412,00 5,83

Muy buena y cubierta (U-3) 409,52 407,54 -1,98

Precio medio ponderado Categoría U 407,97 1,63409,60

Buena y poco cubierta (R-2) 394,00 391,88 -2,11

Buena y cubierta (R-3) 388,50 390,77 2,27

Precio medio ponderado Categoría R 391,42 -0,06391,36

Menos buena y poco cubierta(O-2) 362,92 351,92 -11,00

Menos buena y cubierta (O-3) 358,32 365,21 6,90

Precio medio ponderado Categoría O 361,35 -4,91356,44

Categoría D: Canales dehembras que hayan

parido

Mediocre y poco cubierta (P-2) 191,70 186,73 -4,97

Mediocre y cubierta (P-3) 245,38 241,16 -4,22

Precio medio ponderado Categoría P 195,24 -4,92190,32

Buena y cubierta (R-3) 255,72 257,18 1,47

Buena y grasa (R-4) 281,95 282,21 0,26

Precio medio ponderado Categoría R 264,53 1,06265,59



Menos buena y grasa (O-4) 273,47 264,09 -9,38


Categoría E: Canales deotras hembras (de 12

meses ó más)



Precio medio ponderado Categoría U 418,91 -0,35418,56


Buena y cubierta (R-3) 401,99 401,13 -0,86

Buena y grasa (R-4) 397,68 394,61 -3,07


Menos buena y poco cubierta(O-2) 326,15 334,63 8,48


Menos buena y grasa (O-4) 341,70 341,50 -0,20

Precio medio ponderado Categoría O 340,42 11,02351,44

Categoría Z: Canales deanimales desde 8 amenos de 12 meses



Precio medio ponderado Categoría U 419,92 0,36420,28


Buena y cubierta (R-3) 398,42 395,91 -2,52



Menos buena y cubierta (O-3) 352,59 346,76 -5,83



- 13 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

2.-PRECIO MEDIO NACIONAL DEL BOVINO (Euro/100 kg)

Semana26/02-04/03

2018

Semana 19-25/02

2018 BOVINO VIVO Variación

€

-0,70233,62 232,93Machos hasta 480 Kg. vivo-0,05212,52 212,46Machos de más de 480 kg. vivo0,9196,92 97,83Hembras que hayan parido-0,54232,01 231,47Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo-1,27222,23 220,96Otras hembras de más de 380 Kg. vivo

3.-PRECIO MEDIO NACIONAL DE OTROS ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA ( (R(UE) No 807/2013) ).

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación € OTROS BOVINOS

Terneros de ocho dias a cuatro semanas-3,75215,00 211,25tipo cruzado-6,2597,50 91,25tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 156,25 -5,00151,25

Bovinos ligeros comprendidos entre seis y doce meses0,00289,06 289,06tipo cruzado0,00161,30 161,30tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/100 kg Vivo) 244,35 0,00244,35

1.-PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS R(CE) Nº 315/2002Euro/100 kg Canal

B) CORDEROS

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación € CORDEROS I y II

0,01571,42 571,43Corderos I (12 a 13 kg/canal)0,00524,51 524,51Corderos II (13,1 a 16 kg/canal)

Media ponderada 547,96 0,00547,97

2.-PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALESREPRESENTATIVOS PARA LA C.E.

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación €

MERCADO REPRESENTATIVO Cordero 9-19 kg

-0,52626,50 625,98Barcelona0,00610,08 610,08Madrid0,09701,54 701,63Valencia0,00551,97 551,97Albacete0,00558,65 558,65Extremadura0,00548,45 548,45Segovia0,00543,62 543,62Toledo0,00599,33 599,33Zaragoza

Media ponderada 567,78 -0,02567,76


- 14 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS

D-1)-CANAL PORCINO CAPA BLANCA

Euro/100 kg Canal

CLASIFICACIÓN EUROP (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

Clase S Clase E Clase U

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

135,73 140,52 4,79 130,77 134,99 4,21 137,53 142,09 4,56

Clase R Clase O Clase P

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

138,37 143,39 5,02 137,51 141,51 4,00 132,21 131,34 -0,87

Euros/kg vivo

D-2)-PORCINO CEBADO

MERCADOREPRESENTATIVO

SELECTO NORMAL GRASO

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Semana26/02-04/03

2018

Semana19-25/02

2018

Variación €

Albacete -- -- -- -- -- -- -- -- --

Barcelona -- -- -- 1,17 1,20 0,03 1,14 1,17 0,03

Huesca 1,10 1,15 0,05 1,08 1,13 0,05 1,06 1,11 0,05

Lleida 1,09 1,13 0,04 1,08 1,12 0,04 1,06 1,10 0,04

Murcia 1,15 1,20 0,05 1,14 1,20 0,05 1,13 1,18 0,05

Pontevedra 1,13 1,18 0,05 1,10 1,16 0,05 1,44 1,50 0,06

Salamanca 1,08 1,12 0,03 1,08 1,10 0,03 1,26 1,28 0,02

Segovia 1,12 1,16 0,04 1,11 1,15 0,04 1,30 1,32 0,02

Zaragoza 1,12 1,16 0,04 1,08 1,12 0,04 1,06 1,10 0,04


- 15 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS - PORCINO

E) - PORCINO PRECOZLECHONES, OTRAS CALIDADES.

Euro/100 Kg vivo

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación €Cerdas de Desvieje

1,2658,25 59,51Cerdas de Desvieje

CERDOS CEBADOS

3,51105,90 109,41Categoría U

LECHONES

12,50222,50 235,00Lleida.Base 20kg de peso.15,00282,50 297,50Segovia.Base 20kg de peso.12,93244,21 257,14Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de peso

F) - TRONCO IBÉRICOEuro/100 Kg vivo

Semana 19-25/02

2018

Semana26/02-04/03

2018

Variación €TOSTONES

0,00380,00 380,00De 5 a 9 kilos12,14692,14 704,29 De 9 a 12 kilos

LECHONES

7,30490,45 497,75Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg

MARRANOS

0,16356,81 356,97Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg

PRIMALES

---- --Primales Ibéricos de 60 a 100 kg

CERDO CEBADO

0,00230,02 230,02Cerdo Cebado (Intensivo)0,00242,64 242,64Cerdo Cebado de Campo (Extensivo)0,00312,11 312,11Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico

DESVIEJE

0,00139,13 139,13Reproductores de desvieje

REPRODUCTORES

0,00374,50 374,50Reproductores >6 meses

CASTRONAS

0,00104,35 104,35Castronas

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)


-16-

CATEGORIA CLASE DE CONFORMACIÓN Y Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia Portugal UE-28 % España / UE

DE ESTADO DE ENGRASAMIENTO (DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (PT) (UK)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 418,1 387,4 406,2 418,0 445,0 354,9 400,3 397,3 417,1 -2,6

Muy buena y cubierta (U-3) 414,8 388,4 409,5 401,0 432,9 354,2 395,7 402,9 405,7 0,9

Buena y poco cubierta (R-2) 413,4 374,3 394,0 388,0 394,7 347,2 378,3 382,5 387,4 1,7

Buena y cubierta (R-3) 409,1 376,0 388,5 386,0 410,4 346,7 383,3 389,4 389,5 -0,3

Menos buena y poco cubierta (O-2) 371,8 357,7 362,9 339,0 326,1 336,2 337,7 349,7 350,2 3,6

Menos buena y cubierta (O-3) 380,1 360,1 358,3 346,0 325,9 338,1 363,2 358,3 363,0 -1,3

Categoría A 404,0 376,6 394,5 390,6 432,9 341,6 378,5 378,4 389,4 1,3

Buena y cubierta (R-3) 334,8 346,1 255,7 359,0 319,0 308,3 243,7 337,3 338,6 -24,5

Buena y grasa (R-4) 334,5 346,5 282,0 341,0 319,4 311,4 253,1 335,6 323,5 -12,8

Menos buena y poco cubierta (O-2) 305,1 325,0 233,3 315,0 300,8 285,0 213,9 300,9 279,1 -16,4

Menos buena y cubierta (O-3) 312,7 324,4 234,4 311,0 299,9 298,2 215,7 314,7 298,3 -21,4

Menos buena y grasa (O-4) 317,8 324,8 273,5 294,0 301,2 300,1 229,2 314,5 308,4 -11,3

Mediocre y poco cubierta (P-2) 253,0 292,2 191,7 253,0 250,5 251,8 199,6 266,0 248,2 -22,7

Mediocre y cubierta (P-3) 263,8 313,6 245,4 278,0 272,1 267,2 211,2 283,4 280,1 -12,4

Categoría D 302,6 320,8 237,3 310,0 272,8 286,5 212,1 303,8 292,1 -18,8

Muy buena y poco cubierta (U-2) 392,2 405,6 424,2 430,0 443,4 344,6 401,6 417,5 432,6 -1,9

Muy buena y cubierta (U-3) 389,4 411,6 417,8 438,0 461,7 343,4 396,8 419,3 426,2 -2,0

Buena y poco cubierta (R-2) 385,1 391,6 404,3 376,0 426,2 334,9 392,4 405,5 384,2 5,2

Buena y cubierta (R-3) 383,0 396,8 402,0 386,0 425,2 335,7 374,5 409,2 388,8 3,4

Buena y grasa (R-4) 375,2 396,8 397,7 365,0 418,3 335,4 360,0 409,4 398,0 -0,1

Menos buena y poco cubierta (O-2) 303,2 363,7 326,2 313,0 277,4 307,1 362,7 372,7 314,5 3,7

Menos buena y cubierta (O-3) 317,1 379,4 343,6 319,0 304,5 315,0 347,6 385,7 341,5 0,6

Menos buena y grasa (O-4) 319,8 380,7 341,7 356,5 318,4 350,0 390,6 373,8 -8,6

Categoría E 362,5 392,5 405,8 399,6 445,9 322,1 378,2 403,3 389,3 4,2

Muy buena y poco cubierta (U-2) 422,7 440,7 403,7 426,0 -0,8

Muy buena y cubierta (U-3) 417,4 533,0 399,6 418,9 -0,3

Buena y poco cubierta (R-2) 406,6 419,0 372,6 402,0 1,1

Buena y cubierta (R-3) 398,4 415,4 365,0 390,2 398,1 0,1

Menos buena y poco cubierta (O-2) 287,0 365,9 533,6 347,2 333,1 340,3 364,6 0,3

Menos buena y cubierta (O-3) 352,6 321,3 371,6 343,3 355,5 -0,8

Categoría Z 287,0 386,4 456,6 344,1 356,0 341,0 384,8 0,4

"c" Confidential

https://ec.europa.eu/agriculture/market-observatory/meat/beef/weekly-carcase-prices_en

CATEGORIA Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia UE-28 % España / UE

(DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (UK)

Bovinos de mas de 6 y menos de 12 meses

(Euros/kg vivo)

(Media ponderada Frison y Cruzado)

Terneros de 8 días a 4 semanas

(Euros/cabeza):

. FRISON/PAIS 91,23 115,56 97,77 80,00 112,62 165,48 53,02 99,35 -1,59

. CRUZADO 172,70 232,26 193,09 228,00 257,68 226,08 225,39 220,14 -12,29

https://ec.europa.eu/agriculture/market-observatory/meat/beef/weekly-live-prices_en

6,052,67 2,85 2,33 2,41 2,42

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL DE LAS CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1308/2013. Annex IV. A)

(Commission Regulation - R 2017/1185 Art. 11 - Annex I.6 )

(Euros/100 kg)

Reino Unido

Semana 08 (del 19 al 25 de febrero). Año 2018

2,36 2,57

Reino Unido

1,95

Categoría A: Canales de

machos jóvenes sin castrar de mas de 12 y

menos 24 meses

Categoría D: Hembras paridas

Categoría E: Hembras de más de 12 meses

2.- PRECIO MEDIO NACIONAL DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE BOVINA

Categoría Z: Canales de

machos y hembras de más de 8 y menos de 12

meses

(Commission Regulation - R 2017/1185 Art. 11 - Annex I.6)

S.G. Estadística.

-17-

CATEGORIA Bélgica Alemania España Francia Irlanda Italia Holanda Polonia Portugal UE-28 % España / UE(BE) (DE) (ES) (FR) (IE) (IT) (NL) (PL) (PT) (UK)

Canales de

Corderos Pesados (>13 kg)

Canales de

Corderos Ligeros (<13 kg)

CATEGORIA Bulgaria Estonia Grecia Croacia Letonia Hungría Rumanía Eslovenia UE-28 % Eslovaquia/UE(BG) (EE) (EL) (HR) (LV) (HU) (RO) (SI)

Canales de Corderos Pesados (>13 kg)

Canales de

Corderos Ligeros (<13 kg)

"c" Confidential

(*) Data unavailable

https://ec.europa.eu/agriculture/sheep-goats/presentations_en



https://ec.europa.eu/agriculture/market-observatory/meat/pigmeat/statistics_en


(Euros/100kg canal)

(Euros/100 kg)


"c" Confidential

https://ec.europa.eu/agriculture/poultry/presentations_en

https://ec.europa.eu/agriculture/eggs/presentations_en

0,22



235,45337,00 526,05 366,91

551,82(*) c 515,44 19,58

Eslovaquia(SK)

524,92

563,47 (*) 437,06 616,39 367,18 612,99

515,44

524,92

571,42 497,00 (*) 562,00

487,75 525,00 521,28 (*) 518,69

143,78

145,35

Reino Unido

555,51

162,06 230,00

167,32

48,03

Reino Unido

96,11

138,37

136,00

194,42

139,87 131,84

147,23

Reino Unido

524,51 605,00

Porcino. Clase R (50-45% magro) 123,43

152,37Porcino. Clase E (60-55% magro)

155,71 135,73

130,77

Huevos. Media Clases L y M171,94

48,20Lechones (Euros/unidad)

Pollos. 65% de rendimiento

Porcino. Clase S (>60% magro)

48,84 30,40

150,46

271,00

-26,12

96,54 44,15

135,58 103,49 153,72

184,18

169,50 196,63 116,00166,60

(*)38,00

131,13

208,25 113,56

145,00210,00 151,23

149,91

176,00

36,75

138,14

130,70(*)122,10

131,20

46,50

167,11

155,00 163,69138,92128,00

-17,30

1,68

-12,01

Semana 08 (del 19 al 25 de febrero). Año 2018

B) OVINO PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE LAS CANALES DE LA ESPECIES OVINA, SEGÚN MODELO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1308/2013. Annex IV. C)

(EUROS\100 kg CANAL)

167,00

155,00

508,20 -0,08

10,86

D) POLLOS Y HUEVOSPRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE POLLOS (65% RENDIMIENTO), Y DE HUEVOS (MEDIA DE LAS CLASES L Y M)

(Commission Regulation - R 2017/1185 Art. 11 - Annex I.8 (Eggs) y Annex I.9 (chicken))

PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE LAS CANALES DE LA ESPECIE PORCINA, SEGÚN MODELO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1308/2013. Annex IV. B)

(EUROS\100 kg CANAL)

C) PORCINO

-5,60

-10,03

S.G. Estadística.

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