¿qué es el turismo responsable?
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¿ Qué es el turismo responsable? Dr Xavier Font International Centre for Responsible Tourism Leeds Metropolitan University www.icrtourism.org. ¿Qué es el turismo responsable?. El turismo responsable es soportable ecológicamente a largo plazo viable económicamente - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
¿ Qué es el turismo responsable?
Dr Xavier FontInternational Centre for Responsible Tourism
Leeds Metropolitan Universitywww.icrtourism.org
¿Qué es el turismo responsable?• El turismo responsable
– es soportable ecológicamente a largo plazo– viable económicamente– equitativo desde una perspectiva ética y
social para las comunidades locales• Turismo responsable contribuye a:
– erradicación de la pobreza– generar empleo– desarrollo económico entre las
comunidades que más lo necesitan• El turismo solo será sostenible
ecológicamente si las comunidades que sobre-explotan los recursos naturales encuentran otros caminos más viables de generar ingresos.
El impacto socio-económico • Hoteles en posición
ideal para contribuir a la erradicación de pobreza
• Contribuir a mejorar su producto hotelero
• La cadena de abastecimiento del hotel es la herramienta clave: comprar productos nacionales, y cuando sea posible locales, es la forma más efectiva de reproducir los beneficios económicos del turismo.
• Erradicación de pobreza ofreciendo posibilidades de empleo– entre las comunidades con menos
recursos– dando soporte a comunidades con
proyectos de educación, saneamiento y otras necesidades básicas.
• La forma más económicamente rentable de promover la erradicación de pobreza es a través de su cadena de abastecimiento
• El gasto de un cliente en un hotel crea más beneficios económicos y puestos de trabajo en la cadena de abastecimiento del hotel que en el hotel mismo.
El impacto medioambiental Dentro del hotel
• El coste del consumo de agua y electricidad y la producción de basura y aguas residuales puede ser reducido en un 50% con medidas ambientales, recuperando la inversión en tres años.
• El uso de productos tóxicos de limpieza, producción de gases derivados del sistema de calefacción, desecho de cualquier producto, significa crear un impacto negativo para Colombia y su gente.
Cadena de abastecimiento • El hotel debe considerar el
coste ambiental de:– los productos que utiliza– promover la compra con
menos plástico y embalaje en general
– procurar que la producción sea más cercana al hotel para ahorrar transporte
– con productos más naturales y menos sintéticos
– comida más ecológica y con menos pesticidas
– productos más locales para reducir su transporte...
La economía de un paquete turístico en Kenya
• Precio pagado USD2650• 40% línea aérea• 20% tour operador• 10% importaciones• 15% deuda• 15% beneficio (USD400)
• Una proporción baja del gasto del turista se queda como beneficio
• (en sol y playa el precio pagado puede ser USD1000)
Las ventajas de una cadena local• USD400 Impacto directo
ingresos hotel• USD250 Impacto indirecto
abastecedores nacionales hotel
• USD150 Impacto indirecto segundo orden abastecedores de abastecedores
• USD100 Impacto inducido uso sueldos trabajadores hotel
• USD900 Impacto total
• El dinero más importante para la economía nacional no es los ingresos del hotel, sino como estos se distribuyen (o no) en la economía local
• Beneficio es mucho menor si – El hotel es propiedad
extranjera– Abastecedores
extranjeros
¿Por qué ser más responsable?• Demanda
– El cliente (200% precio comercio justo)
– El distribuidor (responsibletravel.com)
– Orgánico/ biológico: Salud y sanidad
• El proveedor– Diferenciación y
proposición de venta– Eficiencia– Mejores relaciones,
lealtad y servicio• Interna
– Presión corporativa– Eficiencia
• Gobierno– Presión legal– Reportes corporativos
sociales (First Choice)– Prevención de riesgos y
accidentes laborales (productos químicos)
• Sociedad civil y ONGs– Protección de la marca/
imagen (B&Q, Hilton)• Inversionistas
– Valor de las acciones– Tipo de inversionistas– FTSE4Good
Capacitación de personal (50)
• Treasure Island Resort (Fiji) promociona dar trabajo y capacitar a personas Tokatoka Nakelo
• Chume Island Coral Park (Zanzibar) da preferencia a personas locales para oportunidades de trabajo. Con que muchos eran pescadores con poca educación, les capacitan.
• Tiger Tops Jungle Lodge (Nepal) ofrece buenos programas de capacitación a todos los puestos de trabajo
Personal del parque en Chumbe Island
Cocineros en Chumbe Island
Condiciones de trabajoprácticas éticas, salud y seguridad
(10)• El Grupo Taj se compromete a seguir
y promocionar el Compacto Global de las Naciones Unidas, que considera derechos humanos y de trabajo
• La política de empleo de InterContinental ha sido designada para cumplir con las leyes locales y reforzar los principios de la Declaración de Derechos Humanos de las Naciones Unidas y las convenciones claves de la Organización Internacional del Trabajo
• Todos los hoteles Rezidor SAS cumplen con leyes locales sobre horas de trabajo, sueldos, membresía a sindicatos y gremios laborales que ellos escojan
Tabajadores de la Isla de Siankaba (Zambia)
Incentivos para el personal (21)
• Al personal de Lapa Ríos (Costa Rica) se le ofrece comida y alojamiento con subsidios y reciben ayudas en transacciones financieras, como en la compra de tierras o buscar préstamos o hipotecas.
• En el hotel Hotel Finca Rosa Blanca (Costa Rica) al personal se le motiva a reciclar en casa y el hotel recoge sus basura para el centro de reciclaje. Las ganancias de la venta de los materiales reciclados son para salidas del personal, y premios que se dan a los miembros de personal que disminuyen su consumo de agua y electricidad
• Lukimbi (Sudafrica) empodera a su personal. La mayoría de los trabajadores son miembros de la comunidad y se benefician de un esquema por el cual el alojamiento comparte los beneficios
Personal en Lukimbi, Sudafrica
Muebles y equipamiento de artesanos locales (40)
• Los muebles en las habitaciones (camas, escritorios, sillas…) en Morgan’s Rock (Nicaragua) son hechos por artesanos locales utilizando los restos de madera de la construcción del bungalow
• El diseño del interior de la Inn of Anasazi (New Mexico) es basado en los indios Anasazi. Alfombras hechas a mano al estilo indio americano nativo, muebles hechos por artesanos locales, lámparas de hierro forjado ayudan a definir el estilo del Sudoeste americano
• Casa Mojanda (Ecuador) tiene algunos de los mejores ejemplos de diseño tradicional adaptados y integrados en la arquitectura y construcción
Interior de la Casa Mojanda
Interior de la Inn of Anasazi
Uso de productos locales y biológicos (36)
• Sandals Resorts trabaja en la sostenibilidad de su empresa y el desarrollo de comunidades intentando comprar productos locales
• Casa Mojanda (Ecuador) intenta comprar productos de cooperativas locales utilizando principios de comercio justo
• Coral Beach Hotel & Resort (Chipre) utiliza productos locales en la cocina y vino local, y explica a sus clientes sus cualidades
Productos locales en el Hotel Finca Rosa Blanca (Costa Rica)
Actividades locales que benefician la comunidad (40)
• El Royal Plantation (Jamaica) contrata grupos locales de entretenimiento para música y baile
• Lukimbi (South Africa) promueve el desarrollo de micro empresas locales como guías, productores de artesanía, cantantes y actores
• En Bintang Bolong Lodge (Gambia) mujeres del pueblo pueden vender artesanías a los clientes en un mercado de artesanía y hacer bailes en las noches para entretener a los clientes
• El Eco Hotel Uxlabil Atitlan (Guatemala) ofrece clases de pintar y tejer, dadas por mujeres locales
Bailarines Bintang Bolong Kankurang
Clases de tejer en el Eco Hotel Uxlabil Atitlan
Constructores locales (22)
• Villa Blanca (Costa Rica) renovó sus edificios y entornos utilizando mas de 130 hombres y mujeres locales
• El Green Magic Nature Resort (India) fue diseñado con materiales locales utilizando constructores locales, y construido con técnicas indígenas. La gente de una tribu local fueron involucrados en la construcción y ahora en el mantenimiento del complejo
• Las islas de SianKaba (Zambia) retienen mas del 60% de los trabajadores de la construcción para trabajar a tiempo completo en el único hotelEl Green Magic Nature Resort (India)
Contratar personas locales (56)
• En Ranweli Holiday Village (Sri Lanka) mas del 43% del personal fijo y en contrato temporal son locales. Más de 40 personas incluyendo taxistas, proveedores, artesanos tienen beneficios directos del hotel regularmente
• Lapa Ríos emplea solo personal local, actualmente hacia 50 personas
• El primer lodge de lujo en Nicaragua, Morgans Rock, es un resort sostenible que emplea y capacita personas de la comunidad
• Utilizando personal local, Kasbah du Toubkal (Marruecos) asegura que los beneficios se distribuyan a la comunidad
Guías locales en Saruni (Kenya)
Planificar, consultar y acordar acciones con la comunidad (17)
• Beaches Negril resort (Jamaica) mantiene la comunidad informada sobre el progreso del hotel
• Six Senses Resorts & Spas integra preocupaciones sociales y ambientales de la comunidad en sus planes y decisiones
• La dirección del Bintang Bolong Lodge (Gambia) está en contacto directo con la comunidad local para utilizar el hotel como catalizador de progreso en el pueblo
• El restaurante del Eco Hotel Uxlabil Atitlan (Guatemala) es gestionado por la comunidad, que recibe 85% de sus beneficiosLa ceremonia de apertura del Bintang
Bolong incluyó a toda la comunidad
Donativos, patrocinio, proyectos e inversiones en la comunidad(59)
• Lapa Ríos (Costa Rica) construyó una escuela para la comunidad que anteriormente no tenia medio de educar sus hijos y mejoró la infraestructura y condiciones de aprendizaje entre escuelas locales
• Narayani Safari (Nepal) trabaja con ONGs para ayudar a los indígenas a plantar fruta y árboles para reducir la dependencia en el parque nacional
• Banyan Tree (Asia) da becas, ayuda a erradicar la malaria y fiebre del dengue en Bintan (Indonesia), contrata artistas locales, y ayuda a preservar tortugas en las Maldivas
• Bucuti Beach Resort (Aruba) ayuda la comunidad con donaciones de sabanas, toallas, platos, cubiertos y jabones
La Escuela de Banyan Tree
Informar, ayudar, educar clientes sobre compra local (35)
• El grupo Taj trabaja con ‘Paramparik Karigar’ para preservar y promover artesanía India como producto turístico a través de exhibiciones, seminarios y ferias
• Huab Lodge (Namibia) esta empezando un proyecto pequeño de artesanía, con señoras pintando y tejiendo souvenirs de utilidad para vender el la tienda del lodge
• En Milpa Field Station’s (Belize) artesanos locales y grupos culturales son bienvenidos al hotel, y se preparan excursiones a los pueblos indígenas en los itinerarios para la compra de productos
Vendedoras de artesanía en la carretera en 3 Rivers Ecolodge (Dominica)
Artistas locales en el Jaguar Reef Lodge (Belize)
Educar, hacer de mentor, capacitar la comunidad (35)
• Banyan Tree (Asia) lanzó un proyecto de artesanía supervisado por personal de un centro de enseñanza para capacitar y educar mujeres indígenas Yasothon para hacer cojines triangulares tailandeses para hoteles
• Gamboa Rainforest Resort (Panamá) se compromete a la educación con sus instalaciones de escuela hotelera de primera calidad donde capacitan indios Embera a través de oportunidades de trabajo y la posibilidad de vender a turistas
• Temple Tiger Jungle Lodge (Nepal) ha ayudado a los indígenas a depender menos en recursos de la jungla, capacitándolos en agricultura y servicios para turistas
Naturally Morocco (Morocco) bamboo crafts sold to guests
Developing skills in Turtle Island Resort’s (Fiji) workshop