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“La Patria non è il posto dove si è nati, ma è ciò che si conosce e si ama” Luigi Veronelli
“La vita è un walzer che cambia musica in continuazione” Oreste Brezza, viticoltore in Barolo
QUI SIAMO DEVOTI AL SANGIOVESE
La selezione Questa carta è i l r isultato di un appassionato lavoro di r icerca del la nostra sommelier Tiz iana Tunde Pecsvari . Nulla qui è casuale: tutte le etichette presenti sono state scelte in seguito ad una degustazione o una visita in cantina. Il nostro obiettivo è farvi conoscere delle novità, vini che non avete mai provato, vini che rappresentano il territorio dal quale provengono. Se avete delle curiosità, non esitate a chiedere.
Portami via!Questo ristorante aderisce all’iniziativa promossa dall’Associazione Italiana Sommelier “Portami via”. Se non riuscite a finire la bottiglia di vino che avete stappato per la vostra cena, nessun problema! Noi ve la ritappiamo e potete portarla a casa in un comodo wine bag.
I formati alternativiOltre alla classica bottiglia da 750ml, molte etichette vengono proposte con formati alternativi come la mezza bottiglia (375ml) o la magnum (1.500ml); inoltre abbiamo diverse etichette disponibili al bicchiere.
VINI AL CALICE 12 cl / Wines by the glass
BOLLICINE / sparkling wines
Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2016 Malibran 5
Franciacorta Brut S.A. Enrico Gatti 7
Trento Rosè Brut S.A. Casata Monfort 7
VINI BIANCHI / white wines
Dogajolo Bianco(chardonnay, grechetto, sauvignon blanc) 2017 Carpineto 5
Sauvignon Indra 2017 Girlan 6
Fiano Sophia 2017 Basilisco 6
VINI ROSATI / rose wines
Salento Rosato Mjere 2017 Michele Caló 5
VINI ROSSI / red wines
Ribolla Nera 2016 Vigna Petrussa 6
Vernatsch Fass 09 2017 Girlan 6
Aglianico del Vulture Teodosio 2014 Basilisco 6
Morellino di Scansano Passera 2017 Poggio Trevvalle 6
Brunello di Montalcino 2013 Col d'Orcia 9
I NOSTRI PREFERITI
PINOT NERO RISERVA 'POGGIO DELLA BUTTINERA' 2014Travaglino Lombardia, Calvignano (PV)Uve: pinot nero13° - € 39
La classe del vitigno pinot nero incontra il terroir dell'Oltrepó pavese: ne nasce un vino elegante, fine, con un frutto vino, discreta speziatura e freschezza.
GATTINARA2014Travaglini
Piemonte, GattinaraUve: nebbiolo 13,5° - € 39
Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità. Piacevole e di solida struttura.
PIGRECO2014Roberto Cipresso Toscana, MarcheUve: sangiovese 14° - € 29
Ottenuto da un blend di uve Sangiovese prodotte lungo il parallelo 43, che idealmente rappresenta per il produttore l'area d'eccellenza dei vini del Mediterraneo.
BRUNELLO DI MONTALCINO 2013Castello Banfi
Toscana, MontalcinoUve: sangiovese grosso14,5° - € 55
Un Brunello di classe color rosso rubino intenso leggermente granato e dai sentori complessi. In bocca i tannini, seppure ancora energici, dimostrano di essere ben cesellati.
IL ROSSO DI MONTALCINO Rosso di Montalcino 2016 Baricci 30
Rosso di Montalcino 2016 Banfi 29
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016 Banfi 32
Rosso di Montalcino 2016 Barbi 32
Rosso di Montalcino 2016 Caprili 26
Rosso di Montalcino 2016 Cortonesi 24
Rosso di Montalcino 2016 Col d'Orcia 24
Rosso di Montalcino Ginestreto 2016 Fuligni 42
Rosso di Montalcino 2016 La Lecciaia 25
Rosso di Montalcino 2016 Le Chiuse 38
Rosso di Montalcino 2016 Le Potazzine 45
Rosso di Montalcino 2016 San Lorenzo 33
Rosso di Montalcino 2016 Villa I Cipressi 24
Rosso di Montalcino 2015 Armilla 26
Rosso di Montalcino 2015 Col d'Orcia 24
Rosso di Montalcino Banditella 2015 Col d'Orcia 32
Rosso di Montalcino 2015 La Lecciaia 25
Rosso di Montalcino Ginestreto 2015 Fuligni 38
Rosso di Montalcino 2015 San Lorenzo 33
Rosso di Montalcino Fascia Rossa 2014 Biondi Santi 90
IL BRUNELLO DI MONTALCINOBrunello di Montalcino 2013 Armilla 58
Brunello di Montalcino 2013 Banfi 55
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2013 Banfi 65
Brunello di Montalcino 2013 Barbi 65
Brunello di Montalcino 2013 Baricci 60
Brunello di Montalcino 2013 Caprili 60
Brunello di Montalcino 2013 Cortonesi 50
Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2013 Cortonesi 70
Brunello di Montalcino 2013 Fuligni 90
Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2013 Frescobaldi 70
Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2013 Gaja 80
Brunello di Montalcino 2013 Col d’Orcia 50
Brunello di Montalcino 2013 La Lecciaia 60
Brunello di Montalcino Vigna Manapetra 2013 La Lecciaia 75
Brunello di Montalcino 2013 Le Gode 50
Brunello di Montalcino 2013 Le Chiuse 85
Brunello di Montalcino 2013 San Lorenzo 60
Brunello di Montalcino 2013 Villa I Cipressi 48
Brunello di Montalcino Zebras 2013 Villa I Cipressi 60
IL BRUNELLO DI MONTALCINOBrunello di Montalcino 2012 Barbi 75
Brunello di Montalcino Riserva 2012 Baricci 145
Brunello di Montalcino Poggio all'Oro 2012 Banfi 155
Brunello di Montalcino 2012 Biondi Santi 155
Brunello di Montalcino 2012 Col d'Orcia 55
Brunello di Montalcino 2012 La Lecciaia 55
Brunello di Montalcino 2012 Lambardi 48
Brunello di Montalcino 2012 San Lorenzo 60
Brunello di Montalcino L'Olivare 2012 Scopone 60
Brunello di Montalcino Zebras 2012 Villa I Cipressi 65
Brunello di Montalcino Ugolaia 2011 Lisini 120
IL BRUNELLO DI MONTALCINO: riserve, cru, grandi annate
Brunello di Montalcino 2010 Col d'Orcia 105
Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2010 Col d’Orcia 125
Brunello di Montalcino 2008 Col d’Orcia 85
Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2008 Col d’Orcia 145
Brunello di Montalcino 2007 Col d’Orcia 105
Brunello di Montalcino 2007 La Fiorita 90
Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2007 Fattoria dei Barbi 105
Brunello di Montalcino Riserva 2006 Barbi 90
Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2006 Col d’Orcia 155
Brunello di Montalcino Riserva 2004 Barbi 90
Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2004 Col d’Orcia 160
Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2001 Col d’Orcia 120
BOLLICINE
BOLLICINE Magnum
Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2017 Malibràn 20
Prosecco di Valdobbiadene Brut Rive di Solighetto 2017 Spagnol 25 Franciacorta Brut S.A. Enrico Gatti 35
Franciacorta Brut S.A. Coronea 130
Franciacorta Brut P.R S.A. Monterossa 48
Spumante Grand Cuvèe S.A Travaglino 39
Trento Rosè Brut S.A. Casata Monfort 35
Champagne Brut Tradition S.A. Egly Ouriet 125
Franciacorta Brut S.A. Enrico Gatti 58
Franciacorta Cuvée Prestige S.A. Ca del Bosco 95
VINI BIANCHIPiemonteGavi 2017 La Raia 26
Gavi Riserva Vigna della Madonnina 2016 La Raia 30
Timorasso Derthona 2016 Vigneti Massa 32
Timorasso Costa del Vento 2015 Vigneti Massa 65
LiguriaPigato Maje 2016 Bruna 25
Alto-Adige
448 s.l.m. 2017 Girlan 19
Müller Thurgau 2017 Girlan 22
Sauvignon Indra 2017 Girlan 28
Gewürztraminer Aimè 2017 Girlan 28
Chardonnay Ogeaner 2017 Kobler 32
Pinot Grigio Klausner 2016 Kobler 32
VINI BIANCHILombardiaLugana 2017 Ca' Lojera 26
Friuli Venezia GiuliaRibolla Gialla ( Collio ) 2017 Draga 24
Pinot Grigio 2017 Lis Neris 29
Pinot Grigio 2017 Livio Felluga 35
Sauvignon 2017 Livio Felluga 35
ToscanaDogajolo Bianco (Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc) 2017 Carpineto 21
Pinot Grigio 2017 Col d'Orcia 19
Vermentino La Pettegola 2017 Banfi 20
Vernaccia di San Gimignano 2017 La Lastra 21
Marche Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014 Broccanera 22
VINI BIANCHIAbruzzoPecorino Giulia 2017 Cataldi Madonna 22
CampaniaFalanghina 2017 Cantine Astroni 22
Fiano di Avellino Pietracalda 2016 Feudi di San Gregorio 28
Fiorduva 2016 Marisa Cuomo 75
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2017 Benito Ferrara 35
Basilicata Fiano Sophia 2017 Basilisco 24
Puglia Salento Bianco Mjere 2017 Michele Calò 22
SiciliaCatarratto 2017 Castellucci Miano 24
Etna Bianco 2017 Planeta 28
Grillo Sur Sur 2017 Donnafugata 22
Salina Bianco 2017 Colosi 20
VINI ROSATI448 s.l.m Rosè Pinot nero, lagrein, schiava 2017 Girlan 19
Cerasuolo d’Abruzzo 2017 Cataldi Madonna 20
Lumera Syrah, nero d’avola, pinot nero 2017 Donnafugata 22
Salento Rosato Mjere 2017 Michele Calò 22
VINI BIANCHI E ROSATI Mezze bottiglieFalanghina 2017 Astroni 14
Pinot Grigio 2017 Lis Neris 16
Salento Bianco 2017 Michele Calò 13
Salento Rosato Mjere 2017 Michele Calò 13
VINI ROSSI Piemonte
Barbaresco Bernardot 2015 Ceretto 130
Barbaresco 2015 Gaja 210
Barolo Serralunga d'Alba 2014 Schiavenza 60
Barolo 2014 Ceretto 90
Barolo Dagromis 2014 Gaja 95
Barolo Brunate 2013 Ceretto 170
Barbera d'Alba 2016 Schiavenza 23
Dolcetto d’Alba 2017 Giuseppe Cortese 19
Dolcetto di Ovada 2015 Facchino 19
Sito Moresco 2016 Gaja 60
Nebbiolo 2015 Giuseppe Cortese 28
Gattinara 2014 Travaglini 39
Gattinara Osso San Grato 2006 Antoniolo 70
Pelaverga Basadone 2017 Castello di Verduno 29
Pinot Nero Alfero 2014 Cascina Garitina 21
VINI ROSSI Lombardia, Trentino e Alto-Adige
LombardiaBonarda Moranda 2017 Travaglino 20
Pinot Nero Riserva Poggio della Buttinera 2014 Travaglino 39
Pinot Nero Pernero 2017 Travaglino 21
Rosso di Valtellina 2016 Boffalora 21
Trentino Teroldego 2015 Fedrizzi Cipriano 25
Alto-Adige448 s.l.m. Rosso pinot nero, lagrein, schiava 2017 Girlan 19
Lagrein Riserva 2015 Rottensteiner 28
Pinot Nero Patricia 2016 Girlan 30
Pinot Nero 2015 Gottardi 45
Vernatsch Fass Nr.9 2017 Girlan 22
VINI ROSSI Friuli,Veneto, Liguria e Emilia RomagnaFriuli Venezia GiuliaCabernet Sauvignon 2016 Lis Neris 30
Ribolla Nera 2016 Vigna Petrussa 22
Veneto Carmenere 2016 Alla Costiera 25
Valpollicella Classico Superiore 2016 Zenato 25
Valpollicella Superiore Ripasso Ripassa 2015 Zenato 30
Amarone della Valpollicella Classico 2013 Zenato 65
Amarone della Valpollicella Classico Riserva Sergio Zenato 2011 Zenato 115
LiguriaRossese di Dolceacqua Superiore Luvaira 2016 Maccario 35
Emilia RomagnaLambrusco di Sorbara Leclisse 2017 Paltrinieri 21
Ornellaia 2015 Tenuta dell'Ornellaia 220
Ornellaia 2014 Tenuta dell'Ornellaia 195
Sassicaia 2014 Tenuta San Guido 200
Sassicaia 2012 Tenuta San Guido 195
I GRANDI BOLGHERI
VINI ROSSI Toscana
Bolgheri Rosso Orio 2016 Podere Castellaccio 30
Pigreco (sangiovese) 2014 Cipresso 29
La Quadratura del Cerchio (sangiovese, sagrantino, montepulciano) 2012 Cipresso 36
Chianti Classico 2016 Istine 30
Chianti Classico Riserva Rùfina Nipozzano Vecchie Viti 2015 Frescobaldi 40
Insoglio del Cinghiale 2017 Campo di Sasso 40
Le Volte dell'Ornellaia 2016 Tenuta dell'Ornellaia 32
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2016 Tenuta dell'Ornellaia 65
Guidalberto 2015 Tenuta San Guido 60
VINI ROSSI Toscana, Marche e AbruzzoToscanaRosso di Montepulciano 2016 Contucci 19
Spezieri (Montalcino) 2017 Col d'Orcia 19
Unlitro 2014 Ampeleia bt. da 1,00 litro 24
Vino Nobile di Montepulciano 2014 Contucci 30
Montecucco Rosso Pontolungo 2016 Poggio Trevvalle 26
Morellino di Scansano Passera 2017 Poggio Trevvalle 24
MarcheLacrima di Morro d'Alba 2016 Giusti 21
Podere72 montepulciano d’Abruzzo e sangiovese 2014 Poderi San Lazzaro 22
AbruzzoMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2016 Cataldi Madonna 25
CampaniaAglianico Ceraso 2015 San Salvatore 22
Aglianico Cretarossa 2011 I Favati 30
Piedirosso Colle Rotondella 2016 Tenuta Astroni 22
VINI ROSSI Campania, Basilicata, Puglia e Calabria
BasilicataAglianico del Vulture Teodosio 2014 Basilisco 24
Aglianico del Vulture Basilisco 2012 Basilisco 50
Aglianico del Vulture Basilisco 2011 Basilisco 55
PugliaNegramaro 2017 Angiuli Donato 19
Primitivo 2016 Angiuli Donato 19
CalabriaCirò Rosso Classico Superiore 2015 Cataldo Calabretta 23
SiciliaCerasuolo di Vittoria 2016 Planeta 25
Etna Rosso 2016 Planeta 28
Faro 2009 Palari 58
Frappato 2016 Planeta 24
Nero d'Avola Sherazade 2016 Donnafugata 29
Nero d'Avola 2016 Castellucci Miano 24
Salina Rosso 2016 Colosi 20
Syrah 2016 Castellucci Miano 24
SardegnaCannonau di Sardegna Sartiu 2016 Sedilesu 19
Carignano del Sulcis Baie di Palmas 2016 Santadi 19
VINI ROSSI Sicilia e Sardegna
VINI ROSSI Mezze bottiglieBrunello di Montalcino 2013 Banfi 33
Brunello di Montalcino 2013 Col d'Orcia 33
Brunello di Montalcino 2013 La Lecciaia 33
Brunello di Montalcino 2012 Col d'Orcia 35
Rosso di Montalcino 2016 La Lecciaia 16
Rosso di Montalcino 2016 Col d'Orcia 14
Piedirosso 2017 Astroni 14
Vernatsch Fass Nr.9 2017 Girlan 12
VINI ROSSI MagnumBrunello di Montalcino 2012 Canalicchio di Sopra 135
Brunello di Montalcino 2010 Canalicchio di Sopra 140
Brunello di Montalcino 2013 Col d'Orcia 105
Barbera d'Asti Superiore 5 litri 2016 Ten. La Graziosa 135
Camargi 2013 Palma 60
Chianti Classico 2011 Ormanni 49
Chianti Classico Riserva Rùfina Nipozzano Vecchie Viti 2015 Frescobaldi 80
Lambrusco di Sorbara L’Eclisse 2013 Paltrinieri 40
Merlot 2012 Palma 60
Rosso di Montalcino 2015 Canalicchio di Sopra 65
Rosso di Montalcino 2014 Col d'Orcia 55
Rosso di Montalcino 2014 Canalicchio di Sopra 65
Rosso di Montalcino 5 litri 2012 Castello Romitorio 200
Syrah 2011 Palma 60