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Eurocatering Language Training
Un outil gratuit d’apprentissage des langues pour les professionnels de l’HORECA
Vous désirez vous préparer à un stage ou emploi en cuisine ou en salle de restaurant en Europe ?
Votre connaissance des langues est-elle suffisante?
Le moment est venu pour s’y mettre!
Eurocatering Language Training Un environnement virtuel interactif (“The Cloche”)
Gratuit et libre d’accès!
Une façon d’apprendre et de pratiquer les langues en contexteChacun à son rythme
“à la carte” (faites votre choix dans le menu)
Votre tâche consiste à répondre au chef, au responsable ou au client dans la langue étrangère.
Pour pouvoir comprendre le chef, vous allez d’abord apprendre les nouveaux mots.
Apprenez les mots pas à pas…
Exercez vos compétences en communication par des mises en situation réelles.
Si vous ne connaissez pas la signification d’un mot ou d’une expression, consultez le dictionnaire.
Après avoir parcouru les exercises et appris le vocabulaire, revenez à votre tâche.
D’abord, interprétez ce que le chef vous dit dans votre propre langue.
A-t-il dit quelque chose à propos de chocolat?
Ensuite, réfléchissez à une réponse appropriée dans votre propre langue.
(Vous avez déjà faim?)
Finalement, écoutez les différentes réponses suggérées dans la langue cible...
… et terminez la tâche!
Il y a plein de scènes à visiter …
... comme la préparation des fruits ...
... la préparation du poisson ...
… le piano …
… la mise en place …
… prendre la commande …
... le service des vins (sans en abuser) ...
… le café (pour terminer) …
… et la vaisselle!
NO
EN
FR
GL
NL
ES
SI
L’outil complet est disponible en 12 langues européennes.
DE
FI
PL
IT
GA
Vous pouvez aussi visiter “The Tray” pour
Matériel complémentaire
Et bien plus encore...
Conseils et avis sur la communication non-verbaleUn portfolioDes outils de référence sur les acquis d’apprentissage
Inscrivez-vous gratuitement sur: www.eurocatering.org/register.html
Et amusez-vous bien!
Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission européenne via l’action LLP-KA2, sous la référence de projet « EuroCatHos – 511483-LLP-2010-BE-KA2MP ». Cette communication n’engage que son auteur et la Commission n’est pas responsable de l’usage qui pourrait être fait des informations qui y sont contenues..
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