QUIMICAII

ACIDOS Y BASES

Centro de Estudios Tecnologicos Industrial y de Servicios 131 Miguel Hidalgo y Costilla

QUIMICAIIACIDOS Y BASESalumno: zaid abrham ramirez gonzalezgrado y grupo: 2Aespecialidad: administracin de recursos humanos turno: matutino

cd. reynosa Tamaulipas a jueves 28 de mayo de 2015

ACIDOSSustancia que en solucin acuosa posee un sabor agrio , tie de rojo el papel tornasol azul , reaccina con los metales activos con desprendimiento de hidrogeno y puede neutralizar las bases. BasesSustancia que en solucin acuosa pose un sabor amargo , tie de azul el papel tornasol rojo , tiene aspecto jabonoso y puede neutralizar los acidos.

PH Y POH

Con estas siglas PH y POH se designan el grado de acidez y basicidad de un compuesto , el significado de PH significa potencial de iones de hidrogeno , representa la concentracin de H+ en una solucin acuosa por lo que se indica como [H+] . En este caso el corchete significa concentracin es decir :Concentracion de iones de hidrogeno [H+] en solucin acuosa.

[H+] = PH

De modo anlogo el significado de POH significa potencia de iones hidroxilos u oxhidrilo es decir proporciona la concentracin de hidroxilos u oxhidrilos [OH-] en solucin acuosa.

Concentracion de iones hidroxilo u oxhidrilo [OH-] en solucin acuosa.

[OH-] = POH

Estos valores de PH y POH para las disoluciones acuosas se manejan en ua escala numrica corresponde del 0 al 14 dichos ndices se determinan de modo matemtico , basndose en los datosexperimentales de la disolucin ionica molar del agua. De acuerdo con lo estudiado puede deducirse que los acidos y las bases representan propiedades opuestas por consiguiente si la escala de PH y POH va del 0 al 14 resulta lgico decir que el valor intermedio es 7 correspondiente a la neutralizacin es decir la solucin no posee ni propiedades acidas ni tampoco propiedades bsicas. Los datos obtenidos experimentalmente indica que el rango de 0 a 6.9 corresponde a las soluciones acidas , mientras que las caractersticas bsicas quedan comprendidas en el rango de 7.1 a 14. Es importante destacar que por lo general no se emplea el termino POH si no el de PH cuyo valor numrico ya va implcito en dicho significado.

ESCALA PH

NEUTRALIZACIONQu ocurre cuando mezclamos un acido fuerte y un hidrxido metalico?Si son cantidades equivalentes , los iones hidronios [H3O+] y los iones oxhidrilo del hidrxido [OH-] se combian y forman sal + agua.HidroxidoBase[OH-]

Sal + Agua (oxisal)

HidracidoAcidos Oxiacido

Una reaccin de neutralizacin segn Arrhenius es cuando se combinan cantidades equivalentes de un acido y una base para formar sal + agua.HA + M-OH H2O + MA Acido base agua sal

Ejemplos:

HCl + KOH H2O + KCl

H2SO4 + 2NaOH 2H2O + Na2SO4

HIDROLISIS

Se le llama asi a la reaccin del agua sobre algunas sales para formar un acido y una base. La hidrolisis es la reaccin contraria a la neutralizacin algunas sales cuando se encuetran disueltas en agua presentan reacciones neutras;la solucin de NaCl es un ejemplo de ello sin embargo el Na2CO3 al disolverse presenta propiedades bsicas , es decir tiene caractersticas de ion oxhidrilo pues vuelve azul el papel tornasol rojo.Igualmente el FeCl3 muestra propiedades acidas en disolucin acuosa debido a los iones hidronio pues vuelve rojo el papel tornasol azul.Para que una sal pueda hidrolizarse es necesario que reaccione con un acido fuerte y una base dbil o viceversa ya que las sales de acidos fuertes y bases fuertes o bien acidos dbiles y bases dbiles dan reacciones neutras.Asi la hidrolisis de una sal originada por la reaccin de un acido dbil y una base fuerte queda una solucin bsica.

Na2CO3 + 2H2O 2NaOH + H2CO3

Na2s + 2H2O 2NaOH + H2O BASE ACIDO

La hidrolisis de las sales que provienen de la reaccin entre un acido fuerte y una base dbil dara una solucin acida.

FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3 + 3HCl

Fe(SO4)3 + 6H2O 2Fe(OH)2 + 3H2SO4 BASE ACIDO

TITULACION

Asi se le llama al empleo de una solucin conocida con exactitud para analizar otra solucin de concentracin desconocida. En las titulaciones acidas-base se mide una solucin de un acido y se agrega gota a gota una solucin bsica hasta que se neutraliza exactamente.

LISTA DE SUSTANCIAS

1. Acido clorhdrico 1.0

2.jugos gstricos 1.6

3.jugo de limn 2.2

4.vinagre 2.9

5.refresco( agua carbonatada ) 3.0

6.jugo de naranja 3.5

7.vino de mesa( vino tinto ) 3.5

8.jugo de tomate 4.1

9.salsa ( elaborada con tomate ) 4.1

10.cerveza 4.5

11.cafe 5.0

12.platano 5.2

13.orina humana 6.0

14.agua de lluvia( lluvia acida ) 6.2

15.leche de vaca 6.5

16.agua destilada 7.0

17.saliva humana 7.2

18.sangre humana 7.4

19.leche materna 7.5

20.huevos 8.0

21.bilis 8.0

22.agua de mar 8.0

23.bicarbonato de sodio 8.4

24.detergentes en polvo 8.0-9.0

25.levaduras 9.4

26.carbonato de calcio 9.9

27.pasta dental 10.0

28.pastillas tums( anticido ) 10.5

29.hidroxido de magnesio ( leche de magnesia ) 10.5

30.amoniaco 11.0

31.agua con cal 11.0

32.jabon de barra 11.5

33.lejia 12.0

34.sales alcalinas 12.0

35.drano ( destapacaos ) 13.0

36.blanqueadores 13.0

37.hidroxido e sodio 14.0