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BY THE GLASS Cava, Poema, Penedes, Spain, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Gruner Veltliner, Szigeti, Brut, Burgenland, Austria, NV . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Rosé of Pinot Noir, Domaine Rieflé, Cremant d’Alsace, France, NV . . . . . . . 12 L’atavique, Pinot Noir/Chardonnay, Grand Cru, Champagne, France, NV . . . 23

Palomino, Manzanilla, La Guita, Sanlúcar de Barrameda, Spain, NV . . . . . . . 5 PX/Palomino/Ariz, Gomez Nevado, Sierra Morena, Andalucia, Spain, NV . . 10

Sylvaner, Abazzia Di Novacella, Alto Adige, Italy, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Marsanne, Broc Cellars, “Love White,” Yosemite Foothills, California, 2016 . 11 Riesling/Pinot Blanc, Brooks, “Amycas,” Willamette Valley, Oregon, 2016 . . . 12 Chenin Blanc, Domaine d’Orfeuilles, “Silex,” Vouvray, France, 2015 . . . . . . 14 Sauvignon Blanc, Domaine Ciringa, Fosilni Breg, Slovenia, 2015 . . . . . . . . 14 Chardonnay, Poseidon, Sonoma Coast, California, 2013 . . . . . . . . . . . . . . 15 Carignan, Lioco, “Indica”, Mendocino County, California, 2017 . . . . . . . . . . . . . .14

Cotes du Rhone, Domaine de la Janesse, Réserve, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Mencía, Guímaro, “Tinto”, Ribeira Sacra, Spain, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Gamay, Nouveau, Domaine Dupeuble, Beaujolais, FR, 2018 . . . . . . . . . . . 12 Cabernet Franc, Domaine de L’Oubliee, “Merci La Vie”, Loire, France, 2016 . 13 Cabernet Sauvignon, Ground Effect, Santa Ynez, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . 13 Sangiovese, Villa Venti, “Primo Segno”, Emilia Romagna, Italy, 2015 . . . . . . 14 Pinot Noir, Roco, “Gravel Road,” Willamette Valley, Oregon, 2015 . . . . . . . . 15

SPARKLING

DRY SHERRY (3oz)

WHITE

ROSÉ

RED

SPARKLINGKrug, Brut, NV, 375ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Ruinart, Brut Rosé, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

Etienne Calsac, “Les Rocheforts,” 1er Cru, Brut, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . .144

J . Lassalle, “Cuvee Angeline,” 1er Cru, Brut, 2009 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

Corbon, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut, Avize, 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Piollot, Blanc de Noirs, Zero Dosage, “Come des Tallants,” Aube, 2014 . . . . . . .140

Vadin-Plateau, “Renaissance,” 1er Cru, Extra Brut, NV . . . . . . . . . . . . . . . . .120

L’atavique, Grand Cru, Champagne, France, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Voirin-Jumel, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut Zero, NV . . . . . . . . . . . . . . . 96

Stephane Regnault, Grand Cru, Blanc de Blancs, “Lydien,” NV . . . . . . . . . . . . 192

Cava, Poema, Penedes, ESP, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Clotilde Davenne, Cremant de Bourgogne, Rose Brut Extra, Burgundy, FR, NV . 72

Mas de Daumas Gassac, Rosé Frizant, Languedoc, FR, NV . . . . . . . . . . . . . . 60

Vouvray, Domaine de Nicolas Brunet, Brut, Loire, FR, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Gruner Veltliner, Szigeti, Brut, Burgenland, AT, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Melon de Bourgogne, Domaine de l’Ecu, “La Divina,” Brut, Loire, FR, NV . . . . . 56

Chenin Blanc, Garovin, “Somnambulles Blanc,” Loire, FR, . . . . . . . . . . . . . . 76

Gamay, Nicole Chanrion, “Effervescence Brut”, Beaujolias, FR, NV . . . . . . . . . . . .64

Gamay, Jean Paul Brun, “FRV100,” Beaujolais, FR, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Pinot Blanc/Pinot Auxerrois, Albert Mann, Crémant d’Alsace, FR, 2015 . . . . . . 80

Rosé of Pinot Noir, Domaine Rieflé, Crémant d’Alsace, FR, NV . . . . . . . . . . . . 48

Solaris, Pojer e Sandri, “Zero Infinito,” Frizzante, Trentino-Alto Adige, IT, NV . . 64

Trebbiano/Malvasia, Marco Mariotti, “Smarazen,” Emilio-Romagna, IT, NV . . . 52

Pinot Noir, Michael Malat, Reserve, Rosé Brut Sekt, Kremstal, AU, 2013 . . . . . .105

Chardonnay, Michael Malat, Brut Reserve, AU, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Pinot Noir, Teutonic, Blanc de Noirs, Brut, Chehalem Mtns, OR, 2013 . . . . . . . 135

Pinot Noir/Chardonnay, Roco, “RMS,” Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . .120

Syrah/Goldenmuskateller, Southold Farm, “Suitably Stunning,” NY, 2016 . . . . 72

Eric Bordelet, “Tendre,” Normandy, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Hiyu, Smockshop Band, Grape/Pear, Petillant Natural, Hood River, WA, 2016 . 60

CHAMPAGNE

SPARKLING

CIDER

WHITE Bottle

FRANCE

Cheverny, Francois Cazin, La Petit Chambord, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Muscadet Sevre-et-Maine, Domaine de La Pepiere, Sur Lie, 2015 . . . . . . . . . . 40

Sancerre, Domaine Fernand Girard, “La Garenne,” 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Sancerre, Domaine Sebastian Riffault, “Les Quarterons,” 2014 . . . . . . . . . . . . 80

Savenniere, Nicolas Joly, “Les Vieux Clos,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Vouvray, Domaine d’Orfeuilles, “Silex,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Vouvray, Domaine du Clos Naudin Foreau, “Sec,” 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Vin de Pays, Bertin-Delatte, “Vingt Neuf”, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115

Jean-Marc Boillot, Macon-Villages, Maconnais, France, 2015 . . . . . . . . . . . . 56

Domaine de Le Cras, Coteaux de Dijon, “Cras,” Monopole, 2014 . . . . . . . . . . 135

Alain Gras, Saint-Romain, Cote de Beaune, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Chablis, Val de Mer, Vaillons, 1er Cru, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Aligote, Domaine Sylvain Pataille, “Les Auvonnes au Pepe”, 2015 . . . . . . . . . . 86

Edelzwicker, Reserve, Albert Boxler, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Gewürztraminer, “Reserve Personelle” Domaine Weinbach, 2016 . . . . . . . . . 84

Riesling, Domaine Ostertag, Muenchberg, Grand Cru, 2014, MAGNUM . . . . . 250

Cotes-Du-Rhone Blanc, Chateau de Saint Cosme, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 55

St . Joseph, Domaine Monier Perreol, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Hermitage, M . Chapoutier, “Chante-Alouette,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . .184

Vin de Pays Rhone, Romaneaux-Destezet, Herve Souhaut, 2014 MAGNUM . . . 165

Grenache Gris, Maxime Magnon, La Begou Blanc, 2014 MAGNUM . . . . . . . . 162

SPAIN

Godello, Rafael Palacios, “Louro,” 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Parellada, Succes Vinicola, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Palomino, Equipo Navazos La Bota de Vino Blanco, No . 44, “Florpower,” 2010 . . 80

Clos Mogador, Nelin, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

Xarello, Mas Candi, “Desig,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Artzai, “Ulibarri,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

ALSACE

LANGUEDOC

LOIRE VALLEY

BURGUNDY

RHONE

PENEDES

PRIORAT

TXAKOLINA

GALICIA

CONCA DE BARBERA

ANDALUCIA

GERMANY

Riesling, Peter Lauer, “Barrel X”, Trocken, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Riesling, Von Hovel, Feinherb, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Scheurebe, Weingut Hans Wirshing Iphofer Kronsberg, 2014 . . . . . . . . . . . . 64

AUSTRIA

Gruner Veltliner, Emmerich Knoll, Loibner, Federspiel, 2016 . . . . . . . . . . . . . 96

Pinot Blanc, Michael Malat, “Aum Zaum,” 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

FRANKEN

WACHAU

WHITE Bottle

SAAR

WHITE Bottle

ITALY

Verdicchio dei Castelli di Jesi, La Staffa, Classico, Superiore, 2015 . . . . . . . . . 52

Ribolla Gialla, Stanislao Radikon, Venezia Guila, 2010, 1000ml . . . . . . . . . . .150

Grillo, Tenuta Whitaker, Mozia, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Zibibbo/Albanello, Arianna Occhipinto, SP68, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Fortana, Alois Ladeger, Forra Bianco, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Sylvaner, Abbazia di Novacella, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

SLOVENIA Sauvignon Blanc, Domaine Ciringa, Fosilni Breg, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 56

LEBANON Obaideh, Chateau Musar Blanc, 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

MACEDONIA Rkaciteli, “Special Selection,” Republic of Macedonia, 2014 . . . . . . . . . . . . . 28

Hungary Furmint, Kovacs Nimrod, Grand Cru, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

MARCHE

FRIULI

SICILY

BEKAA VALLEY

STAJERSKA

TIKVÉS

ALTO ADIGE

EGERS

WHITE Bottle

United States

Donkey & Goat, “Untended,” Blakeman Vineyard, Anderson Valley, CA, 2014 95

Ancien, Haynes Vineyard, Napa Valley, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Poseidon Vineyard, Obsidian Wine Co ., Carneros, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . 56

Hirsch Vineyards, Sonoma Coast, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

Arnot Roberts, Watson Ranch, Napa Valley, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Arnot Roberts, Trout Gulch Vineyard, Santa Cruz Mountains, CA 2016 . . . . . . 98

Habit Wine Company, McGinley Vineyard, Santa Barbara, CA, 2016 . . . . . . . . 78

Scholium Project, “The Prince in His Caves,” Sonoma Mountain, CA, 2016 . . . .105

Broc Cellars, “Love White,” Yosemite Foothills, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . 44

Massican, “Annia,” Napa Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Matthiasson, Napa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Lillian, Stolpman Vineyard, Ballard Canyon, San Luis Obispo, CA, 2012 . . . . . .150

Tatomer, “Kick on Ranch,” Santa Barbara, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Tatomer, “John Sebastiano,” Santa Barbara, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Brooks, “Amycas,” Willamette Valley, OR, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Teutonic Wine Company, “Jazz Odyssey,” Willamette, OR, 2015 . . . . . . . . . . . 56

La Clarine Farm, “Jambalaia Blanc,” Sierra Foothills, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . 56

Hiyu Wine Farm, “The Falcon Box,” Columbia Gorge, OR, 2016 . . . . . . . . . . . 185

Arnot Roberts, “Old Vine White,” Heinstein Vineyard, Sonoma, CA, 2016 . . . . . 98

Arbe Garbe, Sonoma Valley, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

SOUTH AFRICA Sadie Family Wines, “Skerpioen,” Swartland, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

Savage, “White,” Western Cape, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

CHARDONNAY

S. BLANC/SEMILLON

CHENIN BLANC

MARSANNE

RIBOLLA GIALLA

& FRIENDS

MALVASIA BLEND

ROUSSANNE

SAUVIGNON BLANC

RIESLING

SILVANER BLEND

FIELD BLENDS

GRUNER VELTLINER

ROSE Bottle

New World

Antica Terra, “Coriolis,” Willamette Valley, OR, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Lioco, “Indica,” Mendocino, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Petrichor, Fountaingrove District, Sonoma, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Arnot Roberts, Lake County, North Coast, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Donkey & Goat, Isabel’s Cuvee, McDowell Valley, North Coast, CA, 2017 . . . . . 72

Bedrock, “Ode to Lulu,” Sonoma, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Old World

Cirelli, Cerasuolo D’Abruzzo, Italy, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Weingut Ludi Neiss, Blanc de Noirs, Pfalz, Germany, 2017 . . . . . . . . . . . . . . 52

PINOT NOIR

SPATBURGUNDER

MONTEPULCIANO

CARIGNAN

SYRAH/GRENACHE

TOURIGA NACIONAL

GRENACHEG/M/C

LARGE FORMAT BOTTLES

Riesling, Domaine Ostertag, Muenchberg, Grand Cru, Alsace, France, 2014 . . . . . . . . . . . . . 250

Vin de Pays Rhone, Romaneaux-Destezet, Herve Souhaut, Rhone, France, 2014 . . . . . . . . . . . 165

Grenache Gris, Maxime Magnon, La Begou Blanc, Languedoc, France, 2014 . . . . . . . . . . . . . 162

Ribolla Gialla, Stanislao Radikon, Venezia Guila, Fruili, Italy, 2010 1000ml . . . . . . . . . . . . . . 150

Teroldego, Foradori, Morei,”Vigneti delle Dolomiti,” Alto Adige, Italy, 2013 . . . . . . . . . . . . . . 170

Syrah, Herve Souhaut, Rhone Valley, France, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Robert Denogent, “Cuvee Jules Chauvet,” Beaujolais Villages, France, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 145

Bigger isn’t always better, but when it’s a giant bottle of wine, it definitely is.

WHITE

RED

so far this case had cost me my right to the wine cellar, the last cash in my pocket and nearly my life. -Magnum P .I .

RED Bottle

ITALY

Barbaresco, Ceretto, Asij, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Barbaresco, Gaja, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380

Barolo, Oddero, “Classico,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

Sangiovese, Villa Venti, Primo Segno, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Cabernet Franc, Russiz Superiore, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Franconia, Visintini, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . 550

Brunello di Montalcino, La Magia, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Chianti Rufina, Bucerchiale Riserva, Selvapiana, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Chianti Rufina Riserva, Selvapiana, 1981 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190

Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Il Frappato, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . .105

Azienda Agricola Arianna Occhipinti, SP68, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

ArPePe, Sassella Stella Retica, Valtellina Superiore, Riserva, 2006 . . . . . . . . . .120

Foradori, Teroldego, Vigneti delle Dolomiti, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Li Veli, Salice Salentino, “Pezzo Morgana,” Riserva, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 48

Danilo Thomain, “Enfer D’Avier”, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

ALTO ADIGE

TUSCANY

PIEDMONT

PUGLIA

LOMBARDY

VENETO

FRIULI

SICILY

EMILIA-

ROMAGNA

VALLEE D’AOSTA

RED Bottle

FRANCE Bourgogne, Domaine Thibault Liger-Belair, “Les Deux Terres,” 2014 . . . . . . . 56

Bourgogne, Domaine Sylvain Pataille, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Cote de Beaune, Domaine du Prieure, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Dijon, Domaine de le Cras, “L’Equilibriste”, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Maranges, Camille Giroud, Croix aux Moines, 1er Cru, 2016 . . . . . . . . . . . . .130

Cote de Nuits, Domaine Harmand-Geoffroy, Mazis-Chambertin, Grand Cru ‘12 365

Nicole Chanrion, Cote de Brouilly, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Charly Thenevet, “Grain & Granite”, Regnié, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Guy Breton, Chiroubles, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Marcel Lapierre, Morgon, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

Famille Yann Bertrand, Fleurie, “Cuvee du Chaos,” 2017 . . . . . . . . . . . . . . . .105

Famille Yann Bertrand, Julienas, “Pur Ju,” 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Domaine Thibault Liger-Belair, “La Roche,”Moulin-à-Vent, 2014 . . . . . . . . . . 98

Robert Denogent, Beaujolais Villages, “Cuvee Jules Chauvet,” 2014 MAGNUM 145

Chateau Fort Lignac, Haut-Medoc, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Margaux, Margaux du Chateau Margaux, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Bourgueil, Catherine & Pierre Breton, “Trinch!,” 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

VDP, Brendan Tracey, “Pour une Poignee de Bouteilles,” NV . . . . . . . . . . . . . 68

Anjou Rouge, Gar O’ Vin, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Saumur-Champigny, Chateau Yvonne, “La Folie”, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Domaine Hauvette, “Amethyste,” Baux de Provence, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . 99

Chateau Les Valentines, “La Punition”, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Malbec, Clos Troteligotte, “K-Lys,” 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Cotes du Rhone, Domaine de la Janesse, Réserve, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Chateauneuf du Pape, Domaine du Banneret, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

VDP Ardeche, Herve Souhaut, 2015 MAGNUM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Domaine Vordy-Mayrannes, “Cuvee des Rene”, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

BURGUNDY

BORDEAUX

LOIRE

CAHORS

RHONE VALLEY

BEAUJOLAIS

PROVENCE

LANGUEDOC

SPAIN Mencia, Guimaro, “Tinto”, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Fredi Torres, “Classic,” 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Bodegas Maranones, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

Austria Zwiegelt, Claus Preisinger, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Rosler/Blaufrankisch, Gut Oggau, “Josephine”, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Lebanon Cabernet/Cinsault, Chateau Musar, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

Cabernet/Cinsault, Chateau Musar, 1999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

BURGENLAND

BEKAA VALLEY

RED Bottle

RIBEIRA SACRA

PRIORAT

MADRID

THE WINES OF ARNOT ROBERTS

Duncan Arnot Meyers and Nathan Lee Roberts are childhood friends who teamed up in 2001, since then they have become one of Califonia’s most progressive and revolutionary producers. Over the years they have sourced fruit from some of the most unique and distinctive vineyards in the Golden State. From the Coastlands to Sonoma Mountain, their mission has been to showcase each vineyards distinct terroir and fruit. The long and short of it is, the guys make some amazing wines, we are huge fans and we hope you enjoy their work as much as we do!

*Fun side note; every Arnot Roberts label has a California Fuchsia flower, which was painted by Nathan’s grandmother,

Margrit Mondavi.

Chardonnay, Watson Ranch, Napa Valley, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Chardonnay, Trout Gulch Vineyard, Santa Cruz Mountains, CA 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Silvaner Blend, “Old Vine White,” Heinstein Vineyard, Sonoma, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Rosé of Touriga Nacional, Lake County, North Coast, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard, Chalk Hill, Sonoma, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

Gamay, “RPM”, Eldorado, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Gamay, El Dorado, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Syrah, “Clary Ranch,” Petaluma, CA 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

Trousseau, North Coast, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

RED Bottle

United States Sleight of Hand, “The Illusionist,” Columbia Valley, WA, 2013 . . . . . . . . . . . . 115

Arnot-Roberts, Clajeux Vineyard, Chalk Hill, Sonoma, CA, 2014 . . . . . . . . . . 200

Herb Lamb, HL Vineyard, Napa Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340

Worlds End, “If 6 was 9,” Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

Hourglass, “HGIII”, Napa Valley, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Lioco, “Sativa,” Mendocino, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Barboursville Vineyards, “Reserve,” Monticello, VA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . 64

Ryme Cellars, Russian River Valley, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Broc Cellars, “Kou Kou”, Santa Barbara, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Southhold Farm, “Love Habit,” North Fork Long Island, NY, 2015 . . . . . . . . . 76

RPM, Eldorado, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Arnot-Roberts, El Dorado, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Petrichor, Sonoma County, CA, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Gramercy Cellars, “Lower East,” Columbia Valley, WA, 2014 . . . . . . . . . . . . . 64

Pax, “The Hermit,” North Coast, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Arnot Roberts, “Clary Ranch,” Petaluma, CA 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

Scholium Project, “Androkteinos (Slayer of Men),” Napa, CA, 2012 . . . . . . . . . 185

Antica Terra, Antikythera, Willamette Valley, OR 2010/2013 . . . . . . . . . . . . .275

Antica Terra, Coriolis, Willamette Valley, OR 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Roco, “Private Stash,” Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Roco, “Gravel Road” Willamette Valley, OR, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Hirsch Vineyards, “Raschen Ridge,” Sonoma Coast, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . 185

Hirsch Vineyards, “San Andreas” Sonoma Coast, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . .150

Hirsch Vineyards, “East Ridge,” Sonoma Coast, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 185

Hirsch Vineyards, “Reserve Estate,” Sonoma Coast, CA, 2015 . . . . . . . . . . . .210

Littorai, “Les Larmes,” Anderson Valley, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Littorai, Sonoma Coast, CA, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

Papapietro Perry, Russian River Valley, Sonoma, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 110

Teutonic Wine Company, Borgo Pass Vineyard, Willamette Valley, OR, 2017 . . . 80

Arnot-Roberts, North Coast, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Broc Cellars, “Vinestarr”, Sonoma County, CA, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Terra Blanca, Signature Series, Estate Vineyard, Red Mountain, WA, 2008 . . . .120

Arbe Garbe, “Benedants,” Shypoke Vineyard, Napa Valley, CA, 2015 . . . . . . . .160

PINOT NOIR

CARIGNAN

CABERNET SAUVIGNON & BLENDS

CAB FRANC

GAMAY

SYRAH

ZINFANDEL

CHARBONO

GRENACHE

MERLOT

TROUSSEAU

PINOT MEUNIER

RED Bottle

South Africa

Sadie Family Wines, “Treinspoor,” Swartland, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

aRGENTINa Ernesto Catena, “Siesta,” Mendoza, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

chile

Louis-Antoine Luyt . “Carizal,” Pipeño, Maule Valley, 2017 1000ml . . . . . . . . . 48

NEW ZEALAND Peregrine, Central Otago, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Australia Kalleske, Barossa Valley, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Moorooduc Estate, Mornington Peninsula, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

MALBEC

TINTA BAROCCA

PAIS

SHIRAZ BLEND

PINOT NOIR

PINOT NOIR

SWEET&FORTIFIEDBy the glass (3oz )/By the Bottle

Oloroso/PX, Lustau, East India Solera, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7/56

PX/ Fernando de Castilla, “Antique,” Andalucia, ESP, NV . . . . . . . . . . . . 13/65

Warre’s Otima, 20 Year, Tawny, Portugal, NV, 500ml . . . . . . . . . . . . . . . . 20/100

Moscato d’Asti, Vietti Cascinetta, Piedmonte, Italy, 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Carmes de Rieussec, Sauternes, 2014, 375ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11/44

Tokaji Aszu, Royal Tokaji Co ., “5 Puttonyos,” Hungary, 2008, 500ml . . . . . .22/110

Chard/Riesling, Kracher, Beerenauslese, Cuvee, Neusiedlersee, 2013, 375ml 20/80

Marco de Bartoli, 10 Year, Superiore Riserva, Sicily, Italy 500ml . . . . . . . . . . .150

Meroi, Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy , 2012, 500ml . . 30/150

Podere il Palazzino, Vin Santo del Chianti Classico, Tuscany, Italy, 2012, 375ml . 6 2

Malvasia, Tenuta Capofaro, Salina, Sicily, Italy, 2015, 500ml . . . . . . . . . . . 17/85

Riesling,Brooks,“Tethys,” Eola-Amity Hills, Oregon, United States, 2015, 375ml . 8 0

Rainwater 5yr Madeira, Broadbent, Portugal, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5/40

Malmsey 10yr Madeira, Broadbent, Portugal, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . .15/120

Sercial 10yr Madeira, Broadbent, Portugal, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15/120

NOBLY ROTTEN

MARSALA

FRIZZANTE

PORT

MADEIRA

SHERRY

VIN SANTO

LATE HARVEST

PICOLIT

SPIRITS

COCKTAIL MENUHouse Offerings

Broken AC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pina Colada for two: rum/pinapple/coconut/bitters

Santa’s Lil’ Helper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Yellow Chartreuse/Cocchi Americano/cream/mint/nutmeg

Ocho Wonder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tequila Ocho Plata/orange/lime/agave/8th Wonder Weisstheimer

Improved Moscow Mule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

vodka/lime/aperol/ginger

Fistful of Dollars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

bourbon/Benedictine/swedish punsch/bitters

P & P House Martini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

gin/dry vermouth/sherry/pineau de charentes/orange bitters

Great Scott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 rye/Montenegro/passionfruit/carrot/ginger

Pocketful of Pesos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

rum/Amaretto/Palo Cortado/bitters

Cashmere League . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

rye/chai/dry curacao/lemon/cinnamon

Winter Vacay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

rum/grapefruit/lemon/allspice Maden’s Folly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

gin/vermouth/green chartreuse/Benedictine/bitters

american whiskey Blanton’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Buffalo Trace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

E .H . Taylor Single Barrel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

E .H . Taylor Small Batch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Elijah Craig Small Batch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Elmer T . Lee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

High Wire Straight Bourbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

High Wire Jimmy Red Corn Bourbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

High West Rendevous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ivy Mountain Appalachian Corn Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Jefferson’s Grand Selection Chateau Pichon Baron Finish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Johnny Drum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Michter’s Single Barrel Bourbon 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Noah’s Mill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Old Bardstown 90 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rittenhouse Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Rowans Creek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Russel Reserve Rye Single Barrel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Weller Antique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Weller 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Whistlepig 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Whistlepig Farmstock Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Whistlepig Old World . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Willet Family Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Willet Family Pot Still Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Irish WhiskeyPowers Gold Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Greenspot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Red Breast 15 Year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Red Breast Lustau Finish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Yellow Spot 12 Year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Japanese WhiskyNikka Pure Malt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Yamazaki 12yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Scotch WhiskyFamous Grouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Glendronach 21yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Glenfiddich 14yr Bourbon Finish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Highland Park 18yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Laphroaig 10yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Macallan 12yr/18yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15/50

Macallan Limited Edition No . 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Macallan Limited Edition No . 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Macallan Limited Edition No . 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Macallan Rare Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Spanish WhiskyNavazos Malt Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TequilaCimarron Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Fortaleza Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Fortaleza Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tequila Ocho Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tequila Ocho Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Tequila Ocho Anejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Siembra Azul Anejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Siembra Azul 12th Annv Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Siembra Valles Ancestral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Mezcal

Del Maguey Vida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Del Maguey Pechuga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Del Maguey Iberico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Don Mateo Pechuga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Mezcal Vago Elote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mezonte Jalisco Santos Juarez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Reyes y Cobardes Salmiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Sotol

Clande Sotol “Bienvenido Fernandez” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Clande Sotol “Eduardo Arrieta” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Flor del Desierto “Desierto” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Flor del Desierto “Sierra” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Raicilla

La Venenosa Sierra Occidental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Mezonte Japo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Gin Bols Genever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Ford’s Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hayman’s London Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Hayman’s Old Tom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hayman’s Royal Dock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

High Wire Hat Trick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Junipero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ransom Old Tom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

VodkaBelvedere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Ketel One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tito’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

42 Below . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

brandy Barsol Pisco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Chateau Arton 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Clear Creek Douglas Eue de Vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cobra Fire Eue de Vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Cyril Zang’s 00 Cidre Eue de Vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ivy Mountain Peach Brandy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Laird’s Applejack, 80 Proof . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

L’Encantada XO Bas Armangnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Tessaron Lot 53 Cognac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Pierre Ferrand ‘1840’ Cognac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

rum/rhumCana Brava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Cruzan Estate Diamond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Foursqaure Premise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Gosling Old Rum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Hamilton Demerara 151 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Hamilton Jamaican Pot Still Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Hamilton Navy Strength . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

High Wire Low Country Agricole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Panama Pacific 23yr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Paranubes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Plantation 20th Anniversary XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Plantation Pineapple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Rhum JM VSOP Agricole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Ron Navazos Palazzi Oloroso Cask . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Smith and Cross Jamaican Pot-Still . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

amari Amaro Averna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Amaro Sfumato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Amargo Vallet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bigallet China China . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Salers Gentiane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Cynar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Fernet Branca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Fernet Vallet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Cardamaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

VERMOUTH & ApEritif WINESCocchi Americano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Cocchi Vermouth di Torino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Carpano Antica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Miro Extra Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Miro de Reus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

cordials Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Benedictine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Chartreuse (Green & Yellow) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Chartreuse V .E .P . (Yellow) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hayman’s Sloe Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kronan Swedish Punsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Linie Aquavit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pimm’s No . 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Strega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Suze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Absinthe Kubler Swiss Absinthe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

St . George Absinthe Verte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Mansinthe (absinthe service +4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14