Rassegna d’autunno«mercato dei formaggi»

13, 14, 15 ottobre 2017

BellinzonaPiazze Nosetto-Governo

Pane, cioccolato

Castagne

Vino

Miele

Formaggi

Mappa

Posizione bancarelle:

I numeri delle bancarelle riportate su questa «mappa della manifestazione», corrispondono all’elenco degli espositori che trovate nelle ultime pagine di questo opuscolo.

PalazzodelleOrsoline

CA

B

D

Area giochi bambini

Transenne

TeatroSociale

Municipio

Piazza Nosetto

Via Teatro

Foca

Piazza Governo

Mangiare & bere«Corte del municipio»

678

53

5251

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4847

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41

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10

54 5556 57

58

5 43

21

61

6059

Legenda bancarelle

Formaggi Pane/cioccolato

Vino Miele

A Mangiare & bere «Corte del Municipio»

B Mostra di funghi (solo sabato)

C Palco teatro burattini (sabato ore 17.00)

D Urna per concorso «Vota i prodotti»

E Palco Nosetto

F Spazio RSI Rete Uno (solo domenica)

G Palco Teatro

H Caseificio didattico per bambini

Info point (vendita bicchieri)

L Arnia miele, apicoltura

M Recinto con caprette

N Villaggio «giochi bambini»

26

2728

29

30

F

E

Castagne

NG Palco

HL

M

Polenta e brasatoFormaggiSalametti

MerlotBirra artigianale alle

castagne e ambrata

Palco

Programma Gruppi musicali

Venerdì 13 ottobre

17.00 Apertura bancarelle e villaggio bambini18.30 Diaporama di Ely Riva (Sala Cons. Comunale)19.00 Duo Maggetti – Garbani (Palco Teatro)21.00 Chiusura

Sabato 14 ottobre

10.00 Apertura bancarelle e villaggio bambini10.00 Corni delle alpi (Palco Nosetto)11.00 Corni delle alpi (Palco Teatro)14.00 Coro Segriséi di Soazza (Palco Nosetto)14.40 Coro Segriséi di Soazza (Palco Teatro)16.00 Tacalà, musica popolare (Palco Nosetto)17.00 Tacalà, musica popolare (Palco Teatro)17.00 Teatro dei burattini (Corte Municipio)18.00 Natalya Chesnova, fisarmonica (Palco Nosetto)19.30 Trio Peragico (Palco Nosetto)21.00 Chiusura

Domenica 15 ottobre

09.00 Rete uno: «l’Ora della Terra» (Piazza Teatro)10.00 Apertura bancarelle e villaggio bambini10.00 Rete uno: «Domenica sul filo» (Palco Teatro)10.30 Filodrammatica TeenActors (Palco Teatro)11.00 Gli amici di Rosalina, Jazz e Blues (Piazza Nosetto)11.15 Transumanza (Viale Stazione – Piazza Governo)14.00 Rete uno: «Finestra Popolare» (Piazza Teatro)14.00 Natalya Chesnova, fisarmonicista (Palco Teatro)14.00 Giar, artista di strada (Palco Nosetto)15.00 Premiazione concorso formaggi (Palco Teatro)15.00 Coro «I Menestrelli 2000» (Palco Nosetto)16.00 Coro «I Menestrelli 2000» (Palco Teatro)17.00 Chiusura della Rassegna d’autunno

Corni delle alpi «Nüm dal Corno»Sabato: 10.00 P. Nosetto; 11.00 P. Teatro. Emozionante momento musicale con le note di 15 suonatori di corni delle alpi pro-venienti dal Bellinzonese.

Duo Maggetti – GarbaniVenerdi: 19.00 P. TeatroSeguono esibizioni nelle stradeCantastorie dei nostri tempi

Gli amici di Rosalina Domenica: 11.00 P. Nosetto.Due cantanti accompagnate da quattro musicisti per offrire al pubblico un reper-torio di Jazz e Blues.

Coro «I Menestrelli 2’000»Domenica: 15.00 P. Nosetto; 16.00 P. Teatro. Il punto di forza di questa formazione di 20 elementi è la semplicità esecutiva dei brani.

Coro Segriséi, SoazzaSabato, 14.00 P. Nosetto; 14.40 P. Teatro. Dal dialetto «Segriséi»: brividi emotivi de-rivanti da ricordi e periodi di vita vissuta (20 coristi).

Tacalà, musica popolareSabato, 16.00 P. Nosetto; 17.00 P. Teatro. Canzoni e balli della tradizione ticinese, lasciando spazio all’improvvisazione.

Natalya Chesnova, FisarmonicistaSabato, 18.00 P. Nosetto;Domenica 14.00 P. Teatro.Musicista di Minsk, allieva di Richard Galliano, propone brani Jazz e Musette.

In rosso: gruppi musicaliche si esibiranno sui palchi

Trio PeragicoSabato: 19.30 P. NosettoSeguono esibizioni nelle stradeMusica popolare ticinese

Recinto con caprette

Sabato, Domenica: Piazza Governo

Uno spazio riservato a delle simpatiche caprette provenienti dall’Azienda Al Pia-nasc di Gerra Gambarogno, dove i bambi-ni potranno osservare gli animali e magari farsi leccare le mani.

Villaggio dei bambini

Venerdi, Sabato, Domenica: Piazza Governo

Un grande villaggio con diversi giochi gon-fiabili per far giocare e divertire i bambini.

Il villaggio bambini è gestito da

Arnia didattica: la vita delle api

Venerdì, Sabato, Domenica: Piazza Governo

Un’esposizione e un’arnia sotto vetro dove bambini ed adulti potranno vedere le api al lavoro. Organizza la Società ticine-se di apicoltura, sezione Bellinzona.

Visite guidate: Venerdì: 18.00Sabato: 11.00; 15.00, 18.00Domenica: 11.00, 15.00, 16.00(non è necessario iscriversi).

Mostra del fungo

Sabato: 10.00 -17.00, Corte del Municipio

Il Gruppo Micologico Bellinzonese e Valli presenterà una mostra di funghi: possibi-lità di far controllare i propri funghi e chie-dere spiegazioni ai controllori presenti.

Il caseificio dei bambini

Nel caseificio di Piazza Governo verrà pro-dotto il formaggio durante i seguenti orari:

Venerdi: 17.00, Sabato: 10.00, 13.30, 17.00Domenica: 10.00, 14.30

I bambini (età scolastica), seguiti dal ca-saro Pietro Fontana, trasformeranno il latte in formaggini che poi potranno por-tare a casa. Durata 1,30 ore, iscrizione obbligatoria (indicare giorno e ora) tele-fonando a: 091 825 21 31 oppure mail a:

Ritratti di alpigiani, lupi e caniDiaporama di Ely Riva

Venerdi 18.30, Sala Consiglio Comunale

Un viaggio fotografico attraverso gli alpi delle nostre montagne: visioni emozionan-ti, commoventi, forti, con ritratti di donne e uomini che vivono sull’alpe: i pastori, i casari, gli aiutanti. Parte del diaporama è dedicato ad immagini inedite e spettacolari sulla presenza del lupo in Ticino e sul la-voro dei cani maremmani che proteggono le greggi. (durata 45 min, entrata gratuita).

Intrattenimenti

Gruppo MicologicoBellinzonese e Valli

con il sostegno di

Mostra del fungoMostra del fungo

Bellinzona, Centro storico

Corte di Palazzo civico

10 ottobre 201510 ottobre 2015dalle 10.00 alle 17.00

www.bimbofun.ch

rassegnaautunno@commercianti-bellinzona.ch

Giar, artista di strada

Domenica 14.00, P. Nosetto

Un grande Pinocchio che danzerà, gio-cherà e si esibirà con i bambini e con il pubblico.

Transumanza: sfilata delle mucche

Domenica 11.15, Viale Stazione – Piazza Col-legiata - Piazza Nosetto – Piazza Governo

Le mucche sfileranno nel centro cittadino mostrando tutta la loro bellezza ed ele-ganza. Un momento molto emozionante da non perdere!

Filodrammatica TeenActors

Domenica 10.30, P. Teatro

Ospitata da Carla Norghauer durante la diretta radiofonica, la prestigiosa filodram-matica di Bellinzona formata da giovani ra-gazzi si presenterà con 3 spezzoni di spet-tacolo (10.30, 11.10, 11.40).

RSI: diretta radiofonica Rete Uno

Domenica dalle 9.00, Piazza Teatro

9.00: L’Ora della Terra con Lara Montagna

10.00: Domenica sul filo con Carla Norghauer

14.00: Finestra Popolare con Loriana Sertori

RSI Rete Uno sarà presente a Bellinzona con tre dirette radiofoniche; il pubblico è invitato dalla RSI e dalla CORSI nel «salottino RSI» per assistere ai programmi.

Teatro dei burattini

Sabato: 17.00, Corte del Municipio

Un momento molto emozionante per bambini (da 4 anni) ed adulti che potranno assistere ad un divertentissimo spettacolo di burattini dal titolo «Gioppino e il mistero del castello» (entrata gratuita).

Premiazione concorso formaggi

Domenica 15.00, P. Teatro

Nel corso della rassegna due giurie, una dell’Associazione Ticinese Assaggiatori Formaggi e l’altra di Slow Food, deguste-ranno e valuteranno i formaggi presenti al mercato, così da stilare due classifiche che verranno comunicate nel corso della premiazione aperta al pubblico.

Intrattenimenti

Valori CMYK per stampa offset su carta patinata (coated)BLU: 100-028-000-007 / GRIGIO: 000-000-000-080

Valori CMYK per stampa offset su carta offset (uncoated)BLU: 100-022-000-004 / GRIGIO: 000-000-000-080

Spot Color per stampa offset su carta patinata (coated)BLU: Pantone 3005 C / GRIGIO: Pantone Cool Gray 10 C

Spot Color per stampa offset su carta offset (uncoated)BLU: Pantone Process Blue U / GRIGIO: Pantone Cool Gray 10 U

Valori CMYK per stampa offset su ScotchcalBLU: 100-028-000-010 / GRIGIO: 000-000-000-080

dimensione minima 7,545 mm dimensione minima 7 mm

dimensione minima 7,545 mm dimensione minima 7 mm

dimensione minima 7,545 mm dimensione minima 7 mm

dimensione minima 7,545 mm dimensione minima 7 mm

dimensione minima 7,545 mm dimensione minima 7 mm

2 Piora

5 Fümegna

7 Garina, Püsced

4 Porcaresc

6 Bresciana

9 Bolla Froda

11 Piansegno

22 Cioss Prato, Cruina

26 Pian Cavallo

10 Grossalp

13 Bolla Carassina

25 Pertusio

27 Pontino

3 Cristallina 17 Fortünéi 21 Angone Crestumo

2 Prato

Gli alpeggi dellarassegna d’autunno

28 Fieud

30 Ruscada

35 Formazzora

39 Cadin

40 Vegornèss

43 Pozz

50 Cadonigo

54 Nara

42 Campo La Torba

46 Robiei

53 Piandaios

55 Stabiello

32 Carì 47 Motterascio 49 Geira

33 Montoia

36 Stgegia

31 Pian Doss

28 Sorescia

27 Ravina

Vino

Elenco espositori

01 Zamberlani Vini, Piotta 08 Azienda Mondò, Sementina, Giorgio Rossi12 Cantina Ramelli, Gudo19 Cantina I Fracc, Monte Carasso Christian Rigozzi24 Boldini Vini, Lumino34 Cantina Silbernagl, Brusata di Novazzano44 Azienda L’orizzonte, Carasso Roberto Dotti52 Luciano Della Casa, Meride58 Collina di Sementina, Sementina Peter Gauch61 Ronchi Biaggi, Cadenazzo Fabrizio Biaggi

Il percorso del vino con concorsoTra Piazza Nosetto e Piazza Governo intercalati ai formaggi vi sono anche 10 vinificatori (vedi posizione nella mappa). Visitateli, vi faranno degustare i loro ec-cellenti vini e vi daranno il bollino colo-rato da attaccare sulla tesserina che vi permetterà di partecipare al concorso.

39 Cadin MesolcinaPatrick Tamò

40 Vegornèss Verzasca Dafne Gianettoni

2 Prato Leventina Emilio Bossi

42 Campo La Torba Vallemaggia Giorgio Dazio

2 Piora Leventina Boggesi Alpe Piora

43 Pozz Blenio Athos Tami

3 Cristallina Bedretto Alfredo Guscetti

46 Robiei Vallemaggia Alessandro Schärer

4 PorcarescOnsernone Damiano Matasci

47 Motterascio Blenio Boggesi Motterascio

25 Pertusio Blenio Matthias Vitali

5 FümegnaVerzasca Adriano Acquistapace

49 GeiraLeventina Simona Ferretti

27 PontinoLeventina Marco Togni

6 Bresciana Blenio Elvezio Vanzetta

50 Cadonigo Leventina Manuela e Aris Beffa-Gendotti

27 Ravina Leventina Silvio Piccoli

7 Garina, PüscedBlenio Luigi Arcioni

53 PiandaiosBlenio Elena Zuffi

28 FieudGottardo Remo Lombardi

9 Bolla Froda Vallemaggia Manuel Ribeiro Pereira

54 NaraLeventina Danilo Falconi

26 Pian CavalloLeventina Eva Arnoldi

10 Grossalp Vallemaggia Michele Arcioni

55 Stabiello Bedretto Giorgio Bertazzi

32 Carì Leventina Donald Nessi

56 Croce Lucomagno Blenio Boggesi di Leontica

33 Montoia Tamaro Waser, Anastasìa

11 PiansegnoBlenio Boggesi Lucomagno

57 GualdoBlenio Stefano Negri

35 FormazzoraBedretto Mirko Togni

13 Bolla CarassinaBlenio Marisa Martinelli

59 Stabveder Calanca Henriette Lenz

60 Piota, CrozlinaLeventina Renato Genelli

36 Stgegia BlenioFabio Taddei

31 Pian DossMesolcina Pietro Fontana

28 SoresciaGottardo Angelo Lombardi

30 RuscadaValle di Cugnasco Ester Monaco

FormaggioIndica il formaggio che ritieni migliore(numero di crocette libero, non vi è l’obbligo di farle tutte)

*

17 Fortünéi Gottardo Danilo Peter

22 Cioss Prato, Cruina Bedretto Ruben Vella

21 Angone Crestumo Leventina Omar Pedrini

Formaggio di mucca

Formaggio di capra

Buono

Ottimo

ConcorsoDopo ogni assaggio richiedete il bollino colorato ed attaccatelo qui sopra, imbucate poi la cartella con più bollini possibili nell’urna po-sizionata sulla bancarella di ogni vinificatore.

Vi sarà un’estrazione a sorte per ogni categoria:

categoria da 1 a 4 bollini: singole bottiglie di vinocategoria da 5 a 7 bollini: confezioni da 3 bottiglie e buoni acquisticategoria da 8 a 10 bollini: confezioni da 6 bottiglie e buoni acquisti

01 Zamberlani Vini Piotta

34 Cantina Silbernagl Novazzano

08 Azienda Mondò Giorgio Rossi Sementina

44 L’orizzonte Roberto Dotti Carasso

12 Cantina Ramelli Gudo

52 Luciano Della Casa Meride

19 Cantina I Fracc Christian Rigozzi Monte Carasso

58 Collina di Sementina Peter Gauch Sementina

24 Boldini Vini Lumino

61 Ronchi Biaggi Fabrizio Biaggi Cadenazzo

Nome

Recapito(Telefono oppure mail, oppure indirizzo)

Foto tratte dal libro «Alpeggi» (Salvioni Edizioni, www.salvioni.ch)Foto di Ely Riva e Fabrizio Biaggi

57 Gualdo

60 Piota, Crozlina59 Stabveder

56 Croce Lucomagno

Nome

Recapito(Tel. oppure mail, oppure indirizzo)

Da imbucare nell’urna che trovi presso la corte del Municipio

MieleIndica l’espositore più «mieloso» (massimo 3 scelte)

29 Christian Fumagalli Idromele Melano

38 Campagnoli & Bernasconi Gorduno

45 Fabio Salvi Arbedo

51 Santina Ghizzardi Giordano Guidotti Fusio, Sementina

14 Roberto Fischer Lumino

37 Buletti Sagl Airolo, Bellinzona

18 Pane Lento Lievito Madre Paradiso

41 Bossalini Tiziano Claro

48 Valsangiacomo Preonzo

Pane/cioccolato

CastagneIndica l’espositore più «castagnoso» (massimo 1 scelta)

16 Nicoletta Zacchi Torre

Indica l’espositore più «dolce e croccante» (massimo 2 scelte)

15 Carlo Banfi Bellinzona

Concorso «vota i prodotti»

Esprimi il tuo parere crociando le faccine e partecipa al concorso.

Riempi la cartella con le crocette, e imbucala nell’apposita urna, parteciperai all’estrazione che ti permetterà di vincere dei buoni d’acquisto.

Ritaglia queste due pagi-ne del prospetto e portale alla rassegna d’autunno, oltre ad avere l’elenco de-gli espositori, potrai votare i prodotti e partecipare al concorso.

20 Rosselli & Taminelli Preonzo – Sementina

23 Mario Santi Mesocco