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RAZAS AUTÓCTONAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN:AVIAR, EQUINO, PORCINO Y OTRAS ESPECIES.
Grupo 2.
Tomás Martínez Álvarez. C.A. de Castilla y León
CENSO RAZAS DE GANADO AVIAR - ARCA
RAZAS GANADO AVIAR
TOTAL REPRODUC.
TOTAL ANIMALES TOTAL
Nº EXPLOT.
ASOCIACIÓN
WEB
HEMB. MACH. HEMB. MACH.
ANDALUZA AZUL No tiene ni censo ni reglamentación NO N O
EUSKAL ANTZARA 68 30 267 115 382 7 EUSKAL ABEREAKEUSKAL OILOA 2.633 264 6.734 4.138 10.872 73
GALIÑA DE MOS 5.413 734 17.615 8.801 26.416 271
GALLINA CASTELLANA NEGRA No tiene ni censo SI reglam entación NO
GALLINA DEL PRAT 153 55 272 117 389 6
GALLINA DEL SOBRARBE 428 109 428 109 537 29
GALLINA EMPORDANESA 204 78 407 212 619 10 NOGALLINA EMPORDANESA 204 78 407 212 619 10 NO
GALLINA IBICENCA 220 52 250 60 310 15
INDIO LEÓN No tiene ni censo ni reglamentación NO
MALLORQUINA 166 41 166 41 207 11 NO
MENORQUINA 205 50 385 75 460 26 NO
MURCIANA 630 110 630 110 740 52 NO
OCA EMPORDANESA No tiene ni censo ni reglamentación N O
PARDO LEÓN No tiene ni censo ni reglamentación NO
PENEDESENCA 110 41 300 139 439 5 NO
PITA PINTA 468 142 1443 729 2172 42
UTRERANA No tiene ni censo ni reglamentación NO
VALENCIANA CHULILLA 325 200 625 325 950 0
CENSO RAZAS DE GANADO ASNAL - ARCA
RAZAS EQUINO-ASNAL
TOTAL REPRODUC.
TOTAL ANIMALES TOTAL
Nº EXPLO
T.
ASOCIACIÓN
WEB
HEMB. MACH. HEMB. MACH.
ANDALUZA 435 94 562 187 749 156
ASNO DE LAS ENCARTACIONESASNO DE LAS ENCARTACIONES
BALEAR 235 43 333 131 464 165 NO
CATALANA 429 255 512 339 851 103 NO
MAJORERA 17 10 17 10 27 12
ZAMORANO-LEONÉS 495 65 796 281 1077 561
CENSO RAZAS DE GANADO CABALLAR - ARCA
RAZAS EQUINO-CABALLAR
TOTAL REPRODUC.
TOTAL ANIMALES TOTAL
Nº EXPLO
T.
ASOCIACIÓ
NWEB
HEMB. MACH. HEMB. MACH.
ASTURCÓN 1.486 678 1.524 873 2.397 546
BURGUETE 3.056 316 4.239 880 5.119 197
CABALLO DE MONTE DE PAIS VASCO 3.439 199 4.170 386 4.55 6 269
CABALLO DE PURA RAZA GALLEGA 1.165 231 1.337 286 1.623 30 4
CAVALL PIRINENC CATALÀ 4.957 586 7.708 1.733 9.441 341
HISPANO-BRETÓN 8.414 739 13.528 2.858 16.386 993
JACA NAVARRA 712 61 998 131 1.129 34
LOSINA 188 85 417 337 754 18 NO
MALLORQUINA 157 145 160 150 310 98 NO
MARISMEÑA 916 78 1.066 154 1.220 388 NO
MENORQUINA 780 644 1.526 1.686 3.212 1.400
MONCHINA 610 40 775 45 820 30 NO
POTTOKA 716 69 1.107 284 1.391 274
PURA RAZA HISPANO-ÁRABE 3.008 491 5.002 2.915 7.917 2.982
CENSO RAZAS DE GANADO PORCINO - ARCA
RAZAS PORCINAS
TOTAL REPRODUC.
TOTAL ANIMALES TOTA
L
Nº EXPLOT.
ASOCIACIÓ
NWEB
HEMB. MACH. HEMB. MACH.
CELTA 896 226 2.634 1.668 4.302 329
CHATO MURCIANO 150 12 150 12 162 11
EUSKAL TXERRIA No tiene censo
GOCHU ASTURCELTA 916 215 1.060 755 1.815 73
IBÉRICO ( LAMPIÑO) 794 127 1.432 1.047 2.479 64
IBÉRICO ( MANCHADO DE JABUGO) 20 10 20 10 30 6
IBÉRICO ( TORBISCAL) 1.835 233 3.907 2.792 6.699 96
NEGRA CANARIA 405 65 412 100 512 66
NEGRA MALLORQUINA 957 68 1.237 75 1.312 63 NO
PRIORIDAD ESTRATÉGICA 2.- CONCLUSIONES
- ARCA contiene información suficiente para poder analizar la situación actual de las razas de ganado y conocer sus debilidades para afrontar con éxito su conservación y mejora.
- El nº de Asociaciones gestoras de las razas es muy elevado.
- Es posible la integración de Asociaciones en entidades de 2º grado.- Es posible la integración de Asociaciones en entidades de 2º grado.
- Es necesaria la comunicación entre Asociaciones (CC.AA. diferentes especies…), la problemática y las posibles soluciones hay que compartirlas.
- Debemos potenciar la difusión de las RAZAS para incrementar el nº de ejemplares y favorecer el desarrollo de los P.M.
- Es necesaria la especialización de los gestores de la raza/Asociación. Otros valores de las razas autóctonas.
PRIORIDAD ESTRATÉGICA 6
• Utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad de las razas y sus productos.
• Valoración real de los recursos zoogenéticos:
• VET= VUD + VUI + VO + VL + VE
•VET: Valor económico total•VUD: Valor de uso directo (alimentos, abono, pieles, uso cultural)•VUI: Valor de uso indirecto (los derivados de las funciones en los ecosistemas•VUI: Valor de uso indirecto (los derivados de las funciones en los ecosistemasmedio ambientales)•VO: Valor de opción (el asignado a la protección de un bien que se podráutilizar en el futuro)•VL: Valor de legado (mide el beneficio que recibe un individuo a partir delconocimiento de que otros se podrán beneficiar de ese recurso en el futuro)•VE: Valor de existencia (el derivado de saber que existe un determinado bien)
PRIORIDAD ESTRATÉGICA 6
• Utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad de las razas y sus productos.
• Dificultades para alcanzar el objetivo (comunes a la viabilidad de lasR.A.P.Ex.):
• Edad de los “ganaderos”.• Relevo generacional.• Adaptación a las nuevas épocas (tecnologías)• Colaboración entre ganaderos y profesionales relacionados.• Colaboración entre ganaderos y profesionales relacionados.• La apreciación social de las funciones culturales medioambientales ysociales del ganado local.• Falta de programas de concienciación social de las funciones que cumplenestas razas.• Venta de los productos a un precio acorde a lo que representan.
PRIORIDAD ESTRATÉGICA 6
• Utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad de las razas y sus productos.
• Oportunidades (comunes a la viabilidad de las R.A.P.Ex.):
• Existe una predisposición social a colaborar directamente con las R.A.P.Ex.• Debemos considerar que los recursos genético (R.A.P.Ex.) son por un ladoun bien privado (ganadero) y por otro un bien público (otras funciones).• ¿Debería recibir el ganadero una compensación económica por esas otras“funciones públicas” que cumplen las R.A.P.Ex.????“funciones públicas” que cumplen las R.A.P.Ex.????