RAZAS BOVINAS.RAZAS BOVINAS.

PRODUCCION POLIGASTRICOS.PRODUCCION POLIGASTRICOS.

RAZAS BOVINASRAZAS BOVINAS

GENERO: Bos. GENERO: Bos. Taurus: CarnicerasTaurus: Carniceras

Brit. (aa, hereford, shorthorn).Brit. (aa, hereford, shorthorn).

Cont.(charoláis, retinta, limousin)Cont.(charoláis, retinta, limousin)

Arg. (fronterizas, serranas, cha-Arg. (fronterizas, serranas, cha-

queñas) queñas)

Bos taurus lecheras.Bos taurus lecheras.

Holandesa: (Holstein).Holandesa: (Holstein). Británica: (Jersey).Británica: (Jersey).

DOBLE PROPOSITOS.DOBLE PROPOSITOS. Pardo suizo.Pardo suizo. Fleckvicch.Fleckvicch. Normado.Normado.

BOS INDICUSBOS INDICUS

Indicus Asiáticas: (Nelore ).Indicus Asiáticas: (Nelore ).

Indicus Americanas: (Brahmán, Indicus Americanas: (Brahmán, Indubrasil). Indubrasil).

RAZAS BRITANICAS.RAZAS BRITANICAS.

ABERDEEN ANGUS.ABERDEEN ANGUS. HEREFORD Y POL HEREFORD.HEREFORD Y POL HEREFORD. SHORTON.SHORTON.

Aberdeen Angus. Aberdeen Angus.

Origen: Escocia.Origen: Escocia. Características Físicas: Color.(n,c,b). Características Físicas: Color.(n,c,b).

Mucosa: gris oscura o negro. Piel: Mucosa: gris oscura o negro. Piel: espesor fina a mediana y pelos cortos. espesor fina a mediana y pelos cortos. Generalidades: Cuerpo voluminoso, Generalidades: Cuerpo voluminoso, cilíndrico, cabeza mediana, con pool cilíndrico, cabeza mediana, con pool definido. definido.

Toros angus colorado.Toros angus colorado.

Características funcionales Características funcionales y de produccióny de producción

Fértil, precoz, H. facilidad parto.Fértil, precoz, H. facilidad parto.

Peso adulto macho 800 a 1000 k. Peso adulto macho 800 a 1000 k. hembra 450 a 600 k. P. nacer 25/40 khembra 450 a 600 k. P. nacer 25/40 k

Rinde res 63%, veteado excelente.Rinde res 63%, veteado excelente.

La Raza en el País.La Raza en el País.

1879 Guerrero 1 toro y 2 vaq.1879 Guerrero 1 toro y 2 vaq. 1901 herd book.1901 herd book. Difundida pampa húmeda y sub. – Difundida pampa húmeda y sub. –

húmeda.húmeda. Superan el 60 % stock nacional.Superan el 60 % stock nacional.

Toro angus negro.Toro angus negro.

Hereford y Polled Hereford y Polled Hereford.Hereford.

Origen: SO Inglaterra, el polled EE.UU. Origen: SO Inglaterra, el polled EE.UU. Selección sin cuerno.Selección sin cuerno.

Características físicas: Color,(c,b) ,bco., Características físicas: Color,(c,b) ,bco., cabeza, pecho, vientre, inf. Miembros, cabeza, pecho, vientre, inf. Miembros, cola, cruz). Vasos, marfil. C/S anteojeras.cola, cruz). Vasos, marfil. C/S anteojeras.

Generalidades: cuerpo compacto, c/s Generalidades: cuerpo compacto, c/s cuernos, cuerpo compacto y macizo. cuernos, cuerpo compacto y macizo.

Toro hereford.Toro hereford.

Características funciona- Características funciona- les y producción.les y producción.

Excelente madre.Excelente madre. Adaptabilidad. Climas fríos y sub.-trop.Adaptabilidad. Climas fríos y sub.-trop. Peso adulto : m 800/1100 y h 450/550 k.Peso adulto : m 800/1100 y h 450/550 k. Peso nacer 30/40 k.Peso nacer 30/40 k. Rinde res 63% . Poca grasa.Rinde res 63% . Poca grasa. En el país: 1858 y 1962 pp.1981 libro. En el país: 1858 y 1962 pp.1981 libro.

Polled 1904.Polled 1904.

Shorthorn.Shorthorn.

Origen: Inglaterra.Origen: Inglaterra. Caract. Físicas: Dominancia incompleta. Caract. Físicas: Dominancia incompleta.

De colorado a blanco.De colorado a blanco. Fertilidad: mediana, buena prod. leche.Fertilidad: mediana, buena prod. leche. Adaptabilidad : Rg. templadas.Adaptabilidad : Rg. templadas. Peso adulto macho 700/900 y hembra Peso adulto macho 700/900 y hembra

500/600 k. Peso nacer 40-42 k.500/600 k. Peso nacer 40-42 k. Rinde gancho 60%. Mas grasaRinde gancho 60%. Mas grasa

La Raza en el país.La Raza en el país.

Pampa húmeda. 1823 y 1826 ingresaron.Pampa húmeda. 1823 y 1826 ingresaron. Variedades : pool shorthorn, doble Variedades : pool shorthorn, doble

propósito, lechero, lincoln red shorthorn.propósito, lechero, lincoln red shorthorn. Actualmente se incorporan. Actualmente se incorporan.

Toro shorthorn.Toro shorthorn.

Variedad Shorthorn Variedad Shorthorn lechero.lechero.

Se selecciono a partir carne.Se selecciono a partir carne. Son mas alto, mas largo, mas angular, Son mas alto, mas largo, mas angular,

menos musc., Gl. Mamaria mas menos musc., Gl. Mamaria mas desarrollada, resistentes, 3700 k leche / desarrollada, resistentes, 3700 k leche / lact., 3,9 % GB, se usa cruzas.lact., 3,9 % GB, se usa cruzas.

CONTINENTALES.CONTINENTALES.

CHAROLAIS.CHAROLAIS. LIMOUSIN.LIMOUSIN. BLONDE D’AQUITAINE.BLONDE D’AQUITAINE. CHIANINA.CHIANINA. RETINTA.RETINTA.

Charoláis.Charoláis.

Origen : Francia.Origen : Francia. Color: pelo bco. a crema. Cuerno bco. Color: pelo bco. a crema. Cuerno bco.

Mucosa claras .Mucosa claras . Cabeza pequeña, corta, zona riñón,anca, Cabeza pequeña, corta, zona riñón,anca,

grupa, ancha y maciza. Lomo musc. Con grupa, ancha y maciza. Lomo musc. Con cuernos. Animal bolita.cuernos. Animal bolita.

Ingreso al país 1954 .Ingreso al país 1954 .

Caract. Funcionales y de Caract. Funcionales y de producción.producción.

Gralidades. M.B. aptitud materna. Se usa en Gralidades. M.B. aptitud materna. Se usa en cruzas, dificultad parto.cruzas, dificultad parto.

Culard. Hipertrofia muscular = baja fertilidad Culard. Hipertrofia muscular = baja fertilidad hembra y distocia.hembra y distocia.

Adaptabilidad a climas extremos y cambios de Adaptabilidad a climas extremos y cambios de dieta.dieta.

Peso adulto: m 900-1150 y h 600-1000. al Peso adulto: m 900-1150 y h 600-1000. al nacer 45 – 60 k.nacer 45 – 60 k.

Rinde res 65% + 8/10 %, poca grasa, menos Rinde res 65% + 8/10 %, poca grasa, menos sabrosa. sabrosa.

Toro charolais.Toro charolais.

Lumousin.Lumousin.

Origen: Francia.Origen: Francia. Color. Rojo – amarillo, pelos claros zona Color. Rojo – amarillo, pelos claros zona

ojos, morro, vientre ,perine y miembros, ojos, morro, vientre ,perine y miembros, mucosa pigmentada, cuernos claros. mucosa pigmentada, cuernos claros.

. Cuerpo largo, despejado del suelo, . Cuerpo largo, despejado del suelo, musc. poderosos, cuello corto, poca musc. poderosos, cuello corto, poca grasa, pelo rizos. grasa, pelo rizos.

Toro limousin.Toro limousin.

Características Funcionales Características Funcionales y Producción.y Producción.

Usa cruzas comerciales, no da distocia sobre Usa cruzas comerciales, no da distocia sobre aa. aa.

Se adapta al calor, con piel móvil y pelo corto Se adapta al calor, con piel móvil y pelo corto en verano.en verano.

Peso adulto: m. 1000-1100 y h 550-600 kPeso adulto: m. 1000-1100 y h 550-600 k Peso al nacer 30/38 k.Peso al nacer 30/38 k. Rinde 60-68%, poco hueso y grasa y Rinde 60-68%, poco hueso y grasa y

esqueleto liviano. esqueleto liviano. Ingreso al país 1960 para cruzas. Ingreso al país 1960 para cruzas.

Blonde D’ aquitaine.Blonde D’ aquitaine.

Origen: Francia.Origen: Francia. Características físicas: Color trigo con Características físicas: Color trigo con

variedades claras a oscuras, piel rosada, variedades claras a oscuras, piel rosada, cuernos claros c/punta oscura. Cuerpo cuernos claros c/punta oscura. Cuerpo cilindro, robusto, cuartos traseros cilindro, robusto, cuartos traseros profundos, redondos y bajos. Miembros profundos, redondos y bajos. Miembros fuertes y finos.fuertes y finos.

Hembra.Hembra.

Características funcionales Características funcionales y de producción. y de producción.

Facilidad de parto, pelvis amplias.Facilidad de parto, pelvis amplias. Rústicos, adaptada climas fríos y Rústicos, adaptada climas fríos y

montañas, a caluroso llanuras. Alta montañas, a caluroso llanuras. Alta resistencia al calor.resistencia al calor.

Peso adulto. M 1200 y h 700/900 k.Peso adulto. M 1200 y h 700/900 k. Peso al nacer 40/45 k.Peso al nacer 40/45 k. Rinde gancho 62/66 %. Carne magra c/ Rinde gancho 62/66 %. Carne magra c/

betas betas

Toros.Toros.

CHIANINACHIANINA

Origen: Italia.Origen: Italia. Características: Color blanca, mucosas Características: Color blanca, mucosas

negras y piel pigmentada.negras y piel pigmentada. Gralidades.:Cabeza chica/cuerpo. Gralidades.:Cabeza chica/cuerpo.

Gigante, larga, miembros cortos y Gigante, larga, miembros cortos y robusta y cuernos. robusta y cuernos.

En el país pocos ejemplares.En el país pocos ejemplares.

Toros chianina.Toros chianina.

Características funcionales Características funcionales y de producción. y de producción.

Alta adaptabilidad a cualquier terreno y Alta adaptabilidad a cualquier terreno y clima. Resiste al calor y a los insectos.clima. Resiste al calor y a los insectos.

Precoz y rustica.Precoz y rustica. Peso adulto: M.1200-1500. H 720-980 k.Peso adulto: M.1200-1500. H 720-980 k. Rinde 51-60 % .Rinde 51-60 % . Carnes magras, color clara, reg. Carnes magras, color clara, reg.

palatabilidad, puede acumular algo de palatabilidad, puede acumular algo de grasa. grasa.

Retinta o Extremaña.Retinta o Extremaña.

Origen. España (península).Origen. España (península). Color: Piel pigmentada oscura. Pelos rojos Color: Piel pigmentada oscura. Pelos rojos

oscuro . Blanca en cola y ojos.oscuro . Blanca en cola y ojos. Tamaño: mediano a grande. Cabeza grande Tamaño: mediano a grande. Cabeza grande

con gran ornamenta, cuerpo largo, con gran ornamenta, cuerpo largo, extremidades fuertes, caminador, sist. extremidades fuertes, caminador, sist. extensivos.extensivos.

País. 1980, p/cruzamientos: aa, her., cha. País. 1980, p/cruzamientos: aa, her., cha.

Rodeo retinta.Rodeo retinta.

Características Características Funcionales y Funcionales y producción.producción.

Alta fertilidad, facilidad parto, buena madre, Alta fertilidad, facilidad parto, buena madre, longevos.longevos.

Adaptabilidad, gran capacidad variadas Adaptabilidad, gran capacidad variadas condiciones climáticas extremas (ap. condiciones climáticas extremas (ap. termorregulador) y de pastoreo.termorregulador) y de pastoreo.

Peso adulto, M 1000-1200. H 600-850 k.Peso adulto, M 1000-1200. H 600-850 k. Peso nacer: 32-36 k.Peso nacer: 32-36 k. Res. 51-63 %.Res. 51-63 %. Carnes magras y cal. Carnicera.Carnes magras y cal. Carnicera.

Raza criolla.Raza criolla.

Razas Criollas Razas Criollas Argentinas.Argentinas.

Desciende de andaluza / 200 años selec.Desciende de andaluza / 200 años selec. Se divide en Fronterizas .Se divide en Fronterizas .

Serranas.Serranas.

Chaqueña.Chaqueña.

Fronteriza.Fronteriza.

Color: varia bco. a overo Ngr.Color: varia bco. a overo Ngr. Animal liviano, tamaño chico, sin musc. Animal liviano, tamaño chico, sin musc.

Miembros largos, poco precoces. Miembros largos, poco precoces. Se adapta a campos pobres veg.Se adapta a campos pobres veg. Difusión SE Salta. N. Tuc. S. del Est. y Difusión SE Salta. N. Tuc. S. del Est. y

Formosa.Formosa.

Serrana.Serrana.

Colores. Variados y overos.Colores. Variados y overos. Mas pesado que ant. , nov. 500 k, mas Mas pesado que ant. , nov. 500 k, mas

robustos, cabeza cuello corto, caderas robustos, cabeza cuello corto, caderas anchas c/ carne. Pecho prof.anchas c/ carne. Pecho prof.

Se ubica SO Salta, valles montañosos.Se ubica SO Salta, valles montañosos.

Chaqueña.Chaqueña.

Color overa variada.Color overa variada. Es la de mas peso criolla. Es la de mas peso criolla. Mas carnicero.Mas carnicero. Rindes 58/60 %.Rindes 58/60 %. Ubicación, Salta, Chaco.Ubicación, Salta, Chaco.

Generalidades de la Generalidades de la Raza.Raza.

Constituyo pie de cría razas europeas.Constituyo pie de cría razas europeas. Actualmente peq. rodeos en todo el país.Actualmente peq. rodeos en todo el país. Alta adaptabilidad.Alta adaptabilidad. 300.000 cabezas.300.000 cabezas. Único Bos Taurus adaptado reg. sub.-Único Bos Taurus adaptado reg. sub.-

trop. y trop. trop. y trop.

BOS INDICUS.BOS INDICUS.

NELORE. (INDICA)NELORE. (INDICA) BRAHAMA. (AMERICANA)BRAHAMA. (AMERICANA)

Nelore.Nelore.

Origen: India.Origen: India. Pelaje bco. y gris en hembra., manchas Pelaje bco. y gris en hembra., manchas

plateadas a negras ojos, rodillas, plateadas a negras ojos, rodillas, nudos.Piel negra, suelta, fina, sedosa. nudos.Piel negra, suelta, fina, sedosa. Cola negra. Cuernos cortos.Cola negra. Cuernos cortos.

Gran alzada, aspecto fuerte y compacto. Gran alzada, aspecto fuerte y compacto. Orejas reducidas, giba gran desarrollo , Orejas reducidas, giba gran desarrollo , cuerpo liviano, cuerpo liviano, prepucio poco colganteprepucio poco colgante. .

Características Características Funcionales y Funcionales y producción.producción.

Adaptabilidad, resiste calor y rayos solares (46 Adaptabilidad, resiste calor y rayos solares (46 ºC) sombra. Rg. pobre veg.ºC) sombra. Rg. pobre veg.

Alta resist. enfermedades.Alta resist. enfermedades. Útil campos marginales.Útil campos marginales. P. adulto M 800/1000. H 600/750 K.P. adulto M 800/1000. H 600/750 K. P. nacer 25/30 K.P. nacer 25/30 K. Res. Gana hasta 1 K/d. MB pastura Nov. 400 Res. Gana hasta 1 K/d. MB pastura Nov. 400

K.K. País. Difundida Norte.País. Difundida Norte.

Americanas.Americanas.Brahman.Brahman.

Origen EEUU. Cruza de Gir o Nelore o Guzerat Origen EEUU. Cruza de Gir o Nelore o Guzerat y criolla Americana (longhorn).y criolla Americana (longhorn).

Color, gris dorado, plata a bco.machos mas Color, gris dorado, plata a bco.machos mas oscuro miembros. Piel pigmentada.oscuro miembros. Piel pigmentada.

Buen tamaño corporal. Cuernos cortos. Orejas Buen tamaño corporal. Cuernos cortos. Orejas grandes. Ubres grandes. Piel muy desarrollada grandes. Ubres grandes. Piel muy desarrollada y colgante. Cabeza larga estrecha. Cuerpo y colgante. Cabeza larga estrecha. Cuerpo compacto y macizo. Pelos cortos suaves. compacto y macizo. Pelos cortos suaves. Buena prod. Carnicera. Buena prod. Carnicera.

Toro brahama.Toro brahama.

Características Características Funcionales y Funcionales y productivas.productivas.

Buenas madres y prod. leche.Usada Cruzamientos, Buenas madres y prod. leche.Usada Cruzamientos, rusticidad.Pie de cría de nuevas razas.rusticidad.Pie de cría de nuevas razas.

Secreción sebáceas aceitosa y olor. Instinto Secreción sebáceas aceitosa y olor. Instinto gregario.gregario.

Ágil, resistente calor tropical. Sensible al frió. Débil Ágil, resistente calor tropical. Sensible al frió. Débil al nacer.al nacer.

P. adulto M800-900. H 550-750 k. P. nacer 30-36 k.P. adulto M800-900. H 550-750 k. P. nacer 30-36 k. Mas % hueso. Menor terneza.Mas % hueso. Menor terneza. País. 1941-2. Difundida Norte. 150000 A. inscrip. País. 1941-2. Difundida Norte. 150000 A. inscrip.

RAZAS LECHERAS.RAZAS LECHERAS.BOS TAURUS.BOS TAURUS.

HOLTEIN U HOLANDO ARGENTINO.HOLTEIN U HOLANDO ARGENTINO. JERSEY.JERSEY.

HOLSTEIN.HOLSTEIN.

Origen Holanda y países bajos.Origen Holanda y países bajos. Color: negro, blanco, combinado y el Color: negro, blanco, combinado y el

overo colorado.overo colorado. Con cuernos, pecho ancho y prof. Con cuernos, pecho ancho y prof.

Descarnado, piel fina, longilineo.Descarnado, piel fina, longilineo. En el país 90% prod. láctea. En el país 90% prod. láctea.

Holando argentino.Holando argentino.

Características Características Funcionales y Funcionales y producción.producción.

Excelente temperamento lechero. Buena Excelente temperamento lechero. Buena conversión forraje/ leche.conversión forraje/ leche.

No climas calidos – calurosos.No climas calidos – calurosos. P. adulto M 950-1100 y H 700-800 k.P. adulto M 950-1100 y H 700-800 k. Prod. leche Arg. 3.500-5.500 K/Año.Prod. leche Arg. 3.500-5.500 K/Año. Grasa Butirosa 3.6%Grasa Butirosa 3.6% Carne magra con poco veteado. Rinde Carne magra con poco veteado. Rinde

68%. Muy buena p/cruzas comerciales. 68%. Muy buena p/cruzas comerciales.

Jersey.Jersey.

Origen: Inglaterra.Origen: Inglaterra. Color marrón o gris oscura, anillo bco. Color marrón o gris oscura, anillo bco.

torno a la nariz. Lengua y cola oscura.torno a la nariz. Lengua y cola oscura. Animal anguloso. Buenas ubres. Pelo Animal anguloso. Buenas ubres. Pelo

fino sedoso. Cuernos. Miembros finos y fino sedoso. Cuernos. Miembros finos y fuertes.fuertes.

En el país muy poca difundida.En el país muy poca difundida.

Características de Características de funcionales y producción.funcionales y producción.

Soportan mejor el calor. Gran Soportan mejor el calor. Gran adaptabilidad.adaptabilidad.

Necesita alimento de mejor calidad.Necesita alimento de mejor calidad. P. adulto M 500/800. H 350/500 kP. adulto M 500/800. H 350/500 k P. nacer 25-29 kP. nacer 25-29 k Leche prod./lact./año 3200.Leche prod./lact./año 3200. Grasa 6/7 %.Grasa 6/7 %.

Fleckviech simental. Fleckviech simental.

Origen Suiza.Origen Suiza. Color castaño/amarillento o rojo, con Color castaño/amarillento o rojo, con

manchas blancas. Cabeza, cola, pecho manchas blancas. Cabeza, cola, pecho blanco. Se busca pigmentación zona blanco. Se busca pigmentación zona ojos.ojos.

Robusto, solidó, buen músculo.Robusto, solidó, buen músculo. En el país, se usa mucho para cruzas En el país, se usa mucho para cruzas

comerciales.comerciales.

Características funcionales Características funcionales y de producción. y de producción.

Buena madre no problemas parto.Buena madre no problemas parto. Adaptabilidad excelente a clima y suelo. Adaptabilidad excelente a clima y suelo.

Requiere calidad de pasto. Requiere calidad de pasto. P. adulto M 1100/1200 y H 600/700 k.P. adulto M 1100/1200 y H 600/700 k. Peso al nacer 35-50 k.Peso al nacer 35-50 k. Res rinde 60/65 % , no acumula grasa. Res rinde 60/65 % , no acumula grasa.

Carne magra/veteado y poca Carne magra/veteado y poca palatabilidad. palatabilidad.

RAZAS SINTETICAS RAZAS SINTETICAS

BRANGUS.BRANGUS. BRADFORD.BRADFORD.

Brangus.Brangus.

Que se logra con cruzas?Que se logra con cruzas? Origen EEUU Cebú 3/8 AA 5/8.Origen EEUU Cebú 3/8 AA 5/8. Hoy alta y baja carga Cebú.Hoy alta y baja carga Cebú. Color negro o colorado depende aa.Color negro o colorado depende aa. Sin cuernos, poca giba, poca papada, Sin cuernos, poca giba, poca papada,

prepucio y ombligo largo mediano.prepucio y ombligo largo mediano. Robustez y resistencia áreas marginales.Robustez y resistencia áreas marginales.

Toro brangus negro.Toro brangus negro.

Toros brangus colorado.Toros brangus colorado.

Caract. Funcionales y de Caract. Funcionales y de producción. producción.

Buen rinde carnicero 62 %.Buen rinde carnicero 62 %. Animal largo y liviano.Animal largo y liviano.

Bradford.Bradford.

Cebú vs. Hereford.Cebú vs. Hereford.

Toro bradforthToro bradforth

BONSMARA.BONSMARA.

HISTORIA.HISTORIA.

Creada 1937 en Mara, Sudáfrica. por Jan C. Bonsma.Creada 1937 en Mara, Sudáfrica. por Jan C. Bonsma. Combinan product. razas británicas, al principio Combinan product. razas británicas, al principio

Hereford y Shorthorn y post. Sussex, Red Angus y Hereford y Shorthorn y post. Sussex, Red Angus y South Devon.South Devon.

Planteos de absorción de los distintos ganaderos, con Planteos de absorción de los distintos ganaderos, con la capacidad de adaptación a ambientes tropicales del la capacidad de adaptación a ambientes tropicales del Afrikáner, hacienda Bos Taurus de origen Europeo Afrikáner, hacienda Bos Taurus de origen Europeo (ganado Sanga) emigrado al continente africano hace (ganado Sanga) emigrado al continente africano hace más de diez mil años.más de diez mil años.

1996 nacen los primeros en Argentina.1996 nacen los primeros en Argentina. 2000 ingresan al Brasil.2000 ingresan al Brasil.

Caracteristicas Caracteristicas generales.generales.

- Efectiva capacidad de adaptación.- Efectiva capacidad de adaptación.Pelo colorado, corto, piel pigmentada, cuero grueso,subcutáneo Pelo colorado, corto, piel pigmentada, cuero grueso,subcutáneo móvil, lo hacen un animal adaptado a condiciones de altas móvil, lo hacen un animal adaptado a condiciones de altas temperaturas, posee una eficaz repelencia a garrap.temperaturas, posee una eficaz repelencia a garrap.

Fertilidad.Fertilidad.Las vacas logran un ternero por año durantes 15 a 20 A.Las vacas logran un ternero por año durantes 15 a 20 A.

Los toros, de excelente libido y semen congelable a los 12 meses Los toros, de excelente libido y semen congelable a los 12 meses de edad (pubertad temprana), son capaces de servir a 50-70 de edad (pubertad temprana), son capaces de servir a 50-70 vacas en servicio corto. Tienen 12-15 años de pvacas en servicio corto. Tienen 12-15 años de productividad y roductividad y Eficiencia.Eficiencia."El tamaño de la hacienda es determinado por el medio ambiente, "El tamaño de la hacienda es determinado por el medio ambiente, no por los iluminados jurados de las exposiciones", decía Jan C. no por los iluminados jurados de las exposiciones", decía Jan C. Bonsma.Bonsma.

Temperamento.Temperamento.El Bonsmara es genéticamente manso, lo cual facilita el El Bonsmara es genéticamente manso, lo cual facilita el manejo, las mediciones para poder seleccionar y el manejo, las mediciones para poder seleccionar y el

engorde, tanto a campo como a corralengorde, tanto a campo como a corral..

Otras caracteristicas.Otras caracteristicas.

Facilidad de Terminación.Facilidad de Terminación.Debido a su tamaño moderado y a su real capacidad Debido a su tamaño moderado y a su real capacidad de adaptación a diferentes ambientes, los novillos de adaptación a diferentes ambientes, los novillos Bonsmara engordan fácilmente a campo, pudiendo Bonsmara engordan fácilmente a campo, pudiendo producir un novillo tanto como para consumo interno producir un novillo tanto como para consumo interno como para exportación.como para exportación.

Calidad de Carne.Calidad de Carne.Estudios comparativos realizados por el Instituto de Estudios comparativos realizados por el Instituto de Producción Animal de Irene, Sudáfrica, demostraron Producción Animal de Irene, Sudáfrica, demostraron que el Bonsmara tiene una calidad de carne que el Bonsmara tiene una calidad de carne comparable a la de las razas británicas.comparable a la de las razas británicas.

bonsmaras.bonsmaras.