Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge

Rue Zurlinden 6, 1207 Genève

Situé au coeur du quartier des Eaux VIves

Phone: +41 22 736 19 97

E-mail: geneva@eat-me.ch

Website: www.eat-me.ch

Facebook: eat.me.switzerland

Contactez-nous au:

r e p a s d e g r o u p e : h i v e r - p r i n t e m p s 2 0 1 8

En résumé

• 3 Menus Small Plates et plats principaux

composés de petites assiettes à partager en

entrée puis d’un plat principal individuel

• Menu à prix fixe pour les groupes de plus de 9

personnes

• Des vins du monde soigneusement

sélectionnés

• Une salle de restaurant élégante et

chaleureuse pour des groupes allant jusqu’à

80 personnes

e a t m e : l ’ e n d r o i t p a r f a i t p o u r l e s

g r o u p e s

Eat Me vous amène le monde en petites assiettes®. Inspiré

des « souvenirs culinaires » que nous avons récolté durant

nos voyages, Eat Me capture et partage ces souvenirs

mémorables avec vous.

Notre service sur petites assiettes est idéal pour les repas

de groupes, où collègues et amis peuvent partager des

moments inoubliables.

Notre carte des mets est accordée à une carte de cock-

tails innovante et à des vins exotiques, pour une expé-

rience distinguée et mémorable.

nos menus small plates et plats principaux à prix fixes

lunch menu 1 : explorer chf 39 / personne

HMMMMUS Délicate purée de pois chiches aux herbes fraîches, pain pita artisanal

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TARTARE TICINO

Tartare de bœuf à l’italienne et ses toasts de pain aux olives

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PLAT PRINCIPAL

Notre Chef vous invite à choisir directement sur place parmi les trois proposition de la semaine

Chez Eat Me, nous savons que chacun de nos clients recherche une expérience unique et sur

mesure.

Ainsi nous avons créé une option business lunch composée de notre signature « small plates »

en entrée suivie par un plat principal traditionnel pour chaque personne.

Quelque soit votre choix, nous ferons de notre mieux pour que votre repas chez nous soit

mémorable.

lunch menu 2 : adventurer chf 45 / personne

HMMMMUS Délicate purée de pois chiches aux herbes fraîches, pain pita artisanal

THE IMMORTAL DUCK

Tataki de magret de canard mariné aux épices asiatiques et au Porto, champignons shimeji au café et aïoli à l’ail noir

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PLAT PRINCIPAL

Notre Chef vous invite à choisir directement sur place parmi les trois proposition de la semaine

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RASPBERRY HEART

Fondant au chocolat noir et cœur framboise servi avec une glace à la vanille Bourbon

lunch menu 3 : globe trotter chf 60/ personne

Accompagné avec un forfait minérale (eau minérale, sodas & cafés/thés) disponible pendant votre repas

ELECTRIC SASHIMIVICHE

Sashimi de thon rouge façon ceviche au pamplemousse, piquillos et fleurs de Sichuan

SHRIMP LOLLIPOPS

Sucettes de crevettes, sauce au yaourt à l’encre de seiche

THE IMMORTAL DUCK

Tataki de magret de canard mariné aux épices asiatiques et au Porto, champignons shimeji au café et aïoli à l’ail noir

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PLAT PRINCIPAL

Notre Chef vous invite à choisir directement sur place parmi les trois proposition de la semaine

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CARAMEL LOVERS IN NYC

Cheesecake glacé à la vanille, pot de caramel au beurre sale

Boissons

Politiques générales

• Non-alcoolisées: Forfait minérale (eau minérale, sodas & cafés/thés) CHF 9.-/personne

• Cocktails: Merci de consulter notre carte des cocktails sur notre site internet si vous êtes intéressé

par une précommande des cocktails ou punches.

• Vins: Afin d’avoir un accord mets et vins parfait, nous avons préparé une sélection spécialement

conçue pour nos différents menu. Au-delà de 12 personnes, nous recommandons fortement une

pré-sélection des vins afin de pouvoir vous garantir un nombre suffisant de bouteille pour votre

événement.

Vin blancs

France: ALLEGRIA, Tribu d’A Blanc, Coteaux du Languedoc (Roussanne, Marsanne) CHF 49.-

Hongrie: CARPINUS, Furmint Dry, Tokaj CHF 56.-

France: Domaine FOUASSIER, Les Chasseignes, Sancerre (Sauvignon Blanc) CHF 77.-

Suisse: Domaine des MUSES, Petite Arvine Tradition, Valais CHF 79.-

Vin rouges

Italie: Cantina SAMPIETRANA, Primitivo Carlone, Pouilles CHF 45.-

France: Château MEILLAC, Bordeaux Superieur, Gironde, (Merlot, Cabernet France) CHF 59.-

Italie: PODERE LA VIGNA, Rosso di Montalcino, Toscane (Sangiovese) CHF 69.-

Portugal: QUINTO DO COUQUINHO, Touriga Nacional, Douro CHF 79.-

Argentine: MENDEL, Malbec, Mendoza (issu d’un vignoble de 80 ans) CHF 89.-

Suisse: Domaine des MUSES, Cornalin Tradition, Valais CHF 90.-

Italie: GAMBA, Amarone Classico della Valpolicella, 2011, Vénétie CHF 119.-

• Réservation en avance: Requis pour nos menus fixes

• Garantie de la réservation: Il est possible que nous vous demandions une empreinte de la carte

de crédit : Nom complet, numéro de la carte et date d’expiration. Pour les grands groupes ou les

privatisations, un dépôt, non-remboursable, est requis. Celui-ci sera ensuite déduit de la facture

finale.

• Termes d’annulation: Merci de vous référer à l’offre formelle que nous vous ferons parvenir pour

les politiques d’annulation.

• Moyens de paiement: Nous acceptons les carte Visa, MasterCard, Maestro et American Express.

Au cas par cas, nous pouvons également vous faire parvenir une facture payable dans les 10

jours.

• Droit de bouchon: Tandis que nous offrons une large sélection de vin venant du monde entier,

nous vous invitons également à apporter vos propres bouteilles de vin (maximum 5 bouteilles). Le

droit de bouchon est de CHF 35.-/bouteille de 7.5 dl et CHF 65.-/magnum.

• Apporter votre dessert/gâteau: Eat Me vous laisse la possibilité d’apporter votre propre dessert ou

gâteau. Les frais de service s’élèvent à CHF 5.-/personne.

A propos d’ Eat Me

notre nourriture Eat Me vous propose un assortiment de plats inspirés de recettes internationales sur de pe-

tites assiettes. Ils sont autant de « souvenirs gourmands » recueillis au fil de nos voyages à

travers le monde. De la plus humble « cuisine de rue » à la gastronomie contemporaine plus

élaborée, notre menu a été créé pour vous emmener découvrir ces saveurs venues d’ail-

leurs le temps d’un repas. Pour vous permettre d’explorer cette diversité culinaire, avec ses

textures, ses couleurs, ses odeurs et ses saveurs différentes, nous vous servons sur de petites

assiettes.

nos vins Nous sélectionnons les vins avec attention et gardons uniquement ceux qui sont suscep-

tibles de faire trémousser les papilles des amoureux du vin. Plus particulièrement ceux qui

apprécient... les vins créés et cultivés avec passion chez des vignerons de père en fils ; les

vins cultivés en respectant leur environnement et leur terroir ; et ceux qui peuvent s’ap-

précier maintenant au lieu d’être entreposer pour de meilleures jours. La majorité de notre

carte est issue de vignerons qui pratiquent la viticulture biologique ou qui sont en train de le

devenir.

notre salle

Notre salle de restaurant est l’endroit parfait pour un voyage culinaire autour du monde.

Place assises pour 60 à 80 convives

Idéal pour les repas d’affaire et d’anniversaire

Pour les évènements de plus de 40 personnes, nous pouvons vous offrir une privatisation de

la salle de restaurant (avec un revenu minimum)