agri reporting15fevrier2011

MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME

AGRI-REPORTING

15 FEVRIER 2011

Marché des produits agricoles : Une conjoncture internationale marquée

par la hausse des prix des céréales. La hausse des prix FOB des céréales a dépassé

77% avec une augmentation particulière pour le blé Français, un des origines les

utilisées au Maroc. La hausse des prix des céréales semble s'expliquer par les

incertitudes sur la production céréalière mondiale. en effet, deux grands pays

productreurs et consommateurs de céréales notamment la Chine et l'Inde

souffrent de sécheresse dans certaines zones de production.

Cette situation, semble affecter le marché national aussi qui affiche des prix à la

hausse de 15 à 30%. Par ailleurs, malgré les faibles quantités d'orges locales

échangées sur le marché national, les prix s'inscrivent à la hausse suite aux

déficits pluviométriques enregistés dans les régions du Sud et de l'oriental. déficits pluviométriques enregistés dans les régions du Sud et de l'oriental.

Côté approvisionnement, le marché national est bien approvisionné avec un stock

avoisinnant les 9 millions quintaux ce qui est équivalent au niveau de 2010. Ce

stock couvre pratiquement deux mois et demi de consommation. Les importations

des céréales en cours vont certainement améliorer le niveau de stock de report

prévisible vers le début de la récolte 2011.

Les exportations agricoles en amélioration

Les agrumes : maintien d'un bilan positif avec près de 379 Mille tonnes

d'agrumes exportées soit + 10% par rapport à la campagne écoulée .

Les primeurs : un niveau d'export de 356 mille tonnes, légerement

superieur à la campagne précedente , soit + 6%. Les exportations des tomates

ont enregistré une augmentationde 8%.

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Maritime (DSS-DDFP) 1

CONDITIONS CLIMATIQUES ET BARRAGES A USAGE AGRICOLE

Source : DDFP

Au 14 Fevrier 2011, le cumul pluviométrique

moyen national a atteint 317 mm, en hausse

de 37% par rapport à la normale (232 mm) et

en baisse de 16% par rapport à la campagne

précédente à la même date (376 mm).

L’ensemble des régions agricoles enregistre un

excédent pluviométrique, par rapport à la

normale à l’exception de certaines zones de

l'oriental.

La réserve en eau des barrages à usage agricole

au 25 Fevrier 2011 est de 10 milliards m3 contre

9.9 milliards m3 la campagne précédente à la

même date soit le même niveau.

Le taux de remplissage moyen des barrages à

usage agricole est de 75.6% contre74.8% la 0100020003000400050006000

capacité

retenue

0 500 1000

Pré-rif et rif

Saïs

Tadla-Tensift

Moyen Atlas

Pré-Saharien

année normale

2011

INDICES DE VEGETATION

L'image de difference du couvert végétal 2010/2011 reflète une situation similaire

à meilleure par rapport au démarrage de la campagne 2009/10, à l'exception des régions de l'orientale et

du sud qui montrent un couvert végétale inférieur à celui observé en 2010 à la même date.

Sur les images de différence n°2 et n°3, la couleur Brune correspond à une dégradation du couvert végétal, la couleur blanche

correspond à une situation similaire et la couleur verte correspond à une progression du couvert végétal.

Source: USDA

image n°1: Indice de Végétation

01/02/2011image n°2: Image de différence

par rapport à la campagne 2008/09

image n°3: Image de différence

par rapport à la campagne 2009/10

usage agricole est de 75.6% contre74.8% la

campagne précédente à la même date. hors

barrage al wahda, ce taux est de 88,4%

Source : DDFP

0

DO

UK

KA

LA

GH

AR

B

TA

DLA

MO

ULO

UY

A

S.M

AS

SA

LOU

KK

OS

OU

AR

ZA

ZA

TE

HA

OU

Z

TA

FIL

ALE

T

NA

DO

R

retenue


SITUATION DES LABOURS ET SEMIS

Var en %(sup 2010/sup

2009)

Semis 3,2

APPROVISIONNEMENT EN FACTEURS DE PRODUCTION

Ventes cumulées de semences certifiées de céréales en Qx

Campagne

2010/11

Campagne

2009/10

2010/2011

Superficie 1000 Ha Superficie 1000 Ha

Var en %

4 927,6 4 773,9

2009/2010

Source: Estimations DSS

La superficie semée est

de 4,9 millions Ha

contre 4,7 millions Ha la

campagne précédente à

la même date soit une

hausse de 3%.

Les ventes cumulées de semences


1 060 000 1 160 000 -9

Vente cumulée des engrais (tonnes)

2010/11 2009/10Var en %

560 000 560 000 0,0Total

2010/2011 Var en %2009/2010

Total

Source : SONACOS

Source : OCP+Sociétés

Les ventes cumulées de semences

certifiées de céréales ont atteint près de

1,06 million de quintaux, soit 9% de

moins par rapport à 2009/2010 à la

même date.

Les ventes cumulées des engrais au

15 Fevrier sont estimées à près de

560.000 tonnes, réalisées en grande

partie par les trois grands opérateurs.


COMMERCIALISATION DES CEREALES

Bilan du circuit organisé des céréales (en millions de quintaux)

Période

2010/11

Stock initial 9,01 9,92 -9,2

Production 32,5 43,4 -25,1

Collecte 17,3 24,5 -29,5

Importations 14,7 4,0 264,0

Ecrasements 30,3 29,5 2,6

Stock final 10,7 8,9 19,4

*chiffres provisoires

Blé tendre*

Variation(%)

période

2009/10A la date du 31 Janvier 2011, la

collete du blé tendre a atteint 17,3

millions de quintaux contre 24,5

millions de quintaux collléctés la

campagne précédente à la même

date, soit une baisse de 29%.

Source : ONICL


Situation de la collecte du blé tendre (Millions QX)

0

10

20

30

collecte

2010

collecte

2011

La quantité collectée représente plus de 53% de la production de la campagne agricole

2009/10

17.3

32,5

Taux de la collecte

53,2%

Source : ONICL


MARCHE ET PRIX

Marché domestique des céréales (Souks) (DH/kg)

2010/11 2009/10 Var en %

3,05 2,55 19,6

3,54 3,01 17,6

2,68 2,03 32,0

3,54 2,87 23,3

Marché domestique des Viandes (prix carcasse DH/kg)

2011 2010 Var en %

59,4 55,5 7,0Viande Bovine

Mais

Blé dur

Orge

Blé tendre

Au 15 Fevrier 2011, le prix des

céréales a enregistré une hausse

variant de 20 à 32% par rapport à la

campagne précédente, à la même

date.

les prix des viandes ovines et bovines

enregistrent des hausses de 7% par

rapport à l'année 2010 à la même

Source : DSS

59,4 55,5 7,0

58,0 54,0 7,4

Marché domestique Fruits et légumes (Marché de gros DH/Kg)

2011 2010 Var en %

4,02 5,31 -24,3

3,94 3,42 15,2

3,91 2,26 73,0

2,41 2,47 -2,4

3,65 3,93 -7,1

6,78 6,32 7,3

8,61 8,44 2,0

Petits fruits

Bananes locales

Pomme Locale

Tomates

Oignons sec

Pomme de terre

Oranges

Viande Ovine

rapport à l'année 2010 à la même

période.

Au 15 Fevrier 2011, le suivi du

marché fait état d'une baisse de

prix, principalement pour la tomate

de 24%. Les oranges et les petits

fruits ont connu une légère baisse

respectivement de 2% et 7% par

rapport à 2010 à la même période.

Les autres fruits et légumes, ont par

contre connu des augmentation

variant de 2 à 73%.

Source : DSS

Source : DSS


Prix de certains fruits et légumes en DH/Kg

Marché mondial : Cours des céréales (US$/T)

0

2

4

6

8

Tomates Oignons

sec

Pomme de

terre

Oranges Petits fruits Bananes

locales

2011 2010

Source : DSS

Variation2010-11 2009-10 (%)

335,0 194,0 72,7

369,0 172,0 114,5

460,0 259,0 77,6

299,0 169,0 76,9

274,0 169,0 62,1

Aliments de bétail (Prix en DH/kg)

1,04 1,03 1,0

2,38 2,27 4,8

2,68 2,03 32,0

1,78 1,95 -8,7

2,76 2,31 19,5

Luzerne

Mais US Yellow Corn

2010

Blé Dur Canada

Orge France

Var en %2009

Son

Orge

PSB

Paille

Blé tendre SRW

Blé tendre Français

Au 15 Fevrier 2011, à l'exception de la

luzerne , le prix de tous les aliments

de bétail a enregistré une légère

hausse variant de 1 à 32% par rapport

à la campagne précedente .

Source : DSS

Source : ONICL

les cours FOB de toutes les céréales ont

affiché une hausse variant de 62% à

114% par rapport à 2009/2010 à la

même période.

La baisse de la production de la Russie

continue de produire ses effets sur le

marché mondial des céréales.

Source : DSSSource : DSSSource : DSS


PRODUITS ANIMAUX

Viandes rouges ( Tonnes)

17673,4 19870 -11,1

4103,0 4534 -9,5

1590,5 1976 -19,5

1501,3 321 367,7

Viandes blanches ( Tonnes)

206 300 185 400 11,3

33 300 31 200 6,7

239 600 216 600 10,6TOTAL

Dinde

Bovins

Ovins

Caprins

2009/2010 Var %

Var %

2010/2011

2011

Camelins

Poulet

2010

La viande blanche produite, depuis

septembre 2010 au 15 février 2011 a

atteint un niveau de 239 600

tonnes, soit + 11% par rapport à la

même période de la campagne

Source :ONSS+Estimation

Au 15 Fevrier 2011, à l'exception de la

viande cameline, la production des

viandes rouges affiche une légère

baisse variant de 9% à 19% .

NB. Il s'agit des viandes contrôlées produites au niveau

des abattiores produites


Importation des génisses (nombre de tête)

2011 2010 Variation (%)

Génisses 10794 7137 51,2

Importation des veaux (nombre de têtes)

Il est à noter que l'opération de l'exonaration à

l'importation des veaux d'engraissement a été

reconduite dans le cadre de la loi de finance 2011

avec une diminution de la TVA à 10% au lieu de

20%.

L'effectif cumulé des veaux d'engraissement

importés depuis Mars 2010 est de 5452 têtes. La

répartition de l'effectif importé par pays d'origine

est comme suit :

- Irlande 59%

- France 38%

- Espagne 3%

Source : DDFP

Source : DDFP

Source : DDFP

L'effectif des génisses pleines importées a

atteint 10794 têtes,depuis le début de la

campagne agricole actuelle (15 septembre

2010 jusqu'au 15 février 2011). Soit une

augmentation de 51% par rapport aux

importations effectuées à la même

0

500

1000

1500

Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec Janv 15

Fév

2011


INVESTISSEMENTS AGRICOLES

Montant de l'aide financière par type d'investissement au niveau national (Millions DH)

Valorisation des produits

agricoles

Arboriculture fruitière

Intensification de la

production animale

Equipement de l'exploitation

Aménagement des propriétés

agricoles

Arrêtée au 4 fevrier 2011, la situation de l'aide

financière de l'Etat dans le cadre du FDA, affiche un

montant global de 263 MDH. L'investissement

"Aménagement des propriétés agricoles " absorbe

48% du montant total, soit 125 MDH, suivi de

l'équipement des exploitations agricoles

avec 32%, soit 84 MDH, suivi de l'intensification de

la production animale avec 9%, soit 24 MDH. Les

autres investissements représentent 11%, soit 29

MDH.

Montant de l'aide financière cumulée au niveau des régions (Millions DH)

Source : DSS

0 50 100 150

Diversification des

exportations d'agrumes

0 10 20 30 40 50 60

LAAYOUNE-BOUJDOUR

OUED EDDAHAB

GUELMIM-SMARA

GRAND CASABLANCA

TANGER-TETOUAN

ORIENTAL

DOUKKALA-ABDA

RABAT-SALE

TAZA-AL HOUCEIMA

CHAOUIA-OARDIGHA

GHARB-CHRARDA-BENI HSEN

TADLA-AZILAL

FES-BOULEMANE

MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ

MEKNES-TAFILALET

SOUS MASSA-DRAA Les régions de Souss Massa-Draa, Marrakech-

Tansift-Haouz et Meknès-Tafilalet sont les plus

bénéficiaires de l'aide financière de l'Etat avec

18% chacune, soit respectivement un

montant 49 MDH, 47 MDH et 46 MDH. Les

autres régions varient de 1% à 8%, soit de 2 MDH

à 20 MDH.


Montant de l'aide financière cumulée pour l'équipement de l'exploitation par région

0 5 10 15 20 25

LAAYOUNE-BOUJDOUR

OUED EDDAHAB

GUELMIM-SMARA

GRAND CASABLANCA

ORIENTAL

TADLA-AZILAL

TANGER-TETOUAN

GHARB-CHRARDA-BENI HSEN

CHAOUIA-OARDIGHA

FES-BOULEMANE

DOUKKALA-ABDA

RABAT-SALE

SOUS MASSA-DRAA

MARRAKECH-TANSIFT-HAOUZ

TAZA-AL HOUCEIMA

MEKNES-TAFILALET 25% est la part de la région de Mèknès-

Tafilalet dans l'investissement de l'équipement

de l'exploitation agricole, soit un montant de

21 MDH. La région de Taza-Alhoceima-

Taounate est en deuxième position avec

13%, soit 11 MDH, suivi de Marrakech-Tansift-

Haouz avec 11%, soit 9 MDH, suivi de Souss

Massa-Draa avec 10%, soit 9 MDH.

0 20 40

LAAYOUNE-BOUJDOUR

OUED EDDAHAB

GRAND CASABLANCA

GUELMIM-SMARA

TAZA-AL HOUCEIMA

TANGER-TETOUAN

RABAT-SALE

DOUKKALA-ABDA

CHAOUIA-OARDIGHA

ORIENTAL

GHARB-CHRARDA-BENI …

FES-BOULEMANE

TADLA-AZILAL

SOUS MASSA-DRAA

MEKNES-TAFILALET

MARRAKECH-TANSIFT-…

Montant de l'aide financière cumulée pour les aménagements des propriétés agricoles

Les régions de Marrakech-Tansift-Haouz, Meknès-Tafilalet

et Souss Massa-Draa, totalisent 64% de l'investissement

"aménagement des propriétés agricoles", soit un montant

de 80 MDH. Marrakech-Tansift-Haouz est au premièr rang

avec 30%, soit 37 MDH, suivi de Meknès-Tafilalet avec

18%, soit 23 MDH, suivi de Souss Massa-Draa avec

16%, soit 20 MDH.


COMMERCE EXTERIEUR AGRICOLE

Agrumes

379 mille tonnes d'agrumes ont

été exportées au 13 Février

2011, soit une augmentation de

9% par rapport à la campagne

précédente à la même date.

Le volume exporté en petits

fruits a atteint 318 mille tonnes

dont 225 mille tonnes

Quantité exportée par Marché (T)

0

50 000

100 000

150 000

200 000

250 000

UNION PECO ALENA

Primeurs

dont 225 mille tonnes

provenant de la région de Souss

Massa.

356 mille tonnes de primeurs ont

été exportées au 13 Février 2011. Ce

volume est légèrement superieur à

celui réalisé lors de la campagne

précédente, à la même date (339

mille tonnes).

Quantité exportée par marché (T)

UNION

EUROPEENNE

PECO ALENA

2011 2010

0

50 000

100 000

150 000

200 000

250 000

300 000

350 000

400 000

UNION EUROPEENNE PECO

2011 2010

Source : EACCE

Source : EACCE


Tomates


Pomme de terre

Près de 223 mille tonnes de

tomates exportées au 13 Fvrier

2011 soit une augmentation de

8% par rapport à la campagne

précédente à la même date.

Près de 94% des quantités

exportées sont absorbées par le

marché de l'UE.


0

50000

100000

150000

200000

250000

UNION

EUROPEENNE

PECO AUTRE EUROPE

2011 2010

Source : EACCE

Légumes divers

Au 13 Fevrier 2011, les exportations

de la pomme de terre ont atteint

2860 tonnes contre 7124 tonnes la

campagne précédente à la même

date.

Près de 99% des quantités exportées

sont absorbées par le marché de

l'UE.

Au 13 Fevrier 2011, le cumul des

exportations des légumes divers a

atteint 112mille tonnes, soit une légère

augmentation par rapport à la

campagne précédente à la même date.

99% des exportations des légumes se

font sur le marché de l'UE.



0

2 000

4 000

6 000

8 000

UNION EUROPEENNE

2011 2010

108 000

109 000

110 000

111 000

112 000

113 000

UNION EUROPEENNE

2011 2010

Source : EACCE

Source : EACCE


Produits transformés (campagne 2010/2011)

Export par famille de produits (T)

Camp 2010/2011

Camp 2009/2010

variation en %

29569 26261 12,6

21275 17981 18,3

12279 13771 -10,8

22172 11780 88,2

8814 8372 5,3

5411 5857 -7,6

17439 8546 104,1

1365 1613 -15,4

1860 2252 -17,4

757 833 -9,2

Conserves de cornichons/câpres

Conserves de Fruits

Céréales-légumineuses-graines diverses

Fruits & Légumes déshydratés

Fruits & Légumes surgelés

Conserves de Légumes

Conserves de Jus de Fruits et Légumes

Huiles végétales/vins/vinaigres

Conserves d'Olives

Epices-Herboristerie

+24% c'est

l'augmentation des

exportations des

produits transformés au

31 Décembre 2010. Le

volume réalisé a atteint

presque 121 mille

tonnes contre 97 mille

tonnes réalisé pendant

la campagne 2009/10 à

la même date.


757 833 -9,2

120939 97268 24,3Total Général

Conserves de Jus de Fruits et Légumes la même date.

Source : EACCE


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