il corpo umano -...
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SCIENZE
IL CORPO UMANO
È importante sapere come mantenere il proprio corpo in un buono
stato di salute. Un’alimentazione sana e una regolare attività
fisica fanno bene al corpo e fanno vivere in salute e più a lungo.
Mangiare in modo disordinato e fare poco movimento, invece, fanno
male al corpo.
Nelle pagine seguenti, imparerai a conoscere come è fatto e come
funziona il corpo umano. Scoprirai anche come fa il corpo umano a:
• percepire la realtà;
• controllare le azioni;
• muoversi;
• assumere energia;
• eliminare le sostanze di rifiuto;
• riprodursi.
Il corpo umano ha bisogno di una regolare attività fisica. Oggi sono molti i luoghi in cui è possibile fare attività fisica: palestre, piscine, campi sportivi. È molto importante fare attività fisica già da bambini, anche a scuola e negli spazi verdi delle città.
apparato locomotore: serve per muoverci.
GLOSSARIO
il CORPO UMANO
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SCIENZE
Due tipi diversi di cellula:
1 una cellula muscolare;
2 una cellula nervosa.
Dalla cellula al corpo
Il corpo umano è formato da tantissime cellule.
Le cellule del nostro corpo non sono tutte uguali,
hanno forme e compiti diversi. Il corpo umano,
infatti, è una specie di macchina in cui ciascuna
parte svolge una o più funzioni.
Nel corpo umano:
• gruppi di cellule uguali formano un tessuto;
• un insieme di tessuti con lo stesso compito forma
un organo, come per esempio il cuore o il cervello;
• più organi con la stessa funzione formano
un apparato o un sistema. L’apparato è formato
da organi con tessuti diversi, come l’apparato
locomotore composto da muscoli e ossa.
Il sistema invece è formato da organi con tessuti
dello stesso tipo, come il sistema nervoso.
Nello schema qui sotto mancano due parti che puoi trovare nel testo. Scrivi le parti negli spazi vuoti.
cellule
corpo umano
formano formano
formano
formano
..............................
.......................................... o
..............................................
organi
1
2
studiare bene Per
il CORPO UMANO
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SCIENZE
Funzioni e apparati
Nel corpo umano i vari apparati e sistemi svolgono
diverse funzioni. Scopri le funzioni degli apparati
nella tabella qui sotto.
FUNZIONEAPPARATI O SISTEMI CHE SVOLGONO LA FUNZIONE
Utilizzare l’energia fornita dal cibo, necessaria per svolgere tutte le attività
• Apparato digerente• Apparato respiratorio• Apparato circolatorio
Eliminare i rifuti • Apparato escretore• Apparato digerente• Pelle• Apparato respiratorio
Muoversi • Apparato locomotore
Controllare le azioni • Sistema nervoso
Percepire la realtà • I cinque sensi
Riprodursi • Apparato riproduttore maschile e femminile
Ciascun apparato svolge i propri compiti, ma tutti
gli apparati devono lavorare insieme perché il corpo
funzioni bene. Tutti gli apparati infatti sono
ugualmente importanti.
Il cibo che mangiamo ci fornisce l’energia per svolgere tutte le attività.
L’energia, tra le altre cose, permette all’apparato locomotore di funzionare e quindi rende possibile il movimento.
Per ogni domanda, segna con una ✗ la risposta corretta.
Quale funzione svolgono i cinque sensi?
Controllare le azioni.Percepire la realtà.
Quale apparato svolge la funzione del movimento?
Apparato escretore.Apparato locomotore.
Quale funzione svolge l’apparato escretore?
Eliminare i rifuti.Utilizzare l’energia fornita dal cibo.
Quali apparati svolgono più funzioni?
L’apparato digerente e l’apparato respiratorio.L’apparato locomotore e l’apparato escretore.
studiare bene Per
il CORPO UMANO
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SCIENZE
Per svolgere tutte le sue funzioni, il corpo umano ha bisogno di molta energia.
Un lavoro di squadra
Per funzionare, il nostro corpo ha bisogno di
energia. Gli organi e gli apparati che trasformano
il cibo in energia “lavorano in squadra”:
• l’apparato digerente trasforma il cibo
in sostanze nutritive con la digestione;
• l’apparato circolatorio trasporta queste
sostanze alle cellule con la circolazione del
sangue;
• le cellule trasformano queste sostanze
in energia. Perché ciò avvenga serve l’ossigeno.
Come arriva l’ossigeno alle cellule?
• L’ossigeno entra nel corpo da naso e bocca, e
arriva ai polmoni.
• L’apparato respiratorio fa passare l’ossigeno
nel sangue.
• Il sangue trasporta l’ossigeno alle cellule, che
possono così trasformare il cibo in energia.
Completa lo schema sotto che riassume come avviene la trasformazione del cibo in energia nel nostro corpo. Inserisci negli spazi corretti le seguenti parole:
• nutritive• cibo• energia
• cellule • sangue• ossigeno.
• circolatorio
Le cellule bruciano le sostanze nutritive grazie
all’ossigeno e producono .......................................
Il ............................... entra nel nostro corpo quando mangiamo.
L’............................... entra nel nostro corpo quando respiriamo.
Nell’apparato digerente il cibo viene trasformato in sostanze
.........................................................................
Attraverso l’apparato respiratorio l’ossigeno passa
dai polmoni al .......................................
Le sostanze nutritive arrivano alle cellule trasportate
dall’apparato .........................................
L’ossigeno arriva
alle ............................... trasportato dall’apparato circolatorio.
studiare bene Per
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SCIENZE
: cellule che trasmettono i messaggi del mondo che ci circonda al cervello, attraverso i nervi.
GLOSSARIO
Collega ogni parte dell’occhio alla sua descrizione. Inserisci nei quadratini vuoti i numeri giusti.
1 Cornea.
2 Iride.
3 Pupilla.
4 Cristallino.
5 Retina.
6 Coni e bastoncelli.
Cerchio colorato.
Lente che trasmette la luce sul fondo dell’occhio.
Foro dove entra la luce.
Schermo dove si forma l’immagine.
Recettori che trasmettono l’immagine al cervello.
Parte più esterna trasparente.
I cinque sensi: la vista
I cinque sensi ci permettono di ricevere i messaggi
dall’esterno grazie ai recettori.
La vista è il senso che ci fa vedere ciò che
ci circonda. L’occhio è l’organo della vista.
È formato da:
• cornea, la parte più esterna tutta trasparente;
• iride, un cerchio colorato con al centro
la pupilla, un foro dove entra la luce;
• cristallino, una lente che trasmette la luce
sul fondo dell’occhio e forma l’immagine;
• retina, lo schermo dove si forma l’immagine.
L’immagine si forma capovolta, poi il cervello
la “vede” dritta;
• coni e bastoncelli, recettori della vista che
trasmettono l’immagine al cervello attraverso
il nervo ottico.
All’esterno dell’occhio ci sono palpebre, ciglia e
sopracciglia. Esse proteggono l’occhio.
La struttura dell’occhio.
cristallino
nervo ottico
pupilla
cornea
iride
retina
recettori
studiare bene Per
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SCIENZE
I cinque sensi: l’udito
L’udito è il senso che ci permette di sentire i suoni
e i rumori. L’orecchio è l’organo dell’udito.
È formato da tre parti.
La prima parte è l’orecchio esterno, formato da:
• padiglione auricolare, che raccoglie i suoni;
• condotto uditivo.
La seconda parte è l’orecchio medio, formato da:
• timpano, una membrana che vibra al passaggio
dei suoni;
• staffa, incudine e martello, tre piccole ossa che
ricevono le vibrazioni dal timpano e le trasmettono
all’orecchio interno.
La terza parte è l’orecchio interno, formato da:
• chiocciola, una spirale piena di liquido che riceve
le vibrazioni e stimola i recettori del suono;
• nervo acustico, che trasmette i messaggi sonori
al cervello.
: sottile strato di tessuto.
GLOSSARIO
La struttura dell’orecchio.
incudinepadiglione auricolare
condotto uditivo
nervo acustico
martello
staffa
chiocciola
timpano
Collega ogni parte dell’orecchio alla sua funzione o descrizione. Inserisci nei quadratini vuoti i numeri giusti.
1 Padiglione auricolare.
2 Condotto uditivo.
3 Timpano.
4 Staffa, incudine e martello.
5 Chiocciola.
6 Nervo acustico.
Ossa che trasmettono le vibrazioni all’orecchio interno.
Trasmette i messaggi sonori al cervello.
Fa parte dell’orecchio esterno insieme al padiglione auricolare.
Membrana che vibra al passaggio dei suoni.
Spirale piena di liquido che stimola i recettori del suono.
Raccoglie i suoni dall’esterno.
membrana
studiare bene Per
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SCIENZE
I cinque sensi: il tatto
Il tatto è il senso che, quando tocchiamo un
oggetto, ci fa capire se è caldo, freddo, liscio ecc.
L’organo del tatto è la pelle. Essa ha dei recettori
che ricevono gli stimoli dall’esterno.
La pelle è formata da due strati:
• l’epidermide, cioè lo strato esterno. Qui si trova
la melanina, una sostanza che determina il colore
della pelle e che ci fa abbronzare;
• il derma, cioè lo strato più profondo. Qui ci sono
i recettori del tatto, i vasi sanguigni, i peli.
Ci sono anche le ghiandole sebacee, che
producono un grasso utile a proteggere la pelle, e
le ghiandole sudoripare, che producono il sudore.
Collega ogni parte della pelle alla sua funzione o descrizione. Inserisci nei quadratini vuoti i numeri giusti.
1 Epidermide.
2 Derma.
3 Ghiandole sebacee.
4 Ghiandole sudoripare.
È lo strato più profondo della pelle.
Producono il sudore.
È lo strato esterno della pelle.
Producono un grasso
protettivo.
La struttura della pelle.
poropelo
epidermide
strato di grasso vasi sanguigniderma
ghiandole sebacee
ghiandole sudoripare
studiare bene Per
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SCIENZE
I cinque sensi: il gusto e l’olfatto
Il gusto e l’olfatto sono due sensi collegati tra loro.
Il gusto ci fa sentire i sapori grazie alla lingua.
L’olfatto ci fa percepire gli odori grazie al naso.
I recettori del gusto e dell’olfatto inviano
le sensazioni catturate al cervello, che unisce
le informazioni per comprendere che cosa stiamo
mangiando.
La lingua è nella bocca. Sulla lingua ci sono
le papille gustative, specializzate per ogni tipo
di sapore e raggruppate in parti diverse
della lingua.
Il naso cattura le particelle odorose dell’aria.
Esse entrano nel naso dalle narici, attraversano
le fosse nasali e arrivano ai recettori olfattivi,
che sono nella cavità nasale.
Alcune particelle odorose entrano dalla bocca e
arrivano ai recettori olfattivi attraverso la faringe.
: particolari recettori del gusto che si trovano sulla lingua.
GLOSSARIO
Scrivi in ogni quadratino una V se la frase è vera o una F se la frase è falsa.
L’olfatto e il gusto sono sensi collegati tra loro.
L’organo dell’olfatto è la lingua.
Le papille gustative sono specializzate per percepire i diversi sapori.
Le particelle odorose entrano solo dal naso.
La struttura degli organi del gusto e dell’olfatto.
amaro
acido
dolce salato
papille gustative
nervo olfattivo
fosse nasali
recettori olfattivi
faringe
papille gustative
studiare bene Per
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SCIENZE
Il sistema nervoso
Il sistema nervoso controlla tutte le funzioni
del nostro corpo:
• raccoglie le informazioni che arrivano
dall’esterno e dagli organi interni;
• elabora i messaggi e organizza le risposte alle
informazioni che arrivano;
• coordina il lavoro dei diversi apparati del corpo.
Il sistema nervoso dell’uomo è molto sviluppato.
Può ricevere ed elaborare molte informazioni nello
stesso momento.
Alcune informazioni viaggiano direttamente
attraverso le cellule del sistema nervoso. Altre
informazioni invece sono trasportate dal sangue
attraverso gli ormoni.
Gli ormoni sono sostanze prodotte dalle ghiandole.
Essi controllano molte funzioni del corpo, tra cui
la crescita.
Completa le frasi con le parole corrette:
• esterno• sviluppato• apparati• ormoni• cellule• organi interni.
1. Il sistema nervoso dell’uomo è molto
.........................................................
2. Il sistema nervoso raccoglie le informazioni che arrivano dall’
.........................................................
e dagli
...................................................... .
3. Il sistema nervoso coordina il lavoro dei diversi
..........................................................
del corpo.
4. Le informazioni viaggiano attraverso le
..................................................... nervose, ma anche nel sangue grazie agli
.........................................................
Le azioni del sistema nervoso.
raccoglie informazioni dall’esterno
elabora messaggi e risposte
raccoglie informazioni dagli organi interni
coordina le attività dei vari apparati
il sistema nervoso
studiare bene Per
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SCIENZE
Elaborare e trasmettere i messaggi
Il sistema nervoso è formato dai neuroni,
cellule costituite da:
• corpo cellulare, cioè la parte centrale;
• dendriti, cioè le ramificazioni del corpo
cellulare;
• assone, cioè il prolungamento del corpo
cellulare.
Il punto di contatto tra due neuroni o
tra un neurone e una cellula muscolare è
la sinapsi.
Il sistema nervoso è diviso in:
• sistema nervoso centrale, che elabora
i messaggi. Esso è formato dall’encefalo,
che è nella scatola cranica, e dal midollo
spinale, che è nella colonna vertebrale;
• sistema nervoso periferico, che porta
i messaggi al sistema nervoso centrale e
da questo ai muscoli volontari. Esso è
formato dai nervi.
Il sistema nervoso.
Il neurone, la cellula nervosa.
assone
dendritisinapsi
corpo cellulare
sistema nervoso centrale
sistema nervoso
periferico
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SCIENZE
: sostanza grigia formata da moltissimi neuroni. Si trova nella parte più esterna del cervello.
GLOSSARIO
Il sistema nervoso centrale
Il sistema nervoso centrale riceve i messaggi
dall’esterno e dagli organi interni ed elabora
le risposte. Si divide in encefalo e midollo spinale.
L’encefalo dirige il corpo. È formato da:
• il cervello, che elabora gli stimoli e comanda
i movimenti, il pensiero, le emozioni, la memoria.
Tutto ciò avviene nella corteccia cerebrale;
• il midollo allungato, che controlla le funzioni
vitali involontarie, come il respiro e il battito
del cuore;
• il cervelletto, che coordina i movimenti
del corpo.
Il midollo spinale si trova nella colonna
vertebrale. Ha il compito di:
• portare al cervello i messaggi che provengono
dall’esterno o dagli organi interni;
• indicare alle parti del corpo come rispondere
a questi messaggi.
L’encefalo. Il midollo spinale.
midollo allungato
cervello cervelletto
corteccia cerebrale
il CORPO UMANO
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SCIENZE
Il sistema nervoso periferico
Il sistema nervoso periferico è formato dai nervi
che collegano il sistema nervoso centrale alle varie
parti del corpo. I nervi sono formati da fasci
di assoni, i prolungamenti delle cellule nervose.
I nervi trasmettono:
• gli stimoli esterni al sistema nervoso centrale;
• i comandi per far eseguire le azioni volontarie
dal sistema nervoso centrale alle parti del corpo.
I nervi sono di tre tipi:
sensitivi: trasmettono al sistema nervoso
centrale gli stimoli esterni;
motori: trasmettono gli ordini ai muscoli
volontari;
misti: svolgono le funzioni sia dei nervi
sensitivi sia dei nervi motori.
Il sistema neurovegetativo
Il sistema neurovegetativo fa parte del sistema nervoso periferico. I suoi nervi trasmettono i messaggi del sistema nervoso centrale agli organi non controllati dalla nostra volontà, come il cuore.
nervi sensitivi
mondo esterno
sistema nervoso centrale
1
nervi motori
sistema nervoso centrale
muscolo volontario
2
nervi misti
sistema nervoso centrale
mondo esterno
muscolo volontario
stimolo
ordine
stimolo
ordine
3
1
2
3
1
2
3
il corpo umano
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SCIENZE
Osserva il disegno accanto dello scheletro umano e collega le diverse ossa alla parte di scheletro a cui appartengono.
Mandibola
Vertebra
Femore
Omero
Costola
Arti superiori
Gabbia toracica
Scatola cranica
Arti inferiori
Colonna vertebrale
L’apparato locomotore permette al nostro corpo di muoversi
grazie a:
• le ossa, che sono sia robuste sia elastiche;
• i muscoli, che si possono allungare e accorciare;
• le articolazioni, che collegano le ossa tra di loro.
Le 206 ossa del corpo umano formano lo scheletro. Esso ha
più compiti:
• permette i movimenti;
• mantiene le diverse posizioni del corpo;
• protegge gli organi interni.
Nello scheletro umano ci sono:
• la scatola cranica;
• la gabbia toracica, che è
composta da costole e sterno;
• la colonna vertebrale, che è
formata da vertebre e contiene
il midollo spinale (hai studiato il
midollo spinale nel sistema nervoso);
• gli arti superiori e inferiori, cioè
braccia e gambe.
L’apparato locomotore: lo scheletro
scatola cranica
mascella
scapola
sterno
omero
ulna
radio
mandibola
clavicola
costola
perone
tibia
bacino
femore
rotula
vertebra
colonna vertebrale
gabbia toracica
studiare bene Per
legamenti: cordoni che uniscono le ossa tra loro.
GLOSSARIO
il corpo umano
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SCIENZE
L’apparato locomotore: le ossa e le articolazioni
Le ossa sono resistenti, ma anche elastiche.
Sono composte da:
• sali minerali, che rendono l’osso compatto;
• osseina, una sostanza che rende l’osso elastico.
Quando un osso si frattura, cioè si spezza,
le cellule producono tessuto osseo e riparano
la frattura.
Le articolazioni sono il collegamento tra le ossa.
Possono essere:
• fisse, se non permettono movimenti (come
le ossa della scatola cranica);
• mobili, se permettono movimenti abbastanza
ampi (come l’articolazione del ginocchio). L’ampiezza
dei movimenti dipende dalla forma delle ossa
e dai legamenti;
• semimobili, se permettono movimenti limitati
(come le articolazioni che uniscono le vertebre).
Osserva il disegno accanto dei tre tipi di articolazione e scrivi negli spazi vuoti se si tratta di:
• articolazione mobile
• articolazione semimobile
• articolazione fssa.
Le ossa
Le ossa possono essere:• lunghe, come le costole;• corte, come la clavicola;• piatte, come lo sterno. All’interno delle ossa piatte e nelle estremità delle ossa lunghe c’è il midollo osseo. Il midollo osseo è un tessuto molle che produce i globuli rossi.
........................................................
........................................................
........................................................
lunghe
corte
piatte
studiare bene Per
il corpo umano
100
SCIENZE
Come lavorano i muscoli antagonisti delle braccia.
frontale
temporale
quadricipite
tricipite
deltoide
bicipite
trapezio
retto addominale
gran pettorale
Il sistema muscolare
Il sistema muscolare fa parte
dell’apparato locomotore ed è
l’insieme dei muscoli del nostro
corpo. I muscoli hanno il compito di:
• permettere i movimenti;
• permettere lo svolgimento delle
funzioni vitali.
Nel corpo umano ci sono circa 650
muscoli. Le cellule del tessuto
muscolare si chiamano fibre e
possono contrarsi, cioè accorciarsi,
o allungarsi.
I muscoli antagonisti
I muscoli che muovono la stessa parte del corpo si chiamano antagonisti, perché mentre uno si contrae l’altro si distende.Come puoi vedere nelle immagini qui sotto, lavorano in questo modo i muscoli delle braccia, cioè il bicipite e il tricipite. Lavorano così anche i muscoli delle gambe.
bicipite rilassato
tricipite contratto
tricipite rilassato
bicipite contratto
il corpo umano
101
SCIENZE
Il tessuto muscolare
I muscoli sono formati dal tessuto muscolare, che
può essere di due tipi.
Il tessuto muscolare striato è formato da
fibre allungate raggruppate in fasci.
Questo tessuto forma i muscoli volontari,
cioè i muscoli di cui possiamo controllare
i movimenti. I muscoli volontari sono collegati
alle ossa dai tendini.
Il tessuto muscolare liscio è formato da fibre
disposte in modo disordinato.
Questo tessuto forma i muscoli involontari,
cioè i muscoli che non possiamo comandare.
I muscoli dello stomaco, ad esempio,
sono lisci.
Un muscolo molto particolare è il cuore. Esso
infatti è un muscolo involontario, ma è formato
da tessuto striato .
Metti una ✗ sulle risposte corrette.
Quale tipo di muscoli è formato dal tessuto muscolare striato?
I muscoli volontari.I muscoli involontari.
Che cosa collega i muscoli volontari alle ossa?
Le articolazioni.I tendini.
Che tipo di muscolo è il cuore?
Striato volontario.Liscio involontario.Striato involontario.
: cordoni di tessuto elastico che collegano i muscoli volontari alle ossa.
GLOSSARIO
1
2
3
32
1
1
2
3
studiare bene Per
tendini
il corpo umano
102
SCIENZE
: riducono in piccoli pezzi.
sostanze solubili: che si sciolgono in acqua.
GLOSSARIO
L’apparato digerente: la digestione
L’apparato digerente svolge la funzione della
digestione. Essa avviene in cinque fasi.
Triturazione: nella bocca, i denti triturano
il cibo e la lingua impasta il cibo con la saliva.
Il cibo viene inghiottito e scende nello stomaco.
Trasformazione in sostanze nutritive:
lo stomaco trasforma il cibo in sostanze
nutritive, cioè zuccheri, proteine, grassi.
Trasformazione in sostanze solubili:
l’intestino tenue scioglie ancora di più
le sostanze nutritive.
Assorbimento: nell’intestino tenue
le sostanze nutritive sono assorbite ed entrano
nel sangue. Il sangue trasporta queste sostanze
in tutto il corpo.
Eliminazione dei rifiuti: le sostanze non
assorbite sono trasformate in feci
nell’intestino crasso e retto.
Inserisci nel disegno il nome degli organi. Per aiutarti, rileggi il testo e guarda i numeri delle fasi.
• stomaco
• intestino retto
• intestino tenue
• bocca.
Il cibo durante la
digestione
Il cibo che mangiamo assume nomi diversi durante le fasi della digestione:• nella bocca, il cibo
diventa una poltiglia chiamata bolo;• nello stomaco, il bolo
diventa un liquido denso chiamato chimo;• nell’intestino tenue,
il chimo si trasforma in chilo.
........................................................
........................................................
........................................................
........................................................
1
2
3
4
5
1
2
3-45
5
intestino crasso
triturano
1
2
3
4
5
studiare bene Per
il corpo umano
103
SCIENZE
L’apparato digerente: i denti e il fegato
La prima fase della digestione avviene in bocca.
Per questo sono molto importanti i denti, che
triturano il cibo. I denti devono essere sani e
allineati correttamente per poter svolgere la loro
funzione.
I neonati non hanno denti. Verso i 6 mesi spuntano
i primi denti da latte. Tra i 5 e i 13 anni, i denti da
latte cadono e spuntano i denti definitivi.
Anche il fegato è molto importante nella
digestione. Esso filtra le sostanze assorbite
dall’intestino, cioè lascia passare solo quelle utili.
Il fegato ha due funzioni principali:
• trattiene le sostanze nocive che possono
danneggiare l’organismo;
• immagazzina le sostanze nutritive in eccesso,
cioè che non servono subito all’organismo, come
gli zuccheri.
I denti
L’uomo è onnivoro, cioè mangia tutti i tipi di cibo. Per questo i denti dell’uomo, a seconda della funzione che svolgono, hanno una forma e un nome diversi:• canini
• incisivi
• premolari
• molari.
premolare molare
incisivo canino
Come è fatto un dente.
smalto
dentina
radici vasi sanguigni
polpa dentaria
corona
gengive
La salute dei denti
I denti sono molto importanti e noi dobbiamo averne molta cura. Bisogna pulire sempre i denti dopo aver mangiato e fare regolarmente dei controlli dal dentista.
il corpo umano
104
SCIENZE
Le sostanze nutritive
Il cibo contiene sostanze nutritive utili per:
• fornire energia al corpo;
• difendere il corpo dalle malattie;
• costruire nuove cellule.
Le sostanze nutritive presenti nei cibi sono:
• le proteine, elemento fondamentale di tutte
le cellule. Si trovano in carne, pesce, latte, uova,
legumi;
• i carboidrati, utili per produrre energia.
Sono carboidrati gli zuccheri e l’amido. Si trovano
in dolci, riso, pasta, pane ecc.;
• i grassi, cioè le riserve di energia del corpo.
Sono di origine animale (come nel burro) o
vegetale (come nell’olio d’oliva);
• le vitamine, che regolano le funzioni vitali e
ci difendono dalle malattie. Si trovano in frutta,
verdura, uova.
Anche l’acqua e i sali minerali, come il calcio e
il ferro, sono necessari all’organismo.
Osserva con attenzione le immagini e scrivi se si tratta di:
• proteine
• carboidrati
• grassi
• vitamine.
........................................................ ........................................................
........................................................
........................................................
studiare bene Per
il corpo umano
105
SCIENZE
L’apparato respiratorio
L’apparato respiratorio svolge la funzione della
respirazione. La respirazione fa entrare nel corpo
l’ossigeno, utile alle cellule, e fa uscire l’anidride
carbonica, una sostanza dannosa.
La respirazione avviene in due fasi:
Inspirazione: l’aria entra dal naso e dalla
bocca. Attraversa dei “tubi” che diventano
sempre più piccoli: la faringe, la laringe,
la trachea, i bronchi e i bronchioli.
Poi arriva ai polmoni.
I polmoni sono formati dagli alveoli
polmonari. Dagli alveoli l’ossigeno passa
al sangue. Il sangue trasporta l’ossigeno
a tutte le cellule.
Espirazione: negli alveoli polmonari l’aria cede
l’ossigeno e si carica di anidride carbonica.
L’aria che contiene anidride carbonica deve
uscire dal corpo. Perciò essa ripercorre
al contrario il percorso che ha fatto in entrata
nell’apparato respiratorio.
Il muscolo diaframma
durante la respirazione
Nell’inspirazione, il muscolo diaframma
si abbassa e la cassa toracica si allarga. L’aria entra nel corpo.
Nell’espirazione, il muscolo diaframma
si alza e la cassa toracica si restringe. L’aria esce dal corpo.
2
1
1
2
La salute dell’apparato respiratorio
Per la salute dell’apparato respiratorio sono importanti alcuni comportamenti.
• Respirare con il naso. L’aria così viene riscaldata e fltrata dai peli del naso e dal muco che fermano alcune sostanze nocive.
• Non fumare. Il fumo fa male e non bisogna stare vicino a chi fuma perché anche il fumo passivo è pericoloso.
1
2
il corpo umano
106
SCIENZE
L’apparato respiratorio comprende anche
le corde vocali, che si trovano ai lati della
laringe. Le corde vocali sono delle pieghe che
vibrano con l’aria e producono suoni.
La lingua, il palato e le labbra collaborano con
le corde vocali per produrre i suoni del linguaggio.
Le corde vocali degli uomini sono più lunghe
di quelle delle donne. Per questo la voce maschile
ha un suono più basso di quella femminile.
L’aria e le corde vocali
L’aria viene spinta nella laringe contro le corde vocali che vibrano ed emettono i suoni.
Osserva il disegno dell’apparato respiratorio. Scrivi al posto giusto il nome di questi organi:
• bocca
• trachea
• polmone destro
• diaframma.
....................................
....................................
alveolo polmonare
polmone sinistro
laringenaso
faringebronchi
bronchioli
........................................................
........................................................
studiare bene Per
il corpo umano
107
SCIENZE
: le vene, le arterie e i capillari.
GLOSSARIO
Collega ciascun elemento del sangue con il suo compito. Inserisci nei quadratini vuoti i numeri giusti.
Globuli rossi.
Globuli bianchi.
Piastrine.
Bloccano l’uscita del sangue dalle ferite.
Trasportano l’ossigeno e l’anidride carbonica.
Difendono il corpo dalle malattie.
1
2
3
L’apparato circolatorio: il sangue
L’apparato circolatorio permette al sangue
di arrivare a tutte le cellule del corpo. Il sangue
ha vari compiti:
• porta le sostanze nutritive alle cellule e porta
via le sostanze di rifiuto;
• porta l’ossigeno alle cellule e porta via
l’anidride carbonica;
• trasporta le cellule che difendono l’organismo.
La funzione di trasporto del sangue è svolta
dal cuore e dai vasi sanguigni.
Nel sangue ci sono:
• i globuli rossi, cellule che trasportano l’ossigeno
e l’anidride carbonica;
• i globuli bianchi, cellule che difendono il corpo
dalle malattie;
• le piastrine, che fanno coagulare il sangue, cioè
formano una crosta sulle ferite che non fa uscire
il sangue.
Il sangue è formato anche da una parte liquida,
chiamata plasma.
Immagine rielaborata al computer di un globulo rosso.
Immagine rielaborata al computer di un globulo bianco.
Immagine rielaborata al computer di una piastrina.
vasi sanguigni
studiare bene Per
il corpo umano
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SCIENZE
: di cui non controlliamo il movimento, come il cuore di cui non controlliamo il battito.
GLOSSARIOL’apparato circolatorio: organi e circolazione
Il sangue scorre nei vasi sanguigni . Essi sono:
• le arterie, che portano il sangue dal cuore a tutto
il corpo;
• le vene, che riportano il sangue dai vari organi
al cuore;
• i capillari, cioè tubicini sempre più piccoli in cui si
dividono arterie e vene.
Il cuore è un muscolo involontario, diviso in
quattro cavità: due atrii e due ventricoli.
Gli atrii spingono il sangue nei ventricoli.
I ventricoli spingono il sangue nei vasi sanguigni.
La circolazione sanguigna si divide in:
• grande circolazione: il sangue trasporta
l’ossigeno e le sostanze nutritive a tutte
le cellule e si carica di anidride carbonica;
• piccola circolazione: il sangue arriva
nei polmoni, dove lascia l’anidride
carbonica e si ricarica di ossigeno.
I vasi sanguigni: arterie, vene e capillari.
Come è fatto il cuore e come circola il sangue.
arteriavena
capillare 1
La circolazione sanguigna. Il sangue con l’ossigeno è rosso, quello con l’anidride carbonica è blu.
ventricolo destro
fegato
reni
ventricolo sinistro
intestino
milza
stomaco
polmoni
atrio destro
atrio sinistro
3
atrio destro
ventricolo destro
ventricolo sinistro
atrio sinistro
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muscolo involontario
1
2
3
il corpo umano
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SCIENZE
I rifiuti del corpo e l’apparato escretore
Il corpo umano produce molti rifiuti che vengono
eliminati in modi diversi.
• L’anidride carbonica si elimina con l’espirazione,
cioè quando l’aria esce dal corpo.
• Le parti dei cibi che non si possono digerire
si eliminano con le feci.
• Alcune sostanze di scarto, insieme all’acqua,
si eliminano con il sudore.
• Le sostanze di rifiuto delle cellule si eliminano
con l’urina, attraverso l’apparato escretore.
L’apparato escretore è composto dagli organi che
permettono di eliminare l’urina. Essi sono:
• i reni, che fanno da filtro e producono l’urina;
• la vescica, che funziona da serbatoio per
contenere l’urina;
• le vie urinarie, cioè i canali che portano l’urina
alla vescica e poi fuori dal corpo. Le vie urinarie
sono ureteri e uretra.
L’apparato escretore e tutti i suoi organi.
Per ogni domanda, segna con una ✗ la risposta corretta.
Come viene eliminata l’anidride carbonica dal nostro corpo?
Con l’espirazione.Con le feci.
Che cosa si elimina con il sudore?
Le sostanze nutritive non digerite.Le sostanze di scarto e l’acqua.
Da quali organi è composto l’apparato escretore?
Da reni, vescica e vie urinarie.Da stomaco, intestino e fegato.
A che cosa servono i reni?A fltrare e produrre
l’urina.A produrre il sudore.
reni
ureteri
vescicauretra
studiare bene Per
il corpo umano
110
SCIENZE
L’apparato riproduttore
L’apparato riproduttore permette all’uomo e
alla donna di riprodursi, cioè di fare figli.
L’apparato riproduttore maschile è esterno
al corpo. È formato da:
• i testicoli, che producono gli spermatozoi;
• il pene, dentro il quale c’è l’uretra. Qui passa
lo sperma, un liquido che contiene gli spermatozoi.
L’apparato riproduttore femminile è interno
al corpo. È formato da:
• le ovaie, due ghiandole che producono gli ovuli;
• l’utero, che accoglie l’ovulo. Se l’ovulo viene
fecondato da uno spermatozoo, inizia una
gravidanza. In caso contrario, l’ovulo viene
espulso;
• la vagina, cioè il canale dal quale esce il neonato
o l’ovulo non fecondato.
L’apparato riproduttore maschile. L’apparato riproduttore femminile.
: cellule sessuali maschili.
ovuli: cellule sessuali femminili.
gravidanza: periodo che dura circa 9 mesi. In questo periodo l’ovulo fecondato si trasforma e diventa un neonato.
GLOSSARIO
Scrivi in ogni quadratino una M se la frase riguarda l’apparato riproduttore maschile o una F se la frase riguarda l’apparato riproduttore femminile.
Produce spermatozoi.
Produce ovuli.
È interno.
È esterno.
testicoli
vagina
utero
ovaie
uretrapene
spermatozoi
studiare bene Per
il corpo umano
111
SCIENZE
La gravidanza
La gravidanza si divide in varie fasi.
Lo spermatozoo feconda l’ovulo.
Si forma una nuova cellula, che si divide
e forma altre cellule uguali.
Le cellule si diversificano e formano i diversi
tessuti.
Si formano gli organi e gli apparati.
Dopo cinque mesi il feto, cioè il bambino
nell’utero, apre gli occhi e sente i rumori.
Dopo circa nove mesi avviene il parto
e il bambino nasce.
Il feto si sviluppa nell’utero. Qui vive immerso
in un liquido. Il feto è collegato alla madre dal
cordone ombelicale, con cui si nutre e respira.
Dopo la nascita, il bambino ha bisogno delle cure
degli adulti per molti mesi.
La fecondazione.
L’apertura degli occhi del feto.La nascita.
La divisione delle cellule.
La formazione dei tessuti.
La formazione di organi e apparati.
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