Entrées - StartersDahl Soup 9.-Soupe à base de lentilles et petits-pois, mijotée aux épices douces et herbesLentil soup slowly-cooked with green-peas, with mild spices and herbs

Multani Soup 10.-Soupe de poulet mijotée aux épices douces et herbesChicken soup slowly-cooked with mild spices and herbs

Keema Samosa (2 pcs.) 11.-Beignets de bœuf finement haché, assaisonnés et enrobés d’une légère pâte feuilletée doréeSeasoned minced beef wrapped in flour dough and fried crispy golden

Chicken Samosa (2 pcs.) 10.-Beignets de poulet finement haché, assaisonnés et enrobés d’une légère pâte feuilletée doréeSeasoned minced chicken wrapped in flour dough and fried crispy golden

Vegetable Samosa (2 pcs.) 9.-Beignets de légumes, assaisonnés et enrobés d’une légère pâte feuilletée doréeSeasoned vegetables wrapped in flour dough and fried crispy golden

Onions Bhaji (3 pcs.) 9.-Beignets d’oignons et de farine de pois chichesGram flour batter with onions, potatoes and fried golden

Paneer Pakoras (4 pcs.) 10.-Beignets fourrés au fromage blanc, enrobés d’une légère pâte de farine de pois chichesCottage cheese with gram flour batter & deep fried

Baingan Pakoras (3 pcs.) 8.-Beignets d’aubergine, enrobés d’une légère pâte de farine de pois chichesEggplant with gram flour batter & deep fried

Machli Fried (2 pcs.) 12.-Filets de poisson marinés aux épices, concassée de coriandre,gingembre, paprika, jus de citron étouffé avec une pâte de farine aromatique et légèrement fritFish fillets are marinated with crushed coriander, ginger, paprika, lime juice, smothered with an aromatic gram flour batter and lightly fried

Shami Kebab (2 pcs.) 10.-Galettes de viande finement hachée aux épices frites dans du jaune d’œufSeasoned minced beef with eggs and fried

Murgh Malai 12.-Filet de poulet grilled, marinade à l’ail, gingembre, citron vert, curcuma, paprikaChicken filet marinated with garlic and ginger, lime, turmeric and paprika and roasted

Mix Starter (2 pers.) 22.- Mix samosa, mix pakoras, shami kebab, murgh malai

Mix Salad 9.-Salade verte garnie de tranches de concombre, de tomates et carottesGreen salad garnished with cucumbers, tomato slices and carrots

Katchumbar Salad 8.-Tomates, concombre, piments verts coupés en dés, accompagnés de jus de citron et d’herbesFinely chopped tomatoes, cucumbers, greens chillies dressed with lemon-juice and herbs

Nos spécialités grillades TandooriOur Speciality Tandoori grilled

Entrées Plats Appetizers Dishes

Jheenga Tandoori 19.50 24.-Gambas marinées dans du yaourt, aux épices et grilléesBig prawns marinated in yoghurt with spices and grilled

Fish Tikka 14.50 22.-Saumon mariné dans du yaourt, aux épices et grilléSalmon marinated in yoghurt with spices and grilled

Seekh Kebab 14.50 19.-Brochettes de viande d’agneau hachée aux épices et grilléesMinced tender lamb, green chilli, garlic, fresh coriander, onions and grilled

Lamb Tikka 18.50 25.-Brochettes d’agneau marinées dans du yaourt aux épices et grilléesTender lamb pieces marinated in yoghurt with spices and grilled

Chicken Tikka 15.50 21.-Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices et grilléesTender pieces of chicken marinated in yoghurt with spices and grilled

Chicken Tandoori 18.50 25.-1/2 Poulet mariné dans du yaourt aux épices et grillé1/2 chicken marinated in yoghurt with authentic indian spices and grilled

Tandoori Mix Grill 23.50 29.-Assortiment de grillades : crevettes, gambas, agneau et pouletAssorted grills : prawns, lamb tikka, chicken tikka, seekh kebab

Poulet - Chicken

Chicken Tikka Masala 27.–Tendres morceaux de poulet tandoori cuits dans une sauce au yaourt et masalaTender pieces of chicken tikka cooked in a yoghurt sauce with kashmiri masala

Butter Chicken 27.-Tendres morceaux de poulet grillés, puis longuement revenus dans du beurre aux épicesTender pieces of chicken grilled are sauteed laboriously in butter and fresh spices

Murgh Jalfrezi 27.-Suprême de poulet dans une sauce à base de piment rouge et vert, les épices moulues aromatiques, mélangés avec des oignons, poivrons et graines de coriandreChicken breast in a spicy sauce red chili and green, aromatic ground spices, blended with onions, peppers and coriander seeds

Chicken Curry 24.–Morceaux de poulet dans une légère sauce au curry rougetender chicken pieces simmered in red curry sauce

Chicken Curry Madras 25.–Curry de poulet très épicéTender chicken pieces simmered in hot curry sauce

Chiken Vindaloo 25.–Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extraforteTender chicken pieces with potatoes cooked in very spicy curry sauce

Bœuf - Beef

Beef Masala 27.-Morceaux de bœuf cuits avec tomates et oignons, épices fraîches et pimentsBeef cooked with tomatoes and onions, fresh spices and chillies

Beef Curry 24.-Morceaux de bœuf dans une sauce au curry rougeTender pieces of beef simmered in red curry sauce

Beef Curry Madras 26.-Curry de bœuf très épicé !!!Tender pieces of beef simmered in hot curry sauce

Beef Vindaloo 26.-Morceaux de bœuf mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extraforteTender beef pieces with potatoes cooked in very spicy curry sau

Spécialités Biryani

Cuit en utilisant la méthode traditionnelle de cuisson DHUM (cuisson lente à la vapeur).Riz Basmati des régions du Nord du Pakistan, aromatisés avec des oignons dorés, épices, menthe et feuilles de coriandre et cardamom. La viande est migotés dans une couche de masala et safran.Servi avec raita de concombre.Cooked using traditional method of Dhum cooking (slow cooking using steam).Basmati rice from the Northern regions of Pakistan, flavoured with browned onions, spices, mint and coriander leaves, cardamon, saffron and layered with filling of meat. Served with cucumber raita.

Shaheen Biryani 31.-Agneau - Lamb

Noor Biryani 29.-Poulet - Chicken

Jahan Biryani 30.-Crevettes - Prawns

Farah Biryani 22.-Jardinière de légumes - Mixte Vegetables

Agneau - Lamb

Lamb Masala 27.-Tendres morceaux d’agneau cuits avec tomates et oignons, épices fraîches et pimentsTender pieces of lamb cooked with tomatoes and onions, fresh spices and chilies

Aloo Gosht 26.-Morceaux d’agneau avec pommes de terre, mijotés dans une sauce au curryLamb pieces with potatoes simmered in red curry sauce

Keema Mutter 25.-Haché d’agneau aux petits pois préparé dans une sauce au curryMinced lamb with green peas cooked in red curry sauce

Aloo Keema 25.-Haché d’agneau aux p.d.t. préparé dans une sauce au curry rougeMinced lamb with potatoes cooked in red curry sauce

Kofta Curry 25.-Boulettes d’agneau haché aux épices, mijotées dans une sauce au curryMinced lamb meat balls in generous thick and highly seasoned sauce

Lamb Curry 26.-Morceaux d‘agneau dans une légère sauce au curry rougeTender lamb pieces simmered in red curry sauce

Lamb Curry Madras 27.-Curry d’agneau très épicé !!!tender lamb pieces simmered in hot curry sauce

Lamb Vindaloo 27.-Morceaux d’agneau mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extrafortetender lamb pieces with potatoes cooked in very spicy curry sauce

Crevettes & PoissonsPrawns & Fish

Jheenga Korma 29.-Curry de crevettes aux herbes et épices douces, mijoté avec la crème, noix de cajou etnoix de coco, garni d’amandes et fleuri de crèmeTender pieces of meat tossed with herbs and mild spices, simmered in a creamy cashew nut and coconut , onion, pepper and turmeric sauce. Topped with almonds and single cream

Jheenga Kadai speciality of Peshawar 33.-Oignons frits agités avec de l’huile d’olive, l’ail, gingembre et notre mélange secret d’épices,cuits avec des crevettes décortiquées, poivrons et piment vert dans une sauce sookha Bhuna(sauce très épaisse), garni de coriandre fraîcheFried onions stirred with olive oil, garlic, ginger and our secret blend of spices tossed with prawns, peppers and green chili in sookha Bhuna sauce (very thick sauce), trimmed fresh coriander.

Jheenga Curry 27.-Crevettes cuites dans une sauce au curry rouge Prawns cooked in red curry sauce with paprika

Machli Masala 27.-Filets de poisson cuits avec tomates et oignons, épices fraîches et pimentsFish cooked in a flavourfull sauce of dry roasted masala

Machli Curry 26.-Poisson mijoté au fenouil, poivre, échalotes et gingembre, oignons, infusé dans l’ail et lait de coco,de coriandre et de curcumaFish simmered with fennel, peppercorns, shallots and ginger, simmered in a delicate mild onion, garlic infused coconut milk, coriander and turmeric sauce

Plats aux légumes -Vegetables

Paneer Palak 19.-Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des épinards aux épicesCottage cheese tossed with cumin, ginger, onions, butter, spices and fresh chopped spinach and coriander leaves.

Paneer Kadai 22.-Sauté de cubes de fromage maison, préparé dans un poêlon, accompagné d’herbes fraîches, ail, gingembre, tomates fraîches et piments vertsCheese home made tossed with fresh tomatoes, herbs, flavourings and freshly cooked in a wok

Paneer Mutter 19.-Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits-pois aux épicesCottage cheese cooked with green peas and spices

Malai Kofta 20.-Boulettes de fromage blanc mijotées dans une sauce onctueuse à la crème Paneer bolls in generous thick and highly seasoned creamy sauce

Bhindi 18.-Okras délicatement préparés dans un mélange d’épicesLadies Finger delicately prepared in a blend of spices

Mushroom Masala 18.-Champignons sautés au beurre avec des épices légères, des oignons, de l’ail et des tomatesà la coriandre fraîcheMushrooms stir fried in butter with light spices, onions, garlic and tomato with fresh coriander.

Mix Dal TarKa 14.-Mélange de lentilles accompagné de notre «Tarka» (savoureux sauté-minute de beurre et d’épices)Mix lentils embellished with our “tarka” (savoury, freshly sauted mixture of butter and spices)

Chana Dal 14.-Ragoût de lentilles au beurre, mijoté dans une sauce au curryLentil with butter and spicy sauce

Dal Makhani 18.-Lentilles noires dans une sauce crémeuse au beurre, oignons et tomatesBlack lentils are simmered in creamy sauce of butter, onions and tomatos

Plats aux légumes - Vegetables (suite)

Vegetables Korma 18.-Jardinière de légumes à la crème, saupoudrée de noix de cajou et amandes, aux épices mouluesMixed of vegetables in a creamy sauce of cashew nuts and almonds

Mix Sabzi 16.-Mélange de légumes dans une sauce au curryMixed vegetables with spicy sauce

Aloo Baingan 16.-Sauté de pommes de terre aux aubergines épicéesEggplant and Potatoes sauted with spicy sauce

Baingan Bharta 16.-Aubergines grillées cuites avec des oignons dans une sauce à la crèmeAggplant grilled and cooked with onions in creamy sauce

Aloo Palak 16.-Sauté de pommes de terre aux épinards épicésSpinach cooked with potatoes, flavoured with spicy sauce

Aloo Mutter 16.-Pommes de terre et petits-pois mijotés dans une sauce au curryPotatoes with green peas cooked in curry sauce

Aloo Gob 16.-Sauté de pommes de terre aux choux-fl eur épicéPotatoes and cauliflower sauted with onions, ginger, garlic and garnished with coriander

Bombay Aloo 15.-Pommes de terre sautées dans du cumin et des épices fraîchement râpées aux piments rougesA dry dish of potatoes lightly sauted in cumin and freshly grated red chilli spices

Aloo Cholay 16.-Pommes de terre et pois chiches mijotés dans une sauce au curryPotatoes with chick-peas cooked in curry sauce

Accompagnements

Papadum 1.50Mince galette croquante et grillée - Thin cranchy traditional crackers

Raita 5.-Yaourt au concombre légèrement arômatisé aux épices - Yoghurt with cucumber and spices

Mango Chutney 5.-Sauce aigre-douce à la mangue légèrement épicéeSweet & sour sauce with mango, lightly spiced

Pains Maison - Home Made BreadFarine blanche - White flour

Naan 5.-Pain nature, pâte levée - Flat bread of self raising flour

Cheese Naan 8.-Pain fourrée au fromage - Bread stuffed with cheese

Keema Naan 9.-Pain fourré, à la viande d’agneau hachée, aux épices - Bread stuffed with spicy minced lamb meat

Garlic Naan 7.-Galette de pain fourrée à l’ail - Bread stuffed with garlic

Chilli Naan 6.-Pain pimenté - Bread stuffed with chillies

Chilli Cheese Naan 9.-Naan avec des fl ocons de piment et de fromage - Naan bread with chilli flakes and cheese

Peshawari Naan 8.-Galette de pain fourrée aux fruits secs - Bread stuffed with dry fruits

Farine complète - Whole wheat flourTandoori Roti 4.-Pain sans levure de blé entier cuit au four TandooriUnleavened whole wheat bread cooked in the Tandoori oven

Chapati Tava 4.-Fine galette cuite à la poêle - Hand made bread grilled on griddle

Paratha 6.-Pâte roulée mélangée avec du beurre pour produire du pain feuilleté cuit au fourRolled dough mixed with butter to produce fl aky bread cooked in Tandoori oven Tandoori

Aloo Parata 8.-Chapati fourrée aux pommes de terre épicées, puis rôtie au beurreUnleavened bread stuffed with potatoes and fried

Riz Basmati - RicesRiz Blanc Basmati Nature White rice 5.-Riz Basmati aux Pois-chiches White rice with chick-peas 6.-Riz Blanc Basmati aux Petit-pois White rice with green-peas 6.-Riz Basmati Pulaw 7.-Riz parfumé aux oignons et petits pois - Parfumed rice with green peas and cooked with onions

Riz Safrané aux Fruits Secs 8.-Rice basmati fl avoured with saffron, dried raisin and nuts

Safrani Rice 6.-Riz blanc parfumé au safran - Rice basmati fl avoured with saffron

Desserts - Sweets

Gajar Ka Halwa 9.-Gâteau de carottes râpées aux amandes et noix de coco, doré au beurre - Carrot cake

Gulab Jamun 9.-Boulettes de lait en poudre, frites au sirop de sucre, servies chaudesDeep-fried milk balls in sweet syrup, deep-fried milk balls in sweet syrup

Shahi Kheer 10.-Riz au lait - rice with milk

Kulfi 10.-Crème glacée parfumée à l’eau de rose et pistachesIndian ice-cream prepared by condensed milk, flavored with pistachios and shaped in special mold

Mango Fool 11.-Purée de mangue à la crème - Mango slices blended with cream

Traditional Drinks

Lassi Salé ou Sucré 30cl. 9.50Boisson à base de lait et yaourt - Drinks with milk, yoghurt, sweet or salted

Mango Lassi 30cl. 10.50Boisson à base de mangue, lait et yaourt - Drinks with mango, milk and yoghurt

Mango Juice 30cl. 7.50Nectar de Mangue

Lychee Juice 30cl. 7.50

Young Coconut Juice 30cl. 7.50

Chai 6.50Thé noir au lait et au masala - Black tea with milk and masala

Nos spécialités – Our speciality

Poulet Bœuf Agneau Chicken Beef Lamb

Shahi Korma 25.- 28.- 30.-Tendres morceaux de viande aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème, noix de cajou et noix de coco, garnis d’amandes et de crème fleuretteTender pieces of meat tossed with herbs and mild spices, simmered in a creamy cashew nut and coconut , onion, pepper and turmeric sauce. Topped with almonds and single cream

Traditional Korma 25.- 28.- 30.-Viande mariné dans un mélange d’épices, cuite dans du yaourt, gingembre et fenouil, mijoté dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier, le tout à feux douxMeat marinated in spices, cooked in yogurt, ginger and fennel, simmered in an aromatic sauce and bay leaves, slightly low heat

Dopiaza 23.- 26.- 28.-Tendres morceaux viande cuits avec tomates et oignons, aux épices fraîches et pimentsTender pieces of meat cooked with tomatoes and onions, fresh spices and chillies

Rogan Josh 24.- 27.- 29.-Morceaux de boeuf mijotés dans une sauce au curry massala parfumé au gingembreTender lamb pieces well cooked with curry massala with ginger

Kadai Gosht 30.- 33.- 35.-Oignons frits agités avec de l’huile d’olive, l’ail, gingembre et notre mélange secret d’épices, cuits avec des morceaux de viande, poivrons et piment vert dans une sauce sookha Bhuna (sauce très épaisse), garnis de coriandre fraîche.Fried onions stirred with olive oil, garlic, ginger and our secret blend of spices tossed with pieces of meat, peppers and green chili in sookha Bhuna sauce (very thick sauce), trimmed fresh coriander

Gosht Saagwala 23.- 26.- 28.-Viande cuite, arrosée de beurre et d’épinards en branche finis avec de la coriandre, avec mélange d’épices sauce réduite à feu douxMeat cooked, tossed in butter and finished with spinach, tomato and ginger coriander, and our special homemade masala mix reduced medium heat sauce

Dahl Gosht 23.- 26.- 28.-Tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce aux lentilles et pois chiches concassésTender pieces of chicken cooked with lentils in curry sauce