RECETA ESTANDARNOMBRE DE LA PREPARACION

NUMERO DE LA PREPARACION NO PORCIONES

CODIGO INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA

VALORESUNITARIO TOTAL

Costo total de la materia primaMargen de error o variación 10%Costo total de la preparación

Costo por porción% costo materia prima establecida 30%

Precio potencial de ventaPrecio Real de Venta

% Real de costo de Materia PrimaIVA generado al vender cada porcion

PRECIO CARTAPeso en Grs

PASO A PASO1

FOTO

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