7/23/2019 Recetas Para Hacer Budines Caseros

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Recetas para hacer budines caserosComprueba a menudo la preparación para evitar que se queme. Es muy 

importante esperar a que el budín esté frío cuando vayamos a desmoldarlo

 para evitar así que se rompa

COMPARTIDOS 13

Los budines quedan bien para más de una ocasión. Tomar el té a la tarde, con uncafé a media mañana, para llevar de postre en los almuerzos familiares de los

domingos o para cuando nos atacan las ganas de comer algo dulce por las

noces. !stas recetas de budines caseros son realmente deliciosas " mu" simples

de acer. Los ingredientes los tendrás a mano en tu cocina.

Receta de budín húmedo de naranjas

Para este budín casero precisarás:

• 3 uevos

• 1 taza " media de az#car 

• 1 taza de arina leudante

• !sencia de vainilla a gusto

• La ralladura de la cáscara de dos naran$as

• !l zumo de media naran$a.

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Preparación

%repara un molde umedeciéndolo con roc&o vegetal " reservar. 'atelos huevoscon una taza de az#car asta que el volumen se duplique " quede una

crema clara. (ñade la esencia de vainilla " la ralladura de las naran$as. )na vez

que todo esto esté bien mezclado con batidora, retira el recipiente " comienza a

ecar la arina en forma de lluvia, los movimientos deben ser envolventes. *ierte

sobre el molde " lleva al orno a 1+- por 1 ora. Saca y deja 10 minutos antes

de desmoldar.

 (parte se prepara el alm&bar con media taza de a!car  " el zumo de media

naran$a calentando en un recipiente " revolviendo a cada rato para que no se

pegue.Cuando el "ud#n ya est$ %r#o& le es'arcimos el alm#"ar 'or encima con

una cuchara.

Receta de budín de banana con chocolate

Los ingredientes para este budín casero son:

• / gramos de mantequilla

• / gramos de az#car 

• uevos

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• 0edio g de bananas pisadas

• 1 cucaradita de esencia de vainilla

• 32/ gramos de harina cuatro ceros

• 1 cucaradita de polvo de ornear 

• )na pizca de sal

• 1/ gramos de cocolate picado.

Preparación

ealiza un puré con las bananas. (parte bate la mantequilla con el az#car " añade

los uevos de a uno. 0ezcla bien " vierte las bananas, luego la esencia de vainilla.

4orma una masa. 5oloca el chocolate picado o rallado 6se puede usar el mismoque para acer cocolatada7, el polvo de ornear " la sal.

*ierte toda la preparación en un molde previamente enmantecado " enarinado.

5ocina en el orno por 1 ora a 12-. 8e$a enfriar " desmolda.

Receta de budín de dulce de leche con frutos rojos

%ara esta deliciosa receta ideal para los amantes de lo dulce necesitarás9

Para la base

• gramos de mantequilla

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• gramos de az#car 

• 1: gramos de arina leudante

• cucaradas de esencia de vainilla

• ; gramos de cacao

• La ralladura de dos limones

• ; uevos.

Para el centro

• dulce de lece cantidad necesaria

• frutos ro$os, cantidad necesaria.

Para la cobertura

• / gramos de az#car 

• / gramos de manteca

• / gramos de arina.

'ate la manteca " añade el az#car de la base asta lograr una crema. (ñade la

esencia de vainilla " de a uno los uevos. Tamiza con arina leudante " coloca lamezcla en una budinera previamente enmantecada " enarinada. (ñade el dulce

de lece en el centro " ornea ; minutos a 12-. 5uando "a esté listo, debes

colocar los frutos ro$os encima 6después de desmoldar7 $unto con el chocolate. 

%ara la cobertura crea una pasta con los tres ingredientes " coc&nalos por unos

minutos asta que quede una especie de glasé.

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Receta de budín de membrillo y nuez

%ara acer esta receta precisarás estos ingredientes9

• ; uevos

• 1 cc de aceite de girasol

• 1 gramos de az#car 

• 3 gramos de arina leudante

• 1 cucaradita de esencia de vainilla

• 1 gramos de dulce de membrillo

• 1 gramos de nueces.

Para el glasé

• / cc de umo de naran$a

• / gramos de az#car impalpable.

0ezcla en un recipiente los uevos, el az#car, el aceite " la esencia de vainilla.

 (ñade en forma de lluvia la arina " luego la ralladura de naran$a, el membrillo "

las nueces en trocitos. *ierte en una budinera o tortera enmantecada " enarinada

por ; minutos en orno medio. (parte bate el az#car impalpable con el zumo denaran$a " cubre el bud&n cuando "a lo desmoldes " se a"a enfriado.

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Receta de budín clásico de ainilla

Los ingredientes para esta receta básica son9

• 1/ gramos de mantequilla

• gramos de az#car impalpable

• 3 huevos

• / gramos de arina

• 1 gramos de polvo leudante

• / cc de lece

• 1 cucaradita de esencia de vainilla.

5oloca en el bol de la batidora la manteca " desármala, añade el az#car

impalpable, batiendo asta lograr una pasta omogénea. *ierte la esencia devainilla " luego los uevos de a uno. <btén una emulsión. =unta la arina con el

polvo de ornear e integra en la preparación en dos veces, mezclando bien cada

vez. !nmanteca " enarina un molde, vuelca la masa " lleva a orno por ;

minutos a 1:-. 8e$a enfriar " desmolda.

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Receta de budín de limón

!sta receta es realmente mu" sencilla " sólo precisarás9

• 1/ gramos de manteca

• 1/ gramos de az#car 

• uevos

• 1:/ gramos de arina leudante

• 1 lim(n rallado " e>primido

• 1 pizca de polvo de ornear 

• / cc de lece

• ; cucaradas de az#car impalpable.

Preparación

%recalienta el orno a media temperatura. !nmanteca " enarina la budinera. 'ate

la manteca con el az#car, los uevos, el polvo de ornear, la arina leudante, la

ralladura de limón " la leche. Logra una consistencia suave. *ierte en el molde "

lleva al orno por 1 ora, asta que esté espon$oso " alto. 0ezcla el az#car

impalpable con el zumo de limón en una olla a fuego m&nimo. etira el bud&n del

orno " roc&a el glaseado por encima. 8e$a enfriar 1 minutos " desmolda.

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?mágenes cortes&a de (lpa, @a$ime A(B(A<, =ames %etts, 5onrad and %eter,

 $%rogr, Brista " usvaplaue.

COMPAR

"Rosquillas" - Las mejores recetas de Rosquillas.

LasRosquillas son unos dulces fritos muy típicos de nuestra gastronomía, sobre todo en Semana

Santa, dónde son muy comunes de ver, aunque se pueden consumir todo el año.

En esta web especializada enrecetas de rosquillas vamos a recopilar una serie de recetas con las que

poder elaborar este rico dulce. Recetas variadas, desde las más tradicionales hasta otras recetas másnovedosas y originales.

Os animamos a que probeis en casa estas estupendas recetas deRosquillas que a continuación iremos

recopilando, seguro que te encantan y sorprendes a tus invitados con ellas.

Receta de Rosquillas

Actualización: 02/12/2015 

Os mostramos para empezar una receta tradicional para hacer unas ricasrosquillas, una preparación

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muy típica de nuestra gastronomía, que se prepara sobre todo en Semana Santa. Te detallamos paso a

paso todo el proceso.

Ingredientes:

- Un kilo de harina de repostería

- 350 gramos de azúcar

- 125 ml de leche entera

- 125 ml de aceite de oliva virgen

- 5 huevos grandes

- 4 limones

- Un sobre de levadura o media cucharadita de bicarbonato

- Aceite de oliva virgen para freír

- Azúcar y canela en polvo para rebozar

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Preparación:

Esta es una de las mejores recetas para hacerrosquillas que conocemos, ya que es sencilla de preparar

y con ella se preparan unasrosquillas muy sabrosas y esponjosas, agradables de comer y que no

resultan pesadas. Es una receta que se suele preparar sobre todo enSemana Santa, aunque también en

puedes preparar todo el año para las meriendas, ya que se prepara bastante cantidad derosquillas y se

conservan bien. Vamos a detallaros la receta paso a paso, no perdáis detalle para que os salga perfecta.

Antes de nada lavamos bien dos limones y después con un cuchillo bien afilado les quitamos la cáscara,

intentando no cortar demasiado parte blanca, ya que amargaría después. Estas dos pieles las vamos a

echar en la sartén en la que vayamos a freír posteriormente lasrosquillas, con abundante aceite de oliva

virgen, hasta que queden bien doradas, en ese momento las retiramos y dejamos enfriar del todo el

aceite. Es mejor emplear una sartén o perol alto, para que a la hora de freír lasrosquillas no se peguen

en la parte de abajo. Esto lo hacemos para emplear después ese aceite aromatizado en la masa, para lo

que el aceite debe enfriarse bien, así que debemos hacer este paso con tiempo antes de ponernos a

hacer la masa.

Para ir preparando la masa de lasrosquillas utilizaremos un recipiente que sea bien grande, dónde

podamos amasar bien todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla perfecta. Echamos en el mismo

el azúcar, los huevos y la leche, y con unas varillas manuales o colocadas en la batidora, vamos a mezclar

bien los mismos. Agregamos después los 125 ml del aceite en el que habíamos dorado las pieles de los

limones y volvemos a batir para integrarla con el resto. Agregamos dos pieles de limón bien ralladas, para

dar un toque de sabor muy rico a lasrosquillas, la levadura o bicarbonato, y además vamos a ir

añadiendo poco a poco la harina, la cual vamos a tamizar antes.

Iremos mezclando los nuevos ingredientes para que se vaya formando una masa homogénea y en la que

no queden grumos, para lo cual seguiremos incorporando la harina poco a poco y mezclándola. Cuando

ya con las varillas no se pueda mezclar bien, usaremos un cucharón de cocina o bien las manos, que es

la mejor opción, puesto que la masa debe quedar bien amasada para que las rosquillas salgan bien. Hay

que ser paciente y amasar lo mejor posible, hasta que se haya integrado toda la harina y la masa se

despegue fácilmente de las paredes del recipiente. Si necesitas agregar más harina de la indicada, hazlopoco a poco.

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Cuando tengamos ya la masa en su punto, vamos a poner a fuego medio-alto la sartén en la que

teníamos el aceite aromatizado, y mientras se calienta preparamos un bol y hacemos una mezcla de la

misma cantidad de azúcar que de canela molida, que usaremos para rebozar las rosquillas una vez las

tengamos fritas. Si prefieres usar más cantidad de azúcar o de canela, haz la mezcla a tu gusto, pero

intentando siempre que haya bastante cantidad para que lasrosquillas queden bien cubiertas de esta

mezcla.

Y con el aceite ya caliente, vamos a comenzar a freír lasrosquillas, así que iremos tomando porciones

del tamaño que queramos, hacemos una especie de bola, que aplastaremos para dejar del grosor

deseado, y con los dedos le hacemos un agujero en el centro y la echamos en la sartén. Un truco para

manejar mejor la masa es pasar los dedos por aceite antes, así la masa no se quedará pegada a los

dedos. Si la masa está bien hecha, no debe ser difícil conseguir lasrosquillas con buena forma, ya que la

masa será consistente y se podrá manejar bien. Las freímos más bien a fuego medio, ya que se dorarán

en poco tiempo y no queremos que se quemen. Este paso es interesante poder hacerlo entre dos

personas, ya que mientras uno le da forma a lasrosquillas, el otro las fríe y las va sacando de la sartén.

En cuanto se van sacando lasrosquillas del aceite, se echan sobre el bol con la mezcla de canela moliday azúcar y se rebozan bien por todos lados, para que queden bien cubiertas con estos ingredientes, lo que

le dará un sabor estupendo a las mismas. Una vez las tengamos rebozadas, las vamos colocando en una

fuente o bandeja, o cualquier recipiente en el que podamos ir colocándolas todas. Una vez que se enfríen

del todo ya podemos comerlas, y si se conservan bien tapadas y en un ambiente adecuado, podrás

disfrutar de estasrosquillasdurante varios días, algo que es interesante porque se suele preparar una

gran cantidad de las mismas. Con esta receta se preparan unas 60-70rosquillas, según el tamaño y

grosor que les des a las mismas, si no necesitas preparar tantas, ajusta los ingredientes, pero siempre

manteniendo la proporción de los mismos.

Receta de Rosquillas al Horno

Aquí os traemos la receta completa para elaborar unas estupendasrosquillas al horno, una forma

distinta de hacerlas pero que merece la pena probar. Estasrosquillas son perfectas para merendar o

desayunar cualquier día de la semana.

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Ingredientes:

- 500 gramos de harina de repostería

- Medio sobre de levadura

- Un huevo grande

- 100 ml de agua

- 100 gramos de azúcar

- 50 ml de zumo de naranja

- 50 ml de aceite de oliva

- Una pizca de sal

- Azúcar glas para adornar

- Canela en polvo para adornar

Leer Receta...

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Receta de Rosquillas Thermomix

Si tienes una Thermomix en casa y te gusta preparar con ella todo tipo de recetas, te proponemos a

continuación esta receta para hacer unas riquísimasrosquillas, tan ricas como las de siempre.

Ingredientes:

- 500 gramos de harina de repostería

- 200 gramos de azúcar

- 100 ml de aceite de oliva virgen

- 3 huevos grandes

- Un sobre de levadura

- Una pizca de sal

- Un poco de anís

- Piel de un limón

- Zumo de una naranja

- Azúcar y canela molida

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- Aceite de oliva virgen para freír

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Receta de Rosquillas con Chocolate

Aquí te presentamos una de las recetas para hacerrosquillas más ricas y completas, ya que

estasrosquillas con chocolategustan a casi todo el mundo. Te detallamos la receta completa a

continuación.

Ingredientes:

- 200 gramos de harina de repostería

- 100 gramos de azúcar

- 250 gramos de chocolate

- 50 gramos de mantequilla

- 25 gramos de aceite de oliva

- 25 gramos de leche- 3 huevos grandes

- Medio sobre de levadura

- Una cucharada de azúcar avainillado

- Aceite de oliva virgen para freír

- Azúcar glas (Opcional)

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Receta de Rosquillas con Anís

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Esta es una de las recetas más populares a la hora de prepararrosquillas, y es que es muy comúnencontrarrosquillas con anís en cualquier parte del país en plena época de Semana Santa. Aquí tienes

la receta detallada paso a paso.

Ingredientes:

- 400 gramos de harina

- 100 gramos de azúcar

- 50 ml de aceite de oliva

- 50 ml de leche

- Dos huevos grandes

- Ralladura de un limón

- Un sobre de levadura

- Un chorrito de anís

- Canela en polvo

- Azúcar o azúcar glas para decorar

Leer Receta...

Receta de Rosquillas con Canela

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Te enseñamos ahora cómo se hacen unas riquísimasrosquillas con canela, un dulce muy popular quepuedes preparar cualquier día de la semana para toda la familia, que seguro que encantará a tus

invitados.

Ingredientes:

- 500 gramos de harina

- 4 huevos grandes

- Un vaso de leche entera

- 125 ml de aceite de oliva

- 100 gramos de azúcar

- Medio vasito de anís

- Dos cucharadas de canela en polvo

- Un poco de aroma de vainilla

- El jugo de un limón y su piel rallada

- Un sobre de levadura

- Aceite de oliva virgen para freír

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Receta de Rosquillas de Naranja

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Receta completa para elaborar unasrosquillas de naranja riquísimas para toda la familia. Describimospaso a paso toda la elaboración pensando en aquellos que estáis empezando en la cocina.

Ingredientes:

- 250 gramos de harina

- 125 ml de aceite de oliva virgen

- 125 gramos de azúcar

- Una cucharada de levadura

- Un par de huevos frescos

- Dos naranjas

- Aceite de oliva virgen para freír

- Azúcar para decorar

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Receta de Rosquillas con Miel

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Te mostramos de forma detallada como poder preparar en casa unasrosquillas con miel, una forma de

hacer lasrosquillas que te sorprenderá por su sabor, y que encantará a todos los que les guste el sabor

de la miel.

Ingredientes:

- 500 gramos de harina de repostería

- 100 gramos de miel

- 75 ml de leche entera

- 3 yemas de huevo

- 2 claras de huevo

- Un sobre de levadura

- Ralladura de un limón

- Un chorrito de anís

- Una pizca de sal

- Azúcar glas (Opcional)

Leer Receta...

Receta de Rosquillas con Nata

Te ofrecemos ahora una de las variantes para hacerrosquillas más ricas y sorprendentes, ya que con

esta receta podrás preparar unasrosquillas con nataque son muy sabrosas y estupendas para

merendar. Aquí tienes la receta completa.

Ingredientes:

- 500 gramos de harina

- 50 gramos de azúcar

- 250 ml de nata líquida- Tres huevos grandes

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- Un chorrito de anís

- Ralladura de un limón

- Un sobre de levadura

- Una cucharadita de sal

- Aceite de oliva para freír

- Azúcar glas para adornar

Leer Receta...

Otras webs interesantes que os animamos a visitar son: La crema pastelera es una crema muy utilizada

en repostería, teneis varias recetas para que probeis a hacerla en Crema pastelera. El flan de huevo es

uno de esos postres que gustan a casi todos, existen muchas variedades, de las que os listamos las más

ricas y conocidas recetas deFlan de huevo. Los churros son una típica receta de nuestra gastronomía

ideal para el desayuno o meriendas, aprende a preparar con nosotros los mejoresChurros. Los Cupcakes

de Oreo son uno de los Cupcake más originales, en nuestra web te mostramos como hacer los

mejores Cupcakes de Oreo. En Activa consultores obtendrás el mejor asesoramiento fiscal, laboral y

contable de toda Sevilla, más informaciónActiva consultores. Si necesitas aprender como hacer arroz con

leche, tenemos las mejores recetas en nuestra web y te enseñamos paso a paso a Como hacer arroz conleche. Te enseñamos a hacer magdalenas en casa, tenemos muchas recetas de lo más variadas, entra y

aprende aHacer Magdalenas. Aprende como hacer torrijas, te enseñamos las mejores recetas enComo

hacer torrijas. Aprende a hacer el mejor Pastel de manzana, hemos seleccionado las recetas más

interesantes dePastel de manzana. Aprende a preparar una tempura receta, te enseñamos con las

recetas de nuestra webTempura receta. Aprende a hacer Cake Pop esos llamativos pastelitos con palo, te

enseñamos las mejores recetas enCake Pop. Las mejores Migas las puedes preparar con las recetas que

hemos seleccionado en nuestra web especializada enMigas.

)niversidad Aacional de Can (gust&n

)om"re del Tr$mite 5<A*(L?8(5?DA 8! (C?EA(T)(C 8! %!E(8< %< T(CL(8<C !FT!A<C

O"jetivo del Tr$mite 5<A*(L?8(5?DA 8! (C?EA(T)(C 8! %!E(8< %< T(CL(8<C !FT!A<C

Documentos a Presentar 

1 Colicitud dirigida al *icerrector (cademico o 8ecano de 4acultad en formato otorgado por la <ficinade 5oordinación " Cupervisión (cadémica.

4otocopia del 8A? del recurrente.

3 <riginal del certificado de estudios de la !scuela de procedencia.; <riginal o fotocopias fedateadas del s&labos del año académico en que aprobó las asignaturasdebidamente firmados " sellados por el =efe de 8epartamento " 8ecano de la 4acultad de origen.

/ 4otocopia fedateada de la constancia de matr&cula de la !scuela donde solicita las convalidaciones.+ 4otocopia del recibo de pago por derecos en 5a$a 5entral o indicar en su solicitud el d&a de pago "

el n#mero del recibo9a7 (lumnos de )niversidades !statalesb7 (lumnos de )niversidades %rivadas

Pasos a se*uir 

 

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Donde se realia el tr$mite

  Ciudad+  AR,-IPA

 

@orario de atención 9 Ao disponible

 

8irección 9 Canta 5atalina 112, (requipa

 

8istrito 9 (!G)?%(

 

Teléfono 9 /;H32:: , ;:3I, ;I3 

!mail 9 sanagustinJunsa.edu.pe K rcorne$oJunsa.edu.pe

 

%ágina eb 9 MMM.unsa.edu.pe

 

Costo5osto )?T C.K 3//

a7 (lumnos de )niversidades !statales H 1.;/2N del )?T b7 (lumnos de )niversidades %rivadas H

.::+N del )?T

Cali%icaci(n

Cilencio %ositivo H 3 8?(C

5uando transcurrido el plazo la institución no a emitido un pronunciamiento e>preso al trámite oservicio solicitado, este se da como aprobado.

 

Inicio del Tr$mite <ficina de 5oordinación " Cupervisión (cadémica

nidad /ue eval!a eltr$mite <ficina de 5oordinación " Cupervisión (cadémica 

In%ormes so"re el estadodel Tr$mite 5alle )niversidad AO 12 H 5ercado P (requipa 

Instancia /ue resuelve elTr$mite *ice ector (cadémico

Instancia /ue resuelverecurso im'u*natorio *ice ector (cadémico

ase e*al5onstitución %ol&tica del %er# (rt. ?nc. 7, (rt. 1: Le" )niversitaria 3233 (rts. 1, ; " 33 ?nc. b7!statuto de la )AC( (rts 1 " 3;I. esolucón *icerrectoral A-/;1HH*(5. eglamento Eeneralde 5onvalidaciones. Le" 2;;; (rt. 32 ?nc. /7 " (rt. ;.1.:

O"servaciones   Cin <bservaciones

%ublicado el9 12H;HH13

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Ordinario

Se efectúa en tres fases; tanto en la primera como en las demás fases; lospostulantes ocuparán en estricto orden de méritos las vacantes aprobadaspor Consejo Universitario. Igualmente para poder ocupar las vacantesaprobadas, los postulantes deberán aber alcan!ado puntaje igual osuperior a la mediana determinada de cada área.

"ueden postular al Concurso O#$I%&#IO'

o (uienes a)an aprobado estudios completos de *$UC&CIO%S*CU%$&#I& en el "erú, en cuales+uiera de sus modalidades; ) los +ueestén cursando estudios de *$UC&CIO% S*CU%$&#I& del primero al +uintoao -acuerdo de Consejo Universitario de feca /01023.

o (uienes a)an aprobado en el "erú o en el e4tranjero, estudiose+uivalentes a la *$UC&CIO% S*CU%$&#I& +ue se imparte en el "erú ) +uea)an sido convalidados por ante el 5inisterio de *ducaci6n del "erú.CeprU%S&

*l C*"#U%S& se organi!a en cumplimiento a lo dispuesto en el &rt. 78 de la

9e) Universitaria,, tiene como objetivo general capacitar ) orientar elaprendi!aje.

"ueden inscribirse e4cepcionalmente los alumnos del 2ro. al :to. ao deestudios secundarios, con el n de seguir estudios universitarios, en el caso+ue estos "OS<U9&%<*S alcancen una de las vacantes ofertadas, sereservará su dereco como vacante supernumeraria asta +ue conclu)a susestudios secundarios ) cumpla con la normatividad legal vigente.

9os "OS<U9&%<*S al C*"#U%S&, despues de la primera evaluaci6n podráncambiarse de carrera dentro del área a la cual postulan.

9os "OS<U9&%<*S en esta modalidad se someterán obligatoriamente a dose4ámenes, con la siguiente ponderaci6n'

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o "rimer e4amen' =>o Segundo e4amen' 7>

*4traordinario

9os postulantes de esta modalidad serán sometidos a la "rueba de &ptitud

&cadémica. 9a asignaci6n de vacantes de los "#I5*#OS "U*S<OS de la*ducaci6n Secundaria, <I<U9&$OS o graduados, traslados *?<*#%OS )@IC<I5&S del terrorismo, se ará por estricto orden de méritos.

"ara los traslados I%<*#%OS, deberá tener matrAcula vigente en el aoinmediato anterior en cuales+uiera de las *scuelas "rofesionales de laU%S&, ) aber aprobado por lo menos en forma ininterrumpida, un ao deestudios, dos semestres académicos o el promedio anual de créditos de la*scuela procedente.

9os postulantes titulados o graduados ) por traslados e4ternos +ue no

logren ocupar vacante en la *scuela "rofesional elegida, pasarándirectamente al CO%CU#SO O#$I%&#IO.

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