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INFORME FINALFINAL AÑOAÑO2001

Unidad de cría BarreritoInforme de 10 años

Responsables:

Dr. Hideo Alberto Oka Obara (Director DIPA)

Dr. César Prieto (Vice Director DIPA)

Dr. Javier Jara Lugo (Jefe Estancia Barrerito)

Ing. Agr. Ricardo Gómez (Técnico Estancia Barrerito)

Establecimiento de la unidad

En la estancia Barrerito dependencia técnica del MAG, se establece en marzo de 1991 un sistema de producción de cría de ganado bovino, en la cual aplicando un conjunto de practicas de manejo, sanidad, genética y nutrición recomendados, sirva posteriormente de modelo para productores de la zona. ( Paraguari, Misiones, Guairá, Caazapá y Concepción).

Justificación de la creación

Baja productividad de los rodeos de crias de la región oriental.

Bajo porcentaje de marcación (35-40 %) Corta vida reproductiva de las hembras (7 años) Lento crecimiento de la recría (entore 3 años) Mala calidad de los terneros destetados (140 kg) Baja productividad de kg peso vivo/ha./año.

(35 kg/ha/año) Mal ajuste de la carga animal/ha. 1 UG/Ha.

Objetivos generales

Validar en un modelo fisico la productividad de una unidad ganadera sometida a la aplicación de un paquete tecnológico, para medir la producción física identificando los factores que resulten limitantes de la producción a fin de definir nuevas lineas de investigación.

Servir de unidad demostrativa para ganaderos, estudiantes, profesionales y extensionistas.

Objetivos especificos Aumentar el porcentaje de crías logrados al

destete (60-65 %) Mejorar la calidad del destete (emparejamiento

de la edad y aumento de peso a 160 kg. Promedio).

Entorar las vaquillas de reposición a los 2 años de edad con 290 kg. de peso como mínimo.

Engordar las vientres de descarte en lugar de venderlos para invernada.

Desprenderse del destete macho a los 8 meses.

Determinar la receptividad del campo y ajustar la carga animal, adecuando la misma al ciclo productivo de las pasturas.

Determinar la ganancia de peso por cabeza y por ha/año.

Prácticas de manejo Estacionamiento del servicio en primavera-

verano (setiembre-diciembre) Diagnostico de preñez en marzo para clasificar

el rodeo de acuerdo a requerimientos nutricionales.

Destete de todos los terneros (marzo - abril) Venta de las crías macho en otoño. Manejo y control de la parición para minimizar

perdidas. Suplementación mineral ad-libitum todo el año.

Reserva de potreros a fines de verano. Adecuación de las cargas al ciclo productivo de las

praderas naturales. Aplicación de un calendario sanitario recomendado. Mejoramiento genético del rodeo por selección y

aplicación de un esquema de cruzamiento alternado (criss-cross) Vientre cebú-toro pampa chaqueño.

Pasaje mensual de toda la hacienda para control. Selección de vaquillas de reposición en 2 etapas.

Cruzamiento alternado o (criss-cross)

Toros europeos Fertilidad Calidad de la canal Mansedumbre

Vientre cebú

Rusticidad Adaptación

Habilidad Materna

F1

F1 media sangre Toro cebú

F2

Materiales y Metodos

Superficie: 650 hectareas Pastura natural (70% alto a plano y 30% bajo) División de 9 potreros entre (20 a 110 has.) Población inicial del rodeo 322 hembras

(50% brahman y 50% nelore) y 9 toros pampa chaqueño.

Diapositiva 4

Composición inicial del rodeo

Cbo Categoría Cant. % Observación 91 Vaquilla 74 22.4 90 Vaquilla 66 19.9 89 Vaquilla 31 9.4 Sub Total 171 51.7 Vaquilla Reposición - Vacas Adultas vacías 43 13,0 - Vacas Adult preñadas 94 28.4 Sub. Total 137 41.4 Vacas en Edad de Reproducción

Vacas Descartes 14 4.2 Vacas Descartes

Total Hembras 322 97.3 Toros Pampa Chaqueño 9 2.7 Total General 331 100.0

Composición del rodeo desde 1991 hasta 2000

Año Cant. P.Total Peso Prom U.A. UA/Ha Ha/UA Ha/Anima 1991 331 85.530 258 214 0,33 3,0 1,96 1992 329 102.466 311 256 0,39 2,5 1,97 1993 311 99.328 319 248 0,38 2,6 2,09 1994 336 123.649 368 309 0,47 2,1 1,93 1995 392 126.459 322 316 0,49 2,0 1,65 1996 395 136.085 344 340 0,52 1,9 1,64 1997 375 129.089 344 323 0,50 2,0 1,73 1998 379 129.865 342 322 0,50 2,0 1,70 1999 326 107.577 330 269 0,41 2,4 1,99 2000 306 114.942 376 287 0,44 2,3 2,10

Prom. 348 115.499 332 288 0,44 2,2 1,86

Distribución de la parición por mes de nacimiento

Año de Noviembre Total

Parición N° % N° % N° % N° % N° % N° % N°

1991 5 5,7 25 28,4 25 28,4 26 29,5 7 7,9 88

1992 6 5,9 40 39,6 39 38,6 10 9,9 6 5,9 101

1993 - - 56 50,4 23 20,7 19 17,1 13 11,7 111

1994 57 35,0 57 35,0 25 15,3 14 8,5 10 6,1 163

1995 22 11,8 87 46,5 38 20,3 26 13,9 14 7,3 187

1996 38 23,2 49 29,8 37 21,3 16 9,7 26 15,8 164

1997 70 35,5 41 20,8 35 17,7 20 10,1 31 15,7 197

1998 106 52,0 58 28,0 18 9,0 25 12 207

1999

2000 83 48,0 45 26,0 12 7,0 23 13 11 6 174

2001 101 56,0 45 25,0 28 15,0 160 3 180

TOTAL 198 13 645 41 370 24 189 12 161 10 11 7 1572

OctubreJunio Julio Agosto Setiembre

Pesos de terneros al nacimiento (kg.)

Año Total Machos HembrasNro. Nro P.Prom Nro P.Prom

1991 88 37 27,3 51 27,11992 101 56 27,0 45 27,01993 111 58 26,0 53 26,01994 163 83 26,9 80 26,91995 187 101 29,5 86 29,31996 164 79 28, 0 85 29,01997 197 101 29 96 291998 207 101 29.2 106 28.519992000 174 99 29 75 292001 180 88 29 92 29

Total 1392 715 29 677 29

Porcentaje de nacimiento, marcación y perdidas desde el tacto hasta el destete

Años Vacas Parición Pérdidas Destete Pérdidas Pérdidas

Preñadas Preñ/Paric Pari/dest. Totales

Año Ant. N° % N° % N° % N° % N° %

1991 94 88 93.6 6 6.3 88 93.6 0 0 6 6.3

1992 103 101 98.0 2 1.9 97 94.0 4 3.9 6 5.8

1993 113 111 98.0 2 1.8 110 97.0 1 0.9 3 2.6

1994 168 163 97.0 5 2.9 162 96.0 1 0.5 6 3.5

1995 194 187 96.4 7 3.6 183 94.3 4 2.1 11 5.6

1996 168 164 97,6 4 2,4 161 98,1 3 1,8 7 4,2

1997 212 197 92.9 5 2.3 192 97.5 6 3 11 5.2

1998 222 207 93.2 15 6.7 207 93.2 0 0 15 6.7

1999

2000 178 174 98.0 4 2 169 97.0 5 3 9 5

2001 191 180 94,7 11 6,1 169 93,9 11 6,5 22 11,5

TOTAL 1643 1572 95,6 61 3,8 1538 97,8 35 2,3 96 5,8

Peso al destete y ajustado a los 205 días

Años Nro. Edad Prom. P. Prom. P.Prom.

(días) Kg. Aj. 205 ds Kg.

1991 88 206.3 163.5 163.8

1992 97 233.0 161.0 148.0

1993 110 221.0 198.0 186.0

1994 162 244.0 184.0 159.0

1995 183 235.0 192.9 175.0

1996 161 230.7 164.2 150.1

1997 192 236.0 163.0 147.0

1998 207 224.0 174.3 176.0

1999

2000 169 240.0 176.0 156.0

2001 169 227,3 186,0 176.0

TOTAL 1538 230.0 175.2 163.7

Producción de los vientres

Año Vient año ant Preñadas Destete P. Prom. Kg. por

destete N° % N° % N° % dest.Kg. Vientre

1991 94 100 94 100 88 93,6 163,5 143,2

1992 165 100 103 62.4 97 59 161.0 94,6

1993 194 100 113 58.2 40 57 198.0 112,3

1994 245 100 168 69.0 162 66 184.0 121,6

1995 273 100 194 71.0 183 67 193.0 122,6

1996 265 100 168 63,3 161 61.0 164.0 99,6

1997 308 100 212 69.0 192 62.0 163.0 101,6

1998 303 100 222 73.0 207 68.0 174.0 141,4

1999

2000 251 100 178 71.0 169 67.0 176.0 118,5

2001 249 100 191 77.0 169 68.0 186.0 126,2

Composición de las ventas por categorías

Años Cant Kg. Total Peso Prom1991/92 53 12,910 243.61992/93 116 27,601 237.91993/94 80 19,696 246.21994/95 98 20,746 211.71995/96 154 40,503 263.01996/97 160 36,097 225.01997/98 160 36,349 227.01998/991999/00 61 16,251 266.02000/01 169 29,448 176.0

Producción de peso vivo logrado por ha/año

N° de Kg. Kg. Kg. Kg. Ha. Kg.PVP/ Kg. PVP/

Año Cab. *Inv.Act. Inv. Ini Transf. Produc. Ocup. Ha/Año Cab/Ro

1991/92 364 111.903,6 91.782 12.910,5 32.832 650 50,5 90,2

1992/93 362 114.755,0 102.466 28.201,0 40.290 650 61,9 111,2

1993/94 362 132.586,0 99.328 19.696,0 52.954 650 81,5 146,2

1994/95 338 144.307,0 123.649 20.746,0 41.404 650 63,6 122,5

1995/96 392 143,307,0 126.459 40.117,0 56.965 650 87,6 143,1

1996/97 390 134,837, 135.891 36.097,0 35.043 650 53,9 89,8

1997/98 373 131.671,0 128.865 36.349,0 39.155 650 62,2 104,9

1998/99

1999/00 317 121.596,0 105.577 16.250,0 32.270 650 50,0 102,0

2000/01 169 116.102,0 114.942 29.448,0 30.606 650 47,0

Prom/año 341 126634 114.329 26.646,1 40169 650 62,0 118,0

Calendario sanitario utilizado

Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Ma Vac. Aftosa toda la hacienda

XX

Menores de 2 años XX

Carbunco Bac. toda la hacienda

XX

Carbunco Sintomático XX Brucelosis XX Antiparasitario animales menores 3 años

XX XX XX XX

Antiparasitario terneros XX XX XX XX Baños de acuerdo a la infestación

CONCLUSION

Los objetivos propuestos en la unidad de cría se cumplieron en su totalidad. Así, el peso de los terneros desmamantes estuvieron sobre el promedio esperado, las vaquillas mestizas entoradas sobrepasan los 280 kilos a los 2 años de edad y los kg.. producidos por vacas entoradas, pueden considerarse buenos y el porcentaje de terneros logrados está en el límite de lo propuesto.

MUCHAS GRACIAS