REDNO USPOSABLJANJE KMETOV ZA REDNO USPOSABLJANJE KMETOV ZA REDNO USPOSABLJANJE KMETOV ZA REDNO USPOSABLJANJE KMETOV ZA UKREP KMETIJSKOUKREP KMETIJSKOUKREP KMETIJSKOUKREP KMETIJSKO----OKOLJSKAOKOLJSKAOKOLJSKAOKOLJSKA----

PODNEBNA PLAČILA V LETU 2017PODNEBNA PLAČILA V LETU 2017PODNEBNA PLAČILA V LETU 2017PODNEBNA PLAČILA V LETU 2017

Vsebina

1. Izpolnjevanje zahtev pri izvajanju ukrepa KOPOP

2. Kmetovanje in ohranjanje narave, kmetovanje in varstvo voda ter tal, kmetovanje in podnebne spremembe, konkurenčnost

KMETOVANJE IN OHRANJANJE NARAVE, KMETOVANJE IN OHRANJANJE NARAVE, KMETOVANJE IN OHRANJANJE NARAVE, KMETOVANJE IN OHRANJANJE NARAVE, KMETOVANJE IN VARSTVO VODA TER TAL, KMETOVANJE IN VARSTVO VODA TER TAL, KMETOVANJE IN VARSTVO VODA TER TAL, KMETOVANJE IN VARSTVO VODA TER TAL, KMETOVANJE IN PODNEBNE KMETOVANJE IN PODNEBNE KMETOVANJE IN PODNEBNE KMETOVANJE IN PODNEBNE SPREMEMBE, KONKURENČNOSTSPREMEMBE, KONKURENČNOSTSPREMEMBE, KONKURENČNOSTSPREMEMBE, KONKURENČNOST

Sadjarstvo - izbrane teme

dobra kmetijska praksa gnojenja in varstva rastlin v luči klimatskih sprememb, varovanju okolja in doseganju konkurenčnosti pridelanega sadja

Martin Mavsar, mag. Karmen Rodič, Alenka Caf, Andreja Brence

Izbira ustrezne lege in priprava tal bistveno vplivata na uspešnost pridelave sadja.

Gnojenje je eden izmed tehnoloških procesov, ki je vsebinsko vključen v tehnologijo pridelave različnih vrst sadja. Cilj uporabe organskih gnojil je izboljšanje rodovitnosti tal.

Z gnojenjem ne moremo kompenzirati ostalih tehnoloških ukrepov, ki jih nismo dobro izvedli (rez, redčenje,)

Sadne rastline, ki rastejo na zdravih, živih in z organskimi snovmi dobro preskrbljenih tleh, so bolj odporne na bolezni, sušo in povečano močo.

- Gnojenje pri pripravi tal pred sajenjem

- Redno gnojenje tal

Založno gnojenje in način ter trajanje priprave tal pred novimi zasaditvami - Kemična in fizikalna analiza tal

- Živost tal, pedološka jama

- Utrujenost zemljišča pri ponovnih zasaditvah (avto“ toksini, patogeniorganizmi, enostransko koriščenje hranil, uničena struktura tal kotposledica gaženja)

- Prilagojen izbor različnih mešanic za zeleno gnojenje (čas in načinmulčenja, globina oranja, C: N razmerje)

- Cilj: živa in zdrava tla

- Povezava med % gline v tleh in priporočenim % organske snovi (priporočeno 10 % organske snovi glede na vsebnost glinenih delcev)

- Gnojilo ≠ hranilo (globina gnojenja: fosforjeva, kalijeva, apnena gnojila do globine obdelave po celotnem horizontu, organska gnojila čim plitveje do 15 cm)

- Fosforjeva (hypercorn, surovi fosfat) in kalijeva gnojila (kalijev sulfat) ter naravni apnenec, oziroma elementarno žveplo ali zelena galica pri visokem pH

- Kompostiran hlevski gnoj, industrijsko pripravljena organska gnojila (upoštevati vsebnost hranil in pH)

- Pravočasna priprava tal! in v suhem

Pedološka jama

8

Najpogostejše zmote pri založnem gnojenju

- antagonizmi, neprimeren pH

- uporaba organskih gnojil z visokim ph (npr bogatin,..) v bazičnih tleh

- Če so tla bazična, oziroma pH nad 6,5 težave z določenimi gnojili (hypercorn)

- čas gnojenja, poškodbe (biogrena – ožigi korenin; navodilo za uporabo!!)

- globina gnojenja

9

Gnojenje s dušikom iz organskih gnojil v rodnem nasadu kot eden izmed pomembnejših

ukrepov za zmanjševanje izmenične rodnosti v pridelavi sadja

- Gnojenje je eden izmed tehnoloških ukrepov

- Prednosti uporabe organskih gnojil je postopno sproščanje N in postopen dvig organske snovi v tleh (vezava vode na organsko snov, zmanjševanje negativnih posledic suše, dušik v pravem času na voljo rastlini)

- Pomanjkanje N oziroma večja potreba pri lesnatih sadnih rastlinah nastopi v času intenzivne delitve celic po cvetenju

- Čas sproščanja N iz organskih gnojil različen in odvisen od vrste gnojila in stanja tal (C:N razmerje, tip, živost tal, T, vlažnosti tal)

- Podatki iz literature: v tleh z urejenim vodno-zračnim režimom se pri T tal nad 8 st. C N najhitreje sprošča iz gnojnice, melase, guana in bioilse (cca 14 dni)

- gnojilo ≠ hranilo (gnojilo postane hranilo, ko so za to vzpostavljeni pogoji: kemični, fizikalni in biološki)

- Mineralizacijo in s tem sproščanje N iz dodanih organskih gnojil pospešimo z okopavanjem spomladi pred cvetenjem, takoj, ko tla to dopuščajo

- Mulč mlade trave je gnojenje z N

≠

Z okopavanjem zmanjšujemo posledice suše (preprečujemo kapilarni Z okopavanjem zmanjšujemo posledice suše (preprečujemo kapilarni Z okopavanjem zmanjšujemo posledice suše (preprečujemo kapilarni Z okopavanjem zmanjšujemo posledice suše (preprečujemo kapilarni dvig)dvig)dvig)dvig)

Okopano jagodičje

Okopan nasad jablan

Tudi mulčenje je gnojenje: spomladi z mulčenjem mlade trave gnojimo z N, poleti z mulčenjem starejše trave bogatimo organsko maso

Tudi valjanje, rezanje in pritiskanje bilk ob tla ima vpliv na prehrano rastlin in varovanje pred sušo

PODRAHLJAVANJE KOLESNIC pripomore k boljši prehrani rastlin;(tudi boljše gospodarjenje z vodo)

Tudi ščetkanje/pletev je gnojenje

Tudi plitva obdelava tal/okopavanje-do globine 4 cm je gnojenje

Sadne rastline imajo različne potrebe po dušiku

- Pričakovan pridelek, sadna vrsta, sorta in vsebnost organske snovi (jablana če je v tleh > 4 %, dodatno gnojenje z N organskimi gnojili ni potrebno, razen v primeru neugodne teksture tal) odrejajo letno potrebo po dodanem N

- V spomladanskem času dodamo sadnim rastlinam 2/3 skupne potrebne (določene) količin N v organski obliki, jeseni po potrebi do 1/3 oziroma do 40 kg čistega N v obliki organskih gnojil

- za gnojenje v jesenskem času oziroma po obiranju se odločimo na osnovi toletne sezone (visok pridelek), opravimo ga v drugi polovici septembra in pred koncem oktobra. Upoštevajmo čas, ki ga organsko gnojilo potrebuje, da se spremeni v rastlini dostopno obliko (cca 14 dni) in čas, ki ga rastlina potrebuje, da vsrka hranilo (cca 7 dni, potrebna aktivna fotosinteza, T tal nad 8 st. C

- Jesensko gnojenje z N opravimo po potrebi: obilnost pridelka v letošnjem letu, podaljšana rast in s tem podaljšana raba hranil,

Korenine so v 3. letu starosti nasada razporejena po celotni površini, zato gnojimo celotno površino

V juniju, juliju in avgustu sadovnjakov ne gnojimo z dušikovimi organskimi gnojili

Jesensko gnojenje po potrebi, obdelava pospeši dostopnost N

Različne sadne vrste in sorte imajo različne potrebe po hranilih (vir: Smernice za strokovno utemeljeno gnojenje)

Število zahtevanih feromonskih vab ali lovilnih plošč:

do vključno 2 ha 1 vaba2 lovilni plošči

nad 2 do vključno 5 ha2 vabe 4

lovilne ploščenad 5 do vključno 10 ha

3 vabe 6 lovilnih ploščnad 10 do vključno 50 ha 4 vabe

8 lovilnih ploščnad 50 do vključno 100 ha 10 vab

15 lovilnih ploščnad 100 ha

20 vab 40 lovilnih plošč

Število zahtevanih feromonskih vab ali lovilnih plošč:

do vključno 2 ha 1 vaba 2 lovilni plošči

nad 2 do vključno 5 ha 2 vabe 4 lovilne plošče

nad 5 do vključno 10 ha 3 vabe 6 lovilnih plošč

nad 10 do vključno 50 ha 4 vabe 8 lovilnih plošč

nad 50 do vključno 100 ha 10 vab 15 lovilnih plošč

nad 100 ha 20 vab 40 lovilnih plošč

Pomembnejši cilj KOPOP ukrepov je zmanjšana in ciljno naravnana uporaba insekticidov.

Uporabno vrednost tega ukrepa predstavljajo naslednji parametri:

- Pravilna prostorska in časovna namestitev različnih vab in dispenzorjev

- Povezava med ulovom in navodili prognostične službe za varstvo rastlin (fito –info)

Pečkarji (jabolka, hruška)

• Stadij mišjega ušesca (BBCH 54-57)

• postavitev alkoholnih vab za zmanjševanje populacije vrtnega zavrtača

• 0,5l stekleničko napolnite z mešanico alkohola in vode (50% alkohol 1:1) pod ali /okoli nje namestimo rumeno lepljivo ploščo

• Ostranite pokrovček, da lahko tekočina izhlapeva

• alkohol in plošče je potrebno menjati 1do -2 x/mesec)

• Pred cvetenjem, stadij balona (BBCH 54-59)

• namestitev feromonskih razpršilcev za metodo zbeganja proti zavijačem (jabolčni, breskov);

• na ha površine se namesti 500 (Rak 3, Isomate) oz. 30 (Exosex) razpršilcev; ob robovih je namestitev bolj gosta (na 1 – 2 m), v vrsti pa na vsako 5 drevo/1 dispenzor

500 dispenzorjev /hanad 1 ha površin

Metoda zbeganja

Foto Jani Gačnik

• Stadij rožnatih popkov do balonskega stadija (BBCH 57–59):

• Obešanje belih lepljivih plošč za spremljanje jabolčne in hruševe grizlice (prag ≤ 30 osebkov na ploščo),

• 1-3 plošče/ha, obesi se na drugo žico (1,5 – 1,8 m)

• Cvetenje (BBCH 60–69): namestitev feromonskih vab za spremljanje jabolčnega zavijača

• 1 vaba/2 ha, druga žica, sredina nasada

• menjava dispenzorja in lepljive podlage 1x/mesec.

• Uporaba vabe obvezna v sadovnjakih, v katerih se izvaja metoda zbeganja.

Koščičarji (breskve, marelice, nektarine)

• Stadij mišjega ušesca (BBCH 54-57):• postavitev alkoholnih vab za zmanjševanje populacije vrtnega

zavrtača

• Pred cvetenjem, stadij balona (BBCH 54-59):• namestitev feromonskih razpršilcev za metodo zbeganja proti

breskovemu zavijaču (trenutno ni registriranih pripravkov)

• Cvetenje (BBCH 60–69):• namestitev feromonskih vab za spremljanje breskovega

zavijača

• Pred zorenjem (BBBCH 81~):• Obešanje lovilnih pasti (200 vab/ha) proti plodovi vinski

mušici• sredina nasada;• mešanica: 1:3 (rdeče vino:jabolčni kis), sladkor (1 žlica),

malo detergenta, da mušice obstanejo v raztopini• Luknjice velikosti

• Doma narejene vabe se ne upoštevajo pri uveljavljanju zahteve SAD_VABE

Koščičarji (češnje, višnje)

• Velikost plodov kakor grah:• Namestitev feromonskih vab ali

rumenih lepljivih plošč za spremljanje češnjeve muhe (1-3 plošče/ha,

• obesimo na drugo žico

• Pred zorenjem (BBBCH 81~):• Obešanje lovilnih pasti (200

vab/ha) proti plodovi vinski mušici

Koščičarji (slive)

• Stadij mišjega ušesca (BBCH 54-57):• postavitev alkoholnih vab za zmanjševanje

populacije vrtnega zavrtača

• Pred cvetenjem (BBCH 51–59):• Namestitev belih plošč za nadzor leta češpljeve

grizlice,• 1-3 plošče/ha,• na drugo žico• Namestitev feromonskih razpršilcev za metodo

zbeganja češpljevega zavijača (trenutno ni registriranih pripravkov)

• Cvetenje (BBCH 61-65):• Namestitev feromonskih vab za spremljanje

češpljevega zavijača, 1 vaba/ha,

• Pred zorenjem (BBBCH 81~):• Obešanje lovilnih pasti (200 vab/ha) proti plodovi

vinski mušici

Jagodičevje (jagode, borovnice, maline, robide, ribez)• Pred zorenjem (BBBCH 81~):

• Obešanje lovilnih pasti (200 vab/ha) proti plodovi vinski mušici

Lupinarji (orehi)

• Junij:• Namestitev razpršilcev (rodni nasadi) za metodo

zbeganja za jabolčnega zavijača (Exosex CP (25–30 razpršilcev/ha)

• Julij:• Namestitev rumenih lepljivih plošč (rodni nasadi, večji)

za spremljanje orehove muhe. Na senčno stran dreves se namesti po dve rumeni lepljivi plošči z atraktantom. Prva plošča naj bo obešena na višini 2 m. Drugo namestite na drugo drevo, nekaj deset metrov stran, na višino 6 m. Vabe se pregleduje na 2-3 dni.

• Za zmanjšanje škode pri posameznih drevesih in v naseljih pride v poštev zaščita pred izletanjem muh s pomočjo koprene, katero razprostrete pod krošnjo dreves.

• Pet dni po prvem ulovu se izvede zaščitno tretiranje.• V avgustu in september se ponovi tretiranje.

• Plitvo frezanje površine pod drevesi z namenom uničevanja žerk orehove muhe.

Rešitve s katerimi lahko izboljšamo kakovost nanosa FFS v trajnih nasadih

- izvajanje varstva rastlin v času ko ne piha veter,

- imeti redno vzdrževan pršilnik,

- redna kontrola nad delovanjem šob

- imeti umerjen pršilnik vsaj 1 krat na leto pri polni listni masi trajnega nasada

- uporaba pršilnikov z usmernikom zraka

Dobra praksa izvajanja varstva nasadov je v neposredni povezavi z kakovostnim

nanosom škropilne brozge

Rešitve s katerimi lahko izboljšamo kakovost nanosa FFS v trajnih nasadih

- izvajati redno kontrolo kakovosti nanosa FFS s pomočjo WSP lističev,

- izvajati redno kontrolo zanašanja škropilnega oblaka s pomočjo WSP lističev,

- izvajati vizuelno kontrolo kakovosti nanosa FFS

Rešitve s katerimi lahko zmanjšamo zanašanje škropilnega oblaka

Odmik 20 metrov od sosednjih zemljišč pri uporabi traktorskih pršilnikov in motornih nahrbtnih škropilnic brez dodatne opreme za preprečevanje zanašanja in brez zaščitne rastlinske pregrade.

Rešitve s katerimi lahko zmanjšamo zanašanje škropilnega oblaka

Odmik 5 metrov od sosednjih zemljišč pri uporabi traktorskih pršilnikov z dodatno opremo za preprečevanje zanašanja, brez zaščitnih pregrad ali varovalnega rastlinja.

Rešitve s katerimi lahko zmanjšamo zanašanje škropilnega oblaka

Postavitev zaščitne pregrade, ki preprečuje zanašanje škropilnega oblaka, ki mora biti enako visoka ali višja od trajnega nasada.Primeri dobrih praks

Tretiranje s FFS se mora izvajati na

način, ki preprečuje zanašanje na

sosednje parcele

Sobivanje na majhnem prostoru

Seznam avtohtonih in tradicionalnih sort kmetijskih rastlin (SEZNAM SE LAHKO SPREMENI)

Operacija Ohranjanje rastlinskih genskih virov, ki jim grozi genska erozija (v nadaljnjem besedilu: GEN_SOR), se izvaja na:

GERK z vrstami rabe »1100 - njive«,

»1160 - hmeljišče«,

»1221 - intenzivni sadovnjak«,

»1222 - ekstenzivni sadovnjak«,

»1230 - oljčnik« in

»1211 - vinograd«,

določenimi v skladu s predpisom, ki ureja register kmetijskih gospodarstev

OHRANJANJE GENSKIH VIROV

Seznam avtohtonih in tradicionalnih sort kmetijskih rastlin (SEZNAM SE LAHKO SPREMENI)

Za operacijo GEN_SOR velja, da:

– se mora vsako leto izvajati na delu površin, vendar na celem GERK;

– se lokacija izvajanja zahteve v času trajanja obveznosti iz 10. člena te uredbe lahko spreminja;

– se izvaja na območju celotne Republike Slovenije;

– obtežba z živino ni relevantna.

OHRANJANJE GENSKIH VIROV

Seznam avtohtonih in tradicionalnih sort kmetijskih rastlin (SEZNAM SE LAHKO SPREMENI)

jablana:

Ananasova reneta, Bartolenka, Baumanova reneta, Beli zimski kalvil, Beličnik, Bobovec, Bojkovo jabolko, Boskopski kosmač, Carjevič, Carska reneta, Citronka, Damasonski kosmač, Dolenjska voščenka, Gloria mundi, Gorenjska voščenka, Goriška sevka, Grafenštajnc, Herbertova reneta, Jakob Lebel, Jonatan, Kanadka, Kaselska reneta, Klanferca, Koksova oranžna reneta, Krivopecelj, Lepocvetka, Londonski peping, Lonjon, Majda, Mariborka, Ontario, Ovčji nos, Pisani kardinal, Pohorka, Prinčevo jabolko, Priolov delišes, Rdeča škrbotavka, Rdeča zvezdasta reneta, Rdeči astrahan, Rdeči delišes, Rdeči jesenski kalvil, Rdeči ovčji nos, Rožnik, Šampanjska reneta, Špička, Štajerski mošancelj, Štajerski pogačar, Zeleni štetinec, ata parmena, Zuccalmaglio reneta, Zvezdasto jabolko, Zvončasto jabolko,

OHRANJANJE GENSKIH VIROV

Seznam avtohtonih in tradicionalnih sort kmetijskih rastlin (SEZNAM SE LAHKO SPREMENI)

leska: Istrska dolgoplodna leska, Istrska okrogloplodna leska,

marelica: Budanjska, Debeli flokarji, Ogrska marelica, Pišeška,

oljka: Buga, Črnica, Mata, Štorta,

oreh: Elit, Haloze, MB-24, Petovio, Rače,

sliva/češplja: Čačanska rana, Domača češplja, Erzinška,

smokva (figa): Bela petrovka, Flazana, Laščica, Miljska, Pinčica, Sivka, Zelenka,

višnja: Gorsemska dvojna, Lotova, Šumadinka;

OHRANJANJE GENSKIH VIROV

42

Viri

Tojnko S . 2016. Pomen organskih gnojil in uporaba v pridelavi sadja, posvet za pridelovalce ekološkega sadja, Ljubljana, BF, 2. 12. 2016 Unuk T. 2013. Vloga oveska in dušika pri preprečevanju pojava alternativne rodnosti jablan, znanstvena monografija. UM FKBV R. Mihelič, J. Čop, M. Jakše, F. Štampar, D. Majer, S. Tojnko, S. Vršič. 2010 Smernice za strokovno utemeljeno gnojenje. RS MKGP M. Lori, H.Willer. More microbes in organic soil. Media relase September, 2017. Research Institute of Organic Agriculture FiBL. Archive 2017 Pravilnik o pravilni rabi FFS, Uradni list RS, št. 71/2014 Uradni list Republike Slovenije, Stran 1944 / Št. 16 / 26. 2. 2016