rencana pembelajaran semester - unsyiah

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP

[Type the company name]

[Type the document title]

[Type the document subtitle]

user

1/1/2017

2017

[Type the company

name]

user

[TYPE THE DOCUMENT TITLE]

[Type the abstract of the document here. The abstract is typically a short summary

of the contents of the document. Type the abstract of the document here. The

abstract is typically a short summary of the contents of the document.]

RENCANA

PEMBELAJARAN

SEMESTER Program Studi Budidaya Perairan

Fakultas Kelautan dan Perikanan

Universitas Syiah Kuala

PSBDP

FKP UNSYIAH

Tahun 2017

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP v

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

Kode Dokumen

:

Revisi

:

0

Tanggal

:

Agustus 2017

Diajukan Oleh

:

Ketua Program Studi,

Irma Dewiyanti, S.Pi, M.Sc

Disetujui Oleh

:

Dekan,

Prof. Adlim, M.Sc

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP Page 1

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur atas rahmat Allah SWT, Tim Program Studi Budidaya Perairan (PSBDP)

Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Syiah Kuala (Unsyiah) telah

menyelesaikan buku panduan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) PSBDP yang berbasi

KKNI. Buku Panduan RPS PSBDP dibuat dengan tujuan untuk menjalankan roda

akademik pada PSBDP dan sebagai panduan bagi dosen, mahasiswa dalam proses belajar

mengajar guna mencapai kompetisi lulusan yang diharapkan oleh pengguna atau

stakeholder.

Ucapan terima kasih kami haturkan kepada pihak-pihak yang terlibat dalam kegiatan

pembuatan buku panduan RPS PSBDP. Kami menyadari bahwa masih terdapat banyak

kekurangan dari penyusunan buku panduan ini, sehingga kami mengharapkan saran dan

kritikan yang membangun demi kesempurnaan kegiatan yang sejenis dimasa yang akan

datang. Kami berharap buku panduan RPS PSBDP ini dapat bermanfaat dan memberikan

kontribusi terhadap evaluasi pembelajaran di Program Studi Budidaya Perairan FKP

Unsyiah ke arah yang lebih baik.

Darussalam, Agustus 2017

Tim Penyusun


DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................. i

SK PENYUSUN RPS PSBDP ................................................................. ii

DAFTAR ISI ............................................................................................ iv

I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2. Tujuan Kegiatan .......................................................................... 1

II. KUMPULAN RPS MATA KULIAH PSBDP .................................. 2

RPS Bahasa Indonesia .......................................................................... 3

RPS Ilmu Sosial Budaya Dasar ............................................................ 12

RPS Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan ....................................... 18

RPS Biologi Umum .............................................................................. 25

RPS Fisika Dasar .................................................................................. 33

RPS Kimia Dasar .................................................................................. 40

RPS Matematika ................................................................................... 47

RPS Manajemen Umum ....................................................................... 53

RPS Pengantar Aplikasi Komputer ....................................................... 60

RPS Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan ................................ 69

RPS Pendidikan Agama ........................................................................ 77

RPS Pengetahuan Lingkungan dan Kebencanaaa................................. 83

RPS Ikhtiologi ....................................................................................... 90

RPS Ekologi Perairan ........................................................................... 99

RPS Renang .......................................................................................... 105

RPS Dasar-Dasar Budidaya Perairan .................................................... 114

RPS Biologi Laut .................................................................................. 124

RPS Biokimia ....................................................................................... 133

RPS Bahasa Inggris .............................................................................. 140

RPS Planktonologi ................................................................................ 146

RPS Fisiologi Organisme Akuatik ........................................................ 152

RPS Mikrobiologi Akuatik ................................................................... 164

RPS Pengantar Teknologi Hasil Perikanan .......................................... 173

RPS Sosiologi Perikanan ...................................................................... 181

RPS Biologi Perikanan ......................................................................... 190

RPS Avertebrata Air ............................................................................. 199

RPS Manajemen Marikultur ................................................................. 208

RPS Produktivitas Perairan ................................................................... 216

RPS manajemen Akuakultur Air Tawar ............................................... 223

RPS Rekayasa Akuakultur .................................................................... 230

RPS Limnologi ..................................................................................... 241

RPS Histologi Dasar ............................................................................. 249

RPS Budidaya Pakan Alami ................................................................. 258

RPS Hama dan Penyakit Ikan ............................................................... 265

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP Page iii v

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP Page iv v

RPS Fisiologi Reproduksi Ikan ............................................................. 272

RPS Nutrisi Ikan ................................................................................... 282

RPS Manajemen Kualitas Air ............................................................... 289

RPS Genetika dan Pemuliaan Ikan ....................................................... 295

RPS Teknik Pembenihan Ikan .............................................................. 301

RPS Teknik Pembuatan dan Pemberian Pakan..................................... 310

RPS Teknik Pembesaran Ikan ............................................................... 318

RPS Bioteknologi Akuakultuur ............................................................ 326

RPS Statitika Perikanan ........................................................................ 334

RPS Kewirausahaan .............................................................................. 344

RPS Metode Ilmiah ............................................................................... 352

RPS Kuliah Kerja Praktek .................................................................... 359

RPS Seminar ......................................................................................... 363

RPS Skripsi ........................................................................................... 366

RPS Oseanografi Perikanan .................................................................. 369

RPS Tataniaga Hasil Perikanan ............................................................ 376

RPS Manajemen Kesehatan Ikan .......................................................... 383

RPS Analisa Dampak Lingkungan ....................................................... 393

RPS Tingkah Laku Ikan ........................................................................ 402

RPS Manajemen Produksi Benih Ikan .................................................. 408

RPS Konservasi Sumberdaya Kelautan dan Perikanan ........................ 419

RPS Pencemaran Perairan .................................................................... 429

RPS Konservasi Tanaman Air .............................................................. 435

RPS Manajemen Akuakultur Ikan Hias ................................................ 443

RPS Akuabisnis .................................................................................... 450

III. PENUTUP .......................................................................................... 455

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 456


I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Program Studi Budidaya Perairan (PSBDP), Fakultas Kelautan dan Perikanan

(FKP), Universitas Syiah Kuala (Unsyiah) didirikan untuk mengembangkan ilmu

pengetahuan dan teknologi yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan industri akan

sumber daya manusia yang berkualitas dalam bidang ilmu perikanan di Indonesia pada

umumnya dan Provinsi Aceh khususnya. Pembentukan PSBDP yang menjadi salah satu

PS pada FKP Unsyiah terbentuk berdasarkan SK pendirian PS Direktur Jenderal

Pendidikan Tinggi Nomor : 975/D/T/2009 tanggal 18 Juni 2009, dan berdasarkan SK

Rektor Unsyiah Nomor 437 tahun 2009 tentang pembentukan PSBDP, dan berdasarkan

surat perpanjangan izin pelaksanaan PSBDP Nomor 10274/D/T/K-N/2012 tanggal 30

Januari 2012. PSBDP bertujuan untuk menghasilkan Sarjana Perikanan yang berkualitas di

bidang perikanan khususnya budidaya perairan pada tahun 2022. Sistem belajar mengajar

pada PSBDP didesain secara terstruktur, sistematis dan dinamis sehingga lulusan-lulusan

PSBDP telah siap dengan ilmu pengetahuan dan keterampilan yang dimilikinya untuk

memasuki pasar kerja. Sekarang ini PSBDP sudah terakreditasi B menurut BAN PT N0.

145/SK/BAN PT/Akred/S/V/2014, berlaku mulai 23 Mei 2014 sampai dengan 22 Mei

2019.

Dengan diterbitkannya Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) sebagai

Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012, dan UU No. 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan

Tinggi, maka mendorong semua perguruan tinggi untuk menyesuaikan diri dengan

ketentuan tersebut. KKNI merupakan pernyataan kualitas sumber daya manusia Indonesia

yang penjenjangan kualifikasinya didasarkan pada tingkat kemampuan yang dinyatakan

dalam rumusan capaian pembelajaran (learning outcome).

Berdasarkan hal tersebut diatas perlu dibuat Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

mata kuliah sebagai bahan ajar bagi dosen dan sebagai pedoman bagi mahasiswa dalam

proses pembelajaran. RPS adalah dokumen program pembelajaran yang dirancang untuk

menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan sesuai Capaian Pembelajaran Lulusan

(CPL) yang ditetapkan.Menurut PP No.32 tahun 2013 yang merupakan penyempurnaan

dari PP No.19 tahun 2005 tentang Sistem Nasional Pendidikan, yang disebut dengan

perencanaan pembelajaran adalah penyusunan rencana pelaksanaan pembelajaran untuk

setiap muatan pembelajaran. Perencanaan tersebut memuat perencanaan proses

pembelajaran yang disajikan dalam bentuk RPS. Berdasarkan Permenristekdikti No 44

Tahun 2015, Pasal 12 Ayat 3 dapat definisikan komponen-komponen yang menyusun RPS

terdiri atas informasi mata kuliah, capaian pembelajaran lulusan prodi, tahapan capaian

pembelajaran, materi perkuliahan, metode pembelajaran, alokasi waktu pemebelajaran,

asesmen dan daftar referensi. Dengan demikian berdasarkan RPS, proses pembelajaran

yang dilaksanakan membuat mahasiswa dapat mengetahui dengan jelas metode dan arah

pembelajaran suatu mata kuliah sehingga manfaat yang akan dicapai oleh mahasiswa

terlihat jelas dan dapat dijadikan barometer keberhasilan metode pembelajaran oleh dosen

dan mahasiswa.

1.2 Tujuan

Penyusunan rencana pembelajaran semester bertujuan untuk perencanaan

pembelajaran agar dapat memenuhi capaian pembelajaran mata kuliah melalui

perencanaan pembelajaran yang disusun pada setiap tahapan capaian pembelajaran dalam

satu siklus pembelajaran.


v

II. KUMPULAN RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) MATA KULIAH PSBDP


v

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

BAHASA INDONESIA

Tim MKDU


FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS SYIAH KUALA

2017


v


Mata Kuliah :Bahasa Indonesia Semester : 1 (Satu) Kode : MSK - 101 SKS : 2

Program Studi :Budidaya Perairan Dosen : Tim MKDU

Capaian Pembelajaran Program Studi (CPL) :

1. S1 : Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;

2. S4 : Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggung jawab pada negara dan

bangsa;

3. KU3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu, teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora

sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik

seni;

4. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah

plagiasi.

5. P2 : Mampu mengidentifikasi dan memformulasikan penyelesaian masalah eksplorasi dan konservasi sumberdaya dan lingkungan laut secara

sistematis;

6. KK9 : Mampu mengkaji pustaka dan literatur yang terkait dengan bidang keilmuan kelautan terkini dan mengaitkan berbagai studi yang

diterapkan untuk menyimpulkan suatu kondisi lingkungan dan menyampaikannya dalam laporan ilmiah secara mandiri dan kelompok

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP-MK) :

Mahasiswa diharapkan dapat mengetahui dan memahami hal hal berikut:

1. Pendahuluan: kedudukan dan fungsi bahasa Indonesia, sikap berbahasa Indonesia, dan bahasa Indonesia ragam ilmu;

2. Ejaan: pengertian ejaan, fungsi ejaan, Ejaan Yang Disempurnakan (EYD) yang meliputi pemakaian huruf, penulisan kata, penggunaan tanda

baca, penulisan singkatan dan akronim, penulisan angka dan lambang bilangan, dan penulisan unsur serapan;

3. Pembentukan kata: afiksasi, reduplikasi, dan komposisi;

4. Diksi: pengertian diksi, prinsip pemilihan kata;

5. Kalimat: pengertian kalimat, unsur-unsur kalimat, kalimat tunggal dan kalimat majemuk, kalimat efektif, dan analisis kesalahan kalimat;

6. Paragraf: pengertian paragraf, jenis-jenis paragraf, unsur-unsur paragraf, syarat-syarat paragraf, dan tempat kalimat utama;


v

7. Penulisan karya ilmiah: pengertian karya ilmiah, jenis-jenis karya ilmiah, pemilihan topik, penggunaan bahasa, sistematika penyajian, teknik

pengutipan dan penyusunan daftar rujukan, bahan dan layout;

8. Penulisan laporan teknis: pengertian laporan teknis, jenis-jenis laporan teknis, tujuan laporan teknis, tahap penulisan laporan teknis, bagian-

bagian laporan teknis, data dan informasi, daftar pustaka, ilustrasi, perwajahan dan tata letak, aspek penalaran, bahasa laporan teknis; surat

inas;

9. Penulisan surat dinas: pengertian surat dinas, syarat surat dinas, format surat dinas, bagian-bagian surat dinas, jenis-jenis surat dinas, dan bahasa

surat dinas yang meliputi ejaan, diksi, dan kalimat.

KriteriaPenilaian :

Nomor NilaiAngka NilaiHuruf

1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian : Sikap 20%

Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


v

JADWAL, URAIAN MATERI DAN KEGIATAN PERKULIAHAN.

Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran Waktu Belajar

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1.

Mahasiswa mampu

memahami

gambaran umum

Bahasa Indonesia

- Kedudukan dan Fungsi

Bahasa Indo-nesia

- Sikap Berbahasa Indonesia

- Bahasa Indonesia Ragam

Ilmu

Pendekatan: pemahaman

Metode: ceramah, diskusi,

tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit Aktivitas, sikap dan

perilaku 5%

2.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang ejaan (I)

- Pengertian Ejaan

- Fungsi Ejaan

- Ejaan Yang Disempurnakan



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan perumusan

masalah dan ketepatan

penyelesaian

5%

3.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang ejaan (II)

- Pemakaian Huruf

- Penulisan Kata

- Penggunaan Tanda Baca

- Penulisan Singkatan dan

Akronim

- Penulisan Angka dan

Lambang

- BilanganPenulisan Unsur

Serapan



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit Ketepatan dan

kebenaran menghitung 5%

4. Mahasiswa - Afiksasai Pendekatan: 2 x 50 menit Ketepatan dan 5%


v

mampu menjelaskan

tentang

Pembentukan Kata

- Reduplikasi - Komposisi

pemahaman


tugas

Model: Teacher

Centre Learning

kebenaran menghitung

5.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Pilihan

Kata

- Pengertian Diksi

- Prinsip Pemilihan Kata



tugas

Model: Teacher

Centre Learning



6.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Kalimat (I)

- Pengertian Kalimat

- Unsur-UnsurKalimat



tugas

Model: Teacher

Centre Learning



7.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Kalimat

(II)

- Pola Kalimat Dasar Bahasa

Indonesia

- Kalimat Tunggal dan Kalimat

Majemuk

- Kalimat Efektif



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan

kebenaran penjelasan

5%

8.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Kalimat

(III)

- Analisis Kesalahan Kalimat



tugas

Model: Teacher

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


5%


v

Centre Learning

9. Ujian Tengah

Semester

1 x 100 menit 5%

10

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Paragraf

(I)

- Pengertian Paragraf

- Jenis-Jenis Paragraf

- Unsur-Unsur Paragraf



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


15%

11.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Paragraf

(II)

- Syarat-Syarat Paragraf

- Tempat Kalimat Utama



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


5%

12.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Penulisan

Karya Ilmiah (I)

- Pengertian Karya Ilmiah

- Jenis-Jenis Karya Ilmiah

- Pemilihan Topik



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


5%

13.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Penulisan

Karya Ilmiah (II)

- Penggunaan Bahasa

- Sistematika Penyajian

- Teknik Pengutipan dan

Penyusunan Daftar

Rujukan

- Bahan dan Layout



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


5%

14. Mahasiswa - Pengertian Laporan Teknis Pendekatan: 2 x 50 menit Ketepatan, 5%


v

mampu menjelaskan

tentang Penulisan

Laporan Teknis

- Jenis-Jenis Laporan Teknis - Tujuan Laporan Teknis

- Tahap Penulisan Laporan

Teknis

- Bagian-Bagian Laporan

Teknis

- Data dan Informasi

- Daftar Pustaka

- Ilustrasi

- Perwajahan dan Tata Letak

- Aspek Penalaran

- Bahasa Laporan Teknis

pemahaman


tugas

Model: Teacher

Centre Learning

kelengkapan dan kebenaran penjelasan

15.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

tentang Penulisan

Surat Dinas

8.1.1

- Pengertian Surat Dinas

- Syarat Surat Dinas

- Format Surat Dinas

- Bagian-Bagian Surat Dinas

- Jenis-Jenis Surat

- Bahasa Surat Dinas

- Ejaan

- Diksi

- Kalimat



tugas

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50 menit

Ketepatan,

kelengkapan dan


5%

16. Ujian Akhir

Semester 1 x 100 menit 15%

Total 100%

SumberBelajar/ Referensi

1. Akhadiah, Sabarti dkk. 1999/1988. Pembinaan Kemampuan Menulis Bahasa Indonesia. Jakarta: Erlangga.

2. Alwasilah, A. Chaedar. 1985. Sosiologi Bahasa. Bandung: Angkasa.

3. ----------. 1997. Politik Bahasa dan Pendidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya.

4. Alwi, Hasan dkk. 2001. Tata Bahasa Baku Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.

5. Arifin, E. Zaenal & Amran Tasai. 1995. Cermat Berbahasa Indonesia. Jakarta: Akademika Pressindo.

6. Arifin, E. Zainal. 1987a. Berbahasa Indonesialah dengan Benar: Petunjuk Praktis untuk Pelajar, Mahasiswa, dan Guru. Jakarta: PT Mediyatama

Sarana Perkasa.


v

7. ----------. 1987b. Penggunaan Bahasa Indonesia dalam Surat Dinas. Jakarta: PT Mediyatama Sarana Perkasa.

8. ----------. 1989. Penulisan Karangan Ilmiah dengan Bahasa yang Benar. Jakarta: Mediyatama Sarana Perkasa.

9. Badudu, J.S. 1983a. Ejaan Bahasa Indonesia. Bandung: Pustaka Prima.

10. ----------. 1983b. Membina Bahasa Indonesia Baku. Bandung: Pustaka Prima.

11. ----------. 1984. Pelik-Pelik Bahasa Indonesia. Bandung: Pustaka Prima.

12. Bratawidjaja, Thomas Wiyasa.1986. Surat Bisnis Modern. Jakarta: PT Pustaka Binaman Pressindo.

13. Chaer, Abdul. 1994. Linguistik Umum. Jakarta: Reneka Cipta.

14. ----------. 1998. Tata Bahasa Praktis Bahasa Indonesia. Jakarta: Rineka Cipta.

15. Depdikbud. 1983. Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia yang Disempurnakan. Jakarta: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa.

16. ----------. Depdikbud. 1996. Pedoman Pengindonesiaan Nama dan Kata Asing.Jakarta: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa.

17. Djunaidi, Abdul. 2000. “Penggunaan Bahasa dalam Karya Tulis Ilmiah”. Makalah, disampaikan pada Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah untuk staf

pengajar Universitas Syiah Kuala dan PTS lain di Banda Aceh, 7-10 Agustus 2000.

18. Effendi, S. 1995. Panduan Berbahasa Indonesia dengan Baik dan Benar. Jakarta: Pustaka Jaya.

19. G. & C. Merriam Co.1976. Webster's Third New International Dictionary. Milbrae: American Book Company.

20. Gani, Erizal. 1994. Menulis Karya Ilmiah: Teori dan Terapan. Padang: FPBS IKIP Padang.

21. Halim, Amran (Ed.). 1976. Politik Bahasa Nasional 2. Jakarta: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa.

22. ----------. 1979. Pembinaan Bahasa Nasional. Jakarta: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa.

23. Ibrahim, Ridwan dan Wildan (Ed.) 2003. Bahasa Indonesia untuk Perguruan Tinggi. Banda Aceh: GEUCI.

24. Keraf, Gorys. 1997. Komposisi. Ende Flores: Nusa Indah.

25. Kridalaksana, Harimurti. 1996. Pembentukan Kata dalam Bahasa Indonesia. Jakarta: Gramedia.

26. Matthews, P.H. 1978. Morphology: an Introduction to the Theory of Word-Structure. Cambridge: Cambridge University Press.

27. Moeliono, Anton M. (Ed.). 1988. Tata Bahasa Baku Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.

28. Murad, Abdul, dkk. 1985. Bahan Penyuluhan Bahasa Indonesia Melalui Media Televisi. Jakarta: Pusat Bahasa.

29. Mustakim. 1994. Membina Kemampuan Berbahasa. Jakarta: Gramedia.

30. Parera, Jos Daniel, 1993. Menulis Tertib dan Sistematis. Jakarta: Erlangga.

31. ----------. 1984. Belajar Mengemukakan Pendapat. Jakarta: Erlangga.

32. Purbohadiwijoyo, M.M. 1978. Menyusun Laporan Teknik. Bandung: Penerbit ITB.

33. Ramlan, M. 1997. Morfologi: Suatu Tinjauan Deskriptif. Yogyakarta: Karyono.

34. Ramlan, M. dkk. 1997. Bahasa Indonesia yang Salah dan yang Benar. Yogyakarta: Andi Offset.

35. Rozana, Cut.1994. Surat Menyurat dan Komunikasi. Bandung: Angkasa.

36. Sabariyanto, Dirgo. 1998. Bahasa Surat Dinas. Jakrta: Pusbuk Depdikbud.

37. Saukah, Ali dan Mulyadi Guntur Waseso (Ed.). 2000. Menulis Artikel untuk Jurnal Ilmiah. Malang: Universitas Negeri Malang (UM Press).

38. Semi, Atar. M. 1990. Menulis Efektif. Padang: Angkasa Raya.


v

39. ----------. 1988. Tuntunan Menulis Efektif. Padang: Jurusan Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia FPBS IKIP Padang.

40. Sikumbang, Abdul Razak.1985. Kalimat Efektif, Struktur, Gaya, dan Variasi. Jakarta: Gramedia.

41. Sudarsa, Caca, dkk.1992. Seri Penyuluhan 2 Surat-Menyurat dalam Bahasa Indonesia. Jakarta: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa

Depdikbud.

42. Sudjiman, Panuti dan Dendy Sugono (Ed.). 1994. Petunjuk Penulisan Karya Tulis. Jakarta: Kelompok 24 Pengajar Bahasa Indonesia.

43. Sugono, Dendy. 1997. Berbahasa Indonesia dengan Benar. Jakarta: Puspa Swara.

44. Suparno, Dawud dkk. 1994. Bahasa Indonesia Keilmuan. Malang: Seksi Kajian Bahasa dan Seni FPBS IKIP Malang.

45. Syafi`ie, Imam. 1988. Retorika dalam Menulis. Jakarta: P2LPTK Depdikbud RI.

46. ----------. 1990. Bahasa Indonesia Profesi. Malang: IKIP Malang.

47. Verhaar, J.W.M. 1999. Asas-Asas Linguistik Umum. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

48. Wahab, Abdul dan Lies Amin Lestari. 1999. Menulis Karya Ilmiah. Surabaya: Airlangga University Press.

Mengetahui, Banda Aceh, Agustus 2017

Ketua Program Studi, Koordinator/ Penanggungjawab,

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Tim MKDU)

NIP. 198112212005012001


v


ILMU SOSIAL DAN BUDAYA DASAR

Tim MKDU


FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANANA


2017


v


Mata Kuliah :Ilmu Sosial dan Budaya Dasar Semester : 1 (satu) Kode : MKS - 104 ` SKS : 2

ProgramStudi : Budidaya Peraiaran Dosen : Tim MKDU




bangsa;



seni;


plagiasi

5. P2 : Mampu mengidentifikasi dan memformulasikan penyelesaian masalah eksplorasi dan konservasi sumberdaya dan lingkungan laut secara

sistematis;




1. Mahasiswa dapat, memahami dan menjelaskan manusia sebagai makhluk budaya dan berkebudayaan, serta permasalahan manusia dan

kebudayaan.

2. Mahasiswa dapat, memahami dan menjelaskan manusia sebagai makhluk individu dan berhakikat sebagai makhluk sosial.

3. Mahasiswa dapat memahami, menjelaskan hubungan antara manusia dengan peradaban dan problematika peradaban dalam kehidupan manusia,

4. Mahasiswa dapat memahami, dan menjelaskan, manusia dalam konteks pluralisme dan permasalahan keragaman dan kesetaraan.

5. Mahasiswa dapat menjelaskan dan memahami manusia dan permasalahan nilai, moral dan hokum dalam kehidupan bermasyarakat.

6. Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan tentang permasalahan manusia, sains,teknologi dan seni.

7. Mahasiawa dapat memahami dan menjelaskan hubungan antara manusia dengan lingkungannya, serta permasalahan lingkungan social dan

budaya yang dihadapinya.


v

Kriteria Penilaian :

Nomor Nilai Angka Nilai Huruf

1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%

JADWAL, URAIAN MATERI DAN KEGIATAN PERKULIAHAN

Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran/

Metode

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1-2 Memahami ruang

lingkup permasalahan

- Kontrak perkuliahan,

- Hakikat dan ruang lingkup ISBD.

Model:

Pembelajaran

langsung;

2x50

menit Tes tertulis, tugas 15 %


v

social dan budaya - ISBD seabagai alternative

pemecahan masalah social dan

budaya.

Pendekatan : Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

3-4

Memahami manusia

sebagai makhluk

budaya

- Hakikat manusia sebagai makhluk

budaya.

- Apresiasi terhadap kemanusiaan

dan kebudayaan.

- Etika dan estetika berbudaya.

- Problematika kebudayaan.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50


5-6.

Memahami manusia

sebagai makhluk

individu dan social

- Hakikat manusia sebagai makhluk

individu dan social.

- Fungsi dan peranan manusia

sebagai makhluk individu dan

social.

- Interaksi social danhubungan

social.

- Problematika kepentingan individu

dan masyarakat.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50


7-8.

Memahami hubungan

antara manusia dan

peradaban

- Hakikat peradaban manusia

- Manusia sebagai makhluk beradab

dan masyarakat adab.

- Dinamikabudayadanperadabandala

mkehidupan masyarakat.

- Problematika peradaban global

dalam masyarakat.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50



v

9. Ujian Tengah Semester 2x50

menit

10-11

Memahami hubungan

antara manusia dengan

keragaman dan

kesetaraan

- Hakikat keragaman dan kesetaraan

manusia.

- Kemajemukan dalam dinamika

social budaya.

- Kemajemukan sebagai unsure

kekayaan social dan budaya

bangsa.

- Problematika plurali me dalam

kehidupan social dan budaya.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50


12-13

Memahami hubungan

antara manusia

dengan nilai, moral

dan hukum.

- Hakikat nilai dan moral.

- Norma sebagai perwujudan dari

nilai.

- Hukumsebagai norma.

- Nilai keadilan dan ketertiban.

- Permasalahan hokum dalam

masyarakat dan Negara.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50

menit Tes tertulis, tugas 10%

14-15

Memahami hubungan

antara manusia

dengan sains,

tehnologi dan seni

- Hakikat dan makna sains,

teknologi dan seni bagi kehidupan

manusia.

- Dampak penyalahgunaan IPTEKS

pada kehidupan manusia.

- Problematika pemanfaatan

IPTEKS di Indonesia.

Model:

Pembelajaran

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

2x50


16 Memahami Hubungan

antara Manusia Dengan

- Arti pentingnya lingkungan bagi

kehidupan manusia.

Model:

Pembelajaran

2x50

menit

Tes tertulis, sikap :

kerjasama, disiplin, dan 12%


v

Lingkungan Sosial dan

Budaya

- Kualitas penduduk dan lingkungan

terhadap kesejahteraan.

- Problematika lingkungan social

budaya yang dihadapi masyarakat.

- Isu-isu penting persoalan lintas

budaya dan bangsa.

langsung;

Pendekatan :

Induktif;

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan

partisipasi, tugas.

17. Ujian Akhir Semester

Total 100%


1. Abu Ahmadi, Ilmu Sosial Dasar, Rinekacipta, Jakarta, 2003.

2. Abdulkadir Muhammad, Ilmu Sosial Budaya Dasar, Citra Aditya Bakti, Jakarta, 201.

3. DjokoWidagdo dkk, Ilmu Budaya Daar, Bumi Aksara, Jakarta,2008.

4. Elly M. Setiadi, Usman Kolip, Pengantar Sosiologi, Kencana Jakarta, tt.

5. Herimanto, Winarno, Ilmu Sosial Dan Budaya Dasar, Bumi Aksara, Jakarta, 2011.

6. Koentjaraningrat, Pengantar Ilmu Antropologi, RinekaCipta, Jakarta, 2009.

7. Otto Soemarwoto, Ekologi, Lingkungan Hidup Dan Pembangunan, Djambatan, Jakarta, 2001




NIP. 198112212005012001


v


PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

Siska Mellisa, M.Sc

Maria Ulfah, M.Si

Ichsan Rusdi, M.P




2017


v


Mata Kuliah : Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan Semester : Ganjil Kode : FKP-101 SKS :3

ProgramStudi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Siska Mellisa, M.Sc

2) Ichsan Rusdi, MP

3) Maria Ulfah, M.Si

CapaianPembelajaran Program Studi (PLO) :

1. S1 : Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius

2. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain

3. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan

4. S10 : Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan

5. KU1 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu

pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya

6. KU3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan

nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan,

desain atau kritik seni

7. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam

laman perguruan tinggi

8. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis

informasi dan data

9. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas air)

10. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing

11. KK4 : Mampu membuat formulasi pakan dari berbagai bahan baku untuk produksi pakan buatan

12. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baik dan benar (good aquaculture practices/GAP)

13. KK7 : Mampu mengidentifikasi, mendiagnosis dan mengobati penyakit pada biota akuatik

14. KK8 : Mampu mendesain sistem budidaya (ukuran, bentuk, tata letak wadah, dan lain-lain)

15. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan

16. KK12 : Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas


v

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CLO) :

Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan prinsip-prinsip dasar di dalam ilmu kelautan dan

perikanan dan mampu menganalisa dan mengembangkannya sebagai dasar bagi pengetahuan lain di bidang perikanan.

Kriteria Penilaian : Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang


1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 –51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Mahasiswa memiliki Kontrak perkuliahan Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Tertulis: 4%


v

1 pengetahuan mengenai pengembangan

perikanan dan kelautan

termasuk jadwal dalam satu semester, gambaran

pengetahuan mengenai

pengembangan perikanan

dan kelautan

pemahaman.

Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

menit berdiskusi memiliki pengetahuan

tentang

pengetahuan

mengenai

pengembangan

perikanan dan

kelautan

2.

Mahasiswa akan

memiliki gambaran

secara umum tentang

budidaya mulai dari

cara perannya dalam

pembangunan

perikanan, jenis-jenis

budidaya perikanan

dari berbagai segi,

serta dapat

menjelaskan

bagaimana mengelola

budidaya perikanan

dengan benar dan

bagaimana prospeknya

di masa mendatang.

Pertimbangan memulai

usaha dan prospeknya

Pendekatan: pemahaman.

Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

pertimbangan

memulai usaha

dan prospeknya

4%

3.

Mahasiswa mampu

menjelaskan

pengertian faktor-

faktor sosial-ekonomi

yang ada dalam

bidang perikanan.

Manfaat dan prospek

sosial-ekonomi perikanan


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang manfaat

dan prospek

sosial-ekonomi

perikanan

4%

4,6 Mahasiswa mampu - Dasar-dasar Pendekatan: 6 x 50 Mahasiswa Tertulis: 12%


v

memahami

pengelolaan

sumberdaya hayati

perikanan dan prinsip-

prinsipnya

pengelolaan

sumberdaya perikanan

- Prinsip dasar sosial

ekonomi perikanan

- Istilah- istilah ekonomi

perikanan

pemahaman.

Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher

Centre

Learning

menit berdiskusi memiliki

pengetahuan

tentang dasar-

dasar

pengelolaan

sumberdaya

perikanan;

prinsip dasar

sosial ekonomi

perikanan;

istilah- istilah

ekonomi

perikanan

7,10

Mahasiswa mampu

memahami dan

menyamakan persepsi

tentang peranan

teknologi hasil

perikanan

- Posisi teknologi hasi l

perikanan

- Ruang lingkup

teknologi hasil

perikanan

- Dasar-dasar kerusakan

hasil perikanan

- Dasar-dasar teknologi

hasil perikanan


Metode: ceramah,

diskusi,tugas

Model:

Teacher Centre

Learning

6 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang posisi

teknologi hasil

perikanan;

ruang lingkup

teknologi hasil

perikanan;

dasar-dasar

kerusakan hasil

perikanan;

dasar-dasar

teknologi hasil

perikanan

16%

11 Mahasiswa dapat UTS Essay, dan 2 X 50 Kemampuan -


v

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

mandiri menit menjawab

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

mengenai pengelolaan

sumberdaya perairan

- Kondisi umum perairan

- Pengertian dan

klasifikasi perairan

- Prinsip dasar

pengelolaan

sumberdaya perairan


Metode: ceramah,

diskusi,tugas

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

mengenai

pengelolaan

sumberdaya

perairan

4%

13,14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

pemanfaatan


- Sejarah

- Tipe pemanfaatan


- Sistem penangkapan

ikan

- Alat penangkapan ikan

- Pemanfaatan


secara lestari


Metode: ceramah,

diskusi,tugas

Model:

Teacher Centre

Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

mengenai

pemanfaatan

sumberdaya

perikanan

8%

15,16

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

laut dan dinamika

didalamnnya serta

- Ilmu kelautan dan

perkembangannya

- Karakteristik air laut

- Oseanografi Indonesia

- Faktor oseanografi dan

produktivitas primer


Metode: ceramah,

diskusi,tugas

Model:

Teacher Centre

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

mengenai laut

dan dinamika

didalamnnya

8%


v

- Potensi dan

permasalahannya

- Pencemaran laut

Learning

serta

17

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab


1. Cushing, D. H. 1968. Fisheries Biology. University of Winconsin Press. Madison

2. Laevastu, T., dan Hela, I. 1970. Fisheries Oceanography. Fishing News (Books) Ltd. London

3. Rounsefell, G. A. 1975. Ecology, Utilization and Management of Marine Fisheries. C. V. Mosby. St. Louis

4. Royce, W. F. 1972. Introduction to Fishery Sciences. Academic Press. London

5. Tressler, D. K., dan Lemon, J. Mc. 1951. Marine Products Of Commerce. Reinhold. New York.

6. Muchlisin Z.A. 2004. Pemgantar Ilmu Perikanan. FMIPA Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh.


Ketua Program Studi Koordinator/ Penanggungjawab,

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Siska Mellisa, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


BIOLOGI UMUM

Irma Dewiyanti, M.Sc

Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

Yunita, M.Sc




2017


v


Mata Kuliah : Biologi Umum Semester : Ganjil Kode : FKP-103 SKS : 3

ProgramStudi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Irma Dewiyanti, M,Sc

2) Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

3) Yunita, M.Sc

Capaian Pembelajaran Program Studi (PLO) :

1. S1 : Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius



4. S9 : Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri





nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi,

gagasan, desain atau kritik seni




informasi dan data

10. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung-jawabnya, dan mampu

mengelola pembelajaran secara mandiri


plagiasi


13. KK3 : Mampu mengaplikasikan budidaya tanaman air



v


Dapat menjelaskan konsep biologi umum.

Kriteria Penilaian :Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang


1 > 87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 –51 D

7 < 41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mampu memahami

ruang lingkup biologi,

dan mampu

- Kontrak perkuliahan

termasuk jadwal dalam satu

semester

Pendekatan:

pemahaman.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

ruang lingkup Biologi

0%


v

menjelaskan metode ilmiah mempelajari

kehidupan (biologi),

dan spesifik dari

organisasi kehidupan

yang dimulai dari sel

sampai ekosistem.

- Ruang lingkup biologi

- Proses dan metode ilmiah mempelajari kehidupan

(biologi)

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2

Mampu menjelaskan

tentang sel dan

struktur sel serta

struktur dan fungsi

sel. Sehingga

mahasiswa mampu

membedakan sel

eukariotik dan

prokariotik

- Sel dan Struktur Sel eukariotik dan prokariotik

- Struktur dan fungsi sel eukariotik dan prokariotik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

sel dan struktur sel

dan fungsi struktur sel

5%

3

Mampu memahami

dan menjelaskan

reproduksi sel yang

meliputi pembelahan

mitosis dan

pembelahan meiosis

Reproduksi Sel

- Pengertian reproduksi sel

- Pembelahan mitosis

- Pembelahan meiosis

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

reproduksi sel

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

pembelahan mitosis

dan meiosis

5%

4

Mampu menjelaskan

tentang peranan

plankton sebagai

produsen primer yang

melakukan

fotosistesis. Mampu

menjelaskan faktor-

- Fotosintesis

- Faktor-faktor yang

mempengaruhi proses

fotosintesis

- Jalur reaksi fotosintesis

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

ruang lingkup

Fotosintesis

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

proses fotosentesis

5%


v

faktor yang mempengaruhi proses

fotosistesis seperti

factor fisika dan kimia

perairan dan jalur

reaksi fotosintasis.

5

Mampu menjelaskan

definisi dan

mekanisme kerja dari

respirasi, mampu

menjelaskan

perbedaan antara

respirasi aerob dan

anaerob

Respirasi

- Pengertian respirasi sel

- Perbedaan antara respirasi

aerob dan anaerob

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

konsep respirasi

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

proses respirasi

5%

6

Mampu memahami

dan menjelaskan

tentang Biosistematik

dan Evolusi mencakup

Biosistematika

tumbuhan, Pengantar

keragaman tumbuhan,

klasifikasi tumbuhan

Angiospermae dan

Gymnospermae

Biosistematik dan Evolusi

- Biosistematika Tumbuhan

- Pengantar keragaman

tumbuhan

- Klasifikas itumbuhan

Angiospermae

- Klasifikasi Gymnospermae

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi,

tugas

Model:

Teacher Centre

Learning TCL),

Student Centre

Learning (SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

konsep Biosistematik

dan Evolusi

Tumbuhan

Ketrampilan:

Mampu membedakan

tumbuhan

Angiospermae dan

Klasifikasi

Gymnospermae

Afektif: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

7

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

UTS Essay, dan

mandiri

2x50

menit

Kemampuan

Menjawab - 15%


v

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

8

Mampu menjelaskan

tentang pembagian

rekayasa genetika

yang meliputi

genetika klasik

(mendell) dan

genetika modern

Genetika dan Rekayasa

Genetika

Genetika klasik (Mendell) dan

Genetika modern

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

Rekayasa Genetika

5%

9

Mampu menjelaskan

tentang Biosistematika

mikroorganisme yang

meliputi pengantar

keragaman

mikroorganisme yaitu

bakteri, arkeea, dan

protista

Biosistematika

Mikroorganisme

- Pengantar keragaman mikroorganisme

- Bakteri dan arkaea

- Protista

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

konsep Biosistematika

Mikroorganisme

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

Biosistematika

Mikroorganisme

5%

10

Dapat menjelaskan

tentang struktur dan

perkembangan

Hewan, pengantar

struktur dan fungsi

hewan, serta

hubungan antara

struktur organ hewan

dan fungsinya

- Struktur dan Perkembangan

Hewan

- Pengantar struktur dan fungsi

hewan

- Hubungan antara struktur

organ hewan dan fungsinya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang


Mikroorganisme

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

Biosistematika

Mikroorganisme

5%

11 dan Mampu menjelaskan Biosistematika Hewan Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Tertulis: memiliki 5%


v

12 tentang Biosistematika Hewan yang meliputi

invertebrate dan

Vertebrata

- Pengantar keragaman hewan

- Invertebrata

- Vertebrata

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

menit berdiskusi

pengetahuan tentang konsep Biosistematika

Hewan

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

Biosistematika Hewan

13

Mampu menjelaskan

tentang dasar-dasar

kehidupan yang

meliputi ciri-ciri

makhluk hidup dan

juga dasar kimia

kehidupan

Dasar-Dasar Kehidupan

- Ciri-ciri makhluk hidup

- Dasar kimia kehidupan

- Struktur organisasi makhluk

hidup

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang


Hewan

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

ciri makhluk hidup

5%

14

Dapat menjelaskan

tentang

Keanekaragaman

organisme yang

meliputi system

klasifikasi organism

hidup, penamaan

spesies, dan Hirarki

Taksonomi

Keanekaragaman Organisme

- Klasifikasi organisme

- Penamaan spesies

- Hirarki taksonomi

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang


Hewan

Ketrampilan:

Mampu menjabarkan

system /tingkatan

klasifikasi

5%

15

Mampu memahami

dan menjelaskan

tentang ekologi dari

sudut pandang

biologi, komunitas

serta biologi

konservasi dan biologi

aplikasi. Memahami

Ekologi Ekosistem

- Pengantar ekologi dan

biosfer

- Ekologi populasi

- Ekologi komunitas

- KomunitasAquatik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi,

tugas

Model:

Teacher Centre

Learning TCL),

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

konsep komunitas dan

ekologi

Ketrampilan:

Mampu membedakan

factor biologi pada

komunitas perairan

10%


v

biologi aplikasi pada bidang perkanan dan

kelautan

Student Centre Learning (SCL)

tergenang dan

mengalir


tanggungjawab, kerja

sama

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

Menjawab - 20%

TOTAL 100%


1. Campbell, N. A., J. B. Reece, dan L. G. Mitchell. 2000. Biologi Edisi ke 5 Jilid (diterjemahkan dari : Biology Fifth Edition, penerjemah : W.

Manalu). Penerbit Erlangga. Jakarta. 404 hal.

2. Campbell, N. A., dan J. B. Reece. 2008. Biologi Edisi ke 8 Jilid 1. (diterjemahkan dari : Biology Eighth Edition, penerjemah : D.T. Wulandari).

Penerbit Erlangga. Jakarta. 486 hal.

3. Campbell. 2012. Buku Ajar Biologi. Jakarta :Penerbit Erlangga.



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Irma Dewiyanti, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


FISIKA DASAR

Drs. Muhammad, M.Si

Dr. M. Irham, S.Si.,M.Si

Edy Miswar, S.Si., M.Si

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERIKANAN



2017


v


Mata Kuliah

Program Studi

: Fisika Dasar

: Budidaya Perairan

Semester :

Dosen :

Ganjil Kode: FKP-105 SKS :3

1) Drs. Muhammad, M.Si

2) Dr. M. Irham, S.Si., M.Si

3) Edy Miswar, S.Si., M.Si







5. KU2 : Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur







informasi dan data




plagiasi

11. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas

air)

12. KK5 : Mampu membuat desain produksi pakan alami


v


CapaianPembelajaran Mata Kuliah (CLO) :

1. Dapat menyelesaikan soal-soal yang berkaitan dengan hukum-hukum mekanika, termodinamika, dangas

2. Memahamiprinsipmekanika partikel yang meliputi gerak translasi dan rotasi, gaya dan torsi, momentum, usaha, energy

potensial, dan kinetic statikatitik dan benda

3. Memahami konsep mekanika fluida

4. Memahami konsep pemuaian, suhu, panas, dan gas

Kriteria Penilaian: Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang


1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian: Sikap 20%

Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


v


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

BahanKajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

KriteriaPenilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Setelah mengikuti

kuliah ini mahasiswa

akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang gerak

translasi

Gerak Tranlasi

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi Tes tertulis 7%

2

Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa

akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang gerak

rotasi

Gerak rotasi

Pendekatan:

Induktif

Metode: Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


3

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang gaya dan

torsi

Gaya dan Torsi

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


4 Setelah mengikuti Momentum Pendekatan: 3 x 50 Mahasiswa Tes tertulis 8%


v

kuliah ini mahasiswa akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang

momentum

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

menit berdiskusi

5

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang usaha,

energi potensial dan

energi kinetik

Usaha, Energi Potensial, dan

Energi Kinetik

Pendekatan:

Induktif

Metode: Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


6 Quis Materi pertemuan 1-5 Ujian tutub

buku

7

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang statistika

titik dan benda

Statistika titik dan benda

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


8 Ujian Tengah Semester

Materi Pertemuan 1-7 Ujian tutup

buku

9

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang lanjutan

Lanjutan statistika titik dan

benda

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan

3 x 50 menit

Mahasiswa



v

statistika titik dan benda

Model: PBL

10

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang getaran

Getaran

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


11

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang dinamika

fluida

Dinamika Fluida

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


12 Quis Materi pertemuan 9-11 Ujian tutup

buku

13

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang pemuaian

Pemuaian

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


14

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang efek

Efek Panas

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

3 x 50 menit

Mahasiswa



v

panas penugasan Model:

PBL

15

Setelah mengikuti


akan mampu

menyelesaikan soal-

soal tentang gas

Gas

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

3 x 50 menit

Mahasiswa


16 Ujian Final Materi Pertemuan 9-15 Ujian tutup

buku

Total 100%


1. Haliday Ho Resnick (1997), Fundamental of Physics.

2. Searsand Zemasky (1998), Fisika University.

3. Alonso, Mand Finn (1992) Dasar-Dasar Fisika-Universitas.

4. Douglas C. Giancoli (2001), Fisika I Edisi kelima (2001)


Ketua Program Studi Koordinator/Penanggungjawab,

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Drs. Muhammad, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 196012311990021005


v


KIMIA DASAR

Sofyatuddin Karina, M.Sc

Prof. Dr. Musri Musman

Viqqi Kurnianda, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Kimia Dasar Semester : Ganjil Kode : FKP-107 SKS :3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sofyatuddin Karina, M.Sc

2) Prof. dr. Musri Musman

3) Viqqi Kurnianda, M.Si








6. KU3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmupengetahuanteknologi yang memperhatikan dan menerapkan






informasi dan data




plagiasi


air)


v




Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan prinsip-prinsip dasar di dalam ilmu kelautan dan

perikanan dan mampu menganalisa dan mengembangkannya sebagai dasar bagi pengetahuan lain di bidang perikanan.



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 –51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


v


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

BahanKajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

KriteriaPenilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1


akan mampu

memahami dan

mentaati peraturan

kuliah, termasuk tata

cara ujian

Kontrak perkuliahan termasuk jadwal dalam satu

semester

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

tanyajawab Model:

PBL

2 x 50 menit

7,14%

2


akan mampu

memahami dan

menjelaskan materi

dan konsep atom

Materi dan Konsep atom

Pendekatan:

Induktif

Metode: tutorial

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi Tes tertulis 7,14%

3

Setelah mengikuti


akan mampu

mengelompokkan

unsur–unsur dalam

table periodik dan

menjelaskan sifat–sifat

keperiodikan unsur –

Tabel periodik

Pendekatan:

Induktif

Metode:

tutorial,

simulasi

tanyajawab,

penugasan Model:

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi Tes tertulis 7,14%


v

unsur tersebut PBL

4

Setelah mengikuti


akan mampu

memahami dan

menjelaskan konsep

pembentukan ikatan

ion dan ikatan kovalen

Ikatan Kimia

1. Ikatan ion 2. Ikatan kovalen

Pendekatan:

Induktif

Metode:

tutorial,

simulasi

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- kelengkapan dan kebenaran

penjelasan

Tingkat komunikatif

mahasiswa

42,84

%

5

Setelah mengikuti


akan mampu

menerapkan teori –

teori perhitungan

konsentrasi yang

terdiri dari persen

massa, persen volume,

dan ppm

Konsentrasi:

1. Persen massa

2. Persen volume

3. Ppm

Pendekatan:

Induktif

Metode:

tutorial,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi


penjelasan

- Tingkat komunikatif

mahasiswa

42,84

%

6

Setelah mengikuti


akan mampu

memahami konsep

larutan dan

menjelaskan contoh-

contohnya dalam

budidaya perairan

Larutan

Pendekatan:

Induktif

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi


mahasiswa

42,84

%

7 Setelah mengikuti Teori Asam Basa: Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa - Kelengkapan dan 7,14%


v

kuliah ini mahasiswa akan mampu

menjelaskan teori

asam basa dan

melakukan

perhitungan

konsentrasi dan pH

- Perhitungan konsentrasi

- Perhitungan pH

Induktif

Metode:

tutorial,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

menit berdiskusi kebenaran penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

8


akan mampu

memahami pengertian

stoikiometri dan

konsep mol serta dapat

menerapkannya dalam

perhitungan dalam

reaksi kimia

Stoikiometri:

- Konsep mol

- Persamaan reaksi kimia

Pendekatan:

Induktif

Metode: ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kelengkapan dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

28,56

%

9 dan 10


akan mampu

memahami dan

menjelaskan konsep

redoks dan sel

elektrokimia serta

penerapannya dalam

kehidupan sehari –

hari

Reaksi Redoks dan

Elektrokimia:

- Deret Volta

- Elektrolisis

- Aplikasi reaksi redoks

Pendekatan:

Induktif

Metode:

ceramah,

tanyajawab,

penugasan Model:

PBL

4 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi


penjelasan


mahasiswa

28,56

%


Soal Essay 2x 50 menit

- Tes tertulis


v

Sumber Belajar/ Referensi

1. 1. Achmad, H., 1996, Kimia Larutan, PT. Citra Aditya Bakti, Bandung.

2. Hart, H. 1983. Kimia Organik (terjemahan S. Achmadi). Suatu Kuliah Singkat. Erlangga. Jakarta.

3. Keenan, C.W., Kleinfelter, D. C., Wood, J. H., 1980, Kimia untuk Universitas, Jilid 1., Terjemahan oleh A. Hadyana Pudjaatmaka, Erlangga,

Jakarta.

4. Ralp, H. Petrucci, 1989, Kimia Dasar, Erlangga, Jakarta.



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Sofyatuddin Karina, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198311042009122001


v


MATEMATIKA

Prof. Dr. Syamsul Rizal Dr.

Muhammad Irham, M.Sc

Ichsan Setiawan, M.Si




2017


v


Mata Kuliah

Program Studi

: Matematika

: Budidaya Perairan

Semester :

Dosen :

Ganjil Kode : FKP-109 SKS : 2

1) Prof. Dr. Syamsul Rizal

2) Dr. Muhammad Irham, M.Sc

3) Ichsan Setiawan, M.Si











informasi dan data

8. KU7 : Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervise dane valuasi terhadap penyelesaian

pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung-jawabnya


plagiasi


air)


12. KK11 : Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya


v


Mahasiswa mampu menjelaskan Sistem bilangan riil, pertidaksamaan, nilai mutlak, koordinat Cartesius dan Persamaan garis lurus,

fungsi dan limit, fungsi logaritma, fungsi eksponensial dan fungsi trigonometri, turunan, aturan pencarian turunan, penggunaan turunan,

maksimum dan minimum serta penggunaan matematika dalam bidang biologi, integral dan penggunaannya, aljabar matriks dan kombinatorik.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

BahanKajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

KriteriaPenilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Setelah mengikuti

kuliah ini mahasiswa Pendahuluan

Pendekatan:

Induktif 2 x 50 menit

Kehadiran/Absensi 7,14%


v

akan mampu memahami silabus

Matematika penting

dalam budidaya

perairan

Metode: Ceramah,

tanyajawab

2-3

Setelah mengikuti


akan mampu

menjelaskan sistem

bilangan riil

1. Sistem Bilangan Riil

2. Desimal

3. Pertidaksamaan

4. Nilai mutlak

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi,

presentasi

4 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kelengkapan dan kebenaran penjelasan

- Tingkat komunikatif mahasiswa

14,28

%

4-5

Setelah mengikuti


akan mampu

menjelaskan dan

menggambarkan

sistem koordinat

Cartesius

1. Sistem koordinat Cartesius

2. Garis lurus dan grafik

persamaan

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi, praktik

4 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi



14,28

%

6

Setelah mengikuti

kuliah ini

mahasiswa akan

mampu

menjelaskan

pengertian fungsi

dan memberikan

contoh yang

termasuk

fungsi

Fungsi dan grafiknya

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi,

presentasi

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi



14,28

%

7

Setelah

mengikuti

kuliah ini

mahasiswa

Limit Fungsi

Pendekatan:

Induktif

Metode:

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi


- Tingkat

7,14%


v

akan mampu menjelaskan

pengertian

limit dan

menentukan

nilai limit

Ceramah, diskusi,

presentasi

komunikatif mahasiswa

8 Ujian Tengah

Semester

2x50 menit

- Kemampuan

menjawab

9-10

Setelah mengikuti

kuliah ini

mahasiswa akan

mampu

memberikan

Memberikan

contoh fungsi

khusus: Fungsi

logaritma, fungsi

eksponensial

dan fungsi

trigonometri

Fungsi logaritma, fungsi ekponensial, fungsi trigonometri

Pendekatan:

Induktif

Metode: Ceramah,

diskusi,

presentasi

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kalkulasi - Kelengkapan

dan kebenaran penjelasan


14,28

%

11

Setelah mengikuti


akan mampu

menjelaskan

penggunaan fungsi

logaritma, fungsi

eksponensial atau

fungsi

trigonometri

dalam bidang

budidaya perairan

Fungsi logaritma, fungsi ekponensial, fungsi trigonometri

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi,

presentasi

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi



- Kalkulasi

14,28

%

12-13 Setelah mengikuti

kuliah ini mahasiswa Turunan

Pendekatan:

Induktif 4 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi - Kemampuan

menjawab 14,28

%


v

akan mampu menjelaskan

pengertian turunan

dan menentukan

turunan suatu

fungsi serta aplikasi

turunan

Metode: Ceramah,

diskusi

- Kalkulasi

14-15

Setelah mengikuti


akan mampu

menjelaskan integral

dan penggunaannya

Integral

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi

4 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kemampuan menjawab

- Kalkulasi

14,28

%

16

Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan mampu menjelaskan Aljabar matriks dan kombinatorik dalam

budidaya perairan

Aljabar matriks dan kombinatorik dalam biologi

Pendekatan:

Induktif

Metode:

Ceramah,

diskusi

2 x 50 menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kemampuan menjawab

- Kalkulasi 7,14%


1. Dale Varbeg, Edwin J Purcel. 2001. Kalkulus Jilid 1 Edisi Ketujuh. Bandung: Interaksara.

2. Thomas and Finney. 1998. Calculus and Analytic Geometry, 9th

ed. USA: Addison- Wesle

Mengetahui,

Banda Aceh, Agustus 2017

Ketua Program Studi Koordinator/Penanggungjawab,

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Syamsul Rizal)

NIP. 198112212005012001 NIP.196101221987031003


v


MANAJEMEN UMUM

SAYYID AFDHAL EL RAHIMI, S.Kel., M.Si

RIZWAN, MT




2017


v


Mata Kuliah : Manajemen Umum Semester : 1 Kode : BDP101 SKS : 2

ProgramStudi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si

2) Rizwan, MT


1. S2 : Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika;

2. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain;

3. S7 : Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;

4. S8 : Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;

5. S10 : Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan;


air);

7. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing;


pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;


nilai humaniora; sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tatacara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi,

gagasan, desain atau kritik seni;

10. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut diatas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam

laman perguruan tinggi;


informasi dan data;

12. KU6 : Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar

lembaganya;

13. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baik dan benar (good aquaculture practices/GAP);

14. KK11 : Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya;

15. KK12 : Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas;


v


Mahasiswa mampu dan memahami pengertian tentang manajemen dan fungsi manajerial (perencana, pengorganisasian, pengarahan,

pengawasan, inovasi dan refresentasi). Peranan manajerial dan perencanaan, pelaksanaan dan pengendalian/pengawasan;



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu Ke- Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran/Metode

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa mengenali Manajemen Ceramah dan tanya 2x50 Mahasiswa Mengenali dan 5%


v

dan memahami definisi tentang

manajemen

jawab menit mendengarkan ceramah dan bisa

bertanya jawab.

memahami definisi tentang

manajemen

hingga 85% benar

2

Mahasiswa mampu

dan memahami fungsi-

fungsi manajemen

Manajer dan Fungsi

Manajemen

Ceramah, tanya jawab,

dan Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

bertanya jawab,

serta berdiskusi.

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi manajemen

hingga 85% benar

5%

3

Mahasiswa mampu


fungsi perencanaan

dalam manajemen

Perencanaan Ceramah dan Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi

didalam

kelompok atau

antar kelompok.

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi

perencanaan

dalam manajemen

hingga 85% benar

10%

4

Mahasiswa mampu


fungsi organisasi dan

pengorganisasian

Organisasi Ceramah dan Diskusi 2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi organisasi

dan

pengorganisasian

hingga 85% benar

10%

5

Mahasiswa mampu


fungsi kepemimpinan

Kepemimpinan Ceramah dan Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi

didalam

kelompok atau

antar kelompok.

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi

kepemimpinan

hingga 85% benar

10%

6

Mahasiswa mampu


fungsi pengawasan

Pengawasan Ceramah dan Diskusi 2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi

pengawasan

5%


v

hingga 85% benar

7

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang pentingnya

motivasi dalam

manajemen

Motivasi Ceramah dan Diskusi,

serta tugas Individu

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi, serta

melaksanakan

tugas individu

didalam kelas.

Mampu dan

memahami

tentang

pentingnya

motivasi dalam

manajemen

hingga 85% benar

10%

8

Mahasiswa mampu

mengevaluasi materi

yang telah

disampaikan

UTS Tugas Individu 2x50

menit

Mahasiswa

melaksanakan

tugas individu.

Mampu

memahami materi

yang telah

disampaikan

hingga 85% benar

-

9

Mahasiswa mampu


fungsi pengambilan

keputusan dan teknik

pengambilan

keputusan

Pengambilan

Keputusan

Ceramah dan Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi

didalam

kelompok atau

antar kelompok.

Mampu dan

memahami fungsi-

fungsi

pengambilan

keputusan dan

teknik

pengambilan

keputusan hingga

85% benar

5%

10

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang manajemen

kinerja yang

diterapkan dalam

manajemen

Manajemen Kinerja Ceramah dan Diskusi 2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi.

Mampu dan

memahami

tentang

manajemen

kinerja yang

diterapkan dalam

manajemen

hingga 85% benar

5%

11

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang sistem

Sistem Informasi

Manajemen Ceramah dan Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

Mampu dan

memahami

tentang sistem

5%


v

informasi manajemen berdiskusi. informasi manajemen

hingga 85% benar

12

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang sistem

penilaian kinerja

Penilaian Kinerja Ceramah dan Diskusi,

serta tugas Individu

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi, serta

melaksanakan

tugas individu

didalam kelas.

Mampu dan

memahami

tentang sistem

penilaian kinerja

hingga 85% benar

10%

13

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang model

manajemen konflik

dan manfaatnya dalam

manajemen

Manajemen Konflik Ceramah dan Diskusi 2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi.

Mampu dan

memahami

tentang model

manajemen

konflik dan

manfaatnya dalam

manajemen

hingga 85% benar

5%

14

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang teknik

manajemen resiko

Manajemen Resiko Ceramah dan Diskusi 2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi.

Mampu dan

memahami

tentang teknik

manajemen resiko

hingga 85% benar

10%

15

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang teknik analisis

SWOT

Analisis SWOT Ceramah dan Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi

didalam

kelompok atau

antar kelompok.

Mampu dan

memahami

tentang teknik

analisis SWOT

hingga 85% benar

5%

16

Mahasiswa mampu

mengevaluasi materi

yang telah

UAS Tugas Individu 2x50

menit

Mahasiswa

melaksanakan

tugas individu.

Mampu

mengevaluasi

materi yang telah

-


v

disampaikan disampaikan hingga 85% benar


1. Dahuri, R., J. Rois, S. P. Ginting dan M. J. Sitepu. 1996. Pengelolaan Sumberdaya Wilayah Pesisir dan Lautan secara Terpadu. PT. Pradnya

Paramita. Jakarta.

2. Salomons, W., Lacerda, L.D.d.; Ramachandra, S. 1999. Perspectives on Integrated Coastal Zone Management. Springer-Verlag. Berliin.

3. Syamsu, S., Yusril, M dan Duwarno, F. X. 1990. Dinamika Kelompok dan Kepemimpinan. Penerbit Universitas Atmajaya. Yogyakarta.



Irma Dewiyanti, M.Sc Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


PENGANTAR APLIKASI KOMPUTER

Edy Miswar, S.Si., M.Si


PROGRAM STUDI PEMANFAATAN BUDIDAYA PERAIRAN



2017


v


Mata Kuliah : Pengantar Aplikasi Komputer Semester : Ganjil Kode : FKP 103 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Edy Miswar, S.Si., M.Si

2) Ichsan Setiawan, M.Si


1. S8 : Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious.

2. S9 : Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

3. S10 : Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan

4. KU1 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan

dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya

5. KU2 : Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur

6. KU3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai

hunaiora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain

atau kritik seni.

7. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut diatas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir dan menggugahnya dalam laman

perguruan tinggi

8. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah dibidang keahliannya berdasarkan hasil analisis

informasi dan data

9. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berbeda dibawah tanggung-jawabnya dan mampu mengelola

pembelajaran secara mandiri

10. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah

plagiasi

11. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas air)

12. P2 : menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing

13. KK4 : mampu membuat formmulasi pakan dari berbagai bahan baku untuk produksi pakan buatan

14. KK8 : Mampu mendesain sistem budidaya (ukuran, bentuk, tata letak wadah dan lain-lain)




v

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP-MK):

1. Mengaplikasikan aplikasi office, ruang lingkup Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsfot Power Point, Mail Merge

2. Memiliki keterampilan (menyiapkan, menangani) laboratorium

3. Memiliki kemampuan kerja sama dalam tim



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian : Kehadiran : 10%

Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir Yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Mampum menjelaskan sejarah 1. Teori konsep Komputer Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Tertulis: 0%


v

1 komputer dan konsep sistem komputer

2. Sejarah komputer pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

menit berdiskusi

memiliki pengetahuan

tentang ruang

sejarah dan

konsep sistem

komputer

2

Mampu menjelaskan jenis-

jenis komputer dan apa yang

dimaksud komputer

Jenis-jenis komputer

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang jenis-

jenis komputer

5%

3

Mampu menjelaskan prinsip

struktur komputer dan

organisasi didalamnya

Struktur komputer

Organisasi komputer

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

struktur

komputer dan

organisasi

didalamnya

5%

4

Mampu menjelaskan

perangkat-perangkat didalam

komputer serta cara kerja nya

1. Perangkat-perangkat

computer

2. Input dan Output Sistem

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x

50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

prangkat-

prangkat di

dalam

komputer serta

carqa kerjanya

5%

5

Menjelaskan sistem komputer

secara software dan

membedakan 2 buah software

Sistem operasi

Windows

*nix

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

5%


v

sistem operasi yang banyak

digunakan saat ini

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

tentang sistem komputer

secara

software

6

Menjelas prinsip sistem

jaringan komputer yang

meliputi perangkat-perangkat

yang digunakan dalam sistem

jaringan

Sistem Jaringan Komputer

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang sistem

jaringan

komputer yang

meliputi

perangkat-

perangkat yang

digunakan

dalam sistem

jaringan

5%

7

Menjelaskan jenis-jenis bahasa

pemograman sebagai bagian

dari penggerak hardware

komputer

Bahasa pemrograman

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang konsep

pemograman

sebagai bagian

dari penggerak

hardware

komputer

5%

8 UTS UTS Essay, dan

mandiri

2x50

menit

Kemampuan

Menjawab - 15%

9

Menjelaskan dan

memperagakan aplikasi

komputer dalam bentuk

Pengenalan aplikasi

komputer perkantoran

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

5%


v

software maupun hardware -Ms. Word

-Ms. Excel

Model: Teacher Centre Learning

aplikasi komputer

dalam bentuk

software

maupun

hardware

10

Menjelaskan dan

memperagakan lingkungan

aplikasi Ms. Word untuk word

processing

Pengenalan lingkungan Ms.

Word

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

aplikasi Ms.

Word untuk

word

processing

Ketrampilan:

Mampu

menjalankan

aplikasi Ms.

Word

5%

11

Menjelaskan dan

memperagakan page setup,

autocorrect, dan shape art

Page setup, Paragraf,

Autocorrect,Shape art,

Tugas Pembuatan projek

pert. 12

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang konsep

page setup,

autocorrect,

dan shape art

Ketrampilan:

memperagakan

page setup,

autocorrect,

dan shape art

5%


v

12

Menjelaskan dan

memperagakan fitur style, auto

sytle, pembuatan table of

content, pembuatan table of

figure secara otomatis

1. Style dan auto sytle,

2. Table of content

3. Table of figure

4. tugas pembuatan projek

pert. 13

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

fitur style, auto

sytle,

pembuatan

table of

content,

pembuatan

table of figure

secara

otomatis

Ketrampilan:

Mampu

membuat fitur

style, auto

sytle,

pembuatan

table of

content,

pembuatan

table of figure

secara

otomatis

5%

13

Menjelaskan dan

memperagakan pembuatan

biblografi dan citation

1. Biblografi

2. citation

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang konsep

biblografi dan

citation

Ketrampilan:

Mampu

5%


v

Membuat bibliografi dan

citation

14

Menjelaskan dan

memperagakan lingkungan

Ms. Excel untuk pengerjaan

spread sheet

Pengenalan Ms.Excel,

Format cell,Print setup,

Membuat grafik

Tugas Pembuatan Projek

Pert 14.

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang konsep

Ms. Excel

untuk

pengerjaan

spread sheet

5%

15

Menjelaskan dan

memperagakan fitur

penggunaan formula atau

rumus

Menggunakan formula pada

Ms. Excel,

Tugas Pembuatan Projek

Pert. 15

Menunjukan

cara penggunaan

rumus untuk

kalkulasi dan

perhitungan

yang disertai

grafik

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang konsep

formula atau

rumus pada

excel

Ketrampilan:

Mampu

Menggunakan

formula untuk

menyelesaikan

suatu

perhitungan

matematika

Afektif:

tepatwaktu,

tanggungjawab

, kerjasama

10%

16 Pembuatan projek aplikasi

komputer yang meliputi UAS (Ujian Akhir

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampua

n - 20%


v

manfaat hardware maupun

software yang berisi setting

dan step by step manfaat fitur

pada peng-aplikasian komputer

pada kegiatan sehari-hari.

Semester) Menjawab

TOTAL 100%

SumberBelajar/Referensi:

1. Information Technology in Perspective 11e, Larry Long and Nancy Long, © Prentice Hall, Inc.

2. Modul Tutorial Ms. Word oleh Computer 1001

3. Modul Tutorial Ms. Excel oleh Computer 1001



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Edy Miswar, S.Si., M.Si)

NIP. NIP. 198112212005012001 NIP. 197908162006041003


v


PENDIDIKAN PANCASILA DAN KEWARGANEGARAAN

Tim MKDU




2017


v


Mata Kuliah :Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan Semester : 2 (Dua) Kode : MKS - 103 SKS : 2

Program Studi :Budidaya Perairan Dosen : Tim MKDU

CapaianPembelajaran Program Studi (CPL) :



bangsa;


sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau

kritik seni;

4. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, danmenemukankembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah

plagiasi.

5. P2 : Mampu mengidentifikasi dan memformulasikan penyelesaian masalah eksplorasi dan konservasi sumberdaya dan lingkungan laut

secara sistematis;




1. Dapat menganalisis Pancasila sebagai ideologi bangsa dan dasar Negara Indonesia, Fungsi dan Peranan Pancasila serta Implementasi sila-sila

Pancasila dalam kehidupan berbangsa, bernegara dan bermasyarakat.


v

2. Dapat menganalisis konsep warga negara, orang asing dan kewarganegaraan Republik Indonesia, konsep hak dan kewajiban warga negara

dalam praktik kehidupan dalam kaitannya dengan hubungan negara dan warga negara dalam organisasi negara, Hak Azasi Manusia (HAM)

dalam konteks Indonesia, konsep dan praktik demokrasi dalam kehidupan bernegara.

3. Menganalisis konsep dan wujud wawasan kebangsaan Indonesia, konsep dasar konflik dan manajemen konflik dalam konteks ketahanan

nasional, karakteristik Potitik dan Strategi Nasional, penetapan kebijakan politik dan Strategi Nasional untuk menentukan skala Prioritas

Pembangunan Nasional Indonesia.



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi Pembelajaran/

Metode Pembelajaran

Waktu

Belajar

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1

Memahami hakikat

Pancasila sebagai

ideology bangsa dan

dasar Negara Indonesia.

1) Kontrak perkuliahan,

2) PengertianPanacasila

3) Hakikat Pancasila sebagai ideology

bangsa

4) Hakikat Pancasila sebagai dasar

Negara Indonesia

Model: Pembelajaran

langsung; pendekatan :

Induktif; metode:

ceramah, tanyajawab,

penugasan

2 x 50


2

Menganalisis Fungsi dan

Peranan Pancasila.

1) Fungsi dan Peranan Pancasila

sebagai ideologi

2) FungsidanPerananPancasilasebag

aidasar Negara Indonesia.

Model : PBL,

Pendekatan:

pemecahanmasalah,

metode: diskusi,

penyelesaiansoal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis,

keterampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal; sikap :

kerjasama, disiplin;

7%

3

Menganalisis Sila-sila

Pancasila dan

Implementasinya dalam

kehidupan berbangsa,

bernegaradan

bermasyarakat.

1) Sila-siladari Pancasila

2) Implementasi sila-sila

Pancasiladalam kehidupan

berbangsa, bernegara dan

bermasyarakat

Model : PBL,

Pendekatan: pemecahan

masalah, metode:

diskusi, penyelesaian

soal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis,

keterampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal; sikap :


7%

4 Negara dan Sistem

Pemerintahan

1) Latar Belakang Perlunya Negara

2) Pengertian dan Definisi Negara

3) Unsur-unsur Negara

4) Sifatdan Fungsi Negara

5) Hubungan Negara dengan warga

Negara

Model : PBL,


masalah, metode:


soal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal; sikap :


7 %


v

6) Sistem Pemerintahan Negara

5.

Menganalsis pengertian

warga Negara dan orang

asing.

1) Konsep warga negara dan orang

asing

2) Perbedaan hak warga negara dan

orang asing

3) Hubungan warga negara dan

orang asing.

4) Hakekat warga negara sebagai

kelompok dan sendi organisiaisi

negara.

Model : PBL,


masalah, metode:


soal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis,

keetrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal, akurasi

menggambar spectra

rotasi; sikap :


7%

6.

Menganalisis

kewarganegaraan

Republik Indonesia

1) Pengertian kewarganegaraan

2) Asas-asas kewarganegaraan.

3) Cara memperoleh status

kewarganegaraan (naturalisasi).

4) Sebab-sebab kehilangan status

kewarganegaraan (stateless).

5) Cara memperoleh kembali status

kewarganegaraan (repatriasi

Pendekatan: Ceramah

Metode: Diskusi,

simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis, soal-

soal; sikap :

ketekunan dan

keuletan, disiplin,

dan tanggungjawab

7%

7.

Menganalisis Hak-hak

Azasi Manusia (HAM)

dalam konteks Indonesia

1) Konsep dan

Perkembangan Hak-Hak Asasi

Manusia

2) Perkembangan Hak-Hak Asasi

Manusia di Indonesia

3) Problematika HAM di Indonesia

Model: Koperatif skrip,

pendekatan: konsep;

metode: ceramah,

diskusi, simulasi,

penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap

:kerjasama, disiplin,

dan partisipasi,

tugas.

8%

8 Ujian Tengah Semester 2 x 50

menit

9. Menganalisis konsep dan

praktik demokrasi dalam

1) Makna dan hakikat demokrasi

2) Demokrasi sebagai pandangan

hidup

Model: PBL

Pendekatan: Induktif

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap

:kerjasama, disiplin, 7%


v

kehidupan bernegara

3) Model-model demokrasi 4) Prinsip dan parameter demokrasi

5) Sejarah dan perkembangan

demokrasi di Indonesia

Metode: diskusi,

presentasi, penugasan

dan partisipasi,

tugas.

10 Menganalisis Konstitusi

dan Rule of Law

1) Pengertian dan Konsep Dasar

Konstitusi Negara

2) Dinamika Pelaksanaan

Konstiusi (UUD)

3) Pengertian Role of Law

4) Latar Belakang dan Fungsi Rule

of Law

5) Dinamika Pelaksannaan Rule of

Law

Model: PBL


Metode: ceramah,

diskusi, presentasi,

penugasan, simulasi

2 x 50

menit

Unjuk kerja,

keterlibatan dalam

proses perkuliahan

7 %

11.

Menganalisis konsep dan

wujud wawasan

kebangsaan Indonesia

1) Masyarakat mejemuk

2) Wawasan kebangsaan dan

wawasan lokal

3) Hubungan wawasan lokal dengan

wawasan kebangsaan

Model: PBL


Metode: ceramah,


penugasan, simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap


dan partisipasi,

tugas.

7%

12 Menganalisis Otonomi

Daerah

1) Pengertian Otonomi Daerah

3 Latar Belakang otonomi

Daerah

2) Tujuan dan Prinsip Otomi

Daerah

3) Perkembangan Otonomi Daerah

di Indonesia

4) Model Desentralisasi

5) Pembagian urusan Pemerintahan

6) Ootonomi Daerah dan

Desentralisasi

Model: STAD


Metode: ceramah,


penugasan, simulasi

2 x 50

menit

Testertulis, sikap


dan partisipasi,

tugas.

7%


v

7) Implementasi Ootonomi Daerah

13. Menganalisis Ketahanan

Nasional

1) Arti Pentingnya ketahanann

asional

2) Landasan Ketahanan nasional

3) Peengertian dan Konsep

ketahanan nasional

4) Asas dan sifat ketahanan nasional

5) Kedudukan dan fungsi konsepsi

ketahanan nasional

6) PengaruhAspek ketahanan

nasional terhadap kehidupan

berbangsa dan bernegara

Model : PBL

Metode: diskusi

kelompok, presentasi

Pendekatan:

Ketrampilan proses;

2 x 50

menit

Tes tertulis:


tanggungjawab,

kerjasama

8%

14.

Menganalisis

karakteristik Potitik dan

Strategi Nasional

1) Konsep dasar Politik Nasional

2) Konsep dasar Strategi nasional

3) Konsep dasar Politik dan Strategi

Nasional

4) Landasan Politik dan Strategi

Nasional

Model : PBL

Metode: diskusi

kelompok, presentasi

Pendekatan:

Ketrampilan proses;

2 x 50

menit

Tes tertulis:

Ketrampilan:


tanggungjawab,

kerjasama

7%

15

Menganalisis penetapan

kebijakan politik dan

Strategi Nasional untuk

menentukan skala

Prioritas Pembangunan

Nasional Indonesia

1) Badan perumus kebijakan politik

dan strategi nasional

2) Bentuk produk kebijakan politik

dan strategi nasional

3) Skala prioritas pembangunan

nasional:

Model: Pembelajaran

Langsung; Pendekatan:

CTL, Metode: Ceramah,

tanyajawab, simulasi,

penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap


dan partisipasi,

tugas.

7%

16. Ujian Akhir Semester 2 x 50

menit

Total 100%



v

1. Al Hakim, S. dkk.. Pendidikan Kewarganegaran dalam Konteks Indonesia,Universitas Negeri Malang Press, Malang, 2012.

2. Azra, A. Paradigma Baru Pendidikan Nasional, Rekonstruksi dan Demokratisasi, Kompas, Jakarta, 2002.

3. Budihardjo, M., Demokrasi Indonesia: Demokrasi Parlementer dan Demokrasi Pancasila, Gramedia, Jakarta, 1996.

4. Fatah, E. S., “Manajemen Konflik Politik dan Demokrasi”.Prisma. Tahun XXIII, Nomor 8.1994.

5. Heru Nugroho, “Pemahaman Kritis SARA dan Kemajemukan Masyarakat Indonesia”. Dalam Wawasan Kebangsaan, Penerbit Badan

Pendidikan dan Pelatihan Departemen Dalam Negeri, Jakata, 1997.

6. Islamy. M.I.,Prinsip-prinsip Perumusan Kebijaksanaan Negar,. BUMI AKSARA: Jakarta, 1997.

7. Lemhannas, Ketahanan Nasional, MarkasB esar Angkatan Bersenjata Republik Indonesia., Jakarta,,1974.

8. Ley, Cornelis, “Nasionalisme”. Dalam Wawasan Kebangsaan, Penerbit Badan Pendidikan dan Pelatihan Departemen Dalam Negeri, Jakarta,

1997.

9. Mahfud MD, M, Hukum dan Pilar-Pilar Demokrasi,.Gramedia, Yogyakarta, 1999.

10. Naning, R., Cita dan Citra Hak-Hak Asasi Manusia di Indonesia,Lembaga Kriminologi Universitas Indonesia. Program Penunjang bantuan

Hukum Indonesia, Jakarta, 1983.

11. Muhammad Hikam AS., Demokrasi dan Civil Society, P3ES, Jakarta, 1996.

12. Pasaribu, I.L. dan B. Simandjuntak, Pendidikan Nasional (Tinjauan Paedagogik Teoritis), Tarsito, Bandung, 1982.

13. Rosyada, D. dkk, Demokrasi, Hak Asasi Manusia, Masyarakat Madani, Prenada Media, Jakarta, 2000.

14. Srijanti, A. Rahman, Purwanto, S.K, Pendidikan Kewarganegaraan di PerguruanTinggi, mengembangkan Etika Berwarga Negara, Edisi 3,

Salemba Empat, Jakarta, 2011.

15. Yudi Latif, Negara Paripurna, Gramedia, Jakarta, 2010.

16. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional.

17. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2006 tentang Kewarganegaraan Republik Indonesia.




NIP. 198112212005012001


v


PENDIDIKAN AGAMA

Tim MKDU




2017


v


Mata Kuliah :Pendidikan Agama Semester : 2 (Dua) Kode : MKS - 105 SKS : 2

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : Tim MKDU




bangsa;



kritik seni;


plagiasi.


secara sistematis;

6. KK9 : mampu mengkaji pustaka dan literatur yang terkait dengan bidang keilmuan kelautan terkini dan mengaitkan berbagai studi yang

diterapkan untuk menyimpulkan suatu kondisi lingkungan dan menyampaikannya dalam laporan ilmiah secara mandiri dan

kelompok


1. Mahasiswa dapat menganalisa, memahami dan menjelaskan manusia menurut persfektif Sains, Sosial budayadan Islam, serta peranan manusia

di alam semesta baik sebagai Hamba Allah maupun sebagai Khalifah,


v

2. Mahasiswadapat menganalisa, memahami dan menjelaskan sumber ajaran Islam dan ruang lingkup agama islam,

3. Mahasiswadapat memahami, menjelaskan dan berperan dalam hal Sejarah peradaban Islam sesuai dengan disiplin ilmu,

4. Mahasiswadapat menganalisa, memahami, menjelaskan, mengantisipasi terhadap persoalan kontenmporer hari ini seperti, Proxi War,

Radikalisme kampus, LGBT, Aliran sesat, Pacaran, pakaian dan persoalan lainnya.

5. Mahasiswadapat menjelaskan dan memahami Revolusi mental dan tanggungjawabnya.



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


v


RPS minimal memuat komponen-komponen berikut ini : (Sesuai SNPT No 44 Tahun 2015)

Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi Pembelajaran/

Metode Pembelajaran

Waktu

Belajar

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1.

Memahami ruang

lingkup perkuliahan

Manusia Dan Alam

Semesta

- Kontrak perkuliahan,

- Manusia menurut persfektik

Sains, Sosial Budaya dan Islam

- Kedudukan dan peranan manusia

di Alam semesta (Khalifah dan

Abdulla)

Model: Pembelajaran langsung;

pendekatan : Induktif; metode:

ceramah, tanyajawab, penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 7 %

2.

Memahami dan

menjelaskan Agama

Islam

- Terminologi Agama dan Ad-

Din

- Arti, fungsi dan Ruang lingkup

Agama Islam




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 6 %

3.

Memahami dan

menjelaskan Sumber

Ajaran Islam

- Al-Quran

- Hadist

- Ijtihad




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 7 %

4. Memahami dan

menjelaskan Aqidah

- Aqidah Ahlusunnah Waljamah

- Tauhid dan Ma’rifatullah

- Syarat Sah dan Pembatal

Syahadat




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 6 %

5. Memahami dan

menjelaskan ibadah

- Kaedah Ushul dalam ibadah dan

menyikapi perbedaan mazhab

- Syarat diterimanya ibadah




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 6 %


v

6.

Memahami dan

menjelaskan

Muamalah

- Kedah Ushul Dalam Muamalah

-




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 5%

7.

Memahami dan

menjelaskan Akhlak

Dalam Agama Islam

- Akhlaq terhadap Allah, Rasul

dan Orang Tua

- Adab kepada guru, orang islam

dan lingkungan.




2 x 50

menit

Tes tertulis,

tugas 5%

8. Ujian Tengah Semester 2 x 50

menit

9 - 11 Islam Disiplin Ilmu

- Sejarah peradaban Islam

- Sejarah Pengembangan bidang

keilmuan (menurut Bidang)

dalam peradaban Islam

- Peran intelekttual muslim dalam

pengembangan bidang ilmu

(menurutbidang)

Model: Tugas Kelompok Dan

Presentasi

Pendekatan: : Induktif


presentasi, penugasan, simulasi

3 x 50

menit

Tes tertulis,

sikap :

kerjasama,

disiplin, dan

partisipasi,

tugas.

20%

12-13 Proxy war

- Teori konspirasi

- Perbandingan Confentional War

danProxi War

- Terorisme, Zionisme dan

Radikalisme

- Strategi menghadapi Proxi War


Presentasi




4 x 50

menit

Tes tertulis,

sikap :

kerjasama,

disiplin, dan

partisipasi,

tugas.

15%

14

Pakaian dan

Pergaulasn Dalam

Islam

- Konsep Pergailan Islami ,

- Pakaian Islam,

- Bahaya Free Seks dan LGBT

- Merencanakan KeluargaIslami


Presentasi

Pendekatan:Induktif



2 x 50

menit

Tes tertulis,

sikap :

kerjasama,

disiplin, dan

partisipasi,

13%


v

tugas.

15 Revolusi mental - Makna revolusi mental

- Tanggung Jawab Revolusi mental

Model: Tugas Kelompok dan

Presentasi




2 x 50

menit

Tes tertulis,

sikap :

kerjasama,

disiplin, dan

partisipasi,

tugas.

12%


menit

Total 100%


1. Muhammad Daud Ali, Pendidikan Agama Islam, (Jakarta, Rajawali Pers, 2011)

2. Tim Dosen PAI UNIBRAW, Pendidikan Agama Islam, (Malang, PPA Unibraw, 2007)

3. M. Idris, dkk, Pendidikan Agama Islam II, (Malang, Leppa IKIP Malang, 1980)

4. El Hafidy, Aliran Kepercayaan Dan Kebatinan di Indonesia, (Jakarta, Ghalia Indonesia,1982)

5. M. Hatta, Alam Pikiran Yunani I, (Jakarta, Timtamas, 1957)

6. M. Hatta, Alam Pikiran Yunani II, (Jakarta, Timtamas, 1957)

7. M.F. Fachruddin, Filsafat Dan Hikmah Syariat Islam, (Jakarta, BulanBIntang 1966)

8. Hamka, Filsafat Ketuhanan, (Surabaya, Karunia, 1983)

9. Nasaruddin Razak, Dienul Islam (Bandung, Alma’rif, 1993)

10. George Politzer, Principes Fondamentaux de Pizilosophie (Paris, Editions Sociales, 1954)

11. Hugh Ross, The Finger ring of God, (Orange, CA, Promise Publishing Co, 1991)

12. HarunYahya, Runtuhnya Teori Evolusi Dalam 20 Pertanyaan, (Surabaya : RisalahGusti, 2003)


v

13. Maurice Bucaille, Asal-Usul Manusia Menurut Bibel, Al-Quran Dan Sains (Bandung, Mizan, 1989)

14. Hasan Langulung, Pendidikan Islam dan Peralihan Paradigma,(Selangor Hizbi, 1995)

15. Asep Zaenal Ausop, Islamic Character Building, Membangun Insan kamil, Cendikia Berakhlaq Qurani, (Bandung, Salamadani, 2014)




NIP. 198112212005012001


v


PENGETAHUAN LINGKUNGAN DAN KEBENCANAAN

Tim MKDU




2017


v


Mata Kuliah :Pengetahuan Lingkungan dan Kebencanaan Semester : 2 (Dua) Kode : MKS - 106 SKS : 2

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : Tim MKDU




bangsa;



kritik seni;


plagiasi.


secara sistematis;



kelompok


Pada akhir perkuliahan ini diharapkan mahasiswa mampu:

1. Memahami prinsip-prinsip dasar dan paradigma penanggulangan bencana di Indonesia,

2. Mampu memahami dasar teori analisis risiko bencana,

3. Mampu menganalisis suatu kasus bencana dari berbagai perspektif keilmuan (multi disiplin),

4. Memahami keterkaitan antara bencana dan lingkungan.


v



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%



Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi P embelajaran/

Metode Pembelajaran

Waktu

Belajar

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1.

1. Memahami sejarah

kejadian bencana-

bencana besar di

Sejarah kejadian bencana dan

terminology kebencanaan

Model: Pembelajaran

langsung (PBL); pendekatan

: Induktif; metode: ceramah,

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketepatan

penjelasan dan

7%


v

duniadan di Indonesia

dalam ruang dan waktu

2. Memahami

perkembangan dan

definisi berbagai macam

terminology

kebencanaan

tanyajawab, penugasan analisis dalam

penyelesaian soal-

soal; sikap :


2.

1. Memahami

momentum perubahan

paradigm

penanggulangan

bencanadunia

2. Memahami dan

menganalisa siklus

penanggulangan bencana

dan penerapannya di

Indonesia

Paradigma, Siklus

Penanggulangan Bencana

Model: inquiry Learning,


masalah, metode: diskusi,

simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal; sikap :


7%

3.

1. Memahami prinsip-

prinsip dasar

Pengurangan Risiko

Bencana (PRB)

2. Memahami formulasi

dan hubungan antar

parameter PRB

Prinsip Dasar Pengurangan

Risiko Bencana (PRB)


Pendekatan: Ketrampilan

Proses Sain (KPS), metode:

diskusi, simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketepatan penjelasan

dan analisis dalam

penyelesaian soal-

soal; sikap :


7%

4.

1. Mengidentifikasi

parameter-parameter

penentu dalam analisis

risiko bencana

2. Menguasai metode

Parameter Analisis dan

Pemetaan Risiko Bencana +

Quis 1

Model : PBL, Pendekatan:

pemecahan masalah,

metode: diskusi,

penyelesaian soal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis, soal-

soal; sikap :

ketekunan dan

keuletan, disiplin,

dan tanggungjawab

7%


v

kuantifikasi parameter

risiko bencana

3. Mampu menyelesaikan

soal dari Bahan Kajian 1

s/d 4 dalam Quis 1

5.

Mengidentifikasi jenis-

jenis mitigasi bencana

dan kesiapsiagaan

masyarakat

Mitigasi Bencana dan

Kesiapsiagaan Masyarakat

Model: Pembelajaran



tanyajawab, penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis,


dan analisis dalam

penyelesaian soal-

soal; sikap :


7%

6.

Mengidentifikasi

ketersediaan dan

kebutuhan teknologi

dalam penanggulangan

bencana dari hulu ke hilir

Perkembangan teknologi

kebencanaan




diskusi, simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap


dan partisipasi,

tugas.

7%

7.

Menganalisis proses

pemulihan bencana dari

berbagai aspek

kehidupan

Proses pemulihan bencana

(studi kasus)

Model: Pembelajaran



tanyajawab, penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis, sikap


dan partisipasi,

tugas.

8%

8. Ujian Tengah Semester

(UTS)

2 x 50

menit

9.

Menjelaskanpenyebabker

usakanlingkungandanpen

yebabperubahaniklim

Pengenalan tentang kerusakan

lingkungan & isu perubahan

iklim




diskusi, simulasi

2 x 50

menit


kerjasama, disiplin,

dan partisipasi,

tugas.

7%

10. Mengidentifikasi

karakteristik kerusakan

Karakteristik kerusakan

lingkungan dan perubahan



2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketepatan penjelasan 7%


v

lingkungan dan

keterkaitannya dengan

perubahan iklim

iklim Proses Sain (KPS), metode:

diskusi, simulasi

dan analisis dalam

penyelesaian soal-

soal; sikap :


11.

1. Mengidentifikasi

parameter lingkungan

terkait perubahan iklim

2. Menyelesaikan soal

Materi Kuliah 9 s/d 11

dalam Quis 2

Pengenalan parameter-

parameter dalam análisis

permasalahan lingkungan

terkait perubahan iklim + Quis

2




diskusi, simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis,


dan analisis dalam

penyelesaian soal-

soal; sikap :


7%

12.

Mengidentifikasi

perangkat regulasi dan

perundang-undangan

terkait pelestarian

lingkungan dan isu

perubahan iklim

Regulasi dan perundang-

undangan terkait dengan

pelestarian lingkungan dan isu

perubahan iklim


pemecahan masalah, metode:

diskusi, penyelesaian soal-

soal

2 x 50

menit



dan partisipasi,

tugas.

7%

13.

Menganalisis hubungan

antara Pengurangan

risiko bencana dan

keterkaitannya dengan

perubahan iklim

(Manajemen

RisikoIklim)

Manajemen Risiko Iklim


pemecahan masalah, metode:

diskusi, penyelesaian soal-

soal

2 x 50

menit



dan partisipasi, tugas

7%

14.

Mengidentifikasi dan

menganalisis factor

penyebab, tingkat risiko,

upaya PRB dan proses

pemulihan dari beberapa

Contoh-contoh kasus

Model:Koperatif;


Proses Sain: Metode:Diskusi,

Tanya jawab, Penugasan

2 x 50

menit




7%


v

kasus bencana dan

dampak kerusakan

lingkungan

15.

Mengidentifikasi dan

menganalisis factor

penyebab, tingkat risiko,

proses pemulihan, dan

mensimulasikan upaya

pengurangan risiko

bencana dari beberapa

kasus bencana dan

dampak kerusakan

lingkungan

Seminar

Model : PBL

Metode: diskusi kelompok,

presentasi


proses

2 x 50

menit




8%


menit

Total 100%


-




NIP. 198112212005012001


v


IKHTIOLOGI

PROF. DR. MUCHLISIN, Z.A S.PI, M.SC

NURFADILLAH, M.SI

DR. MUHAMMADAR, M.P

CUT NANDA DEVIRA, M.SI




2017


v


Mata Kuliah : Ikhtiologi Semester : Genap Kode : FKP 102 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Muchlisin, Z.A S.Pi, M.Sc

2) Nurfadillah, M.Si

3) Dr. Muhammadar, M.P

4) Cut Nanda Devira, M.Si


17. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila.

18. S9 : Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

19. KU2 : Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur.


humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain

atau kritik seni.

21. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir


plagiasi.

23. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas air).

24. KK1 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembenihan berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan.

25. KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan.

26. KK7 : Mampu mengidentifikasi, mendiagnosis dan mengobati penyakit pada biota akuatik.

27. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan.


Dapat membahas tentang konsep-konsep dasar biologi dan ekologi ikan meliputi klasifikasi dan ciri-ciri ikan, sistim integumen, sistim otot,

reproduksi, sistim pernafasan, sistim pencernaan, sistim hormon dan sistim peredaran darah.



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B


v

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Bobot Penilaian : a. Kehadiran : 5%

b. Tugas Individu/kelompok : 10%

c. Ujian Tengah Semester : 25%

d. Ujian Akhir Semester : 30%

e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami penjelasan

umum/Kontrak kuliah

dan mentaati peraturan

kuliah


(materi perkuliahan dan

bobot penilaian)

- Pengertian Ikhtiologi

- Pengertian ikan dan

ciri-ciri

Lingkungan hidup ikan


Metode: ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Tertulis: memiliki

pengetahuan

mengenai ruang

lingkup ikhtiologi

5%

2

Mahasiswa mengenal

berbagai bentuk

keragaman tubuh ikan

dan dapat memahami

dan menjelaskan

morfologi dan bagian-

bagian tubuh ikan

Morfologi ikan (bentuk

tubuh ikan, mulut, gigi,

sisik, sungut) dan

bagian-bagian luar

tubuh ikan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi interaktif

dengan mahasiswa

lainnya

Keterampilan

Mahasiswa

mengetahui

perbedaan bentuk

tubuh ikan

5%


v

3

Mahasiswa mampu

memahami pengertian

ciri morfometrik dan

meristik dan mahasiswa

mampu melakukan

identifikasi dan

mendeskipsikan ikan

a. Identifikasi dan

deskripsi

b. Ciri meristik

c. Ciri morfometrik

d. Profil DNA

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis: kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

4

Mahasiswa mampu

memahami arti dan

fungsi sistim

integument pada ikan,

mampu

mendeskripsikan

lapisan-lapisan kulit

pada ikan, mampu

mendeskripsikan jenis-

jenis sisik pada ikan

dan mampu memahami

organ cahaya, organ

listrik dan pewarnaan

pada ikan.

a. Pendahuluan

b. Kulit

c. Sisik

d. Lendir (mucus)

e. Pewarnaan

f. Kelenjar racun

g. Organ cahaya

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode: diskusi

Model:

Problem Best

Learning,

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya


kebenaran

penjelasan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

5

Mahasiswa memahami

dan dapat menjelaskan

sistim rangka pada ikan

bertulang sejati dan

bertulang rawan, serta

sistim rangka

tengkoraknya.

a. Sistim rangka pada

ikan bertulang sejati

b. Sistim rangka pada

ikan betulang rawan

c. Rangka axial, Rangka

visceral, Rangka

Ependicular

d. Rangka rengkorak

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model: Problem

Best Learning,

2x50

menit

Mahasiswa

mengenal bagian

rangka ikan dan

berdiskusi kelompok


kebenaran

penjelasan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%


v

6

Mahasiswa mampu

memahami dan

mendiskripsikan jenis-

jenis urat daging/otot

pada ikan dan mampu

memahami dan

menjelaskan fungsi

organ listrik pada ikan

Teori tentang sistem

otot/ urat daging pada

ikan.

a. Otot polos

b. Otot bergaris

c. Otot jantung

d. Organ listrik

Pendekatan:

keterampilan

dan pengetahuan

proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

2x50

menit

Mahasiswa

mengenal bagian

otot ikan dan

berdiskusi kelompok


kebenaran

penjelasan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

7

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan sistem

pernapasan dan

peredaran darah pada

ikan, mampu

mendeskripsikan

bentuk insang dan

bagian-bagiannya,

mampu memahami dan

menjelaskan

mekanisme pernapasan

pada ikan bertulang

sejati dan tulang rawan

dan mahasiswa mampu

memahami fungsi

gelembung renang pada

ikan

a. Darah

b. Jantung

c. Organ pembentuk

darah

d. Suhu tubuh

e. Insang

f. Adaptasi pernafasan

ikan

g. Gelembung gas

h. Paru-paru

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode: diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learnin

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya


kebenaran

penjelasan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

8

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan sistem

a. Ginjal

b. Proses ekskresi

c. Osmoregulasi ikan air

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

Tertulis:

Menganalisis

Ketrampilan:

5%


v

ekresi, dan mampu menjelaskan perbedaan

sistem osmoregulasi

pada ikan air tawar dan

air laut

tawar

d. Osmoregulasi ikan air

laut

Metode: diskusi

Model: PBL

melakukan presentasi di depan

kelompok lainnya

Ketepatan menganalisis proses

ekskresi


tanggungjawab,

kerjasama


(UTS)

Materi dari pertemuan 1

sampai 8

Essay dan

pilihan ganda

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

Mengevaluasi hasil

belajar mahasiswa 10%

10

Mahasiswa dapat

menyebutkan saluran

pencernaan dan

fungsinya masing-

masing, dapat

menyebutkan kelenjar-

kelenjar pencernaan

dan fungsinya pada

ikan, mampu

memahami dan

menjelaskan proses

pencernaan dan

penyerapan sari

makanan pada ikan dan

mampu mengolongkan

ikan berdasarkan tipe

makanannya

a. Pendahuluan

b. Saluran pencernaan

c. Kelenjar pencernaan

d. Proses pencernaan

makanan

e. Penyerapan zat

makanan

f. Pengolongan ikan

berdasarkan

kebiasaan makanan

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode: diskusi

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

mengetahui proses

saluran pencernaan

dan berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Menganalisis

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis proses

pencernaan makanan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

11 dan

12

Mampu

mengindentifikasi dan

menjelaskan fungsi

a. Pendahuluan

b. Ciri seksual

c. Pola Umum

Pendekatan:

keterampilan

dan pengetahuan

4x50

menit

Mahasiswa

mengenal alat

reproduksi ikan dan


kebenaran

10%


v

organ-organ reproduksi

dan cirri-ciri seksual

pada ikan jantan dan

betina dan Menjelaskan

proses pembentukan

gamet jantan

(spermatogenesis) dan

gamet betina

(oogenesis). Mampu

menjelaskan struktur

oosit dan telur

Reproduksi Pada

Ikan

d. Tipe-tipe

perkembangan gonad

e. Hermaprodit

f. Sistim reproduksi

betina

g. Sistim reproduksi

jantan

proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

proses reproduksi ikan

penjelasan Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

13

Mahasiswa mampu

memahami dan dapat

menyebutkan jenis-

jenis hormon yang

berperan dalam proses

percernaan makanan

dan reproduksi dan

bagaiaman mekanisme

regulasinya

a. Kelenjar tiroid

b. Jaringan internal

(cotical)

c. Kelenjar

ultimobranchial

d. Jaringan chromaffin

e. Pulau-pulau

langerhans

f. Mucosa usus

g. Gonada

h. Sistim neurosecretory

i. Badan staunius

j. Badan pineal

k. Hormon pencernaan,

jenis, fungsi dan

regulasinya

l. Hormon reproduksi,

jenis, fungsi dan

regulasinya

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode: diskusi

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Menganalisis

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis kinerja

hormon

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

14 Mahasiswa mampu a. Jenis-jenis syaraf Pendekatan: 2x50 Mahasiswa Tertulis: 5%


v

memahami dan dapat

menjelaskan sistim

syaraf pada ikan.

(Otak, Saraf cranial, Spinal cord dan saraf

spinal, Organ sensori

Saraf otomatik)

b. Mekanisme

rangsangan

keterampilan,

proses.

Metode: diskusi

Model: PBL

menit melakukan kerja kelompok

Menganalisis

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis sistem

syaraf ikan


tanggungjawab,

kerjasama

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskanmekanisme

sensor/ indra pada

ikan, bentuk dan fungsi

bagian-bagian mata

ikan

a. Indra penglihatan

pada ikan (mata dan

bagian-bagiannya)

b. Indra penciuman

(organ hidung dan

bagian-bagiannya)

c. Indra pendengaran

(telinga dan

bagiannya)

d. Indra peraba

(Barbels)

e. Indra perasa (mulut,

kulit kepala, sirip,

barbels, bibir dan

linea lateralis)

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode: diskusi

Model: PBL

2x50

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Menganalisis

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis sistem

indra ikan

Sikap : Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep dan

prosedur untuk

mengerjakan soal-soal

terkait berdasarkan

pengetahuan yang telah

Soal pilihan

berganda materi dari

pertemuan setelah

UTS

Test/ ujian 2x50

kemampuan

menjawab

Menilai/

menghitung

seberapa banyak

yang mampu

dijawab

20%


v

diajarkan

TOTAL 100%


1. Bond, E. C. 1979. Biology of Fishes. W. B. Saunders Company. Philadelphia

2. Cushing, D. H. 1968. Fisheries Biology. University of Winconsin Press. Madison

3. Laevastu, T., dan Hela, I. 1970. Fisheries Oceanography. Fishing News (Books) Ltd. London

4. Royce, W. F. 1972. Introduction to Fishery Sciences. Academic Press. London

Banda Aceh, Agustus r 2017

Mengetahui, Koordinator/ Penanggungjawab,


(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Muchlisin, Z.A S.Pi, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197109111999031000


v


EKOLOGI PERAIRAN

IRMA DEWIYANTI, M.Sc

NURFADILLAH, M.Si

CHITRA OCTAVINA, M.Si




2018


v


Mata Kuliah : Ekologi Perairan Semester : Genap Kode : FKP 104 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Irma Dewiyanti, M.Sc


3) Chitra Octavina, M.Si


1. S6 : Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.



4. KU6 : Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun

di luar lembaganya.

5. KU7 : Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap

penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya.


plagiasi.



9. KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan

lingkungan.

10. KK3 : Mampu mengaplikasikan budidaya tanaman air.



Mahasiswa dapat memahami faktor-faktor lingkungan fisik, kimiawi dan biologis yang mempengaruhi penyebaran flora dan fauna perairan;

mengetahui proses ekologis dalam lingkungan perairan serta mengetahui perubahan dan suksesi ekosistem; pencemaran dan keanekaragaman hayati.



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B


v

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami dan

mentaati peraturan


cara ujian serta

mampu menjelaskan

pengertian dan ruang

lingkup ekologi

perairan

- Kontrak perkuliahan termasuk

jadwal dalam satu semester

- Pengertian ilmu ekologi

- Ruang lingkup ekologi, perkembangannya serta

kaitannya dengan ilmu

perikanan dan perairan

Tutorial,

mengkaji

pustaka dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi tanya

jawab

- Kehadiran/ Absensi

- Sikap dan perilaku

- Kegigihan melaksanakan

perkuliahan

5%

2-3

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

organisme-organisme

air dan ekosistem

perairan

- Konsep ekosistem air

- Kehidupan organism dalam

lingkungan perairan

- Organism plankton, nekton,

bentos dan periphiton

Tutorial,

simulasi,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa berdiskusi

interaktif dengan

mahasiswa lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%


v

- Ekosistem sebagai unit

fungsional dalam ekologi

melalui contoh-contoh

ekosistem perairan (terumbu

karang, mangrove, lamun,

perairan mengalir dan perairan

tergenang)

4-6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

pengertian populasi,

sifat dan struktur

populasi, serta

pengaturan populasi

dalam ekologi

perairan

- Pengertian, penyebaran

populasi

- Parameter ekologis dan

populasi seperti densitas,

natalitas, mortalitas, distribusi

umur, ratio kelamin

- Tipe dan pola interaksi antar

spesies, interaksi positif, dan

interaksi negative

- Sifat dan struktur populasi

- Pengaturan populasi (factor

independen dan dependen)

- Pertumbuhan, hukum

pertumbuhan, dan fluktuasi

pertumbuhan

Tutorial,

simulasi,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan presentasi

di depan kelompok

lainnya

- Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

7-8

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

komunitas dalam

ekologi perairan

- Pemahaman tentang struktur dan organisasi komunitas,

stratifikasi vertical dan

horizontal, kekayaan jenis,

kelimpahan, keanekaragaman,

keseragaman, dominansi,

kesamaan jenis.

- Konsep relung dan Habitat

Tutorial,

simulasi,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit


interaktif dengan

mahasiswa lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%


v

(pengertian, tumpang tindih, kompetesi)

9 UTS Dari pertemuan kedua sampai

pertemuan ke-8 Tes/ ujian

2x50

menit

Mahasiswa berdiskusi interaktif dengan

mahasiswa lainnya

- Kebenaran

menjawab 15%

10-11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan aliran

energy dalam

ekositem serta

mampu menjelaskan

siklus materi dalam

ekosistem

- Pengertian energy dalam

ekosistem, hukum

termodinamika dan kaitannya

dengan tingkah laku energi,

produktivitas, rantai dan jala

makanan serta kualitas energy

- Pengertian penjelasan global

tentang pola/tipe siklus materi.

- Contoh dengan penjelasn

kekhasannya antara lain

(Siklus karbon, siklus

Nitrogen, Siklus Oksigen,

Siklus Air, Siklus Phosphor,

Siklus Sedimen, Siklus Nutrien

dll)

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit


interaktif dengan

mahasiswa lainnya


penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

12-14

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan faktor-

faktor pembatas

dalam ekologi

perairan serta mampu

menjelaskan

perkembangan dan

evolusi ekositem

- Pengertian konsep-konsep

faktor pembatas lingkungan

fisika dan kimia perairan

- Perkembangan ekosistem,

pengertian suksesi, tipe suksesi

dan klimaks.

- Pengertian ekoton, strategi

adaptasi, fenomena evolusi dan

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit


interaktif dengan

mahasiswa lainnya

- Kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%


v

seleksi alam

15-16

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan berbagai

macam pencemaran

dan dampaknya

terhadap ekologi

perairan serta mampu

menjelaskan berbagai

bentuk pemantauan

lingkungan perairan

- Sumber pencemaran

- Bentuk pencemaran

- Bobot pencemaran serta

dampaknya

- Respon ekosistem terhadap tekanan/stress

- Pengertian indicator biologi.

- Survey desain pemanfaatan biota sebagaiindikator ekologi

dan penggunaan indeks

biologi.

Tutorial,

diskusi,

tugasmakalah

2x50

menit

Mahasiswa melakukan

kerja kelompok dan


di depan kelompok

lainnya

Kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

17 UAS Materi setelah UTS (pertemuan

ke 10-16) Tes/ ujian

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

Menilai

seberapa banyak

yang mampu

dijawab

20%

TOTAL 100%


1. Odum, E.P., and G. W. Barret. 2005. Fundamental of Ecology. Fifth Edition. Thomson Brooks/Cole.. Philadelphia and London.

2. Russel Hunter, A.D. 1970. Acuatiq Productivity, Mackmillan. New York

3. Sorokin, Y. I. 1995. CoralReefEcology. Springer-Verlag. Berlin

4. Tomascik, T., A. J. Mah, A. Nontji, M. K. Moosa. 1997. TheEcologyOfTheIndonesianSeaPartII. Periplus. Singapore

Banda Aceh, November 2017


Ketua Program Studi

Irma Dewiyanti, M.Sc Irma Dewiyanti, M.Sc

NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


RENANG

SAYYID AFDHAL EL RAHIMI, S.KEL., M.Si

MARIA ULFAH, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Renang Semester : 2 Kode : BDP102 SKS : 1

ProgramStudi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si

2) Maria Ulfah, M.Si


1. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;


3. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas air);

4. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing;

5. KU2 : Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;

6. KU7 : Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian

pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya;


plagiasi;

8. KK3 : Mampu mengaplikasikan budidaya tanaman air;

9. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan;

10. KK11 : Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya;


Mahasiswa diharapkan memiliki pengetahuan dan memahami adaptasi manusia terhadap lingkungan permukaan perairan dan cara-cara

berenang yang baik dan benar.;

KriteriaPenilaian :

Nomor NilaiAngka NilaiHuruf

1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B


v

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi

Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran/Metode

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami

dan mentaati

peraturan kuliah,

termasuk tata cara

ujian

Kontrak

perkuliahan

termasuk jadwal

dalam satu

semester.

Perkembangan

olahraga renang

dan Sejarah renang

di Indonesia.

Mekanika dalam

renang, Floating

(mengapung).

Ceramah sejarah dan

hukum mekanika dalam

renang.

Latihan mengenal hukum

mekanika renang.

Diskusi membahas

penggunaan hukum

mekanika dalam renang

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berdiskusi

tentang sejarah

renang dan

hukum mekanika

dalam renang.

Kehadiran/

Absensi 5%


v

Propulsi(gerak maju), Resistensi

(hambatan).

2

Mampu adaptasi

dengan pengenalan

air terlebih dahulu/

Mahasiswa mampu

memperagakan

mengapung

(floating) di air

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Pernafasan di

air

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Floating

(mengapung)

3. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Meluncur di

permukaan air

-Ceramah cara melakukan

Pernafasan di air dan

mengukur jenis bouyancy

mahasiswa.

-Latihan dan diskusi

membahas teknik bernafas

dalam air dan floating dari

jenis-jenis air terhadap

bouyancy mahasiswa

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi

kelancaran,

ketepatan,

kegigihan

melaksanakan

praktek

5%

3-4

Mahasiswa mampu

menguasai Gerakan

Lengan, Kaki Gaya

Bebas/ Mahasiswa

mampu

memperagakan

Gerakan Lengan

Gaya Bebas

Gaya bebas;

Gerakan Lengan

dan kaki

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

dan gerakan

kaki gaya

bebas

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Meluncur

dengan lengan

-Ceramah teknik gerakan

lengan gaya dan kaki

bebas.

-Latihan dan diskusi

teknik gerakan lengan dan

kaki gaya bebas dan

meluncur.

4x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi

kelancaran,

ketepatan,

kegigihan

melaksanakan

praktek

10%


v

dan kaki gaya bebas

5

Mahasiswa mampu

menguasai

Pengambilan Nafas

Gaya Bebas/

Mahasiswa mampu

memperagakan

Pengambilan Nafas

Gaya Bebas

Gaya Bebas ;

Pengambilan

Nafas

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Teknik

pengambilan

nafas gaya

bebas

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

pengambilan

nafas gaya

bebas

Ceramah teknik

pengambilan nafas gaya

bebas

Latihan dan diskusi

teknik pengambilan nafas

gaya bebas

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi

kelancaran,

ketepatan,

kegigihan

melaksanakan

praktek

5%

6

Mahasiswa mampu

menguasai Meluncur

dan koordinasi Gaya

Bebas/ Mahasiswa

mampu

memperagakan

Meluncur dan

koordinasi Gaya

Bebas

Gaya Bebas ;

Meluncur dan

koordinasi

Gaya Bebas 1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

gaya bebas

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan kaki

gaya bebas

Ceramah teknik gerakan

gaya bebas.

Latihan teknik gerakan

gaya bebas dan meluncur.

Diskusi membahas

penggunaan teknik gaya

bebas

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi

kelancaran,

ketepatan,

kegigihan

melaksanakan

praktek

5%


v

3. Menjelaskan dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

lengan, kaki

dan

pengambilan

nafas gaya

bebas

7-8

Mahasiswa mampu

menguasai Gerakan

Lengan dan Gerakan

Kiki gaya

punggung/

Mahasiswa mampu

memperagakan

Gerakan Lengan dan

Gerakan Kiki gaya

punggung

Gaya Punggung;

Gerakan Lengan

dan Kaki gaya

punggung

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

dan Gerakan

Kiki gaya

punggung

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Meluncur

dengan lengan

dan Gerakan

Kiki gaya

punggung


lengan Ceramah teknik

gerakan lengan Gerakan

Kiki gaya punggung.

Latihan dan diskusi

teknik gerakan lengan

Gerakan Kiki gaya

punggung dan meluncur.

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi

kelancaran,

ketepatan,

kegigihan

melaksanakan

praktek

10%

9 UTS

Dari pertemuan

kedua sampai

pertemuan ke-8

Tes/Ujian 2x50

menit

Mahasiswa

dievaluasi. Menilai teknik 15%


v

10

Mahasiswa mampu

menguasai Meluncur

dan koordinasi Gaya

punggung/

Mahasiswa mampu

memperagakan

Meluncur dan

koordinasi Gaya

punggung Gaya

punggung

Gaya Punggung;

Meluncur dan

koordinasi Gaya

punggung

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

gaya punggung

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan kaki

gaya punggung

3. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

lengan, kaki

dan

pengambilan

nafas gaya

punggung


gaya punggung.

Latihan dan diskusi teknik

gerakan gaya punggung

dan meluncur.

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.

Meliputi kelancaran,

ketepatan, kegigihan

melaksanakan

praktek

5%

11-12

Mahasiswa mampu

menguasai Gerakan

Lengan dan Kaki

Gaya dada/

Mahasiswa mampu

memperagakan

Gerakan Lengan dan

Kaki Gaya dada

Gaya dada;

Gerakan Lengan

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

dan kaki gaya

dada.

2. Menjelaskan


lengan dan kaki gaya

dada.

Latihan serta diskusi

teknik gerakan lengan dan

kaki gaya dada dan

meluncur.

4x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.



melaksanakan

praktek

10%


v

dan melakukan aktivitas

Meluncur

dengan lengan

dan kaki gaya

dada

13

Mahasiswa mampu

menguasai

Pengambilan Nafas

Gaya dada /

Mahasiswa mampu

memperagakan

Pengambilan Nafas

Gaya dada

Gaya dada ;

Pengambilan

Nafas

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Teknik

pengambilan

nafas gaya

dada.

2. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

pengambilan

nafas gaya

dada


mengambil nafas gaya

dada.

Latiha n dan diskusi

teknik gerakan mengambil

nafas gaya dada dan

meluncur

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.



melaksanakan

praktek

5%

14

Mahasiswa mampu

menguasai Meluncur

dan koordinasi Gaya

dada/ Mahasiswa

mampu

memperagakan

Meluncur dan

koordinasi Gaya

dada

Gaya dada;

Meluncur dan

koordinasi

1. Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Gerakan lengan

gaya dada

2. Menjelaskan

dan melakukan


gaya dada.

Latihan dan diskusi teknik

gerakan gaya dada dan

meluncur

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.



melaksanakan

praktek

5%


v

aktivitas Gerakan kaki

gaya dada

Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

lengan, kaki

dan

pengambilan

nafas gaya

dada

15

Mahasiswa mampu

menguasai gaya-

gaya renang/

Mahasiswa mampu

memperagakan

gaya-gaya renang

Gaya-gaya renang

; Review

Menjelaskan

dan melakukan

aktivitas

Koordinasi

semua gaya-

gaya renang

Ceramah evaluasi gaya-

gaya renang.

Latihan dan koordinasi

gaya-gaya dalam renang

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan

berlatih renang.



melaksanakan

praktek

5%

16 UAS Materi dari

pertemuan setelah

UTS

Tes/Ujian 2x50

menit

Mahasiswa

dievaluasi. Menilai teknik 20%


v


1. PRSI peraturan perlombaan renang, 2004. 2. Corlett, Geoffrey. Swimming teaching theory and practices. 1980.

3. Counsilman, James E. The complete book of swimming. 1977. 4. Hagerman, Gene R, Efficiency. Swimming. 1998.



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


(DASAR-DASAR BUDIDAYA PERAIRAN)

Siska Mellisa, M.Sc





(2017)


v


Mata Kuliah : Dasar-Dasar Budidaya Perairan Semester : Genap Kode : BDP 104 SKS : 2

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Siska Mellisa, M.Sc



1. S6 : Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;

2. S9 : Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;




humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan,

desain atau kritik seni;


lembaganya;


plagiasi;


9. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidnag budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing;

10. KK1 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembenihan berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan;

11.KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan;


13. KK8 : Mampu mendesain sistem budidaya (ukuran, bentuk, tata letak wadah, dan lain-lain);

14. KK12 : Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas;


1. Dapat memahami pengetahuan mengenai dasar-dasar budidaya perairan


v

2. Mampu menguasai pengetahuan mengenai dasar-dasar budidaya perairan



1 ≥87 A

2 78 - <87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian :

Kehadiran : 5%

Tugas individu/kelompok : 20%

Kuis : 20%

UTS : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu menjelaskan

ruang lingkup budidaya

perairan, aspek-aspek

Pengertian Budidaya

Perairan (Perikanan),

sejarah dan ruang lingkup


Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan ruang

lingkup budidaya

5%


v

yang menentukan keberhasilan budidaya

perikanan dan potensi

budidaya perikanan dunia

dan Indonesia

Aspek-aspek yang menentukan keberhasilan

budiaya perikanan

Potensi budidaya perikanan dunia dan Indonesia

ceramah, diskusi Model: Teacher

Centre Learning

perairan

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami

pengetahuan ruang

lingkup budidaya

perairan

2

Mampu menjelaskan

tentang persyaratan dan

komponen budidaya

perairan, faktor-faktor

yang mempengaruhi

budidaya

Pemilihan lokasi budidaya dan prasyarat budidaya

perairan, komponen

budidaya perairan yang

terdiri dari ikan, air, wadah

dan pakan



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

pemilihan lokasi

budidaya dan

prasyarat budidaya

perairan

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

menentukan lokasi

budidaya dan

prasyarat budidaya

perairan

5%

3 Mampu menganalisis

sistem dan teknologi

budidaya perairan

Sistem budidaya perairan

- Budidaya tradisional

- Budidaya semi intensif

- Budidaya intensif Teknologi budidaya

Kolam (air tenang, air deras)

Jaring apung

Kombongan, pen culture,

dsb



Model: Teacher

Centre Learning,

Student center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang sistem dan

teknologi budidaya perairan

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

menentukan sistem

dan teknologi

budidaya perairan

5%

4

Mampu menjelaskan

tentang peranan plankton

pada budidaya perikanan

dan peranan kualitas air

Pengertian plankton

- Jenis-jenis plankton

- Identifikasi plankton

- Teknik kultur plankton

Pendekatan: keterampilan

proses.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

peranan plankton

5%


v

dalam budidaya perikanan Pengertian kualitas air

Macam-macam parameter

kualitas air

Metode pengukuran kualitas air

Standar baku mutu kualitas air untuk budidaya

kooperatif jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

dan melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

pada budidaya perikanan dan

peranan kualitas air

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami peranan

plankton pada

budidaya perikanan

dan peranan

kualitas air Sikap:

tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5

Dapat menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

Evaluasi I Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

10%

6

Mampu menjelaskan

tentang pembagian

budidaya perairan

berdasarkan habitat dan

intensitasnya

- Pengelompokan budidaya berdasarkan habitat

- Pengertian habitat budidaya

- Pengelompokan budidaya berdasarkan intensitas.

- engertian Intensitas


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

pembagian

budidaya perairan

berdasarkan

habitat dan

intensitasnya

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

pembagian

budidaya perairan

5%


v

berdasarkan habitat dan

intensitasnya

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

7

Mampu menjelaskan

tentang prinsip dasar

aliran energi

- Pengertian energi

- Sumber-sumber energi bagi ikan

- Prinsip dasar aliran energi bagi ikan


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang prinsip

dasar aliran energi

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

prinsip dasar aliran

energi

Sikap: tepat waktu,

tanggung jawab,

kerjasama

5%

8

Dapat menjelaskan

tentang bakteri dan

peranannya dalam

budidaya perairan

- Pengertian bakteri

- Macam-macam bakteri

- Peranan bakteri pada

budidaya perairan


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang bakteri dan

peranannya dalam

budidaya perairan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami bakteri

dan peranannya

dalam budidaya

perairan

5%


v

Sikap: tepat waktu, tanggung jawab,

kerjasama

9

Mampu menjelaskan

tentang jenis-jenis ikan

dan sifat biologisnya

Jenis-jenis ikan

Sifat biologi ikan

Pengelompokan ikan berdasarkan ekosistem


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50 Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang tentang

jenis-jenis ikan dan

sifat biologisnya

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

jenis-jenis ikan dan

sifat biologisnya

Sikap: tepat waktu,

tanggung jawab,

kerjasama

5%

10

Mampu menjelaskan

tentang wadah pemijahan,

pendederan, dan

pembesaran

- Macam-macam wadah budidaya perikanan

- Pengertian pemijahan, pendederan dan pembesaran

- Teknik pembuatan wadah


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang wadah

pemijahan,

pendederan, dan

pembesaran

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

wadah pemijahan,

pendederan, dan

pembesaran

Sikap: tepat waktu,

5%


v

tanggung jawab, kerjasama

11

Dapat menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

Evaluasi II Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

10%

12

Mampu menjelaskan

tentang wadah budidaya

komoditas non ikan

- Macam-macam wadah budidaya perikanan

komoditas non ikan

- Pengertian pemijahan, pendederan, dan

pembesaran pada budidaya

non ikan

- Teknik pembuatan wadah

budidaya non ikan


proses.

Metode: diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang wadah

budidaya

komoditas non ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami wadah

budidaya

komoditas non ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggung jawab,

kerjasama

5%

13

Mampu menjelaskan

tentang teknik budidaya

ikan

Teknik pemijahan ikan secara alami

Teknik pemijahan ikan secara semi buatan

Teknik pendederan dan

pembesaran



Model: Teacher

Centre Learning,

Student center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang teknik

budidaya ikan

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

melakukan teknik

budidaya ikan

Sikap: tepat waktu,

5%


v

tanggung jawab, kerjasama

14

Mampu menjelaskan

tentang pengertian dan

teknik panen, pengepakan

dan pengangkutan

- Pengertian panen

- Macam-macam teknik pemanenan

- Persyaratan panen

- Teknik pengepakan

- Teknik pengangkutan



Model: Teacher

Centre Learning,

Student center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang teknik

panen, pengepakan

dan pengangkutan

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

melakukan teknik

panen, pengepakan

dan pengangkutan

Sikap: tepat waktu,

tanggung jawab,

kerjasama

5%

15

Mampu menjelaskan

tentang pengelolaan

budidaya perairan

Pengelolaan akuakultur yang

berorientasi kepada

keuntungan dan keberlanjutan,

mulai skala unit terkecil hingga

kawasan akuakultur



Model: Teacher

Centre Learning,

Student center

learning

2 x 50 Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

pengelolaan

budidaya perairan

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

melakukan

pengelolaan

budidaya perairan

Sikap: tepat waktu,

tanggung jawab,

kerjasama

5%

16 Dapat menerapkan konsep

dan prosedur untuk UAS

Essay dan

mandiri 2 x 50

kemampuan

menjawab 15%


v

mengerjakan soal-soal terkait berdasarkan


diajarkan

secara tepat

TOTAL 100%


1. Beveridge MC,. 2004. Cage aquaculture third edition. Blackwell Publishing. USA

2. Effendi, I. 2009. Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta

3. Zonneveld, EA Huisman dan JH Boon. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta




NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


BIOLOGI LAUT

Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc

Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si

Maria Ulfah, S.Kel., M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Biologi Laut Semester : Genap Kode : BDP-106 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc

2) Sayyid Afdhal El Rahimi S.Kel., M.Si

3) Maria Ulfah, S.Kel., M.Si



2. S9 : Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri





plagiasi.





Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa memiliki pengetahuan/pemahaman dan penghayatan tentang struktur dan organisasi biota laut,

serta proses-proses biologis yang berlangsung di laut.



1 >87 A

2 78 – 87 BA


v

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke


Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan

mentaati peraturan kuliah,

termasuk tata cara ujian

Kontrak perkuliahan

termasuk jadwal dalam

satu semester

Ruang lingkup Biologi

laut

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang ruang

lingkup biologi laut

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami

perkembangan

ilmu Biologi Laut

0%

2

Memahami dan mampu

menjelaskan tentang Kehidupan

Produsen Primer di Laut serta

a. Istilah dan definisi

plankton

b. Penggolongan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang produsen

5%


v

mampu menjelaskan kehidupan Fitoplankton.

plankton atas dasar ukuran dan daur hidup

c. Klasifikasi taksa

fitoplankton dan

zooplankton

d. Adaptasi Plankton

e. Fitoplankton dan

produksi primer

f. Pengertian

produktivitas primer,

dan faktor-faktor yang

mempengaruhi


ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

primer dan fitoplankton

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

fitoplankton

kelompok diatom

dan dinoflagellata

3

Memahami dan mampu

menjelaskan tentang

Kehidupan Zooplankton Laut.

Mampu menjelaskan kehidupan

dan biologi dari Benthos.

a. Pengertian grazing

dan hubungan antara

grazing dan standing

crop

b. Daur zooplankton

dengan penekanan

pada tipe daur di laut

tropik

c. Teori-teori migrasi

vertikal zooplankton

d. Pengertian Bentos dan

penggolongan

Benthos

Ekologi komunitas

bentos (cara makan

dan adaptasi)

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

kehidupan

zooplankton

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

mengidentifikasi

jenis zooplankton

yang umum

ditemukan

5%


v

4-5

Mampu menjelaskan dan

memahami Biologi Terumbu

Karang, tipe terumbu karang,

dan penyebaran terumbu

karang

1. Pengertian Karang

dan terumbu karang

2. Tipe terumbu karang

3. Penyebaran terumbu

karang dan faktor-

faktor pembatas

penyebaran.

4. Komposisi floristik

dan faunistik terumbu

karang.

5. Biologi karang

hermatipik, makanan,

pertumbuhan dan

klasifikasi

Reproduksi,

simbiosis, mutualistik

antara zooxanthellae

dan karang

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang biologi

terumbu karang.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe terumbu

karang

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

6

Mampu menjelaskan Biologi

Ikan karang, keanekaragaman

terumbu karang.

a. Interaksi spesies, persaingan,

pemangsaan dan

grazing.

b. Peranan alga di

terumbu karang dan

penyebabnya serta

pemulihan alami

karang.

c. Keanekaragaman ikan

karang

d. Peranan ikan karang

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang ikan

karang.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe ikan yang

hidup di terumbu

karang

5%

7 Mampu menjelaskan Biologi

mangrove, adaptasi vegetasi

a. Definisi mangrove

dan karakteristik

Pendekatan:

pemahaman.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan 5%


v

mangrove, dan mampu mengidentifikasi jenis-jenis

mangrove

hidup vegetasi mangrove

b. Fungsi dan

pemanfaatan

ekosistem hutan

mangrove

c. Garis besar struktur

dan tipe hutan rawa

mangrove

d. Adaptasi Vegetasi

mangrove

e. Jenis-jenis Mangrove

f. Kondisi lingkungan

hutan rawa mangrove

dari sudut pandang

parameter fisik,

kimia, dan persediaan

makanan.

Metode:

ceramah, diskusi

Teacher Centre

Learning (TCL)

tentang ekosistem mangrove

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe vegetasi

mangrove

8


fauna mangrove yang meliputi

krustasea, gastropoda, bivalvia,

dan ikan

a. Biota penghuni

ekosistem mangrove

(Gastropoda,

Bivalvia, krustasea,

Ikan )

b. Penggolongan Fauna

Mangrove

c. Interaksi fauna

mangrove dengan

vegetasi mangrove

d. Adaptasi dan

penyebaran biota

mangrove

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang fauna

mangrove.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe fauna

yang hidup pada

ekosistem

mangrove

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

9

Mahasiswa dapat


prosedur untuk mengerjakan

soal-soal terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

15%

10

Mampu menjelaskan biologi

Nekton Bahari, cara adaptasi

nekton bahari, berserta

karakteristik lingkungan

keberadaan nekton bahari

a. Pengertian nekton dan

komposisi nekton

bahari

a. Distribusi dan diversity ekologis

nekton bahari

b. Adaptasi nekton bahari terhadap

lingkungan habitat

bahari

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

Nekton bahari

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe Nekton

bahari

5%

11


memahami zonasi laut dan

Biologi Laut Dalam beserta

komposisi biota laut dalam.

a. Zonasi laut dalam dan

ciri-ciri lingkungan

laut dalam

b. Komposisi faunistik

laut dalam dan

adaptasi biota

terhadap kondisi laut

dalam.

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

karakteristik Laut

dalam

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe ikan laut

dalam

5%

12

Mampu menjelaskan kondisi

lingkungan pantai bersubtrat

pasir dan Biologi Perairan

Litoral Bersubstrat Pasir

a. Kondisi lingkungan,

tipe dan adaptasi biota

bersubstrat pasir

b. Cara makan, zonasi

dan organisasi

komunitas perairan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

2 x 50

Menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

karakteristik Laut

dalam

Keterampilan:

5%


v

litoral bersubstrat pasir

Centre Learning (TCL)

Mahasiswa dapat membedakan


dalam

13


Perairan Litoral Bersubstrat

Lumpur, dan mampu

menjelaskan tipe perairan

estuaria

a. Definisi perairan

estuaria

b. Tipe estuaria

c. Produktivitas hayati

perairan estuaria

d. Kondisi lingkungan,

tipe dan adaptasi

biota, cara makan dan

struktur trofik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang fauna

mangrove.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan

jenis/tipe fauna

yang hidup pada

ekosistem

mangrove

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5 %

14


Perairan Litoral bersubstrat

Batu, dan mampu menjelaskan

penyebaran biota bersubtrat

batu

a. Tipologi perairan

berdasarkan jenis

dasar (substrat)

perairan litoral.

b. Uraian umum tentang

taksa biota yang hidup

di perairan litoral

bersubtrat batu

c. Kendala-kendala

lingkungan dan

adaptasi skala kecil

(lokal) biota dan

penyebab penyebaran

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

karakteristik Laut

dalam

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan


dalam

5 %


v

biota bersubstrat batu

15

Mampu mengidentifikasi jenis-

jenis lamun dan penyebarannya,

serta menegetahui biologi lamu

dan mampu mengetahui jenis-

jenis fauna yang berasosiasi

dengan lamun

a. Pengertian dan jenis-

jenis lamun

b. Kondisi lingkungan

ekosistem pandang

lamun (fisik, kimia,

dan persediaan

makanan)

c. Fungsi dan

pemanfaatan lamun

d. Biota penghuni

ekosistem padang

lamun dan interaksinya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang

karakteristik Laut

dalam

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan


dalam

10%

16

Mahasiswa dapat


prosedur untuk mengerjakan

soal-soal terkait berdasarkan


diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

- 15

TOTAL 100%


v


1. Aksornkoae S., 1993 Ecology and Management of Mangroves. IUCN Wetlands Programe. IUCN, pp. 1-6 Bangkok, Thailand.

2. English, S., Wilkinson, C., and Baker, V. (1994): Survey manual for tropical marine resources. Australian Institute of Marine Science,

Townsville, Australia

3. Nontji, A. 1987. Laut Nusantara. Djambatan. Jakarta.

4. Nybakken. J. W. 1988. Biologi Laut suatu Pendekatan Ekologis. (Terjemahan dari Marine Biology : An Approach. Alih Bahasa oleh H.M.

Eidman). PT. Gramedia. Jakarta.

5. Odum, E.P., and Barrett, G. W. 2005. Fundamentals of Ecology. 5th Edition. Thomson Learning. United State

6. Romimohtarto, K dan Juwana, S. 2001. Biologi Laut : Ilmu Pengetahuan tentang Biologi Laut. Djambatan. Jakarta.


Ketua Program Studi Budidaya Perairan Koordinator/ Penanggungjawab,

(Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc) (Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


BIOKIMIA

Prof. Dr. Samadi, M.Sc

Sofyatuddin Karina, M.Sc

Ibnu Shahidir, M.Sc

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN



2017


v


Mata Kuliah : Biokimia Semester : Genap Kode : BDP 108 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Samadi, M.Sc

2) Sofyatuddin Karina, M.Sc

3) Ibnu Shahidir, M.Sc



2. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain.

3. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.



pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.



gagasan, desain atau kritik seni.

7. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya

dalam laman perguruan tinggi.


informasi dan data.

9. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggungjawabnya, dan mampu mengelola

pembelajaran secara mandiri.

10. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan

mencegah plagiasi.


air)



v



Dapat menjelaskan mengenai konsep biomolekul, struktur dan fungsi sel, kebutuhan nutrisi pada ikan, definisi, struktur, metabolisme juga

analisis proksimat dari karbohidrat, lipid dan protein, serta enzim dan vitamin yang terlibat dalam metabolisme



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke


Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)


v

1

Mampu memahami dan


termasuk tata cara ujian.

Mampu memahami konsep

biomolekul dalam makhluk

hidup

- Kontrak perkuliahan termasuk jadwal

dalam satu semester

- Pengenalan

biomolekul

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

7,14%

2

Mampu memahami dan

menjelaskan mengenai definisi,

jenis-jenisnya, fungsi dan cara

kerja enzim dalam sistem

pencernaan ikan

- Enzim pencernaan

pada Ikan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial,

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


- kelengkapan


- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7,14%

3

Mampu memahami dan


jenis-jenisnya, dan fungsi

vitamin dalam pakan ikan

- Vitamin C dan E

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kehadiran/

Absensi


penjelasan


mahasiswa

7,14%

4

Mampu memahami dan


struktur, fungsi, serta

metabolisme protein pada ikan

- Protein dan

metabolismenya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


7,14%


v

mahasiswa

5-6

Mampu memahami dan



metabolisme karbohidrat pada

ikan

- Karbohidrat dan metabolismenya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

14,28%

7-8

Mampu memahami dan



metabolisme lipid pada ikan

- Lipid dan

metabolismenya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

14,28%

9 UTS - Tes/ ujian 2 x 50

menit

- Menilai/

menghitung

seberapa

banyak yang

mampu dijawab

10

Mampu memahami dan



metabolisme asam nukleat pada

ikan

- Asam Nukleat

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

7,14%


v

11

Mampu memahami dan

menjelaskan mengenai definisi

dan jenis-jenis probiotik.

Probiotik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

7,14%

12

Mampu memahami dan

menjelaskan mengenai definisi

dan jenis-jenis prebiotik.

Prebiotik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

7,14%

13

Mampu memahami dan

menganalisis senyawa-senyawa

nitrogen khususnya NH3, NO2

dan NO3

Analisis NH3, NO2

dan NO3 dalam air

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


mahasiswa

7,14%

14-15

Mampu menganalisis senyawa-

senyawa lipid, protein dan

karbohidrat

Uji Proksimat Lipid,

Protein dan

Karbohidrat

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

tutorial, diskusi,

tugas makalah

Model: Teacher

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan


14,28%


v

Centre Learning

mahasiswa

16 Final Tes/ ujian 2 x 50

menit

- Menilai/

menghitung

seberapa

banyak yang

mampu dijawab

Total 100%


Fessenden, 1986, Kimia Organik, Erlangga, Jakarta.

Lehninger, 1982, Dasar-dasar Biokimia, Erlangga, Jakarta.

Lowy, A., 1928, Organic Type Formulation, The Macmillar Company, New York.

Poedjiadi, A., Supriyanti, F., 2009, Dasar-dasar Biokimia, UI-Press, Jakarta.


Ketua Program Studi Koordinator/ Penanggung jawab,

(Irma Dewiyanti, S.Pi.,M.Sc) (Sofyatuddin Karina, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198311042009122001


v


BAHASA INGGRIS

Tim MKDU




2017


v


Mata Kuliah : Bahasa Inggris Semester : 3 (Tiga) Kode : MKS - 201 SKS : 2

ProgramStudi : Budidaya Perairan Dosen : Tim MKDU




bangsa;



kritik seni;

4. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukankembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah

plagiasi.


secara sistematis;

6. KK9 : Mmampu mengkaji pustaka dan literatur yang terkait dengan bidang keilmuan kelautan terkini dan mengaitkan berbagai studi yang


kelompok


1. Dapat memahami konsep dan tujuan TOEFL terutama dalam tiga keahlian skill “listening, structure dan reading”.

2. Dapat mengevaluasi konsep “restatement and negatives, inference, detail information, implicit and explicit meaning” dalam “Listening

TOEFL”

3. Dapat memahami gagasan utama “Subjects and Verbs, Present and Past Participle, parallel, verb forms ” dalam “structure TOEFL”

4. Dapat menganalisis prinsip “main idea, stated and unstated detail, implied meaning” dalam “reading TOEFL”.


v



1 ≥87 A

2 78 -<87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%



Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi Pembelajaran/ Metode

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8)

1.

Mahasiswa dapat

memahami system

penilaian dan model

pembelajaran Bahasa

Kontrak perkuliahan


pendekatan :Induktif; metode: ceramah,

tanyajawab.

2 x 50

menit - -


v

Inggris MKU.

2-3

Mengevaluasi

restatement and

negatives, synonym,

Suggestions dalam

listening.

(modul-01 chapter

1)

Model : Bottom-up skill teknik,

Pendekatan: pemecahan masalah,

metode: diskusi, penyelesaian soal-soal

4 x 50

menit

Tes tertulis, multiple

choice, ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal; sikap

:kerjasama, disiplin.

2%

4.

Menganalisa Passive,

Active voice dalam test

Listening TOEFL

(modul-01 Chapter

1)

Model : Contextualizing, Pendekatan:

pemecahan masalah, metode: diskusi,

penyelesaian soal-soal

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal, sikap :

ketekunan, disiplin;

5-6

Mengevaluasi who and

where sentence,

agreement, omission

of pronoun, noun and

phrasal verb dalam

structure TOEFL

(modul-01 Chapter

2)

Model: CTL, Pendekatan: inquiry,

metode: diskusi, tanyajawab

4 x 50

menit

Tes tertulis, soal-

soal; sikap :

ketekunan dan

keuletan, disiplin,

dan tanggungjawab

2%

7.

Mengevaluasi present

and past participle,

error analysis,

prepositional verb and

noun dalam structure

TOEFL.

(modul-01 Chapter

2)

Model: Think pair share technique,

Pendekatan: pair work, metode: diskusi,

simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal, sikap:


2%

8.

Menganalisis

Expression of

Quantity, some, any,

many, much dalam

(modul-01 Chapter

2)

Model: STAD


Metode: diskusi, presentasi, penugasan

2 x 50

menit

Tes tertulis multiple

choice, sikap


dan partisipasi,


v

structure TOEFL

tugas.

9. Ujian Tengah

Semester

2 x 50

menit 15%

10-11.

Mengevaluai verb

form dan pararell

dalam structure

TOEFL

(modul-01 Chapter

2)

Model: Eclectic method Pendekatan: FGD

Metode: diskusi, presentasi, penugasan

2 x 50

menit

12.

Menjelaskan konsep

main idea, inference

and reference meaning

dalam Reading

TOEFL

(modul-01 Chapter

3)

Model: STAD


Metode: ceramah, diskusi, presentasi,

penugasan, simulasi

2 x 50

menit

Tes tertulis,

ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikan soal-

soal, sikap :

ketekunan, disiplin;

2%

13.

Menganalisis stated

detail dalam Reading

TOEFL

(modul-01 Chapter

3)

Model : Contextualizing, Pendekatan:

pemecahan masalah, metode: diskusi,

penyelesaiansoal-soal

2 x 50

menit

Testertulis:

Tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

14.

Menentukan unstated

detail dalam Reading

TOEFL

(modul-01Chapter 3) Model: CTL, Pendekatan: inquiry,

metode: diskusi, tanyajawab

2x 50

menit

Testertulis: multiple

choice, sikap:


dan partisipasi,

tugas. Ketrampilan:

ketepatan

menyelesaikansoal


tanggungjawab,

kerjasama

2%


v

15.

Mengevaluasi Locatin

information and

implied detail dalam

Reading TOEFL

(modul-01 Chapter

3)

Model: Koperatif; Pendekatan:

Ketrampilan Proses Sain: Metode:

Diskusi, Tanya jawab, Penugasan

2 x 50

menit




16. UJIAN AKHIR

SEMESTER 20%

Total 100%


-



(Irma Dewiyanti, M.Si) (Tim MKDU)

NIP. 198112212005012001


v


PLANKTONOLOGI


NURFADILLAH, M.Si

SRI AGUSTINA, M.S




2017


v


Mata Kuliah : Planktonologi Semester : Ganjil Kode : BDP 201 SKS : 3 (2-1)



3) Sri Agustina, M.S


1. S1 : Bertaqwa kepadaT uhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius.





5. KU3 : Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan

menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan

solusi, gagasan, desain atau kritik seni.


laman perguruan tinggi.


informasi dan data.

8. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan mampu

mengelola pembelajaran secara mandiri.


plagiasi.


11. KK5 : Mampu membuat desain produksi pakan alami.

12. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan.


Mampu menjelaskan mengenai klasifikasi plankton, adaptasi plankton, distribusi plankton, ekologi plankton, produktivitas primer dan sekunder,

dan eksistensi plankton sebagai indikator kualitas air, serta prinsip dan teknik penumbuhan plankton.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami penjelasan

umum/Kontrak kuliah


kuliah


- Bobot penilaian

- konsep dasar planktonologi

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab


5%

Mahasiswa mampu a. Definisi plankton diskusi, tugas 2x50 Mahasiswa - kelengkapan 5%


v

2 memahami dan menjelaskan

Terminologi Plankton

b. Sejarah awal keberadaan

plankton

c. Pembagian Plankton

d. Klasifikasi plankton

makalah menit berdiskusi interaktif dengan mahasiswa

lainnya


- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

3

Mahasiswa mampu

memahami

keanekaragaman

hayati fitoplankton

a. Klasifikasi fitoplankton

b. Aspek biologi fitoplankton

c. Diatom

d. Dinoflagellata

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

4 dan 5

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

keanekaragaman

hayati Zooplankton

a. Tintinid

b. Foraminifera

c. Kopepoda

d. Pola reproduksi

e. Migrasi vertikal

zooplankton

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan adaptasi

plankton

a. Mekanisme mengapung

b. Adaptasi mengurangi laju

tenggelam

c. Adaptasi plankton

menghindari pemangsa

Diskusi,

Tutorial

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya

- kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

7

Mahasiswa mampu

menjelaskan metode

dan teknik sampling

plankton

a. Jenis alat yang digunakan

untuk sampling plankton

b. Metode-metode sampling

plankton

c. Macam-macam preservasi

contoh plankton

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya

- kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%


(UTS)

Materi dari pertemuan 1

sampai 7 Tes / ujian

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

- Mengevaluasi

hasil belajar 10%


v

mahasiswa

9 dan

10

Mampu menjelaskan

dan memahami

mengenai produktifitas primer fitoplankton,

Indeks biologis dan

biota indicator (indeks

saprobitas)

a. Konsep produktivitas

primer fitoplankton.

b. Plankton sebagai biota

indikator secara kualitatif

c. Plankton sebagai biota

indikator secara kuantitatif

d. Indeks biologis

e. Indeks saprobitas

Tutorial, diskusi, tugas

makalah

4x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan faktor-

faktor yang

mempengaruhi

kehidupan plankton

serta hubungan

plankton dengan

kondisi perairan

a. Cahaya

b. Unsur Hara

c. Kekeruhan

d. Oksigen terlarut

e. Karbon dioksida

f. Salinitas

g. Alkalinitas

h. Derajat keasaman (pH)

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

12

Mampu menjelaskan

pola migrasi plankton

berdasarkan waktu dan

tempat

a. Pola migrasi harian

b. Pola migrasi vertikal

c. Pola migrasi horizontal

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

13

Mahasiswa mampu

menjelaskan proses

terjadinya red tide dan

permasalahan HABs

serta dampak terhadap

a. Definisi dan Fenomena

Red tide

b. Contoh kasus red tide

c. Permasalahan HABs dan

dampaknya

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

- kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%


v

biota lainnya

14 dan

15

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

memahami konsep

kultur plankton dan

peranannya dalam

pembenihan

a. Peranan plankton dalam

proses pembenihan

b. Prinsip dan metode kultur

plankton

c. Manfaat plankton secara

ekologis

d. Manfaat plankton secara

ekonomis

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

16 Ujian Akhir Semester

Soal yang diberikan dalam

bentuk essay dan materi dari

pertemuan setelah UTS

Test/ ujian 2x50

menit

kemampuan

menjawab

Menilai/

menghitung

seberapa banyak

yang mampu

dijawab

20%

TOTAL 100%


1. Belcher, H dan E. Swale. 1979. An Ilustrated guide of river Phytoplankton. Crown Copy right. London.

2. Davis, C.C. 1955. The Marine and Fresh Water Plankton. Michigan State University Press. Michigan.

3. Edmonson, W.T. 1963. Fresh Water Biology. John Wiley and Sons. Inc. Seattle.

4. Harris, G.P. 1986. Phytoplankton Ecology : Structure, Function and Fluctuation. Chapman and Hall. New York



Ketua Program Studi


NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


FISIOLOGI ORGANISME AKUATIK

Dr. Muhammadar, MP

Firdus, M.Si

SiskaMellisa, M.Sc




2017


v


Mata Kuliah : Fisiologi Organisme Akuatik Semester : Ganjil Kode : BDP 203 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Dr. Muhammadar, MP

2) Firdus, M.Si

3) Siska Mellisa, M.Sc


1. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dankepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain;

2. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;









informasi dan data;


pembelajaran secara mandiri;


plagiasi;


air);


11. KK11 : Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya.


v


Dapat menjelaskan tentang proses-proses hidup dan aktifitas yang terjadi pada ikan dan organisme akuatik lainnya, mekanisme-mekanisme

proses faal pada sel, organ, sistem dan individu, serta keterkaitan antar sistem yang membentuk satu keutuhan sistem pada organisme akuatik,

sehingga menjadi dasar untuk memahami hubungan antara faal organisme akuatik dengan lingkungan.

KriteriaPenilaian :Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang


1 ≥87 A

2 78 - <87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian :

Kehadiran : 5%

Tugasindividu/kelompok : 15%

Kuis : 15%

UTS : 20%

Praktikum : 25%

UAS : 20%

Total : 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan

mentaati peraturan

kuliah, termasuk tata cara

ujian

Kontrak perkuliahan

(materi praktikum,

asistensi, pretest,

pembuatan laporan,

ujian, dan cara

penilaian); Bahan,

peralatan dan

perlengkapan yang harus

dibawa sendiri oleh

mahasiswa; Tata tertib

yang ada di laboratorium

fisiologi ikan

Mengetahui ruang

lingkup fisiologi

organisme akuatik



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

ruang lingkup

fisiologi organisme

akuatik

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami ruang

lingkup fisiologi

organisme akuatik

2%

2

Mampu menjelaskan

mempresentasikan

kebutuhan oksigen dan

penyerapannya melalui

alat pernafasan serta

fungsi alat-alat

pernafasan dan proses

nya

Respirasi; Alat

pernafasan ikan,

Mekanisme pernafasan

ikan

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

:kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

Tertulis:

Memahami kebutuhan

oksigen dan

penyerapannya

melalui alat

pernafasan serta

fungsi alat-alat


nya

5%


v

lainnya Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

kebutuhan oksigen

dan penyerapannya

melalui alat

pernafasan serta

fungsi alat-alat


nya


tanggungjawab,

kerjasama

3

Mampu menjelaskan

serta mempresentasikan

sistem sirkulasi pada

ikan, keterkaitan

komponen peredaran

darah yang meliputi

Arteri, vena ,jantung dan

sistem pertahanan

tubuhnya

Sirkulasi cairan tubuh;

Cairan tubuh, Darah dan

sirkulasi darah, Sistem

pertahanan tubuh



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem

sirkulasi pada ikan,

keterkaitan

komponen peredaran

darah

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan sistem

sirkulasi pada ikan,

keterkaitan

komponen peredaran

darah


tanggungjawab,

kerjasama

5%

4

Mampu menjelaskan

dan mempresentasikan

sistem osmoregulasi pada

ikan, mampu

Osmoregulasi; Organ

dan mekanisme

osmoregulasi,Pembelanj

aan energi untuk



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem

osmoregulasi pada

ikan,

5%


v

membedakan regulasi osmotic pada ikan laut

dan osmoregulasi pada

ikan air tawar, mampu

menunjukkan organ-

organ yang bertanggung

jawab terhadap proses

osmoregulasi

osmoregulasi Model: Teacher Center Learning,

Student Center

learning

Ketrampilan:

Ketepatan mejabarkan

sistem osmoregulasi

pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5

Mampu menjelaskan


sistem reproduksi pada

ikan, membedakan pola

perkembangan dan

kematangan reproduksi

pada ikan serta

menunjukkan organ-



reproduksi ikan

Reproduksi; Mekanisme

gonad, Perkembangan

sel gamet, Pembelahan

sel



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem

reproduksi pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan sistem

reproduksi pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

6


mempresentasikan

sistem endokrinologi

pada ikan; membedakan

sistem kerja hormon dan

kelenjarnya pada ikan

serta menunjukkan

kelenjar yang

bertanggung jawab

menghasilkan hormon

pada ikan

Hormon; Klasifikasi,

biosintesis dan

mekanisme kerja

hormon



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem

endokrinologi pada

ikan; membedakan

sistem kerja hormon

dan kelenjarnya

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan sistem

endokrinologi pada

ikan; membedakan

sistem kerja hormon

dan kelenjarnya


5%


v

tanggungjawab, kerjasama

7


mempresentasikan sistem

pencernaan pada ikan,

membedakan sistem,

mekanisme dan

metabolime pencernaan

pada ikan serta mampu

menunjukkan organ-

organ dan kelenjar yang

bertanggung jawab

terhadap proses

pencernaan ikan

Sistem Pencernaan;

Alat dan Kelenjar

Pencernaan, Mekanisme

pencernaan dan

penyerapan,

Metabolisme protein

lipid dan karbohidrat



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem


membedakan sistem,

mekanisme dan

metabolime

pencernaan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan sistem


membedakan sistem,

mekanisme dan

metabolime

pencernaan Afektif:

tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

8


mempresentasikan proses

adaptasi pada ikan,

membedakan aklitimasi

dan homeostasi pada ikan

dan mampu

menunjukkan organ-



adaptasi ikan

Proses Adaptasi;

Klasifikasi respon

fisiologi, aklimatisasi dan

homeostasi



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami proses

adaptasi pada ikan,

membedakan

aklitimasi dan

homeostasi pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan proses

adaptasi pada ikan,

membedakan

aklitimasi dan

homeostasi pada ikan

5%


v

Afektif: tepat waktu, tanggungjawab,

kerjasama

9 UTS

Dari pertemuan kedua

sampai pertemuan ke-8

Tes/ ujian 2 x 50

menit

Kemampuan

mejawab 13%

10

Mampu menjelaskan


sistem saraf pada ikan,

mampu membedakan

sistem, mekanisme dan

koordinasi syaraf pada

ikan dan mampu

menunjukkan organ-

organ dan kelenjar yang

bertanggung jawab pada

sistem syaraf ikan

Sistem syaraf; Proyeksi

input indera, Cerebrum

dan cerebellum, Sistem

syaraf otonom



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sistem

saraf pada ikan,

mampu membedakan

sistem, mekanisme

dan koordinasi syaraf

pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan sistem

saraf pada ikan,

mampu membedakan

sistem, mekanisme

dan koordinasi syaraf

pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

11

Mampu menjelaskan


pertahanan tubuh (sistem

imun) pada ikan, mampu

membedakan pengaruh

lingkungan terhadap


imun) pada ikan dan

mampu menunjukkan

Pertahanan tubuh dan

sirkulasi darah; Organ

dan komponen system

imun



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami

mekanisme

pertahanan tubuh

(sistem imun) pada

ikan, mampu

membedakan

pengaruh lingkungan

terhadap pertahanan

5%


v

organ-organ yang bertanggung jawab pada


imun)

ikan

tubuh (sistem imun)

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

pertahanan tubuh

(sistem imun) pada

ikan, mampu

membedakan

pengaruh lingkungan

terhadap pertahanan

tubuh (sistem imun)


tanggungjawab,

kerjasama

12


mempresentasikan

tingkah laku pada

ikan/mampu

membedakan pengaruh

lingkungan terhadap

tingkah laku ikan pada

ikan dan mampu

menunjukkan organ-


jawab pada tingkah laku

ikan

Tingkah Laku Ikan;

Pengaruh lingkungan

terhadap tingkah laku

ikan, Indera atau tingkah

laku ikan yang penting



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami tingkah

laku ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

Tingkah laku ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

13


mempresentasikan

pertumbuhan pada ikan,

membedakan pengaruh

lingkungan terhadap

pertumbuhan pada ikan

dan mampu

Pertumbuhan Ikan;

Pengaruh lingkungan

terhadap pertumbuhan

ikan



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami

pertumbuhan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

pertumbuhan ikan

5%


v

menunjukkan organ-organ yang bertanggung

jawab pada pertumbuhan

ikan

learning


kerjasama

14


mempresentasikan

komunikasi antar sel

(Integrated) pada ikan,

mampu membedakan


(Integrated) pada ikan

dan mampu

menunjukkan organ-


jawab pada Komunikasi

Tahapan komunikasi

antar sel Integrasi system

saraf dan hormon



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami tahapan


Integrasi system saraf

dan hormon

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

tahapan komunikasi

antar sel Integrasi

system saraf dan

hormon


tanggungjawab,

kerjasama

5%

15


mempresentasikan

mekanisme energi pada

ikan, mampu

membedakan mekanisme

energi pada ikan dan

mampu menunjukkan

organ-organ yang

bertanggung jawab pada

mekanisme energi ikan

Mekanisme energi dan

bioenergetika



Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

2 x 50

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami

mekanisme energi dan

bioenergetika

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

mekanisme energi dan

bioenergetika


tanggungjawab,

kerjasama

5%

16 Mampu menjelaskan dan Sistem Integumentum, Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Tertulis: 5%


v

mempresentasikan mekanisme dan fungsi

sisik, kulit, sistem

integumentum pada ikan,

Bentuk Sisik dan kulit ikan Mekanisme dan

fungsi sisik dan kulit

pemahaman.


Model: Teacher

Center Learning,

Student Center

learning

berdiskusi kelompok

Memahami sistem Integumentum, Bentuk

Sisik dan kulit ikan

Mekanisme dan fungsi

sisik dan kulit

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

sistem Integumentum,

Bentuk Sisik dan kulit

ikan Mekanisme dan

fungsi sisik dan kulit


tanggungjawab,

kerjasama

17

UAS Soal pilihan berganda

dan essay setelah

UTS

Tes/ ujian

Kemampuan

menjawab

20%

TOTAL 100%


1. Robert J. Diaz, Denise L. Breitburg. 2009. Fish Physiology, Vol 27 Hypoxia. Inc . DOI: 10.1016/S1546-5098(08)00001-0

2. Victoria A. Braithwaite. 2006. Fish Physiology, Volume 24, Behaviour and Physiology of Fish. Elsevier Inc DOI: 10.1016/S1546-

5098(05)24001-3.

3. Lara A. Ferry, Graham Elizabeth L. Brainerd, 2006. Fish Physiology, Vol 23 Fish Biomechanics. Elsevier Inc. DOI: 10.1016/S1546-

5098(05)23001-7.

4. Adalberto L. Val, et al., 2006. Fish Physiology, Volume 21 : The Physiology of Tropical Fishes. Elsevier Inc. DOI: 10.1016/S1546-

5098(05)21001-4.

5. Patrick J. Walsh and Thomas P. Mommsen, 2001. Fish Physiology, Vol20 : Nitrogen Excretion. Academic Press, Inc.

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714221/Fish_Physiology_2009_Vol_27_Hypoxia

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714217/Fish_Physiology_2006_Vol_23_Fish_Biomechanics

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714212/Fish_Physiology_2001_Vol_20_Nitrogen_Excretion


v

6. Bruce B. Collette et, al , 2001, Fish Physiology , Vol 19: Tuna, physiology, ecology and evolution. Academic PressA Subsidiary of Harcourt

Brace Jovanovich, PublishersNew York London.

7. Chris M. Wood, Trevor J. Shuttleworth. 1994. Fish Physiology, Vol 14: Cellular And Molecular Approaches To Fish Ionic Regulation.

Academic Press, Inc.

8. Frank B. Jensen, Angela Fago, Roye, Weber. 1998. Fish Physiology ,Vol 17 : Fish Respiration. Academic Press.

9. W. N. Holmes and Edward M. Donaldson, 1969. Fish Physiology, Vol 01: Excretion Ionic Regulation and Metabolism. Academic Press, Inc.

10. G. M. HUGHES. 1984. Fish Physiology Vol 10 Part A Gills-Anatomy Gas Transfer and Acid-Base Regulation. Academic press, inc.

11. S .Hoar ; D. J. Randal L; E. M . Donaldson, 1983, Fish Physiology Volume 9:ReproductionPart B, Behavior and Fertility Control . Academic

Press, PublishersNew York London.

12. George IwAma; Teruyuki Nakanishi. 1996. The Fish Immune SystemOrganism, Pathogen, and Environment. ACADEMIC PRESS,

PublishersNew York London .

13. C .B .Cowey and J . R. Sargent ,1979. Fish Physiology Vol 08 : Bioenergetics and Growth. Academic Press, Inc. ISBN 012-950408-2.

14. C .C .Lzndsey, et. al. 1978. Fish Physiology, Vol 07: Locomotion, Academic Press, PublishersNew York London.

15. F. E. J. Fry, 1971. Fish Physiology Vol 06 , Environmental Relations and Behavior. . Academic Press, PublishersNew York London.

16. Jerald J. Bernstein, et, al. 2007. Fish Physiology, Vol05 : Sensory Systems and Electric Organs. ACADEMIC PRESS, Publishers New York

London

17. F . W. Munz, et,al. 1970. Fish Physiology, Vol 04: The Nervous System Circulation and Respiration. Academic Press, Publishers New York

London.

18. William S. Hoar , et, al. 1969. Fish Physiology, Vol03 : Reproduction and Growth. Academic Press.

19. Aubrey Gorbman, 1969. Fish Physiology, Vol 02 : The Endocrine System. Academic Press, Inc. ISBN 0-1235w4e-x.

20. Jose Miguel Cerda´ ReverterAnd Luis Fabia´ N Canosa. 2009. Fish Physiology Volume 28 : Fish Neuroendocrinology:. Elsevier Inc. DOI:

10.1016/S1546-5098(09)28001-0.

21. AcquesIsala, et, al. 1984. Fish Physiology Volume 10:Gills, Part B, Ion and Water Transfer. Academic Press, Publishers New York London.

22. P,Eter D. Currie, et, al. 2001. Fish Physiology, Volume 18 : Muscle Development And Growth. Academic Press, Inc



http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714209/Fish_Physiology_1998_Vol_17_Fish_Respiration

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714195/Fish_Physiology_1969_Vol_01_Excretion_Ionic_Regulation_and_Metabolism

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714193/Fish_Physiology_1984_Vol_10_Part_A_Gills-Anatomy_Gas_Transfer_and_Acid-Base_Regulation

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714191/Fish_Physiology_1979_Vol_08_Bioenergetics_and_Growth

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714190/Fish_Physiology_1978_Vol_07_Locomotion

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714189/Fish_Physiology_1971_Vol_06_Environmental_Relations_and_Behavior

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714188/Fish_Physiology_1971_Vol_05_Sensory_Systems_and_Electric_Organs

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714187/Fish_Physiology_1970_Vol_04_The_Nervous_System_Circulation_and_Respiration

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714186/Fish_Physiology_1969_Vol_03_Reproduction_and_Growth

http://pknu.academia.edu/ntvuria3/Books/714185/Fish_Physiology_1969_Vol_02_The_Endocrine_System


v

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Dr. Muhammadar, MP)

NIP. 198112212005012001 NIP.197210061999031003


MIKROBIOLOGI AKUATIK

SiskaMellisa, M.Sc

Nurfadillah, M.Si

Iko Imelda Arisa, M.Si


v




2017


v


Mata Kuliah :Mikrobiologi Akuatik Semester : Ganjil Kode : BDP 205 SKS : 3

Program Studi :Budidaya Perairan Dosen : 1) SiskaMellisa, M.Sc


3) Iko Imelda Arisa, M.Si








gagasan, desain atau kritik seni;



6. KU5: Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis

informasi dan data;

7. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola



air);

9. KK7 : Mampu mengidentifikasi, mendiagnosis dan mengobati penyakit pada biota akuatik;



Dapat memahami dan menguasai dunia mikroorganisme dan perannya dalam perikanan


v



1 ≥87 A

2 78 - <87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian :

Kehadiran : 5%


Kuis : 15%

UTS : 20%

Praktikum : 25%

UAS : 20%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) 6 (7) (8)

1

Mampu memahami


Mikroorganisme dan

Mikrobiologi Pendekatan: pemahaman.

2 x 50 Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan 5%


v

kuliah, termasuk tata cara ujian, dan kajian

mikrobiologi

Menjelaskan kontrak kuliah

Periode perkembangan

mikrobiologi

Disiplin mikrobiologi


Model: Teacher

Centre Learning

menit tentang perkembangan

mikrobiologi

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami

perkembangan

mikrobiologi

2

Mampu menjelaskan

tentang awal dan

diversifikasi

mikroorganisme

Evolusi dan

sistematika

mikroorganisme

Bumi muda, awal dan diversifikasi

mikroorganisme

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

:kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Testertulis.

Keterampilan.

- Sikap:

kerjasama.

5%

3

Mampu menjelaskan

tentang morfologi dan

struktur sel prokariot

dan eukariot

Morfologi dan

struktur sel

prokariot dan

eukariot

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

:kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami

morfologi dan

struktur sel

prokariot dan

eukariot

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

4

Mampu menjelaskan

morfologi dan struktur

sel cendawan,

protozoa dan virus

Morfologi dan

Struktur Sel

Mikrooorganisme

- Cendawan

- Protozoa

- Virus

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

Tertulis:

Memahami

morfologi dan

struktur sel

cendawan,

protozoa dan virus

Sikap: tepat waktu,

5%


v

:kooperatif.

kelompok lainnya


5

Mampu menjelaskan

morfologi dan struktur

sel arkea dan bakteri

Morfologi dan

struktur sel arkea

dan bakteri

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

:kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami

morfologi dan

struktur sel arkea

dan bakteri

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

6

Mampu menjelaskan

teknik pengendalian

mikroorganisme

menggunakan kimia,

fisik dan biologi

Teknik pengendalian

mikroorganisme

menggunakan

kimia, fisik dan

biologi


proses.

Metode: diskusi

kelompok,

presentasi

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis: pembelajaran

berbasis masalah

Sikap: kerjasama

5%

7 Quis Test /ujian 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

10%

8

Mampu menjelaskan

tentang siklus,

lingkungan mikroba,

serta teknik pewarnaan

mikroorganisme

- Siklus pertumbuhan

mikroba

- Faktor-faktor

lingkungan

pertumbuhan

mikroba (suhu,

pH, air, oksigen)

- Bentuk media 1. Padat

2. Cair

3. Semi padat



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang siklus,

lingkungan

mikroba, serta

teknik pewarnaan

mikroorganisme

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan teknik

isolasi dan

5%


v

atau semi cair

4. Susunan

media (alami,

sintetik, dll)

Sifat media

(umum, selektif,

dll)

1. Teknik

isolasi dan

indentifikasi

2. Teknik

pewarnaan

identifikasi serta teknik pewarnaan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

9

Mampu menjelaskan

tentang pengukuran

pertumbuhan

mikroorganisme secara

langsung dan tak

langsung

Pengukuran

pertumbuhan

mikroorganisme

secara langsung dan

tak langsung

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model

:kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami

pengukuran

pertumbuhan

mikroorganisme

secara langsung

dan tak langsung

Ketrampilan:

Ketepatan

mengukur

pertumbuhan

mikroorganisme

secara langsung

dan tak langsung

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

10 Mampu menjelaskan

tentang keracunan dan

Mikrobiologi

Makanan Pendekatan: keterampilan

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi Tertulis:

Memahami 5%


v

infeksi makanan - Keracunan dan infeksi makanan

proses. Metode: diskusi

kelompok,

presentasi

Model: PBL

kelompok keracunan dan infeksi makanan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

Keracunan dan

infeksi makanan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

11

Mampu menjelaskan

tentang flora normal

menetap dan

sementara

Flora normal

menetap dan

sementara


proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Based Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami flora

normal menetap

dan sementara

Ketrampilan:

Ketepatan

menentukan flora

normal menetap

dan sementara

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

12

Mampu menjelaskan

tentang metabolisme

mikroorganisme

(glikolisis, lintasan

pentose fosfat,

fermentasi, siklus

asam trikaboksilat, dan

system transport

elektro

Metabolisme

Mikroorganisme

1.Glikolisis

2. Lintasan pentose

fosfat

3.Fermentasi

4. Siklus Asam

Trikaboksilat

5. System transport



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami

metabolisme

mikroorganisme

(glikolisis, lintasan

pentose fosfat,

fermentasi, siklus

asam trikaboksilat,

dan system

5%


v

elektro transport elektro

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

metabolisme

mikroorganisme

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

13

Dapat menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

10%

14, 15,

16

Mampu menjelaskan

sebaran dan peranan

mikroorganisme dalam

bidang perikanan

Ruang lingkup

aplikasi

mikrobiologi

- Sebaran mikroorganisme

dalam bidang

perikanan

- Peranan mikrooorganisme

yang merugikan

produk perikanan


proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Based Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

3 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami sebaran

dan peranan

mikroorganisme

dalam bidang

perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan

menjelaskan

sebaran dan

peranan

mikroorganisme

dalam bidang

perikanan

Afektif: tepat

waktu,

10%


v


17

Dapat menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 15%

TOTAL 100%


1. Madigan, M.T., Martinko, J.M., & Parker, J. (2000). Brock Biology of Microorganism. Prentice Hall, New Jersey

2. Gerhard, G. (1986). Bacterial Metabolism. Edisi ke-2. Springer-Verlag, New York.

3. White, D. (1995). The Physiology and Biochemistry of Prokaryotes. Oxford University Press. Oxford.

4. Yuwono, T. (2005). Biologi Molekuler. Penerbit Erlangga, Jakarta.




NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


Pengantar Teknologi Hasil Perikanan

Irma Dewiyanti, S.Pi.,M.Sc

Zaidiyah, S.TP, M.Sc

Ichsan Rusdy, S.STP.,M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Pengantar Teknologi Hasil Perikanan

Semester : Ganjil Kode : BDP 2017 SKS : 2


2) Zaidiyah, M.Sc

3 ) Ichsan Rusdy, MP




3. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.

4. S9 : Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.

5. S10 : Menginternalisasisemangatkemandirian, kejuangan, dankewirausahaan.

6. KU1 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan

dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya.


8. KU3 : Mampumengkajiimplikasipengembanganatauimplementasiilmupengetahuanteknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai


atau kritik seni.




informasi dan data.

11. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggungjawabnya, dan mampu mengelola



13. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup manajerial dan marketing.


15. KK9 : Mampu mengevaluasi resiko,keuntungan, dan kerugian dalam kegiatan budidaya



v

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CLO):

1. Dapat memahami ruang lingkup dan karakteristik produk hasil perikanan serta perlunya penanganan hasil perikanan

2. Mampu memahami prinsip teknologi pengolahan yang dapat diterapkan pada produk hasil perikanan seperti fermentasi, pengeringan,

pengasapan, dan pengolahan.

3. Dapat memahami konsep manajemen mutu dan keamanan pangan hasil perikanan

Kriteria Penilaian :Penilaian Acuan Patokan Kompetensi Sedang


1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 20%

UTS : 35%

UAS : 35%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai


v

(1) (2) (3) (4) (5) 6 (7) (8)

1 Memahami ruang

lingkup, karakteristik

produk hasil perikanan

dan penanganan hasil

perikanan

Kontrak perkuliahan termasuk

jadwal dalam satu semester

Ruang Lingkup dan

karakterstik hasil perikanan

<ikan sebagai bahan baku,

struktur tubuh ikan, sifat fisik

ikan (seperti bentuk utama

ikan, ukuran, berat spesifik

ikan, berat Kamba, sudut

natural repose, sudut luncur

dan koefisien gerak, tekstur,

panas spesifik, konduktivitas

panas, difusi suhu, sifat-sifat

elektrik)

Ceramah dan

diskusi

2 x 50

menit

Kehadiran/ absensi

5%

2

Memahami komposisi

kimia dan nilai gizi serta

penanganan pasca panen

produk hasil perikanan,

dasar-dasar penanganan

dan pengolahan ikan

Komposisi kimiadan nilai gizi

sertapenanganan pasca panen

produk hasil perikanan, dasar-

dasar penanganan dan

pengolahan ikan, dasar

pertimbangan pemilihan

metode pengolahan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

- Kelengkapan dan Kebenaran

Penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7%

3

Mampu memahami

konsep dan aplikasi

pengeringan

Teori dan aplikasi proses

pengeringanserta penggunaan

terhadap produk pangan

- Definisi

- Tujuan

- Prinsip

- Faktor

- Metode

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

7%


v

- Alat

4

Memahami prinsip dasar

dari teknologi fermentasi

dan produk-produk

fermentasi

Teknologi fermentasi

1. Prinsip teknologi fermentasi

2. Produk-produk fermentasi

perikanan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

9%

5

Memahami dan mampu

menjelaskan beberapa

tahapan metode

pengasapan

Metode pengasapan

1. Persiapan,

2. Smoke production

3. Kualitas, keamanan, dan

kerusakan

4. Pengolahan dan peralatan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

7%

6 dan 7

Memahami dan mampu

mengaplikasikan proses

dan tahap pengemasan

produk bahan pangan

perikanan

Konsep pengemasan, bahan

dan bentuk, pengemasan

aseptis serta teknologi kemasan

modern.

1. Pengalengan

2. Container Plastik

3. Botolgelas (glass jar)

4. Pelabelan

5. Modified atmosphere

packaging

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

15%

8

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

- Kebenaran

men jawab


v

9

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mempresentasikan tujuan

dan metode-metode

pengolahan hasil

perikanan dengan suhu

rendah

Teknologi pengolahan dengan

suhu rendah

1. Hubungan pendinginan

dengan masa simpan

2. Prinsippembekuan dan

pendinginan

3. Aplikasi system pembekuan

dalam pengolahan ikan

4. Perubahan kualitas ikan

terhadap penyimpanan

dingin dan beku

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

7%

10

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mempresentasikan tujuan

dan metode-metode

pengolahan hasil

perikanan dengan suhu

tinggi

Teknologi pengolahan dengan

suhu tinggi

1. Pengolahan dengan panas

2. Exhausting

3. Peralatan yang digunakan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7%

11

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mempresentasikan

pengolahan hasil

perikanan dengan

menggunakan garam,

asam dan asap

Pengolahan dengan garam,

kelemahan garam sebagai

pengawet, pengolahan dengan

asam, pengolahan dengan

pengasapan

1. Aktifitas air dan umur

simpan

2. Proses

penggaraman/gula/asam

3. Penyimpanan

4. Produk-produk lain

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

7%


v

penggaraman ikan

12

Memahami dan mampu

menjelaskan teori dan

konsep mutu, system

manajamen mutu pangan

hasil perikanan

Definisi mutu, teori, konsep

mutu dan system manajemen

mutu pangan hasil perikanan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7%

13

Memahami dan mampu

menjelaskan pentingnya

keamanan pangan dalam

pelaksanaan proses dan

evaluasi mutu pangan

Definisi keamanan pangan,

jenis bahaya dalam keamanan

pangan, kontaminasi bahan

pangan, dan isu keamanan

pangan

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

7%

14 dan

15

Mampu memahami dan

menjelaskan konsep dan

metode pengujian

organoleptik produk

pangan hasil perikanan

Penilaian organoleptic bahan

hasil perikanan

1. Kemuduran mutu ikan

2. Kemunduran kesegaran

ikan (reaksi autolysis dan

reaksi kimiawi, aktivitas

mikroorganisme)

3. Pembusukan ikan

4. Penilaian kesegaran ikan

(penilaian kimiawi,

penilaian mikro biologis,

penilaian fisik, penilaian

organoleptic di lapangan

maupun di laboratorium)

Tutorial,

diskusi,

tugas/makalah

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi


Penjelasan


mahasiswa

15%

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

UAS Essay, dan

mandiri

Menilai/

menghitung

seberapa banyak

yang mampu


v


terkait berdasarkan


diajarkan

dijawab

-

Total 100%

Sumber Belajar/Referensi:

1. Farnworth, E.R. 2003. Handbook of Fermented Functional Foods. CRC Press, USA.

2. Luning, P.A. and Marcellis, W.J (2009): Food Quality Management: Technological and Managerial Principles and Practices. 2nd eds.

Wagenigen: Wagenigen Academic Publishers.

3. Meilgaard, 2010. Sensory Evaluation Techniques. 3rd Edition- CRC Press

4. Ray, RC dan D. Montet. 2015. Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press, Boca Raton.

5. Riadi, L. 2007. TeknologiFermentasi. GrahaIlmu, Yogyakarta.



(Irma Dewiyanti, S.Pi.,M.Sc) (Irma Dewiyanti, S.Pi.,M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


SOSIOLOGI PERIKANAN


Adli Waliul Perdana, S. Kel, M. Si





2018


v


Mata Kuliah : Sosiologi Perikanan Semester : Ganjil Kode : BDP 209 SKS : 2 Program Studi :

Budidaya Perairan Dosen : 1) Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

2) Adli Waliul Perdana, S. Kel, M. Si

3) Iko Imelda Arisa, M. Si






5. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan









atau kritik seni.




informasi dan data.




plagiasi.

16. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan kualitas air).


v




Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami dengan baik hubungan interaksi dan karakteristik dalam

masyarakat pesisir khususnya masyarakat perikanan serta mampu menerapkan pengelolaan sumberdaya berbasis masyarakat.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


v


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan

mentaati peraturan

kuliah, termasuk tata cara

ujian serta mampu

menjelaskan konsep

dasar sosiologi

masyarakat perikanan

Indonesia


termasuk jadwal dalam satu semester

- Pengertian dan ruang

lingkup Sosiologi

masyarakat perikanan

- Gambaran kehidupan masyarakat perikanan

Pendekatan:

Pemahaman.

Metode

Ceramah, diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan umum

sosiologi perikanan

Keterampilan

Ketetapan

memahami

gambaran umum

sosiologi perikanan

5%

2

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan definisi

umum sosiologi

perikanan dan

memahami peranan ilmu

sosiologi dalam

masyarakat perikanan.

Definisi umum

Sosiologi perikanan

Pengertian Sosiologi

secara umum menurut

para ahli

Ruang lingkup sosiologi perikanan

- Peranan sosiologi

perikanan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan masalah

Metode: ceramah,

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

memahami

ruang

lingkup serta

peranan

sosiologi

perikanan

Tertulis:

Memahami

pengertian dan ruang

lingkup sosiologi

Ketrampilan:

Ketepatan mengenal

peran sosiologi

perikanan

10%

3-4

Mahasiswa mampu

memahami, menjelaskan

serta mengidentifikasi

karakteristik masyarakat

diwilayah pesisir.

Definisi

Karakteristik Sosial Masyarakat pesisir

Pengertian dan

Penggolongan

Nelayan

Masyarakat

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan masalah

Metode: ceramah,

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

memahami

penggolonga

n masyarakat

Tertulis:

Memahami

penggolongan

masyarakat

perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan mengenal

10%


v

pembudidaya ikan

Masyarakat pengolah

hasil

- Masyarakat pemasar

hasil perikanan channel

and undirect channel)

- Pengembangan

perencanaan pasar

Problem Best Learning,

perikanan penggolongan masyarakat

perikanan

5

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan karakteristik

masyarakat pembudidaya

di Indonesia

- Karakteristik

masyarakat

pembudidaya di

Indonesia

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

memahami

karakteristik

masyarakat

pesisir

Tertulis:

Memahami karakter

masyarakat

Ketrampilan:

Ketepatan mengenal

karakteristik

masyarakat

perikanan

10%

6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan peran

pembudidaya dalam

perekonomian

masyarakat

- Peranan pembudidaya

terhadap perekonomian

masyarakat

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan masalah

Metode: ceramah,

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

memahami

peran

pembudidaya

dalam

perekonomia

n masyarakat

Tertulis:

Memahami peran

masyarakat

pembudidaya

Ketrampilan:

Ketepatan

mendeskripsikan

peranan masyarakat

perikanan terhadap

perekonomian

masyarakat

10%

7

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan apasaja

permasalahan yang

- Permasalahan

masyarakat

pembudidaya di

Indonesia

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan masalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

Tertulis:

Memahami

permasalahan

masyarakat

10%


v

dihadapi oleh masyarakat pembudidaya di

Indonesia


Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

memahami permasalaha

n masyarakat

pembudidaya

di Indonesia

pembudidaya

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengidentifikasi

permasalahan

masyarakat

8

Mampu menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan soal-

soal terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Tes/ ujian 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 15%

9

Mahasiswa mampu


serta menerapkan

interaksi sosial dalam

masyarakat pesisir

Faktor-faktor interaksi sosial masyarakat

pesisir

Bentuk-bentuk interaksi sosial

Syarat-syarat interaksi

sosial

Proses interaksi sosial

Pendekatan: pemahaman,

keterampilan proses.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami bentuk

interaksi masyarakat

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengidentifikasi

faktor dan bentuk

interaksi


tanggungjawab,

kerjasama

10%

10-11

Mahasiswa mampu


serta mengidentifikasi

struktur dan stratifikasi

sosial masyarakat pesisir.

Definisi Struktur Sosial Masyarakat

Pesisir

Patron-Klien : Ciri

Umum Struktur Sosial

Stratifikasi Sosial


keterampilan proses

Metode:

diskusi presentasi,

tugas

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami struktur

sosial masyarakat

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengidentifikasi

struktur serta patron

client masyarakat


tanggungjawab,

10%


v

Learning, Student Centre Learning

kerjasama

12

Mahasiswa mampu


serta mencari solusi atas

konflik yang terjadi

dalam masyarakat pesisir

Teori Konflik

Anatomi Konflik Nelayan

Resolusi Konflik



Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

memahami

konflik yang

kerap terjadi

di

masyarakat

perikanan

serta

resolusinya

Tertulis:

Memahami teori

serta resolusi konflik

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengenal dan

menyelesaikan

konflik


tanggungjawab,

kerjasama

10%

13-14

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan prinsip

pemberdayaan

masyarakat pesisir

Kemiskinan Absolut

dan Relatif

Kemiskinan Kultural dan Struktural

Pemberdayaan : Hasil Pergeseran Paradigma

Pembangunan

Dimensi dan Prinsip-

prinsip Pemberdayaan

Sosial

Proses Pemberdayaan

Model-model Pemberdayaan

Masyarakat Pesisir



Metode:

diskusi presentasi,

penugasan.

Model:

Problem Best

Learning, Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami jenis

kemiskinan

masyarakat

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengidentifikasi

jenis kemiskinan

masyarakat


tanggungjawab,

kerjasama

10%

15-16

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan pengelolaan

sumberdaya berbasis

Definisi pengelolaan SDP berbasis

masyarakat

Command and Control,



Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

Tertulis:

Memahami

pengelolaan SDP

berbasis masyarakat

Ketrampilan:

10%


v

masyarakat CBM, dan Co-management

Pendekatan Berbasis

Rights

diskusi presentasi, penugasan.

Model:

Problem Best

Learning, Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

melakukan presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Ketepatan dalam menerapkan

pengelolaan SDP

berbasis masyarakat


tanggungjawab,

kerjasama

17 Mampu menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan soal-

soal terkait berdasarkan


diajarkan

UAS Tes/ ujian 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 20%

Total 100%

Referensi :

1. Damsar dan Indrayani. 2016. Pengantar Sosiologi Perdesaan. Kencana. Jakarta

2. Nasdian, F T. Sosiologi Umum. 2015. Kerjasama Fakultas Ekologi Manusia IPB dengan Yayasan Obor Indonesia. Jakarta

3. Satria, A. 2009. Ekologi Politik Nelayan. LkiS Yogyakarta. Yogyakarta.

4. Satria, A. 2015. Pengantar Sosiologi Masyarakat Pesisir Edisi 2. Kerjasama Fakultas Ekologi Manusia IPB dengan Yayasan Obor Indonesia.

Jakarta



(Irma Dewiyanti, M. Sc) (Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


BIOLOGI PERIKANAN

Prof. Dr. MUCHLISIN, Z.A, S.Pi, M.Sc

NURFADILLAH, M.Si

Dr. MUHAMMADAR, M.P




2017


v


Mata Kuliah : Biologi Perikanan Semester : Ganjil Kode : BDP 211 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Muchlisin, Z.A S.Pi, M.Sc


3) Dr. Muhammadar, M.P


1. S1 : Bertaqwa kepadaT uhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius.








gagasan, desain atau kritik seni.




informasi dan data.


mengelola pembelajaran secara mandiri.


plagiasi.





Dapat memahami dan menguasai berbagai metode dalam mempelajari tentang ikan baik tentang kondisi lingkungan maupun ikan itu sendiri.


v



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu menjelaskan

tentang definisi, ruang

lingkup, tujuan,

manfaat dan peranan

biologi perikanan

• Definisi biologi

perikanan

• Ruang lingkup Biologi

perikanan

• Tujuan dan manfaat

biologi perikanan

• Peranan biologi


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan


jawab

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

definisi, ruang

lingkup, tujuan,

manfaat dan peranan

biologi perikanan

Keterampilan

5%


v

perikanan bagi dunia perikanan

Learning Mahasiswa memahami tentang

biologi perikanan

2

Mampu menjelaskan

tentang definisi,

macam, dan hubungan

fekunditas

• Definisi

• Macam-macam

fekunditas

• Hub. fekunditas dgn

panjang


berat


umur


telur, ras dan populasi


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami dan


jawab

Tertulis:

Mampu memahami

fekunditas ikan

Keterampilan:

Ketepatan

memahami

fekunditas ikan

5%

3

Mampu menjelaskan

tentang definisi,

pembagian, dan

analisis tingkat

kematangan gonad

• Definisi

• Pembagian tahap

kematangan gonad

• Analisis tingkat

kematangan gonad


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan


di depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu memahami

analisis tingkat

kematangan gonad

Ketrampilan:

Ketepatan analisis

tingkat kematangan

gonad


tanggungjawab,

kerjasama

5%

4

Mampu menjelaskan

definisi, kebiasaan,

habitat pemijahan ikan,

tingkah laku

pemijahan, dan hal –

hal yang berhubungan

dengan pemijahan

• Definisi

• Jenis kebiasaan

pemijahan ikan

• Ikan dan habitat

pemijahan

• Hal-hal yang

berhubungan dgn


proses.

Metode: Ceramah,

diskusi

Model:

2x50

menit


interaktif dengan

mahasiswa lainnya

Tertulis:

Mampu memahami

kebiasaan, habitat

pemijahan ikan,

tingkah laku

pemijahan, dan hal –

hal yang

5%


v

pemijahan • Tingkah laku

pemijahan

Teacher Centre Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

berhubungan dengan pemijahan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

pemijahan ikan

5

Mampu menjelaskan

konsep seksualitas

ikan, hermaproditisme,

gonokhorisme, dan

sifat seksual primer

dan sekunder

• Konsep seksualitas

ikan

• Hermaproditisme

• Gonokhorisme

• Sifat seksual primer

dan sekunder


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2x50

menit

Mahasiswa mengenal

sifat seksualitas ikan

dan berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Mampu memahami

sifat seksualitas ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

seksualitas ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

6

Mampu menjelaskan

definisi dan kurva

pertumbuhan, faktor-

faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan,

pertumbuhan

allometrik dan

isometrik, hubungan

panjang dan berat,

faktor kondisi, dan

menghitung

pertumbuhan

• Definisi pertumbuhan

• Kurva pertumbuhan

• Faktor-faktor yang

mempengaruhi

pertumbuhan

• pertumbuhan

allometrik dan

isometrik

• Hubungan panjang dan

berat

• Faktor kondisi

• Menghitung

pertumbuhan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2x50

menit

Mahasiswa

mengetahui metode

pengukuran

pertumbuhan dan

berdiskusi kelompok

Tertulis:

Mampu mengetahui

metode pengukuran

pertumbuhan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami metode

pengukuran

pertumbuhan

pemijahan ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

7 Mampu menjelaskan

tentang tradisional

• Tradisional

morfometrik Pendekatan: keterampilan

2x50

menit


interaktif dengan Tertulis:

Mampu mengetahui


v

morfometrik, Transnetwork

morfometrik dan

meristik

• Transnetwork morfometrik

• Meristik

proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

mahasiswa lainnya tentang tradisional morfometrik,

Transnetwork

morfometrik dan

meristik

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

tradisional

morfometrik,

Transnetwork

morfometrik dan

meristik


tanggungjawab,

kerjasama

8

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yag telah

diajarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Ketepatan,

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

9

Mampu menjelaskan

tentang awal daur

hidup dan

embriogenesis

Awal Daur Hidup dan

Embriogenesis

Telur ikan dan bagiannya

Pembuahan

Macam-macam telur

ikan

Faktor genetis

Masa pengeraman

Embriogenesis dan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

mengetahui

embriogenesis dan

berdiskusi kelompok

Tertulis:

Mampu mengetahui

tentang

embriogenesis

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

embryogenesis


tanggungjawab,

5%


v

masa larva kerjasama

10

Mampu menjelaskan

tentang konsep

rekruitmen dalam

perikanan tangkap dan

budidaya serta dalam

ekosistem perairan

Rekruitmen

• Konsep rekruitmen

dalam perikanan

tangkap dan budidaya

serta dalam ekosistem

perairan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

mengetahui konsep

rekruitmen dan

berdiskusi kelompok

Tertulis:

Mampu mengetahui

tentang konsep

rekruitmen

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

konsep rekruitmen


tanggungjawab,

kerjasama

5%

11

Mampu menjelaskan

tentang konsep

persaingan dan

pemangsaan serta

hubungan mangsa dan

pemangsaan

Persaingan dan

pemangsaan

Konsep persaingan

dan pemangsaan

Hubungan mangsa dan

pemangsaan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

2 x 50

menit


terkait dengan

pemangsaan dan

persaingan

Tertulis:

Mampu mengetahui

tentang konsep

persaingan dan

pemangsaan serta

hubungan mangsa

dan pemangsaan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

konsep persaingan

dan pemangsaan

serta hubungan

mangsa dan

pemangsaan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

12

Mampu menjelaskan

tentang penentuan

umur ikan, metode

Umur ikan dan pemberian tanda pada

Ikan


proses.

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

Tertulis:

Mampu mengetahui

tentang penentuan

5%


v

penentuan umur ikan, marking, dan tagging.

Penentuan umur ikan

Metode penentuan umur ikan

Marking

Tagging

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

melakukan presentasi di depan kelompok

lainnya

umur ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

penentuan umur ikan


tanggungjawab,

kerjasama

13

Mampu menjelaskan

tentang konsep ruaya,

ruaya pemijahan, ruaya

ke daerah perbesaran

dan makanan, ruaya

pengungsian, dan

faktor-faktor yang

berperan dalam ruaya.

Konsep Ruaya

Ruaya pemijahan

Ruaya kedaerah perbesaran dan

makanan

Ruaya pengungsian

Faktor-faktor yang

berperan dalam ruaya


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

berdiskusi

Tertulis:

Mampu mengetahui

tentang konsep ruaya

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

ruaya


tanggungjawab,

kerjasama

5%

14

Mampu menjelaskan

tentang kebiasaan

makanan, rantai

makanan, kebiasaan

cara memakan dan

spesialisasi kebiasaan

makanan

Kebiasaan makanan

Rantai makanan

Kebiasaan cara

memakan

Spesialisasi kebiasaan makanan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

2x50

menit

Melakukan

perhitungan kebiasaan

makan dan presentasi

di depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu melakukan

perhitungan kebiasaa

makan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan

pengolahan data

dalam pendugaan

populasi

5%

15

Mampu menjelaskan

tentang pendugaan

populasi dengan

menggunakan tanda

Pendugaan populasi dengan menggunakan

tanda

Penggunaan data “catch per Unit of


proses.

Metode: diskusi

2x50

menit

Melakukan

pengolahan data

dalam pendugaan

populasi dan

mendiskusikan

Tertulis:

Mampu melakukan

pengolahan data

dalam pendugaan

populasi

5%


v

dan penggunaan data

“catch per Unit of

Effort”

Effort” Model: Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

dengan kelompok lainnya

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan

pengolahan data

dalam pendugaan

populasi

16 UAS

Soal pilihan berganda

materi dari pertemuan

setelah UTS

Test/ ujian 2x50

menit

Kemampuan

menjawab

Ketepatan,

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

TOTAL 100%


1. Biswas, S.P. 1993. Manual of methods in fish biology. South Asian Publisher Pvt Ltd, New Delhi, Indian.

2. Effendi, M.I. 1989. Metode biologi perikanan. Yayasan Dewi Sri, Bogor.

3. Kottelat, M., A.J. Whitten, S.N. Kartikasari and S. Wirjoatmodjo. 1993. Freshwater fishes of western Indonesia and Sulawesi. Periplus Edition,

Singapore.

4. Muchlisin, Z.A. 2012. Modul Kuliah Biologi Perikanan. KKP Unsyiah, Banda Aceh




(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Muchlisin, Z.A S.Pi, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197109111999031000


v


AVERTEBRATA AIR


Cut Nanda Defira, S.Si., M.Si

Chitra Octavina, S.Kel., M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Avertebrata Air Semester : Ganjil Kode : BDP-213 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc

2) Cut Nanda Defira, S.Si., M.Si

3) Chitra Octavina, S.Kel., M.Si




3. S6 : Bekerja sama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.







desain atau kritik seni.




informasi dan data.




plagiasi.





v

Dapat menjelaskan tentang karakteristik hewan avertebrata pada berbagai level taksonomi sehingga punya kemampuan dasar untuk

identifikasi dan klasifikasinya



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke


Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan


termasuk tata cara ujian

Kontrak perkuliahan


satu semester

Ruang lingkup

Avertebrata Air


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang ruang

lingkup

Avertebrata Air

0%


v

Learning

2

Mampu menjelaskan tentang

pengertian hewan avertebrata

air, peranannya dan

lingkungan hidup dari hewan

tersebut serta klasifikasi dari

makhluk hidup.

Pendahuluan

Pengertian hewan avertebrata air.

Penjelasan

mengenai peranan

hewan avertebrata

air secara umum,

lingkungan hidup

avertebrata air baik

di air tawar, laut

maupun payau.

Penjelasan mengenai perbedaan

antara lingkungan

perairan darat dan

laut, serta klasifikasi

makhluk hidup.


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang peranan

avertebarat air dan

membedakan

avertebrata Air

tawar dan Air Laut

5%

3

Mampu menjelaskan tentang

morfologi, fisiologi,

reproduksi, klasifikasi dan

nilai ekonomis dari Filum

Protozoa dan Filum Porifera

Filum Protozoa

Pengertian,

morfologi,fisiologi

sistem pergerakan

dan pernapasan serta

cara makan,

reproduksi,

klasifikasi dan nilai

ekonomis dari Filum

Protozoa

Filum Porifera

Pengertian, morfologi, anatomi

berdasarkan sistem

aliran air, fisiologi,


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Protozoa dan Filum

Porifera

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum Protozoa dan

Filum Porifera

5%


v

reproduksi, regenerasi dan

klasifikasi serta nilai

ekonomis dari Filum

Porifera.

4

Mampu menjelaskan

morfologi, anatomi, fisiologi,

reproduksi, klasifikasi dan nilai ekonomis dari beberapa

kelas pada Filum Annelida

Filum Annelida

- Penjelasan, morfologi, anatomi,

fisiologi, reproduksi,


ekonomis dari Filum

Annelida khususnya

Kelas Polychaeta

dan Kelas Clitellata


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Annelida

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum Annelida

5%

5

Mampu menjelaskan

morfologi, anatomi, fisiologi

dan reproduksi dari Kelas

Turbelaria,

Monogenea,Trematoda dan

Cestoda pada Filum

Platyhelminthes berikut

klasifikasi dari filum

tersebut.

Filum Platyhelminthes

Pengertian, morfologi, anatomi,

fisiologi dan

reproduksi dari

Kelas Turbelaria,

Monogenea,

Trematoda dan

Cestoda pada Filum

Platyhelminthes

berikut

klasifikasinya

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, Tugas

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Platyhelminthes

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum

Platyhelminthes

5%

6

Mampu menjelaskan

anatomi, fisiologi,


nilai ekonomis dan Filum

Nematoda.

Filum Nematoda

Pengertian, anatomi,

fisiologi (Sistem

saraf, alat ekskresi),

reproduksi dan

klasifikasi dari

Filum Nematoda.

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, Tugas

Model:

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Platyhelminthes

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

5%


v

Teacher Centre Learning

bagian penting dari Filum

Platyhelminthes

7

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

- 15%

8

Mampu menjelaskan

anatomi, fisiologi,



Rotifera dan Bryozoa

Filum Rotifera dan

Bryozoa

Pengertian, anatomi,

fisiologi

(pencernaan, alat

ekskresi dan susunan

saraf), reproduksi,


ekonomis dari Filum

Rotifera.

Pengertian, morfologi, anatomi,

reproduksi,


ekonomis dari Filum

Bryozoa.


.Metode:

ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Rotifera dan Filum

Bryozoa

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum Rotifera dan

Filum Bryozoa

5%

9 dan

10

Mampu menjelaskan

mengenai Filum Molusca

secara umum dan

klafikasinya serta mampu

menjelaskan morfologi,

anatomi, fisiologi, reproduksi

dan nilai ekonomis dari

Filum Molusca

Pengertian,

penjelasan singkat

mengenai

pembagian kelas-

kelas pada Filum

Mollusca.


Metode: ceramah,

diskusi, tugas

Model:

Teacher Centre

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Mollusca

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

10%


v

Filum Mollusca Penjelasan mengenai kelas-

kelas pada Filum

Mollusca

berdasarkan

morfologi, anatomi,

fisiologi, reproduksi

dan nilai ekonomis,

khususnya dari

Kelas Gastropoda,

Kelas Palecypoda

dan Kelas

Cephalopoda

Learning

bagian penting dari Filum Mollusca

11

Mampu menjelaskan




Echinodermata

Filum Echinodermata

Penjelasan, morfologi, anatomi,



ekonomis dari Filum

Echinodermata

berdasarkan kelas

pada filum tersebut.


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Echinodermata

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum

Echinodermata

5%

12

Mampu menjelaskan




Coelenterata

Filum Coelenterata

Pengertian, morfologi, anatomi

dari sel pembentuk

lapisan, fisiologi

(pergerakan, cara

makan, pernapasan

dan ekskresi),

reproduksi,



Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Coelenterata

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum Coelenterata

5%


v

ekonomis dari Filum Coelenterata.

Penjelasan mengenai

Kelas Anthozoa (sea

anemone, karang

batu dan terumbu

karang).

13 dan

14

Mampu menjelaskan



nilai ekonomis dari

Arthopoda

Filum Arthopoda

Penjelasan

morfologi, anatomi,



ekonomis dari Filum

Crustacea khususnya

Kelas Branchiopoda,

Kelas Branchiura

dan Kelas Copepoda

Penjelasan morfologi, anatomi,



ekonomis dari Filum

Crusracea khususnya

Kelas Ostracoda,

Kelas Cirripedia dan

Kelas Malacostraca


.Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model:

Teacher Centre

Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Arthopoda

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

bagian penting dari

Filum Arthopoda

10 %

15

Mampu menjelaskan


reproduksi dan klasifikasi

Filum Brachiopoda.

Filum Echinodermata

Penjelasan,

morfologi, anatomi,



ekonomis dari Filum

Brachiopoda


Metode: ceramah,

diskusi, tugas

Model:

Teacher Centre

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang Filum

Brachiopoda.

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menunjukkan

5 %


v

berdasarkan kelas pada filum tersebut.

Learning bagian penting dari Filum

Brachiopoda.

16

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab - 20%

TOTAL 100%


1. Barnes, R. D. 1974.Invertebrata Zoologi 3rd ed. W. B. Sauders Company. Philadelphia.lwy and Sons, Inc., New York.

2. Buchsbaum, R. 1948. Animal Without Blackbones. Revised edition. The University of Chicago Press. Chicago.

3. Marshall, A. J. And W. D. Williams. 1977. Textbook of Zoology.Vol. I: Invertebrates. 7rd ed. Reprinted. The Macmillan Press Ltd. London.

4. Storer, T. I., R.L. Usinger, R.C. Stebbins, and J.W. Nybakken. 1983.General Zoology. TMH edition. McGraw-Hill Company Ltd. New Delhi.


Mengetahui,



NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


MANAJEMEN MARIKULTUR

Dedy Fazriansyah Putra, M.Sc

Adrian Damora, M.Si

Adli Waliul Perdana, M.Si

Ichsan Rusydi, M.P




2017


v


Mata Kuliah: Manajemen Marikultur Semester: Genap Kode: BDP-202 SKS: 3

Program Studi: Budidaya Perairan Dosen: 1) Dedy Fazriansyah Putra, M.Sc

2) Adrian Damora, M.Si

3) Adli Waliul Perdana, M.Si

4) Ichsan Rusydi, M.P

Capaian Pembelajaran Program Studi (PLO):

1. S6 : Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan



4. KU1 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi

ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang

keahliannya

5. KU7 : Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervise dan evaluasi terhadap

penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya

6. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan

mampu mengelola pembelajaran secara mandiri

7. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan

dan mencegah plagiasi

8. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah

dan kualitas air)


10. KK1 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembenihan berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan

11. KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan

lingkungan


v



14. KK10 : Mampu mengevaluasi resiko dan keuntungan serta kerugian dalam kegiatan budidaya



Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa mampu merancang kegiatan budidaya laut dalam skala usaha dan memilih beberapa komoditas laut

yang layak dibudidayakan.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian: a. Kehadiran : 5%




e. Praktikum : 30%

Total 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa memahami

batas-batas kajian

manajemen marikultur

Kontrak perkuliahan

termasuk jadwal

dalam satu semester


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi



penjelasan

5%

2

Memahami lingkungan

perairan pesisir dan laut

dan areal potensial

untuk budidaya

Lingkungan pesisir

dan laut dan area

potensial untuk

budidaya

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

3

Memahami arti

perikanan marikultur,

dapat membedakan

sarana budidaya laut

dan menerangkan

Perikanan marikultur

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%


v

system budidaya dan komoditas budidaya


Model:

Problem

Centre

Learning

4

Memahami tata cara

pemilihan lokasi dan

komoditas marikultur

Perencanaan

marikultur

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

5

Memahami bentuk

desain dan kontruksi

sarana budidaya

Desain marikultur

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%

6

Mampu mengatur

kesehatan lingkungan

dan memahami

keamanan produk

marikultur

Manajemen kesehatan

dan keamanan produk

budidaya

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%


v


Model:

Problem

Centre

Learning

7

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Esai dan

mandiri

2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

Kemampuan

menjawab secara

tepat

10%

8-9

Memahami dan

menjelaskan pengertian

dan konsep dasar

manajemen budidaya

ikan

Manajemen budidaya

ikan

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

Centre

Learning

4 X 50

menit

Mahasiswa

berdikskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%

10-11

Dapat mengatur dan

melakukan kegiatan

budidaya moluska dan

echinodermata

Manajemen budidaya

moluska dan

echinodermata

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

4 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%


v

Centre Learning

12-13

Memahami manajemen

dan teknik budidaya

crustacea

Manajemen budidaya

crustacea

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model:

Problem

Centre

Learning

4 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%

14-15

Memahami manajemen

dan teknik budidaya

rumput laut

Manajemen budidaya

rumput laut

Pendekatan:

Pemecahan

masalah

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan

Model :

Problem

Centre

Learning

4 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

8%

15-16

Memahami arti dan

penggunaan Tabel dan

Gambar

Pengembangan

budidaya laut

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model :

Problem

Centre

4 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

individu secara

mandiri

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

7%


v

Learning

17

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UAS

Esai dan

mandiri

2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

kemampuan

menjawab secara

tepat

15%

Total 100%


1. AKUAKULTUR : Tumpuan Harapan Masa Depan Bangsa : Dr. Fuad Holik, M.Sc., Ateng G. Jagadraya., R.P. Purnomo dan Ahmad Jauzi.

Masyarakat Perikanan Nusantara (MPN) dan Taman Akuariun Air Tawar (TAAT), 2005;

2. Teknologi Budidaya Laut dan Pengembangan Sea Farming Di Indonesia : Akhmad Sudrajat, dkk; Departemen Kelautan dan Perikanan kerja sama

dengan Japan International Cooperation Agency, 2001;

3. Introduction to Aquaculture: Mattehew Landaw, 1992. Jhon Willey dan Sons INC.

4. 60 Tahun Perikanan Indonesia: Fuad Cholik, Shidiq Moeslim, Endang Sri Heruwati, Taufik Ahmad dan Ahmad Jauzi, 2006 Masyarakat Perikanan

Nusantara (MPN)

Mengetahui Banda Aceh, Agustus 2017


(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Dedy Fazriansyah Putra, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


PRODUKTIVITAS PERAIRAN


NURFADILLAH, M.Si

SRI AGUSTINA, M.S




2017


v


Mata Kuliah : Produktivitas Perairan Semester : Genap Kode : BDP 204 SKS : 3 (2-1)



3) Sri Agustina, M.S










atau kritik seni.






Mampu menjelaskan tentang produktifitas primer dan sekunder pada berbagai ekosistem yang berbeda (perairan tergenang dan mengalir,

tipologi perairan), cara pengukuran dan komponen penyusunannya. Peranannya sebagai penduga kesuburan dan tingkat saprobik (bio-indikator).


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami

penjelasan

umum/Kontrak

kuliah dan mentaati

peraturan kuliah


- Bobot penilaian

- Pengertian Produktivitas

Perairan

- Konsep Dasar

Produktivitas Perairan

Ceramah dan

Diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Kehadiran/Absensi 5%

2 Mahasiswa mampu a. Definisi Diskusi, tugas 2 x 50 Mahasiswa kelengkapan dan 5%


v

memahami dan

menjelaskanProdukti

vitas Primer

Plankton

b. Penyusun Produktivitas

Primer

c. Faktor-faktor yang

mempengaruhi


d. Pengukuran


makalah menit berdiskusi interaktif dengan mahasiswa

lainnya


Tingkat

komunikatif

mahasiswa

3 dan 4

Mahasiswa mampu

menjelaskan

produktivitas

perairan dan trofik

level

a. Pendahuluan

b. Produktivitas primer

perairan

c. Trofik level

1. Definisi

2. Prinsip adanya

trofik level

3. Peranan

4. Metode

pengukuran

d. Keterkaitan


dan tingkat trofik

e. Metode TRIX

Tutorial dan

diskusi

4x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

5 dan 6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

mengenai

produktivitas

sekunder ikan

a. Pendahuluan

b. Metode pengukuran

1. Metode biomassa

2. Metode discontinue

recruitment

3. Metode continue

recruitment

4. Metode gabungan

c. Studi kasus

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

4x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

7 Mahasiswa mampu

memahami dan

a. Pengertian

b. Penyebab eutrofikasi

Tutorial,

diskusi, tugas

2x50

menit

Mahasiswa


kelengkapan dan

kebenaran 5%


v

menjelaskan tentang eutrofikas dan

dampak eutrofikasi

perairan

c. Sumber unsur hara penyebab eutrofikasi

d. Pola suksesi

fitoplankton penyebab

eutrofikasi

makalah dengan mahasiswa lainnya

penjelasan Tingkat

komunikatif

mahasiswa

8

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang materi

yang telah

disampaikan

hingga 85% benar

15%

9

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

Biomassa Plankton

Dan Tumbuhan Air

a. Definisi

b. Biomassa plankton

c. Biomassa tumbuhan air

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

10

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

klorofil dan metode

pengukuran klorofil

a. Klorofil pada

fitoplankton

b. Pembagian klorofil

c. Metode pengukuran

klorofi

d. Pendugaan

produktivitas perairan

berdasarkan

kandungan klorofil

Diskusi,

Tutorial

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5 %

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

Produktivitas

a. Ekosistem perairan

pedalaman (tawar)

b. Ekosistem pantai

c. Ekosistem laut lepas

d. Daerah upwelling

Diskusi,

Tutorial

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan


kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

5%


v

Perairan Di Berbagai

Ekosistem

di depan kelompok

lainnya

mahasiswa

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

Produktivitas

Perairan Pesisir

a. Produktivitas ekosistem

estuari

b. Produktivitas ekosistem

karang

c. Produktivitas ekosistem

mangrove

d. Produktivitas ekosistem

lamun

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

13 dan

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

Produktivitas

Sekunder

Zooplankton

a. Gambaran umum

b. Produktivitas sekunder

c. Penyusun produktivitas

sekunder

d. Pembentukan biomassa

sekunder

e. Metode pengukuran

produktivitas sekunder

f. Parameter pendukung

g. Teknik sampling

Tutorial dan

diskusi

4x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan


di depan kelompok

lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

Interestial Fauna

a. Definisi

b. Sifat lingkungan

c. Komposisi kelompok

interestitial

d. Metode sampling

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa


dengan mahasiswa

lainnya

kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

UAS Essay, dan

mandiri 2x50

Kemampuan

menjawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang materi

yang telah

disampaikan

hingga 85% benar

15%


v

telah diajarkan

TOTAL 100%


1. Nybbakken. J.W. 1988. Biologi Laut Suatu Pendekatan Ekologis (Terjemahan dari Marine Biology : An Approach. Alih Bahasa oleh

H.M.Eidman). PT. Gramedia Jakarta.

2. Odum, E.P., and G. W. Barret. 2005. Fundamental of Ecology. Fifth Edition. Thomson Brooks/Cole.. Philadelphia and London.

3. Russel Hunter, A.D. 1970. Acuatiq Productivity, Mackmillan. New York

4. Tomascik, T., A. J. Mah, A. Nontji, M. K. Moosa. 1997. The Ecology of the Indonesian Sea Part I. Periplus. Singapore



Ketua Program Studi


NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


MANAJEMEN AKUAKULTUR AIR TAWAR

Siska Mellisa, M.Sc

Dr. Amelia Sutriana





2017


v


Mata Kuliah : Manajemen Akuakultur Air Tawar Semester : Genap Kode : BDP 206 SKS : 3


2) Dr. Amelia Sutriana







4. KU7 : Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervise dan evaluasi terhadap penyelesaian

pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya






9. KK10: Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan

10. KK12: Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas


Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu dan memahami tentang definisi manajemen akuakultur, teknologi, dan

industri akuakultur yang sedang berkembang serta semua aspek yang berhubungan dengan kegiatan budidaya air tawar mulai tahap perencanaan,

proses, pasca produksi serta yang berkaitan dengan pemasaran. Berkaitan juga dengan aspek kritis lingkungan


v



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi

Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa mampu

dan memahami

definisi manajemen

Kontrak belajar

dan definisi

manajemen

Ceramah dan

Diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami

dan adanya interaksi

tanya jawab

Kehadiran/Absensi 5%


v

akuakultur akuakultur

2

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Budidaya

Air Tawar dan

pilihan peluang

berwirausaha

Budidaya Air

Tawar dan pilihan

berwirausaha

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


229tanya jawab

- Ketepatan, kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

3

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

teknologi akuakultur

yang sedang

berkembang pada

tingkat lokal dan

nasional

Teknologi

Akuakultur:

Penerapan

teknologi

akuakultur yang

sedang

berkembang pada

tingkat lokal dan

nasional

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


229tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

4

Mahasiswa mampu

tentang teknologi

akuakultur terbaru

dalam kompetisi

industri

Teknologi

Akuakultur:

Teknologi

akuakultur terbaru

dalam kompetisi

industri budidaya

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


229tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

5

Mahasiswa mampu

menjelaskan industri

akuakultur lokal dan

nasional yang ada

Industri

Akuakultur: Lokal

dan Nasional

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


229tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

10%

6 Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

Industri

Akuakultur:

Ceramah,

diskusi, dan 2 x 50

Mahasiswa memahami

dan adanya interaksi - Ketepatan,

kelengkapan 10%


v

memahami tentang industry akukultur

global

Industri global tugas

menit 230tanya jawab dan kebenaran penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang pengelolaan

dan kebijakan pada

bidang budidaya air

tawar atau

akuakultur

Pengelolalaan dan

Kebijakan

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


230tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

10%

8

Mahasiswa dapat

mampu dan

memahami tentang

materi yang telah

disampaikan

UTS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

- kemampuan menjawab

9

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

memahami tentang

manajemen produksi

dan strategi

pengembangan

akuakultur pada

tahap perencanaan

Manajemen

produksi dan

strategi

pengembangan

akuakultur :

Perencanaan

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


230tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

10

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

memahami tentang

manajemen pada

proses produksi

Manajemen

produksi dan

strategi

pengembangan

akuakultur:

Operasional atau

Proses produksi

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


230tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

11 Mahasiswa mampu Manajemen Ceramah, 2 x 50 Mahasiswa memahami - Ketepatan, 5%


v

memahami dan menjelaskan tentang

manajemen pasca

produksi

produksi dan strategi

pengembangan

akuakultur: Pasca

Produksi

diskusi, dan tugas

menit dan adanya interaksi 231tanya jawab

kelengkapan dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

manajemen produksi

yang berkaitan

dengan pemasaran

Manajemen

produksi dan

strategi

pengembangan

akuakultur:

Pemasaran

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


231tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

manajemen

akuakultur yang

berkaitan dengan

pentingnya inovasi

Manajemen

produksi dan

strategi

pengembangan

akuakultur: inovasi

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


231tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

`10%

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

manajemen

akuakultur yang

berhubungan dengan

tantangan produksi

dan peluang pasar

Manajemen

produksi dan

strategi

pengembangan

akuakultur:

Tantangan dan

peluang

Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


231tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

`10%

15

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang pentingnya

kaitan akuakultur,

konservasi, dan

Akuakultur,

konservasi, dan


Ceramah,

diskusi, dan

tugas

2 x 50

menit

Mahasiswa memahami


231tanya jawab


dan kebenaran

penjelasan

- Tingkat

`10%


v


komunikatif mahasiswa

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

- kemampuan

menjawab

Total 100%


1. Bardach, J.E., Ryther, J.H., and W.L.Mc. Larney. (1972) . Aquaculture . Birmingham, Alabama: Alabama Agricultural Experiment

Station. Auburn University

2. Wheaton, F.W. (1977). Aquacultural Engineering. New York: John Willey& Sons.

3. Fishery and Aquaculture Statistics: Aquaculture Production 2008 FAO Yearbook, Rome.




NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


REKAYASA AKUAKULTUR


Rizwan, MT

Ichsan Rusydi, M.P




2017


v


Mata Kuliah : Rekayasa akuakultur Semester : genap Kode : BDP 208 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

2) Rizwan, M.T

3) Ichsan Rusydi, M.Si


1. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain




5. KU1 : Mampu menerapkan pemikira nlogis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu









informasi dan data




plagiasi







v

17. KK11: Data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya


Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan perancangan proses produksi dan pemilihan teknologi

pembenihan ikan air tawar, payau dan laut. Pemilihan lokasi, bahan dan alat untuk panti pembenihan. Intensitas penggunaan dan penyediaan

sarana produksi, penjadwalan dan pengawasan serta evaluasi penerapan teknologi dalam proses produksi benih ikan



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian : a. Kehadiran : 5%




e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa diharapkan

dengan benar Kontrak pembelajaran,

Aturan perkuliahan,

Pendekatan: Penjelasan

2 x 50

menit

Mahasiswa berdiskusi Tertulis: Mampu

menjelaskan 5%


v

arti dari budidaya perairan dan tempat

yang digunakan serta

jenis- jenis kolam

untuk budidaya.

Aturan tugas, dan Klasifikasi Kolam

Dosen

Metode: Diskusi

interaktif

Model: Teacher

Centre Learning

klasifikasi kolam berdasarkan sumber

airnya, kolam

tampungan dan

simpangan, kolam

galian dan timbunan,

klasifikasi lain.

Keterampilan:

Mahasiswa memahami

arti dari budidaya

perairan dan tempat

yang digunakan serta

jenis- jenis kolam

untuk budidaya.

2

Mahasiswa

diharapkan dapat

menjelaskan dengan

benar pemilihan lokasi

yang tepat untuk

kawasan perkolaman

didasarkan pada

topografi maupun

sifat-sifat tanahnya.

Pemilihan Lokasi

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab

Model : Problem Centre Learning

2 x 50

menit Mahasiswa berdiskusi

Tertulis: Dapat

menyebutkan fungsi

hatchery dalam

pengembangan

perikanan budidaya

hingga 90 % benar;

Dapat menyebut

tahapan proses

produksi benih hingga

90 % benar

Sikap: kerjasama

5%

3

Mahasiswa

diharapkan dapat

menjelaskan dengan


yang tepat untuk

kawasan perkolaman

didasarkan pada

Pemilihan Lokasi

(Lanjutan)


proses.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab

Model: Problem

2x50


Tertulis:

Menguasai dengan baik

seleksi tempat, analisa

factor lingkungan fisik,

kimia dan social

ekonomi hingga 90 %

benar;

10%


v

kualitas dan kuantitas airnya

Best Learning, Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

Dapat membuat layout, hatchery dan

menghitung luas

hatchery hingga 90 %

benar;

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

pemilihan lokasi yang

tepat untuk kawasan

perkolaman didasarkan

pada kualitas dan

kuantitas airnya


tanggungjawab,

kerjasama

4

Mahasiswa

diharapkan dapat

menjelaskan dengan


yang tepat untuk

kawasan perkolaman

didasarkan pada

hidrologi dari kolam.

Pemilihan Lokasi (Lanjutan)

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit


menjelaskan dengan


yang tepat untuk

kawasan perkolaman

didasarkan pada

hidrologi dari kolam.

Tertulis : Dapat

menyusun unit

broodstock dan unit

pakan alami sebuah

hatchery hinggá 90%

benar.

Mampu menganalisis

hubungan antara unit

dengan system hingga

90 % benar;

10%

5

Mahasiswa

diharapkan mampu

memilih dan

menentukan jenis

kolam ikan dengan

Desain Kolam

Pendekatan:

keterampilan

proses.

2x50

menit


kelompok dan

melakukan simulasi

teknik pemijahan ikan

secara buatan

Tertulis:

Dapat merancang

sistem suplai, distribusi

dan pengeringan air

dengan 90 % benar

10%


v

baik dan benar sesuai dengan kondisi

persyaratan yang

diperlukan.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

Ketrampilan:

Ketepatan mampu

memilih dan

menentukan jenis

kolam ikan dengan

baik dan benar sesuai

dengan kondisi

persyaratan yang

diperlukan.


tanggungjawa,

kerjasama

6

Mahasiswa

diharapkan mampu

memilih dan

menentukan jenis

kolam ikan dengan


dengan kondisi

persyaratan yang

diperlukan.

Desain Kolam

(Lanjutan)

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab, serta

Tugas

Kelompok

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

2x50

menit


memilih dan

menentukan jenis

kolam ikan dengan


dengan kondisi

persyaratan yang

diperlukan

Tertulis:

Dapat memilih bentuk

bak, bentuk kolam dan

bentuk tangki air yang

dibutuhkan pada

sebuah hatchery hingga

90 % benar

Dapat memilih system

aerasi, filtrasi air dan

sterilisasi air yang akan

digunakan pada sebuah

hatchery hingga 90 %

benar Ketrampilan:

Ketepatan memilih

dan menentukan jenis

kolam ikan dengan


dengan kondisi

persyaratan yang

diperlukan.


5%


v


7

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Sistem-sistem

saluran pemasukan

dan pengeluaran air

Sistem-sistem saluran

pemasukan dan

pengeluaran air

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode: Kuliah

dan Tanya-

jawab, serta

Tugas

Kelompok

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

2x50

menit


memahami tentang

sistem- sistem saluran

pemasukkan dan

pengeluaran air

Tertulis:

Mahasiswa Mampu

melakukan analisis

bsistem-sistem

saluuran dan

pengeluaran air hingga

90 % benar

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

dan memahami tentang

sistem- sistem saluran

pemasukkan dan

pengeluaran air


tanggungjawab,

kerjasama

10%


v

8 UTS - Tugas Individu 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

- -

9

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Bangunan-

bangunan

Hidrolis

Bangunan-bangunan

Hidrolis

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

Ceramah dan

Diskusi

Kelompok

Model: PBL

2x50

menit


kelompok tentang

Bangunan-bangunan

Hidrolis

Tertulis:

Mahasiswa

diharapkan mampu


Bangunan-bangunan

Hidrolis hingga 90%

benar Ketrampilan:

Ketepatan memahami

tentang bangunan-

bangunan Hidrolis


tanggungjawab,

kerjasama

5%

10

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Pengerjaan

lahan-tanah

Pengerjaan lahan

tanah

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

Ceramah dan

Diskusi

Model: PBL

2x 50


Tertulis:

Mahasiswa

diharapkan mampu


Pengerjaan lahan

tanah hingga 90%

benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

tentang Pengerjaan

lahan-tanah

5%


v


kerjasama

11

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Desain dan

pembuatan

pematang/bendung

Desain dan pembuatan

pematang/bendug

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

Ceramah dan

Diskusi

Model: PBL

2x50

menit


tentang Desain dan

pembuatan

pematang/bendung

Tertulis:

Mahasiswa

diharapkan mampu


Desain dan

pembuatan

pematang/bendung

hingga 90% benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

Desain dan

pembuatan

pematang/bendung


tanggungjawab,

kerjasama

5%

12

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Pengerjaan

lahan

Pengerjaan lahan

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode:

Ceramah dan

Diskusi, serta

tugas Individu

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa diharapkan

mampu memahami

tentang Pengerjaan

lahan

Tertulis:

Mahasiswa

diharapkan mampu


Pengerjaan lahan

hingga 90% benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

tentang pengerjaan

lahan


tanggungjawab,

kerjasama

10%

13 Mahasiswa Pompa 2 x 50 Mahasiswa diharapkan Tertulis: 5%


v

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Pompa

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode:

Ceramah dan

Diskusi

Model: PBL

menit mampu dan memahami tentang

pompa

Mahasiswa diharapkan mampu


Pompa hingga 90%

benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

tentang pompa


tanggungjawab,

kerjasama

14

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Pelaksanaan

dan Biaya

Pelaksanaan dan

Biaya

Pendekatan:

keterampila

proses

Metode :

Ceramah dan

Diskusi

Model: PBL

2 x 50

menit

kemampuan menjawab

Tertulis: Mahasiswa

diharapkan mampu


Pelaksanaan dan Biaya

hingga 90% benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

pelaksanaan dan biaya


tanggungjawab,

kerjasama

10%

15

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang Gambaran

lengkap

pembangunan kolam

Gambaran lengkap

pembangunan

kolam

Pendekatan:

keterampila

proses

Metode :

Ceramah dan

Diskusi

Model: PBL

2x 50

menit

Mahasiswa diharapkan

mampu dan

memahami tentang

gambaran

lengkap

pembangunan kolam

Tertulis:

Mahasiswa

diharapkan mampu


Gambaran

lengkap

pembangunan kolam

hingga 90% benar

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

gambaran lengkap

5 %


v

pembangunan kolam Afektif: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

16

Mahasiswa

diharapkan mampu

dan memahami

tentang materi yang

telah disampaikan

UAS Tugas Individu 2x50

menit Mampu menjawab

Tertulis: Mahasiswa

diharapkan mampu


materi yang telah

disampaikan hingga

90% benar


tanggungjawab,

kerjasama

5%

TOTAL 100%


1. Panduan Teknologi Hatcheri Ikan Laut Skala Kecl, 2009. Sim Yang Sim, Michel Rimmer, Joebert D.Toledo, Ketut Sugama, Inneke Rumengan,

Kevien Williams, Michceal J. Phillips. NACA – Australia Center for International Agriculture Research.

2. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis Secara Buatan, 2010. Kordi, M.G. dan Andi Tamsil. Lyli Publisher

3. Moreti, A.; Pedini Fernades-Cridao, M.; Vetillart, R. 2005. Manual on hatchery production of seabass and gillhead seabream. Volume 2. Rome,

FAO. 152 p.

4. Lavens, P; Sorgeloos, P. 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper. No. 361. 295p

5. Bondad-Reantaso, M.G. (ed). 2007. Assessment of freshwater fish seed resources for sustainable aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper.

No. 501. Rome, FAO. 628



v


Mengetahui Koordinator/ Penanggungjawab,

Ketua Program Studi

Irma Dewiyanti, M.Sc Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


LIMNOLOGI

Cut Nanda Devira, M.Si

Nurfadillah, M.Si





2017


v


Mata Kuliah : Limnologi Semester : Genap Kode : BDP 210 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Cut Nanda Devira, M.Si











atau kritik seni.




Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami dengan baik hubungan fungsional dan produktivitas komunitas

perairan sebagai hasil pengaruh lingkungan fisik, kimia, dan biotik.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B


v

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan akhir

yang diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu

menjelaskan

batasan-batasan

kajian limnology

Kontrak perkuliahan


satu semester

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi - 5%

2-3

Mampu

menjelaskan dan

memahami tentang

struktur ekosistem

akuatik

Struktur Ekosistem

Akuatik

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan memahami

struktur dalam

ekosistem akuatik

Tertulis:

Memahami struktur

ekosistem akuatik

Ketrampilan:

Ketepatan

mengenal struktur

ekosistem terutama

5%


v

Centre Learning, Problem Best

Learning,

di akuatik Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

4

Mampu memahami

dan menjelaskan

peran air dan cahaya

serta keterkaitan

keduanya

Air dan Cahaya

Pendekatan:

pemahaman,

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan memahami

peran serta kaitan air

dan cahaya dalam

ekosistem akuatik

Tertulis:

Memahami peran

dan kaitan cahaya

di dalam perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menentukan

kualitas air dan

cahaya di perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

5

Mampu memahami,

menjelaskan dan

mengukur panas di

perairan

Panas

Pendekatan:

pemahaman.

keterampilan

proses.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

simulasi mengukur

panas di perairan

Tertulis:

Memahami peran

panas didalam

perairan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengukur jumlah

panas yang

terkandung di

perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

6

Mampu memahami,

menjelaskan dan

mengukur

pergerakan air

Pergerakan Air

Pendekatan:

pemahaman,

keterampilan

proses.

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

simulasi dan

pengukuran

pergerakan air

Tertulis:

Memahami

pergerakan air yang

terjadi di perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

melakukan

simulasi serta

pengukuran di

dalam air

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama,

8%

7-8

Mampu memahami,

menjelaskan dan

mengukur

kandungan oksigen

terlarut dan

karbondioksida di

perairan

O2 dan CO2

Pendekatan:

pemahaman,

keterampilan

proses.

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

simulasi dan

pengukuran O2 dan

CO2 di perairan

Tertulis:

Memahami peran

O2 dan CO2

didalam perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

melakukan

pengukuran jumlah

O2 dan CO2 di

dalam air

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

9

Mampu menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

UTS

kemampuan

menjawab

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

10%


v

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

10-11

Mampu memahami

dan menjelaskan

mengenai nitrogen

Nitrogen


keterampilan

proses.

Pemecahan masalah


Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok dan melakukan

simulasi dan

pengukuran nitrogen

di perairan

Tertulis:

Memahami peran

nitrogen didalam

perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

pengukuran jumlah

nitrogen di dalam

perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

8%

12

Mampu memahami

dan menjelaskan

mengenai fosfor

Fosfor


keterampilan

proses.

Pemecahan

masalah


Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

simulasi dan

pengukuran fosfor

di perairan

Tertulis:

Memahami peran

fosfor di dalam

perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

pengukuran jumlah

fosfor didalam

perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

8%

13-15

Mampu memahami,

menjelaskan,

mengidentifikasi dan

Komunitas Biota di

Perairan


Pemecahan

4 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

Tertulis:

Memahami jenis

biota di perariran

8%


v

menghitung komunitas biota di

perairan

masalah

Keterampilan

proses


, presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre,

melakukan presentasi di depan

kelompok lainnya

Ketrampilan:

Ketepatan

mengenal

komunitas biota

perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

16

Mampu memahami

dan menjelaskan

rantai dan jaring

makanan di perairan

Rantai Makanan


Pemecahan

masalah

Keterampilan

proses


, presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Memahami rantai

makanan yang

terdapat di perairan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menyusun rantai

makanan yang

terdapat di perairan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

8%

17

Mampu menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

UAS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

- 15%


v

Referensi:

1. Goldman, C.R & A.J. Horne. 1983. Limnology. Mc Graw-Hill Book Company Ltd.New York.

2. Wetzel, G.R. 1983. Limnology. 2nd

. Saunders College Publishing Philadhelphia.

3. ---------------. 2001. Limnology. 3th

. Saunders College Publishing Philadhelphia

4. Jurnal-jurnal terkait



(Irma Dewiyanti, M. Sc) (Cut Nanda Devira, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197112121998032001

pengetahuan yang

telah diajarkan


v


HISTOLOGI DASAR


drh. Cut Dahlia Iskandar, M.Sc., Ph.D.,

drh. Dian Masytha, M.P.,




2017


v


Mata Kuliah : Histologi Ikan Semester : genap Kode : BDP 212 SKS : 3


2) drh. Cut Dahlia Iskandar, M.Sc., Ph.D.,

3) drh. Dian Masytha, M.P.,















informasi dan data




plagiasi







v








1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu menjelaskan

metode dasar

mikroreknik dan

pewarnaan sedia

histologi

Metode dasar

Mikrotehnik

Pewarnaan preparat histologi


Metode: ceramah,

diskusi

Model: Teacher

Centre Learnin

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kehadiran/ absensi,

Ketepatan, kelengkapan


4%

2

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi jaringan epitel

Ciri dan Fungsi

jaringan epitel

Jenis jaringan

epitel dan

contohnya Epitel

kelenjar

Pendekatan: Tugas/PR

Metode: Ceramah ,

diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi menjelaskan

ciri histologi

dan fungsi

jaringan epitel


dan kebenaran penjelasan 4%

3

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi jaringan ikat

Ciri dan fungsi jaringan ikat

Jenis jaringan ikat

dan fungsinya

Pendekatan:

Tugas/PR

Metode: Ceramah,

diskusi

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

menjelaskan

ciri histologi

dan fungsi

jaringan ikat

Tertulis:

Memahami ciri histologi

dan fungsi jaringan ikat

Ketrampilan:

Ketepatan memahami

ciri histologi dan fungsi

jaringan


tanggung jawab,

kerjasama

4%


v

4

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi tulang rawan

dan tulang

Ciri dan fungsi tulang rawan

Ciri dan fungsi

tulang

Pendekatan:

Tugas/PR

Metode: Ceramah ,

diskusi,

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

mampu

menjelaskan

ciri histologi

dan fungsi

tulang

Tertulis:

Memahami ciri histologi

dan fungsi tulang rawan

dan tulang

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

histologi dan fungsi

tulang rawan dan tulang


tanggungjawa, kerjasama

4%

5

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi jaringan otot

Otot kerangka

Otot polos

Otot jantung

Pendekatan:

Berdiskusi

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

memahami ciri

histologi dan

fungsi jaringan

otot

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan menjelaskan


jaringan otot



4%

6

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi jaringan saraf

Ciri dan fungsi jaringan saraf ikan

serebelum

Serebelum

Medula spinalis

Pendekatan:

Berdiskusi

Metode: Ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learnin

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

memahami ciri

histologi dan

fungsi jaringan

saraf

Tertulis:



Ketrampilan:



jaringan saraf


tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

7

Mampu membedakan

dan menjelaskan


organ sirkulasi darah

dan limfe pada ikan

Ciri dan fungsi sistem sirkulasi

pada ikan

Jantung

Pembuluh darah dan limfe

Pendekatan:

berdiskusi

Metode: Ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learnin

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

mampu

membedakan,

menjelaskan

histologi dan

fungsi organ

sirkulasi darah

dan limfe pada

ikan

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan membedakan

dan menjelaskan


organ sirkulasi darah dan

limfe pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

8

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi organ limfoid

pada ikan

Fungsi Sistem Limfoid

Limfonodus

Kelenjar Timus

Tonsila palatine

Limpa

Pendekatan:

berdiskusi

Metode: Ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

mampu

membedakan,

menjelaskan

ciri histologi

dan fungsi

organ limfoid

pada ikan

Tertulis:



Ketrampilan:



organ limfoid pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%


(UTS)

Materi dari

pertemuan 1

sampai 8

Tes/ ujian 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Mengevaluasi hasil

belajar mahasiswa 10%

10

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi organ endokrin

pada ikan

Hipofisis

Kelenjar Tiroid

Kelenjar

Adrenal

Kelenjar Paratiroid

Pendekatan:

Berdiskusi .

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


organ endokrin pada ikan


5%


v


11

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi kulit ikan dan

derivatnya

Kulit tipis

Kulit tebal

Kelenjar-

kelenjar

Derivat kulit


proses.

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

memahami ciri

histologi dan

fungsi kulit

ikan dan

derivatnya

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami

histologi dan fungsi kulit

ikan dan derivatnya


tanggungjawab,

kerjasama

5%

12

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi Sistem

Reproduksi Ikan

Betina

Ovarium

Oviduk

Uterus

Vagina


proses.

Metode: ceramah,

diskusi , tugas/ PR

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi ciri

histologi dan

fungsi Sistem

Reproduksi

Ikan Betina

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


Sistem Reproduksi Ikan

Betina


tanggungjawab,

kerjasama

5%

13

Menjelaskan ciri


Sistem Reproduksi

Ikan Jantan

• Histologi Testis

• Saluran-salurannya

• Alat kopulasi

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi ciri

histologi dan

fungsi Sistem

Reproduksi

Ikan Jantan

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


Sistem Reproduksi Ikan

Jantan


5%


v


14

Menjelaskan ciri


organ digesri pada ikan

• Rongga mulut dan

kelenjar-kelenjar

• Esofagus, usus halus

dan usus besar

• Anus

Pendekatan:

berdiskusi

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami ciri

histologi dan

fungsi organ

digesri pada

ikan

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


organ digesri pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

15

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi organ Respirasi

pada ikan

Struktur histologi

insang

Pendekatan: keterampilan,

proses.

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


organ Respirasi pada

ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

16

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi Organ Urinaria

pada ikan

• Ginjal

• Vesika urinaria

• Ureter


proses.

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


organ Urinaria pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

17

Mampu menjelaskan

ciri histologi dan

fungsi organ Sensoris

pada ikan

• Mata

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode: ceramah,

diskusi, tugas/PR

Model: PBL

2x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


organ Sensoris pada ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

18 UAS

Soal pilihan

berganda materi

dari pertemuan

setelah UTS

Test/ ujian 2x 50

menit Kemampuan

menjawab

Menilai/ menghitung

seberapa banyak yang

mampu dijawab

15%

TOTAL 100%


1. Bacha,Jr. W.J. and Linda M.B. (2000). Color Atlas of Veterinary Histology, Second Edition. Lippincott Williams & Wilkins, New York.

2. Delmann, H.D. and E.M. Brown (1989). Teks Histology Veteriner. Terjemahan R. Hartono dan S.S. Juwono. UI Press, Jakarta.

3. Di Fiore (2008). Atlas of Human Histology. Ed.11. Lea and Febiger USA

4. Ham, W.A. (1974). Histology. Ed 7. Lippincott Co. Philadelphia.

5. Junqueira , L. C. and Carneiro (1992). Histologi Dasar. A. Darma (penerjemah), Edisi III. Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta

6. Jonson, K.E. (1994). Seri Kapita Selekta Histologi dan Biologi Sel. F.A. Gunawijaya (Penerjemah) Penerbit Binarupa Aksara, Jakarta.

7. Lubis, D dan M. Akmal (2003). Buku Ajar Histologi, FKH Unsyiah Banda



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


BUDIDAYA PAKAN ALAMI

SISKA MELLISA, M.Sc

NURFADILLAH, M.Si

SAYYID AFDHAL EL RAHIMI, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Budidaya Pakan Alami Semester : Genap Kode : BDP 214 SKS : 3 (2-1)



3) Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si










atau kritik seni.


8. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup majerial dan marketing.


10. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baik dan benar (good aquaculture practices/GAP).



Mampu menjelaskan tentang ruang lingkup, sifat dan jenis pakan alami, menelaah teknik produksi pakan alami, permasalahan dan peranan

bagi usaha perikanan. Cara-cara pemberian pakan alami pada ikan budidaya.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami penjelasan

umum/Kontrak kuliah


kuliah


- Bobot penilaian

- Konsep dasar pakan alami dalam

budidaya.

- Peran plankton (zooplankton dan

Ceramah dan

Diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Kehadiran/

Absensi 5%


v

fitoplankton)

2

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

perbedaan sistem

kultur pakan alami

a. metode kultur Skala laboratorium

b. metode kultur skala semi massal

c. metode kultur Skala

massal/lapangan/ industry

Diskusi, tugas

makalah

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

3

Mahasiswa mampu

Menjelaskan

Fitoplankton sebagai

pakan alami

a. Jenis-jenis fitoplankton sebagai

pakan alami dalam budidaya

b. Kultur mikrolaga dan dinamika

pertumbuhannnya

c. Perhitungan mikroalga/ plankton

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

4

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Chlorella sp

a. BiologiChlorella sp

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur murni dan massal

d. Nutrisi dan pengkayaan

e. Teknik panen dan penanganan

pasca panen

f. Evaluasi ekonomis

pengembangan dalam usaha

budidaya (komersial)

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

5

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Spirulina sp

a. BiologiSpirulina sp

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur murni dan massal



pasca panen




Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

6 Mahasiswa mampu a. Biologi Skeletonema sp Diskusi, 2x50 Mahasiswa - kelengkapan 5%


v

memahami dan menjelaskan teknik

Budidaya Skeletonema

sp

b. Kebutuhan media c. Teknik kultur murni dan massal



pasca panen




Tutorial menit berdiskusi interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

7

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

zooplankton sebagai

pakan alami

Jenis-jenis zooplankton sebagai

pakan alami dalam budidaya

(artemia, rotifer, dapnia, moina,

maggot, jentik-jentik nyamuk)

Diskusi,

Tutorial

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

8

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

Mahasiswa

mampu dan

memahami

tentang materi

yang telah

disampaikan

hingga 85%

benar

15%

9

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Rotifera

a. Biologi Rotifera

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur



pasca panen




Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

10 Mahasiswa mampu a. BiologiArtemia sp Diskusi, 2x50 Mahasiswa - kelengkapan 5 %


v

memahami dan menjelaskan teknik

Budidaya Artemia sp

b. Kebutuhan media c. Teknik kultur



pasca panen




Tutorial ment berdiskusi interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Dapnia sp

dan Moina sp

a. BiologiDapnia sp dan Moina sp

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur



pasca panen




Tutorial dan

diskusi

2x50

menit Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

5%

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Maggot

(Hermetiaillucens)

a. Biologi Maggot

(Hermetiaillucens)

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur



pasca panen




Tutorial dan

diskusi

2x50

menit Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Cacing

sutera

a. BiologiCacing sutera

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur



pasca panen

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok


penjelasan


mahasiswa

5%


v

f. Evaluasi ekonomis pengembangan dalam usaha budidaya (komersial)

lainnya

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

Budidaya Jentik-jentik

nyamuk

a. BiologiJentik nyamuk

b. Kebutuhan media

c. Teknik kultur



pasca panen

f. Evaluasi ekonomis pengembangan

dalam usaha budidaya (komersial)

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya


penjelasan


mahasiswa

5%

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan manfaat

plankton secara

ekonomis dan ekologis

a. Manfaat pakan alami dalam

ekologi

b. Manfaat pakan alami secara

ekonomi

Tutorial dan

diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

- kelengkapan

dan kebenaran

penjelasan


mahasiswa

5%

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2x50

menit

Kemampuan

menjawab

- Mahasiswa mampu dan

memahami

tentang materi

yang telah

disampaikan

hingga 85%

benar

15%

TOTAL 100%


v


1. Djarijah, AS. 1996. Pakan Ikan Alami. Kanisius. Yogyakarta.

2. Lavens, P and P Sorgeloos. 1996. Manual On The Production and Use Of Live Food For Aquaculture. FAO. Belgium.

3. StØttrup JG and LA McEvoy. 2003. Live Feeds In Marine Aquaculture. Blackwell Science. Australia



Ketua Program Studi


Nip. NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


HAMA DAN PENYAKIT IKAN



Silvi Wijaya, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Hama dan Penyakit Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 301 SKS : 3



3) Silvi Wijaya, M.Si













informasi dan data




plagiasi



12. KK11 : Data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya



v

Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa dapat menjelaskan tentang faktor-faktor penyebab terjangkitnya penyakit, hubungan inang-

parasit, serta teknik pengendalian hama dan parasit secara fisika, kimiawi, dan biologis. Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai macam penyakit

ikan menular dan tidak menular, cara diagnostik, pengendalian serta penanggulangannya dengan memperhatikan aspek nutrisi, dan lingkungannya



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami dan mentaati

peraturan kuliah,

termasuk tata cara ujian ,

Kontrak belajar

Rencana Praktikum

Gambaran Umum Hama dan Penyakit Ikan



2 x 50

menit

Tertulis: memiliki

pengetahuan umum

hama dan penyakit

ikan

5%


v

mengetahui gambaran umum tentang hama dan

penyakit ikan


Mahasiswa

berdiskusi

Keterampilan

Ketetapan

memahami

gambaran umum

hama dan penyakit

ikan

2

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

hama pada kegiatan

budidaya perikanan

Hama Ikan

Serangan hama pada komoditas budidaya

Hama dikolam/tambak

Penyebab timbul hama

Pencegahan hama

Penanggulangan hama



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

meni

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

hama pada kegiatan

budidaya

Keterampilan

Ketepatan

memahami jenis

hama pada kegiatan

budidaya

5%

3

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

penyakit ikan

Definisi penyakit ikan

Konsep timbulnya penyakit

Jenis-jenis penyakit umum

yang menjangkiti ikan dan

krustasea budidaya

Perilaku dan gejala ikan sakit

Pendekatan:

Pemahaman

tode: Ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami

penyakit-penyakit

ikan budidaya

Keterampilan

Ketepatan

menjelaskan

penyakit-penyakit

pada ikan budidaya

Afektif:

tanggung-jawab,

kerjasama

5%

4

Mahasiswa mampu

tentang penyakit jamur

pada ikan

Infeksi jamur pada komoditas budidaya

Penyebab timbulnya serangan jamur

Gejala klinis

Pendekatan: Pemahaman

Metode: diskusi

Model:

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

Tertulis:

Memahami penyakit

yang disebabkan

oleh jamur dan

pengendaliannya

5%


v

Pencegahan dari jamur

Pengendalian dan pengobatan ikan terhadap jamur

Teacher Centre Learning,

Problem Centre

Learning


depan

kelompok

lainnya

Keterampilan

Ketepatan

menjelaskan

penyakit-penyakit

pada ikan budidaya

dan pengendalian

5, 6

Mahasiswa mampu

menjelaskan infeksi

jenis-jenis parasit pada

ikan

Parasit pada ikan air tawar

dan laut serta udang

Ektoparasit air laut, krustasea dan gejala klinis

Endoparasit pada ikan air tawar, laut dan krustasea dan

gejala klinis

Penyebab timbulnya serangan

parasit

Pencegahan serangan parasit

Pengendalian dan Pengobatan parasit ikan dan krustasea

Pendekatan:

Pemahaman,

pemecahan

masalah

.Metode:

Diskusi

presentasi,tugas.

Model :

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Centre

Learning

4x50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

memmahami infeksi

parasit

Keterampilan

Ketepatan

memahami jenis-

jenis parasit pada

ikan dan

pengendalian

Afektif:

Tanggung-jawab,

kerjasama

20%

7

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

penyakit non infeksi

Penurunan kualitas lingkungan budidaya, pakan

dan genetik (turunan)

Pencegahan, pengendalian dan pengobatannya.



Model: Teacher

Centre Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang


Keterampilan

Ketepatan

memahami penyebab


5%

8

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab


v

pengetahuan yag telah diajarkan

9, 10

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

penyakit infeksi I

Infeksi bakteri pada ikan dan udang,

infeksi bakteri pada ikan, cara

penularan,

pathogenesis, gejala klinis, pencegahan dan terapi

Pendekatan:

Pemahaman,

pemecahan

masalah

.Metode:

Diskusi, tugas

Model :

Problem Centre

Learning

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu memahami

penyakit infeksi

pada ikan

Keterampilan

Ketepatan

memahami jenis

penyakit infeksi oleh

bakteri

20%

11

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

penyakit infeksi II

Infeksi virus pada ikan dan krustasea (udang),

cara penularan, pathogenesis, gejala klinis, pencegahan,

pengendalian dan

pengobatannya.

Pendekatan:

Pemahaman,

pemecahan

masalah

Metode:

Diskusi, tugas.

Model :

Problem Centre

Learning

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu memahami


virus

Keterampilan

Ketetapan

memahami jenis


virus

5%

12, 13

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

imunitas pada ikan dan

udang

Konsep sistem imunitas pada

ikan dan udang

Respon imun pada ikan dan udang

Kekebalan Alami dan Resistensi terhadap Penyakit

Pendekatan:

Pemahaman

Metode:

diskusi

presentasi, tugas

Model :

Teacher Centre

Learning,

4 x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu memahami

imunitas pada ikan

dan udang

Keterampilan

Ketetapan

memahami imunitas

ikan dan udang

20%


v

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

pengobatan penyakit

menggunakan bahan

alami

Jenis bahan alami yang dapat digunakan dalam pengobatan

penyakit ikan

Manfaat penggunaan bahan

alami dalam penyakit ikan

Pendekatan:

Pemahaman,

pemecahan

masalah

Metode:

Ceramah,

diskusi

Model :

Problem Centre

Learning

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu memahami

konsep pengobatan

penyakit dengan

bahan alami

KeterampilanKetep

atan memahami

pengobatan penyakit

menggunakan bahan

alami

5%

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

perkembangan penyakit

ikan dan udang terkini

Artikel ilmiah tentang update penelitian penyakit ikan

Pendekatan:

Pemecahan

masalah

Metode:

diskusi, tugas

Model :

Problem Centre

Learning

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu memahami

perkembangan

penyakit

Keterampilan

Ketepatan

mengetahui

perkembangan

penyakit ikan dan

udang

5%

16

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

Total 100%


1. Brown, H.W. 1979. Dasar Parasitologi Klinis(Edisi III).Terjemahan. PT. Gramedia. Jakarta.

2. Chevassus,B., M.Dorson. 1990. Genetics of Resistance to Diseases in Fishes. Aquaculture. New York

3. Noga. E.J. 1996. Fish Diseases Diagnosis and Treatment Mosby Year Book. Inc. St Louis, Missouri USA.


v

4. Adalberto l. Val et al., 2006. The Physiology of Tropical Fishes: Volume 21. Elsevier Inc. DOI: 10.1016/S1546-5098(05)21001-4.

5. George Iw Ama; Teruyuki Nakanishi. 1996. The Fish Immune System Organism, Pathogen, and Environment. Academic Press, Publishers New

York London.



(Irma Dewiyanti, M. Sc) (Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


FISIOLOGI REPRODUKSI IKAN

Prof. Dr. Muchlisin ZA, M.Sc

Dr. Muhammadar, MP

Siska Mellisa, M.Sc




(2017)


v


Mata Kuliah : Fisiologi Reproduksi Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 303 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Muchlisin ZA, M.Sc

2) Dr. Muhammadar, MP

3) Siska Mellisa, M.Sc







5. KU3: Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai






informasi dan data;




plagiasi;




13. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS pada usaha budidaya perairan;



v


Mampu menjelaskan anatomi dan proses reproduksi ikan yang terkait dengan aspek fisiologis, mekanisme kontrol reproduksi (hormonal dan

lingkungan akuatik), serta manipulasi reproduksi ikan.



1 ≥87 A

2 78 - <87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian :

Kehadiran : 5%


Kuis : 15%

UTS : 20%

Praktikum : 25%

UAS : 20%

Total : 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami penjelasan

umum/Kontrak kuliah


kuliah


- Bobot penilaian

- konsep dasar fisiologi

reproduksi ikan



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

dasar fisiologi

reproduksi ikan

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

dasar fisiologi

reproduksi ikan

5%

2

Mahasiswa mampu

memahami

Perkembangan gonad

pada Ikan / mampu

menjelaskan fungsi


dan proses

perkembangan gonad

pada ikan

a.Perkembangan gonad pada ikan

sebagai dasar pengembangan

budidaya

b. Hubungan strategi

perkembangan gonad dan

lingkungannya pada ikan

c. Struktur organ dan mekanisme

perkembangan gonad pada

ikan

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

Perkembangan

gonad pada Ikan /

mampu

menjelaskan fungsi

organ-organ

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

perkembangan

gonad pada Ikan /

mampu

menjelaskan fungsi

organ-organ

5%


v

Sikap: tepat waktu, tanggungjawab,

kerjasama

3

Mahasiswa mampu

memahami karakteristik

sperma dan telur pada

Ikan / mahasiswa

mampu menjelaskan

keterkaitan

karakteristik sperma

dan telur pada Ikan

a. Karakteristik sperma dan telur

pada Ikan sebagai dasar

pengembangan budidaya

b. Hubungan morfologi,

komposisi kimiawi dan

anatomi pada ikan dan

lingkungannya.

c. Menjelaskan secara rinci

bentuk dan kandungan dari

morfologi, komposisi kimiawi

dan anatomi sperma dan telur

pada ikan serta teknik

preservasi nya

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

kooperatif.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: mampu

menjelaskan

karakteristik

sperma dan telur

pada Ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

karakteristik

sperma dan telur

pada Ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

4

Mahasiswa mampu

memahami mekanisme

ovulasi - spermiasi pada

ikan / mahasiswa

mampu membedakan

mekanisme ovulasi -

spermiasi pada ikan

budidaya secara rinci

a. Kegunaan mempelajari

mekanisme ovulasi-spermiasi

pada ikan sebagai dasar


b. Hubungan ovulasi dan

perkembangan embrio di

lingkungannya.

c. Mekanisme ovulasi dan

perkembangan embrio pada

ikan budidaya


proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Based Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

mekanisme ovulasi,

spermiasi pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

mekanisme ovulasi,

spermiasi pada ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

5

Mahasiswa mampu

memahami kelenjar

endokrin dan hormon

pada reproduksi ikan /

a. Kegunaan mempelajar kelenjar

endokrin dan hormon pada

reproduksi ikan pengembangan

budidaya


proses.

Metode: diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: mampu

menjelaskan

kelenjar endokrin

dan hormon pada

5%


v

mahasiswa mampu menjelaskan dan

membedakan fungsi

kelenjar endokrin dan

hormon pada reproduksi

ikan

b. Hubungan jenis kelenjar hormon dan mekanismenya

pada ikan dan budidaya.

c. Kelenjar hormon dan

mekanisme reproduksi serta

pembelanjaan energi untuk

reproduksi

Model: Problem Based Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

dan melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

reproduksi ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami kelenjar

endokrin dan

hormon pada

reproduksi ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

6

Mahasiswa mampu

memahami proses

adaptasi pada ikan/

Mahasiswa mampu

membedakan aklitimasi

dan homeostasi pada

ikan

Mahasiswa mampu

menunjukkan organ-



adaptasi ikan

a. Proses adaptasi ikan

b. Proses aklimatisasi ikan

c. Proses homeostasi ikan

d. Sistem kerja organ terkait

terhadap adaptasi ikan


proses.

Metode: diskusi

Model: Problem

Based Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan proses

adaptasi pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami proses

adaptasi pada ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

7

Mampu menjelaskan

perkembangan gonad

pada kekerangan/

mampu menjelaskan

fungsi organ-organ

reproduksi dan proses

perkembangan gonad

pada kekerangan



kekerangan sebagai dasar

pengembangan budidaya.



lingkungannya pada

kekerangan

c. Struktur organ dan mekanisme


kekerangan


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

perkembangan

gonad pada

kekerangan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami proses

perkembangan

gonad pada

kekerangan

5%


v

Sikap: tepat waktu, tanggungjawab,

kerjasama

8

Mahasiswa mampu

menjelaskan


dan telur pada

kekerangan /

Mahasiswa mampu

menjelaskan keterkaitan


dan telur pada

kekerangan


Karakteristik sperma dan telur

pada kekerangan sebagai dasar




anatomi pada kekerangan dan

lingkungannya.

c. Bentuk dan kandungan dari



pada kekerangan teknik

preservasi nya


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

karakteristik

sperma dan telur

pada kekerangan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

karakteristik

sperma dan telur

pada kekerangan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%


(UTS) Materi dari pertemuan 1 sampai 8 Tes / ujian

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

10%

10

Mahasiswa mampu

memahami kelenjar

endokrin dan hormon

pada reproduksi

kekerangan / mahasiswa

mampu menjelaskan

dan membedakan fungsi



kekerangan


Kelenjar Endokrin dan

Hormon pada Reproduksi

kekerangan pengembangan

budidaya.

b. Hubungan jenis kelenjar

hormon dan mekanisme nya

pada kekerangan dan budidaya.

c. Jenis kelenjar hormon dan


Pembelanjaan energi untuk

reproduksi


proses.

Metode: kooperatif

jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

kelenjar endokrin

dan hormon pada

reproduksi

kekerangan

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami kelenjar

endokrin dan

hormon pada

reproduksi

kekerangan Sikap:

tepat waktu,

5%


v


11

Mampu menjelaskan

perkembangan gonad

pada krustasea/ mampu

menjelaskan fungsi


dan proses

perkembangan gonad

pada krustasea



krustasea sebagai dasar




lingkungannya pada krustasea

c. Proses struktur organ dan

mekanisme perkembangan

gonad pada krustasea


proses.

Metode: kooperatif

jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

perkembangan

gonad pada

krustasea

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menentukan

perkembangan

gonad pada

krustasea

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

12

Mahasiswa mampu

menjelaskan


dan telur pada krustasea

/ Mahasiswa mampu

menjelaskan keterkaitan


dan telur pada krustasea


Karakteristik sperma dan telur

pada krustasea sebagai dasar

pengembangan budidaya .



anatomi pada krustasea dan

lingkungannya.

c. Bentuk dan kandungan dari



pada krustasea teknik

preservasi nya


proses.

Metode: kooperatif

jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: mampu

menjelaskan

karakteristik

sperma dan telur

pada krustasea

Ketrampilan:

Ketepatan

menentukan

karakteristik

sperma dan telur

pada krustasea

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

13

Mahasiswa mampu

memahami kelenjar

endokrin dan hormon


Kelenjar Endokrin dan

Hormon pada Reproduksi


proses.

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

Tertulis: mampu

menjelaskan

kelenjar endokrin

5%


v

pada reproduksi krustasea / mahasiswa

mampu menjelaskan

dan membedakan fungsi



krustasea

krustasea pengembangan budidaya.

b. Hubungan jenis kelenjar

hormon dan mekanisme nya

pada krustasea dan budidaya.

c. Jenis kelenjar hormon dan


Pembelanjaan energi untuk

reproduksi

Metode: kooperatif

jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

dan hormon pada reproduksi

krustasea

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami kelenjar

endokrin dan

hormon pada

reproduksi

krustasea

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

14

Mahasiswa mampu

memahami reproduksi ,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada ikan

/ mahasiswa mampu

menjelaskan sistem

reproduksi ,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada ikan

a. Pemanfaatan Reproduksi,

pertumbuhan dan tingkah laku

pada ikansebagai dasar


b. Hubungan Reproduksi ,


pada ikan terhadap

lingkungannya.

c. Hirarki Reproduksi ,


pada ikan serta pembelanjaan

energi.


proses.

Metode: kooperatif

jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

reproduksi ,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada

ikan Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

reproduksi,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada

ikan

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

15

Mahasiswa mampu

memahami reproduksi ,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada

a. Pemanfaatan Reproduksi ,


pada kekerangan dan krustacea

sebagai dasar pengembangan


proses.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

reproduksi ,

5%


v

kekerangan dan krustacea

/ mahasiswa mampu

menjelaskan sistem

reproduksi ,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada

kekerangan dan

krustacea

budidaya. b. Hubungan Reproduksi ,



terhadap lingkungannya.

c. Hirarki Reproduksi ,



serta pembelanjaan energi.

kooperatif jigsaw

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

dan melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

pertumbuhan dan tingkah laku pada

kekerangan dan

krustacea

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

reproduksi,

pertumbuhan dan

tingkah laku pada

kekerangan dan

krustacea

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

16 Ujian Akhir Semester Soal pilihan berganda materi

dari pertemuan setelah UTS 2 x 50

Kemampuan

menjawab

20%

TOTAL 100%


1. Adalberto L. Val, et al., 2006.Fish Physiology, Volume 21 : The Physiology of Tropical Fishes. Elsevier Inc. DOI: 10.1016/S1546-

5098(05)21001-4.

2. S . Hoar ; D. J. Randal L; E. M . Donaldson, 1983, Fish Physiology Volume 9:ReproductionPart B, Behavior and Fertility Control .

ACADEMIC PRESS, PublishersNew York London.

3. F. E. J. Fry, 1971. Fish Physiology Vol 06 , Environmental Relations and Behavior. Academic Press, PublishersNew York London.

4. William S. Hoar , et, al. 1969. Fish Physiology, Vol 03 : Reproduction and Growth. Academic Press.

5. Aubrey Gorbman, 1969. Fish Physiology, Vol 02 : The Endocrine System. Academic Press, Inc. ISBN 0-1235w4e-x.


v

6. Elena Mente, et, al,. 2008. Reproductive Biology ofCrustaceans. Science Publishers, Enfield, NH, USA.

7. Karl M, Wilbur and C.M. Yonge, 1964. Physiology of Mollusca, vol I, Press



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Muchlisin, ZA M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP.197109111999031003


v


NUTRISI IKAN

Dr. Muhammadar, MP

Dr. Amelia Sutriana


Teuku Haris Iqbal, M.Sc




2017


v


Mata Kuliah : Nutrisi Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 305 SKS : 3




4) T. Haris Iqbal, M.Sc














informasi dan data




plagiasi







v


Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan tentang dasar-dasar dan penerapan nutrisi ikan

mencakup asimilasi makanan, kebutuhan nutrien, kimia bahan pakan, formulasi pakan, analisis proksimat, pakan non konvensional, cara pemberian

pakan, teknologi fabrikasi pakan.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Mahasiswa mampu Kontrak perkuliahan (materi Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Kehadiran/Absensi 5%


v

1 memahami dan mentaati peraturan


cara ujian

praktikum, asistensi, pretest, pembuatan laporan, ujian, dan cara

penilaian); Bahan, peralatan dan

perlengkapan yang harus dibawa

sendiri oleh mahasiswa; Tata tertib

yang ada di laboratorium nutrisi

ikan

pemahaman.


Model: Teacher

Centre Learning

menit berdiskusi

2,3

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mempresentasikan

hubungan pertumbuhan

dan makanan

Pertumbuhan dan Makanan:

kebiasaan makan ikan,

pertumbuhan, makanan, hubungan

pertumbuhan dan makanan



Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

hubungan

pertumbuhan dan

makanan

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

hubungan

pertumbuhan dan

makanan

17%

4,5

Mahasiswa mampu

menjelaskan serta

mempresentasikan

gross energi,

pertumbuhan

Energi: gross energi, pertumbuhan

dengan alokasi energi



Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

gross energi

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

gross energi

17%

6,7, dan

8

Mahasiswa mampu dan

mempresentasikan

kebutuhan energi pada

ikan

Kebutuhan energi pada ikan;

Kebutuhan energi dari protein;

Kebutuhan energi dari lemak;

Kebutuhan energi dari karbohidrat



Model: Teacher

Centre Learning

6 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

kebutuhan energi

pada ikan

Keterampilan:

20%


v

Mahasiswa memahami konsep

kebutuhan energi

pada ikan

9

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2x50

menit

kemampuan

menjawab

10,11

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

pencernaan makanan

yang dibantu oleh

enzim pencernaan

Pencernaan makanan; Enzim

pencernaan; Faktor-faktor yang

mempengaruhi aktivitas enzim;

Enzim pencernaan dan kaitannya

dengan makanan



Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

pencernaan

makanan yang

dibantu oleh enzim

pencernaan

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

pencernaan

makanan yang

dibantu oleh enzim

pencernaan

10%

12

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

pencernaan protein,

lemak dan karbohidrat

Pencernaan Protein, lemak dan

karbohidrat; Enzim pencernaan;

Faktor-faktor yang mempengaruhi

aktivitas enzim; Enzim

pencernaan dan kaitannya dengan

makanan



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

pencernaan protein,

lemak dan

karbohidrat

Keterampilan:

Mahasiswa

5%


v

memahami konsep pencernaan protein,

lemak dan

karbohidrat

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

konsep bioenergetika Bioegernertika; Metabolisme

karbohidrat; Metabolisme lemak;

Metabolisme protein



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

bioenergetika

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

bioenergetika

5%

14,15

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

bahan makananan ikan

Pengetahuan Bahan Makanan

Ikan; Penggolongan Bahan

Makanan Ikan; Sumber protein,

lemak, karbohidrat, vitamin dan

mineral; Feed additive; Antinutrisi

pada bahan makanan ikan



Model: Teacher

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang konsep

bahan makananan

ikan

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami konsep

bahan makananan

ikan

10%

16

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri


Total 100%



v

1. Attaway. D.H. dan O.R. Zaborky. 1993. Marine Biotechnology. Pharmacheutical and Bioactive Natural Products. Vol 1. Plenum Press. New

York.

2. Halver JE and RW Hardy. 2002. Fish Nutrition Third Edition. Academic Press An Imprint of Elsevier Science. New York.

3. Handayani, H., W Widodo. 2010. Nutrisi Ikan. UMM Press. Malang

4. Lim C, CD Webster. 2001. Nutrition and Fish Health. The Haworth Press, Inc. New York.

5. Lovell, T. 1989. Nutritionand Feeding of Fish Volume 1. Springer-Verlag. Berlin

6. Scheuer. P.J. 1978. Produk Alami Lautan dari Segi Kimiawi dan Biologi. Academic Press. London.

7. Watanabe T,. 1988. Fish Nutrition And Mariculture. Departement of Aquatic Biosciences Tokyo University of Fisheries.



(Dr. Muhammadar, MP)

(Irma Dewiyanti, M.Sc) NIP. 197210061999031003

NIP. 198112212005012001


v


MANAJEMEN KUALITAS AIR

Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si

Nurfadillah, M.Si


Adrian Damora, M.Si




2017


v


Mata Kuliah: Manajemen Kualitas Air Semester: Ganjil Kode: BDP-307 SKS: 3

Program Studi: Budidaya Perairan Dosen: 1) Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si





1. S1 : Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius

2. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang

lain





keahliannya


menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni

7. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan

mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi

8. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan

hasil analisis informasi dan data





v

dan kualitas air)





Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa mampu memahami konsep-konsep manajemen kualitas air, peranan dan teknik/metode kerja

serta pengukuran hasil pengukuran manajemen kualitas air, pengendalian permasalahan aspek fisik, kimia dan biologis dalam proses peningkatan daya

dukung dan kelestarian habitat biota perairan.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


b.Tugas Individu/kelompok : 10%



e. Praktikum : 30%

Total : 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami

batas-batas mengenai

pengelolaan kualitas air

di perairan.

Kontrak

perkuliahan

termasuk

jadwal dalam

satu semester

Pendekatan:

pemahaman

Metode: ceramah,

diskusi

Model: Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiksui

Kehadiran/

Absensi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

2

Mampu memahami

prinsip-prinsip tentang

air bagi sumberdaya

ekonomi dalam sistem

produksi perikanan

Pendahuluan

Pendekatan:

pemahaman

Metode: ceramah,

diskusi


Learning

2 x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

3 Mampu memantau

kualitas perairan

Pemantauan

kualitas air

Pendekatan:

Pemecahan masalah.

Metode: diskusi

presentasi, penugasan.

Model : Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

4


memahami kriteria dan

badan perairan

Karakteristik air

Pendekatan:

pemahaman

Metode: ceramah,

diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%


v


5-7

Mampu memahami dan

menjelaskan mengenai

parameter fisika perairan

Parameter fisika

Pendekatan:

pemahaman

Metode: ceramah,

diskusi


Learning

6 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan,

kebenaran

penjelasan, dan

kalkulasi

5%

8

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

Ujian Tengah

Semester

Esai dan mandiri 2 x50

menit

Kemampuan

menjawab

kemampuan

menjawab secara

tepat

15%

9-11

Mampu memahami dan

menjelaskan mengenai

parameter kimia di

perairan

Parameter kimia

Pendekatan:

pemahaman

Metode: ceramah,

diskusi


Learning

6x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan,

kebenaran

penjelasan, dan

kalkulasi

10%

12-13

Mampu memahami dan

menentukan kandungan

nitrat, nitrit, ammonium,

amoniak dan fosfat di

perairan

Pemantauan

kandungan

nitrat, nitrit,

ammonium,

amoniak dan

fosfat

Pendekatan:

Pemecahan masalah.

Metode: diskusi

presentasi, penugasan. Model : Problem

Centre Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

individu secara

mandiri

Kelengkapan,

kebenaran

penjelasan, dan

kalkulasi

10%

14-15

Mampu memahami dan

menentukan kandungan

logam di perairan

Pemantauan

kandungan

logam berat

(timbal,

kadmium, dan

Pendekatan:

Pemecahan masalah.

Metode: diskusi


4x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Kelengkapan,

kebenaran

penjelasan, dan

kalkulasi

10%


v

merkuri) dalam perairan

Model : Problem Centre Learning

16

Mampu menentukan

peranan beberapa biota

akuatik sebagai

bioindikator kualitas

perairan

Analisis biota

akuatik sebagai

bioindikator

perairan

Pendekatan:

Pemecahan masalah.

Metode: diskusi


Model : Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

mengerjakan kerja

individu secara

mandiri

Kelengkapan,

kebenaran

penjelasan, dan

kalkulasi

10%

17

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UAS

Esai dan mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Kemampuan

menjawab secara

tepat

20%

Total 100%


1. Effendi 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Jakarta.

2. L.S.Clesceri, A.E.Greenberg, A.D.Eaton. 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20 th Edition, 2550 Temperature

B Laboratory and Field Methods, APHA, AWWA and WPCF. Washington DC.



Ketua Program Studi

(Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si)


NIP. 198112212005012001


v


GENETIKA DAN PEMULIAAN IKAN

Prof. Dr. Muchlisin ZA, M.Sc

Dr. Zairin Tommy, M.Si

Dr. Essy Harnelly, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Genetika dan Pemuliaan Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 309 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Muchlisin ZA, M.Sc

2) Dr. Zairin Tommy, M.Si

3) Dr. Essy Harnelly, M.Si













informasi dan data




plagiasi






v

Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan konsep genetika klasik pengertian tentang hukum

Mendel dan genetika modern tentang fungsi gen pada tingkat molekul dan regulasi gen



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa memiliki

pengetahuan

mengenai definisi,

sejarah,

perkembangan, fungsi

.Kontrak perkuliahan

Sejarah Perkembangan

Fungsi istilah




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiksui

Kehadiran/

Absensi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%


v

dan istilah genetik

2

Mahasiswa akan

menjelaskan tentang

dasar-dasar genetik

mendel

Dasar-Dasar Genetik

Mendel

Monohibrid

Dihibrid

Nisbah fenotip dan

genotip

Trihibrid dan Polihibrid




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

10%

3

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

alel ganda

Alel ganda

Kodomain

Semi-dominan

Gen lethal

Interaksi gen




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

4

Mahasiswa mampu

tentang poligen dan

pautan

Poligen dan Pautan

Karakter kuantitatif

Pautan gen

Linkage dan pemetaan gen




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

10%

5

Mahasiswa mampu

menjelaskan statistika

dan peluang

Satatistika dan

peluang

X2

Peluang




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

10%

6,7

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

genetika populasi

Populasi Mendel

Frekuensi gen &

genotip

Keseimbangan Hardy & Weinberg




Learning

4 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

15%


v

8

Mahasiswa dapat menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS

Essay, dan mandiri

2 x 50

menit


9

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

transkripsi, translasi

dan replikasi DNA

- Transkripsi

- Translasi

- Replikasi DNA




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

10%

10

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

mutasi gen

Macam mutasi

Penyebab mutasi

Mutasi titik

Mutasi kromosom akibat mutasi




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

sejarah kloning,

kloning gen dan

analisisnya

Sejarah kloning

Kloning gen dan analisisnya




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

DNA barcoding dan

prosedur umumnya

DNA barcoding dan

prosedur umumnya




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

seleksi, inbreeding

dan cross breeding

Seleksi, inbreeding

dan cross breeding

pada ikan




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%


v

pada ikan

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

ginogenesis dan

monosex

Ginogenesis dan

monosex




Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan

5%

15

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan mandiri 2 X 50

menit

kemampuan

menjawab

kalkulasi

Total 100%


1. Snustad D.P., M.J.Simmons, and J.B.Jenkins. 1997. Principles of Genetics. John Wiley & Sons, New York.

2. Watson, J.D., N.H.Hopkins, J.W.Roberts, J.A.Steitz, and A.M. Winer. 1997. Molecular Biology of the Gene. Cumming Publishing Company,

Inc. California.

3. Thomy, Z. 2010. Buku ajar Genetika Dasar. Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Muchlisin ZA, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197109111999031003


v


TEKNIK PEMBENIHAN IKAN

Dr. Muhammadar, MP


Ibnu Sahidir, M.Sc




2017


v


Mata Kuliah : Teknik Pembenihan Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 311 SKS : 3



3) Ibnu Sahidir, M.Sc














9. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah dibidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis

informasi dan data




plagiasi







v








1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa memahami

peraturan perkuliahan,


mengenai sejarah,

ruang lingkup, tujuan

dan manfaat, strategi

perkembangan

budidaya perikanan

Kontrak perkuliahan

Bobot penilaian

Sejarah dan Perkembangan

Ruang Lingkup dan Peranan Budidaya ikan

Tujuan dan Manfaat

Budidaya ikan

Masalah dan Strategi Pengembangan Budidaya

ikan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

perkembangan budidaya

perikanan

Keterampilan:

Mahasiswa memahami

perkembangan budidaya

perikanan

5%

2

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan Potensi

Pengembangan

Perikanan Budidaya

dan Beberapa Masalah

dan Persyaratan dalam

pembenihan

Potensi pengembangan

Masalah dalam budidaya perikanan

Persyaratan pemilihan

lokasi pembenihan baik

secara teknik maupun

sosial

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem

Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: pembelajaran

berbasis masalah

Sikap: kerjasama

5%

3

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik

persiapan induk

metode pemijahan alami

Pendekatan:

keterampilan

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami teknik

pemijahan ikan secara

5%


v

pemijahan ikan secara alami

pemilihan ransangan yang tepat

Pemeliharaan larva dan benih

Tingkat kelangsungan hidup

proses.

Metode:

diskusi

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre Learning

dan melakukan

simulasi

teknik

pemijahan

ikan secara

alami

alami

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


secara alami



4

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik


semi buatan

Persiapan induk

metode penyuntikan hormon

metode pemijahan semi buatan

Pemeliharaan larva dan

benih


Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

melakukan

simulasi

teknik

pemijahan

ikan secara

semi buatan

Tertulis:

Memahami teknik


semi buatan

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


secara semi buatan



5%

5

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan teknik


buatan

Persiapan induk

metode penyuntikan hormon

metode pemijahan buatan

Pemeliharaan larva dan

benih


Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model: Problem Best

Learning,

Teacher Centre

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

melakukan

simulasi

teknik

pemijahan

ikan secara

buatan

Tertulis:

Memahami teknik


buatan

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


secara buatan



5%


v

Learning, Student Centre

Learning

6

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

teknik pembenihan

ikan dalam hatchery

Pemilihan Wadah hatchery

Peralatan yang diperlukan

Teknik Pembenihan

Panen dan pasca panen

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

melakukan

simulasi

teknik

pembenihan

ikan dalam

hatchery

Tertulis:

Memahami teknik

pembenihan ikan dalam

hatcheri

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

teknik pembenihan ikan

dalam hatchery



5%

7

Mahasiswa mampu

menjelaskan teknik

pembenihan ikan

dalam aquarium

Pemilihan dan persiapan Wadah

Peralatan yang diperlukan

Teknik Pembenihan


Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

melakukan

simulasi

teknik

pembenihan

ikan dalam

aquarium

Tertulis:

Memahami teknik

pembenihan ikan dalam

aquarium

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


dalam aquarium



5%


v

8

Mahasiswa dapat menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 15%

9, 10

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

memahami mengenai

pengendalian hama dan

penyakit ikan dalam

proses pembenihan

Penyebab

Penyakit menular dan

tidak menular

Pencegahan penyakit

Pengindentifikasian penyakit yang sering

menyerang benih

Pengobatan penyakit

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model: PBL

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami pengendalian

hama dan penyakit ikan

Ketrampilan:

Ketepatan mengenali hama

dan penyakit pada ikan



10%

11

Mahasiswa mampu menjelaskan tentang

sarana dan prasana

dalam pembenihan

komponen sarana dalam pembenihan

b. komponen prasarana

dalam pembenihan

Pendekatan:

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model: PBL

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Mampu membedakan

sarana dan prasarana

dalam pembenihan

Ketrampilan:

Ketepatan memilih sarana

dan prasarana dalam

pembenihan



5%

12, 13

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

pemilihan induk

pemijahan induk

pemeliharaan larva

Pendekatan:

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Mampu memahami

denplot budidaya ikan

10%


v

Denplot budidaya ikan dalam teknik

pembenihan

pemberian pakan

manejemen kualitas air

pengontrolan hama dan penyakit

panen dan pasca panen

analisis usaha

keterampilan

proses.

Metode:

diskusi

Model: PBL

dalam teknik pembenihan

Ketrampilan:

Ketepatan menentukan

denplot budidaya ikan




14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

manajemen kualitas air

dalam teknik

pembenihan ikan

Manajemen kualitas air dalam


Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode:

diskusi

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu memahami



ikan

Ketrampilan:

Ketepatan memenej

kualitas air dalam teknik

pembenihan ikan



5%

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

menganalisis dan

menjelaskan Analisis

Kelayakan Usaha

Menganalisis dan

menjelaskan Analisis

Kelayakan Usaha

Pendekatan:

keterampilan,

proses.

Metode:

diskusi

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Menganalisis kelayakan

usaha

Ketrampilan:

Ketepatan menganalisi

kelayakan usaha



5%

Mahasiswa dapat UAS Essay, dan 2 x 50 kemampuan 15%


v

16 menerapkan konsep dan prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

mandiri menit menjawab

TOTAL 100%


1. Boyd, CE diterjemahkan oleh AS Sidik. 2001. Pengelolaan Kualitas Air dalam Budidaya Perikanan. FPIK Universitas Mulawarman. Samarinda.

2. Beveridge, M. C. M. 2004. Cage Aquaculture, Third Edition. Blackwell Publishing. United State.

3. Kordi MG dan AB Tancung. 2007. Pengelolaan Kualitas Air dalam Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta.

4. Pillay, TVR. and MN. Kutty. 2005. Aquaculture, Principles and Practices, Second Edition. Blackwell Publishing Ltd.

5. Scarfe, A. D., C. S. Lee and P.J. O’Bryen. 2006. Aquaculture Biosecurity, Prevention, Control, and Eradication of Aquatic Animal Disease.

Blackweel Publishing. United State Snustad D.P., M.J.Simmons, and J.B.Jenkins. 1997. Principles of Genetics. John Wiley & Sons, New York.



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Dr. Muhammadar, MP)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197210061999031003


v


TEKNIK PEMBUATAN DAN PEMBERIAN PAKAN

Dr. Muhammadar, MP

Dr. Amelia Sutriana






2017


v


Mata Kuliah : Teknik Pembuatan dan Pemberian Pakan Semester : Ganjil Kode : BDP 302 SKS : 3






1. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila















Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan teknologi pembuatan pakan ikan yang meliputi

penyiapan dan rekayasa bahan baku, formulasi dan pembuatan serta penyimpanan pakan buatan, juga mengetahui tentang manajemen pemberian

pakan yang dikaitkan dengan pengaruh terpadu jenis organisme budidaya, kualitas media dan teknik budidaya perairan


v



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa memahami

peraturan perkuliahan,


mengenai pembuatan

pakan ikan

Kontrak perkuliahan

Bobot penilaian


Tujuan dan manfaat pembuatan pakan ikan


Metode: ceramah,

diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

memiliki

pengetahuan

tentang

perkembangan

5%


v

Model:

Teacher Centre

Learning

pembuatan pakan ikan

Keterampilan

Mahasiswa

memahami

perkembangan

pembuatan

pakan ikan

2

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mempresentasikan tentang

pakan ikan dan bagaimana

pemililihan bahan baku


yang berkualitas baik

Pakan ikan dan pemilihan bahan

mentah pakan;

Jenis-jenis pakan ikan;

Jenis-jenis bahan mentah;

Persyaratan bahan mentah


Metode: ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

untuk

membedakan

jenis-jenis

bahan baku

pembuatan

pakan ikan

Tertulis:

Menganalisis

jenis-jenis bahan

baku pakan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis

jenis-jenis bahan

baku pakan ikan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

3, 4 dan

5

Mahasiswa mampu

memformulasikan ransum

ikan dengan

menggunakan metode

bujur sangkar latin

Penyusunan ransum dengan 2 jenis bahan mentah dan

lebih/beberapa jenis bahan

mentah dengan metode bujur

sangkar latin;

Latihan bujur sangkar latin untuk 2 jenis bahan; Latihan bujur

sangkar latin untuk lebih dari 2

bahan


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

6x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok dan

melakukan

simulasi

formulasi

pakan

menggunakan

metode bujur

sangkar latin

Tertulis:

Memahami

teknik formulasi

pakan ikan

metode bujur

sangkar latin

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan

formulasi pakan

ikan metode

bujur sangkar

15%


v

latin

Afektif:

tepat waktu,

tanggung-

jawab,

kerjasama

6

Mahasiswa mampu

menjelaskandan

mengaplikasikan

penyusunan ransum ikan

menggunakan sistem

persamaan aljabar

Penyusunan ransum sistem persamaan aljabar;

Penggunaan sistem persamaan

aljabar;

Latihan sistem persamaan aljabar


proses.

Metode:

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok dan

melakukan

simulasi

formulasi

pakan

menggunakan

metode sistem

aljabar

Tertulis:

Memahami

penyusunan

formulasi pakan

ikan sistem

aljabar

Ketrampilan:

Ketepatan

menyusun

formulasi pakan

ikan sistem

aljabar

Afektif:

tepat waktu,

tanggung-jawab,

kerjasama

5%

7,8

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan

mengaplikasikan

penyusunan ransum ikan

menggunakan program

aplikasi excel

Penyusunan ransum dengan menggunakan progam aplikasi

excel;

Pengantar aplikasi excel;

Penyusunan rumus;

Latihan penyusunan ransum dengan program excel


proses.

Metode: Ceramah,

diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok dan

melakukan

simulasi

formulasi

pakan

menggunakan

software

Ms.Excel

Tertulis:

Memahami

penyusunan

formulasi pakan

ikan

menggunakan

software Ms.

Excel

Ketrampilan:

Ketepatan

menyusun

10%


v

Problem Best Learning

formulasi pakan ikan

menggunakan

software Ms.

Excel

Afektif:

tepat waktu,

tanggung-jawab,

kerjasama

9

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

15%

10

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan


teknik pembuatan pakan

ikan

Teknik Pembuatan pakan;

Menyusun ransum;

Menimbang bahan;

Mencampur;

Mencetak;

Penyimpanan

Pendekatan:

Pemahaman,

pemecahan

masalah

Metode:

diskusi

penugasan.

Model :

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem

Centre

Learning

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Tertulis:

Mampu

memahami

teknik

pembuatan

pakan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memformulasik

an pakan ikan

5%

11,12,1

3, 14

Mahasiswa mampu

memahami dan Evaluasi pakan;

Pengujian fisik;

Pendekatan:

Pemahaman,

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan

Tertulis:

Mampu 15%


v

menjelaskan tentang evaluasi pakan yang

dibuat baik evaluasi fisik,

kimiawi, biologis dan

ekonomi

Pengujian kimiawi;

Pengujian biologis;

Pengujian ekonomi

pemecahan masalah

.Metode:

diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem

Centre

Learning

kerja kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

mengetahui cara mengevaluasi

pakan buatan

Keterampilan

Ketepatan

memahami cara

evaluasi pakan

buatan

Afektif:

Tanggung-

jawab,

kerjasama

15

Mahasiswa mampu

menjelaskan dan


teknik pemberian pakan

ikan

Teknik pemberian pakan;

Frekuensi pemberian;

Jumlah pemberian;

Waktu pemberian


proses.

Metode: diskusi

Model:

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning,

Problem Best

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

memahami

teknik

pemberian

pakan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

memenej

pemberian

pakan ikan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

16

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

20%


v

terkait berdasarkan pengetahuan yang telah

diajarkan

Total 100%


1. Halver JE and RW Hardy. 2002. Fish Nutrition Third Edition. Academic Press An Imprint of Elsevier Science. New York.

2. Handayani, H., W Widodo. 2010. Nutrisi Ikan. UMM Press. Malang.

3. Lim C, CD Webster. 2001. Nutrition and Fish Health. The Haworth Press, Inc. New York

4. Lovell, T. 1989. Nutritionand Feeding of Fish Volume 1. Springer-Verlag. Berlin

5. Murdijto, BA. 2001. Pedoman Meramu Pakan Ikan. Kanisius. Yogyakarta.

6. Watanabe T,. 1988. Fish Nutrition And Mariculture. Departement of Aquatic Biosciences Tokyo University of FisheriesAttaway. D.H. dan O.R.

Zaborky. 1993. Marine Biotechnology. Pharmacheutical and Bioactive Natural Products. Vol 1. Plenum Press. New York.



(Dr. Muhammadar, MP)


NIP. 198112212005012001


v


TEKNIK PEMBESARAN IKAN

Prof. Dr. Muchlisin Z.A., M.Sc.

Dr. Muhammadar, M.P.





2017


v


Mata Kuliah : Teknik Pembesaran Ikan Semester : genap Kode : BDP 304 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Muchlisin Z.A., M.Sc.

2) Dr. Muhammadar, M.P.
















informasi dan data




plagiasi







v








1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa mampu Kontrak Pembelajaran dan Pendekatan: 2 x 50 Tertulis: Kehadiran/ 5%


v

menjelaskan sejarah perkembangan, ruang

lingkup, tujuan, manfaat

dan strategi


air tawar

Pendahuluan

Kontrak Pembelajaran


Ruang Lingkup dan Peranan Budidaya Air

Tawar

Tujuan dan Manfaat

Budidaya Air Tawar

Masalah dan Strategi Pengembangan Budidaya

Air Tawar

pemahaman.


Model: Teacher

Centre Learning

menit

Mahasiswa

berdiskusi

absensi, Ketepatan, kelengkapan


Keterampilan:

Mahasiswa memahami

perkembangan ruang

lingkup, tujuan, manfaat

dan strategi


air tawar

2

Mahasiswa mampu

menjelaskan beberapa

sistem budidaya dan

aplikasi sistem budidaya

yang ramah lingkungan

serta lestari

Potensi Pengembangan Perikanan Budidaya

Potensi pengembangan

Masalah dalam budidaya

perikanan

Persyaratan pemilihan lokasi baik secara teknik

maupun sosial

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

Ceramah dan

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis: Ketepatan,

kelengkapan dan


Sikap: kerjasama

5%

3

Mahasiswa mampu

menjelaskan cara

pembesaran ikan dalam

kolam

Teknik Pembesaran ikan

dalam kolam tanah

Pemilihan lokasi kolam

Peralatan yang diperkukan

Teknik Pembesaran



proses.

Metode: Ceramah,

Diskusi dan

Media

Pembelajaran

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

menjelaskan

cara

pembesaran

ikan dalam

kolam

Tertulis:



Ketrampilan:


cara pembesaran ikan

dalam kolam



5%


v

Student Centre Learning

4

Mahasiswa mampu

menjelaskan cara


karamba

Teknik Pembesaran ikan

dalam karamba jaring

apung

Pemilihan lokasi

Persiapan lahan

Teknik pembesaran



proses.

Metode: Ceramah,

Diskusi dan

Media

Pembelajaran

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

menjelaskan

cara

pembesaran

ikan dalam

karamba

Tertulis:



Ketrampilan:



dalam karamba



5%

5

Mahasiswa mampu

menjelaskan cara


kolam terpal

Teknik Pembesaran Ikan

dalam kolam terpal

Pemilihan lokasi

Pembuatan rangka dan kolam terpal

Sistem pengairan

Teknik pemeliharaan


Pendekatan: diskusi

Metode: Ceramah,

Diskusi dan

Media

Pembelajaran

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

cara

pembesaran

ikan dalam

kolam terpal

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan menejelaskan


dalam kolam terpal



5%

6

Mahasiswa mampu

menjelaskan cara


penyakit ikan

Pengendalian hama dan

penyakit ikan

Penyebab

Penyakit menular dan tidak menular

Pencegahan penbyakit


proses

Metode: Ceramah,

Diskusi dan

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

cara

pengendalian

hama dan

penyakit ikan

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


5%


v

Pengindentifikasian penyakit

Pengobatan penyakit

Media Pembelajaran

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

penyakit ikan Afektif: tepat waktu,


7

Mahasiswa mampu

melakukan analisis

usaha untuk menilai

kelayakannya

Analisis Kelayakan Usaha

Studi kelayakan teknik

Kelayakan ekonomis


proses.

Metode: Ceramah,

Diskusi dan

latihan

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

simulasi

analisis usaha

untuk menilai

kelayakannya

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan melakukan


dalam aquarium



5%

8

Mahasiswa mampu

menjelaskan


utamanya alokasi dan

pemenuhan kapur

Manajemen Kualitas Air

- Alokasi PenggunaanKapur

- Pemenuhan Kebutuhan Kapur


proses.

Metode: Ceramah,

Diskusi

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Tertulis:



Ketrampilan:

Ketepatan memahami


utamanya alokasi dan

pemenuhan kapur



5%


v

9

Mahasiswa dapat menerapkan konsep dan

prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

UTS Essay dan

mandiri

2x50

menit

Mampu

menjawab

Tertulis:

kemampuan menjawab

secara tepat

10%

10

Mahasiswa mahir dan

terlatih melakukan

budidaya salah satu

komoditas ekonomis

penting

kompo Pemilihan bibit

Penebaran bibit

Pemberian pakan


proses.

Metode: Diskusi dan

Praktek

Model: PBL

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

dan

melakukan

simulasi

budidaya

salah satu

komoditas

ekonomis

penting

Tertulis:


dan kebenaran

Ketrampilan:

Ketepatan memilih sarana

dan prasarana dalam

membudidaya salah satu

komoditas ekonomis

penting



5%

11, 12,

13, 14,

15, 16

Mahasiswa mahir dan

terlatih melakukan

budidaya salah satu

komoditas ekonomis

penting

Pemberian pakan

Manejemen kualitas air

Pengontrolan hama dan

penyakit


proses.

Metode: Diskusi dan

Praktek

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

melakukan

budidaya

salah satu

komoditas

ekonomis

penting

Tertulis:


dan kebenaran

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

budidaya salah satu

komoditas ekonomis

penting



25%

17

Mahasiswa mahir dan

terlatih melakukan

budidaya salah satu

• Pemberian pakan

• Manejemen kualitas air

• Pengontrolan hama dan

Pendekatan:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

Tertulis:


dan kebenaran

5%


v

komoditas ekonomis penting

penyakit • Panen dan pasca panen

keterampilan, proses.

Metode: Diskusi dan

Praktek

Model: PBL

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Ketrampilan:

Ketepatan melakukan

budidaya salah satu

komoditas ekonomis

penting Afektif: tepat

waktu, tanggungjawab,

kerjasama

18

Mahasiswa dapat

mengidentifikasi

masalah dan

menawarkan solusinya

Evaluasi

• Menghitung FCR

• Menghitung lama rugi

• Identifikasi kelemahan

dan keunggulan


proses.

Metode: Presentasi dan

Diskusi

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:


dan kebenaran

Ketrampilan:

Ketepatan menganalisi

kelayakan usaha



15%

TOTAL 100%


1. Beveridge, M.C. 2004. Cage Culture. Blackwell Publishing.

2. Coche, A. G and H. Van der Wal. 1981. Water For Fresh Water Fish Culture. FAO. Rome. Italy.

3. Effendie, I. 2004. Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Bogor. Indonesia.

4. Tacon, A.G.J. 1998. Feeding Tomorrow Fish. Info Fish International 2/98 :19-25.

5. Timmons, M.B., and T.M. Losordo. 2000. Aquaculture Water Reuse System : Engineering Design and Management. Elsevier Publisher.

Netherland.


v

6. Torres, C.A., Ross. L.G, and Beveridge, M.CM. 1988. The Use of Remote Sensing In Water Quality Investigation for Aquaculture

and Fisheries. In IchemE Symposium No 111. Scotland. 21-44 p.

7. Wedemeyer G.A. 1996. Physiology of Fish In Intensif Culture System. International Thompson Publishing. New York. 232p.

8. Zonneveld et al. 1991. Dasar-dasar Budidaya Perikanan. Pt. Gramedia, Jakarta.

9. Muchlisin, Z.A. 2012. Modul Kuliah Praktek Pembesaran ikan Air Tawar. Koordinatorat Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Muchlisin Z.A., M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 107109111999031003


v


BIOTEKNOLOGI AKUAKULTUR

Prof. Dr. Musri Musman, M.Sc

Dr. Kartini Eriani, S.Si., M.Si

M. Tahang, M.Si.

Teuku Haris Iqbal, S.Kel, M.Sc




2017


v


Mata Kuliah : Bioteknologi Akuakultur Semester : Genap Kode : BDP-306 SKS : 3

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Musri Musman, M.Sc

2) Dr. Kartini Eriani, S.Si., M.Si

3) M. Tahang, M.Si.

4) Teuku Haris Iqbal, S.Kel, M.Sc








plagiasi.





Dapat menjelaskan tentang peran bioteknologi dalam dunia budidaya perairan, perikanan secara luas, industri kimia/biomedis serta

membahas energi dan aplikasi teknik rekayasa genetika secara umum.



1 >87 A


v

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan

mentaati peraturan


cara ujian

a. Kontrak perkuliahan


satu semester

b. Ruang lingkup Biologi

laut

c. Biotechnology

Timeline



Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

ruang bioteknologi

akuakultur

Keterampilan:

Mahasiswa memahami

perkembangan ilmu

bioteknologi akuakultur

0%

2 Memahami dan mampu

menjelaskan tentang

a. Prinsip-prinsip


Pendekatan:

pemahaman.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan berbagai 5%


v

prinsip bioteknologi,

jenis- jenis bioteknologi

dan lmu- ilmu lain

yang berkaitan dengan

bioteknologi

b. Jenis –jenis

bioteknologi

c. Ilmu – ilmu yang

terkait dengan

Bioteknologi

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

prinsip utama


Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan cabang-

cabang ilmu bioteknologi

akuakultur serta prinsip-

prinsipnya

3

Memahami dan mampu

menjelaskan tentang

Kehidupan

pengembangan


serta memahami dampak

dari pengembangannya

terhadap kehidupan

a. Proses-proses

pengembangan


b. Dampak pengembangan

bioteknologi dalam

kehidupan

c. Bentuk Penerapan

Bioteknologi di Bidang

budidaya Perikanan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

Proses-proses

pengembangan


serta dampak-dampaknya

serta penerapan ilmunya

5%


v

4

Mampu menjelaskan


jenis spesies alga dan

fouling, mekanisme

penempelan dan

pengembangan anti-

fouling serta keuntungan

dari penggunaan biofuel

terhadap bioteknologi

akuakultur

a. Bioteknologi Alga

b. Biofuels

c. Keuntungan Biofuel

d. Dampak positif dan

negativ dari

penggunaan biofule

terhdapa budidaya

perairan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

Algal Biotechnology,

Biofuels dan Keuntungan

Biofuel.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan dan

mengembangkan jenis-

jenis alga sebagai potensi

dari biofuels

10%

5-6

Mampu menjelaskan

dan memamahi

pengertian fish breeding

serta mampu melakukan

rekaya-rekaya dan

memanipulasipengemba

ngbiakan ikan secara

budidaya monosex

a. Pengembangbiakan ikan

b. Pembenihan Selektif

c. Manipulasi

pengembangbiakan ikan

d. monosex culture

e. Rekayasa Genetika Ikan

f. Hibridasi genetik ikan

g. Hipofisa pada

pengembangbiakan ikan



Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang ikan

Fish breeding dalam

konteks bioteknologi

akuakultur secara

menyeluruh

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan jenis/tipe

pembenihan ikan serta

mampu

mengkalsifikasikan

rakayasa genetika ikan

berdasarkan tekniknya.

5%

7-8


memamahi pengertian

bioteknologi pakan ikan

serta mengetahui teknik

formulasi dan

a. Bioteknologi pakan

b. Nutrisi Ikan

c. Manajemen pemberian

pakan yang baik dan

benar



Teacher Centre

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

Bioteknologi pakan dan

manajemen pemberian

pakan yang efektid

5%


v

merekayasa bahan baku pakan ikan berdasarkan

proses fermentasi

d. Teknik formulasi pakan ikan

e. teknik merekayasa bahan

baku pakan

f. proses fermentasi dan


Learning (TCL) Keterampilan:

Mahasiswa dapat

merekayasa bahan baku

pada pakan ikan

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

15%

9-10

Mampu menjelaskan

dan memamahi konsep

manajemen kesehatan

pada ikan serta

mengetahui sistem

manajemen budidaya

ikan dan lingkungan.

a. Manajemen kesehatan

ikan

b. Diagnosa

penyakit pada ikan

c. Sistem dan Manajemen

Budidaya

d. Manajemen

kesehatan lingkungan

e. Bioremediasi

f. Biosecurty



Model: Teacher

Centre Learning

(TCL) 4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

Manajemen kesehatan

ikan

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

menyimpulkan kesehatan

ikan berdasarkan

diagnosa penyakit serta

mampu menentukan

jenis/tipe bioremediasi

dan biosecurty pada

manajemen kesehatan

ikan

5%

11-12

Mampu menjelaskan


teknologi dan individu

transgenik serta prospek

indivisu transgenik

a. Teknologi Transgenesis

b. Individu Transgenik

c. Prospek Individu

Transgenik

d. Metode Transfer Gen

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

teknologi transfer gen

dan teknik-teknk dasar

dalam melakukan

5%


v

terhdapa bioteknologi

akuakultur

e. Teknik Transgenesis

f. Teknik Mikroinjeksi

g. Teknik Elektroforesis

h. Teknik transfeksi

Centre Learning

(TCL)

transgenesis

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

mempraktekkan cara

melakukan transfer gen

antar organisme laut

13-14

Mampu menjelaskan

Bioteknologi pasca

panen, teknik-teknik

pemamfaatan mikroba

serta mengetahuin

dampak positif dan

negatif dari Bioteknologi

a. Bioteknologi pasca

panen

b. Hasil/produk dari

Bioteknologi pasca

panen

c. Fermentasi mikroba

d. kultivasi mikroba

e. Manfaat bioteknologi

akuakultur

f. Efek samping

bioteknologi

g. Keterbatasan dan

kegagalan marine

bioteknologi

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL)

4 x 50

Menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

produk atau hasil olahan

dari bioteknologi

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membuat fermentasi dan

kultivasi mikroba secara

mandiri dan terstruktur

5%

15-16

Mampu menjelaskan


penerapan bioteknologi

laut untuk kesejahteraan

manusia

a. Produk organik dari

bioteknologi

b. Produk natural; Chitosan

dan Rumput laut

c. Anti cancer dan immuno

modulation

d. Soft coral dan Arthritis

inflammmation


Metode: ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

melakukan

kerja

kelompok

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

fauna mangrove.

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

membedakan jenis/tipe

fauna yang hidup pada

ekosistem mangrove


tanggungjawab,

5 %


v

kerjasama

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk


terkait berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

- 15

TOTAL 100%

Daftar Pustaka

1. Qin, S., Muller, W.E.G., Cooper, E.L. (Eds.) (2011). Marine Biotechnology, e-CAM, Hindawi Publishing Co.

2. Scheper, T. (Ed.) (2005). Marine Biotechnology II, Berlin Heidelberg, Springer-Verlag.

3. Dunham, R.A. (2004). Aquaculture and Fisheries Biotechnology, Alabama, CABI Publishing.

4. Smith, E.J. (2009), Biotechnology, Fifth Edition, New York, Cambridge University Press.

5. Peacock, K.W., (2010), Global Issues: Biotechnology and Genetic Engineering, New York, Fact on File, Inc.

6. A.J. Nair, (2008), Introduction to Biotechnology and Genetic Engineering, Hingham-UK, Infinity Science Press LLC.

7. Neal Stewart, (2008), Plant Technology and Genetics: Principles, Technique, and Application, Canada, John Wiley & Sons.


v

8. Gareth M. Evan and Judith C., (2003), Environmental Biotechnology Theory and Application, England, John Wiley & Sons.

9. K.N. Chandrashekan and Ashok Yakkaldevi, (2015), Fisrt Edition, Basic Concept of Biotechnology, Solapur-India, Laxmi Book Publication.

10. Watson, J.D. et al. (1992) Recombinan DNA, New York: Scientific American Books 11. Journals of Biotechnology in Aquaculture from Web



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Musri Musman, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 196008021988101001


v


STATISTIKA PERIKANAN

Dr. Muhammadar


Adrian Damora, M.Si




2017


v


Mata Kuliah: Statistika Perikanan Semester: Genap Kode: BDP-308 SKS: 3

Program Studi: Budidaya Perairan Dosen: 1) Dr. Muhammadar, M.P





2. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan

Pancasila



di luar lembaganya


dan kualitas air)




Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan terkait konsep-konsep dasar statistika dan aplikasinya dalam bidang

perikanan, meliputi: pengertian populasi dan contoh, tampilan data dalam bentuk tabel dan diagram, ukuran deskriptif numerik, dasar-dasar peluang,

sebaran normal, selang kepercayaan, uji hipotesis, sidik ragam, uji Khi Kuadrat, dan regresi linear sederhana.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian: Kehadiran : 5%

Tugas Individu/kelompok : 10%

Kuis : 15%

UTS : 25%

UAS : 30%

Praktikum : 30%

Total :100%


Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

definisi istilah kunci,

metode pengumpulan

a. Definisi istilah kunci:

populasi dan contoh;

parameter dan statistik; serta

data primer dan sekunder;

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kecepatan

5%


v

data, perbedaan metode-metode pengambilan

contoh, tipe data, dan

tipe dari galat survei

b. Dua cabang statistika:

statistika deskriptif dan

statistika inferensia

c. Tipe-tipe data: primer dan

sekunder

d. Metode pengambilan contoh:

non-probability samples dan

probability samples

e. Tipe-tipe galat survey

f. Kontrak perkualihan


menyelesaikan persoalan

c. Kemapuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

d. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

2

Mahasiswa mampu

menampilkan data dalam

tabel dan diagram

a. Mengorganisasi dan

menampilkan data yang

berbentuk grafis

b. Tabel dan grafik untuk data

numerik

c. Distribusi frekuensi: interval

dan batas kelas

d. Membuat dan

menginterpretasikan

distribusi frekuensi, polygon

dan ogif

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

c. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

5%

3

Mahasiswa mampu

menampilkan data dalam

tabel dan diagram

(lanjutan)

a. Membuat histogram

b. Membuat dan

menginterpretasikan diagram

bar, diagram pie dan diagram

scatter

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

5%


v

Model: Problem Centre Learning

mandiri dari telaah informasi

c. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

d. Kerja sama

tim

4

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

ukuran-ukuran deskriptif

numerik

a. Menghitung dan

menginterpretasikan mean,

median dan modus

b. Mencari selang kelas, variasi,

standar deviasi, dan koefisien

variasi

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

c. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

5%

5

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

dasar-dasar peluang

a. Konsep dan definisi peluang

dasar

b. Tabel kontingensi untuk

melihat ruang sampel

c. Aturan umum tentang

peluang

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

c. Persentase

5%


v

jumlah pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

6

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

dasar-dasar peluang

(lanjutan)

a. Menafsirkan mean dan

standar deviasi untuk

distribusi peluang diskrit

b. Kovarians dan penerapannya

c. Distribusi peluang binomial

untuk menemukan peluang

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kecepatan

menyelesaikan

persoalan

c. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

d. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

5%

7

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

sebaran normal

a. Karateristik sebaran normal

b. Penerjemahan masalah

sebaran normal ke masalah

sebaran normal standar

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kecepatan

menyelesaikan

persoalan

c. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

5%


v

d. Persentase jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

8

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

Ujian Tengah Semester Esai dan

Mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 15%

9

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

pendugaan selang

kepercayaan

a. Selang kepercayaan untuk

rata-rata populasi

b. Selang kepercayaan untuk

proporsi populasi

c. Menentukan ukuran sampel

yang diperlukan

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kecepatan

menyelesaikan

persoalan

c. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

d. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

5%

10 Mahasiswa mampu a. Hipotesis nol dan aplikasi Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa a. Ketepatan cara 5%


v

menjelaskan tentang dasar-dasar pengujian

hipotesis: uji satu contoh

yang melibatkan rata-rata

populasi tunggal atau

proporsinya

b. Aturan keputusan untuk

menguji hipotesis

c. Nilai kritis dan pendekatan p-

value untuk menguji

hipotesis nol

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

menit berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

menjawab pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

c. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

11

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

dasar-dasar pengujian

hipotesis: uji dua contoh

a. Uji hipotesis untuk

perbedaan antara dua rata-

rata populasi independen

b. Uji dua rata-rata dari sampel

terkait untuk perbedaan nilai

rata-rata

c. Tes Z untuk perbedaan dua

proporsi

d. Tabel F untuk menemukan F-

value

e. Tes F untuk perbedaan antara

dua varians

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

c. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

d. Kerja sama

tim

5%

12

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

sidik ragam

a. Identifikasi kondisi

penggunaan sidik ragam

b. Identifikasi perbedaan disain

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

5%


v

sidik ragam

c. Uji hipotesis satu faktor dan

dua faktor

Metode: diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

b. Kecepatan menyelesaikan

persoalan

c. Kemampuan

menarik

kesimpulan

dari telaah

informasi

d. Persentase

jumlah

pertanyaan

yang mampu

dijawab

dengan benar

13

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang uji

Khi Kuadrat dan uji non

parametrik

a. Uji Khi Kuadrat untuk

perbedaan antara dua

proporsi

b. Uji Khi Kuadrat untuk

perbedaan lebih dari dua

proporsi

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

Model: Problem

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

secara

mandiri

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan dari

telaah informasi

c. Persentase jumlah

pertanyaan yang

mampu dijawab

dengan benar

5%

14

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

regresi linear sederhana

a. Model regresi linear

sederhana

b. Persamaan regresi linear

sederhana untuk satu set data

c. Ukuran variasi dan interval

Pendekatan:

pemecahan

masalah.

Metode:

diskusi,

penugasan

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

dan

melakukan

kerja individu

a. Ketepatan cara

menjawab

pertanyaan

b. Kemampuan

menarik

kesimpulan dari

5%


v

kepercayaan untuk koefisien

regresi

Model: Problem Centre Learning

secara

mandiri

telaah informasi c. Persentase jumlah

pertanyaan yang

mampu dijawab

dengan benar

15

Mahasiswa dapat


prosedur untuk


terkait berdasarkan


diajarkan

Ujian Akhir Semester Esai dan mandiri 2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab 20%

TOTAL 100%


1. Carlberg, C. 2011. Statistical Analysis: Microsoft® Excel 2010. Indiana. 412 pp.

2. Gupta, V. 2002. Statistical Analysis with Excel. VJ Books Inc. Canada. 256 pp.

3. Walpole, R.E. 1993. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 515 pp.


Ketua Program Studi, Koordinator/ Penanggungjawab

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Dr. Muhammadar, M.P)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197210061999031003


v


KEWIRAUSAHAAN

Sayyid Afdhal El rahimi, M.Si

Ratna Mutia prilla, M.Si

Ichsan, MP

PROGRAM STUDI KEWIRAUSAHAAN



2017


v


Mata Kuliah : Kewirausahaan Semester : Genap Kode : BDP-312 SKS : 2

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdhal El rahimi, M.Si

2) Ratna Mutia prilla, M.Si

3) Ichsan, MP












di luar lembaganya



11. KK6 : menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baik dan benar (good aquaculture practices/GAP)



kelompok



v


Mahasiswa diharapkan memiliki motivasi berwirausaha, mampu mengembangkan dan membangun sikap mental dan kepribadian wirausaha,

serta memiliki gagasan berwirausaha



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Mahasiswa mampu Pengertian dan ruang Ceramah dan 2x50 Mahasiswa Mengenali dan 5%


v

1 menjelaskan

pentingnya

memahami ilmu

kewirausahaan dalam

upaya pengelolaan

dan pemanfaatan

sumberdaya hasil

perikanan

lingkup Kewirausahaan

Ciri-ciri

Kewirausahaan bidang

perikanan

Ciri-ciri hasil perikanan dan implikasi dalam

Kewirausahaan

Pendekatan untuk mempelajari

Kewirausahaan

tanya jawab menit mendengarkan ceramah dan bisa

bertanya jawab.

memahami definisi ilmu kewirausahaan

dalam upaya

pengelolaan dan

pemanfaatan

sumberdaya hasil

perikanan

2

Mahasiswa mampu

merumuskan

penyelesaian

permasalahan

kewirausahaan

peluang

Pembelian

Pengangkutan

Penyimpanan

Pembiayaan

Penanggung resiko

Informasi pasar

Standarisasi

Ceramah,

tanya jawab,

dan Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

bertanya jawab, serta

berdiskusi.

Mampu dan

merumuskan

penyelesaian

permasalahan

kewirausahaan

5%

3

Mahasiswa mampu

menghitung peluang

Kewirausahaan

Produsen sebaga penjual

Pedagang perantara

Lembaga-lembaga pemberi jasa

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR.

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu dan

memahami

menghitung peluang

Kewirausahaan

hingga 85% benar

5%

4

Mahasiswa mampu

mempraktikan

wirausaha yang baik

Pasar kongkrit dan pasar abstrak

Bentuk-bentuk pasar

Tingkat pasar

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR.

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu

mempraktikan

wirausaha yang baik

hingga 85% benar

5%

5 Mahasiswa mampu

menentukan jenis

Skala rumahan

Skala sedang

Ceramah dan

diskusi,

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

Mampu menentukan

jenis wirausaha 5%


v

wirausaha Skala besar

tugas/PR,

presentasi

ceramah dan bisa berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

hingga 85% benar

6

Mahasiswa mampu

memahami prinsip-

prinsip dasar

Kewirausahaan

Keinginan untuk mandiri

Memenuhi cita-cita

Terus bekerja keras

Faktor-faktor penentu permintaan

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu memahami

prinsip-prinsip dasar

Kewirausahaan

hingga 85% benar

5%

7

Mahasiswa mampu

menbedakan antara

wirausaha dengan

kewirausahaan

Kurva penawaran

Elastisitas penawaran

Perubahan penawaran hasil perikanan

Faktor-faktor yang terkait pada perubahan

produksi-produksi

perikanan

Produksi dan penawaran hasil

perikanan di Indonesia

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu menbedakan

antara wirausaha

dengan

kewirausahaan

hingga 85% benar

5%

8

Mahasiswa mampu

menbedakan &

menjelaskan macam-

macam bentuk wira

usaha

Arti harga

Faktor pembentuk

harga

Harga eceran dan penerimaan produsen

Perkiraan harga

Fluktuasi harga

Pengaruh dari sifat

hasil perikanan

terhadap harga

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu

menbedakan &

menjelaskan

macam-macam

bentuk wira usaha

hingga 85% benar

5%


v

Bentuk pasar dan harga barang

9

Mahasiswa mampu

menbedakan &

menjelaskan Biaya,

Margin dan Efisiensi

Konsep biaya tataniaga

Margin tataniaga

Efisiensi tataniaga

Presentasi tugas kelompok mengenai

biaya, margin dan

efisiensi

Responsi soal-soal

latihan

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu

menbedakan &

menjelaskan Biaya,

Margin dan Efisiensi

hingga 85% benar

5%

10

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS 15%

11

Mahasiswa mampu

menjelaskan

pengendalian untung

rugi

Strategi dan jasa produk

Struktur dan jasa organisasi

Teknik memperbesar

penjualan

Siasat harga

Pengaturan fisik dan cara-cara

memperagakan barang

yang ditawarkan

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu menjelaskan

pengendalian

untung rugi hingga

85% benar

5%

12

Mahasiswa mampu

menjelaskan fungsi

koperasi dalam

tatanan wirausaha

Manfaat perkumpulan koperasi bagi nelayan

Dasar kerja dari

perkumpulan koperasi

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

Mampu menjelaskan

fungsi koperasi

dalam tatanan

wirausaha hingga

5%


v

Tujuan koperasi penjualan

Bentuk organisasi koperasi

Keberhasilan organisasi koperasi

kelompok atau antar kelompok.

85% benar

13 Mahasiswa mampu

melihat pasar

Kegunaan pemetaan

Pemetaan wilayah pasar

Pemetaan kuantitatif

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu melihat

pasar hingga 85%

benar

5%

14 Mahasiswa mampu

melihat pasar

Pemetaan harga

Pemetaan lalu lintas

Skema arus barang

niaga

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu melihat

pasar hingga 85%

benar

5%

15 Mahasiswa mampu

menelaah pasar

Analisis biaya dan margin

Analisis titik impas

Analisis “Reactive

Programing”

Analisis permintaan dan penawaran

Mengerjakan soal-soal latihan

Ceramah dan

diskusi,

tugas/PR,

presentasi

2x50

menit

Mahasiswa

mendengarkan

ceramah dan bisa

berdiskusi didalam

kelompok atau antar

kelompok.

Mampu menelaah

pasar hingga 85%

benar

5%

16

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur

berdasarkan

pengetahuan yang

UAS

15%


v

telah diajarkan

Total 100%

Referensi:

1. Masykur Wiratmo, 1994, Kewirausahaan (Buku Paket), Gunadarma, Jakarta

2. Masykur Wiratmo, 1996, Pengantar Kewirausahaan, BPFE, Yogyakarta

3. Geoffrey G. Meredith, 1996, Kewirausahaan, Pustaka Banaman Pressindo, Jakarta

4. Rusman Hakim, 1998, Kiat Sukses Berwiraswasta, Jakarta, Grasindo, Jakarta

5. Silvia Herawaty,1998, Kewiraswastaan IPWI, Jakarta

6. Peter F Drucker, 1994, Kewiraswastaan, PT Gelora Aksara Pratama, Jakarta



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Sayyid Afdhal El Rahimi, S.Kel., M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


METODE ILMIAH

Ichsan Setiawan, S.Si., M.Si





2017


v


Mata Kuliah : Metode Ilmiah Semester : Genap Kode : BDP-312 SKS : 2

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Ichsan Setiawan, S.Pi., M.Si

2) Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc










plagiasi.





Mahsiswa dapat memahami, serta menerapkan konsep tentang metode dan etika ilmiah, sebagai dasar untuk melakukan

penelitian,mengekplorasi, dan mengembangkan IPTEKS dalam bidang budidaya perairan, dan mampu menulis karya ilmiah.


v



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


Tugas : 10%

UTS : 25%

Praktikum : 25%

UAS : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami dan


termasuk tata cara ujian.

Mengetahui ruang lingkup

Kontrak perkuliahan


semester

Ruang lingkup dan kajian

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

ruang lingkup

Metode Ilmiah

5%


v

metode ilmiah

metode ilmiah Model: Teacher Centre Learning

2

Mahasiswa menguasai

pemahaman tentang

dasar-dasar penelitian dan

konsep metode ilmiah

Dasar-dasar penelitian

Konsep Metode Ilmiah:

1. Pengertian Metode Ilmiah

2. Pembagian motode ilmiah,

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

dasar-dasar

penelitian dan

konsep metode

ilmiah

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

menjabarkan konsep

metode ilmiah

5%

3

Mahasiswa memahami

tentang konsep penelitian

ilmiah

Pedoman penulisan ilmiah

1. Pendahuluan

2. Tinjauan Pustaka

3. Metode Penelitian

4. Hasil dan Pembahasan

5. Kesimpulan

6. Daftar Pustaka

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok

Tertulis:

Memahami konsep

penelitian Ilmiah

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan teknik

pemijahan ikan

secara alami


tanggungjawab,

kerjasama

5%

4

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

proposal penelitian

Tahapan Penyusunan

Proposal

1. Latar belakang masalah

2. Rumusan masalah

3. Tujuan Penelitian

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok

Serta

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan proposal

di Perguruan Tinggi

Ketrampilan:

Mampu menyusun

proposal secara baik


tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

(SCL)

5

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

proposal penelitian

Tahapan Penyusunan

Proposal

1. Pemahaman tinjauan

pustaka

2. Tata cara penulisan

tinjauan pustaka

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok serta

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan proposal

di Perguruan Tinggi

Ketrampilan:

Mampu menyusun



tanggungjawab,

kerjasama

5%

6 dan 7

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

proposal penelitian

Tahapan Penyusunan

Proposal

1. Metode penelitian

2. Rancangan penelitian

3. Langkah-langkah

pengumpulan data

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok serta

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan proposal

di Perguruan Tinggi

Ketrampilan:

Mampu menyusun



tanggungjawab,

kerjasama

10%

8

Mahasiswa dapat


prosedur berdasarkan


diajarkan

UTS

Essay/

presentasi dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

- 15%

9

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

Tugas Akhir

Tahapan Penyusunan Tugas

akhir

1. Penyajian Hasil penelitian

berupa gambar, grafik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok serta

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan Tugas

Akhir Perguruan

5%


v

maupun table 2. Pembahasan hasil

penelitian

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)


depan

kelompok

lainnya

Tinggi

Ketrampilan:

Mampu menyusun

Tugas Akhir secara

baik


tanggungjawab,

kerjasama

10

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

Tugas Akhir

Penarikan kesimpulan

Perumusan saran

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok serta

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan Tugas

Akhir Perguruan

Tinggi

Ketrampilan:

Mampu menyusun

Tugas Akhir secara

baik


tanggungjawab,

kerjasama

5%

11

Mahasiswa memahami

tahapan penyusunan

Tugas Akhir

Penulisan daftar pustaka, tipe

penulisan daftar pustaka

1. Sistem nama-nomor

(sistem Vancouver)

2. Sistem nama-tahun

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

penulisan daftar

pustaka

Keterampilan:

Mahasiswa dapat

menyusun daftar

pustaka

5%

12

Mahasiswa mengetahui

dan memahami kode etik

penulisan ilmiah

Ruang lingkup dan pengertian

kode etik penulisan

Beberapa pelanggaran kode

etik

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

kode etik penulisan

ilmiah

Keterampilan:

5%


v

- Falsifikasi - Fabrikasi

- Plagiarisme


Mahasiswa dapat mengadopsi kode

penulisan ilmiah

13

Mahasiswa mampu

membedakan tulisan

/karya ilmiah plagiarism

dan non-plagiarism

Plagiarism:

Konsep dan cara mendeteksi

plagiarism menggunakan

Turnitin

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x

50

men

it

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan tentang

konsep plagiarism

5%

14 dan

15

Mahasiswa mengetahui

cara penyusunan artikel

ilmiah

Mekanisme / pedoman

penyusunan karya ilmiah

pada Jurnal ilmiah mahasiswa

Fakultas Kelautan dan

Perikanan, Unsyiah

Pengenalan mekanisme

submit jurnal Depik, Fakultas

Kelautan dan Perikanan

secara system online

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah,

diskusi, tugas

Model: Teacher

Centre Learning

(TCL), Student

Centre Learning

(SCL)

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi dan

kerja

kelompok serta

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami konsep

penyusunan Artikel

Ilmiah

Ketrampilan:

Mampu menyusun

Artikel ilmiah


tanggungjawab,

kerjasama

10%

16

Mahasiswa dapat


prosedur berdasarkan


diajarkan

UAS

Essay/

presentasi dan

mandiri

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

- 15

TOTAL 100%


1. McLelland, C.V. 2008. The nature of Science and Scientific Method. The Geological Society of America.

2. Cmarinha-Matos, L.M. 2012. Scientific Research Methogologies and Techniques. Univ. Nova De Liboa, Portugal.

3. Basten, G. 2010. Introduction to Scientific Research Project. Ventus Pub. Co.


v

4. Ogden, T.E., Golberg, I. A. 2002. Research Proposals. Elsevir.



(Irma Dewiyanti, S.Pi., M.Sc) (Ichsan Setiawan, S.Si., M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197806072006041004


v


KULIAH KERJA PRAKTEK (KKP)




2017


v


Mata Kuliah : Kuliah Kerja Praktek Semester : Ganjil, Genap Kode : BDP P01

Program Studi : Budidaya Perairan SKS : 3


1. S1 : Bertaqwa kepadaTuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious.

2. S2 : Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika.


4. S4 : Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada Negara dan

Bangsa.

5. S5 : Menghargai keanekaragaman udaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain.

6. S6 : Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakatdan lingkungan.

7. S7 : Taat hokum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara.

8. S8 : Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik


10. S10 : Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.






atau kritik seni.

14. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman

perguruan tinggi.


informasi dan data.

16. KU6 : Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya.

10. KU7 : Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervise dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan

yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya.


v



12. KU9 : Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, danmenemukankembali data untukmenjaminkesahihandanmencegahplagiasi.


14. KK1 : Mampu mengaplikasikankegiatanpembenihanberbagai biota fin fishdannon fin fish yang berwawasanlingkungan.

15. KK2 : Mampu mengaplikasikankegiatanpembesaran berbagai berbagai biota fin fishdannon fin fish yang berwawasanlingkungan


17. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baikdanbenar (good aquaculture practices/GAP)


19. KK10 : Mampu memanfaatkan IPTEKS padausaha budidayaperairan




Mahasiswa dapat mempraktekkan serta menerapkan semua bidang kajian yang terkait dengan ilmu terapan di bidang budidaya, perikanan,

dan bidang lain yang terkait dengan masing-masing bidang ilmu yang diajarkan.



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


v


Praktek lapangan : 60%

Presentasi hasil : 10%

Laporan : 20%

Total : 100%


Sesuai dengan topik yang dipilih oleh mahasiswa


Mengetahui,



NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


SEMINAR




2017


v


Mata Kuliah : Seminar Semester : Ganjil, Genap Kode : BDP P02











desain atau kritik seni.




10.KK12 : Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas


1.Mahasiswa mampu menerapkan kegiatan menulis tingkat perguruan tinggi, kerangka karangan, penulisan tulisan ilmiah, pengacuan dan penulisan

pustaka. Penyusunan artikel imilah, terutama hasil penelitian yang termuat di jurnal ilmiah.

2. Mahasiswa mengetahui kode etik penulisan dan tata cara penyajian dalam seminar yang baik.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian : A. Penulisan Seminar

1. Pendahuluan (rumusan masalah, tujuan, manfaat, batasan masalah) : 15%

2. Tinjauan Pustaka (kesesuain dengan penelitian) : 10%

3. Metode Penelitian : 25%

4. Format (mengacu pada pedoman penulisan skripsi) : 5%

5. Bahasa (mengikuti bahasa baku/EYD) : 5%

B. Presentasi Lisan

1. Teknik Penyampaian (sistematis, penggunaan alat peraga) : 10%

2. Penguasaan Materi : 10%

3. Kemampuan Diskusi : 20%

Total :100%






v


NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


SKRIPSI




2017


v


Mata Kuliah : Skripsi Semester : Ganjil, Genap Kode : BDP P04



1. S1 : Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkans ikap religious.

2. S2 : Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika.








plagiasi.


9. KK1 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembenihan berbagai biota fin fishdannon fin fish yang berwawasan lingkungan.

10. KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fishdannon fin fish yang berwawasan lingkungan


12. KK5 : Mampu membuatdesainproduksi pakan alami.

13. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baikdanbenar (good aquaculture practices/GAP)

14. KK7 : Mampu mengidentifikasi, mendiagnosis dan mengobati penyakitpada biota akuatik




v


Mahaiswa dapat melakukan penelaahan dan pemecahan masalah menurut kaidah-kaidah ilmiah dalam bentuk penelitian atau pengkajian

yang terkait dengan ilmu budidaya perairan



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E

Item Penilaian : Penulisan Skripsi : 60%

Kemampuan diskusi : 40%

Total : 100%






NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


OSEANOGRAFI PERIKANAN

Syahrul Purnawan, M.Si

Dr. Chaliluddin, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Oseanografi Perikanan Semester : Ganjil Kode : FKP 501 SKS : 3(2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Syahrul Purnawan, M.Si




3. S9 : Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang kelautan secara mandiri;


dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;

5. KU2 : Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;



seni;

7. KU4 : Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir dan mengunggahnya

dalam laman perguruan tinggi;

8. KU 5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah dibidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis

informasi dan data;

9. P1 : Menguasai prinsip – prinsip (teori dan metode) Biologi Laut, Ekologi Laut, Oseanografi, Pemetaan, Penginderaan Jauh, Sistem

Informasi Geografi, Akustik Kelautan, Penyelaman Ilmiah, Konservasi, Teknik Rehabilitasi, serta Bioteknologi;


secara sistematis;

11. P3 : Mampu melakukan eksplorasi dan konservasi sumberdaya dan lingkungan laut dengan memanfaatkan instrumen observasi,

penyelaman ilmiah, pemetaan, sistem informasi kelautan, akustik kelautan, teknik rehabilitasi dan bioteknologi secara mandiri dan

kreatif sebagai wujud kemampuannya untuk beradaptasi terhadap masalah lingkungan yang dihadapi.

12. KK1 : menguasai prinsip dan teknik identifikasi sumberdaya laut menggunakan teknik penyelaman, instrumen observasi, pemetaan, akustik

kelautan, sistem informasi kelautan, yang dapat dimanfaatkan dalam mendukung kebutuhan manusi


v

13. KK2 : Menguasai prinsip dinamika laut dan berbagai parameter oseanografi yang mempengaruhi sifat laut dengan memanfaatkan teknik

pemodelan dan akuisisi data lapangan

14. KK3 : menguasai konsep lingkungan perairan laut sebagai sebuah ekosistem yang terintegrasi sehingga mampu memformulasikan penyelesaian

masalah degradasi habitat, konservasi dan mitigasi bencana

15. KK4 : menguasai materi dan konsep dasar kimia laut, teknik isolasi senyawa kimia organik dan anorganik laut untuk mendukung pemanfaatan

sumberdaya bahan alam laut

16. KK5 : mampu menganalisis dan mengembangkan potensi ekologis perairan laut untuk keperluan rehabilitasi, konservasi serta pemanfaatan

berkelanjutan dengan penguasaan teknologi kelautan

17. KK6 : mampu melaksanakan supervisi, monitoring, evaluasi serta analisis data dan informasi spasial kelautan dengan memanfaatkan teknologi

penginderaan jauh, SIG, dan akustik kelautan

18. KK7 : Mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan IPTEKS dalam menganalisis dinamika laut seperti sedimentasi, sirkulasi massa air,

pencemaran, bencana geologi dan perusakan lingkungan serta mampu merumuskan solusi dan mitigasi terhadap dampak yang

ditimbulkan

19. KK8 : mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan IPTEKS dalam memanfaatkan potensi hayati dan non-hayati untuk kebutuhan obat-

obatan, makanan tambahan dan industri


“Mahasiswa memahami Pengaruh lingkungan laut seperti suhu, arus, cahaya, salinitas terhadap kelakuan dan kelimpahan ikan. Migrasi ikan

dan hubungannya terhadap proses oseanografi, analisa dan perkiraan parameter oseanografi dan aplikasinya terhadap eksplorasi sumberdaya hayati

laut”.



1 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D


v

7 E


Keterampilan 20%

Kuis 15%

UTS 22,5%

UAS 22,5%

Total 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar) Strategi Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa menguasai

pemahaman tentang

CP mata kuliah dan

cara pencapaiannya

melalui proses

pembelajaran dengan

bahan kajiannya

selama satu semester

RPS, SAP, kontrak

perkuliahan dan

Instrumen asessment

Pemaparan di kelas dan

diskusi kelompok.

Belajar mandiri untuk konstruksi pengetahuan

tentang CP mata kuliah

dan cara pencapaiannya

Penugasan terstruktur: Membuat narasi esay


dan peran mahasiswa

dalam pembelajaran

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

menjelaskan dengan

baik tentang CP,

proses pembelajaran

dan perannya dalam

pembelajaran untuk

mencapai CP.

14,28

%

2,3

Mahasiswa menguasai

pemahaman tentang

konsep tentang Lautan

Konsep Oseanografi,

ruang lingkup

oseanografi, asa-usul

Diskusi kelompok.dan preentasi serta feedback

dalam kelas

Belajar mandiri untuk

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

menjelaskan dengan

baik tentang konsep

28,56

%


v

sebagai habitat dari

ikan dan biota lainnya

lautan konstruksi pengetahuan

Penugasan terstruktur

berkelompok: Literature

review

lautan

Mahasiswa bekerja

dalam team

(kelompok) dengan

baik

4,5

Mahasiswa menguasai

pemahaman tentang

Berbagai macam

ekosistem yang ada di

laut, seperti mangrove,

lamun dan terumbu

karang

Konsep ekologi laut,

dan interaksi biota

yang ada di dalamnya

Diskusi kelompok.dan presentasi serta feedback

dalam kelas

Belajar mandiri untuk

konstruksi pengetahuan


dan cara pencapaiannya

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mempresentasikan

pengetahuannya

dengan baik.

Mahasiswa

menyusun secara

tertulis kontruksi

pengetahuannya

dengan baik

28,56

%

6

Mahasiswa mampu

memahami berbagai

parameter lingkungan

di lautan seperti suhu

salinitas, densitas, yang

berperan penting dalam

sebaran ikan

Sebaran suhu,

salinitas, dan densitas

di laut, secara vertikal

dan horizontal

Pemaparan sebaran suhu dan salinitas

Pemaparan tentang pengaruh suhu dan

salinitas terhadap densitas

di laut

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik.

14,28

%

7

Mahasiswa memahami

pengaruh salinitas

terhadap perikanan

Pengaruh salinitas

terhadap perikanan

Pemaparan dan diskusi

kelompok dalam kelas.

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

8 UTS

Soal pilihan berganda dan essay

Menilai pemahaman

dalam menjawab

pertanyaan/

menghitung jawaban


v

yang benar

9

Mahasiswa memahami

pengaruh Suhu

terhadap perikanan

Pengaruh Suhu

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

10

Mahasiswa memahami

pengaruh Densitas

terhadap perikanan

Pengaruh densitas

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

11

Mahasiswa memahami

pengaruh Arus

terhadap perikanan

Pengaruh Arus

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

12

Mahasiswa memahami

pengaruh upwelling

terhadap perikanan dan

sebaran upweling di

dunia

Pengaruh upwelling

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

13

Mahasiswa memahami

pengaruh elnino

terhadap perikanan

Pengaruh elnino

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

14

Mahasiswa memahami

pengaruh sistem

recruitment dalam

perikanan

Pengaruh recruitment

terhadap perikanan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

dengan baik

14,28

%

15

Mahasiswa memahami

pengaruh renpon

rangsangan pada ikan

Sistem rangsangan

pada ikan



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa

mengkontruksikan

pengetahuannya

14,28

%


v

dengan baik

16 UAS Soal pilihan berganda dan

essay

2 x 50

menit

Menilai pemahaman

dalam menjawab

pertanyaan/

menghitung jawaban

yang benar

Total 100%


1. Laevastu, T. Dan M.L. Hayes. 1982. Fisheries Oceanography & Ecology. Fishing News Books Ltd. Fornham, England.

2. Mann, K.H & J.R.N. Lazier. 1991. Dynamics of Marine Ecosystem : Biological, Physical Interaction in the Oseans. Blackwell Scientific

Publications. Boston

3. Parsons, T.R.M. Takahashi, dan B. Hargrave. 1984. Biological Oceanographic Processes. Pergamon Press. England



(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Syahrul Purnawan, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406122009121003


v


TATANIAGA HASIL PERIKANAN






2017


v


Mata Kuliah : Tataniaga Hasil Perikanan Semester : Ganjil Kode : BDP 501 SKS : 2 Program Studi :

Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si













atau kritik seni.




informasi dan data.





14. KK9 : Mampu mengevaluasi resiko dan keuntungan dan kerugian dalam kegiatan budidaya


v


Mahasiswa dapat memahami hubungan antara hukum permintaan, penawaran dan konsumsi dalam pengelolaan sumberdaya perikanan serta

penerapannya dalam hal pemasaran yang sesuai dengan keinginan konsumen.



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami

dan mentaati

peraturan kuliah,



semester

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi - 5%


v

termasuk tata cara ujian serta mampu

menjelaskan konsep

dasar ilmu tataniaga

hasil perikanan

- Pengertian dan ruang lingkup tataniaga

- Tujuan tataniaga hasil perikanan

- Ciri-ciri hasil perikanan dan implikasi dalam tataniaga

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2-3

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan fungsi

tataniaga perikanan

dan proses tataniaga

hasil perikanan

- Fungsi tataniaga perikanan

meliputi pengangkutan,

penyimpanan dan

pengolahan

- Permasalahan tataniaga,

variable-variabel tataniaga,

proses keputusan tataniaga

dan strategi tataniaga

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok dan

memahami

fungsi

tataniaga

perikanan

serta

pengolahan

perikanan

Tertulis:

Memahami fungsi

serta permasalahan

tataniaga hasil

perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

penyimpanan dan

pengolahan hasil

perikanan


tanggungjawab,

kerjasama

10%

4-6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

kelembagaan dan

saluran tataniaga

dalam pengelolaan

dan pemanfaatan

sumberdaya

perikanan

- Teori lembaga tataniaga

- Pendekatan lembaga yang

terlibat dalam proses

tataniaga

- Tipe saluran pemasaran

(direct channel and undirect

channel)

- Pengembangan perencanaan

pasar

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok dan

memahami

pendekatan

lembaga

tataniaga serta

tipe-tipe

saluran

pemasaran

Tertulis:

Memahami peran

dan pendekatan

lembaga dalam

bisnis perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menentukan tipe

saluran pemasaran


tanggungjawab,

kerjasama

10%

7-8 Mahasiswa mampu

memahami dan

- Pengertian, jenis, unsur-

unsur, distribusi tataniaga

Pendekatan:

pemahaman,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi Tertulis:

Memahami skema 10%


v

menjelaskan distribusi bisnis hasil

perikanan dalam

ilmu tataniaga hasil

perikanan

- Skema distribusi - Potensi bisnis hasil

perikanan

- Alur distribusi produk

perikanan

- Komponen distribusi hasil

perikanan

Pemecahan masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

kelompok dan memahami

skema

distribusi serta

potensi bisnis

hasil

perikanan

distribusi serta potensi bisnin

perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mentukan alur

distribusi produk


tanggungjawab,

kerjasama

9 UTS

Dari pertemuan kedua

sampai pertemuan ke-8

Tes/ ujian 2 x 50

menit

- Kemampu

an

menjawab

15%

10-11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan konsep

harga dan biaya

dalam ilmu tataniaga

hasil perikanan

- Aspek permodalan dan

keuangan

- Merencanakan harga

penjualan produk

- Menetapkan biaya

penjualan

- Proyeksi penjualan


keterampilan

proses.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

- Mahasiswa melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi

di depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami aspek

permodalan dalam

bisnis perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

merencanakan dan

menetapkan harga

penjualan


tanggungjawab,

kerjasama

10%

12-14

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan konsep

penawaran dan

permintaan dalam

ilmu tataniaga hasil

perikanan

- Definisi penawaran dan

permintaan

- Fungsi penawaran dan

permintaan

- Hukum permintaan dan

penawaran


keterampilan

proses.

Metode: diskusi

presentasi,

2 x 50

menit

- Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok

dan

melakukan

presentasi

Tertulis:

Memahami definisi

penawaran

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mendeskripsikan

fungsi penawaran

10%


v

- Faktor-faktor yang

mempengaruhi penawaran

dan permintaan

- Faktor yang dapat

menggeser hokum

permintaan dan penawaran

- Elastisitas permintaan dan

penawaran

penugasan. Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

di depan kelompok

lainnya


kerjasama

15-16

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

berbagai

perkumpulan

koperasi dalam

tataniaga hasil

perikanan

- Manfaat perkumpulan

koperasi bagi nelayan

- Dasar kerja dari

perkumpulan koperasi

- Tujuan koperasi penjualan

- Bentuk organisasi koperasi

- Keberhasilan organisasi

koperasi pada pakan hewan


keterampilan

proses.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan

kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan

kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami manafaat

koperasi bagi

nelayan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mendeskripsikan

tujuan dan dasar

kerja

Koperasi


tanggungjawab,

kerjasama

10%

17 UAS Materi setelah UTS

(pertemuan ke 10-16) Tes/ ujian

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

20%

Total 100%

Referensi :

1. Adrianto, L. 2011. Konstruksi Lokal Pengelolaan Sumberdaya Perikanan di Indonesia. Bogor. IPB Press. 138 halaman

2. Adawyah, R. 2007. Pengolahan dan Pengawetan Ikan. Jakarta: Bumi Aksara.

3. Beddington, J.R., Agnew, and Clark, C.W. 2007. Current Problems in the Management of Marine Fisheries. Science 316. Pp:1713-1716.

4. Fauzi, A. 2010. Ekonomi Perikanan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

5. Fauzi, A. 2010. Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan: Jakarta Gramedia Pustaka Utama


v

6. FAO. 2009. The State of World Fisheries and Aquaculture. Food and Agriculture Organization. Rome. Italy.

7. Hanafiah, A.M. dan A.M Saefuddin. 1985. Tataniaga Hasil Perikanan. Jakarta: UI – Press.

8. Irzal Effendi dan Wawan Oktariza. 2006. Manajemen Agribisnis Perikanan. Jakarta. Penebar Swadaya.

9. Nurmalina, R dkk. 2009. Studi Kelayakan Bisnis. Bogor Departemen Agribisnis FEM – IPB.

10. Panglaykim dan Hazil. 1960. Marketing suatu Pengantar. Jakarta: P.T Pembangunan.

11. Wirodihardjo, S. 1964. Pokok-pokok Ilmu Tataniaga (Marketing). Jakarta: PT. Pembangunan

12. Sugiyanto. 2002. Lembaga Sosial. Jogjakarta: Global Pustaka Utama. 141 hal.

13. Winardi. 1972. Ekonomi Teoretika Mikro. Bandung: Tarsito

14. Garrison, Noreen, Brewer. 2013. Akuntasi Manajerial. Jakarta: Salemba Empat.

15. Bintang, S dan Dahlan. 2000. Pokok-Pokok Hukum Ekonomi dan Bisnis. Jakarta: PT Citra Aditya Bakti.



(Irma Dewiyanti, M. Sc) (Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


MANAJEMEN KESEHATAN IKAN






2017


v


Mata Kuliah : Manajemen Kesehatan Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 503 SKS : 3






3. S9 : Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri









informasi dan data

8. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggungjawabnya, dan mampu mengelola



plagiasi





Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami dan menjelaskan konsep manajemen kesehatan ikan yang baik

pada kegiatan budidaya perairan.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu

memahami aturan

perkuliahan,

mengetahui

gambaran umum

manajemen

kesehatan ikan

Kontrak belajar

Rencana praktikum

Gambaran umum manajemen kesehatan

ikan

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

menit Kehadiran/Absensi 5%

Mahasiswa mampu Definisi umum Pendekatan: 2 x 50 Mahasiswa Tertulis: 5%


v

2 memahami dan menjelaskan tentang

kesehatan ikan dan

peranannya

manajemen kesehatan ikan

Ruang lingkup

manajemen kesehatan

ikan

Peranan manajemen kesehatan ikan

pemahaman, Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

menit berdiskusi kelompok

Memahami dan menjelaskan tentang kesehatan ikan dan

peranannya

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan tentang

kesehatan ikan dan

peranannya



3

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

faktor-faktor

penyebab penyakit

pada ikan

Definisi

Karakteristik penyakit dan golongannya

Hubungan antara

lingkungan, patogen dan

inang

pengayaan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:

Memahami dan menjelaskan

tentang faktor-faktor

penyebab penyakit pada

ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan tentang faktor-

faktor penyebab penyakit

pada ikan



5%

4

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelskan tentang

penerapan

biosecurity pada

akuakultur

Definisi biosekuriti

Penerapan biosecurity pada akuakultur

Faktor-faktor

biosecurity pada

akuakultur

pengayaan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


tentang faktor-faktor

penerapan biosecurity pada

akuakultur

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan tentang

penerapan biosecurity pada

akuakultur


5%


v


5

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan hal - hal

yang menyebabkan

penyebaran

penyakit dan parasit

ikan

Hal-hal yang mempengaruhi

Penyebaran patogen dari

ikan lar ke budidaya

pengayaan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


hal - hal yang menyebabkan

penyebaran penyakit dan

parasit ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan hal - hal yang

menyebabkan penyebaran

penyakit dan parasit ikan



5%

6

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

pemilihan dan saran

umum untuk

pengobatan ikan

Definisi pemilihan dan saran umum untuk

pengobatan ikan

Aplikasi pemilihan dan saran umum untuk

pengobatan ikan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


tentang pemilihan dan saran

umum untuk pengobatan

ikan Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan tentang

pemilihan dan saran umum

untuk pengobatan ikan



10%

7

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

hubungan kualitas

air dan padat tebar

dengan kesehatan

ikan

Definisi Hubungan kualitas air dan padat

tebar dengan kesehatan

ikan

Peran dan manfaat Hubungan kualitas air

dan padat tebar dengan

kesehatan ikan

Aplikasi Hubungan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


hubungan kualitas air dan

padat tebar dengan

kesehatan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan hubungan

kualitas air dan padat tebar

10%


v

kualitas air dan padat tebar dengan kesehatan

ikan

Learning, dengan kesehatan ikan



8

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS

Essay, dan

mandiri

2 x 50

menit


9

Mahasiswa mampu

menjelaskan tentang

pengendalian atau

kontrol perbatasan

dan karantina pada

perikanan

Definisi pengendalian

atau kontrol perbatasan

dan karantina pada

perikanan

Manfaat pengendalian atau kontrol perbatasan

dan karantina pada

perikanan

Aplikasi pengendalian atau kontrol perbatasan

dan karantina pada

perikanan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


pengendalian atau kontrol

perbatasan dan karantina

pada perikanan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan pengendalian

atau kontrol perbatasan dan

karantina pada perikanan



5%

10

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

diagnosa penyakit

pada ikan

Definisi diagnosa penyakit pada ikan

Peran dan manfaat diagnosa penyakit pada

ikan

Contoh aplikasi

diagnosa penyakit pada

ikan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


diagnosa penyakit pada ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan diagnosa

penyakit pada ikan



5%


v

Learning,

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan tentang

peran dan hubungan

nutrisi dengan

kesehatan ikan

Definisi nutrisi dan kesehatan ikan

Peran dan manfaat

nutrisi dalam kesehatan

ikan

Aplikasi nutrisi dalam kesehatan ikan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


peran dan hubungan nutrisi

dengan kesehatan ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan peran dan

hubungan nutrisi dengan

kesehatan ikan



5%

12

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

penanganan produk

akuakultur yang baik

dan benar

Definisi Penanganan

ikan akuakultur yang

baik dan benar

Peran dan manfaat Penanganan ikan

akuakultur yang baik

dan benar

Aplikasi Penanganan ikan akuakultur yang

baik dan benar

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


penanganan produk

akuakultur yang baik dan

benar

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan penanganan

produk akuakultur yang

baik dan benar



5%

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

imunisasi dan

vaksinasi

Definisi imunisasi dan vaksinasi

Manfaat imunisasi dan vaksinasi

Aplikasi definisi

imunisasi dan vaksinasi

pada ikan

Aplikasi definisi imunisasi dan vaksinasi

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


imunisasi dan vaksinasi

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan imunisasi dan

vaksinasi



5%


v

pada udang

Pengayaan

Learning,

14

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

pengendalian

penyakit dalam

pengelolaan

hatcheri

Definisi Pengendalian

penyakit dalam

pengelolaan hatcheri

Peran dan manfaat Pengendalian penyakit

dalam pengelolaan

hatcheri

Aplikasi Pengendalian penyakit dalam

pengelolaan hatcheri

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


pengendalian penyakit

dalam pengelolaan hatcheri

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan pengendalian

penyakit dalam pengelolaan

hatcheri



10%

15

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

peran dan hubungan

genetika dengan

kesehatan ikan

Definisi genetika dan kesehatan ikan

Peran dan manfaat genetika dalam

kesehatan ikan

Aplikasi genetika dalam

kesehatan ikan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


peran dan hubungan

genetika dengan kesehatan

ikan

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

menjelaskan peran dan

hubungan genetika dengan

kesehatan ikan



10%

16

Mahasiswa mampu

memahami dan

memjelaskan tentang

manajemen

kesehatan

ikan/udang pada

indukan, stadia

larva, benih, juvenil

Definisi manajemen kesehatan ikan/udang

pada indukan, stadia

larva, benih, juvenil dan

dewasa

Peran dan manfaat

manajemen kesehatan

ikan/udang pada

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

kelompok

Tertulis:


manajemen kesehatan

ikan/udang pada indukan,

stadia larva, benih, juvenil

dan dewasa

Ketrampilan:

Ketepatan dalam dan

10%


v

dan dewasa indukan, stadia larva, benih, juvenil dan

dewasa

Aplikasi manajemen

kesehatan ikan/udang

pada indukan, stadia

larva, benih, juvenil dan

dewasa

Problem Best Learning,

menjelaskan manajemen kesehatan ikan/udang pada

indukan, stadia larva, benih,

juvenil dan dewasa



17

Mahasiswa dapat

menerapkan konsep

dan prosedur untuk

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri kemampuan menjawab

Total 100%


1. Brown, H.W. 1979. Dasar Parasitologi Klinis(Edisi III).Terjemahan. PT. Gramedia. Jakarta.

2. Chevassus,B., M.Dorson. 1990. Genetics of Resistance to Diseases in Fishes. Aquaculture. New York

3. Noga. E.J. 1996. Fish Diseases Diagnosis and Treatment Mosby Year Book. Inc. St Louis, Missouri USA.

4. Adalberto l. Val et al., 2006. The Physiology of Tropical Fishes: Volume 21. Elsevier Inc. DOI: 10.1016/S1546-5098(05)21001-4.

5. George Iw Ama; Teruyuki Nakanishi. 1996. The Fish Immune System Organism, Pathogen, and Environment. Academic Press, Publishers New

York London .



Ketua Program Studi


NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


PENCEMARAN PERAIRAN

Prof. Dr. Musri Musman

Chita Oktavina, M.Si

Silvi Wijaya, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Pencemaran Perairan Semester : Ganjil Kode : BDP 509 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Prof. Dr. Musri Musman

2) Chitra Oktavia, M.Si

3) Silvi Wijaya, M.Si


1. S2 : Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika

2. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila


bangsa



6. S7 : Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara


8. S9 : Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri; dan






humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tatacara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan,




14. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil

analisis informasi dan data




v


plagiasi

17. P1 : Menguasai konsep teoritis budidaya (pembenihan, pendederan, dan pembesaran), prinsip-prinsip manajemen (wadah dan

kualitas air).




Mahasiswa mampu dan memahami serta dapat menjelaskan permasalahan, proses, dan mekanisme pencemaran perairan di Indonesia



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


v


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

kontrak belajar dan

permasalahan pencemaran

perairan

Kontrak belajar dan

permasalahan pencemaran

serta prilaku manusia

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Kehadiran/ Absensi 5%

2

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

mengidentifikasi &

mengklasifikasikan

sumber-sumber pencemar

perairan

Sumber pencemaran

industry, pemukiman,

perkotaan dan pertanian

secara umum

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

3,4

Mahasiswa mampu dan

memahami indikator dan

ukuran pencemaran

(indeks pencemaran)

Indikator pencemaran,

standar baku mutu air,

penetapan status/tingkat

pencemaran perairan

Tutorial,

simulasi,

diskusi, tugas

makalah

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

5

Mahasiswa mampu dan

memahami proses dan

mekanisme pencemaran

perairan

Proses dan mekanisme

terjadinya pencemaran

perairan

Tutorial,

simulasi,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa lainnya

- kelengkapan dan

kebenaran

penjelasan


mahasiswa

10%

6,7

Mahasiswa mampu dan

memahami dinamika

bahan pencemar

Dinamika bahan

pencemar, interaksi bahan

pencemar dengan

Ceramah dan

diskusi

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif


penjelasan

10%


v

ekosistem

dengan mahasiswa

lainnya


mahasiswa

8 UTS Pertemuan pertama sampai

pertemuan ke - 7 Tes/Ujian

2x50

menit

- Kebenaran Menjawab

15%

9

Mahasiswa mampu dan

memahami dasar – dasar

ilmu pengetahuan pada

proses - proses

pengendalian pencemaran

perairan

Profil fisika, kimiawi dan

biologis bahan pencemar

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

10,11,12

Mahasiswa mampu dan

memahami usaha


perairan baik secara

mekanis/fisik, kimiawi

dan biologis

Pengendalian pencemaran

perairan baik secara

mekanis/fisik, kimiawi dan

biologis

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

6x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

13

Mahasiswa mampu dan

memahami usaha


perairan secara politik,

sosial dan budaya

Perilaku masyarakat

Pengendalian pencemaran

secara politik (kebijakan),

sosial dan budaya

Tutorial,

diskusi, tugas

makalah

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya


penjelasan


mahasiswa

10%

14,15

Mahasiswa mampu

melakukan rekayasa

teknologi dalam rangka


perairan

Rekayasa instrumentasi


Ceramah dan

diskusi

4x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

- Tingkat

komunikatif

mahasiswa

10%

16 UAS Pertemuan ke – 9 sampai

pertemuan ke - 15 Tes/Ujian

2x50

menit

- Kebenaran Menjawab

10%

Total 100%


v

Sumber Belajar/Referensi :

1. H. Effendi. 2002. Telaah Kualitas Air

2. Kansas Administrative Regulations. Water Pollution Control. Kansas Department of Health and Environment

3. MDM. Nor’Aini Abdul Wahab. 2011. Overview of Water Service in Malaysia. Ministry of Energy of Malaysia



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Prof. Dr. Musri Musman, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 196008021988101001


v


KONSERVASI TANAMAN AIR

Siska Mellisa, M.Sc

Irma Dewiyanti, M.Sc

Adli Waliul Perdana, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Konservasi Tanaman Air Semester : Genap Kode : BDP 502 SKS : 3


2) Irma Dewiyanti, M.Sc

3) Adli Waliul Perdana, M.Si


1. S6 :Bekerjasamadan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;

2. S9 :Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;

3. S10 :Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan;

4. KU1 :Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu


5. KU2 :Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur

6. KU3 :Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai

humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tatacara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan,



8. KK3 :Mampu mengaplikasikan budidaya tanaman air.

9. KK6 :Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baikdanbenar (good aquaculture practices/GAP);

10. KK11 :Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi dalam permasalahan kegiatan budidaya.

11. KK12 :Mampu menyampaikan informasi budidaya kepada masyarakat secara jelas;

CapaianPembelajaran Mata Kuliah (CLO) :

1. Dapat memahami dan menguasai pengetahuan mengenai konservasi tanaman air.


v



1 ≥87 A

2 78 - <87 AB

3 69 - <78 B

4 60 - <69 BC

5 51 - <60 C

6 41 - <51 D

7 <41 E

Item Penilaian :

Kehadiran : 5%

Tugasindividu/kelompok : 10%

Kuis : 15%

UTS : 20%

UAS : 25%

Praktikum : 25%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu menjelaskan

pengertian tanaman

air jenis-jenis

tanaman air serta

Pengertian tanaman air serta peranannya dalam


Jenis-jenis tanaman air



2 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang tanaman air

Keterampilan:

5%


v

peranannya dalam sumberdaya

perikanan


Mahasiswa memahami

pengetahuan

tanaman air, jenis,

dan peranannya

2, 3,4

Mampu menjelaskan

distribusi tanaman

air, biologi dan

ekologi tanaman air

dan klasifikasi

tanaman air

Distribusi tanaman air

Biologi dan Ekologi

tanaman air

Klasifikasi tanaman air



Model: Teacher

Centre Learning

6 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

distribusi tanaman

air, biologi dan

ekologi tanaman air

dan klasifikasi

tanaman air

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

menentukan

distribusi tanaman

air, biologi dan

ekologi tanaman air

dan klasifikasi

tanaman air

15%

5,6

Mampu menjelaskan

potensi dan

pemanfaatan tanaman

air

Potensi dan pemanfaatan

tanaman air



Model: Teacher

Centre Learning,

Student center

learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: memiliki

pengetahuan

tentang potensi dan

pemanfaatan

anaman air

Keterampilan:

Mahasiswa mampu

menjelaskan

potensi dan

pemanfaatan

tanaman air

10%

7 Mampu menjelaskan

tentang permasalahan Permasalahan tanaman air


2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja Tertulis:

Mampu 5%


v

tanaman air proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

kelompok dan melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

menjelaskan permasalahan

tanaman

airKetrampilan:

Ketepatan

memahami

permasalahan

tanaman air

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

8

Dapat menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

15%

9

Mampu menjelaskan

tentang pengaruh

tanaman air terhadap

lingkungan akuatik

- Pengaruh tanaman air terhadap lingkungan

akuatik


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

pengaruh tanaman

air terhadap

lingkunganakuatik

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

pengaruh tanaman

air terhadap

lingkungan akuatik

Sikap: tepatwaktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

10,11

Mampu menjelaskan

tentang hubungan

tanaman air dan

hewan air, pengaruh

tanaman air dan

hewan air

- Hubungan tanaman air dan hewan air

- Pengaruh tanaman air dan hewan air


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

hubungan tanaman

air dan hewan air,

pengaruh tanaman

air dan hewan air

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

hubungan tanaman

air dan hewan air,

pengaruh tanaman

air dan hewan air

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

12

Dapat menjelaskan

tentang konservasi

tanaman air

- Konservasi tanaman air


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang konservasi

tanaman air

Ketrampilan:

Ketepatan

memahamikonserv

asi tanaman air

Sikap: tepatwaktu,

tanggungjawab,

kerjasama

5%

13

Mampu menjelaskan

tentang manajemen

tanaman air Manajemen tanaman air


proses.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang manajemen

5%


v

kooperatif Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

presentasi di depan kelompok lainnya

tanaman air

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

manajemen

tanaman air

Sikap: tepatwaktu,

tanggungjawab,

kerjasama

14,15

Mampu menjelaskan

pengembangan dan

peluang usaha

tanaman air

- Pengembangan tanaman air

- Peluang usaha tanaman air


proses.

Metode: kooperatif

Model: Teacher

Centre Learning,

Student Centre

Learning

4 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Mampu

menjelaskan

tentang

pengembangan dan

peluang usaha

tanaman air

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami tentang

pengembangandan

peluang usaha

tanaman air

Sikap: tepat waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

16

Dapat menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay dan

mandiri

2 x 50

menit

kemampuan

menjawab secara

tepat

15%

TOTAL 100%


v


1. Cook, C.D.K. 1996.The Aquatic Plant Book. Backhuys Publisher. USA




NIP. 198112212005012001 NIP. 198703052015042001


v


MANAJEMEN AKUAKULTUR IKAN HIAS

Sayyid Afdal El Rahimi, M.Si

Nurfadillah, M.Si





2017


v


Mata Kuliah : Manajemen Akuakultur Ikan Hias Semester : Genap Kode : BDP 504 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdal El Rahimi, M.Si















kualitas air).

9. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup managerial dan marketing.


11. KK2 : Mampu mengaplikasikan kegiatan pembesaran berbagai berbagai biota fin fish dan non fin fish yang berwawasan lingkungan.


13. KK6 : Mampu menerapkan prinsip budidaya akuakultur yang baik dan benar (good aquaculture practices/GAP




v


Mahasiswa mampu dan memahami tentang definisi manajemen akuakultur ikan hias, peluang usaha, teknologi dan industri yang berkembang

serta tantangannya, serta mempelajari aspek produksi mulai dari tahap perencanaan, proses produksi, pasca produksi dan strategi pemasaran juga

kaitannya dengan konservasi lingkungan.



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Kontrak belajar dan

definisi manajemen

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

Mahasiswa mampu

dan memahami 5%


v

Kontrak belajar dan definisi manajemen

akuakultur ikan hias

akuakultur ikan hias adanya interaksi tanya jawab

tentang Kontrak belajar dan definisi

manajemen

akuakultur ikan hias

hingga 85% benar

2

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Budidaya ikan hias dan

pilihan berwirausaha ikan

hias

Budidaya ikan hias dan

pilihan berwirausaha ikan

hias

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Budidaya

ikan hias dan pilihan

berwirausaha ikan

hias hingga 85%

benar

5%

3

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Penerapan teknologi

budidaya pada ikan hias

yang sedang berkembang

pada tingkat lokal dan

nasional

Penerapan teknologi

budidaya pada ikan hias

yang sedang berkembang

pada tingkat lokal dan

nasional

Ceramah dan

Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Penerapan

teknologi budidaya

pada ikan hias yang

sedang berkembang

pada tingkat lokal

dan nasional hingga

85% benar

10%

4

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Kompetisi industri

budidaya ikan hias

Kompetisi industri

budidaya ikan hias

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Kompetisi

industri budidaya

ikan hias hingga

85% benar

10%

5

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Industri ikan hias lokal

dan nasional

Industri ikan hias lokal dan

nasional

Ceramah dan

Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Industri ikan

hias lokal dan

nasional hingga 85%

benar

10%


v

6

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Industri budidaya ikan

hias global

Industri budidaya ikan hias

global

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit


interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu dan memahami

tentang Industri

budidaya ikan hias

global hingga 85%

benar

5%

7

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Memanfaatkan peluang

besar pada industri

budidaya ikan hias

Memanfaatkan peluang

besar pada industri

budidaya ikan hias

Ceramah dan

Diskusi, serta

tugas Individu

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang

Memanfaatkan

peluang besar pada

industri budidaya

ikan hias hingga

85% benar

10%

8

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang materi

yang telah disampaikan


menit

Kemampuan

menjawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang materi yang

telah disampaikan

hingga 85% benar

-

9

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Perencanaan budidaya

ikan hias lokal


ikan hias lokal

Ceramah dan

Diskusi

Kelompok

2x50

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Perencanaan

budidaya ikan hias

lokal hingga 85%

benar

5%

10

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang


ikan hias non lokal


ikan hias non lokal

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Perencanaan

budidaya ikan hias

non lokal hingga

85% benar

5%

11 Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Manajemen proses

produksi pada budidaya

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa mampu

dan memahami 5%


v

Manajemen proses produksi pada budidaya

ikan hias

ikan hias interaktif dengan

mahasiswa

lainnya

tentang Manajemen proses produksi pada

budidaya ikan hias

hingga 85% benar

12

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Strategi pemasaran

komoditas ikan hias dan

aspek distribusinya

Strategi pemasaran

komoditas ikan hias dan

aspek distribusinya

Ceramah dan

Diskusi, serta

tugas Individu

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Strategi

pemasaran

komoditas ikan hias

dan aspek

distribusinya hingga

85% benar

10%

13

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Manajemen harga dan

prospek pasar

internasional dan lokal

Manajemen harga dan

prospek pasar

internasional dan lokal

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

berdiskusi

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Manajemen

harga dan prospek

pasar internasional

dan lokal hingga

85% benar

5%

14

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Tantangan dan peluang

dalam pengembangan

usaha budidaya ikan hias

Tantangan dan peluang

dalam pengembangan

usaha budidaya ikan hias

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

interaktif

dengan

mahasiswa

lainnya

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Tantangan

dan peluang dalam

pengembangan

usaha budidaya ikan

hias hingga 85%

benar

10%

15

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang Ikan

hias dan konservasi

Ikan hias dan konservasi

Ceramah dan

Diskusi

Kelompok

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Ikan hias dan

konservasi hingga

85% benar

5%

16 Mahasiswa mampu dan UAS Tugas Individu 2x50 Kemampuan -


v

memahami tentang materi yang telah disampaikan

menit menjawab

TOTAL 100%


1. Bardach, J.E., Ryther, J.H., and W.L.Mc. Larney. (1972) .Aquaculture . Birmingham, Alabama: Alabama

Agricultural Experiment Station. Auburn University


3. Fishery and Aquaculture Statistics: Aquaculture Production 2008 FAO Yearbook, Rome.

4. Cahyono, B (2000). Budidaya ikan air tawar. Yogyakarta: Kanisius

5. Bachtiar, Y(2004). Budidaya Ikan Hias Air Tawar untuk Ekspor. Depok: Agromedia Pustaka.



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


AKUABISNIS

Sayyid Afdal El Rahimi, M.Si

Nanda Rizki Purnama, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Akuabisnis Semester : Genap Kode : BDP 506 SKS : 2 (2-0)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Sayyid Afdal El Rahimi, M.Si

2) Nanda Purnama, M.Si









lembaganya






kualitas air).

10. P2 : Menguasai konsep kewirausahaan bidang budidaya perairan mencakup managerial dan marketing.





Mahasiswa mampu dan memahami tentang teknologi dalam kewirausaan dibidang perikanan budidaya untuk pengembangan industri perikanan

budidaya yang kreatif dan berdaya saing global.


v



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

kontrak belajar dan

definisi akuabisnis

Kontrak belajar dan

definisi akuabisnis

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang kontrak

belajar dan definisi

akuabisnis hingga

85% benar

5%

2,3 Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Qualitity Tools For

Aqubisnis Management

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mahasiswa mampu

dan memahami 15%


v

Qualitity Tools For Aqubisnis Management

interaktif dengan

mahasiswa

lainnya

tentang Qualitity Tools For Aqubisnis

Management hingga

85% benar

4,5

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

analisis important trade in

aquacultur management

Analisis important trade in

aquacultur management

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Analisis

important trade in

aquacultur

management hingga

85% benar

15%

6,7

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

international trade crisis

in aquaculture and

implication for aquabisnis

International trade crisis in

aquaculture and

implication for aquabisnis

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang International

trade crisis in

aquaculture and

implication for

aquabisnis hingga

85% benar

15%

8

Mahasiswa mampu dan




menit

9,10

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang the

contex of aquabisnis

The contex of aquabisnis Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang The contex

of aquabisnis hingga

85% benar

10%

11,12

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

starting in aquaculture

bisnis

Starting in aquaculture

bisnis

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Starting in

aquaculture bisnis

hingga 85% benar

15%

13,14 Mahasiswa mampu dan Analisis resiko akuabisnis Ceramah dan 2x50 Mahasiswa Mahasiswa mampu 15%


v

memahami tentang analisis resiko akuabisnis

Diskusi menit memahami dan adanya interaksi

tanya jawab

dan memahami tentang Analisis

resiko akuabisnis

hingga 85% benar

15

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Quality Management in

Aquaculture

Quality Management in

Aquaculture

Ceramah dan

Diskusi

2x50

menit

Mahasiswa

memahami dan

adanya interaksi

tanya jawab

Mahasiswa mampu

dan memahami

tentang Qualiti

Management in

Aquaculture hingga

85% benar

5

16

Mahasiswa mampu dan



UAS Tugas Individu Ketepatan

menjawab

Total 100%


1. Masykur Wiratmo, 1994, Kewirausahaan (Buku Paket), Gunadarma, Jakarta

2. Masykur Wiratmo, 1996, Pengantar Kewirausahaan, BPFE, Yogyakarta

3. Geoffrey G. Meredith, 1996, Kewirausahaan, Pustaka Banaman Pressindo, Jakarta

4. Rusman Hakim, 1998, Kiat Sukses Berwiraswasta, Jakarta, Grasindo, Jakarta

5. Silvia Herawaty,1998, Kewiraswastaan IPWI, Jakarta

6. Peter F Drucker, 1994, Kewiraswastaan, PT Gelora Aksara Pratama, Jakarta



Ketua Program Studi

(Irma Dewiyanti, M.Sc) (Sayyid Afdhal El Rahimi, M.Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198009282006041002


v


ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN



Adrian Damora, M.Si




2017


v


Mata Kuliah: Analisis Dampak Lingkungan Semester: Ganjil Kode: BDP-505 SKS: 3

Program Studi: Budidaya Perairan Dosen: 1) Ichsan Setiawan, M.Si




1. S2 : Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral dan etika

2. S3 : Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan peradaban berdasarkan

Pancasila

3. S4 : Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggung jawab

pada negara dan bangsa

4. S5 : Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang

lain


6. S7 : Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara





keahliannya



menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni

12. KU4 : Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan


v

mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi

13. KU5 : Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan

hasil analisis informasi dan data

14. KU8 : Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan

mampu mengelola pembelajaran secara mandiri




dan kualitas air)






Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa mampu dan memahami dasar-dasar pengetahuan AMDAL (sejarah, perundang-undangan dan

peraturan, ilmu-ilmu perairan yang terkait), prosedur pelaksanaan studi AMDAL (administrasi dan teknis), metode identifikasi dampak penting sampai

dengan bagaimana mengelolanya (penyusunan dokumen AMDAL, RKL, RPL serta UKL dan UPL).



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E


v





e. Praktikum : 30%

Total 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan

Akhir yang

Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Sejarah AMDAL,

Definisi AMDAL, UKL-

UPL, Undang-undang

dan peraturan AMDAL

Sejarah AMDAL, Definisi

AMDAL, UKL-UPL,

Undang-undang dan

peraturan AMDAL

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang Sejarah

AMDAL,

Definisi

AMDAL, UKL-

UPL, Undang-

undang dan

peraturan

AMDAL hingga

85% benar

5%

2

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Prosedur pelaksanaan

studi Amdal

Prosedur pelaksanaan studi

Amdal

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di

depan kelompok

Mampu dan

memahami

tentang Prosedur

pelaksanaan studi

Amdal hingga

85% benar'

5%


v

penugasan. Model :

Problem Centre

Learning

lainnya

3

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

definisi dan proses

pelingkupan, identifikasi

dampak penting

potensial, evaluasi

dampak penting

potensial, Klasifikasi dan

prioritas dampak penting,

penetapan lingkup

wilayah studi dan batasan

waktu kajian

Pelingkupan: Definisi dan

proses pelingkupan,

identifikasi dampak penting

potensial, evaluasi dampak

penting potensial,

Klasifikasi dan prioritas

dampak penting, penetapan

lingkup wilayah studi dan

batasan waktu kajian

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang definisi

dan proses

pelingkupan,

identifikasi

dampak penting

potensial,

evaluasi dampak

penting potensial,

Klasifikasi dan

prioritas dampak

penting,

penetapan lingkup

wilayah studi dan

batasan waktu

kajian hingga

85% benar

5%

4

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang sistematika penyusunan

KA-ANDAL

Sistematika penyusunan KA-ANDAL

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem Centre

Learning

2 X 50 menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mampu dan

memahami

tentang

Sistematika

penyusunan KA-

ANDAL hingga

85% benar

5%


v

5

Mahasiswa mampu

memahami dan

mengevaluasi materi


Evaluasi/Kuis Tugas Individu 2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

Mampu memahami materi

yang telah

disampaikan

hingga 85% benar

5%

6

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

alternatif-alternatif yang

dikaji dalam ANDAL

Alternatif-alternatif yang

dikaji dalam ANDAL

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang

Alternatif-

alternatif yang

dikaji dalam

ANDAL hingga

85% benar

5%

7

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang Rona

lingkungan hidup

Rona lingkungan hidup

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mampu dan

memahami

tentang Rona

lingkungan hidup

hingga 85% benar

5%

8

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

besaran dampak,

penentuan sifat penting

dampak pada komponen

fisik-kimia, biologi dan

sosial

Prakiraan Dampak: besaran

dampak, penentuan sifat

penting dampak pada

komponen fisik-kimia,

biologi dan sosial Kep.Ka

Bapedal No.56 Tahun 1994

(pedoman mengenai

dampak penting)

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang besaran

dampak,

penentuan sifat

penting dampak

pada komponen

fisik-kimia,

biologi dan sosial

hingga 85% benar

5%


v

9

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

telaahan terhadap

dampak penting terhadap

komponen lingkungan,

pemilihan alternatif

terbaik dan rekomendasi

penilaian kelayakan

lingkungan

Evaluasi dampak: telaahan

terhadap dampak penting

terhadap komponen

lingkungan, pemilihan

alternatif terbaik dan

rekomendasi penilaian

kelayakan lingkungan

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mampu dan memahami

tentang telaahan

terhadap dampak

penting terhadap

komponen

lingkungan,

pemilihan

alternatif terbaik

dan rekomendasi

penilaian

kelayakan

lingkungan

hingga 85% benar

5%

10

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

sistematika penyusunan

ANDAL

Sistematika penyusunan

ANDAL

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang

Sistematika

penyusunan

ANDAL hingga

85% benar

5%

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

mengevaluasi materi


UTS Tugas Individu 2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

Mampu

memahami materi

yang telah

disampaikan

hingga 85% benar

10%

12

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Definisi, Lingkup,

kedalaman, Pendekatan

RKL, dan Sistematika

penyusunan RKL

Rencana Pengelolaan

Lingkungan (RKL):

Definisi, Lingkup,


RKL, dan Sistematika

penyusunan RKL

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang Definisi,

Lingkup,

kedalaman,

Pendekatan RKL,

dan Sistematika

5%


v

Centre Learning penyusunan RKL hingga 85% benar

13

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Definisi, Lingkup,


RPL, dan Sistematika

penyusunan RPL

Rencana Pemantauan

Lingkungan (RPL):

Definisi, Lingkup,


RPL, dan Sistematika

penyusunan RPL

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang Definisi,

Lingkup,

kedalaman,

Pendekatan RPL,

dan Sistematika

penyusunan RPL

hingga 85% benar

5%

14

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Upaya Pengelolaan

Lingkungan dan Upaya

Pemantauan Lingkungan

(UKL-UPL)

Upaya Pengelolaan

Lingkungan dan Upaya

Pemantauan Lingkungan

(UKL-UPL)

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model :

Problem Centre

Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok dan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Mampu dan

memahami

tentang Upaya

Pengelolaan

Lingkungan dan

Upaya

Pemantauan

Lingkungan

(UKL-UPL)

hingga 85% benar

5%

15

Mahasiswa mampu dan

memahami tentang

Definisi, Tujuan, Fungsi,

Manfaat dan Tata

Pelaksanaan Audit

Lingkungan

Definisi, Tujuan, Fungsi,

Manfaat dan Tata

Pelaksanaan Audit

Lingkungan

Pendekatan:

pemahaman

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 X 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Mampu dan

memahami

tentang Definisi,

Tujuan, Fungsi,

Manfaat dan Tata

Pelaksanaan

Audit Lingkungan

hingga 85% benar

5%

16 Mahasiswa mampu

memahami dan

mengevaluasi materi

UAS Tugas Individu 2 X 50

menit

Kemampuan

menjawab

Mampu

memahami dan

mengevaluasi

materi yang telah

20%


v

yang telah disampaikan disampaikan hingga 85% benar

Total 100%


1. Undang-Undang, Peraturan-peraturan Lingkungan Hidup dan lain-lain yang berkaitan dengan lingkungan hidup www.menlh.go.id.

2. Soemarwoto, O. 2009. Analisis mengenai dampak lingkungan. Cetakan ke-4. UGM Press. ISBN 979-420-405-6 (tersedia di perpustakaan Unsyiah).




NIP. 198112212005012001 NIP. 198112212005012001


v


TINGKAH LAKU IKAN

Dr. Chaliluddin, S. Pi., M. Si

Dr. Muhammadar, ST., MP,

Nurfadillah, M. Si





2017


v


Mata Kuliah : Tingkah Laku Ikan Semester : Ganjil Kode : BDP 507 SKS : 3 (2-1)

Program Studi : Budidaya Perairan Dosen : 1) Dr. Chaliluddin, S. Pi., M. Si

2) Dr. Muhammadar, ST., MP,

3) Nurfadillah, M. Si










atau kritik seni.


perguruan tinggi


informasi dan data.




plagiasi.




Dapat menjelaskan tingkah laku ikan dan pengaruh lingkungan dan habitat terhadap tingkah laku ikan dalam budidaya perairan


v



1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke-

Kemampuan

akhir

yang diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

pembelajaran

Waktu

Belaja

r

Pengalaman Belajar

Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu

memahami dan

mentaati peraturan

kuliah, termasuk

tata cara ujian

Kontrak perkuliahan

termasuk jadwal

dalam satu semester

Pendekatan:

pemahaman.

Metode: ceramah,

diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2 x 50

Menit Mahasiswa berdiskusi 5%


v

2-3

Mampu

memahami dan

menjelaskan

tentang dasar,

tujuan, serta

istilah yang terkait

dengan tingkah

laku ikan dalam

budidaya perairan

Pengantar Tingkah

Laku Ikan

- Definisi tingkah laku ikan

- Hal-hal yang mendasari tingkah

laku ikan

- Beberapa peristilahan

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode: ceramah,

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

Menit


kelompok dan

memahami hal-hal

dasar tingkah laku pada

ikan

Tertulis:

Memahami definisi

tingkah laku ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengidentifikasi hal-hal

yang mendasari tingkah

laku ikan



10%

4-5

Mampu

memahami dan

menjelaskan

penggunaan

peralatan dan tata

cara penelaahan

tingkah laku ikan

secara

konvensional dan

modern

Alat dan Metode

Telaah Tingkah

Laku Ikan

- Jenis-jenis

peralatan dalam

mendeteksi

tingkah laku ikan

- Peralatan konvensional dan

modern dalam

telaah tingkah

laku ikan

- Kelebihan dan kekurangan

masing-masing

alat

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode: ceramah,

diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

Menit


kelompok dan

memahami metode

serta alat dalam

menelaah tingkah laku

ikan

Tertulis:

Memahami metode

tingkah laku ikan

Ketrampilan:

Ketepatan penggunaan

peralatan mendeteksi tingkah laku ikan



-

10%

6-7

Mampu

memahami dan

menjelaskan jenis-

jenis organ

reseptor yang ada

pada ikan, baik

Organ Reseptor

- Definisi organ

reseptor

- Reseptor gurat

sisi

- Reseptor

Pendekatan:

pemahaman.

keterampilan

proses.

Metode: ceramah,

2 x 50

Menit


kelompok dan

memahami organ

reseptor ikan

Tertulis:

Memahami organ reseptor

ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengidentifikasi organ-

10%


v

struktur anatominya,

spesifikasi, fungsi

dan peranannya

terhadap keadaan

sekelilingnya

penglihat - Reseptor pencium

- Reseptor

pendengar

diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

organ reseptor pada ikan Afektif: tepat waktu,


-

8 UTS Materi pertemuan

ke-2 sampai ke-7 Tes/ ujian

2 x 50

Menit

Kemampuan

menjawab 15%

9-10

Mampu

memahami dan

menjelaskan

tentang pengaruh

lingkungan

terhadap tingkah

laku ikan

Lingkungan dan

Tingkah Laku Ikan

- Pengaruh suhu

terhadap tingkah

laku ikan

- Pengaruh cahaya

terhadap tingkah

laku ikan

- Pengaruh salinitas

terhadap tingkah

laku ikan


Pemecahan

masalah

Keterampilan

proses

Metode: ceramah,

diskusi , presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre,

2 x 50

Menit

- Mahasiswa melakukan kerja

kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Memahami lingkungan

yang menjadi habitat ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

mendeskripsikan pengaruh

lingkungan terhadap

tingkah laku ikan



10%

11-13

Mampu

memahami dan

menjelaskan

berbagai aktivitas

ikan dalam

budidaya perairan

Aktivitas Ikan

- Aktivitas renang

- Aktivitas makan

- Aktivitas memijah

- Kebiasaan

mengelompokkan

diri pada ikan


Pemecahan

masalah

Keterampilan

proses

Metode: ceramah,

diskusi , presentasi,

penugasan.

Model: Problem

2 x 50

Menit


kelompok dan

melakukan

presentasi di depan

kelompok lainnya

Tertulis:

Memahami aktivitas ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengidentifikasi aktivitas

dan kebiasaan ikan



10%


v

Referensi :

1. Gunarso, W. 1988. Tingkah Laku Ikan dalam Hubungannya dengan Alat, Metode, dan Taktik Penangkapan. Jurusan PSP, Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

2. Gunarso, W. 1996. Teknologi Penangkapan, Cakupan dan Kaitannya. Jurusan PSP, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut

Pertanian Bogor.

3. He, Pingguo. 1989. Fish Behavior and Its Application in Fisheries. Marine Institute, Newfoundland and Labrador, Institute of Fisheries

and Marine Technology.

Best Learning, Teacher Centre

Learning, Student

Centre,

14-15

Mampu

memahami dan

menganalisis

pengaruh tingkah

laku ikan terhadap

pengembangan

budidaya perairan

Prospek

Pengembangan

Budidaya Perairan

- Pola tingkah laku ikan dan

pemberian pakan

- Pola pertumbuhan ikan

- Pengembangan budidaya perairan

berdasarkan

tingkah laku ikan

Pendekatan:

pemahaman.

keterampilan

proses.

Metode: ceramah,

diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

Menit


kelompok dan

memahami pola tingkah

laku ikan dalam

budidaya perairan

Tertulis:

Memahami pola tingkah

laku ikan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengidentifikasi pola

tingkah laku ikan dan


perairan



10%

16 UAS Materi pertemuan

ke-9 sampai ke-15 Tes/ ujian

2 x 50

Menit Kemampuan menjawab 20%

Total 100%


v

4. Gunarso, W. 1989. Bahan Pelajaran Mikroteknik. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi.

Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor.

5. Atema, J; Boyland, D.B.; Jacobson, S. Dan Todd, J. 1973. The Importance of Chemical Signal in Stimulation Behaviour of Marine


Ketua Program Studi Koordinator/ Penanggung jawab,

(Irma Dewiyanti, M. Sc) (Dr. Chaliluddin, S. Pi., M. Si)

NIP. 198112212005012001 NIP. 197002052008121004


v


MANAJEMEN PRODUKSI BENIH IKAN


Ichsan Rusydi, M.P

Cut Dara Dewi, M.Si




2017


v


Mata Kuliah : Manajemen produksi benih ikan Semester : ganjil Kode : BDP 511 SKS : 3


2) Cut Dara Dewi, M.Si

3) Ichsan rusydi, M.P















informasi dan data




plagiasi






v









1 >87 A

2 78 – 87 BA

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%

Total : 100%


Minggu

Ke-

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Pelajaran)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1 Mahasiswa memahami

aturan main perkuliahan Kontrak

pembelajaran Aturan

2 x 50

menit

Tertulis: Mahasiswa

dapat meyebutkan 5%


v

dan sistim evaluasi perkuliahan

Aturan tugas dan

ujian


Metode: Penjelasan

Dosen, Diskusi

interaktif

Model:

Teacher Centre

Learning

Mahasiswa

berdiskusi

aturan kuliah dan cara penilaian

Keterampilan:

Mahasiswa

memahami aturan

perkuliahan dan cara

oenilaian

2

Memahami peran

hatchery dalam

pengembangan

perikanan budidaya

Memahami perencanaan

produksi benih ikan

PENDAHULUANTujuan dan manfaat

mempelajari

Manajemen

Hatchery

Merencanakan

produksi dengan

memahami potensi

kebutuhan benih

Pendekatan:

Pemecahan

masalah.

Metode:

Kuliah, Tanya-

jawab

Model :

Problem

Centre

Learning

2 x 50

menit

Mahasiswa

memahami peran

hatchery dalam

pengembangan

perikanan budidaya

Tertulis: Dapat

menyebutkan fungsi

hatchery dalam

pengembangan

perikanan budidaya

hingga 90 %

benar;Dapat

menyebut tahapan

proses produksi

benih hingga 90 %

benar

Sikap: kerjasama

5%

3

Memahami seleksi

tempat, mampu

menganalisis faktor

lingkungan fisik dan

kimia serta aspek social

ekonomi

Mampu menghitung luas

hatchery

Mampu membuat layout

dan rancang bangun

hatchery

DESAIN DAN

KONTRUKSI

HATCHERY 1

Seleksi tempat

Analisa faktor lingkungan

Menghitung luas hatchery

Analisa aspek sosial

ekonomi

Analisa fasilitas yang


proses.

Metode: Kuliah, Tanya

jawab Studi

kasus, Tugas

kelompok

Model:

Problem Best

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan menganalisis

faktor lingkungan

sisika kimia serta

aspek sosial

ekonomi,

menghitung luas

hatchery, membuat

layout dan

rancangan bangun

hatchery

Tertulis:

Menguasai dengan

baik seleksi tempat,

analisa factor

lingkungan fisik,

kimia dan social

ekonomi hingga 90

% benar;

Dapat membuat

layout, hatchery dan

menghitung luas

hatchery hingga 90

5%


v

ada

Membuat layout

sebuah hat

Learning, Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

% benar;

Ketrampilan:

Ketepatan

menganalisis faktor

lingkungan fisik dan

kimia serta aspek

social ekonomi

Mampu menghitung

luas hatchery

Mampu membuat

layout dan rancang

bangun hatchery


tanggungjawab,

kerjasama

4

Mampu menyusun unit

broodstock, membuat

unit pakan alami;

Mampu menganalisis


dengan system;

Desain Dan Kontruksi

Hatchery 2


proses.

Metode: Kuliah, Tanya-

jawab, Tugas

kelompok

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

menyusun unit

broodstock,

membuat unit pakan

alami; Mampu

menganalisis


dengan system;

Tertulis:

Dapat menyusun

unit broodstock dan

unit pakan alami

sebuah hatchery

hinggá 90% benar.

Mampu

menganalisis


dengan system

hingga 90 % benar;

Ketrampilan:

Ketepatan menyusun

broodstok pakan

alami dan

menganalisis


dengan sistem

5%


v

Afektif: tepat waktu, tanggungjawa,

kerjasama

5

Mampu merancang

system suplay, distribusi

dan pengeringan air

Mampu mendesain :

air masuk

pompanisasi

Rekayasa Kebutuhan Air Dan Sistem Untuk

Sebuah Hatchery


proses.

Metode: kuliah, Tanya

jawab, tugs

individu

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

merancang sistem

suplay, distribusi dan

pengeringan air,

mendisain air masuk,

pompanisasi

Tertulis:

Dapat merancang

sistem suplai,

distribusi dan

pengeringan air

dengan 90 % benar

Ketrampilan:Ketep

atan dalam

merancang sistem

suplay, distribusi dan

pengeringan


tanggungjawa,

kerjasama

5%

6

Memahami bentuk bak,

kolam dan tangki air

yang dibutuhkan pada

sebuah hatchery

Memahami system


sterilisasi air yang akan

digunakan pada sebuah

hatchery

Kebutuhan Peralatan

Sebuah Hatchery


proses.


jawab

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learning

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

simulasi teknik

pembenihan ikan

dalam hatchery

Tertulis:

Dapat memilih

bentuk bak, bentuk

kolam dan bentuk

tangki air yang

dibutuhkan pada

sebuah hatchery

hingga 90 % benar

Dapat memilih

system aerasi, filtrasi

air dan sterilisasi air

yang akan digunakan

pada sebuah

hatchery hingga 90

5%


v

% benar

Ketrampilan:

Ketepatan bentuk

bak, kolam dan

tangki air yang

dibutuhkan pada

sebuah hatchery

Memahami system


sterilisasi air yang

akan digunakan pada

sebuah hatchery


tanggungjawab,

kerjasama

7

Dapat melakukan

analisis biologi ikan-

ikan yang akan

dibenihkan.

Analisis Biologi Ikan-

Ikan Yang Akan

Dibenihkan


proses.


jawab, praktek

Model:

Problem Best

Learning,

Teacher Centre

Learning,

Student Centre

Learnin

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

melakukan analisis

biologi ikan-ikan

yang akan

dibenihkan.

Tertulis:

Mampu melakukan

analisis biologi ikan-

ikan yang akan

dibenihkan hingga

90 % benar

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan analisis

biologi ikan-ikan

yang akan

dibenihkan


tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

8

Dapat menguasai materi

pembelajaran secara

komprehensif dari minggu ke-1 s/d minggu

ke-7

UTS

Tugas Individu

2 x 50

menit

Kemampuan

menjawab

Tertulis: Mampu

memahami materi

kuliah secara

komprehensif dari

minggu 1 s/d 7

hingga 90 % benar

20%

9

Mampu melakukan

analisis jenis pakan

alami dan teknik

Analisis Berbagai Jenis Pakan Alami

Dan Teknik Budidaya


proses.

Metode: kuliah

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis: Mampu

memilih jenis dan

teknologi yang

digunakan dalam

produksi berbagai

pakan alami yang

dibutuhkan larva

ikan.

Ketrampilan:

Ketepatan analisis

jenis pakan alami

dan teknik mampu


tanggungjawab,

kerjasama

5%

10

Mampu melakukan

perawatan dan

manajemen induk

Mampu melakukan

perawatan induk sampai

bertelur

Manajemen

Broodstock


proses.


jawab

Model: PBL

2x 50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Dapat menguasai

dan memahami

manajemen

broodstock

Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan

perawatan dan

manajemen induk,

5%


v

perawatan induk sampai bertelur


tanggungjawab,

kerjasama

11

• Dapat memahami

Mekanisme pembelahan

• Mampu menjelaskan

energi telur untuk

pembelahaan

• Mendeskripsikan

perkembangan embrio

dan larva ikan

Perkembangan embrio dan larva


proses.

Metode: kuliah , Tanya

jawab

Model: PBL

2x50

menit

Mahasiswa

berdiskusi

Tertulis:

Mampu melakukan

pengamatan

perkembangan

embrio dari

pembelahan sampai

menetas

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

mekanisme

pembelahan,

menjelaskan energi

telur untuk

pembelahan,

mendeskripsikan

perkembangan

embrio dan larva

ikan


tanggungjawab,

kerjasama

5%

12,13

Memahami mekanisme

penetasan

Mengetahui kebutuhan energi larva

Menyusun pakan larva dan benih

Perawatan larva dan

benih


proses.

Metode:

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis:

Dapat menyusun

standar operasional

perawatan larva dan

benih serta

melakukan

5%


v

Mensintesa prosedur perawatan dan

penebaran benih

kuliah, Tanya jawab, tugas

kelompok

Model: PBL

perawatan larva dan benih dengan baik

dan benar

Ketrampilan:

Ketepatan

memahami

mekanisme

penetasan,

kebutuhan energi

larva, pakan larva

dan benih,

Mensintesaprosedur

perawatan dan

penebaran benih


tanggungjawab,

kerjasama

14

Menerangkan peralatan

transprotasi benih;

Menjelaskan parameter

kunci kualitas air dalam

transporasi benih;

Transportasi Benih


proses.


jawab, tugas

kelompok

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis:

Mampu menyusun

system transportasi

benih hingga 90 %

benar

Ketrampilan:Ketep

atan menerepkan

peralatan

transprotasi benih;

Menjelaskan

parameter kunci

kualitas air dalam

transporasi benih;


tanggungjawab,

kerjasama

5%


v

15

Mampu bekerjasama

melakukan rencana

bisnis pembenihan

Rencana Bisnis

Operasional Hatchery


proses.


jawab, tugas

kelompok

Model: PBL

2 x 50

menit

Mahasiswa

melakukan kerja

kelompok

Tertulis: Dapat

menyusun rencana

Bisnis operasional

hatchery hingga 90

% benar


tanggungjawab,

kerjasama

5%

16 Dapat menguasai materi

pembelajaran secara

komprehensif dari

minggu ke-1 s/d minggu

ke-15

Final test

Tugas Individu 2 x 50

menit

kemampuan

menjawab

Tertulis: Mampu

memahami materi

kuliah secara

komprehensif dari

minggu 1 s/d 15

hingga 90 % benar

25%

TOTAL 100%


1. Panduan Teknologi Hatcheri Ikan Laut Skala Kecl, 2009. Sim Yang Sim, Michel Rimmer, Joebert D.Toledo, Ketut Sugama, Inneke

Rumengan, Kevien Williams, Michceal J. Phillips. NACA – Australia Center for International Agriculture Research.

2. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis Secara Buatan, 2010. Kordi, M.G. dan Andi Tamsil. Lyli Publisher

3. Moreti, A.; Pedini Fernades-Cridao, M.; Vetillart, R. 2005. Manual on hatchery production of seabass and gillhead seabream. Volume 2. Rome,

FAO. 152 p.

4. Lavens, P; Sorgeloos, P. 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper. No. 361. 295p.

5. Bondad-Reantaso, M.G. (ed). 2007. Assessment of freshwater fish seed resources for sustainable aquaculture. FAO Fisheries Technical Paper.

No. 501. Rome, FAO. 628



Ketua Program Studi


NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001


v


KONSERVASI SUMBERDAYA KELAUTAN DAN PERIKANAN


Adrian Damora, M. Si





2017


v


Mata Kuliah : Konservasi Sumberdaya Kelautan dan Perikanan Semester : Genap

Program Studi : Budidaya Perairan Kode : FKP 502 SKS : 3 (2-1)

Dosen : 1) Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc

2) Adrian Damora, M. Si






4. S4 : Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa










atau kritik seni.


perguruan tinggi


informasi dan data.




plagiasi.


v


Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu mempelajari tentang definisi konservasi, sejarah munculnya konservasi

alam, dampak kehilangan biota lokal, dan aplikasi konservasi terhadap sumberdaya kelautan dan perikanan



1 >87 A

2 78 – 87 AB

3 69 – 78 B

4 60 – 69 BC

5 51 – 60 C

6 41 – 51 D

7 <41 E





e. Praktikum : 30%


Minggu

Ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Strategi

Pembelajaran

Waktu

Belajar

Pengalaman

Belajar Mahasiswa

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

Nilai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1

Mampu memahami

dan mentaati

peraturan kuliah,

termasuk tata cara

- Kontrak perkuliahan termasuk jadwal dalam

satu semester

Pendekatan:

pemahaman.

Metode:

2 x 50

Menit

Mahasiswa

berdiskusi - 5%


v

ujian. ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning

2

Mahasiswa mampu

memahami dan


umum dan konsep

dasar konservasi

sumberdaya kelautan

dan perikanan.

- Pengertian, tujuan dan

sejarah konservasi (

Pentingnya konservasi,

kondisi konservasi

sumberdaya perairan,

isu dan masalah

konservasi)

Pendekatan:

pemahaman,

Pemecahan

masalah

Metode:

ceramah, diskusi

Model : Teacher

Centre Learning,

Problem Best

Learning,

2 x 50

Menit

- Mahasiswa berdiskusi

kelompok dan

memahami

sejarah dan

pentingnya

konservasi

Tertulis:

Memahami

tujuan

konservasi

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengenal

kondisi kawasan

konservasi

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

3

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mengidentifikasi

keanekaragaman

hayati sumberdaya

perairan.

Keanekaragaman

hayati sumberdaya

perairan (deskripsi,

kegunaan, ancaman

dan faktor penyebab)

Pendekatan:

pemahaman,

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

2 x 50

Menit


kelompok dan

mendeskripsikan

kegunaan dan

ancaman di

wilayah

konservasi

Tertulis:

Memahami

keanekaragaman

hayati

sumberdaya

perairan

Ketrampilan:

Ketepatan

mengenal

ancaman dan

faktor penyebab

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

4 Mahasiswa mampu - Jenis dan status ikan Pendekatan: 2 x 50 - Mahasiswa Tertulis: 10%


v

memahami dan mengidentifikasi

jenis serta status ikan

yang dilindungi.

yang di lindungi pemahaman,

Metode:

ceramah, diskusi

Model: Teacher

Centre Learning,

Menit berdiskusi kelompok dan

mengetahui jenis

serta status

hewan yang di

lindungi.

Memahami jenis-jenis ikan

yang di lindungi

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menentukan

status

kelangkaan ikan

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawa,

kerjasama

5

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mengidentifikasi

ekosistem pesisir.

- Ekosistem pesisir

(terumbu karang,

mangrove, lamun, dan

biota perairan)


keterampilan

proses.

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit


kelompok dan

mengidentifikasi

ekosistem pesisir

Tertulis:

Memahami

bagian-bagian

ekosistem

pesisir

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menetapkan

bagian-bagian

dari ekosistem

pesisir

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawa,

kerjasama

10%

6

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mengidentifikasi

zonasi kawasan

konservasi

Zonasi kawasan

konservasi (kriteria,

pemanfaatan, dan

strategi)


Pemecahan

masalah


2 x 50

Menit


kelompok dan

mendeskripsikan

kriteria zonasi

kawasan

Tertulis:

Memahami

zonasi yang ada

dalam wilayah

konservasi

Ketrampilan:

10%


v


Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

konservasi Ketepatan menetapkan

kawasan

konservasi

berdasarkan

kriteria dan

strateginya

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

7

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mampu menentukan

kawasan konservasi.

Identifikasi, metode

dan penentuan

kawasan konservasi

serta azas dan

peraturannya


Pemecahan

masalah

Metode: diskusi

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan

mengidentifikasi

serta menentukan

kawasan yang layak

di konservasi

Tertulis:

Memahami

metode

identifikasi

kawasan

konservasi,

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

mengidentifikasi

dan menentukan

wilayah

konservasi dan

peraturannya

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

8

Mahasiswa mampu

memahami serta

merencanakan

pengelolaan kawasan

Perencanaan dan

pengelolaan kawasan

konservasi di wilayah

perairan indonesia


Pemecahan

masalah

keterampilan

2 x 50

Menit

-

Mahasiswa

berdiskusi kelompok dan melakukan

perencanaan serta

pengelolaan

Tertulis:

Memahami pengelolaan

wilayah

konservasi,

10%


v

konservasi

sumberdaya

perairan.

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

kawasan konservasi Ketrampilan:

Ketepatan

melakukan

perencanaan

dalam

pengelolaan

kawasan

konservasi

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

9

Mampu menerapkan

konsep dan

mengerjakan soal-

soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UTS Essay, dan

mandiri

2 x 50

Menit

kemampuan

menjawab

15%

10

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mengidentifikasi

dampak perubahan

iklim terhadap

konservasi.

Dampak perubahan

iklim pada konservasi

kelautan dan perikanan


Pemecahan

masalah

Keterampilan

proses

Metode: ceramah, diskusi ,

presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

2 x 50

Menit


kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Memahami

dampak

perubahan iklim

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

melakukan

antisipasi

perubahan iklim

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%


v

Learning, Student Centre Learning

11

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan strategi

kawasan perairan

Strategi kawasan

sumberdaya perairan (

perairan darat dan

laut)


Pemecahan

masalah

keterampilan

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit


kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

memahami

strategi kawasan

konservasi

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menentukan

strategi kawasan

konservasi darat

dan laut

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%

12

Mahasiswa mampu

memahami serta

menjelaskan manfaat

wilayah konservasi

sebagai ekowisata.

Pemanfaatan ekowisata

perairan dalam

kawasan konservasi


keterampilan

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit

-

Mahasiswa

berdiskusi kelompok

dan melakukan

pemanfaatan

ekowisata perairan

koenservasi

Tertulis:

Mampu

memahami

ekowisata

kawasan

konservasi

Ketrampilan:

Ketepatan

pengelolaan dan

pemanfaatan

kawasan

ekowisata

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,


v

kerjasama

13

Mahasiswa mampu

memahami dan

menjelaskan

pengelolaan wilayah

konservasi berbasis

kearifan lokal

- Konservasi

sumberdaya pesisir

berbasis kearifan lokal


Pemecahan

masalah,

keterampilan

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit


kelompok dan

memahami

konservasi

melalui kearifan

lokal

Tertulis:

Mampu

memahami

pengelolaan

berbasis

kearifan lokal

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menerapkan

kearifan lokal di

wilayah

konservasi

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

-

10%

14

Mahasiswa mampu

memahami dan


marine protected

area

- Marine protected area


Pemecahan

masalah,

keterampilan

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

2 x 50

Menit


kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

memahami

marine protected

area

Ketrampilan:

Ketepatan

menerapkan

wilayah marine

protected area

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

10%


v

Centre Learning -

15

Mahasiswa mampu

memahami,

menjelaskan serta

mengidentifikasi

kawasan konservasi

laut

- Kawasan konservasi

laut ( Taman nasional

laut, taman wisata laut,

suaka marga satwa

laut, cagar alam laut)


Pemecahan

masalah,

keterampilan

proses.


presentasi,

penugasan.

Model: Problem

Best Learning,

Teacher Centre

Learning, Student

Centre Learning

2 x 50

Menit


kelompok dan

melakukan

presentasi di

depan kelompok

lainnya

Tertulis:

Mampu

memahami

kawasan

konservasi laut

Ketrampilan:

Ketepatan dalam

menetapkan

kawasan taman

nasional laut,

taman wisata

laut, dll.

Afektif: tepat

waktu,

tanggungjawab,

kerjasama

-

10%

16

Mampu menerapkan

konsep dan prosedur

untuk mengerjakan

soal-soal terkait

berdasarkan

pengetahuan yang

telah diajarkan

UAS Essay, dan

mandiri

2 x 50

Menit

kemampuan

menjawab

Menilai

seberapa banyak

yang mampu

dijawab

20%

Referensi :

1. Jurnal-jurnal terkait

Mengetahui, Banda Aceh, Agustus r 2017


(Irma Dewiyanti, M. Sc) ( Dedi Fazriansyah Putra, M.Sc)

NIP. 198112212005012001 NIP. 198406272015041001

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP Page 465 v

III. PENUTUP

Penyusunan Buku Panduan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) Program Studi Budidaya

Perairan (PSBDP) Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Syiiah Kuala (UNSYIAH)

bertujuan untuk melengkapi dokumen pembelajaran yang dibutuhkan selama proses pembelajaran

berlangsung. RPS merupakan salah satu dokumen penting yang memuat informasi tentang rencana

dan pengaturan mengenai kajian dan bahan pelajaran, cara penyampaian dan cara penilaian yang

dilakukan untuk menjamin tercapainya Learning Outcome (LO). Buku panduan ini sesuai dengan

Standar Nasional, Kerangka Kualifikasi Nasional indonesia (KKNI). Penyusunan RPS ini diharapkan

menjadi salah satu dokumen pembelajaran yang mendukung terciptanya lulusan yang memiliki

standar nasional sebagaimana diharapkan. Buku RPS ini menjadi panduan bagi dosen dan mahasiswa

PSBDP dalam melaksanakan tugas dan fungsinya, dan buku ini juga bermanfaat bagi para pemangku

kepentingan (Stakeholder) sebagai pengguna lulusan.

Rencana Pembelajaran Semester PSBDP Page 466 v

DAFTAR PUSTAKA

Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan. 2014. Panduan Penyusunan Capaian Pembelajaran

Program Studi. Dirjen Dikti Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

Dierjen Dikti. 2010. Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (Materi Sososialisasi). Kementerian

Pendidikan Nasional RI.

Pemerintah RI. 2012. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 Tentang Kerangka Kualifikasi

Nasional Indonesia

Pemerintah RI. 2013. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 73 Tahun 2013

Tentang Penerapan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia Bidang Pendidikan Tinggi.

Pemerintah RI. 2014. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 49 Tahun 2014

Tentang Standar Nasional Pendidikan Tinggi.

PSBDP. 2016. Dokumen Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL). Penerbit PSBDP FKP Unsyiah.

Banda Aceh

Unsyiah. 2016. Buku Panduan Penyusunan Kurikulum. Penerbit Unsyiah: Banda Aceh

Unsyiah. 2016. Panduan Akademik. Penerbit Unsyiah: Banda Aceh.

rencana pembelajaran semester - unsyiah

Documents